{"title":"Riesling Itálico","description":"\u003ch2\u003eRiesling Italico: elegancia dulce y tradición italiana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e de Italian Wine Selection reúne vinos de meditación y vinos de postre capaces de expresar finura, profundidad y gran personalidad. En esta selección, el protagonista es el estilo rico y armonioso de los vinos dulces italianos, con etiquetas que valoran al máximo el final de la comida y los momentos de degustación más refinados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las propuestas presentes destacan las interpretaciones de \u003ca href=\"\/es\/collections\/pieropan\"\u003ePieropan\u003c\/a\u003e, bodega símbolo del territorio de Soave y de un enfoque riguroso hacia la calidad. Las etiquetas en colección, como \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario\u003c\/strong\u003e, cuentan una visión enológica centrada en el equilibrio, la intensidad aromática y la identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCarácter y estilo de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de esta colección están pensados para quienes buscan expresiones dulces pero nunca banales, con una estructura capaz de sostener aromas complejos y un sorbo satisfactorio. El perfil gustativo es generalmente rico, con sensaciones que evocan fruta madura, notas de miel y una agradable persistencia, características ideales para acompañar postres, quesos azules o momentos de degustación meditativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presencia de un estuche especial como el \u003cstrong\u003ePassito della Rocca Cofanetto da 3 bottiglie in legno Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e hace que la selección sea interesante también para quienes desean un regalo elegante o una compra de colección, con un fuerte valor identitario y narrativo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir un Riesling Italico en esta interpretación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección está dedicada a quienes aprecian vinos dulces italianos de gran tradición, capaces de unir riqueza y precisión. La firma de Pieropan añade autoridad y coherencia estilística, valorando vinos que se distinguen por su cuidado productivo y por el vínculo con el territorio veneciano. Es una selección adecuada para quienes quieren descubrir etiquetas icónicas del panorama de los vinos de postre italianos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfecta para el final de la comida y la meditación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal con pastelería seca y quesos curados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente como idea de regalo gracias a los formatos especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para quienes buscan vinos italianos dulces de alto perfil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e y déjate guiar por una selección de vinos elegantes, intensos y memorables, pensados para transformar cada degustación en una experiencia especial.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca Cofre de 3 botellas en madera Colección Familia","description":"\u003ch2\u003ePassito della Rocca Cofre de 3 botellas en madera Colección Familia\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTO EN CANTIDAD LIMITADA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl vino Passito della Rocca nace como un experimento de la Empresa para crear un \"vino dulce\" diferente de la tradición de la zona., \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eproducido de 1988 a 2008\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEste es uno de los muchos regalos que LEONILDO PIEROPAN ha querido dejar en herencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVino pensado, programado y \"mimado\" durante más de diez años, para saborear con los ojos cerrados, dejándose llevar al olvido,,,,,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeriva de un coupage compuesto: 60% Sauvignon, 30% Riesling Italiano, 10% Trebbiano de Soave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNOTAS DE CATA:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColor oro antiguo, con matices amarillo lunar, aroma bien pronunciado, etéreo y compuesto, de notable fineza, con notas dominantes de pasa y de miel de acacia, y con recuerdos de flores marchitas, canela y cáscara de nuez; sabor dulce, pero fresco, vivo, limpio, muy armónico, con un elegante fondo de albaricoque marchito, almendra tostada, que perdura largo tiempo en boca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe puede maridar con pastelería seca, foie gras, pero es sobre todo un gran vino de meditación.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739233154,"sku":"183o6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito_della_Rocca_Cofanetto_da_3_bottiglie_in_legno_Collezione_Famiglia.jpg?v=1779201627"},{"product_id":"le-colombare-recioto-di-soave-classico-docg-110-anniversario","title":"Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversario","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversario\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversario\u003c\/strong\u003e de Pieropan es un vino dulce pasito de gran tradición, obtenido de uvas \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para quienes buscan una etiqueta rica en personalidad, equilibrio y tipicidad. Es una elección refinada para quienes desean comprar vino en línea con un perfil elegante, intenso y fiel al territorio del Soave Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Recioto nace en la zona colinosa del \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, de viñedos situados a aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar en suelos volcánicos ricos en basalto y toba de origen eocénico. La impronta del territorio contribuye a dar tensión, fineza y un carácter distintivo a un vino que une tradición y precisión. La recolección manual y el secado natural de las uvas en fruttaio son parte esencial del estilo, porque concentran aromas y suavidad sin renunciar a una sólida identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante y consistente. En nariz ofrece un bouquet pleno y noble, con recuerdos de fruta madura, membrillo y albaricoque seco, acompañados de sensaciones cálidas y envolventes. En boca es dulce pero equilibrado, suave y armonioso, con una textura sedosa y una buena persistencia. La estructura es rica, sostenida por una frescura medida que evita cualquier sensación empalagosa y acompaña el sorbo hacia un final largo y meditativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversario es ideal como vino de meditación y se expresa mejor con postres y al final de la comida. Se marida con dulces de almendra, pastas simples, tartas de fruta, fruta seca y quesos grasos o azules. Tradicionalmente, también es perfecto con el Pandoro de Verona, gracias a su dulzura equilibrada y a la riqueza aromática que realzan la repostería de celebración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversario\u003c\/strong\u003e a una temperatura de 12-14 °C, para resaltar sus aromas, suavidad y equilibrio. No es necesario un largo decantador; puede ser útil abrirlo poco antes del servicio para dejarlo expresar gradualmente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una botella que cuenta la historia de Pieropan y la vocación del Soave Classico a través de un vino dulce de gran fineza. El secado tradicional, la Garganega en pureza y el envejecimiento en roble contribuyen a un perfil rico, elegante y bien reconocible. \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversario\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes buscan un vino de postre autoritario, para regalar o reservar para momentos especiales, con una excelente vocación gastronómica y una fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229376898,"sku":"183LC","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/711fcbb163954a9d162717f7d77b759d.jpg?v=1779235045"},{"product_id":"passito-della-rocca-2008-collezione-famiglia","title":"Passito de la Rocca 2008 Colección Familia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito della Rocca 2008 Colección Familia Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Colección Familia\u003c\/strong\u003e es un vino dulce raro y refinado firmado por \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, nacido como un proyecto especial y producido en cantidades limitadas. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un passito italiano de gran personalidad, capaz de unir dulzura, frescura y elegancia en un sorbo largo y armonioso. El coupage de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling Italiano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTrebbiano de Soave\u003c\/strong\u003e contribuye a construir un perfil complejo, fino e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el contexto de la tradición de Soave, pero interpreta el passito con un estilo original, alejado de los esquemas más habituales de la zona. La elección de un blend inusual refleja el deseo de la bodega de crear un vino dulce diferente, capaz de expresar búsqueda, memoria e identidad. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Colección Familia\u003c\/strong\u003e se sitúa así entre los vinos de meditación y las grandes expresiones de postre, con una impronta elegante y medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color oro antiguo, avivado por matices amarillo lunar. El bouquet es amplio y bien pronunciado, con sensaciones etéreas y compuestas: emergen uva pasa, miel de acacia, flores marchitas, canela y cáscara de nuez. En boca el vino es dulce pero sostenido por una frescura viva, que mantiene el sorbo limpio, dinámico y muy armónico. El final recuerda a albaricoque marchito y almendra tostada, con una persistencia larga y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Colección Familia\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con la pastelería seca, las galletas de almendra, tartas poco azucaradas y postres a base de fruta seca. Su estructura lo hace adecuado también para el foie gras, mientras que su complejidad aromática invita sobre todo a disfrutarlo solo, como vino de meditación, para cerrar un almuerzo importante o concederse un momento de degustación lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Colección Familia\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar sus aromas y el equilibrio entre dulzura y frescura. No requiere una larga oxigenación, pero puede abrirse con breve antelación para favorecer la expresión aromática en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Colección Familia\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino dulce de nicho, con una historia particular y un carácter distintivo. Es una botella pensada para quienes aprecian los passitos elegantes, complejos y poco convencionales, ideal tanto para coleccionistas como para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la personalidad de la etiqueta. Su producción limitada y el perfil refinado lo convierten también en una excelente idea de regalo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253985666,"sku":"ee1dc21399","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passito-della-rocca-collezione-famiglia-2008-500-ml-pieropan-IWS.webp?v=1779238420"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/riesling-italiano.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}