{"title":"Rohregger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e es la colección dedicada a los vinos de la Tenuta Rohregger de Caldaro, en Alto Adige, donde el trabajo en la viña y en la bodega sigue una visión precisa: valorar el terroir y traducirlo en botellas de carácter auténtico. Cada vino nace de una lectura atenta de variedades de uva, suelos y altitudes, con el objetivo de ofrecer etiquetas reconocibles, esenciales y profundas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl carácter de la Tenuta Rohregger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa filosofía de la bodega pone en el centro la calidad en cada fase, desde la selección de las variedades hasta el cultivo natural de los viñedos y el paciente afinamiento en bodega. El resultado es una gama de vinos que expresa de manera nítida el territorio de Caldaro y sus diferentes parcelas, con interpretaciones diversas pero unidas por frescura, precisión e identidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa colección incluye etiquetas como \u003cstrong\u003eVom Kalk\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Kies\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Lehm\u003c\/strong\u003e Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Berg\u003c\/strong\u003e Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC y los vinos \u003cstrong\u003eAlte Reben\u003c\/strong\u003e Kalterersee Classico Alto Adige DOC, propuestos también en Schiava. Son vinos que cuentan de manera directa el origen, a partir de los nombres que evocan suelo y viñedo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorio, suelos y variedades de uva\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl punto fuerte de la selección Rohregger es el vínculo entre vino y lugar. Los suelos calcáreos dan impulso y tensión al \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Vom Kalk\u003c\/strong\u003e, mientras que los suelos gravosos de Pianizza di Sotto son la base del \u003cstrong\u003ePinot Grigio Vom Kies\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vom Lehm\u003c\/strong\u003e nace, en cambio, de suelos arcillosos, ideales para un tinto más estructurado y matizado. El \u003cstrong\u003ePinot Bianco Riserva Vom Berg\u003c\/strong\u003e proviene de viñas situadas hasta 800 metros de altitud, un detalle que contribuye a su impronta vertical y fresca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKalterersee Classico Alte Reben\u003c\/strong\u003e valora, en cambio, viñas viejas, de hasta 90 años, cultivadas tradicionalmente en pérgola: una base valiosa para un vino que une inmediatez y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCuándo elegir los vinos Rohregger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta selección es ideal para quienes buscan vinos altoatesinos capaces de unir bebibilidad y personalidad. Los blancos Rohregger son perfectos con aperitivos de pescado, platos a base de verduras, risottos, quesos frescos y cocina de lago. El Pinot Noir Riserva se presta, en cambio, a segundos de carne blanca, setas y preparaciones más ricas. La Schiava y el Kalterersee Classico son vinos versátiles, agradables también en la mesa todos los días, con una trama delicada y una marcada coherencia territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué comprar la colección Rohregger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegir los vinos Rohregger significa llevar a la bodega etiquetas que cuentan el Alto Adige con claridad, sin forzaduras. Es una selección adecuada para quienes aprecian vinos territoriales, precisos y auténticos, pero también para quienes quieren descubrir matices diferentes de un mismo productor. Desde la mineralidad de los suelos calcáreos hasta la profundidad de las viñas viejas, cada botella ofrece una interpretación distinta y reconocible. Descubre la colección Rohregger y encuentra el vino más adecuado a tu estilo de mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vom-berg-pinot-bianco-riserva-alto-adige-doc-rohregger","title":"VOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC, elegancia de montaña\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de Rohregger interpreta con precisión el estilo del Pinot Bianco altoatesino, uniendo frescura, mineralidad y una agradable complejidad aromática. Es un vino blanco de carácter, nacido de un viñedo de altura que valora al máximo el perfil de la variedad y regala un sorbo nítido, refinado y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de Graun sobre Cortaccia, a 820 metros de altitud, en un viñedo expuesto al sur y caracterizado por una fuerte pendiente. El contexto montañoso, protegido de los vientos fríos y bañado por una buena exposición solar, favorece una maduración lenta y armoniosa. Los suelos calcáreos profundos, con presencia de arcilla, contribuyen a definir el rasgo mineral del vino, mientras que la baja producción por hectárea sostiene concentración y equilibrio. La vinificación y el afinamiento en tonneau durante varios meses añaden estructura sin pesar el perfil general, manteniendo intacta la fineza del \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color amarillo pálido y delicados reflejos verdes, indicio de juventud y vitalidad. En nariz emergen sensaciones frutales limpias y medidas, acompañadas de una elegante componente mineral. En boca el vino es fresco, crujiente y bien definido, con una acidez vivaz que sostiene el sorbo y alarga la persistencia. La estructura es fina pero presente, con un cierre armonioso que evoca el territorio de origen y deja una sensación de gran limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino blanco altoatesino\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos de pescado, mariscos, primeros platos delicados y preparaciones a base de verduras. Es particularmente adecuado con risottos ligeros, carnes blancas, aves, quesos frescos y cocina de lago. Su frescura y la componente mineral lo hacen interesante también con aperitivos refinados, tartares de pescado y platos de la tradición alpina de sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa puede ayudar a liberar los aromas, mientras que no es necesario un largo decantado, salvo en el servicio en una fase muy joven del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes buscan un blanco de montaña elegante, territorial y versátil. Une la precisión del \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e a la personalidad del Alto Adige, ofreciendo un perfil fresco pero estructurado, perfecto tanto para una cena cuidada como para una botella que guardar en la bodega y compartir en ocasiones especiales. Es un vino que convence por su equilibrio, fineza e identidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658951930242,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-berg-Rohregger-Sorrento.png?v=1779213664"},{"product_id":"alte-reben-schiava-2021-kalterersee-classico-alto-adige-doc-rohegger","title":"ALTE REBEN \"Esclava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC Rohegger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de Rohregger es un vino tinto del Alto Adige que interpreta con autenticidad la Schiava, una variedad autóctona profundamente ligada a la tradición de Caldaro y su territorio. Nace de viñas viejas, con más de 90 años de edad, y se distingue por un estilo fino, territorial y agradablemente equilibrado, capaz de unir inmediatez expresiva y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e proviene de Pianizza di Sotto, a unos 440 metros sobre el nivel del mar, en una zona colinosa vocacionada a la viticultura de calidad. Los suelos morénicos y gravosos, ricos en caliza, contribuyen a darle al vino un perfil nítido y un carácter distintivo. La pérgola tradicional, unida a la ventilación vespertina de la zona, favorece una maduración ordenada de las uvas y preserva la frescura del fruto. El resultado es una Schiava elegante, arraigada en el territorio y coherente con la vocación clásica del Lago de Caldaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí claro, luminoso e invitante. En nariz emergen notas de cereza, fresa y violeta, acompañadas de un registro fragante y delicado. En boca es elegante, con cuerpo justo y sostenido por taninos suaves, con un perfil afrutado que fluye con naturalidad. La estructura es armoniosa, el sorbo se mantiene ágil pero no exiguo, y el final conserva una agradable impronta fresca y limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e combina muy bien con embutidos típicos del Alto Adige, speck, canederli, carnes blancas, asados ligeros, aves y platos de la cocina tradicional de montaña. Su suavidad y frescura lo hacen adecuado también para tartas saladas, setas y preparaciones no demasiado estructuradas. Es un tinto versátil, capaz de acompañar con gusto tanto una mesa informal como un almuerzo más cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e12 y 14°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo poco antes de la degustación, para resaltar su perfil afrutado y su fluidez, sin necesidad de una larga oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una Schiava con personalidad, obtenida de viñedos históricos y de un trabajo cuidadoso en bodega. \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, fineza aromática y placidez en la bebida, ofreciendo una excelente solución para quienes buscan un vino tinto altoatesino auténtico, elegante y adecuado para muchas ocasiones. Es una botella interesante para comprar en línea y descubrir una expresión clásica pero no banal del territorio de Caldaro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282723202,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alte-reben-Schiava-Sorrento.png?v=1779243860"},{"product_id":"vom-lehm-pinot-noir-riserva-2020-alto-adige-doc-rohregger","title":"Vom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e es un Pinot Noir de fuerte identidad territorial, nacido en una de las zonas más privilegiadas del sur de Alto Adige. Este vino une elegancia, frescura de montaña y profundidad gustativa, valorando al máximo la personalidad del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en un contexto de alta altitud y gran oscilación térmica. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano refinado, preciso y con un perfil coherente con la tradición altoatesina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo se encuentra en Graun sobre Cortaccia, a unos 800 metros sobre el nivel del mar, en una pendiente expuesta al sur con fuertes inclinaciones. El suelo, compuesto de grava calcárea con lenguas de arcilla, contribuye de manera decisiva al equilibrio del vino, mientras que la protección de la Costiera de la Mendola limita el impacto de los vientos fríos del norte. En este contexto, el \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e desarrolla un perfil elegante, mineral y de bella intensidad aromática. La vendimia manual, la fermentación en cemento y el envejecimiento en barrica durante 18 meses, seguidos de otros 10 meses en botella, definen un estilo más complejo y estructurado, sin perder finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un vestido típico del Pinot Noir, delicado pero luminoso, coherente con su tipología. En nariz emergen sobre todo notas de bayas oscuras, con un fondo aromático que puede evocar matices especiados y una clara impronta mineral. En boca, el vino muestra equilibrio entre frescura y estructura, con un sorbo elegante, fluido y al mismo tiempo más profundo gracias al paso por madera. El \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e ofrece una trama fina, buena persistencia y un final armónico, con taninos presentes pero medidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir altoatesino se combina con facilidad con platos sabrosos pero no excesivamente estructurados. Es perfecto con carnes blancas asadas, ternera, setas, risottos de porcini, perdiz y pato, además de preparaciones con trufa o con salsas delicadas. Se expresa bien también con quesos de media curación y con platos de la cocina local que sepan realzar su finura. El \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e es una botella versátil para una cena cuidada o para una combinación gastronómica de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en una copa amplia de Borgoña para favorecer la apertura aromática. Si el vino se destapa con antelación, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa, de modo que exprese al máximo su perfil complejo y matizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar el \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e significa elegir un Pinot Noir de montaña que une precisión, elegancia y sentido del territorio. Es un vino pensado para quienes aprecian las etiquetas con personalidad, capaces de ofrecer finura aromática, frescura y una estructura bien definida. Gracias a su estilo equilibrado y su versatilidad en la mesa, representa una propuesta convincente tanto para una cata atenta como para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331940738,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-lehm-Pinot-Nero-Sorrento.png?v=1779244857"},{"product_id":"vom-kies-pinot-grigio-2021-alto-adige-doc-rohregger","title":"VOM KIES Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVOM KIES Pinot Grigio Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de Rohregger es un blanco de montaña elegante y territorial, nacido de un viñedo vocado en Pianizza di Sotto, cerca de Caldaro. Aquí el Pinot Grigio encuentra un equilibrio natural entre maduración aromática, frescura y mineralidad, dando vida a un vino de perfil rico, preciso y agradablemente gastronómico. El nombre evoca la grava del terreno, elemento central en la identidad de esta etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de procedencia, a 440 metros de altitud, se beneficia de una exposición sur-sureste y de la ventilación del Ora, la brisa vespertina que contribuye a mantener sanas las uvas y a favorecer una maduración gradual. El suelo morénico, calcáreo y gravoso otorga al vino una marcada impronta mineral, mientras que la baja producción del viñedo contribuye a la concentración y elegancia. La crianza en madera, realizada en tonneau y barrica, añade complejidad y estructura, sin desnaturalizar la frescura típica del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pajizo intenso. En nariz emergen notas complejas de pera y melón maduro, con una trama aromática que evoca la fruta amarilla y una sensación de plena madurez. En boca es corpulento, mineral y bien equilibrado por la acidez, con una estructura más importante en comparación con un Pinot Grigio de impronta inmediata. La madera aporta redondez y profundidad, mientras que el final permanece armónico y persistente, con un cierre sabroso y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021\u003c\/strong\u003e se presta a acompañar antipastos estructurados, primeros platos sabrosos, risottos de setas, carnes blancas, pescado al horno y preparaciones con salsas delicadas. Su materia y buena frescura lo hacen adecuado también para platos de la cocina mediterránea, verduras gratinadas y quesos de pasta semidura, especialmente cuando se busca un blanco capaz de sostener la comida con finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa o en un vaso amplio puede favorecer la expresión aromática, especialmente si el vino se sirve en los primeros años después del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e firmado por Rohregger representa una elección convincente para quienes buscan un Pinot Grigio más profundo y auténtico, capaz de unir fruta madura, mineralidad y estructura. Es un vino ideal para quienes aman los blancos italianos con personalidad, perfectos tanto para la mesa del día a día como para ocasiones más cuidadas, con un perfil que une territorio, elegancia y versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341345154,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vom-Kies.png?v=1779246596"},{"product_id":"schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","title":"Schiava ALTE REBEN Kalterersee Clásico Alto Adige DOC 2021 Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante y territorial, expresión auténtica de la tradición altoatesina. Nace de viejas viñas de Schiava cultivadas con gran cuidado y ofrece un perfil fino, afrutado y agradablemente fluido, con una estructura más intensa que la media de la tipología gracias a la edad de las plantas y a la baja producción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de Pianizza di Sotto, en Caldaro, en el corazón del área del \u003cstrong\u003eLago di Caldaro Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se encuentran a unos 440 metros de altitud sobre suelos morénicos y gravosos ricos en caliza, en una posición colinosa bien expuesta a la luz del sol y ventilada por la brisa de la tarde. La combinación entre territorio, viejas viñas de más de 90 años y cultivo tradicional en pérgola contribuye a definir un estilo nítido, fragante y característico, capaz de unir inmediatez y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo rubí claro. En nariz ofrece notas complejas de cereza, fresa y violeta, con un sello delicado pero reconocible. En boca es elegante, corpulento y armónico, sostenido por taninos suaves y afrutados. La bebida se mantiene ágil, fresca y agradable, con un final limpio y una persistencia coherente con su estilo refinado. El afinamiento en cemento y en tonneau contribuye a dar equilibrio y una sensación de mayor complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad con embutidos típicos, speck, carnes blancas, pollo asado, conejo, setas y platos de la cocina altoatesina. Es excelente también con quesos de media curación, risottos de setas y preparaciones sabrosas pero no demasiado estructuradas. Su suavidad y el perfil afrutado lo hacen adecuado también para platos ligeramente especiados y para una mesa convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de 12-14°C. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar al máximo sus delicados aromas y su fineza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes buscan un vino altoatesino auténtico, reconocible y fácil de apreciar, pero con una identidad precisa. Las viejas viñas, el territorio de Caldaro y el estilo de la bodega Rohregger valoran una Schiava de carácter más profundo, elegante y gastronómico. Un tinto versátil, ideal para quienes desean comprar vino online apostando por calidad, tipicidad y placidez en la bebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341640066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/schiava.png?v=1779246660"},{"product_id":"vom-kalk-2019-sauvignon-blanc-alto-adige-doc-rohregger","title":"Vom Kalk 2019 SAUVIGNON BLANC ALTO ADIGE DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de carácter, nacido de dos viñedos distintos que definen su identidad y complejidad. El encuentro entre territorios diferentes, altitudes importantes y suelos calcáreos da vida a un \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e elegante, mineral y rico en matices, pensado para quienes buscan un blanco altoatesino con personalidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de Pianizza di Sotto, cerca de Caldaro, y de Corona, sobre Cortaccia. Los viñedos se encuentran respectivamente a 440 y 800 metros de altitud, en un contexto que favorece una maduración lenta y armoniosa de las uvas. Los terrenos morénicos calcáreos y gravosos de Pianizza di Sotto, unidos a la grava calcárea con presencia de arcilla de Corona, contribuyen a construir un perfil tenso, sabroso y territorial. La cosecha manual y la maduración en cubas de cemento y tonneau enriquecen el vino de estructura, equilibrio y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido luminoso. El bouquet evoca notas complejas de frutas tropicales, acompañadas de una clara impronta mineral que refleja el vínculo con la caliza. En boca, el \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e es corpulento, articulado y fresco, con una acidez bien integrada que sostiene la bebida y aporta impulso. La trama gustativa es amplia pero precisa, con un cierre persistente y limpio, capaz de dejar una sensación elegante y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y frescura, este Sauvignon Blanc se marida con facilidad con cocina de mar, mariscos, pescados al horno o a la parrilla, primeros platos con verduras, risottos delicados y preparaciones a base de hierbas aromáticas. También es ideal con carnes blancas, quesos frescos y platos vegetarianos de sabor refinado. La componente mineral lo hace particularmente interesante con recetas donde cuenta el equilibrio entre salinidad y fragancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, en una copa amplia para blancos estructurados para realzar sus aromas y complejidad. Si se abre unos minutos antes del servicio, puede expresarse con mayor amplitud aromática, especialmente en las primeras fases del vertido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un blanco altoatesino de perfil auténtico, preciso y territorial. \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e une frescura, mineralidad y estructura en un equilibrio muy agradable, haciéndolo adecuado tanto para ocasiones conviviales como para cenas más cuidadas. La tirada limitada y la elaboración artesanal aumentan su atractivo para quienes buscan etiquetas selectas y con personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352060290,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-kalk-Sauvignon-Sorrento.png?v=1779248527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo_7scb-le.png?v=1779195577","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/rohregger-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}