{"title":"Oddero Poderes y Bodegas","description":"\u003ch2\u003eOddero Poderi e Cantine: la identidad del Barolo en las Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una de las realidades históricas de las Langhe, con una lectura autoritaria del Barolo y de los grandes vinos piemonteses. Aquí el trabajo en viña y en bodega expresa precisión, profundidad y respeto por el territorio, con vinos capaces de contar las diferentes almas de las colinas de Barolo a través de matices de elegancia, estructura y longevidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selección destaca el carácter de la bodega Oddero, con cru y reservas que valoran zonas icónicas como Vignarionda, Villero, Bussia y Rocche di Castiglione. Junto a los Barolo, la colección incluye también expresiones blancas y territoriales como \u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e, para ofrecer un recorrido completo entre la tradición piemontesa y las interpretaciones más raras y buscadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBarolo, cru y grandes añadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl corazón de la colección es el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, declinado en versiones que cuentan viñas individuales y añadas diferentes. Etiquetas como \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e representan la vocación de Oddero por los vinos de gran personalidad. Son Barolo pensados para quienes buscan fineza aromática, profundidad gustativa y una evolución importante en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn perfil elegante y territorial\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl rasgo distintivo de estos vinos es la capacidad de unir rigor y armonía. En los Barolo de Oddero emergen la trama tánica, la complejidad y la tensión típicas de los grandes vinos de las Langhe, mientras que la selección blanca añade frescura y versatilidad. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura de carácter de la variedad autóctona, mientras que el \u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e completa el surtido con una propuesta refinada y gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuándo elegir los vinos Oddero\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección es ideal para aficionados al Barolo, coleccionistas y quienes desean adquirir vinos capaces de destacarse en la mesa y en la bodega. Los Barolo de Oddero son adecuados para ocasiones importantes, cenas de degustación y momentos en los que el vino debe ser protagonista, mientras que las etiquetas blancas son perfectas para maridajes más dinámicos y para enriquecer una selección de vinos piemonteses de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: guisos, asados, caza, quesos curados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e: platos de pescado estructurados, carnes blancas, quesos frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e: cocina sabrosa, aperitivos ricos, preparaciones de tierra y mar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e en Italian Wine Selection y déjate guiar por una selección que expresa lo mejor de las Langhe, entre Barolo de prestigio y vinos de gran autenticidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"timorasso-derthona-2021-oddero","title":"Timorasso Derthona 2021 ODDERO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero, blanco DOC piemontés de carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 ODDERO\u003c\/strong\u003e es un vino blanco DOC que interpreta con elegancia y personalidad una de las variedades más representativas del Piamonte. Firmado \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, nace de uvas \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e en pureza y une frescura, mineralidad y una agradable riqueza gustativa, ofreciendo una lectura auténtica y contemporánea del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción proviene del municipio de Monleale, en un área vocacionada a la valorización del Timorasso y caracterizada por una exposición este que favorece una maduración equilibrada de las uvas. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e expresa un estilo preciso y territorial, con una vinificación atenta que privilegia la calidad de la materia prima y la definición aromática. La fermentación espontánea en acero y el afinamiento parcial en barrica grande contribuyen a construir un blanco estructurado pero armónico, capaz de mantener tensión y limpieza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo intenso con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e, anticipando un perfil maduro y refinado. En nariz emergen notas florales elegantes, acompañadas de aromas cítricos y de un marco aromático nítido. En boca el vino es \u003cstrong\u003efresco y mineral\u003c\/strong\u003e, con una trama sabrosa que recuerda a frutas carnosas y maduras. La estructura está presente pero no es invasiva, sostenida por una buena vivacidad y un final persistente, capaz de dejar una sensación de equilibrio entre energía y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su personalidad gastronómica, \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad con platos de pescado estructurados, mariscos, carnes blancas, primeros platos sabrosos y preparaciones de la cocina mediterránea. Es ideal también con quesos curados no demasiado agresivos, tartares de pescado, risottos de mariscos y platos con hierbas aromáticas o verduras de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor complejidad y frescura, se recomienda servir \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una estructura más evolucionada, puede ser útil esperar unos minutos en la copa para hacer emerger con mayor profundidad el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes buscan un blanco italiano de nivel, capaz de conjugar territorio, personalidad y versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e es perfecto para enriquecer la bodega con una etiqueta reconocible, elegante y satisfactoria, adecuada tanto para una cena importante como para una compra consciente para quienes desean explorar lo mejor del Piamonte blanco.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658864996738,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/oddero-timorasso_derthona-Sorrento.jpg?v=1779208430"},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2017-oddero","title":"Barolo Docg Vignarionda reserva 2017 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero: elegancia, profundidad y carácter de Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto piemontés obtenido de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de uno de los viñedos más prestigiosos de Serralunga d’Alba. Se trata de un Barolo de fuerte personalidad, construido sobre estructura, finura aromática y capacidad de evolución, ideal para quienes buscan una etiqueta importante para coleccionar o para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo se encuentra en el municipio de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, en posición sur pleno, a aproximadamente 360 metros de altitud, sobre una superficie muy limitada. Este contexto contribuye a definir un Barolo profundo, severo y longevo, en línea con el estilo más clásico y autoritario de la denominación. La selección cuidadosa de las uvas, la vendimia manual y el rendimiento contenido refuerzan el perfil cualitativo de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e, pensado para ofrecer complejidad y longevidad en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erubí granate intenso\u003c\/strong\u003e, profundo y limpio. El bouquet es complejo y estratificado, con recuerdos de fruta oscura y moras, matices cítricos, fragancias de rosas y notas balsámicas que recuerdan a tabaco, regaliz y quina. También emergen toques de sotobosque y una sensación mineral de caliza mojada. En boca muestra \u003cstrong\u003etaninos importantes\u003c\/strong\u003e, buena frescura, estructura sólida y una larga persistencia, con un final capaz de acompañar la evolución del vino a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con platos sabrosos y estructurados como guisos, estofados, caza, filete de res, asados importantes y quesos curados. También es ideal con recetas de la tradición piemontesa, especialmente cuando la componente grasa o proteica ayuda a equilibrar la trama tánica del vino. Debe elegirse para almuerzos importantes, cenas gourmet y maridajes que requieren profundidad y autoridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en decantador puede ser útil, especialmente si el vino se abre en juventud, para favorecer la expresión aromática y suavizar el cierre inicial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa una elección de gran valor para quienes desean comprar vino en línea con atención a la procedencia, al estilo y a la personalidad del territorio. La firma \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, unida a la prestigiosa mención Vignarionda, ofrece una botella capaz de unir identidad, finura y potencial de envejecimiento. Es un vino para disfrutar hoy con placer, pero también para conservar y apreciar su evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940985730,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignarionda-Sorrento.png?v=1779212564"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-mondoca-riserva-2013","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Reserva 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureza, expresión de un cru prestigioso y de un estilo clásico, riguroso y elegante. Es un vino pensado para quienes buscan profundidad aromática, estructura y una trama gustativa de gran fineza, capaz de evolucionar con el tiempo con personalidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo nace en la zona de \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, en el municipio de \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más renombradas de la denominación. El viñedo Vigna Mondoca se encuentra a 380 metros de altitud, con exposición suroeste, en una parcela históricamente vocada a la producción de vinos longevos y complejos. La vendimia se realiza en la primera década de octubre y la vinificación prevé una larga maceración, seguida de un afinamiento de aproximadamente 36 meses en barricas de roble de 30 hectolitros y un posterior reposo en botella. El resultado es un \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e de perfil autoritario, construido sobre equilibrio, precisión y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el carácter típico del Nebbiolo: color elegante, tendencialmente granate con la evolución. El bouquet es refinado y complejo, con recuerdos de pequeños frutos, rosa seca, notas balsámicas y matices de matorral mediterráneo; con el tiempo emergen toques más maduros y terciarios, entre ellos el goudron. En boca, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e muestra un gran equilibrio, buena estructura y una textura tánica fina pero decidida. La frescura sostiene el sorbo, mientras que el final es largo, profundo y persistente, con un cierre elegante y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la riqueza aromática, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e se marida con preparaciones importantes y sabrosas. Es ideal con guisos, estofados, asados de carne roja, caza, tajarin con ragú de carne, setas porcini y quesos curados. Se expresa muy bien también con platos de la tradición piemontesa, donde la complejidad del vino se encuentra con cocciones lentas y sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Dada su estructura y riqueza tánica, puede beneficiarse de una apertura anticipada de aproximadamente una hora, para favorecer la evolución de los aromas y una mayor armonía en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Barolo de fuerte identidad, producido en cantidades limitadas y ligado a uno de los crus más apreciados de la denominación. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e une prestigio territorial, estilo tradicional y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una experiencia de degustación intensa y refinada. Es una botella perfecta para una cena importante, para una bodega de colección o como regalo de gran valor para quienes aman los vinos tintos piemonteses más clásicos y autoritarios.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658941313410,"sku":"8a31b55d74","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fc3f8ef6a4d0814551a7b74b1c4f40a2.jpg?v=1779212640"},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero","title":"Barolo DOCG Vignarionda RESERVA 2014 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014: elegancia y profundidad de Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, expresión autoritaria de una de las menciones más prestigiosas de Serralunga d’Alba. La bodega \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e firma una Reserva que une rigor, complejidad y capacidad evolutiva, ofreciendo un Barolo pensado para los aficionados a los vinos importantes, estructurados y de larga duración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el cru Vignarionda, en el municipio de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, a 360 metros de altitud y con exposición pleno sur. Se trata de un viñedo de pequeña dimensión, trabajado con gran atención y del que deriva una producción limitada. El territorio de Serralunga está históricamente asociado a Barolos profundos, austeros y longevos, y esta interpretación refleja plenamente ese perfil. La vendimia manual, la selección cuidadosa de las uvas y el afinamiento prolongado en barricas de roble austriaco contribuyen a definir un estilo clásico, preciso y de notable estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor rubí granate intenso\u003c\/strong\u003e, profundo y limpio. En nariz emergen aromas complejos de fruta oscura, moras y matices cítricos, junto a recuerdos de rosa, tabaco, regaliz, quina, sotobosque y notas minerales de caliza mojada. El sorbo es amplio y riguroso, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos importantes\u003c\/strong\u003e y por una frescura que alarga su progresión. La trama es vertical, con una estructura sólida y una persistencia muy larga, típica de los grandes Barolos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos, capaces de dialogar con su estructura. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, setas porcini, tajarin al ragú, risottos de largo carácter y quesos curados. Se expresa muy bien también con preparaciones de la tradición piamontesa, sobre todo cuando la componente grasa y aromática acompaña la fuerza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura y la complejidad del vino, puede ser útil una breve oxigenación en amplia jarra, especialmente si se abre en juventud o en un momento de plena evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Barolo de fuerte identidad territorial, producido en cantidades limitadas y construido para durar en el tiempo. El cru Vignarionda, unido a la mano de Oddero, ofrece una etiqueta de gran atractivo para quien busca un tinto importante de colección, de meditación o de mesa en ocasiones especiales. Es una excelente compra para quien desea comprar vino online con atención a la calidad, al prestigio de la denominación y a la capacidad evolutiva en botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230523778,"sku":"70daf54ede","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2015-oddero","title":"Barolo Docg Vignarionda riserva 2015 Oddero","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVARIEDAD DE UVA\u003cbr\u003eNebbiolo 100%\u003cbr\u003eVIÑEDO\u003cbr\u003eMunicipio: Serralunga d’Alba, Hoja n.8, Partidas n. 335 y 340 Superficie: 0,7712 Ha\u003cbr\u003eExposición: sur pleno\u003cbr\u003eAltura s.n.m.: 360 metros, en la cima de la colina\u003cbr\u003eEDAD DE LAS VIDES\u003cbr\u003eVariable. La parte central, más amplia, plantada antes de la compra del viñedo por parte\u003cbr\u003ede la familia Oddero, data probablemente de 1972, la parte más alta (aproximadamente 240 cepas) fue\u003cbr\u003eplantada en 1983 y la parte más baja (unas 300 cepas) en 2007\u003cbr\u003eLa producción de Barolo Vignarionda comienza para nuestra familia en 1985, con pocas botellas\u003cbr\u003ey continúa en los años siguientes con algunas excepciones. De hecho, no se produjo en 1992, 1994,\u003cbr\u003e2002, en 2003 las botellas producidas fueron solo 1.200\u003cbr\u003eLa producción media a partir de 2010 está entre 2.700 y 3.000 botellas anuales\u003cbr\u003eÉPOCA DE RECOLECCIÓN\u003cbr\u003eSegunda semana de octubre\u003cbr\u003eVENIDIMIA\u003cbr\u003eCosecha manual en cajas de 18 kg y selección manual de los racimos.\u003cbr\u003eTransporte a la bodega de las cajas, selección con cinta transportadora antes de ir a la\u003cbr\u003edespalilladora-desgranadora\u003cbr\u003eRENDIMIENTO: 50 q\/Ha\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN Y MACERACIÓN\u003cbr\u003eEl mosto se transporta a un fermentador de 50 Hl, donde ocurre la fermentación alcohólica, remontajes\u003cbr\u003ediarios y humectación del sombrero, durante aproximadamente 25-28 días\u003cbr\u003eDURACIÓN DEL CRIANZA\u003cbr\u003eDespalillado, fermentación maloláctica a continuación, trasiego y permanencia en barricas de roble\u003cbr\u003eaustriaco durante aproximadamente 40 meses. Tras el embotellado, las botellas se conservan\u003cbr\u003een nuestra bodega de almacenamiento a temperatura controlada alrededor de 15 °C con el 70% de\u003cbr\u003ehumedad\u003cbr\u003eANÁLISIS SENSORIAL\u003cbr\u003eColor rubí granate intenso, profundo, claro. Nariz compleja de fruta oscura, moras y notas\u003cbr\u003ecítricas, fragancia de rosas, notas balsámicas de tabaco, regaliz y quina, sotobosque y caliza\u003cbr\u003emojada. En boca revela taninos importantes, frescura, longevidad y persistencia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259621762,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignarionda-Sorrento_02c5dace-70d5-46d8-ba52-633fc74b771d.png?v=1779239220"},{"product_id":"barolo-docg-villero-2015-oddero","title":"Barolo DOCG Villero 2015 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante y de gran personalidad, expresión auténtica del Nebbiolo cultivado en Castiglione Falletto. Firmado por \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, cuenta con precisión el estilo clásico de las Langhe: profundidad aromática, estructura elegante y un perfil gustativo capaz de unir potencia y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Villero se encuentra en el municipio de Castiglione Falletto, en una de las áreas más propicias del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Las uvas provienen de una parcela de solo 0,80 hectáreas, con vides de 53 años y un rendimiento contenido, elementos que contribuyen a dar concentración e identidad al vino. La posición a 240 metros sobre el nivel del mar y la exposición sureste favorecen una maduración equilibrada, mientras que la composición del suelo, rica en arcillas y caliza, otorga al sorbo potencia, redondez y una trama profunda. El estilo es el de un Barolo tradicional, cuidado con atención en el viñedo y en la bodega, pensado para evolucionar con el tiempo con personalidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e muestra un perfil típico y refinado, con una estructura importante pero no opulenta. En nariz emergen notas intensas de violeta, fruta roja, cacao y regaliz, en un conjunto compacto y seductor. En boca se distingue por la trama tánica compleja, sostenida por una buena frescura y un cierre largo, con una delicada sensación final de dulzura que suaviza su potencia. Es un vino que une energía, profundidad y precisión, manteniendo un estilo elegante y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e se marida con gran coherencia a guisos, asados de carne roja, caza, setas y quesos curados. También es ideal con platos de la cocina piemontesa de sabor rico, como tajarin con ragú de carne o preparaciones de larga cocción. Su complejidad aromática y el tanino bien presente requieren maridajes sabrosos y estructurados, capaces de dialogar con la profundidad del vino sin cubrir su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil una oxigenación en decantador para favorecer la apertura de los aromas y la armonía del sorbo. Servido correctamente, expresa al mejor su equilibrio entre potencia, fineza y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un cru de gran prestigio, capaz de representar al mejor el territorio de Castiglione Falletto y la visión productiva de una bodega histórica. Es un vino para comprar en línea si se busca una botella autoritaria, adecuada para momentos importantes, para la bodega de los aficionados o para una cena especial. La producción limitada y el estilo clásico refuerzan su valor percibido, convirtiéndolo en una elección convincente para quienes desean un Barolo de carácter, fineza y larga capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338199426,"sku":"95e0e4e11d","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d9dff69979c6c20388da8b914ef0e45e.jpg?v=1779246117"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione","title":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione de \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e es una expresión autoritaria del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en una de las áreas más prestigiosas de las Langhe. Nace de un viñedo histórico, trabajado con gran atención en el viñedo y en la bodega, y se distingue por su equilibrio, profundidad aromática y una personalidad elegante, construida con el tiempo. Es un vino de fuerte identidad territorial, pensado para quienes buscan un Barolo clásico, refinado y capaz de evolucionar con gracia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del viñedo Rocche di Castiglione, en el municipio de \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, a unos 250 metros de altitud y con exposición sureste. Se trata de una parcela muy pequeña, con vides de más de 50 años y rendimiento contenido, elementos que contribuyen a dar al vino concentración y precisión expresiva. El suelo, poco profundo y magro, favorece un estilo tenso y auténtico, mientras que el afinamiento en grandes barricas de roble durante 30 meses acompaña al vino sin sobrepasar su carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo rubí, atravesado por tenues reflejos granates. En nariz emergen sensaciones balsámicas, notas de regaliz y chocolate, junto a un agradable abanico de pequeños frutos rojos. En boca el vino es armónico, estructurado pero medido, con taninos dulces y envolventes y una trama gustativa que une frescura y profundidad. El final es persistente y coherente con la tipología, con un estilo elegante y clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e se marida con platos importantes y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, estofados, asados de res, caza, tajarin con ragú de carne, setas porcini y quesos curados. Su estructura y la fineza tánica lo hacen perfecto también para ocasiones gastronómicas especiales, en las que el vino debe acompañar preparaciones ricas sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su perfil aromático, puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación, especialmente si es joven, para favorecer una mejor apertura en la copa. Una copa amplia ayuda a valorar la complejidad del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección de valor para quienes desean adquirir un gran vino de las Langhe con fuerte vínculo al territorio y estilo reconocible. La procedencia de un viñedo histórico, el trabajo cuidadoso y el afinamiento tradicional dan vida a un Barolo capaz de unir potencia, elegancia y longevidad. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e es perfecto para una cena importante, para una bodega de nivel o como regalo para un apasionado del vino italiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355500930,"sku":"18bf4e4387","price":60.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ee07fc7827cf7e8186ce222d7df79b.jpg?v=1779249153"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-oddero-poderi-e-cantine.png?v=1779195460","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/oddero-poderes-y-bodegas.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}