{"title":"Perillo Michele Empresa Agrícola","description":"\u003ch2\u003ePerillo Michele Azienda Agricola: la identidad del Taurasi y de la Irpinia en la copa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que cuentan con autenticidad la Irpinia y su vocación por grandes blancos y tintos de carácter. Entre \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, esta propuesta expresa una visión productiva ligada al territorio, a la tradición y al cuidado artesanal del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cifra estilística de la bodega es clara: vinos profundos, territoriales y longevos, capaces de unir precisión, estructura y una lectura elegante de las variedades autóctonas campanas. Las etiquetas presentes en esta selección están pensadas para quienes buscan botellas con un perfil auténtico, con un fuerte vínculo con el área del Taurasi y con los suelos y el clima del interior irpino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLos vinos presentes en la selección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección incluye diversas interpretaciones de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, con añadas que permiten apreciar matices diferentes de evolución y madurez. Entre las etiquetas más representativas se encuentran \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2011\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2012\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2010\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e. Completa la selección el \u003cstrong\u003eTaurasi 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e en caja de madera individual conmemorativa de 25 años de la empresa, una propuesta pensada para quienes desean una botella de fuerte valor simbólico y coleccionista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJunto a los tintos de punta, la bodega también propone vinos blancos y variedades históricas del territorio como \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020\u003c\/strong\u003e, además de \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC\u003c\/strong\u003e, que interpreta la variedad principal de la zona con un estilo más inmediato pero siempre fiel a su personalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEstilo, territorio y ocasiones de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas etiquetas de \u003ca href=\"\/es\/collections\/perillo-michele-azienda-agricola\"\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/a\u003e son ideales para quienes aman vinos de estructura, profundidad y gran coherencia territorial. El Taurasi, en particular, es una de las denominaciones más prestigiosas del Sur de Italia: un tinto de Aglianico que se distingue por intensidad, tensión gustativa y capacidad de envejecimiento. Las versiones Riserva y las añadas más maduras de la colección son perfectas para quienes buscan botellas para contemplar o para conservar, pero también para abrir en momentos importantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos blancos en selección ofrecen un perfil diferente pero complementario: el \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e aportan frescura, fineza aromática y una lectura más inmediata del territorio irpino. Son vinos versátiles, adecuados para mesas de mar, aperitivos estructurados, primeros platos delicados y quesos curados no excesivamente agresivos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta colección\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara descubrir una selección centrada en los grandes vinos de la Irpinia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara adquirir etiquetas de \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e en diferentes añadas e interpretaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara encontrar blancos campanos auténticos como \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara regalar botellas de fuerte personalidad y valor enológico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara orientarse sobre vinos adecuados tanto para la colección como para la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi buscas vinos campanos capaces de unir tradición, identidad y profundidad expresiva, la colección \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es el punto de partida ideal para descubrir botellas auténticas y seleccionar el vino más adecuado para tu ocasión.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-quindicianni-docg-2005-riserva-michele-perillo","title":"Taurasi Quindicianni DOCG 2005 Reserva Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e de Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de gran personalidad, expresión auténtica de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e y de un estilo capaz de unir profundidad, elegancia y precisión. La añada 2005, unida a la naturaleza reservada e importante del vino, deja entrever una botella pensada para quien busca un tinto de carácter, estructurado pero armónico, con una fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más prestigiosas de la \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e y representa uno de los picos del Aglianico en versión tinto. En esta etiqueta, el territorio se traduce en un vino de perfil complejo, sólido y profundo, donde la madurez de la fruta se encuentra con la componente mineral y especiada típica de la denominación. \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e interpreta el Taurasi con un estilo riguroso y autoritario, dando vida a un tinto que privilegia el equilibrio, la continuidad gustativa y la capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate\u003c\/strong\u003e luminoso y compacto, signo de un vino maduro pero aún vivo en el color. El bouquet es amplio, intenso y complejo, con recuerdos de ciruela, mermelada de fresa, peonía, cereza, tomillo, naranja, cigarro y cuero, sostenidos por una clara impronta mineral y especiada. En boca, el vino resulta sabroso y equilibrado, con alcohol, acidez y tanino en perfecta sinergia. La estructura es importante pero contenida, la frescura mantiene el sorbo dinámico y el cierre deja una sensación larga, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos estructurados y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con carnes rojas asadas o guisadas, caza, cordero, caza menor y preparaciones con salsa de larga cocción. También es excelente con quesos curados y sabrosos, donde el tanino y la complejidad aromática encuentran un contraste perfecto. Para quienes aman maridajes más tradicionales, puede acompañar también platos de pasta ricos e importantes, como pastas con ragú o salsas de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para realzar este vino es de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para permitir que el vino se airee en la copa y libere con mayor precisión su carga aromática. Una copa amplia ayuda a captar sus matices, complejidad y final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto importante, capaz de contar de manera directa la fuerza del Aglianico y el encanto del territorio campano. Es un vino para ocasiones especiales, pero también una elección refinada para quienes desean comprar vino en línea y buscan una etiqueta autoritaria, coherente y adecuada para una cocina rica. La elegancia, la estructura y la identidad lo convierten en una botella de gran interés para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658558681474,"sku":"05eb75c041","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/22612d9581043b8d65b4be50b5399c06.jpg?v=1779195950"},{"product_id":"taurasi-2013-docg-perillo-michele","title":"Taurasi 2013 DOCG Perillo Michele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e: un gran tinto de Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, capaz de contar con autenticidad la Irpinia y su vocación por estructuras importantes, profundidad aromática y larga evolución. La impronta de la \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Perillo Michele\u003c\/strong\u003e se reconoce en un estilo riguroso y medido, que valora el equilibrio, la intensidad y una trama gustativa de gran coherencia. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano autoritario, complejo y adecuado para momentos de degustación satisfactorios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las más representativas de la Campania enológica y encuentra en la provincia de Avellino un territorio ideal para expresar tintos profundos, tensos y longevos. Este vino interpreta con precisión el carácter de la zona, uniendo riqueza, frescura y una agradable sensación mineral. La maduración en barrica y barrique durante 20 meses, seguida de un período adicional en botella, contribuye a definir un perfil maduro y armónico, sin perder energía y tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e que evoluciona hacia el granate, signo de madurez y fineza. El bouquet es complejo y estratificado, con recuerdos a fruta negra y fruta madura, ciruela, guinda, sotobosque, pimienta, tabaco y matices balsámicos y especiados. En boca, el \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e es denso, rico y material, pero también sorprendentemente fresco y mineral. La trama tánica es equilibrada y bien integrada, mientras que el final seco y salino deja una sensación persistente, elegante y articulada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura del \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y de larga cocción. Se marida con carnes rojas asadas o guisadas, caza, cordero al horno, caza menor y preparaciones de la tradición italiana ricas en carácter. Excelente también con quesos curados y con platos en los que la componente aromática y jugosa encuentre un equilibrio natural en la frescura y los taninos del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la oxigenación y acompañar la evolución del bouquet en la copa. Un servicio atento ayuda a captar tanto la complejidad aromática como la profundidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto importante, territorial y refinado, perfecto para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la identidad productiva. Es una botella que une intensidad y precisión, con un estilo capaz de satisfacer a los aficionados a los vinos estructurados y de ofrecer una experiencia gastronómica de alto perfil. Una elección convincente para la bodega de quienes aman los grandes tintos italianos y para las ocasiones en las que realmente cuenta la personalidad del vino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658695586178,"sku":"52e8d0e34b","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d017f70c23f5b2e0b030d9b1f4b99c0.jpg?v=1779199406"},{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2010-michele-perillo","title":"Taurasi Docg Riserva 2010 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de Irpinia, expresión autoritaria de una de las denominaciones más importantes del Sur de Italia. Firmado por \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, narra un estilo riguroso y profundo, capaz de valorizar la identidad territorial y la vocación evolutiva del Aglianico. La larga maduración lo convierte en un vino pensado para quienes buscan complejidad, estructura y fineza en un tinto de meditación y de mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e nace en Irpinia, en Campania, de un territorio colinar y vocado a los grandes tintos de carácter. En esta interpretación Riserva, el vino muestra un perfil maduro y articulado, fruto de uvas en ligera sobremaduración y de un afinamiento prolongado en barrica y en botella. El resultado es un vino de temperamento clásico, sólido y profundo, con una evolución que enriquece la componente especiada, mineral y terciaria sin perder nitidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e se presenta con un color intenso y profundo, tendencialmente granate con reflejos evolutivos. En nariz emergen frutas rojas maduras, especias, cuero y matices minerales, en un cuadro complejo y coherente. En boca es amplio, seco y estructurado, con taninos equilibrados, buena materia y un sorbo que une tensión y profundidad. La persistencia es muy larga y deja una sensación refinada, coherente con la personalidad importante del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto se marida con gran satisfacción a platos ricos y sabrosos. El \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e es ideal con guisos, asados, cordero, caza, cacería y quesos curados. Su estructura lo hace adecuado también para preparaciones de la cocina tradicional campana, como ragús importantes y segundos de larga cocción, donde tanino, especiatura y profundidad encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal es de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Dada la complejidad y la evolución del vino, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación y dejarlo oxigenar en copa o en decantador, para favorecer la expresión de los aromas y hacer el sorbo aún más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un tinto de fuerte identidad, capaz de unir profundidad, elegancia y larga conservación en el tiempo. Es una botella que valoriza al máximo el \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y el territorio irpino, perfecta para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, a la personalidad y a la capacidad de envejecimiento. Una etiqueta prestigiosa, adecuada para ocasiones especiales y para la cocina más rica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658712494466,"sku":"908babb8a7","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-Riserva2010-Perillo-Sorrento.png?v=1779200222"},{"product_id":"coda-di-volpe-irpinia-doc-2020-michele-perillo","title":"Coda de Zorro Irpinia DOC 2020 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e es un blanco campano de gran personalidad, capaz de expresar con inmediatez el carácter esencial y mineral de la variedad. La bodega \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e propone un vino de perfil sobrio pero incisivo, definido por frescura, salinidad y un rasgo aromático limpio, alejado de excesos y guiños frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en el área de \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e, este vino narra un territorio vocado a los blancos de estructura y tensión, donde el clima y la impronta de los suelos contribuyen a dar vinos de fuerte identidad. La \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e es una variedad tradicional del Sur de Italia, aquí interpretada en un estilo seco, vertical y territorial, con un equilibrio que privilegia la sustancia sobre la generosidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo pálido con reflejos verdosos\u003c\/strong\u003e, signo de juventud y vivacidad. En nariz emergen notas de flores de campo, durazno amarillo y almendra, acompañadas de una sensación general compacta, rocosa y yodada. El sorbo es nítido, fresco y salino, con progresión vertical y un cierre de buena persistencia. Es un blanco esencial, no centrado en la dulzura de la fruta, sino en la precisión y en la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura equilibrada y la marcada frescura del \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con aperitivos de mar, frituras ligeras, tartares de pescado, mariscos y platos de pasta delicados de la cocina mediterránea. También combina bien con quesos frescos, verduras de temporada, risottos de mar y platos con una leve nota salina, donde su tensión gustativa puede realzar el bocado sin cubrirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor su perfil aromático y su dimensión mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quienes buscan un blanco italiano auténtico, reconocible y fuera de los esquemas más predecibles. El \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e une tipicidad, frescura y carácter territorial en una etiqueta adecuada tanto para la mesa cotidiana como para una cena más cuidada. Es una botella que convence por su equilibrio, identidad y versatilidad gastronómica, con un estilo seco y refinado que realza la Irpinia y la mano del productor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658930499970,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-29T173042.407.jpg?v=1779211561"},{"product_id":"fiano-irpinia-doc-2022-perillo","title":"Fiano Irpinia Doc 2022 Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e es un vino blanco campano que interpreta con personalidad una de las variedades más representativas de Irpinia. Producido por \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e con uvas \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e en pureza, une frescura, estructura y un perfil aromático fino, resultando interesante tanto para quienes buscan un blanco para beber con placer inmediato como para quienes desean una botella más caracterizada y gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e evoca un territorio vocado a la producción de blancos de buena personalidad, donde el Fiano expresa notas florales, frutales y una agradable impronta salina. En este contexto, el vino se presenta con un estilo equilibrado, en el que la materia no falta pero siempre está acompañada de una bebida nítida y fluida. La elaboración en acero ayuda a preservar la integridad aromática y la limpieza expresiva, dejando espacio para el carácter de la variedad y su natural elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color amarillo pálido luminoso, típico de un blanco fresco y cuidado. En nariz emergen aromas de durazno, genista y fruta exótica, con toques herbáceos que recuerdan a heno cortado y enriquecen el cuadro olfativo. En boca, el \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e resulta suave pero sostenido por una buena estructura, con una frescura que realza su equilibrio y un final agradablemente persistente. El sorbo es armónico, nunca pesado, y acompaña con naturalidad tanto platos delicados como preparaciones más elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se marida con gran eficacia con platos a base de pescado, mariscos, pastas de mar, platos fríos y carnes blancas como el ave. También es adecuado para aperitivos de pescado, ensaladas de mar y preparaciones ligeras pero sabrosas, donde su componente aromática y buena estructura logran dialogar bien con texturas y aderezos. Servido como aperitivo, ofrece una entrada elegante y fragante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo, el vino mantiene frescura y definición aromática sin perder suavidad y profundidad. No es necesario oxigenarlo durante mucho tiempo: basta con abrir la botella poco antes del servicio para disfrutar plenamente de su perfil expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e significa optar por un blanco italiano de carácter, capaz de destacarse por su equilibrio, identidad territorial y versatilidad en la mesa. La producción limitada añade interés a una botella pensada para quienes buscan calidad, tipicidad y una experiencia de cata auténtica. Es una elección convincente para una cena de pescado, para un regalo enológico o para enriquecer la propia bodega con un Fiano de perfil elegante y bien reconocible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56659050955138,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/perillo.png?v=1779219938"},{"product_id":"taurasi-2006-docg-in-cassetta-legno-singola-celebrativa-25-anni-aziendali-michele-perillo","title":"Taurasi 2006 DOCG en Caja de Madera única conmemorativa 25 años de la empresa Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi 2006 DOCG Michele Perillo en caja de madera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante, producido con \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e y presentado en una caja de madera conmemorativa por los 25 años de la empresa. Una botella pensada para quienes buscan un gran vino italiano de carácter, capaz de unir profundidad, elegancia y una larga perspectiva de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más autorizadas de la \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e y de la \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e enológica, un territorio destinado a la valorización del Aglianico en una versión estructurada, intensa y longeva. En esta etiqueta, la firma de \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e interpreta la variedad con un enfoque tradicional y riguroso, exaltando el vínculo con viñas de más de 100 años y con un estilo orientado a la complejidad y a la profundidad. El equilibrio entre materia, frescura y madurez hace que este vino sea adecuado para un consumo meditado y para una evolución en botella de gran interés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e denso y clásico. El perfil olfativo es amplio y complejo, con notas de cereza, violeta, tomillo y frutos del bosque que se entrelazan de manera armoniosa. En boca, el vino muestra envoltura, elegancia y una persistencia marcada, sostenida por una estructura importante y por una trama típica del Aglianico. La frescura contribuye a la tensión gustativa, mientras que el final deja una sensación profunda y refinada, signo de un Taurasi construido para durar en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana, como guisos, asados, caza, cordero al horno y quesos curados. Su estructura lo hace ideal también con preparaciones de larga cocción, ragús importantes y carnes rojas a la parrilla. Es un vino que realza la mesa en momentos especiales, cuando se desea un tinto autoritario, profundo y capaz de acompañar platos de sabor decidido sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el \u003cstrong\u003eTaurasi 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o presenta un perfil evolucionado, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese al máximo. Una copa amplia ayuda a realzar su complejidad, profundidad y matices aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega una botella conmemorativa, rara y representativa del estilo de \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e. La producción limitada a 2000 botellas, la procedencia de viñas históricas y la longevidad declarada lo hacen interesante tanto para coleccionistas como para aficionados en busca de un gran \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e para comprar en línea para ocasiones importantes. Es una elección de valor para quienes desean un Taurasi capaz de conjugar prestigio, identidad territorial y fineza expresiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659054625154,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/25.PNG?v=1779220330"},{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2012-michele-perillo","title":"Taurasi Docg Riserva 2012 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano de fuerte personalidad, expresión intensa y meditativa de una denominación entre las más prestigiosas del Sur de Italia. Firmado por \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, une profundidad, equilibrio y una estructura importante, ofreciendo un perfil auténtico y de notable fineza evolutiva. Es un vino pensado para quienes buscan complejidad, territorio y una larga capacidad de expresarse en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nace en Irpinia, área vocada a la producción de tintos de gran espesor, donde la variedad protagonista encuentra condiciones ideales para desarrollar carácter, tensión y capacidad de envejecimiento. En esta añada 2012, la elección de uvas en ligera sobremaduración contribuye a darle al vino mayor riqueza y madurez expresiva, sin renunciar a la típica impronta territorial. El afinamiento largo, más de 8 años entre barrica y botella, ha permitido construir un sorbo complejo y armónico, capaz de unir materia y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil intenso y profundo, con recuerdos de fruta roja madura, especias, cuero y matices minerales. El sorbo es amplio, seco y articulado, sostenido por taninos equilibrados y por una estructura importante, pero siempre legible. La frescura acompaña la bebida y alarga su desarrollo, mientras que el final se distingue por persistencia y retornos especiados, haciendo de este \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e un vino complejo, elegante y de gran continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe marida con gran eficacia a brasados, asados importantes, caza, cordero al horno y preparaciones ricas de la cocina tradicional italiana. Excelente también con quesos curados y platos a base de carnes guisadas, el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e encuentra su equilibrio ideal con recetas estructuradas y sabrosas, capaces de sostener su profundidad y su carácter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura de servicio ideal para \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e está entre 18 y 20°C. En presencia de una botella muy evolucionada, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la integración de los componentes más maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un tinto de gran encanto, adecuado para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la identidad territorial. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura profunda de Irpinia, con estilo autoritario, estructura importante y una notable capacidad de acompañar momentos especiales. Es una botella de colección y de mesa, perfecta para quienes buscan un vino italiano capaz de destacarse por complejidad, longevidad y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055608194,"sku":"908babb8a7","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-Riserva2010-Perillo-Sorrento_34d9265f-3ab0-4417-828d-81f60defb76d.png?v=1779220458"},{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2011-michele-perillo","title":"Taurasi Docg Reserva 2011 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de Irpinia, expresión autoritaria y refinada de la tradición campana. La bodega Perillo Michele interpreta esta denominación con un estilo profundo, riguroso y de gran personalidad, capaz de unir intensidad aromática, estructura y longevidad. Un vino pensado para quien busca un Taurasi de fuerte carácter, complejo y satisfactorio, con una madurez expresiva ya plenamente definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Irpinia, área vocada a la producción de grandes tintos italianos. En esta denominación, la variedad expresa una trama tánica importante, frescura natural y una notable capacidad de evolución en el tiempo. La versión Riserva firmada por Perillo Michele se distingue por su impronta clásica y por el perfil austero pero elegante, construido sobre equilibrio, profundidad y precisión. La añada 2011 y la larga maduración, que tuvo lugar durante más de ocho años entre barrica y botella, contribuyen a hacer el vino maduro, complejo y ya perfectamente legible, sin perder energía y tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con un color intenso y profundo, coherente con su personalidad estructurada. En nariz ofrece un abanico amplio y matizado, donde emergen frutas rojas maduras, frutos del bosque, especias, cuero, tierra, raíces y referencias más materiales como carne cruda. El sorbo es amplio, seco y complejo, sostenido por una trama tánica presente pero bien integrada y por una frescura que alarga la progresión. La boca muestra gran articulación, estratificación de sabores y una persistencia larguísima, con un final desenfadado y noble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos estructurados y sabrosos, como guisos, carnes rojas estofadas, cordero al horno, caza, piezas de caza y quesos curados. Su complejidad lo hace ideal también con preparaciones ricas de la cocina tradicional italiana, ragús importantes, platos con trufa y segundos platos con un fondo de cocción intenso. Es un vino que pide alimentos capaces de sostener su fuerza, valorizando su profundidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre 18 y 20°C. Se recomienda abrirlo con antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor amplitud, especialmente si el vino se sirve poco después de abrirlo. Una copa amplia ayuda a captar su complejidad aromática y la evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de fuerte identidad, capaz de contar la historia del territorio irpino con autoridad y medida. Es una botella ideal para una cena importante, para la colección personal o para quien desea comprar vino en línea con el objetivo de encontrar una etiqueta de gran calibre. La larga maduración, la complejidad aromática y la estructura profunda lo convierten en una elección convincente para quien busca un Taurasi clásico, intenso y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193168258,"sku":"61ef26ba11","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97f89586f0c5fc9844637f2bffe44a35.jpg?v=1779232471"},{"product_id":"taurasi-2011-docg-perillo-michele","title":"Taurasi 2011 DOCG Perillo Michele","description":"\u003ch2\u003eTaurasi Perillo 2011\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Taurasi de Perillo es un vino tinto robusto y matérico, importante y expresivo, madurado en barrica y barrique durante 20 meses y por muchos otros en botella. Un bouquet estratificado de fruta negra, pimienta, tabaco y otras especias y un sorbo rico, seco y complejo expresan el alma más auténtica de Irpinia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Taurasi a la vista es rojo rubí tendiendo al granate. En nariz es complejo y articulado revelando sensaciones que remiten a la fruta madura y de sotobosque, a soplos balsámicos y especiados. En boca es denso, rico, matérico e increíblemente fresco y mineral. La bebida está caracterizada también por un tanino muy equilibrado y por matices salinos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColor Rojo rubí tendiendo al granate\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAroma Complejo y articulado, con notas de ciruelas, guindas, pimienta y tabaco\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSabor Denso, rico y matérico, pero también fresco y seco, con taninos equilibrados y tonalidades especiadas y minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260834178,"sku":"52e8d0e34b","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d017f70c23f5b2e0b030d9b1f4b99c0_749fa3a5-c4d2-4224-aba4-038384d2af0e.jpg?v=1779239338"},{"product_id":"irpinia-aglianico-2019-doc-perillo","title":"Irpinia Aglianico 2019 DOC Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo, rojo intenso del Valle del Calore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto seco que interpreta con autenticidad una de las variedades emblemáticas del sur de Italia. Producido por \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e y cuenta una tradición familiar ligada por generaciones al cultivo de esta variedad en el Valle del Calore. Es una botella que une personalidad, estructura e identidad territorial, ideal para quienes buscan un vino con un perfil decidido y coherente con su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e es un área vocacionada a la producción de vinos tintos de carácter, donde el Aglianico encuentra una expresión particularmente reconocible. En este caso, el vino se presenta como un tinto seco de planteamiento tradicional, con una graduación importante y un perfil que se enfoca en la profundidad, intensidad y continuidad gustativa. La historia de la bodega y el vínculo con el territorio contribuyen a definir un estilo genuino, arraigado y sin forzamientos, capaz de valorar la variedad de manera directa y sincera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se muestra con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, signo de concentración y vivacidad cromática. En nariz emergen aromas de \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e, que introducen a un sorbo de buena persistencia. En boca, el \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e aparece estructurado, cálido y envolvente, con una trama que deja espacio a una sensación larga y satisfactoria. El carácter del Aglianico se refleja en un equilibrio entre energía, profundidad y un cierre que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina bien con platos sabrosos de la cocina italiana, como carnes rojas a la parrilla, guisos, asados, caza y preparaciones con salsa. Su intensidad lo hace adecuado también para quesos curados y recetas ricas, donde la estructura del vino puede sostener sin dificultad la componente gastronómica. El \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e es una elección interesante también para una cena importante, cuando se desea un tinto capaz de acompañar la comida con continuidad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, sirve el \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática y suavizar la estructura del sorbo. A esta temperatura, el vino muestra con mayor armonía su perfil afrutado y su presencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino que une territorio, tradición familiar y una variedad de gran personalidad. Es un tinto adecuado para quienes buscan una etiqueta auténtica, con buen cuerpo y una presencia gustativa importante, ideal tanto para la mesa del día a día como para ocasiones más estructuradas. Una compra interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la tipicidad y a la coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414581634,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/perillo-irpinia-aglianico-2019_IWS-Sorrento.webp?v=1779254095"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/azienda-agricola-michele-perillo_1619370854.jpg?v=1779195483","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/perillo-michele-empresa-agricola.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}