{"title":"Poliziano","description":"\u003ch2\u003ePoliziano: grandes vinos de Montepulciano y Toscana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una de las realidades más reconocidas de Montepulciano. Desde los vinos de punta hasta interpretaciones más contemporáneas del territorio, esta selección cuenta la vocación de la bodega por la elegancia, precisión e identidad toscana, con un enfoque particular en el \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e y en otras expresiones rojas de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFundada en 1961, \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e ha construido su reputación valorizando el terroir de Montepulciano y trabajando con atención en las uvas y en las diferentes parcelas. El resultado es una gama de vinos que une estructura, profundidad aromática y bebibilidad, manteniendo siempre un perfil coherente con el origen y con la tradición enológica de la zona.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl corazón de la selección: Vino Nobile di Montepulciano\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e es el núcleo de la producción en esta colección y representa una de las denominaciones más importantes de Toscana. En la etiqueta encuentras tanto versiones clásicas como selecciones de mayor complejidad como \u003cstrong\u003eAsinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLe Caggiole\u003c\/strong\u003e, además de diferentes añadas disponibles para quienes desean seguir la evolución estilística de la bodega a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstos vinos expresan la trama típica del Sangiovese de Montepulciano, con aromas amplios, tanino definido y una estructura adecuada para platos ricos y momentos de degustación más meditativos. Son botellas ideales para quienes buscan tintos toscanos de carácter, capaces de unir finura y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas etiquetas más icónicas de Poliziano\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJunto al Vino Nobile, la colección incluye etiquetas como \u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIn Violas\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e. Esta variedad permite explorar matices diferentes del trabajo de la bodega, desde los tintos más estructurados hasta las interpretaciones que valoran mayor inmediatez y fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presencia de selecciones y añadas diferentes, como \u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano 2011\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e, ofrece un recorrido interesante para aficionados y coleccionistas que desean comparar estilo, madurez y potencial evolutivo. Es una propuesta adecuada también para quienes quieren construir una bodega personal con vinos toscanos fiables e identitarios.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Poliziano\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen autoritativo:\u003c\/strong\u003e una bodega histórica vinculada a Montepulciano y a la tradición del Vino Nobile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelección amplia:\u003c\/strong\u003e desde la denominación principal hasta las etiquetas más icónicas y las diferentes añadas disponibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo elegante:\u003c\/strong\u003e vinos equilibrados, complejos y adecuados tanto para la mesa como para el envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdentidad territorial:\u003c\/strong\u003e expresiones auténticas de Toscana, con fuerte coherencia enológica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos Poliziano dan lo mejor con preparaciones sabrosas y estructuradas: carnes rojas, asados, caza, ragús tradicionales, guisos y quesos curados. Las etiquetas más importantes del Vino Nobile son perfectas también para ocasiones especiales, mientras que las versiones más inmediatas se prestan a cenas conviviales y a una cocina toscana auténtica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e en Italian Wine Selection y elige el vino más adecuado a tu gusto, a tu maridaje o a tu bodega.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-caggiole-vino-nobile-di-montepulciano-2018-docg-poliziano-astuccio-singolo-in-legno","title":"Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG Poliziano Estuche Individual de Madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG Poliziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e es un Sangiovese en pureza que interpreta con finura uno de los territorios más prestigiosos de la Toscana. Esta etiqueta nace de un viñedo histórico valorizado con gran atención, para ofrecer un vino elegante, refinado y adecuado para quienes buscan un tinto de carácter, capaz de unir identidad territorial y placentera evolución. El estuche individual de madera subraya también su perfil de regalo o de bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e es una denominación símbolo de la tradición toscana, y \u003cstrong\u003eLe Caggiole\u003c\/strong\u003e expresa un estilo medido y preciso. Los viñedos se encuentran a aproximadamente 350 metros de altitud, con exposición al este y terrenos de origen marino tufáceo, caracterizados por una presencia arcillosa contenida. Esta combinación contribuye a un perfil de finura, equilibrio y buena profundidad, mientras que la vendimia manual y la selección en viñedo ayudan a preservar la calidad de las uvas. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e que se enfoca más en la armonía que en la potencia, con una impronta clásica y territorial bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2018\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo rubí intenso, capaz de dejar entrever una buena riqueza extractiva. En nariz ofrece aromas de fruta roja madura, matices florales y sensaciones especiadas, con un perfil en general elegante. En boca es un Sangiovese de estructura, pero nunca excesivo: la trama es firme, el sorbo seco y vivaz, sostenido por una frescura bien integrada y por taninos presentes pero finos. El afinamiento en tonneaux de roble francés añade complejidad y alarga un final persistente, ordenado y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con platos de la cocina toscana y preparaciones sabrosas. Es ideal con pappardelle al ragù, raviolis en salsa de carne, tagliatelle con setas, carnes asadas, guisos, caza y quesos curados. Su estructura permite combinaciones importantes, mientras que el equilibrio del Sangiovese lo hace versátil también con platos de tradición, donde se requiere elegancia y frescura para sostener la parte gastronómica sin cubrirla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre en ocasión de un almuerzo o cena importante, puede ser útil destapar el vino con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática. No es obligatoria una larga decantación, pero un breve paso por el aire puede realzar su perfil más complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2018 Poliziano\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta de gran solidez cualitativa, capaz de contar la historia del territorio de Montepulciano con estilo auténtico. Es un vino adecuado para quienes buscan un tinto importante, elegante y longevo, con una producción contenida y una identidad bien definida. Perfecto para una cena especial, para la bodega personal o como regalo refinado, une valor enológico y placentera inmediatez, con un potencial de evolución que aumenta su atractivo con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658717409666,"sku":"80023129022888","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7bd8ea0b19f80e362f411ce419cc4dd3.jpg?v=1779200448"},{"product_id":"le-stanze-del-poliziano-2021-toscana-igt","title":"Las Habitaciones del Poliziano 2021 Toscana IGT","description":"\u003ch2\u003eLAS HABITACIONES DEL POLIZIANO\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eToscana - Indicación Geográfica Típica \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nUn gran tinto moderno, al que hemos dado el nombre Las Habitaciones con la intención de recordar al poeta Angelo Ambrogini conocido como \"El Poliziano\". Obtenido de Cabernet Sauvignon y Merlot, Las Habitaciones es un clásico corte \"bordelés\" a la \"toscana\", que nos ayuda a confrontarnos con el gusto internacional, pero sin olvidar el valor del territorio de Montepulciano y sus potencialidades en la producción de grandes vinos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eFICHA DE VINO\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"width:650px\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eClasificación\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eIGT Toscana\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003ePrimera añada de producción :\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003e1987\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eN. botellas producidas promedio:\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eaprox. 20.000\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eVariedad\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003e70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eSuperficie de los viñedos :\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003e15 HA\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eAltimetría:\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003e250-350 m.s.n.m.\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eExposición:\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eVariada\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eTipología de los suelos:\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003ede naturaleza arcillo-limosa con ligera presencia de esqueleto\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eDensidad de plantación\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003e5.000 cepas por hectárea\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eMétodo de vendimia:\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003emanual en cajas\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eVinificación:\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003ela fermentación se lleva a cabo en cubas \"tronco-cónicas\" de acero inoxidable a temperatura controlada con remontajes integrados. La fermentación y maceración tienen una duración de 20-25 días.\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eAfinamiento:\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003e16 meses en barricas nuevas de roble francés\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003eCapacidad de envejecimiento:\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003emás de 15 años\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658757812610,"sku":"b596aac095","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77fb69872d528bee27444a17fb865b0e.jpg?v=1779202075"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-selezione-asinone-2020-docg","title":"Vino Nobile di Montepulciano Selección Asinone 2020 DOCG","description":"\u003cp\u003eCLASIFICACIÓN: DOCG – Vino Nobile di Montepulciano\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePRIMER AÑO DE PRODUCCIÓN: 1983 (nace como reserva)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNÚMERO DE BOTELLAS PRODUCIDAS EN PROMEDIO: Asinone se produce solo en las mejores añadas y el número de botellas producidas refleja la calidad de la añada misma. En promedio, la producción es de aproximadamente 20.000-40.000 botellas. En los años en que no se embotella, Asinone es “degradado” a Nobile di Montepulciano base\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVARIEDAD: En los mejores años, Asinone se produce con 100% Sangiovese. En los otros, añadimos aproximadamente el 10% de Colorino y Merlot, producidos en la parte nueva del viñedo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSUPERFICIE DE LOS VIÑEDOS: 14 ha. (9 ha. plantados en 1963, 5 ha. en 1990)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eALTITUD: 350 m.s.n.m.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEXPOSICIÓN: Sur\/Suroeste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTIPOLOGÍA DE LOS SUELOS: de naturaleza arcillo-limosa con presencia de esqueleto\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.000 cepas por hectárea en la parte vieja y 5.000 en la nueva\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMÉTODO DE RECOLECCIÓN: manual en cajas\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN: la fermentación se lleva a cabo en tinajas “troncocónicas” de acero inoxidable a temperatura controlada con remontados integrados. La fermentación y maceración tienen una duración de 20-25 días.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAFINAMIENTO: 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCAPACIDAD DE ENVEJECIMIENTO: 15 años\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658772558210,"sku":"3a047b07xv","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b3750c1dec5aac72e1cf19d28fdbf549.jpg?v=1779203006"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-selezione-asinone-docg-2019-poliziano","title":"Vino Nobile di Montepulciano Selección Asinone DOCG 2019 Poliziano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG 2019 Poliziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG 2019 Poliziano\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran personalidad, nacido de un viñedo histórico e interpretado con un estilo que une identidad territorial y precisión enológica. Se trata de un vino pensado para valorar al máximo el Sangiovese de Montepulciano, con eventuales pequeñas cuotas de Colorino y Merlot en los años en que el ensamblaje lo requiere. Nace así una etiqueta intensa, estructurada y profunda, capaz de contar con claridad el carácter de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa selección \u003cstrong\u003eAsinone\u003c\/strong\u003e proviene de viñedos situados a unos 350 metros de altitud, expuestos al sur y suroeste, sobre suelos arcillo-limosos con presencia de esqueleto. La viña, con parcelas históricas que datan de 1963 y adiciones posteriores, expresa un equilibrio raro entre la madurez de las uvas y la definición aromática. La vendimia manual en cajas y la segunda selección en bodega atestiguan un enfoque riguroso, orientado a la calidad de la materia prima. La fermentación en acero a temperatura controlada y el afinamiento en barricas nuevas de roble francés contribuyen a un perfil rico, moderno y al mismo tiempo profundamente ligado a la tradición del \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí profundo y brillante. En nariz ofrece un bouquet amplio, con notas de fruta roja madura, matices especiados y recuerdos más complejos que emergen con la evolución. En boca es pleno, musculoso y envolvente, sostenido por una trama tánica presente pero bien integrada, por una buena frescura y por una sensación general de equilibrio y profundidad. El final es largo, sabroso y persistente, con una progresión gustativa que invita a una cata meditada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino toscano\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos estructurados y sabrosos. Es ideal con asados de carne, guisos, caza, estofados y filete a la parrilla, pero también acompaña bien a platos de pasta ricos como pici al ragú de carne o lasañas tradicionales. Excelente con quesos curados y preparaciones típicas de la cocina toscana, expresa al máximo su personalidad con recetas que tengan intensidad, suculencia y una componente aromática bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG 2019 Poliziano\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Con una estructura tan importante, puede ser útil abrir la botella con cierto antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese con mayor plenitud su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta etiqueta representa una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un tinto toscano autoritario, capaz de conjugar profundidad, elegancia y potencial de envejecimiento. \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG 2019 Poliziano\u003c\/strong\u003e es un vino importante, adecuado tanto para una cena especial como para una bodega privada que busca botellas de personalidad, con una fuerte identidad territorial y un estilo reconocible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658820891010,"sku":"8002312972008","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Asinone.PNG?v=1779206083"},{"product_id":"asinone-2021-nobile-di-montepulciano-docg-poliziano","title":"Asinone 2021 Noble de Montepulciano DOCG Poliziano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta con personalidad el Sangiovese de Montepulciano, uniendo profundidad, equilibrio y una clara impronta territorial. Nace de un viñedo seleccionado, del cual la bodega ha identificado el potencial más alto de sus uvas, dando vida a una etiqueta de fuerte identidad y gran valor enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de la zona de Montepulciano, en Toscana, de viñas situadas a aproximadamente 350 metros sobre el nivel del mar con exposición sur\/suroeste. El suelo arcillo-limoso con presencia de esqueleto contribuye a definir un perfil de mayor grosor y complejidad. El vino se produce principalmente de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e; en las mejores cosechas es puro, mientras que en otras puede haber una pequeña cuota de Colorino y Merlot. La filosofía productiva privilegia la selección, precisión y respeto del carácter de la viña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAsinone 2021 se presenta como un tinto estructurado, con una trama intensa y una presencia gustativa plena. En nariz emergen sensaciones frutales y maduras, con matices florales y especiados que acompañan el sorbo. En boca muestra cuerpo, energía y buena materia, sostenidos por una frescura típica del Sangiovese y por taninos presentes pero bien integrados. El afinamiento en barricas nuevas de roble francés enriquece el perfil con profundidad y complejidad, prolongando el final con una persistencia elegante y decidida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas asadas o guisadas, estofados, caza, caza menor y preparaciones sabrosas de la cocina toscana. También es ideal con quesos curados y platos ricos a base de setas o trufa, donde la componente tánica y la frescura del vino realzan la complejidad del plato sin sobrepasarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e es de 18-20 °C. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil un breve tiempo de oxigenación para favorecer la expresión aromática y suavizar la estructura en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino de fuerte personalidad, capaz de representar al mejor el territorio de Montepulciano y la visión de una bodega histórica. Es una botella pensada para quien busca un tinto importante, elegante y longevo, adecuado tanto para una cena especial como para una bodega personal orientada a la calidad y la evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658823217538,"sku":"7f3ba44c2f","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Asinone_oue1-ud.PNG?v=1779206284"},{"product_id":"le-caggiole-vino-nobile-di-montepulciano-2019-docg-poliziano","title":"Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG Poliziano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG Poliziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e es un gran vino toscano de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, expresión de un viñedo histórico valorizado con un trabajo cuidadoso de replantación y selección. La firma de \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e cuenta una idea de elegancia y precisión, con un perfil pensado para exaltar el carácter del territorio sin excesos de potencia. De ello nace un tinto de fuerte personalidad, ideal para quienes buscan un Vino Nobile di Montepulciano auténtico, refinado y adecuado también para el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la zona de Montepulciano, en Toscana, e interpreta la denominación \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e con un estilo clásico y territorial. El viñedo se encuentra a aproximadamente 350 metros sobre el nivel del mar, con exposición al este y terrenos de origen marino toba, caracterizados por una presencia contenida de arcilla. Estas condiciones contribuyen a dar al vino tensión, finura y equilibrio, elementos que se reflejan en una lectura del Sangiovese más elegante que muscular. La vendimia manual y la selección de las uvas indican una selección rigurosa, coherente con el enfoque cualitativo de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG Poliziano se presenta como un tinto de estructura refinada, con una huella típica del Sangiovese toscano. En nariz ofrece aromas que pueden recordar a fruta roja madura, matices florales y tonos especiados dados por el envejecimiento en roble francés. En boca es equilibrado, con buena frescura, una trama tánica presente pero armoniosa y un final persistente. El envejecimiento en tonneaux contribuye a dar profundidad y complejidad, sin cubrir la pureza de la fruta. El resultado es un vino seco, vertical y ordenado, capaz de unir bebibilidad y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la acidez natural del Sangiovese, \u003cstrong\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos sabrosos de la tradición italiana. Es perfecto con carnes rojas asadas o guisadas, caza, cordero al horno, entrecot de res y preparaciones con setas o trufa. Excelente también con pappardelle al ragú, pici al jabalí, quesos curados y cocina toscana de carácter. Su elegancia lo hace adecuado tanto para un almuerzo importante como para una cena convivial de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal se sitúa entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil un breve periodo de oxigenación en la copa o en decantador para favorecer la apertura de los aromas y suavizar la trama tánica. Una ligera decantación es recomendable sobre todo si se desea resaltar su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un tinto toscano de calidad, capaz de unir identidad territorial, precisión estilística y perspectiva de evolución. \u003cstrong\u003eLe Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e ofrece el encanto de una selección limitada, la solidez de una denominación importante y la firma de una bodega reconocida por la atención al detalle. Es una botella de colección, de regalo o para reservar para ocasiones especiales, con un perfil que premia a quienes buscan elegancia, profundidad y longevidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658941378946,"sku":"80023129022888","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7bd8ea0b19f80e362f411ce419cc4dd3_2a68ef47-6b8c-48f5-823a-18fbcac3ded1.jpg?v=1779212655"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-selezione-asinone-2021-docg-poliziano","title":"Vino Nobile di Montepulciano Selección Asinone 2021 DOCG Poliziano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano Selección Asinone 2021 DOCG Poliziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selección Asinone 2021 DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e es una de las etiquetas más representativas de la bodega Poliziano, pensada para expresar al máximo el potencial del viñedo Asinone. Se trata de un tinto toscano de fuerte personalidad, producido a partir de uvas Sangiovese y, en los años en que la selección no se vinifica en pureza, con una pequeña proporción de Colorino y Merlot. Es un vino que une identidad territorial, precisión estilística y vocación al envejecimiento, con un perfil adecuado para quienes buscan un vino importante y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa selección \u003cstrong\u003eAsinone\u003c\/strong\u003e nace en el territorio de Montepulciano, en Toscana, dentro de la denominación \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e. El viñedo se encuentra a unos 350 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur-suroeste y suelos arcillo-limosos con presencia de esqueleto, elementos que contribuyen a dar al vino equilibrio, profundidad y una trama sabrosa bien reconocible. La vendimia manual en cajas y la atención en la bodega reflejan una filosofía orientada a la selección, mientras que el envejecimiento en barricas nuevas de roble francés añade complejidad y estructura sin renunciar a la finura del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selección Asinone 2021 DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo rubí intenso y profundo. En nariz ofrece un abanico aromático elegante, con frutos rojos maduros, notas especiadas y matices boisé bien integrados. En boca es pleno, envolvente y estructurado, con buena frescura y taninos presentes pero refinados. La trama gustativa es coherente con la selección de viñedo y con el envejecimiento en madera, mientras que el final se anuncia largo, armónico y persistente, capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto toscano da lo mejor con platos ricos y sabrosos. Se marida con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza, caza menor y quesos curados. Es ideal también con preparaciones de la cocina tradicional toscana, como pappardelle con ragú de jabalí o ribollita en versiones más estructuradas. Su combinación de cuerpo, frescura y tanino lo hace adecuado en la mesa de manera versátil, especialmente en ocasiones de almuerzos importantes o cenas conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selección Asinone 2021 DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática del vino; en los casos en que sea muy joven, puede beneficiarse de una breve oxigenación en la copa o en decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selección Asinone 2021 DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e significa apostar por una selección de alto perfil, expresión auténtica de un gran terroir toscano y de una bodega reconocida por calidad y coherencia estilística. Es un vino que une prestigio, placidez y capacidad de evolución, perfecto para enriquecer la bodega o para acompañar momentos especiales. Una compra ideal para quienes buscan un gran Sangiovese de Montepulciano con carácter, elegancia y excelente potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658941903234,"sku":"3a047x","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3e6351ece6754595faa39e24288b8b6.jpg?v=1779212728"},{"product_id":"in-violas-2019-merlot-cortona-doc-poliziano","title":"En Violas 2019 Merlot Cortona DOC Poliziano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIn Violas 2019 Merlot Cortona DOC Poliziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn Violas 2019 Merlot Cortona DOC Poliziano\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta con estilo y personalidad el Merlot cultivado en Cortona. Firmado por \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e, nace de un proyecto enológico construido en torno a la vocación de la zona para las variedades internacionales y a la capacidad de expresar un perfil rico, armonioso y territorial. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un vino elegante, moderno y al mismo tiempo firmemente ligado a su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCortona DOC\u003c\/strong\u003e es un referente importante para el Merlot en Toscana y el nombre \u003cstrong\u003eIn Violas\u003c\/strong\u003e cuenta una elección precisa de bodega: valorar una variedad internacional en un área que ha sabido demostrar su potencial. Las arcillas pliocénicas de Cortona contribuyen a definir una identidad reconocible, dando al vino estructura, profundidad y una trama gustativa equilibrada. El envejecimiento en barricas de roble francés durante aproximadamente 16-18 meses completa el perfil con mayor complejidad y fineza, sin desnaturalizar el carácter varietal del Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eIn Violas 2019 Merlot Cortona DOC Poliziano\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo intenso y profundo, coherente con el estilo de la variedad. En nariz ofrece un bouquet amplio y envolvente, con sensaciones frutales maduras y una progresión que puede evolucionar hacia matices más especiados y dulces, en línea con el uso de la madera. En boca es suave, pleno y bien extendido, con una estructura que sostiene el sorbo sin resultar excesiva. La componente tánica tiende a ser fina y pulida, mientras que la frescura equilibra el volumen y acompaña un final persistente y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Merlot toscano se combina con gran naturalidad con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza no demasiado agresiva y preparaciones sabrosas de la cocina de tierra. También funciona bien con platos de pasta estructurados, como pappardelle con ragú de carne, lasañas al horno y risottos ricos. Su suavidad lo hace adecuado también para quesos curados y platos con cocciones lentas, donde la riqueza del vino encuentra un equilibrio convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eIn Violas 2019 Merlot Cortona DOC Poliziano\u003c\/strong\u003e es entre 16 y 18 °C. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, es útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática. Un breve paso por decantador puede ser considerado solo si el vino parece inicialmente cerrado, para acompañar mejor su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn Violas 2019 Merlot Cortona DOC Poliziano\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto toscano de perfil refinado, fiel al territorio y capaz de ofrecer placer inmediato y buena complejidad. La producción limitada, la selección del Merlot y el envejecimiento cuidadoso lo convierten en una etiqueta ideal para una cena importante, un regalo de calidad o para enriquecer una bodega con un vino elegante y bien reconocible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225444738,"sku":"80023129055065","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/inviolas.webp?v=1779234397"},{"product_id":"le-stanze-del-poliziano-2020-toscana-igt","title":"Las Habitaciones del Poliziano 2020 Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2020 Toscana IGT: tinto bordelés toscano de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2020 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e es un tinto moderno y autoritario, nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en una interpretación elegante del estilo bordelés en clave toscana. Firmado por \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e, une equilibrio, profundidad y capacidad de evolución, ofreciendo un perfil ideal para quienes buscan un vino de carácter, pensado para acompañar la mesa y para madurar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el territorio de Montepulciano y forma parte de la \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, una denominación que permite a la bodega expresar con libertad su estilo. Los viñedos se encuentran entre 250 y 350 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillo-limosos con una ligera presencia de esqueleto, elementos que contribuyen a definir un tinto de buena energía y de sólida impronta territorial. La vendimia manual en cajas y la selección atenta de las uvas sostienen un enfoque cualitativo preciso, mientras que el afinamiento en barricas nuevas de roble francés otorga complejidad y un perfil más refinado. \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2020 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e interpreta así una idea de vino de envejecimiento, capaz de hablar a un público que aprecia estructura, elegancia y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el color típico de un gran tinto a base bordelés, profundo y denso. En nariz emergen sensaciones de fruta negra madura, matices especiados y toques aportados por la madera, con una progresión olfativa que invita a la cata. En boca \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2020 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo, trama densa y buena presencia tánica, sostenida por una frescura que mantiene el sorbo vivo y alargado. El final es persistente, con un cierre elegante y una sensación general de armonía entre potencia y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2020 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e lo hace adecuado para platos ricos y sabrosos. Se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza y preparaciones al horno de larga cocción. Interesante también con caza, cortes de res, quesos curados y recetas toscanas estructuradas. La componente afrutada y especiada amplía su versatilidad, haciéndolo efectivo también con platos complejos y muy aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2020 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se encuentra entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se destapa joven, puede beneficiarse de un poco de oxigenación en decantador o en botella abierta con antelación, para expresar al máximo su complejidad y atenuar el impacto inicial de la madera y los taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2020 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención al estilo, calidad y potencial evolutivo. Une la identidad de un gran tinto toscano a la precisión de un corte internacional bien interpretado, ofreciendo un perfil adecuado para cenas importantes, regalos enológicos y momentos de cata más meditativos. Su configuración lo convierte en un vino capaz de dar satisfacción hoy y de crecer aún más con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230097794,"sku":"788a0cb5f6","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bb2d276545f4e33c086cf7d470f5007c.jpg?v=1779235218"},{"product_id":"le-stanze-del-poliziano-2019-rosso-toscana-igt-poliziano","title":"Las Habitaciones del Poliziano 2019 Rojo Toscana IGT Poliziano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2019\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de carácter moderno e internacional, firmado por la bodega \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e. Nace de un corte de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, interpretado de manera elegante y territorial, con el objetivo de expresar la calidad del territorio de Montepulciano y su vocación por vinos de personalidad y de largo recorrido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClasificado como \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, este vino une la identidad de una gran región vitivinícola a la libertad estilística típica de las Indicaciones Geográficas Típicas. El resultado es un tinto que dialoga con el gusto internacional sin perder el vínculo con la Toscana más auténtica. La inspiración en el poeta Angelo Ambrogini, conocido como \u003cstrong\u003eIl Poliziano\u003c\/strong\u003e, añade un elemento adicional de cultura y prestigio a una etiqueta pensada para quienes buscan un vino estructurado, contemporáneo y adecuado también para la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con el perfil típico de los grandes tintos a base de Cabernet Sauvignon y Merlot, generalmente caracterizados por un color intenso y profundo. En nariz ofrece un bouquet rico y envolvente, con sensaciones de fruta roja madura y negra, especias y matices típicos de los blends bordeleses. En boca \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2019\u003c\/strong\u003e muestra una estructura importante, un buen equilibrio entre suavidad y trama tánica, y un cierre persistente que invita a una degustación lenta y consciente. Es un vino seco, armónico y pensado para expresar profundidad más que inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalidad de este tinto toscano lo hace ideal con platos sabrosos y ricos en materia. Se marida bien con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza y preparaciones al horno de carácter decidido. Excelente también con quesos curados y con platos de la cocina toscana más estructurada, donde la trama del vino encuentra el apoyo adecuado. \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2019\u003c\/strong\u003e acompaña bien también cenas importantes y menús de degustación centrados en las carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su equilibrio y complejidad, se recomienda servir \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven o en un momento en que se desea resaltar su parte aromática, puede beneficiarse de una breve oxigenación en la copa o de una anticipación en la apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea y orientarse hacia un tinto toscano de perfil autoritario, capaz de unir estilo moderno, territorialidad y potencial de envejecimiento. \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2019\u003c\/strong\u003e se distingue por su carácter bordelés en clave toscana, por la firma de una bodega reconocida y por su versatilidad en los maridajes. Una etiqueta pensada para quienes buscan calidad, personalidad y una presencia elegante en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242516866,"sku":"80023129050065","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0ce865c989331dc750935a1309f00719.jpg?v=1779236853"},{"product_id":"le-stanze-del-poliziano-2011-toscana-igt-poliziano","title":"Las Habitaciones del Poliziano 2011 Toscana IGT Poliziano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2011\u003c\/strong\u003e Toscana IGT: rojo elegante y con carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2011\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de perfil moderno y autoritario, nacido de la unión de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e al estilo bordolés. Firmado por la bodega \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e, representa una lectura refinada del territorio de Montepulciano, con una concepción pensada para conjugar intensidad, equilibrio y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e expresa una interpretación contemporánea del vino italiano, valorando el vínculo con el área de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e y con sus viñedos situados entre 250 y 350 metros de altitud. Los terrenos arcillo-limosos con ligera presencia de esqueleto y la recolección manual en cajas contribuyen a definir un vino estructurado pero armónico. La vinificación en acero a temperatura controlada y el envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante 16 meses sugieren un estilo rico, preciso y destinado a desarrollarse bien con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2011 se presenta como un tinto de buena concentración, con un perfil aromático que puede evocar fruta roja y negra madura, notas especiadas y sensaciones tostadas derivadas de la madera. En boca muestra una estructura importante, con taninos presentes pero trabajados, equilibrio entre suavidad y frescura y un cierre largo y persistente. Es un vino seco, de carácter decidido, capaz de unir potencia y finura de manera creíble y medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, guisos y preparaciones sabrosas de la cocina toscana. Es ideal también con quesos curados y platos ricos a base de setas o salsas importantes. Su impronta elegante lo hace adecuado para una mesa de nivel, donde sirve un tinto capaz de sostener sabores intensos sin perder finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2011\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Considerando la estructura y el envejecimiento, puede beneficiarse de una apertura anticipada o de una breve oxigenación en decantador, especialmente si se sirve en una fase de plena evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLas Habitaciones del Poliziano 2011 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un tinto con personalidad, capaz de unir identidad territorial, corte internacional y longevidad. Es una botella interesante para quienes buscan un vino para la meditación gastronómica, pero también para quienes desean comprar vino en línea con el objetivo de encontrar una etiqueta sólida, elegante y adecuada para ocasiones importantes. Un tinto toscano que ofrece profundidad, equilibrio y una clara vocación al envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336233346,"sku":"279157d58d","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c72257f0b728c5b0f545d6c1ad1507f8.jpg?v=1779245744"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-selezione-asinone-docg-cassetta-storica","title":"Vino Nobile di Montepulciano Selección Asinone DOCG - Caja Histórica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG - Caja Histórica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e es una propuesta de gran atractivo para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque coleccionista y una fuerte identidad territorial. Se trata de una caja histórica de 12 botellas, con dos botellas por cada añada indicada, pensada para valorar la evolución de una de las selecciones más representativas de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAsinone nace en el territorio de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, dentro de la denominación \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e. El viñedo se encuentra a unos 350 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur\/suroeste y suelos arcillo-limosos con presencia de esqueleto. Se trata de un contexto particularmente adecuado para el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, variedad central para esta etiqueta, que en las mejores añadas se utiliza en pureza. La selección se produce solo en las cosechas consideradas más adecuadas, con números limitados en comparación con una producción estándar, elemento que refuerza su valor enológico y su rareza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG\u003c\/strong\u003e expresa en general un estilo sólido y refinado, con una estructura importante y una definición aromática ligada a la madurez del Sangiovese y al paso por barricas nuevas de roble francés. En la copa puede presentarse con un color rubí profundo y con matices evolutivos en las añadas más antiguas. El perfil olfativo tiende a desarrollar notas de fruta roja madura, especias, toques balsámicos y matices más complejos con el tiempo. En boca resulta seco, envolvente y sostenido por una trama tánica presente pero elegante, con buena frescura y una larga persistencia. Las añadas históricas en caja permiten apreciar matices diferentes de evolución y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor su estructura y personalidad, \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG - Caja Histórica\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y de carácter. Es ideal con carnes rojas asadas, guisos, caza y quesos curados. En las versiones más maduras acompaña bien también preparaciones más profundas y ricas, como estofados y recetas de la tradición toscana. Es un vino de mesa importante, perfecto para cenas especiales y ocasiones en las que el vino se convierte en protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG - Caja Histórica\u003c\/strong\u003e está entre 18 y 20 °C. Las añadas más viejas pueden beneficiarse de una apertura anticipada, sobre todo para favorecer la expresión aromática. Una cata atenta permite captar las diferencias evolutivas entre las diferentes cosechas presentes en la caja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta caja histórica une prestigio, rareza y valor de colección. Es una elección interesante para quienes aman los grandes tintos toscanos, para quienes desean explorar la evolución de una etiqueta icónica de \u003cstrong\u003ePoliziano\u003c\/strong\u003e y para quienes buscan un regalo enológico de fuerte impacto. \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano Selezione Asinone DOCG - Caja Histórica\u003c\/strong\u003e es una selección pensada para aficionados, bodegas privadas y momentos de cata de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394298242,"sku":"a609e","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/07d36546f64901a543f48549da7e9c90.jpg?v=1779250828"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-poliziano-vini.png?v=1779195535","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/poliziano-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}