{"title":"Ridolfi Montalcino","description":"\u003ch2\u003eRidolfi Montalcino: la excelencia del Brunello en una selección dedicada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eRidolfi Montalcino\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una bodega que interpreta con rigor y personalidad el territorio de Montalcino. Aquí el protagonista es el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, varietal símbolo de la zona, declinado en vinos capaces de unir profundidad, elegancia y una trama tánica de gran carácter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta selección está pensada para quienes buscan vinos toscanos de fuerte identidad, con un perfil que valora el origen y la capacidad evolutiva. Desde Brunello hasta las expresiones más inmediatas como el Rosso di Montalcino, cada botella cuenta una lectura auténtica de uno de los territorios más prestigiosos de Italia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl estilo de Ridolfi Montalcino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de Ridolfi Montalcino se distinguen por equilibrio, precisión y coherencia estilística. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e expresa estructura, complejidad aromática y una marcada vocación al envejecimiento, mientras que el \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura más fresca y lista del territorio, manteniendo intacta la firma del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas presentes en esta colección destacan \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2016 Ridolfi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e. Una gama que permite elegir entre interpretaciones diferentes, unidas por la atención al detalle y un fuerte vínculo con la denominación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir un Brunello di Montalcino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl territorio de Montalcino es célebre por vinos de gran personalidad, capaces de evolucionar con el tiempo y de ofrecer un perfil aromático rico y matizado. Las etiquetas Ridolfi se insertan en este contexto con un estilo que privilegia la finura, profundidad y una agradable tensión gustativa. Son vinos ideales para quienes desean una botella importante para coleccionar, de bodega o para servir en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Brunello di Montalcino, en particular, es una elección perfecta para quienes buscan un tinto estructurado y complejo, para degustar con calma y maridar con platos intensos. El Rosso di Montalcino, en cambio, representa una opción más versátil, adecuada también para momentos de consumo menos exigentes sin renunciar a la nobleza de la denominación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas etiquetas de Ridolfi Montalcino se prestan a platos ricos y sabrosos de la tradición italiana. Los Brunello son ideales con carnes rojas, caza, asados, guisos y quesos curados. El Rosso di Montalcino acompaña con naturalidad primeros platos estructurados, carnes a la parrilla y preparaciones a base de setas o salsas de larga cocción.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG:\u003c\/strong\u003e perfecto con grandes segundos y quesos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC:\u003c\/strong\u003e versátil en cocina toscana y platos sabrosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiserva y selecciones especiales:\u003c\/strong\u003e ideales para momentos importantes y degustaciones verticales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDescubre la selección Ridolfi Montalcino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi buscas vinos de Montalcino capaces de unir autenticidad, estructura y personalidad, la selección \u003cstrong\u003eRidolfi Montalcino\u003c\/strong\u003e ofrece un recorrido claro entre diferentes expresiones del territorio. Un surtido pensado para aficionados, coleccionistas y para quienes desean llevar a la mesa un gran tinto toscano con una firma reconocible. Explora la colección y encuentra la etiqueta más adecuada para tu ocasión.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"donna-rebecca-2016-brunello-di-montalcino-docg-ridolfi","title":"Mujer Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e es una selección exclusiva de la bodega de Montalcino, pensada para expresar al máximo el carácter del \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e en una presentación refinada, profunda y longeva. Se trata de un tinto seco de gran personalidad, producido en cantidades limitadas y ligado a una parcela particularmente vocacionada del área de Mercatale. La añada 2016, una de las más apreciadas por su equilibrio y madurez fenólica, valora un estilo clásico, armónico y adecuado para quienes buscan un Brunello autoritario para coleccionar o para grandes mesas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e representa uno de los picos de la viticultura toscana, y el \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016\u003c\/strong\u003e nace en el territorio de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Siena, de una zona de producción bien identificada como Mercatale. Aquí el Sangiovese encuentra una expresión de gran identidad, con un perfil que une profundidad, elegancia y capacidad de evolución en el tiempo. El afinamiento en grandes barricas de roble de Eslavonia y el posterior reposo en botella contribuyen a construir un vino clásico, medido y centrado en la pureza de la fruta, sin sobreestructuras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos granates, signo de una estructura ya definida y de una maduración noble. El bouquet recuerda a cereza en aguardiente, rosa marchita, regaliz, tabaco y especias dulces, con una complejidad que se abre progresivamente. En boca es estructurado y aterciopelado, sostenido por taninos elegantes y una acidez bien equilibrada, elementos que aportan impulso y profundidad. El final es largo, envolvente y coherente con un estilo de gran fineza, capaz de acompañar la evolución del vino a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la tradición toscana y de la cocina de carne. Es ideal con estofado de ternera, solomillo de cerdo en costra, pappardelle con ragú de jabalí y pecorino toscano curado. Su estructura lo hace perfecto también con preparaciones importantes al horno o con segundos platos de sabor intenso, donde la acidez y el tanino encuentran equilibrio en la grasa y la suculencia del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. En un vino de esta profundidad puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la expresión aromática y la plena distensión del sorbo. No es necesario intervenir de manera invasiva: basta un servicio atento para valorizar su elegancia y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello es una elección de valor para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, a la identidad territorial y a la capacidad evolutiva. \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016\u003c\/strong\u003e une el prestigio de la denominación a la selección de una parcela vocacionada, ofreciendo un perfil autoritario pero también muy elegante. Es un vino para ocasiones especiales, pero también una botella que puede enriquecer una bodega privada gracias a su potencial de envejecimiento y a su personalidad clásica y rigurosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711282050,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdm-donna-rebecca-ridolfi-Sorrento.png?v=1779200138"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-2019-doc-ridolfi","title":"Rojo de Montalcino 2019 DOC Ridolfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi: elegancia y carácter del Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta con precisión y personalidad uno de los territorios más célebres de Italia. Nacido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, une fineza aromática, equilibrio y una agradable tensión gustativa, ofreciendo un perfil auténtico y versátil, adecuado tanto para la mesa cotidiana como para las ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del lado noreste de la colina de Montalcino, a unos 300 metros de altitud, en un área que favorece maduraciones regulares y una buena expresión del fruto. Los suelos de medio compuesto, ricos en arcillas y fósiles marinos, con presencia de alberese en la parte más alta, contribuyen a dar al vino estructura, profundidad y una sensación de frescura bien integrada. La bodega Ridolfi Montalcino sigue una gestión atenta de los viñedos, con un enfoque orientado a la sostenibilidad y al cuidado de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e luminoso y limpio. En nariz ofrece un perfil fragante, dominado por aromas de fruta roja madura, en particular cereza, acompañados de delicados matices especiados. En boca, el \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e se distingue por elegancia, suavidad y equilibrio, sostenidos por una vena fresca que da impulso y hace que el sorbo sea agradable y dinámico. La persistencia es excelente y deja un final armónico, limpio y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con naturalidad con primeros platos sabrosos de la cocina italiana, como pappardelle al ragú, pici con salsa de carne o lasañas tradicionales. También es excelente con carnes rojas a la parrilla, asados, jabalí guisado y aves de caza asadas. Su suavidad y frescura lo hacen adecuado también para quesos curados de media intensidad y para platos de sabor rico pero no excesivamente especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil un breve paso por decantador para favorecer la apertura del bouquet, especialmente si se sirve a una temperatura ligeramente más alta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes buscan un Rosso di Montalcino sincero, elegante y bien construido, capaz de contar con inmediatez el carácter del Sangiovese de Montalcino. El \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2019 DOC Ridolfi\u003c\/strong\u003e ofrece un excelente equilibrio entre bebibilidad y personalidad, con un perfil que se presta a muchas ocasiones: desde la cena con invitados hasta el almuerzo importante, hasta una compra específica para quienes desean llevar a casa un vino toscano de territorio, preciso y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659070189954,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ridolfi-2019.png?v=1779221061"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2017-ridolfi","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi: elegancia toscana y gran tradición\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e interpreta con autenticidad uno de los grandes tintos italianos, expresión pura de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en una versión que une estructura, finura y sentido del territorio. La bodega Ridolfi Montalcino valora una materia prima seleccionada con atención y un proceso productivo coherente con un estilo clásico, capaz de acompañar el vino hacia un perfil equilibrado y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello nace en la ladera noreste de la colina de Montalcino, a unos 300 metros de altitud, en un contexto montañoso que favorece maduraciones lentas y una expresión fresca de la variedad. Los suelos de textura media, ricos en arcillas, fósiles marinos y alberese en la parte más alta, contribuyen a definir un vino de carácter profundo y territorial. La elección de trabajar con cuidado los viñedos según principios de agricultura biológica añade coherencia a un enfoque respetuoso con el medio ambiente y atento al equilibrio de la viña. El resultado es un \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e de impronta clásica, destinado a quienes buscan un tinto importante, serio y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico color rubí del Sangiovese evolucionado, tendiendo con el tiempo hacia matices granate. En nariz ofrece aromas de cereza madura, frutos rojos, notas florales, especias y un cierre elegante que recuerda la madera bien integrada y el territorio. En boca, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo pleno, una trama tánica presente pero ordenada, frescura viva y una estructura que sostiene un sorbo largo y armónico. La crianza en grandes barricas de roble de Eslavonia favorece un estilo medido, sin sobrepasar la identidad del vino, que mantiene equilibrio y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu personalidad lo hace ideal con carnes rojas asadas o guisadas, caza de pluma y pelo, estofados, guisos y quesos curados. Es un vino que acompaña bien también recetas ricas y sabrosas de la cocina toscana e italiana, especialmente cuando la componente proteica y jugosa del plato encuentra contraste en la frescura y los taninos del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e. Puede ser apreciado también como vino de meditación, en momentos de degustación lenta y atenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en copa amplia para favorecer la apertura aromática. Si es posible, es útil descorchar con cierto anticipo para permitir que el vino se exprese al máximo, especialmente en las fases iniciales de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes desean comprar en línea un gran tinto toscano con identidad clara, estilo tradicional y fuerte vocación gastronómica. La cosecha 2017, la pureza del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e y la crianza en grandes barricas hacen que este vino sea adecuado para ocasiones especiales, cenas importantes y momentos en los que se quiere llevar a la mesa una etiqueta autoritaria, elegante y profundamente ligada a \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224625538,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdm-ridolfi-2017-Sorrento.png?v=1779234219"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-mercatale-2016-ridolfi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2016 Ridolfi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"format-title-block block-0\"\u003eBrunello di Montalcino \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"format-title-block block-1\"\u003eRiserva Mercatale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eLa Riserva se produce solo en los mejores años a partir de la selección de nuestras mejores uvas.\u003cbr\u003eProducción limitada.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViñedos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVertiente Norte – Este de la colina de Montalcino a 300 mt de altitud. Terrenos de textura media ricos en arcillas, fósiles marinos y en la parte más alta alberese. Obtenido de nuestra mejor parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConducción\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCordon spur para las viejas viñas y Guyot para las nuevas parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSostenibilidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuidado de los viñedos siguiendo los dictados de la agricultura biológica. Confusión sexual para la prevención de la polilla, uso de humus orgánico, siembras y cubiertas para mejorar la estructura del suelo y la componente orgánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClasificación\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAño\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedades de uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Sangiovese    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinales de septiembre, principios de octubre - Modalidad de recolección: manual en pequeñas cajas, nuestra mejor selección de uvas. Las uvas se recogen por separado, se vinifican por separado y se afinan por separado.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentación y maceración de 50\/60 días a temperatura controlada de 26°C, en tanques de acero, con frecuentes remontajes y delestage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfinamiento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e55 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia de 35 hl.\u003cbr\u003eAfinamiento en botella: mínimo 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrado alcohólico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTAS DE CATA:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino de color granate vivo, brillante.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntenso y persistente, rico en notas frutales, cereza madura y frutos del bosque, que se desvanecen en notas especiadas y balsámicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl impacto gustativo es armónico y elegante, con nervio y carácter, con taninos densos y equilibrados que nunca resultan agresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridajes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlatos estructurados de carnes rojas, caza de pluma y pelo, excelente con quesos curados italianos y extranjeros. Apreciable como vino de meditación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ridolfimontalcino\/\" class=\"social-icon\" title=\"instagram\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262701954,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdm-mercatale-ridolfi.png?v=1779239693"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-ridolfi-montalcino.png?v=1779195561","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/ridolfi-montalcino-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}