{"title":"Roagna","description":"\u003ch2\u003eRoagna: grandes vinos de Barbaresco y Barolo del corazón de Piemonte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección Roagna reúne algunas de las etiquetas más representativas de una bodega símbolo de Piemonte, conocida por su interpretación profunda y auténtica de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Los vinos Roagna nacen de viñas históricas y de una filosofía productiva que privilegia la precisión, la identidad del terroir y el respeto por la tradición, ofreciendo botellas capaces de evolucionar con el tiempo con gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn esta selección encontrarás cru y añadas que cuentan matices diferentes de las Langhe, con vinos estructurados, longevos y ricos en complejidad aromática. Desde las versiones más clásicas y verticales del Nebbiolo hasta las interpretaciones más raras y buscadas, Roagna es una elección ideal para quienes buscan etiquetas de alto perfil, pensadas para aficionados, coleccionistas y para quienes desean regalar un gran vino italiano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl carácter de los vinos Roagna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl rasgo distintivo de los vinos Roagna es la capacidad de unir rigor, profundidad y tensión gustativa. Los \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e como \u003cstrong\u003eAsili Vecchie Viti 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGallina 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlbesani 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCrichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e expresan con claridad las diferentes almas de las zonas de procedencia, mientras que los \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e como \u003cstrong\u003eLa Pira DOCG 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Pira 2006 DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePira Vecchie Viti 2014 DOCG\u003c\/strong\u003e ofrecen una lectura autoritaria y estratificada del gran tinto de las Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJunto a los grandes tintos, la colección incluye también \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e, dos vinos que amplían la selección con etiquetas blancas de fuerte personalidad, siempre coherentes con la idea de finura y territorialidad que caracteriza a la bodega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio, variedad y estilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoagna trabaja de manera profunda en las expresiones más nobles de Piemonte, valorando sobre todo el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en los cru de Barbaresco y Barolo. Las diferentes parcelas llevan a la botella matices de aroma, tanino y estructura que hacen que cada etiqueta sea reconocible y adecuada para quienes aman vinos de carácter, no inmediatos pero extremadamente gratificantes con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta es una colección perfecta para quienes quieren descubrir vinos de meditación y de mesa importantes, para servir con platos estructurados y preparaciones ricas. Las versiones de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e se combinan con naturalidad con guisos, asados, caza, setas, trufa y quesos curados, mientras que \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e son ideales también con cocina de mar, carnes blancas y platos más delicados pero complejos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir la colección Roagna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir Roagna significa orientarse hacia vinos de gran reputación, capaces de unir tradición, precisión y profundidad expresiva. Es una selección pensada para quienes buscan \u003cstrong\u003evinos raros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinos finos piemonteses\u003c\/strong\u003e y botellas que cuentan de manera auténtica el territorio de Barbaresco y Barolo. Si deseas explorar grandes etiquetas para beber hoy o para conservar en bodega, esta colección ofrece un recorrido completo entre cru icónicos, añadas seleccionadas y estilos complementarios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección Roagna en Italian Wine Selection y encuentra el vino más adecuado para tu bodega o para tu ocasión especial.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"solea-chardonnay-doc-roagna","title":"Solea Chardonnay DOC Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e Roagna: elegancia y rareza del corazón de las Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de fuerte personalidad, nacido de un viñedo histórico de Pira, en Castiglione Falletto. Su identidad une la precisión del Chardonnay con la sensibilidad artesanal de la bodega, dando vida a una etiqueta rara, producida en cantidades muy limitadas y pensada para quienes buscan un vino italiano refinado, auténtico y fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de la mención geográfica \u003cstrong\u003ePira\u003c\/strong\u003e, un área histórica del pueblo de Castiglione Falletto, expuesta al sureste en la ladera entre Serralunga y Perno. Aquí, el carácter del territorio se expresa con gran equilibrio y profundidad. El viñedo es propiedad de la familia desde 1989 y alberga una parte de Chardonnay plantada a mediados de los años ochenta, utilizada para la producción del Solea junto a una cuota de nebbiolo. El resultado es un blanco de perfil culto y territorial, con un estilo que une estructura, fineza y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e se presenta con un estilo elegante y medido, capaz de conjugar frescura y materia. En nariz ofrece sensaciones refinadas y de buena profundidad, con un perfil que puede recordar frutas de pulpa blanca, cítricos maduros y matices más complejos derivados de la evolución en madera. En boca muestra equilibrio, volumen y tensión, con una trama sabrosa y un final persistente. La fermentación en tinajas de madera y la maduración en barrica de roble neutro durante aproximadamente dos años contribuyen a definir un sorbo amplio, armónico y de gran seriedad expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay se combina con gran eficacia con platos de pescado estructurados, mariscos, carnes blancas, aves nobles y preparaciones a base de setas. También es excelente con risottos delicados, quesos de pasta blanda y cocina de tierra no demasiado agresiva. Su complejidad lo hace adecuado también para momentos de degustación más meditativos, cuando se desea un blanco capaz de acompañar la comida con profundidad y no solo con inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven, puede beneficiarse de unos minutos de espera en la copa o de una breve oxigenación, para expresar con mayor apertura su perfil aromático y su estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC Roagna\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino raro, producido en muy pocas botellas, que interpreta el Chardonnay con un estilo personal y autoritario. Es una elección ideal para quienes buscan un blanco de nicho, capaz de unir territorio, precisión artesanal y larga permanencia en la copa. Un vino para comprar en línea para ocasiones importantes, cenas cuidadas y para enriquecer la propia bodega con una etiqueta de gran encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658836554114,"sku":"2b75e8355d","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/875382fa4148644c7fb8710887483f1d.jpg?v=1779207081"},{"product_id":"barbaresco-montefico-vecchie-viti-docg-roagna","title":"Barbaresco Montefico Viejas Vides DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e es una expresión auténtica y territorial del Nebbiolo de Barbaresco, nacida de un viñedo histórico y de una producción extremadamente limitada. Las viejas vides, la cosecha manual y el enfoque artesanal de la vinificación lo convierten en un vino de gran personalidad, pensado para quienes buscan fineza, profundidad e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontefico es uno de los viñedos históricos del pueblo de Barbaresco y se encuentra en la parte noroeste de la denominación, sobre suelos arcillo-calcáreos con una buena presencia de caliza activa. La parcela de Roagna está situada a media colina, en un anfiteatro orientado hacia Neive, y se beneficia de un contexto propicio para la maduración equilibrada del Nebbiolo. Las vides tienen una edad mínima superior a los 50 años y provienen de selección masal, un detalle que contribuye a dar al vino complejidad y coherencia expresiva. El estilo es tradicional, riguroso y de gran profundidad, con un trabajo cuidadoso tanto en el viñedo como en la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e se presenta como un Barbaresco de estructura y precisión, capaz de unir energía, equilibrio y fineza. En la copa ofrece el perfil típico del Nebbiolo, con un color tendencialmente brillante y matices que evolucionan hacia tonalidades más maduras con el tiempo. En nariz puede expresar notas florales, frutos rojos, especias elegantes y sensaciones más profundas y estratificadas, sostenidas por una trama aromática compleja. En boca es seco, salino y vertical, con taninos presentes pero bien integrados, frescura viva y un final persistente. La larga maceración y la maduración en roble neutro contribuyen a un sorbo amplio, dinámico y adecuado para la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con platos estructurados de la cocina piamontesa y no solo. Es ideal con guisos, asados importantes, tajarin al ragú, caza de pluma o de pelo y quesos curados. Su frescura y el tanino del Nebbiolo lo hacen interesante también con preparaciones ricas pero armónicas, capaces de sostener la complejidad del vino sin cubrir sus detalles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir el \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino se exprese con mayor amplitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Barbaresco de fuerte identidad, ligado a un cru histórico e interpretado con cuidado artesanal por Roagna. La combinación entre viejas vides, producción limitadísima y estilo tradicional ofrece un perfil de gran atractivo para los aficionados y para quienes desean comprar vino en línea con una atención particular a la calidad y la autenticidad. Es una botella que une valor territorial, elegancia y capacidad de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658917196162,"sku":"bd4f08ea1e","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7f772544ac92950f4ca1bc55a0532a6.jpg?v=1779210462"},{"product_id":"barolo-la-pira-2006-docg-riserva-roagna","title":"Barolo La Pira 2006 DOCG Reserva Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés pensado para quienes buscan elegancia, profundidad y capacidad evolutiva. Obtenido de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureza, interpreta con rigor y personalidad uno de los territorios más icónicos de las Langhe, ofreciendo un perfil complejo, refinado y adecuado para ocasiones importantes. Es un vino de fuerte identidad, capaz de unir tradición, estructura y fineza en un equilibrio muy convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, en el área de las Langhe, territorio de elección del Nebbiolo y cuna de algunos de los vinos más longevos de Italia. La firma de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e evoca un estilo atento a la expresión del viñedo y a la transparencia territorial, con una impronta clásica y autoritaria. La añada 2006 contribuye a un perfil maduro y ya plenamente legible, manteniendo la tensión y la estructura que se espera de un gran Barolo de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate intenso y reflejos anaranjados, signo de una evolución noble y coherente con la tipología. El bouquet es amplio y articulado, con recuerdos a cereza al licor, rosa marchita, trufa, regaliz y especias. En boca, el vino muestra una trama estructurada y profunda, sostenida por taninos sedosos y una frescura aún viva. El sorbo es elegante, largo y persistente, con un final que deja emerger matices minerales y especiados de gran fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos importantes y sabrosos. Es ideal con estofado, solomillo de ternera, caza y faisán asado, pero también encuentra una perfecta sintonía con la cocina piemontesa más identitaria, como tajarin con trufa, bollito misto y risotto al Castelmagno. También se combina muy bien con quesos curados y estructurados, como Parmigiano Reggiano, Castelmagno y pecorino de fossa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Una copa amplia para tinto estructurado ayuda a realzar sus aromas y complejidad. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil un breve reposo en la copa o una decantación delicada, para favorecer la apertura del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino de gran prestigio, capaz de expresar lo mejor del \u003cstrong\u003evino piemontés\u003c\/strong\u003e en su forma más clásica y autoritaria. Es una botella adecuada para quienes desean comprar vino en línea con el objetivo de celebrar una cena importante, enriquecer una colección o regalar una etiqueta de fuerte impacto. La combinación entre añada, denominación y estilo hace de este Barolo una elección creíble para los aficionados a los grandes tintos de meditación y de maridaje gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182813570,"sku":"c44273362a","price":985.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LaPira2006Riserva-Sorrento.jpg?v=1779231353"},{"product_id":"timorasso-derthona-montemarzino-2017-roagna","title":"Timorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e es un blanco italiano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e en pureza e intérprete auténtico del territorio tortonés. La bodega \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e propone una lectura elegante y rigurosa de una variedad autóctona redescubierta en los últimos años, capaz de ofrecer vinos profundos, longevos y con un perfil aromático distintivo. Es una botella ideal para quienes buscan un blanco estructurado, territorial y diferente de las expresiones más inmediatas y convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDerthona\u003c\/strong\u003e evoca el área de cultivo del Timorasso en las colinas del Tortonés, en Piamonte. En este contexto, la variedad encuentra un equilibrio particular entre frescura, materia y empuje mineral, dando vida a vinos que unen tensión y riqueza gustativa. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e expresa un estilo preciso, fiel al carácter del territorio, con una impronta compleja y una clara vocación gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un tono oro-verde, vivo y luminoso. En nariz emergen aromas de hidrocarburos, fruta madura y ligeras matices mieladas, que se entrelazan en un cuadro aromático maduro e intrigante. En boca muestra estructura, sustancia y un perfil mineral bien definido, con una fruta que se expande progresivamente y acompaña la bebida hasta un final persistente, marcado por retornos de hidrocarburos y fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos sabrosos y estructurados como pescados al horno, crustáceos importantes, carnes blancas, quesos curados y preparaciones con setas o trufa. Su intensidad lo hace adecuado también para cocina de mar rica y para recetas de la tradición piamontesa, siempre que no sean demasiado delicadas. Es un vino blanco que sabe soportar bien sabores complejos y texturas envolventes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por decantador puede ser útil solo si se desea realzar aún más la complejidad aromática, especialmente en una botella con algunos años de evolución. Servido a la temperatura adecuada, ofrece equilibrio entre frescura, amplitud y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e significa optar por un blanco italiano original, identitario y capaz de destacarse por carácter y personalidad. Es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al vínculo con el territorio. La combinación entre variedad, denominación y estilo productivo lo hace adecuado tanto para una cena importante como para enriquecer la bodega con una etiqueta de fuerte atractivo enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274760578,"sku":"996ca26e9c","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/905caf6c9321ec7728e322c57e2ac376.jpg?v=1779242333"},{"product_id":"barolo-pira-vecchie-viti-2014-docg-roagna","title":"Barolo Pira Viejas Vides 2014 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e es una expresión de gran personalidad de Nebbiolo, nacida de un viñedo histórico de Castiglione Falletto y producida en tirada muy limitada. Es un vino que une identidad territorial, cuidado artesanal y una visión rigurosa de la viticultura, con un perfil pensado para valorar la profundidad del cru y la complejidad de las viñas más viejas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Pira se encuentra en el corazón de la zona del Barolo, en una posición histórica y prestigiosa, expuesta al sureste y caracterizada por un mosaico de micro-parcelas con suelos diversos, desde roca calcárea hasta marga azulada. En este contexto, el \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e expresa el vínculo entre territorio y longevidad, con un enfoque productivo que privilegia la selección rigurosa, fermentación en tinajas de madera y un largo afinamiento en barrica neutra. El resultado es un Barolo de estilo clásico, profundo y estructurado, capaz de contar con precisión la vocación del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e se presenta con el carácter típico del Nebbiolo de colina: color granate transparente, aromas finos y estratificados, con toques de frutas rojas maduras, rosa, especias y notas terrosas. En boca muestra estructura, tensión y un gran desarrollo gustativo, sostenido por una trama tánica importante pero noble, por una frescura viva y por un final largo y persistente. Es un vino seco, vertical y autoritario, pensado para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa complejidad del \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos de cocina rica y sabrosa. Se marida con guisos, asados importantes, caza, setas, tajarin con ragú y quesos curados. Su estructura también permite combinaciones con preparaciones de la tradición piamontesa, mientras que la frescura ayuda a sostener platos grasos y sabrosos sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio de 18-20°C. Una apertura anticipada puede ser útil, especialmente en fase juvenil o si la botella se sirve en una ocasión importante, para permitir que el vino se relaje y exprese plenamente su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte impronta territorial, producido a partir de viejas vides y con un trabajo cuidadoso que resalta autenticidad y profundidad. Es una botella adecuada para quienes buscan un Barolo de personalidad, capaz de ofrecer emoción hoy pero también excelentes perspectivas de evolución en bodega. Una elección de valor para aficionados, coleccionistas y para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al origen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659290620290,"sku":"a37564f911","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-pira-vecchie-viti-roagna-2016-0-75-lt-IWS-Sorrento.webp?v=1779243993"},{"product_id":"barolo-la-pira-2011-docg-roagna","title":"Barolo La Pira 2011 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003eLa Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e de Roagna nace de uno de los viñedos más identitarios de Castiglione Falletto, en el corazón de la zona del Barolo. Es un vino que cuenta con precisión la relación entre territorio, tradición y trabajo artesanal, expresando el carácter del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en una vestimenta autoritaria, profunda y de gran personalidad. El cuidado en el viñedo y la producción limitada contribuyen a hacerlo una elección apreciada por quienes buscan un Barolo auténtico, ligado a su origen y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pira es una mención geográfica histórica de propiedad de la familia Roagna, en el municipio de Castiglione Falletto, en una posición central y prestigiosa dentro de la denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. El viñedo, expuesto al sureste, se beneficia de un contexto paisajístico complejo y variado, con suelos que van de la roca calcárea a la marga azulada. Esta variedad, junto con la edad de las vides y la selección rigurosa de las uvas, contribuye a un estilo preciso, profundo y territorial, capaz de conjugar estructura y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e se presenta con el perfil típico del gran Barolo: color granate intenso, con reflejos que pueden evolucionar con el tiempo. En nariz ofrece un bouquet complejo, en el que el fruto maduro deja espacio a notas florales, especias, matices terrosos y una vena balsámica coherente con el territorio. En boca es amplio, sabroso y estratificado, con taninos presentes pero bien integrados, frescura viva y un final largo, persistente y riguroso. Es un vino de estructura, construido para acompañar la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción a platos importantes y sabrosos. Es ideal con guisos, asados, caza, estofados de larga cocción y grandes preparaciones de la cocina piemontesa. Excelente también con setas, trufa, quesos curados y recetas que requieren un vino capaz de sostener sabores intensos sin perder equilibrio. Debe ser realzado en la mesa con alimentos estructurados, que acompañen su perfil profundo y su trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir el \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con anticipación para favorecer la expresión de los aromas y de la estructura. En un vino de este nivel, una breve oxigenación puede mejorar la armonía general al momento de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un gran vino italiano, expresión precisa de un viñedo histórico y de una visión productiva rigurosa. La combinación entre territorio, selección de uvas, producción limitada y estilo tradicional lo hace interesante tanto para la degustación como para el envejecimiento. Es una botella pensada para quienes buscan un Barolo de fuerte identidad, capaz de ofrecer profundidad, elegancia y prestigio en cada ocasión importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331842434,"sku":"fc4661e4ef","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b37ba683416489c1b5952b1fbf81dd59.jpg?v=1779244836"},{"product_id":"barbaresco-crichet-paje-docg-astuccio-singolo-in-legno","title":"Barbaresco Crichët Pajé DOCG Estuche individual de madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e es un gran Nebbiolo piemontés que une identidad territorial, profundidad aromática y capacidad de evolución fuera de lo común. Propuesto aquí con estuche individual de madera, representa una elección de prestigio para quienes buscan un vino de colección, de envejecimiento y para ocasiones importantes, expresión auténtica de uno de los cru más célebres de Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace del viñedo Pajé, en una porción seleccionada de la colina expuesta al suroeste e influenciada por el valle del Tanaro, que contribuye a mitigar el clima. La parcela destinada al \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e se distingue por el alto contenido de margas calcáreas blancas y por un microclima particularmente favorable al Nebbiolo. Las vides, muy viejas y provenientes de selección masal, dan origen a una producción extremadamente limitada, con una impronta clásica y rigurosa, orientada a la fineza y a la longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e se presenta con el perfil típico de los grandes Barbaresco de estructura y fineza, capaz de evolucionar con el tiempo hacia aromas complejos y estratificados. En nariz ofrece una lectura profunda del Nebbiolo, con sensaciones florales, frutales y especiadas que pueden enriquecerse con el afinamiento de tonos terciarios elegantes. En boca es un vino articulado, sostenido por frescura, trama tánica fina y persistencia muy larga, con equilibrio entre energía, salinidad y complejidad. Su vocación es la de un tinto autoritario, construido para durar y dar lo mejor después de una larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la estructura y a la personalidad del \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e, los maridajes ideales son con platos de gran carácter como guisos, asados importantes, caza, tajarin con ragú de carne, setas porcini y quesos curados. Es perfecto también con preparaciones de la cocina piemontesa que sepan acompañar su complejidad sin sobrepasarla. Se expresa mejor en una cena de nivel, en un almuerzo de grandes ocasiones o como vino de meditación después de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e es de 16-18 °C. Siendo un vino de gran profundidad, puede beneficiarse de una apertura anticipada para favorecer la oxigenación, especialmente en las añadas más jóvenes. Alternativamente, un paso por decantador puede ser útil para exaltar su bouquet y acompañar su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega uno de los vinos más representativos de la filosofía de Roagna: precisión, respeto por el viñedo y atención a la longevidad. La producción limitadísima, la procedencia de un cru prestigioso y la presentación en estuche individual de madera lo convierten en una propuesta de alto perfil, ideal para coleccionistas, aficionados al Nebbiolo y para quienes desean comprar vino en línea con un fuerte valor enológico e identitario.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333644674,"sku":"49f3f69669","price":654.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-la-pira-docg-2014-roagna","title":"Barolo La Pira DOCG 2014 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna: elegancia y profundidad de Castiglione Falletto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e es un vino que cuenta de manera auténtica uno de los cru más representativos de Castiglione Falletto. Nace de un viñedo histórico, con una fuerte identidad territorial y un trabajo enfocado en el respeto de la viña y de la materia prima. El resultado es un Barolo de perfil clásico, estratificado y longevo, pensado para quienes buscan un vino italiano de gran personalidad y de clara impronta artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pira se encuentra en el corazón de la zona del Barolo, en una posición privilegiada que se beneficia de un microclima particular y de suelos diversificados. El viñedo está expuesto al sureste y se desarrolla en un área históricamente vocacionada al \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, con parcelas diferentes por composición del terreno y por edad de las vides. Este equilibrio entre exposición, suelo y viejas plantas contribuye a definir el estilo del \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e: profundo, tenso, estructurado y de gran fineza expresiva. La vinificación tradicional y el afinamiento prolongado en roble neutro realzan su precisión y complejidad sin forzaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico color del Barolo, tendencialmente granate con reflejos que evolucionan con el tiempo. En nariz ofrece un bouquet articulado, donde pueden emerger notas de fruta roja madura, especias, pétalos marchitos, sotobosque y matices terciarios más finos. En boca el vino muestra cuerpo, energía y una trama tánica importante pero noble, sostenida por una frescura viva que alarga el sorbo. \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e expresa un final persistente y armónico, con un cierre sabroso y medido que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo encuentra su compañero ideal en platos estructurados y sabrosos de la cocina italiana. Es perfecto con guisos, asados, caza, estofados y preparaciones de larga cocción. También combina muy bien con tajarin al ragú, risottos ricos, setas porcini y quesos curados. Gracias a su complejidad, \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e puede realzar incluso una cocina refinada, siempre que esté respaldada por intensidad y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e está entre 16 y 18 °C. Se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, especialmente para permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático. En añadas evolucionadas y en presencia de ligera reducción, puede ser útil también una breve oxigenación antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran valor para quienes desean comprar un Barolo en línea con fuerte identidad territorial y estilo reconocible. \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e une historia, precisión productiva y encanto evolutivo, ofreciendo una botella adecuada tanto para la degustación meditativa como para ocasiones importantes en la mesa. La producción limitada y su origen de un viñedo prestigioso lo convierten en una compra interesante para aficionados y coleccionistas en busca de vinos piemonteses auténticos y longevos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339870594,"sku":"18ba057c08","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/09040c6dd9826558498cfa672403fb70.jpg?v=1779246282"},{"product_id":"barbaresco-albesani-2014-roagna","title":"Barbaresco Albesani 2014 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e es un vino piemontés de gran encanto, expresión de un territorio históricamente vocado al Nebbiolo e interpretado con la sensibilidad de una bodega de referencia. Esta etiqueta nace de una primera añada obtenida de los viñedos Albesani y Gallina, dos menciones históricas de Neive, y representa una propuesta pensada para quienes buscan un Barbaresco autoritario, fino e identitario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl corazón de \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e es el territorio de Neive, una de las áreas más prestigiosas de la denominación \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Las menciones históricas Albesani y Gallina evocan parcelas de gran reputación, capaces de dar vinos con un perfil elegante, profundo y fuertemente ligado a su origen. El estilo del productor valora la expresión del viñedo y la pureza del fruto, con una impronta clásica que privilegia el equilibrio, la precisión y la capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e se presenta con el carácter típico del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, unido a la fineza que distingue a los grandes vinos de Barbaresco. El color es tradicionalmente luminoso y no demasiado intenso, con matices que con el tiempo tienden hacia tonalidades granate. En nariz emergen aromas elegantes de fruta roja madura, violetas, especias finas y acentos terrosos, con una progresión que puede volverse cada vez más compleja con el afinamiento. En boca el vino es tenso, vertical y sabroso, sostenido por una trama tánica presente pero refinada, capaz de acompañar una bebida larga y armoniosa. La frescura es un elemento central y equilibra la estructura, mientras que el final tiende a la persistencia y a la definición territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su personalidad, \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e se marida bien con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, asados, caza, tajarin al ragú, agnolotti del plin y quesos curados. Su estructura y perfil aromático lo hacen adecuado también para preparaciones a base de setas, carnes rojas y recetas que requieren un vino capaz de sostener la materia sin cubrirla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e ideal está entre 16 y 18 °C. Si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo o presenta una evolución ya iniciada, puede beneficiarse de una apertura anticipada para favorecer la expresión aromática. Un servicio cuidadoso ayuda a captar su perfil más fino y matizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un Barbaresco de fuerte personalidad, ligado a cru reconocibles y a un trabajo orientado a la valorización del territorio. Es un vino que une elegancia, profundidad y potencial de evolución, ideal tanto para la colección como para ocasiones especiales en las que cuenta la calidad del contenido y la credibilidad de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340165506,"sku":"1c1547a9f2","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbaresco-gallina-2014-roagna","title":"Barbaresco Gallina 2014 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e es un vino que expresa con autenticidad el carácter del Barbaresco y la identidad de los viñedos históricos de Neive. Se trata de la primera añada producida de una parcela de gran nombre, nacida de un vínculo directo con el territorio y de una visión atenta a la tradición. Una etiqueta pensada para quienes buscan un Nebbiolo de personalidad, capaz de unir finura, profundidad y fuerte impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e proviene de la zona de \u003cstrong\u003eNeive\u003c\/strong\u003e, uno de los referentes más importantes para la denominación \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. La mención Gallina está históricamente asociada a vinos de gran elegancia y precisión, y en esta interpretación el valor del viñedo emerge como elemento central. La añada 2014 representa el debut de esta producción para Roagna, con una impronta coherente con un estilo que privilegia identidad, equilibrio y lectura del cru. Es un vino piemontés que se inserta en la gran tradición del Nebbiolo de Barbaresco, con una vocación claramente gastronómica y de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e se presenta con el perfil típico del Nebbiolo: color granate transparente y luminoso, elegante más que imponente. En nariz ofrece matices florales, pequeños frutos rojos, especias finas y recuerdos terrosos, con esa complejidad progresiva que caracteriza a los grandes vinos de Langhe. En boca muestra estructura, tensión y profundidad, con taninos presentes pero refinados, una frescura bien integrada y un final largo, sabroso y armónico. Es un vino seco, de gran definición, construido sobre el equilibrio entre energía y medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014\u003c\/strong\u003e acompaña bien platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa, como guisos, asados, caza, tajarin con ragú y preparaciones con setas o trufa. Su elegancia lo hace adecuado también para carnes rojas a la parrilla, cordero y quesos curados, sobre todo cuando se busca un vino capaz de sostener el plato sin cubrir sus detalles aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciarlo mejor, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación, sobre todo si deseas favorecer la evolución de los aromas en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e significa apostar por un Barbaresco de fuerte identidad territorial, ligado a una mención histórica y a una primera añada de gran interés para los aficionados. Es una botella que une prestigio, autenticidad y potencial evolutivo, ideal para enriquecer la bodega o para una cena importante en la que el vino tenga un papel protagónico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343442306,"sku":"9e614a7315","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbaresco-asili-vecchie-viti-2011-docg-roagna","title":"Barbaresco Asili Viejas Vides 2011 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, nacido de uno de los cru más reconocibles de Barbaresco e interpretado por una bodega de referencia por estilo y coherencia. Esta etiqueta expresa la identidad del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de las Langhe con un perfil riguroso, profundo y auténtico, valorizado por viejas vides, trabajos artesanales y una producción extremadamente limitada. Es una elección ideal para quienes buscan un vino piemontés de fuerte impronta territorial, capaz de unir complejidad, elegancia y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Asili se encuentra en la parte sur del pueblo de Barbaresco y es uno de los sitios históricos de la denominación. Aquí los suelos ricos en margas calcáreas y vetas arenosas amarillo-rojizas contribuyen a definir una expresión refinada y precisa, con equilibrio entre estructura y finura. La parcela de Roagna es muy pequeña y se sitúa en la parte central de la colina, elemento que ayuda a concentrar el carácter del vino. Las \u003cstrong\u003eviejas vides\u003c\/strong\u003e, con una edad mínima superior a los cincuenta años, refuerzan la profundidad del fruto y la complejidad del sorbo, manteniendo sin embargo una impronta tensa y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa este \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil clásico y autoritario, típico de un gran vino de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. El color tiende a matices granate luminosos, con evolución coherente con la añada y el afinamiento. En nariz emergen sensaciones que evocan pequeños frutos rojos, especias finas, notas florales y toques balsámicos y terrosos, en un conjunto elegante y estratificado. En boca muestra estructura, frescura y empuje, con taninos presentes pero integrados, una trama sabrosa y un final largo, preciso y persistente. El conjunto es severo pero armonioso, adecuado para quienes aprecian vinos de carácter y gran definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa, como guisos, asados importantes, tajarin con ragú de carne, caza y quesos curados. Su estructura y frescura lo hacen adecuado también para preparaciones más complejas con setas, trufa o carnes de larga cocción. Es un vino que encuentra gran equilibrio con la cocina de autor, siempre que el plato tenga suficiente intensidad y profundidad para sostener su perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En juventud o en presencia de una añada evolutiva, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática. Si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo, un breve paso por decantador puede ayudar a valorizar su complejidad sin dispersar su finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Barbaresco de altísimo perfil, ligado a un cru histórico y producido en cantidades muy reducidas. La combinación entre viejas vides, trabajo manual, larga maduración e identidad territorial convierte \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e en una botella de colección y para aficionados. 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