{"title":"Picolit","description":"\u003ch2\u003ePicolit: el gran vino dulce de Friuli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las expresiones más refinadas de uno de los vinos más icónicos de Friuli Venezia Giulia. Es una selección dedicada a quienes buscan vinos dulces de gran elegancia, capaces de unir complejidad aromática, equilibrio y una fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Picolit es conocido por su perfil fino y precioso, a menudo asociado a producciones limitadas y a una tradición enológica profundamente ligada a las colinas friulanas. En esta colección conviven etiquetas que interpretan el tema de manera clásica y contemporánea, con referencias a denominaciones como \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn terroir vocado a los vinos de carácter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa fuerza de esta selección radica en el vínculo con el territorio. Las colinas de Friuli son un contexto ideal para vinos blancos y dulces de gran precisión, gracias a un equilibrio natural entre la maduración de la uva, frescura y complejidad. El Picolit, en particular, expresa a menudo notas de fruta madura, miel y especias delicadas, con una textura suave pero siempre sostenida por una agradable fineza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJunto a los Picolit, la colección incluye también vinos blancos importantes como \u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capo-martino-2012-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Prenda Martino 2012 IGT Blanco Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e, blanco de gran elegancia y complejidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e es un vino blanco italiano de fuerte personalidad, nacido de un coupage tradicional del Friuli que une \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e en predominancia, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Es un blanco capaz de conjugar riqueza aromática, equilibrio y profundidad gustativa, con un estilo refinado y gastronómico que bien representa la filosofía de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del corazón del Collio, en una zona históricamente vocacionada a la producción de grandes blancos del Nordeste. El terreno \u003cstrong\u003emarnoso arenario\u003c\/strong\u003e, la exposición favorable y el cuidado de la viña contribuyen a definir un perfil expresivo y armonioso. La vinificación y el afinamiento en barricas de roble de Eslavonia de 750 litros, durante 12-16 meses, sostienen el desarrollo del vino sin cubrir su identidad varietal, mientras que el resultado final apunta a la elegancia, cuerpo y complejidad. Capo Martino nace de una visión precisa: valorar variedades históricas y tradición con un estilo contemporáneo, sólido y fino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado luminoso\u003c\/strong\u003e, intenso y brillante. En nariz ofrece un bouquet rico y articulado, con sensaciones de fruta madura, recuerdos tropicales y notas florales de flores marchitas, acompañadas de matices de manzana, plátano, avellana, genista y pasionaria, además de un leve toque vainillado. En boca es suave y envolvente, casi aterciopelado, pero siempre sostenido por un equilibrio gustativo bien definido y por una frescura que mantiene la progresión del sorbo. La trama es amplia, la persistencia larga y el final deja una sensación elegante y persistente, muy coherente con un blanco de gran cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e se marida eficazmente con platos sabrosos y estructurados de la cocina de mar, como pulpo, mariscos, pescados al horno o preparaciones con hierbas aromáticas. También es excelente con sopas de legumbres, primeros platos cremosos, carnes blancas delicadas, setas y quesos curados no excesivamente salados. Su riqueza aromática y la suavidad del sorbo permiten combinaciones aún más refinadas, sobre todo con recetas que requieren un blanco complejo y pleno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar al máximo sus aromas, estructura y fineza. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un blanco de gran encanto, capaz de ofrecer complejidad, equilibrio e identidad territorial. Es una botella ideal para quien busca un vino de meditación y de maridaje, con personalidad autoritaria pero siempre medida. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012\u003c\/strong\u003e representa una elección interesante para enriquecer la propia bodega con una etiqueta prestigiosa del \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, adecuada para ocasiones importantes y para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658695029122,"sku":"1233","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann_Sorrento.jpg?v=1779199345"},{"product_id":"capo-martino-2014-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2014 IGT Blanco Venezia Giulia Jermann","description":"\u003cp\u003eCAPOMARTINO:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de terreno:\u003c\/strong\u003e marnoso arenoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cultivo:\u003c\/strong\u003e Guyot con vides por hectárea hasta 8700\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto con uvas:\u003c\/strong\u003e Tocai Friulano en su mayoría, Ribolla Gialla, Malvasía y Picolit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposición: \u003c\/strong\u003eeste-suroeste\/suroeste-sur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimera añada producida:\u003c\/strong\u003e 1991\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de alcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez: \u003c\/strong\u003e5,30 – 5,50‰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuración del vino prevista:\u003c\/strong\u003e 8 – 10 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino:\u003c\/strong\u003e toma su nombre de la colina adquirida en 1991 en el corazón del Collio; viñedo de 7,5 hectáreas renovado de 1996 a 2003 con las mismas variedades tradicionales. Fermentado y afinado en barricas de roble de Eslavonia de 750 litros durante 12-16 meses y comercializado dos años después de la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExamen degustativo: \u003c\/strong\u003eCapo Martino coupage entre Tocai F., Ribolla Gialla, Malvasía y Picolit. “De un bonito color amarillo dorado luminoso y brillante. Aroma intenso y complejo con notas de fruta madura autóctona y tropical y de flores marchitas tocadas por un ligero velo de vainilla. Emergen manzana, plátano, avellana, ginesta y pasionaria. En boca es un terciopelo. Tiene un equilibrio gustativo perfecto, una delicada aromaticidad, una persistencia infinita. Excelente con puré de garbanzos con pulpos salteados al romero”.\u003cbr\u003e\n(Duemilavini Guía 2006 A.I.S., Capo Martino 2003)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas históricas: \u003c\/strong\u003eCon la cosecha de 1991 produjimos por una sola añada el “Pequeño Sueño hacia una tierra prometida”, para recordar “el viaje” del bisabuelo Anton, emprendido 110 años antes, de Bilijana (ahora en Collio Esloveno) a Villanova. El “Pequeño Sueño” retomaba las tradiciones y manualidades de las generaciones pasadas. Habíamos elegido la Ribolla Gialla y el Tocai pasificado como variedades históricas. La etiqueta expresaba los elementos queridos por el mundo agrícola: el sol, el agua, la uva como fruto de la tierra y los peces como signo de religiosidad.\u003cbr\u003e\nTodo este pensamiento y filosofía han continuado con el Capo Martino para obtener un vino que siempre exprese elegancia con cuerpo y complejidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722685314,"sku":"d1b0f721da","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/543e3195d66ef474990a72fd2c4d673c.jpg?v=1779200774"},{"product_id":"picolit-docg-colli-orientali-del-friuli-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","title":"Picolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos Vignaiolo en Ramandolo","description":"\u003cp\u003ePICOLIT DOCG\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVARIEDAD Picolit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCOSECHA Manual, a mediados de Octubre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN Pasificación de las uvas en estantes y posterior prensado suave; fermentación en barricas nuevas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNOTAS SENSORIALES Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, que con el tiempo se vuelve dorado. En nariz es fresco, intenso y envolvente, predominan las notas de flores de campo, melocotón, acacia y miel. En boca es elegante, refinado, sedoso; perfecto vínculo entre suavidad, acidez y mineralidad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMARIDAJES Vino de meditación y de postre, exquisito e inusual aperitivo, se acompaña con ostras y trufas de mar, quesos sabrosos y azules, foie gras.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO 15-16 °C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDURACIÓN 5-8 años\u003c\/p\u003e","brand":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658741526914,"sku":"594103af38","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b3df6ad0a04a1460e814c198259e023.jpg?v=1779201802"},{"product_id":"rebus-2013-trevenezie-bianco-doc-gradis-ciutta","title":"Rebus 2013 Trevenezie Blanco DOC Gradis Ciutta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRebus 2013 Gradis'Ciutta, blanco de postre raro y ámbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e es un vino de postre de gran personalidad, producido en cantidades extremadamente limitadas por \u003cstrong\u003eGradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e. Nace de una micro composición de uvas autóctonas y tradicionales del territorio, entre las que se encuentran Verduzzo, Picolit, Ribolla, Friulano y Moscato, y expresa un estilo seductor, rico y refinado, pensado para quienes buscan un blanco dulce de nicho, auténtico e interesante para ofrecer en la mesa al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino interpreta una zona históricamente vocada a los grandes blancos del Nordeste, donde el trabajo en viña y la sensibilidad enológica permiten obtener etiquetas con un perfil complejo y reconocible. \u003cstrong\u003eRebus 2013\u003c\/strong\u003e se distingue por su naturaleza de pequeña producción y por el ensamblaje de variedades que, juntas, construyen una identidad articulada, capaz de unir dulzura, aromas varietales y una frescura que sostiene el sorbo. El resultado es un vino de meditación elegante, que se sitúa con coherencia en el panorama de los vinos dulces italianos de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con tonalidades ámbar, coherentes con la tipología y con la evolución del vino. El perfil olfativo evoca las características de las uvas empleadas, con sensaciones que pueden ir desde la fruta madura hasta los recuerdos florales y melosos, pasando por matices más finos y estratificados. En boca, el vino muestra una dulzura envolvente pero no monótona, gracias a una vena ácida que aligera la percepción y aumenta la placidez. La estructura es armoniosa, el sorbo es suave y fluido, con un final persistente y un cierre equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e se combina bien al final de la comida con pastelería seca, dulces de fruta, tartas, galletas tradicionales y postres no demasiado cargados de crema. Su dulzura equilibrada lo hace adecuado también con quesos azules o quesos curados de carácter fuerte, mientras que en un contexto más gastronómico puede acompañar foie gras o preparaciones agridulces. Es un vino para elegir cuando se desea cerrar la comida con elegancia y sin excesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eRebus 2013\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Un servicio ligeramente fresco realza su equilibrio entre dulzura y acidez, manteniendo viva la componente aromática. No es necesaria una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden ayudar a expresar mejor la complejidad del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino raro, original y cuidado, capaz de distinguirse por personalidad y fineza. La tirada limitada, el corte de postre y la interpretación del territorio lo convierten en una botella ideal para quienes buscan un vino italiano diferente al habitual, perfecto para comprar en línea para ocasiones especiales, degustaciones específicas o como idea de regalo para aficionados a los vinos blancos dulces y aromáticos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gradis'Ciutta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774851970,"sku":"097d947957","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rebuss.jpg?v=1779203211"},{"product_id":"illivio-bianco-doc-friuli-colli-orientali-magnum","title":"Illivio Blanco DOC Friuli Colli Orientali Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, nacido para celebrar la figura del “Patriarca” y construido sobre un equilibrio refinado entre fuerza y elegancia. Une \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y una variedad blanca autóctona en una lectura autoritaria del Friuli, pensada para quienes buscan un vino blanco estructurado, armónico y de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino blanco DOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e nace en un territorio vocado a la producción de blancos de calidad, donde el suelo de flysch de margas y areniscas de origen eocénico contribuye a dar impulso, finura y carácter. La vendimia manual en pequeñas cajas y la vinificación atenta reflejan una filosofía orientada a la precisión, mientras que la maduración en pequeñas barricas de roble francés añade complejidad y una textura más envolvente. El resultado es un blanco de perfil moderno pero profundamente ligado a su origen, capaz de expresar riqueza sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo brillante y bien sostenido\u003c\/strong\u003e, signo de materia y vivacidad. En nariz ofrece un bouquet fragante y elegante, con recuerdos de melocotón blanco, cáscara de cítricos confitada y una nota de roble bien integrada, nunca invasiva. En boca muestra volumen y definición: la clase del Pinot Bianco dialoga con la suavidad del Chardonnay y con una sensación final más salina y ligeramente dulce, que alarga el sorbo y valoriza su amplitud. La estructura está presente pero medida, con un estilo rico, equilibrado y agradablemente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos de pescado, risottos y quesos frescos. Es ideal con preparaciones de mar más estructuradas, como pescado al horno, mariscos, platos de pasta cremosos y risottos delicados, pero también se comporta muy bien con cocina vegetariana elegante y segundos platos de carne blanca poco especiados. Su combinación de frescura, suavidad y salinidad lo convierte en un compañero versátil para una mesa refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e13-15 °C\u003c\/strong\u003e para realzar sus aromas, volumen y profundidad gustativa. No requiere necesariamente una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor sus matices aromáticos y la componente de roble integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un blanco friulano elegante, reconocible y adecuado para ocasiones importantes. El formato magnum realza su presencia en la mesa y lo hace perfecto para cenas compartidas, regalos enológicos y momentos especiales. Es un vino que une territorialidad, cuidado productivo y placer de beber, ofreciendo una experiencia completa a quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658999476610,"sku":"073077100f","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f268e16228d839989c9b4cf476aac5ab.jpg?v=1779217609"},{"product_id":"picolit-friuli-colli-orientali-doc","title":"Picolit Friuli Colli Orientali DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC de Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e es un vino dulce de gran fineza, expresión auténtica del Friuli y de una de sus variedades más preciadas. Realizado con \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVerduzzo\u003c\/strong\u003e, nace de un trabajo atento en la viña y en la bodega, pensado para valorar la elegancia, complejidad aromática y equilibrio gustativo. Es una botella dedicada a quien busca un vino de meditación capaz de acompañar con clase el final de la comida o momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e, en el corazón de los \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, un territorio renombrado por vinos de personalidad y precisión. Los suelos de flysch de margas y areniscas de origen eocénico contribuyen a definir un perfil elegante y rico en matices. La vendimia escalonada, iniciada a finales de octubre, y la recolección manual diferenciada según la maduración testimonian una selección cuidadosa de las uvas. Después del secado, el mosto fermenta a temperatura controlada en pequeñas barricas de roble francés, dando vida a un vino dulce refinado y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo\u003c\/strong\u003e luminoso de vivos reflejos verdes. El bouquet es amplio y complejo, con aromas de membrillo, flores de acacia, albaricoques en almíbar, caquis, frutas confitadas, crema pastelera y rosa canina, sostenidos por delicadas notas vainilladas. En boca, el \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e muestra estructura, equilibrio y una agradable riqueza gustativa: emergen sensaciones de anacardo, mazapán, papaya, higo chumbo, madroño y uva sultana, con un final que recuerda a la miel y matices balsámicos. El resultado es un vino dulce pero medido, envolvente y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino encuentra su maridaje ideal con quesos sabrosos, picantes y azules, con los cuales crea un contraste armónico y muy elegante. Es perfecto también con pastelería seca, tartas, dulces a base de fruta y preparaciones ricas pero no excesivamente azucaradas. El \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e se presta bien también como vino de contemplación, para servir al final de una cena importante o en ocasión de un postre refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e12 y 14 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda servirlo fresco pero no frío, para realzar su complejidad aromática y suavidad. Si la botella ha sido conservada a temperatura de bodega, puede ser útil un breve paso por el frío antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino dulce de gran prestigio, capaz de unir identidad territorial, elegancia y profundidad. Es una elección ideal para quien desea comprar vino en línea con atención a la calidad y busca una etiqueta versátil en los maridajes con dulces y quesos importantes. Un vino refinado, original y memorable, perfecto para regalar o para hacer especial una ocasión importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56659026444674,"sku":"eab1797295","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Picolit.PNG?v=1779218143"},{"product_id":"picolit-collio-2012-doc-vino-dolce-della-casa","title":"Picolit Collio 2012 DOC, Vino dulce de la Casa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e Jermann: vino dulce elegante de Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e de Jermann es un vino dulce de gran fineza, presentado en formato de 0,375 litros y pensado para valorar al máximo la vocación aromática de una de las variedades más preciadas del Collio. Esta etiqueta nace de una producción en pureza con pasificación natural y representa una lectura refinada, armónica y coherente del estilo Jermann, capaz de unir intensidad, equilibrio y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e es una de las áreas más reconocidas de Friuli Venezia Giulia por la calidad de los vinos blancos y por la capacidad de dar expresión a perfiles elegantes y complejos. En este contexto, el \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e encuentra una de sus interpretaciones más clásicas, gracias a una variedad naturalmente predispuesta a vinos ricos, finos e intensos. Jermann propone aquí un vino dulce territorial y medido, en el que la dulzura nunca sobrepasa el equilibrio general, sino que acompaña una textura gustativa sutil y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante y luminoso. En nariz expresa un bouquet rico y envolvente, con notas de manzanas asadas, miel, frutas confitadas y caramelos de cebada, enriquecidas por matices minerales y un delicado recuerdo de pimienta blanca. En boca el \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e es fluido, profundo y equilibrado, con una agradable armonía entre dulzura, frescura y materia. La progresión es elegante y el final se distingue por una persistencia larga y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino dulce se combina con gran naturalidad con pastelería seca, tartas de frutas, galletas de almendra y dulces al horno no demasiado estructurados. También es excelente con quesos azules o curados, donde su riqueza aromática crea un contraste agradable y complejo. El \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e puede acompañar con estilo también momentos de degustación al final de la comida, cuando se busca un vino de meditación elegante y no excesivamente opulento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Un ligero enfriamiento ayuda a mantener el equilibrio y la limpieza aromática, dejando emerger con precisión las notas mieladas y frutales. No es necesaria una larga oxigenación: es suficiente abrir la botella poco antes del servicio para disfrutar de su natural fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e Jermann significa apostar por un vino dulce italiano de calidad, capaz de contar la historia del territorio del Collio con elegancia y personalidad. El formato de 0,375 litros lo hace ideal para la degustación y para ocasiones especiales, mientras que su estilo equilibrado lo hace versátil en los maridajes dulces y salados. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la tradición, la refinación y la identidad productiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193692546,"sku":"cb616c77f5","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9dfed19a18736f601737345bc5d33164.jpg?v=1779232575"},{"product_id":"capo-martino-2019-bianco-venezia-giulia-igt-jermann","title":"Prenda Martino 2019 Blanco Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2019 Jermann: blanco elegante y complejo del Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, expresión auténtica del trabajo de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e y de su profundo vínculo con el Collio. Nace de un coupage tradicional guiado por el \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, acompañado por \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, para un resultado rico, armónico y de notable fineza. Es una botella pensada para quienes buscan un blanco italiano estructurado, refinado y capaz de conjugar amplitud aromática y gran bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino toma su nombre de la colina de Capo Martino, en el corazón del Collio, donde la viña se desarrolla en terreno \u003cstrong\u003emarnoso arenoso\u003c\/strong\u003e y con una exposición favorable este-sur y oeste-sur. Se trata de una zona vocada a la producción de blancos de carácter, gracias a un equilibrio natural entre maduración, frescura y complejidad. El cultivo en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e y la alta densidad de plantación contribuyen a un perfil estilístico preciso, orientado a la calidad y a la concentración. La fermentación y el afinamiento en barricas de roble de Eslavonia de 750 litros, durante 12-16 meses, otorgan profundidad y un toque evolutivo medido, sin sobrepasar la identidad varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado luminoso\u003c\/strong\u003e, brillante y envolvente. El bouquet es intenso y complejo, con recuerdos de fruta madura, matices tropicales y notas de flores marchitas, acompañadas de toques de manzana, plátano, avellana, genista y pasionaria. En boca, el vino resulta suave y aterciopelado, con equilibrio gustativo, acidez bien integrada y una delicada aromaticidad que acompaña el sorbo hasta un final largo y persistente. La componente estructural es evidente, pero siempre armónica, para un blanco que une elegancia, cuerpo y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con platos de mar estructurados, mariscos, pescados sabrosos, preparaciones con hierbas aromáticas y carnes blancas delicadas. Es excelente también con recetas de la tradición mediterránea que combinan cremosidad e intensidad, como cremas, risottos, legumbres y preparaciones a base de verduras nobles. Su riqueza lo hace adecuado también para quesos semi-curados y platos complejos, donde la complejidad aromática del vino puede expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil dejarla respirar brevemente en la copa o abrirla poco antes del servicio, para así realzar la riqueza aromática y la progresiva evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco italiano de alto perfil, capaz de contar territorio, tradición y estilo contemporáneo. Es un vino ideal para quienes aman etiquetas complejas pero legibles, con personalidad, amplitud y larga persistencia. Perfecto para una cena importante, para una degustación dedicada o para enriquecer una bodega orientada a la calidad, ofrece una bebida satisfactoria y una notable capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659231375746,"sku":"541b26c701","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento.jpg?v=1779235467"},{"product_id":"picolit-docg-friuli-colli-orientali","title":"Picolit DOCG Friuli Colli Orientali","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali: el vino dulce raro de Zorzettig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eZorzettig Vini Friulani\u003c\/strong\u003e es un vino de meditación precioso y poco producido, expresión de una de las etiquetas más características de Friuli. Su rareza nace de rendimientos bajísimos, aún más reducidos por el appassimento, que concentra azúcares, aromas y complejidad aromática. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano elegante, intenso y capaz de acompañar los momentos más especiales con finura y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de los \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e, área vocada a la producción de blancos de gran calidad, donde el Picolit encuentra una de sus expresiones más conocidas y reconocibles. La denominación \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e valora una variedad tradicional y seleccionada, conocida por su natural delicadeza productiva y por su capacidad de dar vinos dulces de gran elegancia. El estilo del \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e une concentración, suavidad y precisión aromática, con una matriz territorial que siempre se mantiene legible y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor amarillo dorado\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. En nariz ofrece un bouquet rico y envolvente, en el que emergen miel, flores de campo, almendra, vainilla y castaño. En boca, el \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e muestra una bebida suave y amplia, con una dulzura equilibrada por una frescura útil para sostener el sorbo. La sensación general es la de un vino complejo, cálido y persistente, capaz de dejar un final aromático largo y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con pastelería seca, tartas de fruta, galletas de almendra y postres a base de crema. Es excelente también con quesos azules o curados de sabor fuerte, con los que crea un contraste refinado entre dulzura y salinidad. Gracias a su perfil elegante, puede acompañar también momentos de fin de comida o ser disfrutado solo, como vino de contemplación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo, el vino expresa con equilibrio tanto la riqueza aromática como la frescura necesaria para no resultar pesado. No requiere necesariamente una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrir progresivamente los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino raro, refinado y coherente con una gran tradición friulana. Es perfecto para quienes desean comprar vino en línea con un perfil distintivo, capaz de unir valor territorial, elegancia y placidez. La firma de \u003cstrong\u003eZorzettig Vini Friulani\u003c\/strong\u003e añade fiabilidad e identidad a una etiqueta pensada para ocasiones importantes, regalos selectos y maridajes de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zorzettig Vini Friulani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236979074,"sku":"410c896c98","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/de638f76549a1cc3b85cc29b20ec3a44.jpg?v=1779235958"},{"product_id":"picolit-colli-orientali-del-friuli-docg","title":"Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG: elegancia y rareza firmadas por Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e es un vino blanco dulce de gran prestigio, expresión de una variedad rara y de una tradición profundamente ligada a Friuli. Nacido de uvas Picolit seleccionadas con cuidado, cuenta una idea de vino de meditación refinado, complejo y capaz de unir riqueza aromática, finura y una agradable vena salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e y el área de producción de Rosazzo ofrecen un contexto ideal para un vino de gran personalidad. Los terrenos de flysch de margas y areniscas de origen eocénico contribuyen a definir un perfil mineral y armónico, mientras que la gestión atenta de la vendimia, realizada de manera escalonada a partir de finales de octubre, permite recoger uvas con maduraciones diferentes y con un nivel cualitativo muy elevado. El estilo del \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e es el de los vinos preciosos y meditativos, pensados para acompañar momentos especiales y degustaciones lentas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo oro intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso y envolvente. El bouquet es amplio y estratificado: emergen flores de cala y rosa blanca, notas de jengibre, dátil, mermelada de membrillo, uva sultana, higos secos, mandarina y matices más golosos de crema inglesa y vainilla. En boca, el vino es rico, pleno y persistente, con un ataque que recuerda a la miel y el panal, seguido de sensaciones de albaricoque en almíbar, durazno amarillo, crema y crème brûlée. El cierre es elegante, con una salinidad equilibrante que mantiene el sorbo vivo y nunca empalagoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí como vino de meditación, pero también se expresa muy bien en la mesa con quesos sabrosos, azulados o ligeramente picantes. Es ideal con foie gras y con pastelería seca, especialmente cuando se buscan maridajes capaces de realzar su dulzura elegante y su complejidad aromática. También puede acompañar postres a base de frutas secas o mermeladas, siempre que no sean demasiado dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, temperatura que permite captar mejor su finura aromática y el equilibrio entre dulzura y frescura. No es necesaria una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa ayuda a hacer emerger su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega una de las expresiones más nobles de Friuli, firmada por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e une rareza, elegancia y profundidad gustativa, resultando perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al valor del territorio. Es una botella para regalar, para coleccionar o para abrir en ocasiones que merecen un vino realmente especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250643330,"sku":"220","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47f311b2d8788c72c5359f19815fe979.jpg?v=1779238045"},{"product_id":"capo-martino-2017-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Prenda Martino 2017 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2017 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e es un gran vino blanco de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, expresión elegante y compleja del territorio friulano. Nacido de un coupage de uvas blancas autóctonas, une identidad, estructura y fineza en un perfil rico pero armonioso, pensado para quienes buscan un vino italiano autoritario, gastronómico y capaz de acompañar con estilo los momentos más importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un área vocada a la viticultura de calidad, donde el clima y los suelos favorecen blancos de espesor y personalidad. \u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e toma su nombre de la colina adquirida en 1991 en el corazón de la zona colinosa goriziana y nace de un viñedo de 7,5 hectáreas renovado con el tiempo con variedades tradicionales. El terreno marnoso arenoso y la exposición este-suroeste\/suroeste contribuyen a definir un vino de carácter pleno, solar y refinado, sostenido por un trabajo en barricas de roble de Eslavonia que acompaña su evolución con medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor amarillo dorado\u003c\/strong\u003e luminoso y brillante. El bouquet es intenso y complejo, con sensaciones de fruta madura, toques tropicales y flores marchitas, enriquecido con matices de manzana, plátano, avellana, jara y pasionaria, además de un leve toque vainillado. En boca es envolvente y aterciopelado, con un equilibrio gustativo muy nítido, buena estructura y una delicada aromaticidad. La frescura sostiene el sorbo y alarga un final persistente, amplio y coherente con la personalidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e se marida con cocina de mar estructurada, mariscos, pulpo, recetas con legumbres, verduras sabrosas y platos de media complejidad. Se expresa muy bien con preparaciones como puré de garbanzos con pulpos salteados al romero, pero también con bacalao, risottos delicados, carnes blancas en salsa ligera y quesos curados no demasiado agresivos. Es un blanco que acompaña la comida con autoridad sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, de modo que se valoricen sus aromas y profundidad sin sacrificar la componente armónica. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se quiere amplificar su expresividad, es útil una breve oxigenación en la copa o en decantador antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil distintivo, territorial y gastronómico. Ofrece el encanto de un gran blanco friulano capaz de unir complejidad aromática, elegancia y bebibilidad, con una personalidad que lo hace adecuado tanto para la mesa como para ocasiones especiales. Es una etiqueta de gran credibilidad, perfecta para quienes buscan calidad, historia y coherencia estilística en un solo vino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659255984514,"sku":"9c3b07e881","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3e311a4e7f649864c04b4285ea87b76d.jpg?v=1779238658"},{"product_id":"capo-martino-2019-bianco-venezia-giulia-igt-jermann-magnum","title":"Prenda Martino 2019 Blanco Venezia Giulia IGT Jermann MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e es un gran blanco italiano firmado por Jermann, expresión refinada del Collio y de una tradición enológica que apunta a la elegancia, profundidad y complejidad. Nacido de un coupage de \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e en predominancia, con \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, cuenta la historia de un territorio vocado y una interpretación armoniosa, capaz de unir riqueza aromática y precisión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de una zona caracterizada por un terreno \u003cstrong\u003emarnoso arenoso\u003c\/strong\u003e y exposiciones favorables, elementos que contribuyen a definir un perfil equilibrado y de cuerpo. La viña, situada en el corazón del Collio, está ligada a una historia productiva importante y a un enfoque cultural cuidadoso, con cultivo en Guyot y alta densidad. La vinificación y el envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia de 750 litros, durante 12-16 meses, sostienen un estilo maduro pero no excesivo, capaz de realzar la estructura, finura y continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado luminoso\u003c\/strong\u003e, brillante e invitante. El perfil olfativo es intenso y complejo, con recuerdos a fruta madura y tropical, flores marchitas y un leve matiz vainillado. Se pueden percibir notas de manzana, plátano, avellana, jara y pasionaria, en un conjunto rico pero bien compuesto. En boca el vino es suave, envolvente y de gran equilibrio, con una frescura que sostiene el sorbo y una persistencia muy larga. El resultado es un blanco estructurado, elegante y de carácter pleno, pero siempre medido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su complejidad, \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e se marida con excelentes resultados a platos de mar sabrosos, mariscos, pescados al horno, preparaciones con hierbas aromáticas y segundos platos estructurados a base de verduras o legumbres. Es muy interesante también con cocina mediterránea más rica, primeros platos con fondos sabrosos, carnes blancas delicadas y quesos curados no picantes. La combinación con puré de garbanzos y pulpos al romero es particularmente coherente con su impronta gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar su complejidad aromática y volumen en boca. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil una breve oxigenación en la copa o en decantador poco antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por un blanco con personalidad, capaz de ofrecer identidad territorial, estructura y gran finura. El formato Magnum realza el potencial de evolución y hace de la botella la ideal para ocasiones importantes, cenas conviviales y regalos de nivel. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes buscan un vino blanco italiano autoritario, profundo y versátil, con un perfil gastronómico amplio y una fuerte coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256770946,"sku":"541b26c701","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento_yb5e-ew.jpg?v=1779238801"},{"product_id":"illivio-2018-bianco-doc-friuli-colli-orientali-livio-felluga","title":"Illivio 2018 Blanco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIllivio 2018 Blanco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio 2018 Blanco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e es un blanco italiano de gran personalidad, nacido para celebrar la figura de Livio Felluga y pensado para unir fuerza, elegancia y profundidad expresiva. Es un vino que interpreta con estilo el territorio friulano, valorando el encuentro entre \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y una variedad blanca autóctona en un equilibrio armonioso y moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e es una de las áreas más interesantes del vino blanco italiano, gracias a un contexto capaz de ofrecer fineza aromática, estructura y una marcada identidad territorial. En este escenario \u003cstrong\u003eIllivio\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo rico pero medido, construido sobre uvas recolectadas manualmente en la segunda década de septiembre y vinificadas con atención para preservar su precisión y complejidad. El suelo de flysch de margas y areniscas de origen eocénico contribuye a dar impulso y carácter, mientras que el afinamiento en pequeñas barricas de roble francés añade profundidad sin cubrir la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo brillante y bien sostenido\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo es fragante y elegante, con recuerdos de melocotón blanco, cáscara de cítricos confitada y delicados acentos boisé perfectamente integrados. En boca muestra volumen, equilibrio y una buena amplitud gustativa: la fineza del Pinot Bianco se une a la estructura del Chardonnay, mientras que el final salino regala dinamismo y continuidad. Es un blanco de corte rico, suave pero bien definido, con una persistencia que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio 2018 Blanco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos a base de pescado, mariscos, risottos delicados y preparaciones de cocina de mar de sabor pleno pero no invasivo. También combina muy bien con quesos frescos, carnes blancas ligeras y primeros platos cremosos, donde su estructura puede sostener el plato sin perder elegancia. Es una elección versátil para una cena cuidada o para un almuerzo importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIllivio 2018 Blanco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e13-15 °C\u003c\/strong\u003e, de manera que se valorice tanto la componente aromática como la riqueza gustativa. No es necesario un largo decantador, pero unos minutos en la copa pueden favorecer la apertura de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección ideal para quien busca un blanco friulano autoritario, elegante y reconocible. \u003cstrong\u003eIllivio 2018\u003c\/strong\u003e ofrece el valor de una firma prestigiosa como \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e, un perfil sensorial refinado y una versatilidad que lo hace adecuado para diversas ocasiones, desde el aperitivo evolucionado hasta la mesa importante. Es una compra convincente para quien desea comprar vino online apostando por calidad, identidad territorial y placer de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270566274,"sku":"944","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6439dfe522603afe4ca8cda839ea7013.jpg?v=1779241438"},{"product_id":"capo-martino-2020-bianco-venezia-giulia-igt-jermann-1","title":"Prenda Martino 2020 Blanco Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2020 Jermann: blanco refinado del Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, expresión autoritaria de la \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e y de la tradición enológica de Friuli Venezia Giulia. Es una cuvée compleja y armoniosa, obtenida de una mezcla de variedades autóctonas e internacionales, con una lectura elegante y madura del territorio. Su impronta une riqueza aromática, estructura y fineza, convirtiéndolo en una elección ideal para quienes buscan un blanco de meditación o una etiqueta capaz de acompañar con estilo los momentos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el área del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, territorio vocado a la producción de blancos de alto perfil, donde el diálogo entre clima, exposiciones y tradición contribuye a vinos intensos y bien definidos. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e interpreta la denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e con un estilo rico y estratificado, fruto de una vinificación parcialmente en acero y de un afinamiento en madera que realza complejidad y profundidad. El resultado es un blanco estructurado pero equilibrado, capaz de unir inmediatez expresiva y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado intenso y brillante\u003c\/strong\u003e, señal de un perfil rico y maduro. El bouquet es amplio y envolvente, con sensaciones de fruta seca, cítricos confitados, flores blancas y ligeras matices especiadas. En boca muestra buena suavidad, estructura y una frescura que sostiene la progresión gustativa. El sorbo es pleno, armónico y persistente, con un final que recuerda a miel y almendra, ofreciendo una sensación de fineza y continuidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción a platos de pescado estructurados, como rodaballo al horno o langosta en preparaciones delicadas, pero también encuentra una excelente sintonía con carnes blancas elaboradas, quesos curados y azules. Su complejidad lo hace adecuado también para la cocina asiática y oriental aromática, especialmente cuando hay especias, notas cítricas o salsas suaves. Es un vino que realza la mesa con elegancia y versatilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e12 y 14°C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa o una ligera oxigenación pueden favorecer la apertura del perfil aromático, especialmente si la botella ha sido conservada durante algún tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e significa elegir un blanco italiano de nivel, firmado por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, capaz de distinguirse por elegancia, complejidad y coherencia estilística. Es una botella pensada para quienes desean un vino para degustar con atención, pero también para quienes buscan un compañero confiable para cenas importantes y maridajes elaborados. Su personalidad lo hace interesante tanto para el consumo inmediato como para quienes aman seguir la evolución de grandes blancos de Friuli.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282559362,"sku":"541b26c701","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento_2858e621-7e9f-4e7d-813a-e8e785faf71c.jpg?v=1779243816"},{"product_id":"picolit-collio-2018-doc-vino-dolce-della-casa-jermann","title":"Picolit Collio 2018 DOC, Vino dulce de la Casa Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Collio 2018 DOC Jermann: vino dulce elegante y armonioso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e es un vino dulce de gran fineza, presentado en formato de 0,375 litros y pensado para ofrecer una experiencia gustativa intensa pero equilibrada. Nacido de uvas Picolit trabajadas en pureza con pasificación natural, representa una lectura refinada de una de las expresiones más preciadas del Collio, capaz de unir riqueza aromática, impulso y continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e es una zona vocada de Friuli Venezia Giulia, conocida por vinos de fuerte personalidad y gran precisión expresiva. En este contexto, el \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e encuentra una colocación particularmente adecuada, gracias a una tradición que valora su natural predisposición a la dulzura y a la complejidad aromática. Jermann interpreta este vino con un estilo medido y elegante, apostando por el equilibrio, la nitidez y la profundidad, sin excesos de concentración o pesadez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante y luminoso. En nariz ofrece un bouquet rico y envolvente, en el que emergen recuerdos de manzanas asadas, miel, frutas confitadas y caramelos de cebada, acompañados de matices minerales y de delicados toques de pimienta blanca. El sorbo es fluido, profundo y equilibrado, con una dulzura bien integrada por la frescura y una agradable tensión gustativa. La trama es armoniosa, el final es largo y persistente, con una sensación general de gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e se marida con particular satisfacción con postres secos, tartas de frutas, pastelería de té y preparaciones a base de frutas confitadas. También es excelente con quesos azules o curados, donde la dulzura y la estructura del vino crean un contraste muy agradable. En ocasiones especiales puede acompañar también importantes finales de comida, cuando se desea un vino de meditación capaz de cerrar el servicio con clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere decantación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para liberar mejor su perfil aromático. Servido demasiado frío podría comprimir la complejidad, mientras que una temperatura correcta realza su armonía y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una etiqueta de gran personalidad, firmada por una bodega de referencia como Jermann. El formato de 0,375 litros lo hace ideal para degustaciones específicas, cenas elegantes o como regalo para quienes aprecian los vinos dulces italianos de calidad. El \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e une territorialidad, fineza y una bebida sorprendentemente equilibrada, ofreciendo una elección refinada para quienes desean comprar vino en línea con atención a la historia y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341574530,"sku":"cb616c77f5","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9dfed19a18736f601737345bc5d33164_e57e7418-561f-48bb-9ece-b8eface2339d.jpg?v=1779246646"},{"product_id":"picolit-2015-d-o-c-g-colli-orientali-del-friuli-le-vigne-di-zamo","title":"Picolit 2015 D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli Las Viñas de Zamò","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit 2015 D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli Le Vigne di Zamò\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e es un vino de meditación elegante y raro, expresión de una de las variedades de uva más prestigiosas de Friuli. Nace en los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e e interpreta con finura la tradición de los grandes blancos dulces italianos, uniendo riqueza aromática, precisión y profundidad gustativa. El paso de las uvas y la larga maduración contribuyen a definir un perfil complejo, envolvente y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e es una variedad emblemática de Friuli, apreciada por su predisposición natural a producir vinos dulces de gran calidad e intensidad. En esta interpretación de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e, el vínculo con los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e es central: un territorio vocado a la producción de blancos de carácter, capaces de combinar finura, equilibrio y profundidad. La vinificación descrita realza el paso de las uvas en la fruttaio, seguido de fermentación y crianza en madera, elementos que sugieren un estilo rico pero bien refinado, pensado para evolucionar con el tiempo y ofrecer complejidad sin perder armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e se presenta con un vestido luminoso e intenso, coherente con un vino de paso. En nariz emergen sensaciones ricas y estratificadas, con recuerdos a fruta madura, notas mieladas y matices de flores y especias dulces, sostenidas por elegantes toques derivados del paso por madera. En boca impacta por su suavidad, la dulzura medida y la estructura envolvente, equilibradas por una frescura que evita cualquier exceso de pesadez. El sorbo es amplio, persistente y refinado, con un final largo y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con pastelería seca, tartas de fruta, galletas de almendra y dulces tradicionales no demasiado azucarados. Es excelente también con quesos azules o curados, donde la dulzura y la estructura encuentran un equilibrio muy interesante. Para quienes aman los maridajes más clásicos, puede acompañar foie gras o postres a base de fruta seca y miel, siempre con un enfoque elegante y nunca invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor este vino, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa puede ayudar a hacer emerger la complejidad aromática, sin necesidad de una larga oxigenación. Servido a la temperatura adecuada, el \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e expresa con mayor claridad su finura y su riqueza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino de fuerte identidad, ligado a una variedad rara y a un territorio prestigioso. Es una botella ideal para quienes buscan un blanco dulce italiano de nivel, capaz de destacarse por su elegancia, complejidad y capacidad de dialogar con postres y quesos importantes. Perfecto para un regalo refinado, para una cena especial o para completar una selección de vinos de meditación de alto perfil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659412320642,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Picolit_jrjy-ni.webp?v=1779253833"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/picolit-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}