{"title":"Nino Negri","description":"\u003ch2\u003eNino Negri: la excelencia de Valtellina en botella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de Valtellina, un territorio alpino destinado a vinos de gran personalidad, precisión y profundidad. Aquí el nebbiolo valtellinese, en sus expresiones más auténticas, se encuentra con un trabajo en bodega orientado a la selección, al cuidado de los detalles y a la valorización de las zonas históricas de la denominación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bodega Nino Negri es hoy una realidad que une tradición y tecnología, con inversiones continuas en viñedo y en bodega para interpretar lo mejor posible denominaciones como \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eInferno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSassella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eValgella\u003c\/strong\u003e, además del \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e. El resultado es una selección que habla de montaña, pendientes en terrazas e identidad territorial, con vinos estructurados pero elegantes, capaces de unir tensión, fineza e intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas denominaciones protagonistas de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas presentes destacan vinos como \u003cstrong\u003eInferno Ca' Guicciardi 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSassella “Le Tense”\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrumello “Sassorosso” 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eValgella Vigna Fracia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi Inferno 2021\u003c\/strong\u003e. Se trata de expresiones diferentes de Valtellina Superiore DOCG, unidas por el nebbiolo pero distinguibles por matices territoriales, trama tánica y perfil aromático. Junto a estas encontramos el \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e, en las versiones \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCarlo Negri\u003c\/strong\u003e, hasta las ediciones especiales y los formatos importantes como magnum, jeroboam y colecciones.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir un vino Nino Negri\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta selección es ideal para quienes buscan vinos tintos de carácter, pero también para quienes desean descubrir las diferencias entre las subzonas valtellinesas. Los matizados aromas de pequeños frutos rojos, las notas de especias, los toques minerales y la fineza del sorbo hacen que estos vinos sean adecuados tanto para el consumo en la mesa como para las ocasiones más importantes. Las versiones reserva, las añadas seleccionadas y los formatos especiales son particularmente interesantes para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e se realzan con platos sabrosos de la cocina de montaña y con preparaciones estructuradas. Son perfectos con carnes rojas, caza, guisos, asados, quesos curados y platos principales ricos, pero también con recetas tradicionales que requieren un tinto de tensión y persistencia. El Sfursat, gracias a su concentración, es particularmente adecuado para maridajes de gran intensidad y para momentos de degustación meditada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selección pensada para aficionados y un regalo importante\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa colección propone un recorrido completo dentro del estilo Nino Negri: desde los Valtellina Superiore DOCG más territoriales hasta los Sfursat más icónicos, pasando por las ediciones especiales, los magnum y los formatos de colección. Si buscas vinos de montaña con fuerte identidad, elegancia y una historia productiva autoritaria, esta selección es el punto de partida ideal para descubrir lo mejor de Nino Negri.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-sassorosso-valtellina-superiore-docg-grumello-2019-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019 Las Viñas de Montaña Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019: elegancia de montaña firmada por Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que interpreta con gran precisión el carácter de la Valtellina y la personalidad de la \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e, nombre local del Nebbiolo. Nace de un viñedo de montaña expuesto a condiciones extremas, donde el terreno es delgado y la roca madre influye de manera directa en la identidad del vino. De ello resulta un sorbo fino, esbelto y de fuerte impronta territorial, pensado para quienes buscan un tinto elegante, auténtico y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Grumello\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más interesantes del Nebbiolo valtellinese, a menudo reconocible por su fineza, tensión y verticalidad. En este caso, el viñedo de origen, situado en la zona de Grumello, da vida a un vino profundamente ligado al paisaje alpino. La altitud y la naturaleza del suelo contribuyen a un estilo sobrio pero preciso, donde la frescura, la salinidad y la medida aromática prevalecen sobre la potencia. \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e interpreta este territorio con un perfil coherente y refinado, valorando la tipicidad sin forzaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí brillante y transparente, con matices ligeramente granates. El bouquet recuerda a pequeños frutos rojos como cereza, frambuesa, mora y grosella, acompañados de matices florales de violeta y rosa, con un final que evoca el sotobosque. En boca, el vino es vertical, salino y fluido, con una trama tánica densa pero sedosa. El equilibrio entre frescura, estructura y longitud final convierte a \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e en un tinto de gran fineza, dotado también de un interesante potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad con platos principales sabrosos, pastas rellenas, risottos con setas o quesos, carnes blancas asadas y segundos de carne roja no demasiado estructurados. Excelente también con quesos de media curación, embutidos de calidad y preparaciones de la cocina tradicional italiana. Su frescura y la trama tánica medida lo hacen versátil en la mesa, capaz de acompañar platos ricos sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un ligero anticipo para favorecer la expresión del perfil aromático, especialmente en las primeras fases del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un fuerte vínculo territorial y un estilo reconocible. \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e une elegancia, salinidad y profundidad, ofreciendo una experiencia de cata refinada pero inmediata. Es un tinto adecuado tanto para ocasiones conviviales como para cenas más cuidadas, con un perfil que premia a quienes aman los vinos de montaña, auténticos y gastronómicos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658774589826,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sassorosso.JPG?v=1779203180"},{"product_id":"vigna-fracia-2018-valtellina-superiore-docg-valgella-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella  Las Viñas de Montaña Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un Nebbiolo de montaña que interpreta con gran personalidad el territorio valtellinés. Proveniente de la histórica \u003cstrong\u003eVigna Fracia\u003c\/strong\u003e, esta etiqueta une elegancia, profundidad aromática y una marcada impronta salina, ofreciendo un vino auténtico y de fuerte identidad. La larga tradición de la viña, unida al trabajo en uno de los rincones más sugestivos de la Valgella, da vida a un tinto refinado, pensado para quienes buscan un vino italiano capaz de distinguirse por equilibrio y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en la zona \u003cstrong\u003eValgella\u003c\/strong\u003e, dentro de la \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, en un contexto alpino donde las oscilaciones térmicas y las brisas frías favorecen una maduración lenta y precisa del Nebbiolo, localmente conocido como Chiavennasca. El viñedo se desarrolla en fuertes pendientes y en suelos de matriz esquistosa con presencia de arena, grava y limo, elementos que contribuyen a definir un perfil tenso, mineral y armónico. El estilo de \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018\u003c\/strong\u003e es el de un tinto de montaña fino pero estructurado, capaz de conjugar tensión ácida, complejidad aromática y notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso, enriquecido por leves reflejos granates. En nariz emergen aromas de rosa canina y violeta, seguidos de matices especiados y balsámicos que evocan romero y lavanda. El sorbo es amplio y decidido, con taninos bien presentes pero refinados, sostenidos por una frescura equilibrada que otorga impulso y definición. El cierre es salino, largo y persistente, con un perfil gustativo que destaca la vocación natural del Nebbiolo de montaña hacia la complejidad y la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana, en particular con guisos, asados de carne roja, caza, costillas al horno y quesos curados. Su estructura y la trama tánica lo hacen adecuado también para preparaciones con setas porcini, polenta taragna y platos tradicionales de la cocina de montaña. Es un vino que acompaña bien cenas importantes y momentos de convivencia en los que se desea llevar a la mesa un tinto de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrir el vino con un breve anticipo para favorecer su expresión aromática. No se requiere una decantación larga, pero unos minutos en la copa ayudan a captar mejor sus matices florales y especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un vino que narra con precisión el territorio alpino de la Valtellina y la competencia de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Es una botella ideal para quienes buscan un Nebbiolo diferente, más vertical y salino, pero siempre capaz de ofrecer profundidad y gran placer. Excelente para coleccionar, perfecto para regalar y convincente en la mesa, representa una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la identidad del terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658810765698,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-Fracia-Sorrento.JPG?v=1779205378"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","title":"5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR Sforzato de Valtellina DOCG 2020 Nino Negri MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Estrellas Sfursat Edición Black Star: \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e en formato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, presentado en una versión especial y en pocos ejemplares numerados. Nace de \u003cstrong\u003eNebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/strong\u003e de la Valtellina e interpreta con elegancia una de las expresiones más prestigiosas del vino de montaña italiano. El formato Magnum valora aún más la botella, haciéndola ideal para ocasiones importantes y para una larga evolución en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValtellina DOCG\u003c\/strong\u003e es un territorio único, incrustado entre los Alpes Réticos a lo largo de la orilla derecha del Adda, donde la viticultura se desarrolla en pendientes expuestas al sur y en suelos arenoso-limosos, sueltos y poco profundos. En este contexto, la Chiavennasca encuentra un ambiente ideal para dar origen a un vino intenso pero medido, capaz de conjugar estructura, verticalidad y un impulso mineral. El Sfursat es una expresión tradicional y noble del territorio, obtenida de uvas pasificadas naturalmente antes de la vinificación, de modo que se concentran aromas y materia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e se presenta con un color granate intenso con reflejos rubí. En nariz ofrece un perfil rico y envolvente, con recuerdos a flores, especias mediterráneas, matices balsámicos y ciruela negra madura. Sorbo tras sorbo, emerge un trago equilibrado, pleno y profundo, en el que la fruta se acompaña de una trama salina y un final largo y persistente. La estructura es importante, pero el vino mantiene siempre una bella elegancia y una agradable armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con carnes rojas, caza y quesos curados. Su complejidad lo hace perfecto también con guisos, asados, caza menor y platos sabrosos de la cocina tradicional. En la mesa da lo mejor con preparaciones estructuradas, capaces de sostener la riqueza aromática y la profundidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas, especialmente en un formato Magnum que acompaña bien la oxigenación progresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega una versión especial de un ícono de la Valtellina, firmado por una bodega histórica como \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. La añada 2020, la selección cuidadosa de las uvas y el formato Magnum lo convierten en una propuesta de fuerte atractivo para coleccionistas, aficionados y para quienes buscan un vino importante para descorchar en grandes ocasiones. Es una botella que une prestigio, territorialidad y placer de beber, con un perfil autoritario y versátil en los maridajes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658886951298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt.jpg?v=1779209382"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-di-valtellina-docg-2011-etichetta-argento-da-3l","title":"5 Estrellas Sfursat di Valtellina DOCG 2011 \"Etichetta Argento\" de 3l","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Estrellas Sfursat de Valtellina DOCG 2011 Nino Negri: intensidad, prestigio y gran elegancia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat de Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más autorizadas de Valtellina e interpreta con personalidad el carácter del Nebbiolo, aquí llamado Chiavennasca. Es un vino importante, pensado para quienes buscan estructura, complejidad y una notable capacidad de involucrar en la copa. El formato de 3 litros, propuesto en caja de madera, subraya su perfil de colección y de gran ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el corazón de la \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, territorio alpino donde la viticultura se hace de pendientes, atención manual y fuerte vínculo con el paisaje. La denominación \u003cstrong\u003eSforzato de Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e está históricamente asociada al secado de las uvas, un método que concentra aromas y materia, dando vida a vinos profundos y de gran personalidad. En este caso, el resultado es un estilo rico, vigoroso y refinado, capaz de unir potencia y finura con una firma territorial bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color granate intenso y profundo. El bouquet es amplio y complejo, con recuerdos a ciruela en aguardiente, tabaco, especias y café, a los que se añaden matices de mora madura. En boca muestra concentración, energía y una trama gustativa rica, sostenida por una estructura importante y un final amplio, corpulento y muy persistente. Es un vino que expresa calor, profundidad y una presencia elegante, ideal para quienes aprecian tintos de gran carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat de Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con guisos, estofados, caza, carnes rojas importantes y quesos curados. Su intensidad lo hace adecuado también para preparaciones ricas y sabrosas, como platos de larga cocción, setas y recetas de la tradición invernal. Es un vino que acompaña bien la mesa de grandes ocasiones y realza platos estructurados, sin resultar sobrepasado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat de Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e se encuentra entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciarlo mejor en su complejidad, se recomienda abrirlo con antelación y dejarlo respirar, especialmente si se degusta en un momento convivial o después de un largo periodo de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a casa un gran tinto de Valtellina, firmado por una bodega histórica y presentado en un formato escenográfico de 3 litros. El \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat de Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e une prestigio, identidad territorial y fuerte impacto sensorial, resultando perfecto para quienes buscan un vino para regalar, coleccionar o abrir en ocasiones realmente especiales. Es una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658971885954,"sku":"1819","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"sforzato-carlo-negri-2016-sfursat-valtellina-docg-magnum-quota-3000-cassa-in-legno","title":"SFORZATO CARLO NEGRI 2016 SFURSAT VALTELLINA DOCG magnum QUOTA 3000 caja de madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSforzato Carlo Negri 2016: gran Valtellina DOCG en formato magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, nacido de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e interpretado según la tradición del \u003cstrong\u003eSFURSAT VALTELLINA DOCG\u003c\/strong\u003e. El proyecto \u003cstrong\u003eQuota 3000\u003c\/strong\u003e valoriza una botella pensada para la colección y para el tiempo, gracias al formato magnum, a la caja de madera y a un perfil evolutivo de gran interés. Es un vino que une la profundidad del sfursat a la precisión de una bodega histórica de Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de viñas situadas entre los 300 y 550 metros de altitud, en terrenos franco-arena, poco profundos y pobres en fertilidad, sostenidos por los tradicionales muros de piedra seca. La recolección manual y el secado de las uvas en fruttaio concentran aromas y materia prima, mientras que el envejecimiento en barricas y en botella contribuye a definir un estilo maduro, amplio y armónico. El paso posterior en alta montaña añade un elemento identitario adicional, ligado a la vocación montañosa del proyecto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí de media intensidad. En nariz emergen aromas de fruta roja madura, fruta negra, especias clásicas como pimienta, canela y clavo, junto a matices de regaliz, hongo y heno. En boca es seco, envolvente y bien equilibrado, con un tanino presente pero integrado y una fresca acidez que sostiene el sorbo. El final es largo, sabroso y coherente con un vino de notable evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos principales estructurados y sabrosos, como guisos, caza, asados importantes y carnes estofadas. También se presta bien a preparaciones de la tradición valtellinese, a quesos curados y a platos con setas o reducciones de cocción. Su intensidad permite maridajes ricos, mientras que la frescura mantiene el sorbo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio se encuentra entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Considerando la estructura y el largo envejecimiento, puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática. El formato magnum, además, es particularmente adecuado para una lenta evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quienes buscan un gran tinto de montaña con fuerte identidad, capaz de unir tradición, elegancia y potencial de envejecimiento. \u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e es ideal para una bodega importante, para una cena especial o como regalo de prestigio, sobre todo en la versión magnum en caja de madera. Un vino para comprar en línea cuando se desea una etiqueta autoritaria, reconocible y adecuada para ocasiones memorables.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658972049794,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3000_kjs5-pw.PNG?v=1779215608"},{"product_id":"vigna-fracia-2016-quota-3000-valtellina-superiore-docg-valgella-magnum-astuccio-il-legno","title":"VIGNA FRACIA 2016 Cuota 3000 Valtellina Superiore DOCG Valgella MAGNUM Estuche de madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Fracia 2016 Magnum: Valtellina Superiore DOCG Valgella de Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e es un tinto de montaña firmado por \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de la \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e y de su variedad emblemática, el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e conocido como Chiavennasca. En esta edición en formato magnum, encerrada en un estuche de madera, el vino une identidad territorial, un prolongado envejecimiento y un perfil de colección, ideal para quienes buscan una botella especial para comprar en línea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Valgella es una de las zonas históricas de la Valtellina, donde la viticultura se desarrolla en terrazas empinadas y bien expuestas. Aquí el Nebbiolo encuentra un ambiente propicio para vinos de fineza, tensión y profundidad aromática, con un estilo que pone en el centro la elegancia y la bebibilidad. \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e nace de un viñedo en un área fresca, entre 380 y 500 metros sobre el nivel del mar, y refleja el carácter de la montaña valtellinese con una lectura precisa y refinada del territorio. El envejecimiento en altitud contribuye a resaltar su frescura y a prolongar su evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí brillante, luminoso y aún vivo a pesar del largo envejecimiento. En nariz ofrece aromas complejos de frutos del bosque, rosa y violeta, que con el tiempo se enriquecen con matices de especias mediterráneas, como romero y lavanda. El sorbo es estructurado, con taninos densos y ricos, sostenidos por una frescura evidente que aporta impulso y definición. El final es sabroso, largo y coherente, con un cierre que deja percibir claramente la impronta alpina del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y de buena estructura, como guisos, caza, asados importantes, costillas al horno y quesos curados de larga maduración. Su frescura y la trama tánica lo hacen adecuado también para preparaciones típicas de montaña, con setas, polenta o carnes ricas en jugo y concentración. Es un vino que acompaña con naturalidad una mesa elegante y tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e es de 16-18 °C. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de anticipación para favorecer la apertura del bouquet, especialmente en un formato magnum que valora aún más la evolución del vino. Un servicio atento ayuda a captar mejor su frescura, complejidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean un Valtellina Superiore DOCG autoritario, capaz de unir tradición, identidad de territorio y un proyecto enológico original. El formato magnum, el estuche de madera y la producción limitada lo hacen particularmente adecuado como regalo importante, botella de bodega o compra para reservar para una ocasión especial. Es un vino que habla de montaña, tiempo y precisión, con un perfil pensado para quienes buscan calidad y singularidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56659032146306,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3000.PNG?v=1779218476"},{"product_id":"sfursat-5-stelle-2011-swarovski-black-edition-nino-negri","title":"Sfursat 5 Stelle 2011 Edición Negra Swarovski Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Black Edition Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más prestigiosas de la bodega valtellinese, producida solo en las añadas consideradas excelentes. Esta versión en edición limitada y numerada, embellecida por la Black Edition con detalles Swarovski, une valor coleccionista e identidad enológica, ofreciendo un vino de gran carácter, rico en matices y pensado para quienes buscan un tinto importante, intenso y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSfursat\u003c\/strong\u003e representa una tipología símbolo de la \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e e interpreta con autoridad la relación entre territorio, tradición y selección de las mejores uvas. En esta etiqueta, Nino Negri firma una versión dedicada a una añada especial, con un estilo que se centra en la concentración, complejidad y personalidad. El resultado es un vino de meditación y de mesa importante, capaz de contar el alma más noble del vino tinto de montaña, con una estructura que se mantiene elegante y nunca excesiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate oscuro, con delicada tendencia al anaranjado. El bouquet es amplio y articulado, con recuerdos de vainilla, clavos de olor, ciruela, violeta seca, avellana tostada y pasa. En boca, el vino es pleno, cálido y vigoroso, con una trama austera pero aterciopelada. La componente evolutiva añade profundidad y un fondo de mermelada y roble que acompaña un cierre largo, persistente y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos estructurados y sabrosos, como guisos, caza, asados importantes y quesos curados. También es adecuado para preparaciones ricas de la tradición lombarda y para platos de larga cocción, donde su intensidad aromática y la suavidad del sorbo encuentran el equilibrio adecuado. Puede ser apreciado también solo, al final de la comida, como vino de contemplación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorar al máximo el \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Una apertura anticipada puede ser útil para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor amplitud, especialmente si la botella se sirve en un contexto importante o después de un largo periodo de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino une prestigio, rareza e identidad territorial. La producción limitada, la numeración de la botella y la estética exclusiva de la Black Edition lo convierten en una elección ideal para coleccionistas, aficionados y para quienes desean comprar vino en línea con un perfil realmente distintivo. El \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e es una propuesta de fuerte impacto, capaz de ofrecer complejidad, elegancia y una presencia escénica memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186549122,"sku":"1725o6","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T151829.933.png?v=1779231603"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-2021-sforzato-della-valtellina-docg-nino-negri","title":"5 Estrellas Sfursat 2021 Sforzato de la Valtellina DOCG Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Estrellas Sfursat 2021: Sforzato de la Valtellina DOCG firmado Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de la Valtellina que une potencia, elegancia e identidad territorial. Obtenido de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureza, llamado aquí \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e, nace de uvas recolectadas a mano y sometidas a un proceso de pasificación durante aproximadamente 100 días, una elección que concentra aromas, estructura y profundidad. Es un vino pensado para quienes buscan un \u003cstrong\u003eSforzato de la Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e autoritario, complejo y capaz de contar con precisión la montaña lombarda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Valtellina es una tierra de pendientes empinadas y viticultura heroica, donde los terraplenes vitícolas dan origen a vinos de gran personalidad. En este contexto, el \u003cstrong\u003eSforzato de la Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más intensas del territorio: la pasificación de las uvas otorga mayor concentración y redondez, manteniendo sin embargo la fineza típica del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, bodega histórica de la zona, interpreta esta denominación con un estilo rico y preciso, capaz de conjugar fuerza, elegancia y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso y reflejos granates, signo de un perfil maduro y ya fascinante. El bouquet es amplio y envolvente, con recuerdos a ciruela, cereza al licor, chocolate negro, pimienta negra y regaliz. En boca, el vino muestra una trama suave pero bien sostenida por la estructura, con \u003cstrong\u003etaninos maduros\u003c\/strong\u003e, buena riqueza y una larga persistencia, enriquecida por sensaciones balsámicas. Es un \u003cstrong\u003eSforzato de la Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e seco, profundo y armónico, construido para ofrecer intensidad sin renunciar a la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl carácter del \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y estructurados. Se marida con caza de pluma y pelo, guisos, estofados ricos y costillas de cordero con hierbas. Excelente también con quesos curados como Bitto o Castelmagno, encuentra gran sintonía con preparaciones lentas, carne asada y recetas en las que la componente aromática esté bien presente. Es un vino de mesa importante, capaz de realzar una cena especial y de acompañar con clase los momentos de mayor convivialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e para captar mejor su equilibrio, aromas y profundidad. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación, para favorecer una mejor expresión aromática en la copa. No requiere necesariamente decantación, pero en caso de servicio joven puede beneficiarse de una breve oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat 2021 Nino Negri\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de montaña con un fuerte valor identitario, capaz de expresar con coherencia la tradición de la Valtellina y el carácter del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e valtellinese. Es una botella de gran prestigio para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, a la territorialidad y a la versatilidad en maridajes importantes. Perfecto para un regalo, para una cena formal o para enriquecer la propia bodega con un tinto de perfil autoritario y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195888002,"sku":"1829o9","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/613f5fcc1f14f3bf8769f59a1c99fa6e.jpg?v=1779233066"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-da-3-litri-jeroboam","title":"5 Estrellas Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020 Nino Negri, de 3 Litros - Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR Sforzato de Valtellina DOCG 2020 Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e es la interpretación especial en formato Jeroboam del célebre \u003cstrong\u003eSforzato de Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Un vino importante, identitario y de gran atractivo, que une la fuerza del Nebbiolo de montaña a la preciosidad de una presentación exclusiva pensada para realzar una añada significativa. Es una botella que habla de territorio, experiencia y personalidad, ideal para quien busca un vino tinto italiano de colección pero también de mesa, capaz de ofrecer emoción y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en las laderas de los Alpes Réticos, a lo largo de la orilla derecha del Adda, este \u003cstrong\u003eSforzato de Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e nace de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, aquí llamado Chiavennasca, cultivadas entre 300 y 550 metros de altitud en suelos arenoso-limosos, sueltos y poco profundos. La Valtellina es un territorio único, donde el clima alpino y la viticultura heroica regalan vinos de extraordinaria verticalidad. El secado natural de las uvas, seguido de una vinificación y un afinamiento cuidadosos, otorgan a \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e intensidad, estructura y elegancia, con un perfil que une madurez y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color granate intenso y reflejos rubí. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, con notas de flores, especias mediterráneas, matices balsámicos y ciruela negra madura. En boca es equilibrado, envolvente y dinámico, con una trama frutal crujiente que sostiene el sorbo. La estructura es importante pero armoniosa, los taninos son presentes y están bien integrados, mientras que el cierre es largo, sabroso y persistente. Es un vino que une potencia y precisión, sin renunciar a la típica elegancia del Nebbiolo valtellinese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e se marida con gran coherencia con carnes rojas importantes, caza, guisos y quesos curados. Su estructura y su salinidad lo hacen perfecto también con platos ricos y sabrosos de la cocina de montaña, como preparaciones al horno, guisos y asados estructurados. Es un vino de gran porte, capaz de acompañar menús de grandes ocasiones y cenas conviviales en las que el vino quiere ser protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Considerando la estructura y la graduación alcohólica, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer su expresión aromática. En formato Jeroboam, el vino puede evolucionar con gran elegancia, ofreciendo una experiencia de cata aún más amplia y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un gran tinto de Valtellina, firmado por una bodega histórica como \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, en una edición especial que realza tanto el contenido como la presentación. Es una compra ideal para quien desea un vino para ocasiones, con fuerte identidad territorial, excelente capacidad de evolución y una personalidad capaz de destacarse. Perfecto para coleccionistas, aficionados y para quien quiere comprar vino online con un enfoque realmente premium.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224822146,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt_ghnr-ow.jpg?v=1779234254"},{"product_id":"sfursat-di-valtellina-docg-carlo-negri-2017","title":"Sfursat de Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017: el tinto de montaña de Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más autorizadas de Valtellina, un vino tinto intenso y de gran personalidad obtenido de uvas sometidas a un secado natural. De ahí nace una etiqueta rara, producida solo en añadas favorables y en cantidades limitadas, capaz de unir fuerza, elegancia y profundidad gustativa en un estilo inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValtellina es una tierra de empinadas laderas y viticultura heroica, donde el trabajo en la viña requiere atención constante y gran experiencia. En este contexto toma forma el \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e, vino que valora la tradición local del secado de las uvas, una práctica que concentra aromas, estructura y complejidad. El resultado es un tinto importante, cálido y envolvente, pero al mismo tiempo armónico, capaz de expresar con precisión el carácter del territorio valtellinés y la visión productiva de Nino Negri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate intenso, preludio a un perfil olfativo rico y matizado. Los aromas evocan ciruela, grosella negra, canela y recuerdos de goudron, ofreciendo una lectura elegante y profunda. En boca, el \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e es seco, cálido y armónico, con toques de frutos rojos y regaliz que acompañan un final de gran persistencia. La estructura es importante, sostenida por una presencia tánica perceptible pero bien integrada, en un equilibrio que hace que la bebida sea autoritaria y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino encuentra sus maridajes ideales con platos ricos y sabrosos, capaces de soportar su intensidad. Se realza con guisos, estofados, caza, asados importantes y preparaciones de larga cocción. También es excelente con quesos curados y platos de la tradición alpina, el \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e puede acompañar toda una comida en ocasiones especiales, realzando recetas estructuradas y sabrosas sin perder nunca la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de un vino tan concentrado y complejo puede ser útil abrirlo con un poco de antelación, para favorecer la expresión aromática y una mayor armonía en boca. Una copa amplia ayuda a captar con precisión las matices olfativas y la profundidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino italiano de fuerte identidad, capaz de unir territorio, tradición y estilo productivo. Es una botella perfecta para quienes buscan un tinto importante, rico en carácter y con una personalidad reconocible, adecuado tanto para la colección como para una cena de alto perfil. La limitada disponibilidad y la calidad de la firma Nino Negri lo convierten en una elección valiosa para quienes desean comprar vino en línea prestando atención a la historia y a la tipicidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241927042,"sku":"cbab1d3705","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/987a16cdad0d5e40336debf75dff5b38.jpg?v=1779236756"},{"product_id":"vigna-ca-guicciardi-valtellina-superiore-docg-inferno-2021-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Ca' Guicciardi VALTELLINA SUPERIORE DOCG INFERNO 2021 Las Viñas de Montaña Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Ca' Guicciardi Valtellina Superiore DOCG Inferno 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Inferno\u003c\/strong\u003e que interpreta con carácter uno de los territorios más vocacionados de la Valtellina. Nace de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureza, aquí expresado como Chiavennasca, en una versión intensa, perfumada y con un perfil decidido, ideal para quienes buscan un vino de montaña capaz de unir energía, elegancia y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona \u003cstrong\u003eInferno\u003c\/strong\u003e es una de las más célebres de la denominación y se distingue por sus fuertes pendientes, los terrazas vitados y los muros de piedra que dibujan el paisaje de la Valtellina. En este contexto, \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e toma su nombre de la casa de campo en el centro de la propiedad y cuenta la historia de un cru con una personalidad solar, donde la roca clara y la exposición favorecen una maduración más completa de las uvas. El resultado es un vino de montaña con un sello generoso, con una fruta bien definida y una estructura que refleja el territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí brillante\u003c\/strong\u003e y buena intensidad. El bouquet es amplio y envolvente, con sensaciones de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, grosella, fruta roja madura y un conjunto especiado de regaliz, clavo y canela, completado por recuerdos florales de violeta marchita. En boca muestra \u003cstrong\u003etaninos ricos\u003c\/strong\u003e y una trama plena, sostenida por una agradable frescura y un final sabroso. \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e tiene un estilo decidido pero armónico, con persistencia gustativa y un final coherente con su perfil territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi Valtellina Superiore DOCG Inferno 2021\u003c\/strong\u003e lo hace perfecto con asados de carnes rojas, cordero, cabrito y caza. También combina muy bien con quesos curados y platos sabrosos de la cocina tradicional, donde la componente tánica y la riqueza aromática encuentran el equilibrio adecuado. Es un vino que realza preparaciones importantes sin opacarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En caso de botella joven, puede ser útil una breve oxigenación en copa antes del servicio, para favorecer la expresión aromática y hacer que el sorbo sea más relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un fuerte vínculo al territorio y un estilo reconocible. Une la fuerza del \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Inferno\u003c\/strong\u003e a la finura del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de montaña, ofreciendo un tinto versátil en las ocasiones gastronómicas más estructuradas. Es una etiqueta que habla de tradición, identidad y calidad, con un perfil ideal para la bodega de quienes aman vinos intensos y auténticos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245105538,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CaGuicciardi-Sorrento.JPG?v=1779237194"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-docg-2016-nino-negri","title":"5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri: el gran Nebbiolo pasificado de Valtellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos símbolo de la bodega valtellinese, expresión autoritaria de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureza, aquí interpretado en la tipología Sfursat. Nace de uvas seleccionadas en las mejores añadas y cuenta con un estilo intenso y refinado el carácter de la \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, un territorio capaz de dar tintos de gran personalidad, impulso y fineza. El appassimento natural de las uvas y la larga maduración contribuyen a construir un vino rico, profundo y de desarrollo elegante, pensado para quienes buscan una botella de fuerte identidad y notable presencia en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Valtellina es una de las áreas más reconocibles del vino italiano de montaña, donde el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e encuentra su origen más auténtico. Las uvas Nebbiolo, localmente llamadas Chiavennasca, provienen de viñas particularmente vocadas y se recogen a mano para preservar su calidad. El estilo del Sfursat une concentración, estructura y precisión, con una lectura de la variedad que valora tanto la potencia como el equilibrio. El resultado es un tinto importante, con un perfil clásico y al mismo tiempo inmediato en su riqueza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e muestra un color profundo y una trama intensa. En nariz emergen sensaciones de fruta madura, flores y recuerdos de mermelada, con una progresión aromática amplia y envolvente. En boca es pleno, enérgico y decidido, pero mantiene una notable elegancia gracias a un equilibrio bien construido entre materia, frescura y estructura. El tanino acompaña el sorbo con autoridad sin resultar excesivo, mientras que el final es largo, persistente y coherente con la impronta de un gran vino de meditación y conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con gran satisfacción con platos sabrosos y estructurados. Es ideal con guisos, carnes rojas estofadas, caza, asados importantes y preparaciones de la cocina tradicional sabrosa. Su intensidad lo hace perfecto también con quesos curados y platos a base de setas o polenta con salsas ricas. El \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e puede acompañar de manera excelente una cena importante, realzando platos de sabor profundo y buena componente grasa o proteica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas y una mayor armonía del sorbo. No es necesario intervenir siempre con el decantador, pero puede ser útil cuando se desea maximizar la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta prestigiosa, capaz de representar al mejor la calidad de Valtellina y la visión de una bodega histórica como Nino Negri. Es un vino para comprar en línea para enriquecer la propia colección, para una cena especial o para hacer un regalo de seguro impacto. La combinación entre variedad, territorio, añada y estilo lo convierte en una botella de fuerte personalidad, adecuada para quienes buscan un gran tinto italiano con carácter, elegancia y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246055810,"sku":"30b93b283c","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ee991a4caf9c268ce634127c1e17f08e.jpg?v=1779237393"},{"product_id":"metodo-classico-brut-vsq-cuvee-negri-nino-negri","title":"Método Clásico Brut VSQ \"Cuvée Negri\" - Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMétodo Clásico Brut VSQ Cuvée Negri de Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo Clásico Brut VSQ “Cuvée Negri”\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un espumoso italiano de carácter, producido en pocas miles de botellas y pensado para quienes buscan elegancia, frescura y personalidad en la copa. El coupage une \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, en un equilibrio que valora la fineza aromática, la tensión gustativa y una agradable impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa firma de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e lleva consigo una larga tradición enológica y una visión precisa del estilo: un Método Clásico Brut cuidado, esencial y refinado, capaz de unir inmediatez y complejidad. La presencia del Nebbiolo en el ensamblaje añade un toque distintivo, haciendo que \u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e sea reconocible en comparación con muchos espumosos más convencionales. El resultado es un vino pensado para acompañar momentos de convivencia, pero con la estructura suficiente para sostener maridajes más interesantes que el aperitivo tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado intenso y brillante\u003c\/strong\u003e, atravesado por un perlage muy fino y persistente. El bouquet es elegante y nítido, con aromas de \u003cstrong\u003ecorteza de pan\u003c\/strong\u003e, fruta de pulpa blanca y pequeños frutos del bosque, completados por ligeros toques de hierbas aromáticas. El sabor es fresco y salino, armonioso y fluido, con buena intensidad y una agradable sensación de equilibrio. El cierre es largo, limpio y coherente con un estilo brut capaz de unir fragancia y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e es perfecto con aperitivos selectos, embutidos delicados, quesos frescos y platos de mar no demasiado elaborados. También combina bien con frituras ligeras, tartares de pescado, carpaccios, risottos delicados y entrantes de cocina de tierra de sabor fino. Su frescura y salinidad lo hacen versátil también en la mesa, especialmente con preparaciones que requieren impulso, limpieza y un buen soporte aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Es ideal servirlo bien fresco, evitando sin embargo temperaturas demasiado bajas que penalizarían la complejidad aromática. No es necesario un largo anticipo de apertura; basta con destaparlo poco antes del servicio y dejar que el vino se exprese gradualmente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Brut VSQ Cuvée Negri\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un espumoso elegante, original y versátil, firmado por una bodega de gran reputación. La producción limitada aumenta su atractivo, mientras que el perfil fresco-salino y el perlage fino lo hacen adecuado para muchas ocasiones, desde el aperitivo hasta la cena entre amigos. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al carácter, sin renunciar a un estilo moderno y agradable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405373826,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CuveeNegri_NinoNegri.webp?v=1779252777"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/nino-negri.png?v=1779195455","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/nino-negri-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}