{"title":"Pignolo","description":"\u003ch2\u003ePignolo: la identidad más auténtica de un gran tinto friulano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e reúne etiquetas dedicadas a uno de los vinos más emblemáticos de Friuli Venezia Giulia, elegido para quienes buscan tintos de gran personalidad, estructura y capacidad evolutiva. En esta selección conviven interpretaciones diferentes de una variedad rara y preciosa, con vinos como \u003cstrong\u003ePignacolusse\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/es\/collections\/jermann\"\u003eJermann\u003c\/a\u003e y las expresiones firmadas por \u003ca href=\"\/es\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e, junto a nombres como \u003ca href=\"\/es\/collections\/josko-gravner\"\u003eJosko Gravner\u003c\/a\u003e y realidades históricas del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn vino ligado al territorio y a la paciencia del tiempo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Pignolo es un tinto que narra el carácter de las colinas friulanas a través de un perfil profundo, taninos densos y una notable intensidad aromática. Es un tipo que requiere atención en el viñedo y en la bodega, y que recompensa a quienes aman vinos complejos, capaces de unir rigor, profundidad y refinamiento. La presencia de formatos especiales como \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e en esta colección subraya aún más la vocación al envejecimiento y a la compartición de botellas importantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir un Pignolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino basado en Pignolo se distingue por la energía del sorbo y por una estructura que lo hace adecuado para ocasiones especiales, cenas importantes y momentos en los que se desea abrir una botella capaz de evolucionar en la copa. La selección incluye también añadas e interpretaciones diferentes, útiles para quienes quieren explorar cómo esta variedad se expresa en manos de productores de referencia del panorama friulano. Es una colección pensada para aficionados, coleccionistas y para quienes buscan un tinto no convencional, de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGracias a su estructura, el Pignolo se combina bien con platos ricos y sabrosos: carnes rojas, guisos, caza, asados y preparaciones de larga cocción. Su trama tánica y la profundidad aromática lo hacen interesante también con quesos curados y la cocina tradicional del Norte de Italia. Es un vino que se aprecia mejor con platos capaces de sostener su complejidad, sin cubrir su perfil elegante y matérico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selección para descubrir grandes firmas del Friuli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la colección encuentras interpretaciones firmadas por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e y otros productores coherentes con la búsqueda de vinos territoriales y de carácter. Si deseas explorar el lado más raro y profundo de Friuli Venezia Giulia, esta página es el punto de partida ideal para elegir un Pignolo de colección o de degustación. Descubre la selección y encuentra la etiqueta más adecuada a tu gusto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, expresión de una variedad autóctona friulana rara e identitaria. Jermann interpreta el \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e con un estilo riguroso y tradicional, dando vida a una etiqueta pensada para quienes buscan un vino importante, rico en carácter, profundidad y estructura. Es una elección de gran atractivo para la enoteca y para la mesa, capaz de contar la historia del territorio a través de una lectura intensa y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, dentro de la denominación \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, de uvas \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. El nombre evoca tanto la variedad como el viñedo de origen, llamado Colusse. El contexto territorial, ligado al relieve eocénico del Monte Fortino y a los materiales coluviales circundantes, contribuye a definir un perfil de gran personalidad. Jermann así valora una variedad histórica casi desaparecida, llevándola al centro con una vinificación inspirada en la tradición y orientada a la elegancia de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta como un tinto profundo y compacto, coherente con la naturaleza de la variedad. En nariz emergen sensaciones de ciruela seca, algarrobo, cuero, cacao y café, con un perfil olfativo complejo y maduro. En boca el vino es potente, robusto y seco, con taninos amplios y una trama decidida que sostiene el sorbo. La estructura es importante, la frescura acompaña la evolución gustativa y el final deja una sensación larga, austera y persistente, adecuada para quienes aman tintos de gran materia y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados, capaces de soportar su intensidad tánica y su profundidad aromática. Es ideal con guisos, caza, asados importantes, caza menor y preparaciones de larga cocción. También se acompaña bien con quesos curados y recetas ricas de la tradición regional, donde la componente proteica y grasa ayuda a armonizar el sorbo y a realzar su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura importante y la presencia de taninos marcados, puede beneficiarse de una apertura anticipada para favorecer la oxigenación y hacer el perfil más expresivo al momento del servicio. Es un vino que da lo mejor de sí con calma, en una copa amplia y en maridaje con platos adecuados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de nicho, territorial y distintivo, firmado por una bodega de referencia de Friuli Venezia Giulia. Es un vino que une historia, rareza de la variedad y personalidad gustativa, ofreciendo una experiencia intensa y memorable. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, a la tipicidad y a la capacidad de sorprender con autenticidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658667504002,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r.jpg?v=1779198075"},{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-da-3-litri-jeroboam","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann de 3 Litros Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo IGT Venezia Giulia Jermann Jeroboam 3 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e en formato Jeroboam de 3 litros es un vino tinto de gran personalidad, expresión de una antigua variedad autóctona friulana recuperada por Jermann con un estilo riguroso e identitario. Nace de \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, variedad históricamente ligada al Friuli Venezia Giulia, y se distingue por su estructura, profundidad aromática y una trama tánica importante, pensada para quienes buscan un vino decidido y de fuerte carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de la \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e e interpreta de manera auténtica el vínculo entre la variedad y el territorio. El nombre mismo evoca el racimo del Pignolo, similar a una piña, y el viñedo Colusse, mencionado en la etiqueta. El área de origen, con suelos derivados del relieve eocénico del Monte Fortino y una exposición suroeste, contribuye a dar madurez, concentración y una personalidad clara al vino. Jermann propone aquí un tinto importante, ligado a la tradición pero cuidado con una vinificación de enfoque clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto intenso y profundo. En nariz puede ofrecer sensaciones de ciruela seca, algarrobo, cuero, cacao y café, con un perfil olfativo evolucionado y complejo. En boca es potente, robusto y seco, sostenido por taninos amplios y bien presentes. La frescura acompaña la estructura sin aligerarla, mientras que el final tiende a ser largo, austero y persistente, con una impronta decididamente territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con platos sabrosos y estructurados, como guisos, asados importantes, caza, carnes estofadas y preparaciones ricas de la cocina tradicional. También se presta bien a quesos curados y a platos de sabor intenso, capaces de soportar su componente tánica. El formato Jeroboam lo hace particularmente adecuado para cenas conviviales, celebraciones y ocasiones en las que se desea abrir una botella escenográfica y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura y la presencia tánica, puede beneficiarse de una oxigenación en decantador antes del servicio, especialmente si la botella es joven o recién abierta. De esta manera, el vino expresa mejor su lado aromático y el sorbo resulta más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por un tinto de nicho, ligado a una variedad autóctona rara y valorado por una bodega de referencia como Jermann. El \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e une tradición, profundidad y capacidad evolutiva, ofreciendo una experiencia de cata intensa y fuera de lo común. El formato de 3 litros añade prestigio y presencia, haciéndolo ideal para quienes desean comprar vino en línea con el objetivo de sorprender, celebrar y compartir una botella especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658718720386,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento.jpg?v=1779200502"},{"product_id":"pignoli-2013-venezia-giulia-rosso-igt-radikon","title":"Pignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON","description":"\u003ch1 style=\"font-style: normal;\"\u003ePignoli , Venezia Giulia Rosso IGT\r\n\u003ch2\u003eEl Pignolo es un vino que siempre ha fascinado a Stanko Radikon, quien está convencido de que este vino puede competir con los grandes tintos como Brunello y Barolo.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eClaro que Radikon sabe que el Pignolo es difícil de domar - quizás por eso lo llama \"pignolo\"... requiere paciencia y habilidad, tanto en la fase de vinificación como en el afinamiento.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eFermenta espontáneamente en tinajas de roble, donde permanece en contacto con las pieles durante aproximadamente 60-90 días.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eReposa cinco años en barricas de roble, y otros cinco años en botella antes de ser comercializado.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2 style=\"font-style:normal\"\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eColor granate con un reflejo anaranjado, noble y elegante. Ofrece aromas amplios y ricos en matices evolucionados que ningún otro vino puede ofrecer. Recuerda en nariz notas de ciruela seca y sobremadura, seguidas de evocaciones a nocino, amargo de hierbas y café. Sobriamente refinado el sorbo, guiado por fruta madura y confitada, y por especias como cardamomo y pimienta. Regal la trama tánica y larga la persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658752831874,"sku":"bd615e0a3d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b634a6ec88311f03ae15376c42bf85a.jpg?v=1779201957"},{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rojo 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil decidido y contemporáneo, pensado para expresar inmediatez en la bebida sin renunciar a profundidad y carácter. Nacido de la mezcla de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, une suavidad, energía y una trama gustativa rica, en pleno estilo de la línea \"S\" deseada por Sasa Radikon, con un enfoque más joven y directo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e cuenta un contexto amplio y versátil, capaz de acoger vinos de fuerte personalidad e interpretaciones modernas. En este caso, \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo intenso pero fluido, con una vinificación orientada a preservar frescura, energía y bebibilidad. La presencia del Merlot contribuye a la redondez del sorbo, mientras que el Pignolo añade grosor, carácter y una componente más incisiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erubí brillante\u003c\/strong\u003e con matices violáceos, signo de vivacidad y juventud. En nariz emergen recuerdos de frutos rojos en mermelada, café, especias dulces y hierbas aromáticas, en un cuadro fragante que une madurez y impulso. En boca el vino es rico, profundo y jugoso, con una textura redonda y un buen equilibrio entre intensidad y frescura. Los taninos están bien integrados y sostienen el sorbo sin rigidizarlo, mientras que el final conserva una sensación agradable de energía y continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero y preparaciones con salsas ricas. También combina bien con embutidos curados, platos principales importantes con ragú y quesos de curación media o larga. Su frescura y la presencia de fruta lo hacen interesante también con platos de la cocina tradicional, siempre que sean bien sabrosos y no excesivamente delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Puede ser útil un breve paso por decantador si se sirve muy joven, para favorecer la expresión aromática y hacer que el sorbo sea aún más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes buscan un vino tinto italiano con identidad, fruta y carácter, pero también con una bebida más accesible en comparación con interpretaciones más exigentes. \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e ofrece equilibrio entre intensidad y frescura, versatilidad en la mesa y un perfil moderno que valora el trabajo de una bodega de referencia como Radikon. Un vino para comprar en línea y enriquecer la bodega con un tinto original, gastronómico y fácil de apreciar en diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"pignolo","title":"pignolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo Le Vigne di Zamò: rojo friulano intenso y longevo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, pensado para quienes buscan una etiqueta profunda, estructurada y capaz de evolucionar con el tiempo. Su expresión une riqueza aromática, una trama tánica decidida y una frescura que sostiene su equilibrio, ofreciendo un perfil típicamente friulano, autoritario y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino interpreta con coherencia el carácter de los tintos friulanos, destacando fuerza, intensidad y longevidad. El \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto importante, adecuado para quienes aprecian vinos de trazo noble y estructura marcada. Su estilo es el de un vino de mesa y de meditación, con una personalidad que emerge con claridad desde el primer sorbo y que encuentra en la maduración una complejidad y armonía adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color rojo rubí intenso y profundo, atravesado por matices violáceos. El bouquet es amplio y concentrado, con notas de ciruela, violetas, cereza y mora de morera, enriquecidas por matices de cacao, café, cuero, vainilla y especias. En boca, el \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e se revela pleno y envolvente, con un buen equilibrio entre la componente frutal, los taninos y la acidez. La estructura es importante, el sorbo es decidido pero armónico y el final deja una sensación larga, cálida y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura lo hace ideal con platos ricos y sabrosos. El \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e se combina con caza mayor como jabalí, corzo, ciervo y rebeco, pero también acompaña muy bien la carrillera de ternera, los guisos y el pie de cerdo en estofado. Excelente también con quesos curados, encuentra un encuentro particularmente exitoso con platos de sabor intenso y larga persistencia, capaces de sostener la comparación con su personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí a una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se degusta en una fase evolutiva o en una añada más madura, puede beneficiarse de una breve oxigenación antes del servicio, para expresar con mayor apertura su perfil aromático y su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto de fuerte identidad, capaz de unir intensidad, elegancia y longevidad. Es una botella que realza las ocasiones especiales, las cenas importantes y los momentos dedicados a la degustación con calma, ofreciendo una experiencia rica y memorable. Para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario y distintivo, es una elección que combina territorio, carácter y gran satisfacción en la copa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659052757378,"sku":"1698","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/833382c299d88c8c5bf374fbe92acde7.jpg?v=1779220119"},{"product_id":"breg-rosso-venezia-giulia-rosso-igt-magnum-2006-astuccio-in-legno-intagliato","title":"Breg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT MAGNUM 2006 Estuche de Madera tallada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Rosso Venezia Giulia IGT Magnum 2006 de Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, un nombre de referencia para quienes buscan etiquetas auténticas y artesanales de Friuli. Obtenido de uvas \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, cuenta una historia de estilo profundo, equilibrado y riguroso, capaz de unir complejidad aromática, frescura y una trama tánica bien medida. El formato magnum y el estuche de madera tallada subrayan su valor también en términos de regalo y colección.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e nace en Friuli y refleja la visión de Josko Gravner, un productor conocido por su enfoque respetuoso de la naturaleza y por una fuerte sensibilidad hacia la identidad del vino. El \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e es una variedad que puede dar tintos de carácter, estructurados y profundos, y en esta interpretación encuentra un equilibrio convincente entre materia, elegancia y tensión gustativa. El resultado es un vino italiano con un perfil serio, territorial y adecuado para quienes aprecian etiquetas de gran intensidad sin excesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí oscuro, que tiende al granate con la evolución. El bouquet es rico y articulado, con recuerdos de fruta en confitura, cereza y ciruela, acompañados de notas de musgo y sotobosque. En boca el vino es pleno y elegante, sostenido por una buena frescura y taninos bien integrados. El cierre es largo, armonioso y persistente, con un retorno coherente sobre la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e se marida con platos importantes de la cocina de tierra. Es ideal con guisos, asados, caza, caza menor, estofados y preparaciones ricas a base de carnes rojas. También funciona bien con quesos curados y sabrosos, o con recetas tradicionales del territorio que tengan la estructura e intensidad suficientes para sostener el vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de anticipación para favorecer la evolución del bouquet y una mejor expresión aromática, especialmente tratándose de una botella importante como el magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran atractivo para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta autoritaria, intensa y reconocible. El formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e valora aún más la conservación en el tiempo y la experiencia de servicio, mientras que el estuche de madera tallada lo hace adecuado también como un regalo de prestigio. Es una botella que une identidad territorial, elegancia y capacidad de dejar huella en la mesa y en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199787394,"sku":"be7f66e0ef","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e0dea978401bf534cdf1802ca555322.jpg?v=1779233462"},{"product_id":"pignacolusse-2016-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-magnum","title":"Pignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e es la expresión de una variedad autóctona friulana rara e identitaria, interpretada por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e con un estilo importante y tradicional. Este \u003cstrong\u003ePignolo IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e en formato \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e resalta el carácter decidido de la uva y la vocación de un territorio que valora los grandes tintos de meditación y de mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, dentro de la denominación \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, de uvas \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. La descripción proporcionada evoca el viñedo Colusse y un terreno originado por el relieve eocénico del Monte Fortino, con materiales coluviales circundantes, elementos que contribuyen a contar un contexto de fuerte personalidad. La exposición suroeste y la elección de un afinamiento largo en madera confirman un estilo rico, estructurado y pensado para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de gran intensidad y profundidad, con un perfil coherente con el Pignolo: color denso, textura compacta y un enfoque austero. En nariz emergen sensaciones de ciruela seca, algarrobo, cuero, cacao y café, a las que se puede añadir una especiatura natural y un cierre elegante pero vigoroso. En boca, el vino es potente, seco y robusto, sostenido por taninos amplios y por una frescura suficiente para dar impulso a la bebida. El final tiende a la persistencia, con una impronta decidida y autoritaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e combina bien con platos estructurados y sabrosos, como guisos, asados importantes, caza, costillas a la parrilla y preparaciones con setas o trufa. Su textura tánica y la componente seca lo hacen adecuado también para quesos curados y recetas ricas de la cocina tradicional del Norte de Italia. Es un vino para llevar a la mesa con platos capaces de sostener su intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Debido a la estructura y al contenido tánico, se recomienda abrirlo con un poco de antelación, para favorecer la evolución de los aromas en la copa. El formato magnum también ayuda a preservar frescura y equilibrio con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte identidad, capaz de contar la historia de Friuli Venezia Giulia a través de una variedad rara y un proceso de elaboración cuidadoso. Es una botella ideal para quienes buscan un tinto autoritario, no convencional y con buena capacidad de evolución, perfecto para una cena importante, para la colección o como regalo de gran efecto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274367362,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r_1jn7-76.jpg?v=1779242242"},{"product_id":"rosso-2010-venezia-giulia-rosso-igt-josko-gravner","title":"Rojo 2010 Venezia Giulia Rojo IGT Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRojo 2010 \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRojo 2010\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e que interpreta con elegancia y personalidad un estilo rico, profundo y coherente con la sensibilidad de la bodega. La añada 2010 expresa un perfil maduro y matizado, con una lectura territorial que une intensidad aromática, frescura y una trama tánica bien calibrada. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano de carácter, capaz de evolucionar con el tiempo y de acompañar la comida con gran medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e ofrece espacio expresivo a vinos que valoran el vínculo con el territorio, dejando emerger tanto estructura como fineza. En este caso, el vino se presenta con un estilo profundo y refinado, en el que la componente frutal se une a tonos más complejos y maduros. \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e firma un tinto que se centra en la identidad, en la precisión y en un equilibrio general que hace que el sorbo sea amplio pero no pesado, elegante pero concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color rojo rubí oscuro, con matices tendentes al granate que evocan una maduración armoniosa. En nariz ofrece aromas intensos de fruta en confitura, con recuerdos de cereza y ciruela, acompañados de sensaciones de musgo y sotobosque. En boca es rico y envolvente, pero mantiene una agradable frescura y una trama tánica bien integrada. El final es largo, limpio y persistente, con un regreso elegante sobre la fruta que subraya su personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y al perfil aromático complejo, \u003cstrong\u003eRojo 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e se marida bien con carnes rojas asadas, guisos, caza de pluma, pato, cordero al horno y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. También puede acompañar quesos curados y platos con setas o hierbas aromáticas, encontrando en los sabores intensos los compañeros más adecuados para realzar su profundidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eRojo 2010\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y una mejor expresión del sorbo. Un servicio cuidadoso ayuda a resaltar tanto la parte frutal como la fineza de la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRojo 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino de perfil autoritario, capaz de destacarse por su elegancia, complejidad y coherencia estilística. Es una botella interesante para una cena importante, para quienes aman los tintos territoriales con personalidad o para enriquecer su selección con una etiqueta reconocible y de fuerte identidad. Un tinto pensado para quienes buscan calidad, equilibrio y una experiencia de cata satisfactoria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347603842,"sku":"a8726251a5","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29b2edac25808a775955cc16b026f4df.jpg?v=1779247661"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/pignolo-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}