{"title":"Porello Marco Empresa Agrícola","description":"\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003ePorello Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos piemonteses que son una expresión auténtica del Roero, un territorio destinado a la producción de etiquetas elegantes, territoriales y reconocibles. En esta página encontrarás dos interpretaciones significativas de la bodega: el \u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eRoero Riserva San Michele 2019 DOC Porello\u003c\/strong\u003e, vinos que cuentan con coherencia el vínculo entre la variedad de uva, la colina y el estilo de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl perfil de la bodega Porello Marco Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa filosofía de \u003cstrong\u003ePorello Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e valora el trabajo en el viñedo y la identidad del Roero, una de las áreas más interesantes de Piamonte para los vinos a base de Nebbiolo. La producción aquí se distingue por su precisión, equilibrio y respeto por el territorio, con etiquetas capaces de unir estructura, finura y placidez en la bebida. Es una selección ideal para quienes buscan vinos piemonteses de carácter auténtico y con una clara impronta territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinos del Roero por descubrir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e interpreta el Nebbiolo en una versión elegante y vertical, con el encanto típico de los vinos de la zona. Es una elección adecuada para quienes desean un tinto fino, gastronómico y coherente con la tradición piemontesa. El \u003cstrong\u003eRoero Riserva San Michele 2019 DOC Porello\u003c\/strong\u003e, en cambio, representa una expresión más madura y compleja del territorio, pensado para quienes aman los tintos estructurados y de mayor profundidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar los vinos de \u003cstrong\u003ePorello Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e significa apostar por botellas que ponen en el centro la denominación, la añada y la identidad. El enfoque en el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e hace que la colección sea particularmente interesante para aficionados y coleccionistas que buscan etiquetas piemontesas reconocibles, capaces de evolucionar con el tiempo y de ofrecer una gran satisfacción en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEstos vinos se prestan bien a la cocina piemontesa y a platos estructurados: carnes asadas, guisadas, quesos curados y primeros platos sabrosos. El Nebbiolo D'Alba puede acompañar también preparaciones más elegantes y menos intensas, mientras que el Roero Riserva se expresa mejor con recetas de sabor decidido y en ocasiones conviviales que requieren un tinto de personalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna selección para quienes buscan autenticidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi deseas explorar el lado más refinado del Roero a través de vinos equilibrados, territoriales y bien definidos, la colección \u003cstrong\u003ePorello Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es el punto de partida ideal. Descubre la selección y elige la botella más adecuada a tu estilo de degustación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roero-riserva-san-michele-2019-doc-porello","title":"Roero Reserva San Michele 2019 DOC Porello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoero Riserva San Michele 2019 DOC Porello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRoero Riserva San Michele 2019 DOC Porello\u003c\/strong\u003e es un tinto robusto de envejecimiento que interpreta con precisión y carácter el \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e de la tradición piemontesa. Firmado por \u003cstrong\u003ePorello Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, nace de un viñedo situado en el municipio de Canale, en una posición de colina expuesta al suroeste que contribuye a dar al vino madurez, equilibrio y una trama expresiva de gran fineza. Es una botella pensada para quienes buscan un vino territorial, auténtico y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eRoero Riserva\u003c\/strong\u003e proviene de un contexto vocado, con suelos calcáreo arenosos y arcillosos que favorecen estructura, tensión y complejidad aromática. La vendimia, realizada a mano a mediados de octubre, selecciona uvas maduras y sanas, mientras que la vinificación prevé el estrujado con despalillado, maceración de 10\/12 días y fermentación alcohólica en acero inoxidable. La maduración en barricas de roble completa el perfil del vino, acompañando la elegancia del Nebbiolo sin sobrepasar su identidad. El resultado es un tinto de planteamiento clásico, profundo y riguroso, pero también refinado y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso y de bella concentración. La nariz es rica y en evolución, con aromas de fruta negra, especias y matices que se abren progresivamente con la oxigenación. En boca, el vino muestra intensidad, carácter y una estructura bien definida, sostenida por una frescura típica de la variedad y por taninos que prometen una mayor integración con el tiempo. El final es largo, persistente y muy elegante, signo de un tinto construido para acompañar la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRoero Riserva San Michele 2019 DOC Porello\u003c\/strong\u003e se marida con gran coherencia a guisos, bistecas, asados importantes y quesos curados. Su personalidad lo hace ideal también con platos de la cocina piemontesa, caza y preparaciones ricas, donde la estructura y la profundidad aromática encuentran un equilibrio natural. Es un vino que realza los sabores intensos sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eRoero Riserva San Michele 2019 DOC Porello\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16° y 18° C\u003c\/strong\u003e. Si se abre con antelación, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o en decantador, para expresar con mayor apertura su abanico aromático y su trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un \u003cstrong\u003eRoero DOC\u003c\/strong\u003e de fuerte personalidad, capaz de unir territorio, fineza y potencial de evolución. Es una botella que habla a los aficionados al Nebbiolo y a quienes desean comprar vino en línea con una orientación precisa hacia la calidad, autenticidad y longevidad. Perfecto para una cena importante, para una bodega que enriquecer o para un regalo de seguro prestigio, ofrece una experiencia elegante y satisfactoria, destinada a mejorar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Porello Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658820333954,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/san-michele-Roero-Porello-Sorrento.png?v=1779206023"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-2021-vigna-valmaggiore-doc-porello","title":"Nebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2021 Porello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés que interpreta con finura uno de los varietales más identitarios de Italia. Firmado por \u003cstrong\u003ePorello Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e y une elegancia, tipicidad y placidez de bebida, ofreciendo un perfil coherente con la tradición del Roero y con el carácter auténtico de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de la zona de Vigna Valmaggiore evoca un contexto territorial particularmente vocado al cultivo del Nebbiolo, donde los suelos arenosos contribuyen a dar vinos de trama más sutil, fragante y fluida en comparación con otras expresiones de la misma uva. El \u003cstrong\u003eNebbiolo d'Alba\u003c\/strong\u003e firmado Porello se distingue por un estilo refinado y medido, capaz de conjugar estructura e inmediatez. La vinificación prevé maceración de 10-12 días y fermentación alcohólica en acero inoxidable, mientras que el afinamiento de 12 meses en barricas de 25 hl de roble de Eslavonia acompaña al vino hacia un perfil armónico y bien definido, sin pesar su carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí poco intenso\u003c\/strong\u003e, típico de la variedad y del estilo elegante de la zona. En nariz emergen notas finas de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e y delicados toques florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, acompañados de una sensación general sutil y fragante. En boca, el vino muestra buen cuerpo, equilibrio y una bebida muy placentera, con taninos presentes pero bien integrados y una frescura que sostiene el sorbo. El final es coherente, limpio y de buena persistencia, con un cierre elegante que invita al siguiente vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de la cocina piemontesa y no solo. Es ideal con tajarin al ragú, agnolotti del plin, asados de carne blanca o roja no demasiado ricos, guisos delicados y con quesos curados de media intensidad. Su finura lo hace adecuado también para preparaciones con setas, caza ligera y segundos platos sabrosos, siempre que no sean excesivamente estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella unos minutos antes del servicio para favorecer la expresión aromática, especialmente en las primeras fases de apertura. No es generalmente necesario un largo decantador, pero una breve oxigenación puede resultar agradable para realzar su finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes buscan un Nebbiolo de carácter auténtico, pero más accesible e inmediato en comparación con interpretaciones más potentes de la denominación. El \u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e ofrece calidad, territorialidad y un agradable equilibrio entre estructura y elegancia. Es una botella perfecta para enriquecer la bodega, acompañar una cena importante o regalar un tinto piemontés refinado, capaz de expresar al máximo identidad y versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Porello Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250250114,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Valmaggiore.png?v=1779237989"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-vini-marco-porello.jpg?v=1779195538","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/porello-marco-empresa-agricola.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}