{"title":"Negroamaro","description":"\u003ch2\u003eNegroamaro: el alma intensa del Salento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e de Italian Wine Selection reúne algunas de las interpretaciones más interesantes de una de las variedades emblemáticas de Puglia. Desde los tintos estructurados hasta los rosados frescos y sabrosos, pasando por las burbujas obtenidas de uvas Negroamaro, esta selección cuenta el carácter auténtico del Salento, entre identidad territorial, profundidad aromática y gran versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAquí encuentras etiquetas firmadas por productores de referencia como \u003ca href=\"\/es\/collections\/agricole-vallone\"\u003eAgricole Vallone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/cantele\"\u003eCantele\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/gianfranco-fino\"\u003eGianfranco Fino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/rosa-del-golfo\"\u003eRosa del Golfo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/san-marzano-vini\"\u003eSan Marzano Vini\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/tormaresca\"\u003eTormaresca\u003c\/a\u003e, unidas por una interpretación moderna pero fiel de la variedad. La presencia de formatos especiales como Magnum y Jeroboam hace que la colección sea interesante también para quienes buscan botellas para compartir o para guardar en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCarácter, territorio y estilo del Negroamaro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Negroamaro es una variedad profundamente ligada al Salento y a sus zonas de producción más vocadas. En los vinos de la colección emergen aromas de frutas rojas maduras, notas especiadas, evocaciones mediterráneas y una trama gustativa que puede ir desde la suavidad inmediata hasta la complejidad de los grandes tintos de envejecimiento. En la etiqueta aparecen denominaciones como \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalento IGP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosso IGP Salento\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSalice Salentino riserva\u003c\/strong\u003e, confirmando la riqueza expresiva de esta variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selección incluye también versiones rosadas como Calafuria, Furia di Calafuria, Vigna Mazzì rosato y Simona Natale Rosè Pas Dosè, que muestran el lado más fresco y gastronómico del Negroamaro. Junto a estas, las interpretaciones más estructuradas como Graticciaia, Quarantale, Jo, Teresa Manara y Amativo ofrecen vinos de gran personalidad, capaces de acompañar platos importantes y momentos de degustación más contemplativos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTintos, rosados y método clásico: una selección completa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa fuerza de esta colección radica en la variedad. Los tintos interpretan el Negroamaro de manera rica y envolvente, con etiquetas como \u003cstrong\u003eNegroamaro F\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraticciaia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAgricole Vallone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTeresa Manara\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e. Los rosados, en cambio, valoran la frescura, tensión y placidez inmediata, resultando ideales para aperitivos refinados y cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo faltan finalmente las versiones espumante método clásico de uvas Negroamaro, como \u003cstrong\u003eGF 2019 Vino Espumante de Calidad Método Clásico Tradicional\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSimona Natale 2018 VSQ Método Tradicional Rosado\u003c\/strong\u003e, que añaden una dimensión elegante y original a la colección. Esta variedad hace que la página sea perfecta para quienes desean explorar el Negroamaro en todas sus facetas, desde el vino cotidiano hasta la botella de colección.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Negroamaro se presta a numerosos maridajes gracias a su estructura y su capacidad de equilibrar suavidad y salinidad. Los tintos se expresan mejor con carnes a la parrilla, asados, caza, ragú y quesos curados. Los rosados y los espumantes método clásico son ideales con aperitivos de mar, frituras ligeras, crudos, pizza gourmet y platos de la cocina veraniega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi buscas un vino con un fuerte vínculo con el territorio, capaz de unir identidad, intensidad y bebibilidad, la selección \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e ofrece etiquetas por descubrir, comparar y elegir según tu estilo de degustación. Explora la colección y encuentra tu interpretación favorita de esta gran variedad del Sur de Italia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"negroamaro-f-2021-salento-igp-cantina-san-marzano","title":"Negroamaro F 2021 Salento IGP Bodega San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP: un tinto intenso y rico en personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Salento que une estructura, suavidad y complejidad aromática. Nace de uvas Negroamaro seleccionadas en un territorio cálido y generoso, donde la naturaleza del suelo y las fuertes oscilaciones térmicas contribuyen a dar concentración, madurez y carácter al sorbo. Es una botella pensada para quien busca un vino italiano de fuerte identidad, capaz de acompañar la mesa con profundidad y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e proviene de la contrada de Monte La Conca, entre San Marzano y Francavilla Fontana, en un área dedicada a la valorización de vinos tintos intensos y envolventes. Las tierras rojas residuales, con sustrato calcáreo y escasos afloramientos rocosos, ayudan a definir un perfil territorial auténtico y reconocible. El clima cálido y la escasa pluviosidad favorecen una maduración completa de las uvas, mientras que la vendimia manual y la vinificación cuidada expresan un estilo decidido pero equilibrado, con una búsqueda constante de armonía y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con un color rojo púrpura muy intenso y profundo. En nariz ofrece un perfil rico y complejo, donde emergen notas de especias, frutos del bosque y mermelada de cereza. En boca, el sorbo es pleno, suave y armónico, sostenido por una trama tánica presente pero elegante. La estructura es importante, la progresión gustativa resulta envolvente y el final se distingue por su persistencia y placidez, confirmando el carácter maduro y generoso típico de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con platos principales robustos, carnes rojas, caza y quesos pecorinos curados. Su materia y su riqueza aromática lo hacen adecuado también para preparaciones sabrosas de la cocina tradicional pugliese y mediterránea. Es un vino que puede acompañar bien momentos de degustación más relajados, gracias a su personalidad plena y a la sensación de equilibrio que deja en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor este vino, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si se conserva en un ambiente fresco, puede ser útil abrirlo con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática y la evolución del bouquet en la copa. Servir a la temperatura correcta ayuda a realzar tanto la suavidad del sorbo como la componente especiada y afrutada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quien desea un tinto del Sur de Italia rico, estructurado y versátil en los maridajes. Une la fuerza del territorio salentino a la atención productiva de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil moderno pero fiel a la tradición del \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e. Es ideal para comprar en línea si se busca un vino de mesa importante, adecuado para cenas especiales y ocasiones en las que se quiere servir un tinto de carácter auténtico y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658580898178,"sku":"2fc0dxv","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51608f14436ef8e4388e6ac0336e8672.jpg?v=1779196925"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2021-salento-rosato-igt-tormaresca-magnum","title":"Furia de Calafuria” 2021 Salento Rosado IGT Tormaresca MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e es un rosado del Salento que une identidad territorial, placidez de bebida y gran versatilidad en la mesa. Nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, expresa un estilo moderno y refinado, pensado para quienes buscan un vino fresco, aromático e inmediato, pero con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSalento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e proviene de San Pietro Vernotico, en la provincia de Brindisi, área vocada a la producción de vinos de carácter mediterráneo. El ensamblaje de las uvas y la vinificación separada de las variedades contribuyen a definir un perfil equilibrado, en el que la componente frutal se encuentra con una agradable salinidad. El formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e lo hace particularmente adecuado para ocasiones conviviales y mesas más generosas, valorando aún más su espíritu fresco y festivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado color rosa flor de durazno. El bouquet es cautivador e inmediato, con notas de piña, pomelo rosa y albaricoque, acompañadas de matices florales de jazmín y flores de naranja. En boca es fresco, salado y fluido, con un final agradablemente cítrico que invita a un nuevo sorbo. La estructura se mantiene elegante y medida, en perfecto equilibrio entre suavidad aromática y impulso gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 se combina con naturalidad con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartar de atún, ensaladas de mariscos y platos principales ligeros con verduras o crustáceos. También es excelente con pizza gourmet, carnes blancas delicadas, quesos frescos y cocina mediterránea. Su frescura y el cierre cítrico lo hacen ideal para platos sabrosos pero no excesivamente estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Un breve enfriamiento en el refrigerador antes del servicio ayuda a resaltar su frescura y la componente aromática, especialmente en el formato Magnum, que se beneficia de unos minutos más para alcanzar la temperatura ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e significa optar por un rosado salentino de gran inmediatez, capaz de unir calidad, placidez e identidad territorial. Es un vino perfecto para aperitivos, cenas de verano y momentos de celebración, con un perfil elegante pero accesible. El formato Magnum añade valor a la experiencia, convirtiéndolo en una elección interesante también como idea de regalo o para compartir una botella escenográfica y versátil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658618384770,"sku":"c1068f2a1b","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d44b430116ee533cc74ccc7ffc43c.jpg?v=1779197566"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2022-salento-rosato-igt-tormaresca","title":"Furia de Calafuria” 2022 Salento Rosado IGT Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2022 Salento Rosado IGT Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e es un rosado del Salento firmado por \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, pensado para expresar con estilo e inmediatez la vocación del territorio pugliese a los vinos rosados de calidad. Nace de un coupage de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e interpreta con elegancia un perfil aromático moderno, fresco y agradablemente mediterráneo. Es un vino que une fragancia, equilibrio y personalidad, ideal para quienes buscan un rosado versátil y refinado para comprar en línea para más ocasiones de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e cuenta una amplia y reconocible área de Puglia, donde el clima cálido y ventilado favorece una maduración completa de las uvas y, al mismo tiempo, una buena expresión aromática. Las uvas provienen de \u003cstrong\u003eMasseria Maìme\u003c\/strong\u003e, en San Pietro Vernotico, en la provincia de Brindisi, en una zona costera que contribuye al carácter mediterráneo del vino. La añada 2022 fue cálida y seca, pero las condiciones agronómicas descritas han permitido preservar frescura y fragancia. El resultado es un rosado de impronta contemporánea, luminoso y armónico, con una lectura elegante del territorio salentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado color \u003cstrong\u003erosa flor de durazno\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet invitante y bien definido, con sensaciones de durazno, piña y pomelo rosa, acompañadas de matices florales de violetas y melisa. En boca es agradablemente fresco, sabroso y fluido, con un perfil aromático coherente y un agradable regreso cítrico en el final. La estructura es esbelta pero no banal, sostenida por una bebida dinámica y un equilibrio que hace que \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e sea adecuado tanto para el aperitivo como para una mesa informal pero cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado se marida con gran versatilidad con aperitivos de mar, ensaladas de pescado, tartares, carpaccios, mariscos y platos principales delicados a base de verduras o mariscos. También es interesante con quesos frescos, frituras ligeras, cocina mediterránea y platos a base de pollo o pavo preparados de manera simple. Su frescura y la nota cítrica lo hacen agradable también con preparaciones ligeramente especiadas, siempre que no sean demasiado estructuradas o picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. En este rango se valoran frescura, aromas y tensión gustativa, manteniendo el vino vivo y fluido. No es necesaria una oxigenación prolongada: basta abrirlo poco antes del servicio para disfrutar de su inmediata expresividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2022\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean un rosado pugliese elegante, fácil de apreciar pero con una personalidad reconocible. Une la identidad del Salento con el cuidado productivo de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un vino moderno, gastronómico y agradable para compartir en muchas situaciones: desde el aperitivo hasta la cena de verano, pasando por momentos de convivencia en los que se busca un rosado de calidad con un fuerte llamado territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658675073410,"sku":"c1068f2a1b","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/furia-Rose-Sorrento.png?v=1779198347"},{"product_id":"jo-negroamaro-2018-igt-salento-gianfranco-fino","title":"Jo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de fuerte identidad, obtenido de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, variedad símbolo del Gran Salento. Es un vino que une concentración, calor mediterráneo y cuidado artesanal, expresando al máximo el carácter de una zona vocada y de una bodega ya reconocida por la atención a la calidad y a la personalidad de sus etiquetas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es el agro de Manduria, en la provincia de Taranto, localidad San Pietro in Bevagna, sobre suelo de \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e y en un contexto llano muy cercano al mar. Este ambiente contribuye a definir un perfil cálido pero equilibrado, con maduraciones completas y una marcada impronta territorial. Las uvas provienen de viñedos cultivados en vaso, con plantas de aproximadamente 40 años y rendimientos contenidos, elementos que ayudan a obtener un vino más denso y preciso en el fruto. La cosecha se realiza a mediados de septiembre con ligero paso de secado en la planta y recolección manual, confirmando un estilo orientado a la selección y a la concentración natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo Negroamaro 2018 se presenta como un tinto de perfil rico y envolvente, con una estructura importante y una textura que tiende a la suavidad, manteniendo la energía típica de la variedad. En nariz ofrece sensaciones de fruta madura y tonos especiados, sostenidos por matices más profundos y por una agradable impronta mediterránea. En boca muestra cuerpo, calor y buena persistencia, con taninos presentes pero bien integrados y un final amplio. El envejecimiento en barrica de roble francés contribuye a completar su perfil, sin desnaturalizar su carácter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto del Salento\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, cordero, caza de pluma y quesos curados. Su riqueza lo hace adecuado también para platos sabrosos de la tradición meridional, como preparaciones con salsas intensas, ragú de carne y pastas al horno estructuradas. Es un tinto que sabe acompañar con continuidad también una cena importante, gracias a su equilibrio entre intensidad, calor y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es de 16-18°C. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y la evolución gustativa. En presencia de sedimentos naturales, se recomienda un servicio cuidadoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Negroamaro con fuerte vínculo con el territorio, producido con atención en el viñedo y en la bodega. \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e une autenticidad, concentración y placidez, ofreciendo una experiencia de cata intensa pero elegante. Es una botella ideal para quienes buscan un tinto del Sur de Italia capaz de destacarse por personalidad, calidad percibida y versatilidad en los maridajes más ricos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678514050,"sku":"03e3bd6731","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ab3de768b1ec8f655fa77e807cf0a68c.jpg?v=1779198492"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2021-salento-rosato-igt-tormaresca","title":"Furia de Calafuria” 2021 Salento Rosado IGT Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2021: rosado pugliese fresco y convivial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT Tormaresca\u003c\/strong\u003e es un vino rosado de perfil fragante e inmediato, pensado para acompañar los momentos de convivialidad con estilo y personalidad. Nacido del encuentro entre Negroamaro, Cabernet Franc y Syrah, interpreta con elegancia el carácter del Salento y la vocación de Tormaresca por vinos de corte moderno, cuidado y agradablemente versátiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSalento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e proviene de uvas recolectadas en la provincia de Bari, en el área de San Pietro Vernotico, en Masseria Maìme. Las tres variedades se vinifican por separado y posteriormente se ensamblan tras un periodo de afinamiento en acero en contacto con sus propias lías. El resultado es un rosado de perfil limpio, expresivo y mediterráneo, capaz de unir frescura, salinidad y placidez en el beber. \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e firma así un vino que valora el territorio pugliese con un estilo limpio y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un delicado color rosa flor de durazno, luminoso e invitante. El bouquet es rico en matices frutales y florales: emergen piña, pomelo rosa y albaricoque, acompañados de notas de jazmín y flores de naranja. En boca, \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 es fresco, salado y fluido, con un sorbo equilibrado y un final agradablemente cítrico que invita inmediatamente a una nueva cata. Es un rosado de cuerpo ágil, de carácter definido pero nunca invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su frescura, \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con aperitivos de mar, crudos de pescado, ensaladas de verano, tartares, frituras ligeras y primeros platos delicados a base de verduras o mariscos. También es excelente con la cocina mediterránea, platos a base de pollo, tartas saladas y quesos frescos, además de ser un vino de aperitivo para acompañar degustaciones simples y cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, para valorizar al máximo su frescura, aromas frutales y nota salina. No necesita de una larga oxigenación: es suficiente abrir la botella poco antes del servicio y disfrutarlo joven, cuando su perfil aromático expresa toda su inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un rosado pugliese elegante pero accesible, \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e representa una elección convincente. Une identidad territorial, placidez aromática y gran versatilidad en la mesa, ofreciendo una experiencia de cata fresca y moderna. Es el vino ideal para quienes desean comprar vino en línea apostando por una botella versátil, refinada y adecuada tanto para el aperitivo como para la cocina de verano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658694635906,"sku":"c1068f2a1b","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d44b430116ee533cc74ccc7ffc43c_d8f968fe-0f69-4874-bfe6-8b2ae6c4d6eb.jpg?v=1779199305"},{"product_id":"amativo-2019-i-g-t-salento-cantele","title":"Amativo 2019 I.G.T. Salento Cantele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele, rojo elegante e intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de perfil envolvente y rico en personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e cultivados en el corazón de Salento. La bodega Cantele interpreta esta etiqueta con un estilo equilibrado, capaz de unir estructura, suavidad y una trama aromática amplia y reconocible. Es una elección interesante para quienes buscan un vino italiano de carácter decidido, pero al mismo tiempo agradable y versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eI.G.T. Salento\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un territorio vocado a la viticultura, con viñedos situados entre \u003cstrong\u003eGuagnano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSava\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSan Pietro Vernotico\u003c\/strong\u003e. Aquí el trabajo en la viña y en la bodega se centra en valorar dos uvas símbolo de Puglia: el Primitivo, que aporta redondez y riqueza frutal, y el Negroamaro, que contribuye con profundidad, color y una componente especiada más marcada. El resultado es un tinto mediterráneo, pleno y moderno, con un equilibrio que lo hace adecuado tanto para el consumo inmediato como para una evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e intenso y profundo. En nariz expresa una progresión aromática amplia y seductora, donde emergen rosa y violeta, seguidas de frutos del bosque, grosellas y moras, junto a matices de pimienta negra y jengibre. En boca el impacto es suave y armónico, con retornos frutales y especiados bien integrados. La estructura es plena pero no pesada, sostenida por una trama equilibrada y un final largo, persistente y coherente con el perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e combina bien con platos sabrosos y de buena suculencia, como carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero al horno y preparaciones de la tradición pugliese. Excelente también con quesos curados, embutidos estructurados y platos de pasta con ragú de carne o salsas ricas. Su suavidad y la componente especiada lo hacen adecuado también para una cocina mediterránea intensa, donde el vino pueda acompañar sin dominar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e es alrededor de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella unos minutos antes para favorecer la expresión aromática, especialmente si se sirve con platos estructurados. No requiere necesariamente una larga decantación, pero se beneficia de un momento de oxigenación para expresar mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean un tinto del Sur de Italia rico, elegante y fácilmente satisfactorio. La combinación entre el territorio salentino, uvas tradicionales y un estilo enológico cuidado ofrece un perfil agradable y reconocible, con una buena capacidad de evolución en el tiempo. \u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e es adecuado tanto para una cena importante como para enriquecer la bodega con una etiqueta de carácter auténtico y fuerte atractivo gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658702532994,"sku":"9bccf256f5","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cantele_amativoIWS.png?v=1779199894"},{"product_id":"jo-2022-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro de Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de Puglia de gran personalidad, nacido de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e en pureza e interpretado con un estilo rico, preciso y territorial. Es una etiqueta que cuenta la historia del Salento más auténtico, uniendo intensidad, madurez de la fruta y un trabajo cuidadoso pensado para valorar la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del agro de Manduria, en la provincia de Taranto, en la zona de San Pietro in Bevagna, a pocos metros sobre el nivel del mar. El viñedo, cultivado en alberello sobre tierra roja, expresa bien la vocación del territorio al \u003cstrong\u003evino tinto del Salento\u003c\/strong\u003e, con un carácter solar pero también profundo. La vendimia a mediados de septiembre, con ligero paso de la fruta en la planta, contribuye a dar al vino mayor concentración y riqueza. La vinificación prevé una larga maceración y maduración en barricas de roble francés, elementos que aportan equilibrio, complejidad y una estructura capaz de sostener el perfil pleno de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, Jo 2022 se presenta con un color rojo intenso y profundo, típico de un Negroamaro trabajado para expresar amplitud y definición. En nariz ofrece sensaciones de fruta roja y oscura madura, notas especiadas y toques más evolucionados dados por el paso por madera. En boca es envolvente, cálido y estructurado, con taninos presentes pero bien integrados y una frescura suficiente para mantener el sorbo en equilibrio. La trama es rica, el final largo y persistente, con un cierre que recuerda la dulzura de la fruta y la fuerza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y de buena estructura. Es ideal con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero al horno, caza ligera y quesos curados. También es excelente con la cocina típica pugliese rica en sabor, como ragú, orecchiette aderezadas con salsas importantes y preparaciones con setas o especias dulces. Su riqueza lo hace adecuado también para una degustación meditativa, que se puede acompañar al final de la comida con embutidos y quesos seleccionados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de anticipación para favorecer la apertura aromática y una mejor expresión del sorbo. No es indispensable la decantación, pero puede ser considerada para realzar aún más la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino que une identidad territorial, cuidado artesanal y un estilo convincente para quienes buscan un tinto pugliese importante. Es una botella que habla de Manduria, del Negroamaro y de una bodega capaz de interpretar la variedad con precisión y carácter. Perfecto para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, a la personalidad y a la versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784059778,"sku":"4ad6c04ce1","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jo-bottle.png?v=1779203779"},{"product_id":"graticciaia-2015-rosso-igp-salento-negroamaro-agricole-vallone","title":"Graticciaia 2015 Rojo IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGraticciaia 2015: Negroamaro del Salento IGP de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia 2015 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e es un vino tinto intenso y complejo, expresión auténtica del territorio salentino y de la visión de \u003cstrong\u003eAgricole Vallone\u003c\/strong\u003e. Nacido de uvas de Negroamaro de viejas viñas cultivadas en vaso, se distingue por el secado en estantes y por un estilo rico, profundo y elegante, pensado para quienes buscan un vino importante, capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIGP Salento\u003c\/strong\u003e cuenta una conexión estrecha con una de las áreas más propicias del vino pugliese, donde el Negroamaro expresa carácter, calidez y una trama aromática reconocible. En \u003cstrong\u003eGraticciaia 2015\u003c\/strong\u003e la materia prima se selecciona con atención y se deja madurar antes del secado, para obtener una concentración natural que realza estructura, profundidad y complejidad. La fermentación lenta y la posterior maduración en pequeñas barricas de madera contribuyen a definir un estilo rico pero medido, donde la potencia siempre va acompañada de equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí oscuro, embellecido por matices granate brillantes. El perfil olfativo es amplio y franco, con recuerdos a frutas pasas, regaliz, especias, tabaco, frutos secos y vainilla. En boca, el vino muestra estructura, calidez y elegancia, con una textura evolucionada y armoniosa. \u003cstrong\u003eGraticciaia 2015\u003c\/strong\u003e ofrece una progresión gustativa profunda, sostenida por una buena materia y un final persistente, ideal para acompañar platos sabrosos y preparaciones de gran intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto salentino da lo mejor de sí con guisos, asados de carnes rojas, caza, cordero a la parrilla y quesos curados de pasta dura. Su riqueza lo hace adecuado también para platos más refinados como hígado de oca o preparaciones con trufa, mientras que en un contexto más creativo puede acompañar bien también el chocolate negro. \u003cstrong\u003eGraticciaia 2015\u003c\/strong\u003e es un vino de mesa importante, perfecto para cenas especiales y maridajes gastronómicos de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eGraticciaia 2015\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y dejar emerger gradualmente los aromas más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia 2015 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e es una elección de valor para quienes desean un vino tinto pugliese autoritario, reconocible y capaz de conjugar intensidad, elegancia y longevidad. La cuidadosa elaboración, el secado de las uvas y el afinamiento en madera dan vida a una etiqueta de fuerte identidad, perfecta para enriquecer la bodega o para un regalo enológico de prestigio. Es un vino para comprar en línea cuando se busca una experiencia de cata rica, satisfactoria y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658807193986,"sku":"14733b4b44","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/graticciaia-negroamaro-vallone-2015_0hu7-to.jpg?v=1779205181"},{"product_id":"rosa-del-golfo-brut-rose-metodo-classico","title":"Rosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosa del Golfo Brut Rosé Método Clásico: elegancia y finura del Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e es un espumoso de perfil refinado, pensado para quienes buscan una burbuja italiana de carácter, capaz de unir frescura, delicadeza y placidez en la bebida. Nacido de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, expresa un estilo armónico y moderno, con la complejidad típica del método clásico y un equilibrio que lo hace adecuado para diversas ocasiones de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFirmado por la bodega \u003cstrong\u003eRosa del Golfo\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e interpreta en clave rosé una tradición enológica que valora las uvas y el territorio con atención a la finura del perlage y a la precisión gustativa. La base de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e contribuye a crear un vino de perfil elegante, en el que la componente frutal se encuentra con una estructura medida y una marcada bebibilidad. La permanencia sobre las lías de 30 meses enriquece la complejidad y otorga mayor definición al sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa delicado\u003c\/strong\u003e embellecido por reflejos dorados y por burbujas finísimas, signo distintivo de la refermentación en botella. En nariz ofrece un bouquet elegante y fino, con recuerdos a pequeños frutos rojos. En boca impacta por la \u003cstrong\u003esuavidad\u003c\/strong\u003e, la buena materia y el estilo equilibrado, con un sorbo fluido pero no banal. El cierre es armónico y agradablemente persistente, ideal para quienes aprecian un espumoso rosé refinado y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e es perfecto como aperitivo, especialmente con aperitivos delicados, finger food y entrantes ligeros. En la mesa acompaña con gran naturalidad platos a base de pescado, mariscos, carpaccios y crudos de mar, además de preparaciones donde la frescura del vino puede realzar la dulzura de la materia prima. Es una elección convincente también con entrantes de tierra no demasiado estructurados, cuando se desea un vino elegante e inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la finura aromática y cremosidad del perlage, servir \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere una oxigenación particular: es suficiente abrirlo en el momento del servicio para valorizar su frescura y su espontaneidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e significa apostar por un espumoso rosé de perfil cuidado, capaz de unir elegancia, versatilidad y placidez inmediata. La refermentación en botella, los 30 meses sobre las lías y el conjunto de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e lo convierten en una propuesta interesante para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad percibida y a la identidad territorial. Ideal para brindis, aperitivos importantes y cenas de pescado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rosa del Golfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658834391426,"sku":"c834d37381","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6cd04ead54f41edf9cafe176f2dab34a.jpg?v=1779206952"},{"product_id":"teresa-manara-negroamaro-2018-i-g-t-salento","title":"Teresa Manara Negroamaro 2018 I.G.T. Salento.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTeresa Manara Negroamaro 2018 I.G.T. Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeresa Manara Negroamaro 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e es un tinto de Salento que interpreta con personalidad una de las variedades más identitarias del Sur de Italia. La etiqueta une intensidad, profundidad aromática y una agradable fineza, ofreciendo un vino pensado para quienes buscan carácter y territorialidad en una copa elegante y moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eGuagnano\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la \u003cstrong\u003eI.G.T. Salento\u003c\/strong\u003e, este vino nace de uvas \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e seleccionadas y cosechadas a finales de septiembre. El contexto salentino aporta al vino calidez, madurez y una riqueza expresiva natural, mientras que la vinificación con maceración en las pieles y el envejecimiento en barricas de roble francés contribuyen a definir un perfil más complejo y estructurado. El resultado es un tinto que mantiene el alma mediterránea de la variedad, pero con una configuración refinada y más evolucionada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, embellecido por delicados reflejos de cereza. En nariz emerge un bouquet amplio y cautivador, con notas de fruta roja y flores rojas, seguidas de matices de especias, ligeras notas etéreas y una sutil huella mineral. En boca, el vino retoma con coherencia su perfil aromático, mostrando un sorbo decidido, profundo y al mismo tiempo fino. La estructura está bien presente, la trama tánica acompaña el gusto con equilibrio y el final resulta persistente, dejando una sensación cálida y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeresa Manara Negroamaro 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos sabrosos y estructurados, capaces de sostener su intensidad. Es ideal con caza, carnes asadas o guisadas, estofados, cordero y preparaciones de sabor contundente. Excelente también con quesos curados y platos de la tradición mediterránea ricos en personalidad. Su persistencia lo hace adecuado para mesas importantes y menús en los que el vino debe dialogar con sabores profundos y bien definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eTeresa Manara Negroamaro 2018\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión del bouquet y una mejor armonía en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Negroamaro de Cantele es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, territorial y versátil en los maridajes. Une la fuerza del Salento con el cuidado enológico, ofreciendo un tinto capaz de evolucionar con el tiempo y de proporcionar una experiencia placentera ya hoy. Es un vino adecuado tanto para una cena importante como para una ocasión que se desea realzar con una botella de carácter reconocible y encanto auténtico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658867945858,"sku":"e6875x","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cantele_tmanararosso-IWS.png?v=1779208605"},{"product_id":"calafuria-2022-rosato-igt-salento-tormaresca","title":"Calafuria 2022 Rosado IGT Salento Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e es un rosado pugliese de gran inmediatez, capaz de unir frescura, delicadeza aromática y una agradable impronta territorial. Nace en la Tenuta Masseria Maìme, a lo largo de la costa del Alto Salento, en un contexto que valora la relación entre el viñedo y el mar y otorga al vino un perfil fragante, sabroso y reconocible. Es una etiqueta ideal para quienes buscan un vino rosado italiano elegante, versátil y agradable de beber en más de una ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e expresa bien el carácter de la Puglia meridional, donde el clima cálido y seco se ve mitigado por la ventilación marina. En este escenario, \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e interpreta el estilo del rosado salentino con un enfoque moderno y limpio, orientado a preservar el fruto y la fragancia aromática. La cosecha, realizada entre finales de agosto y mediados de septiembre, y la vinificación en acero a temperatura controlada ayudan a mantener la nitidez expresiva y la frescura gustativa, para un vino de perfil fino e inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado color rosa empolvado, elegante y luminoso. El bouquet se abre a notas de pomelo rosa, flores de naranjo, jazmín y tilo, con una componente cítrica y floral muy nítida. En boca, \u003cstrong\u003eCalafuria 2022\u003c\/strong\u003e es fresco, fluido y bien equilibrado, con una delicada salinidad que amplifica su bebibilidad. La persistencia aromática es excelente y deja una sensación final limpia, fragante y agradablemente coherente con el territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil fresco y sabroso, \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con aperitivos de mar, tartares de pescado, carpaccios, mariscos y primeros platos ligeros a base de verduras o mariscos. También es excelente con frituras delicadas, ensaladas de verano, quesos frescos y cocina mediterránea simple y bien sazonada. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para el aperitivo como para una cena informal, especialmente cuando se desea un rosado fragante y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve con un ligero anticipo respecto al consumo, puede expresar al máximo su perfil aromático y su frescura, sin necesidad de decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Tormaresca\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un rosado de carácter, inmediato pero no trivial. Une identidad territorial, aromas cítricos y florales, buena persistencia y gran facilidad de maridaje. Es un vino que cuenta la historia del Salento con un estilo moderno, resultando perfecto para el aperitivo, para la mesa de verano y para quienes buscan un rosado fiable, fresco y agradable para compartir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658907464066,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/calafuria-Rosato-Sorrento.png?v=1779209666"},{"product_id":"graticciaia-rosso-igp-salento-magnum","title":"Graticciaia, Rojo IGP Salento Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum: el Negroamaro pasificado de Agricole Vallone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAgricole Vallone\u003c\/strong\u003e es un tinto de fuerte personalidad, capaz de unir la tradición salentina, concentración aromática y equilibrio. Obtenido de una selección de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e de viejas viñas cultivadas en vaso, expresa un estilo rico y maduro, con una trama gustativa amplia y una notable capacidad evolutiva. La versión Magnum valora aún más su aptitud para el envejecimiento y convierte este vino en una elección ideal para momentos especiales y para la mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e es una tierra vocacionada a los tintos intensos y generosos, donde el clima cálido y la larga tradición vitivinícola contribuyen a vinos de carácter. En este contexto, el \u003cstrong\u003eGraticciaia\u003c\/strong\u003e interpreta el Negroamaro en una versión más profunda y estructurada gracias al pasificado de las uvas en estantes, una práctica que concentra aromas, materia y suavidad. La fermentación lenta y el posterior paso por pequeñas barricas de madera completan un perfil elegante, en el que potencia y fineza conviven con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí oscuro\u003c\/strong\u003e, atravesado por matices granate luminosos. El bouquet es complejo y franco, con recuerdos de frutas pasificadas, regaliz, especias, tabaco, frutos secos y vainilla. En boca, el vino es cálido, bien estructurado y elegante, con una textura armoniosa que acompaña un cierre persistente y agradablemente evolucionado. La componente tánica está presente pero bien integrada, mientras que la frescura sostiene el equilibrio general sin endurecer el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum\u003c\/strong\u003e se marida de manera excelente con guisos, asados de carnes rojas, caza y cordero a la parrilla. Su riqueza lo hace adecuado también para quesos de pasta dura y platos de sabor intenso, como preparaciones con trufa o foie gras. Para quienes disfrutan de maridajes más audaces, puede acompañar también el chocolate negro al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil un breve periodo de oxigenación en la copa o en decantador para favorecer la apertura del bouquet y hacer el sorbo aún más armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran atractivo para quienes buscan un tinto del Salento autoritario, rico y longevo. El método de pasificación, el envejecimiento en madera y el equilibrio entre estructura y elegancia hacen del \u003cstrong\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum\u003c\/strong\u003e una botella perfecta para coleccionar, un regalo importante o para compartir en una cena especial. Es un vino que cuenta la historia del territorio con estilo y profundidad, ofreciendo una experiencia de cata memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658997805442,"sku":"ff3fcb12cf","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f7f11917a1e8ba5aa994677604f3472.jpg?v=1779217383"},{"product_id":"graticciaia-2016-rosso-igp-salento-negroamaro-agricole-vallone","title":"Graticciaia 2016 Rojo IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGraticciaia 2016 Negroamaro Salento: elegancia e intensidad firmadas por Agricole Vallone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia 2016 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e es un vino tinto seco de gran personalidad, expresión auténtica del Salento y del trabajo histórico de \u003cstrong\u003eAgricole Vallone\u003c\/strong\u003e. Nace de uvas \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e en pureza y cuenta una historia rica, intensa y profundamente ligada al territorio, con una matriz artesanal que valora el appassimento, la estructura y la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en el corazón de \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, en la zona del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, de viñedos cultivados en alberello y situados en la Tenuta Flaminio. El perfil territorial, con suelos calcáreos y clima mediterráneo, contribuye a definir un vino de carácter mediterráneo pero equilibrado, capaz de unir madurez, profundidad y una buena tensión gustativa. El appassimento natural de los racimos en graticci refuerza la concentración de aromas y materia, sin perder la reconocibilidad de la variedad y de la denominación \u003cstrong\u003eIGP Salento Rosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e, atravesado por reflejos granate. En nariz expresa un bouquet intenso y complejo, con recuerdos de ciruela, cereza al aguardiente, especias dulces, cacao, tabaco y ligeras sensaciones balsámicas. En boca es pleno, envolvente y estructurado, sostenido por taninos suaves y por una frescura que alarga el sorbo. El final es persistente, con retornos de regaliz y chocolate negro, en un conjunto rico pero armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia 2016 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y de buena estructura. Es ideal con guisos de ternera, costillas a la parrilla, solomillo con pimienta verde, jabalí estofado y pato a la naranja. También encuentra gran sintonía con quesos curados como el pecorino pugliese y el caciocavallo, además de con preparaciones de la tradición como orecchiette con ragú de cordero, berenjenas rellenas y timbales de pasta al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para apreciar \u003cstrong\u003eGraticciaia 2016 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación o la decantación antes del servicio puede ser útil para realzar su perfil aromático y suavizar aún más la trama gustativa, especialmente si el vino se sirve en una fase de mayor evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de valor para quienes buscan un tinto pugliese intenso, refinado y coherente con su territorio. El uso del Negroamaro, el appassimento en graticci y el envejecimiento en madera contribuyen a crear una experiencia completa, adecuada tanto para una cena importante como para un momento de cata más meditado. \u003cstrong\u003eGraticciaia 2016\u003c\/strong\u003e une identidad, calidad percibida y versatilidad gastronómica, ofreciendo un vino de perfil decidido y reconocible, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la tradición y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192250754,"sku":"8285fx","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/graticciaia-negroamaro-vallone-2015_surt-99.jpg?v=1779232299"},{"product_id":"rosa-del-golfo-brut-rose-metodo-classico-magnum","title":"Rosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e, elegancia y finura en formato especial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e es un espumoso rosado brut pensado para quienes buscan estilo, personalidad y una burbuja de gran placidez. Nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, une la riqueza del territorio pugliese con la precisión del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una permanencia sobre lías de 30 meses que contribuye a definir profundidad, equilibrio y complejidad. El formato Magnum realza su presencia en la mesa y lo hace ideal para ocasiones conviviales y momentos para compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e expresa un estilo refinado, donde la tradición espumística se encuentra con la personalidad de las uvas utilizadas. La base de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e aporta carácter y un matiz rosado elegante, mientras que el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e contribuye al equilibrio y la finura. El resultado es un vino que mantiene una agradable inmediatez, pero sin renunciar a estructura y complejidad, con un perfil adecuado para quienes aprecian las burbujas de corte clásico y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erosa delicado\u003c\/strong\u003e embellecido por reflejos dorados y burbujas finísimas, típicas del Método Clásico. El aroma es elegante y fino, con recuerdos a pequeños frutos rojos que acompañan el sorbo con discreción y armonía. En boca ofrece gran cuerpo, suavidad y equilibrio, con una bebida muy placentera y un final que invita a repetir. Es un espumante que combina frescura, elegancia y redondez de manera natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e es perfecto para el aperitivo, donde acompaña con facilidad finger food, canapés y aperitivos delicados. En la mesa se expresa con gran clase con platos de mar, en particular crudos, carpaccios, pescados al vapor, mariscos y preparaciones ligeras de la cocina mediterránea. Su versatilidad lo hace adecuado también para primeros platos de pescado y menús refinados pero no exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e para realzar su frescura, finura del perlage y precisión aromática. No es necesaria una oxigenación prolongada: basta con abrir poco antes del servicio y verter con delicadeza para preservar su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un espumante rosado de impronta refinada, capaz de unir placidez, equilibrio y personalidad. El formato Magnum añade valor a la presentación y hace que el vino sea aún más adecuado para brindis importantes, cenas entre amigos y ocasiones memorables. Es una propuesta ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil seguro, versátil y de gran impacto visual.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rosa del Golfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195593090,"sku":"cb02265ea4","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e424863a98c5ca03b00bf339489f4e15.jpg?v=1779233001"},{"product_id":"calafuria-salento-igt-rosato-magnum-limited-edition-elodie-astucciato-2022-tormaresca-antinori","title":"Calafuria Salento IGT Rosado Magnum Edición Limitada Elodie Astucciato 2022 – Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022 Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e es un rosado pugliese de perfil refinado, pensado para quienes buscan un vino inmediato pero rico en personalidad. En su versión magnum y en edición limitada, une placidez en el trago, cuidado estilístico y una imagen ideal para la mesa y para ocasiones especiales. Es un rosado que interpreta con elegancia el carácter del Salento, valorizando frescura, aromaticidad y una agradable vena salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el corazón del \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, en un territorio bañado por el mar y con un clima cálido y seco, donde la cercanía a la costa contribuye a definir un estilo reconocible y mediterráneo. Los viñedos de Calafuria expresan una lectura moderna de la tradición de los rosados puglieses, con una vinificación que busca preservar la fragancia y la fineza aromática. La elección del acero y las bajas temperaturas de trabajo ayudan a mantener intacta la componente frutal, haciendo que el vino sea limpio, fresco y muy agradable al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado \u003cstrong\u003erosa empolvado\u003c\/strong\u003e, luminoso y fino. El bouquet juega con sensaciones de \u003cstrong\u003epomelo rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores de naranjo\u003c\/strong\u003e, jazmín y tilo, con un perfil olfativo fragante y relajado. En boca, el sorbo es fresco, equilibrado y fluido, con una salinidad delicada que evoca el territorio y una persistencia aromática muy agradable. El cuerpo es medio-ligero, con una estructura medida que hace que \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e sea versátil y fácil de apreciar, sin renunciar a carácter y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad aperitivos de mar, tartares de pescado, mariscos, ensaladas ricas y platos de pasta delicados. También combina bien con embutidos ligeros, carnes blancas, verduras a la parrilla y platos de la cocina mediterránea, especialmente cuando se busca un vino fresco y aromático capaz de sostener la degustación sin cubrir los sabores. Es una elección efectiva también con una pizza gourmet de ingredientes delicados o con una cena de verano informal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de un servicio más estructurado, una breve estancia en el frigorífico antes del servicio ayuda a resaltar frescura y definición aromática. No es necesario decantar: el vino expresa mejor su inmediatez, su fragancia y su perfil elegante en una copa bien fría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un rosado de gran personalidad, capaz de unir identidad territorial, placidez y un formato magnum perfecto para compartir momentos de convivencia. La firma de Tormaresca, parte del grupo Antinori, añade solidez y fiabilidad a un vino que se centra en frescura, estilo y versatilidad. Es una botella ideal para cenas de verano, aperitivos cuidados y regalos de gusto contemporáneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196576130,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Calafuria_Elodie.jpg?v=1779233198"},{"product_id":"fanoi-negroamaro-salento-igp-con-astuccio-cantele","title":"Fanoi Negroamaro Salento IGP con ESTUCHE Cantele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP Cantele en estuche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP\u003c\/strong\u003e firmado \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e es un vino tinto pugliese con un perfil auténtico y territorial, pensado para quienes buscan intensidad, carácter y una agradable evolución con el tiempo. Su identidad nace del \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, variedad emblemática del Salento, interpretada con un estilo que une inmediatez expresiva y profundidad gustativa. El empaque con estuche lo convierte también en una propuesta cuidada y adecuada para un regalo enológico de valor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de \u003cstrong\u003eGuagnano\u003c\/strong\u003e, en el corazón del Salento, una área vocacionada a la producción de vinos tintos con un perfil mediterráneo y sabroso. Aquí el Negroamaro expresa al máximo su personalidad, sostenido por una cosecha recogida en la primera semana de octubre y por una vinificación estudiada para valorizar su estructura y complejidad. El alberello pugliese contribuye a contar una tradición cultural profundamente ligada al territorio, mientras que el afinamiento en barricas y el posterior reposo en botella otorgan equilibrio y mayor definición al sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas de mirto, tomillo y mejorana, acompañados de fruta roja madura y de un agradable rastro salino que recuerda la cercanía del mar. En boca el ataque es delicado, luego el vino se despliega con una trama ácido-sápida típica de la variedad, sostenida por un tanino presente pero aún joven. El final es dinámico, armónico y persistente, con una estela salina que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con platos sabrosos de la cocina mediterránea y tradicional. Es ideal con carnes asadas, parrilladas mixtas, guisos, cordero, pasta al horno, orecchiette al ragú, quesos curados y embutidos estructurados. Su componente salino lo hace adecuado también para preparaciones con hierbas aromáticas, legumbres y platos ricos pero no excesivamente grasos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal es a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil una breve oxigenación antes del consumo para permitir que el vino exprese al máximo el bouquet y el equilibrio del sorbo. No es necesario un largo decantador, salvo preferencias personales o botellas particularmente jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP Cantele\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto identitario, elegante y coherente con el carácter del Salento. Es un vino que une tipicidad, placidez y capacidad de evolución, resultando interesante tanto para un consumo inmediato como para quienes desean conservar una botella destinada a madurar con el tiempo. El estuche lo valora aún más, convirtiéndolo en una elección adecuada también para un regalo refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229507970,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FanoiNegroamaro.jpeg?v=1779235075"},{"product_id":"jo-2019-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de Puglia de fuerte personalidad, nacido de un proyecto que valora de manera auténtica el \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e del Salento. La combinación de viñedos viejos, bajos rendimientos y trabajos cuidadosos en el viñedo y en la bodega da vida a una etiqueta intensa, pensada para quienes buscan un vino estructurado, territorial y capaz de expresar una gran profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del agro de Manduria, en la provincia de Taranto, en la localidad de San Pietro in Bevagna, un área vocacionada para el cultivo del Negroamaro. Los viñedos se encuentran a pocos metros sobre el nivel del mar, en \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e, con forma de cultivo en vaso y plantas de aproximadamente 40 años. Estos elementos, unidos a la cosecha manual con ligero pasificación en planta, contribuyen a definir un estilo rico, soleado y concentrado, típico de los grandes tintos del Sur de Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil profundo y matérico, coherente con la estructura del Negroamaro y con la maduración en madera. En nariz emergen sensaciones de fruta madura, especias y notas más complejas que acompañan el sorbo. En boca muestra cuerpo, calor y una trama envolvente, sostenida por una buena intensidad y por una estructura importante. El final es largo y persistente, con un equilibrio que une riqueza y personalidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se presta a acompañar segundos platos de carne sabrosos, guisos, asados, cordero al horno y preparaciones de la tradición pugliese. Es ideal también con caza, quesos curados y platos estructurados que requieren un tinto decidido. \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e encuentra su mejor contexto en la mesa, donde puede realzar recetas ricas e intensas sin resultar excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución aromática y la plena expresión del bouquet, especialmente en las primeras fases después de la apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un tinto importante, ligado al territorio y construido con cuidado artesanal. \u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e une identidad, concentración y sofisticación, ofreciendo una experiencia de cata intensa y adecuada tanto para ocasiones especiales como para una cena de gran carácter. La firma de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e añade un valor adicional a una etiqueta reconocible y apasionante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247563138,"sku":"57ea4xxv","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/acd587850a743c1e136ad04b45a1ef30.jpg?v=1779237686"},{"product_id":"gf-2019-vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-tradizionale-da-uve-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Gf 2019 Vino Espumoso de Calidad Método Clásico Tradicional de uvas Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGf 2019 Vino Espumoso de Calidad Método Clásico Rosado de uvas Negroamaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino espumoso de calidad método clásico tradicional que cuenta la historia del Salento con un estilo refinado e identitario. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e cultivadas en el Agro de Manduria, interpreta en clave espumante uno de los viñedos símbolo de Puglia, transformándolo en una botella capaz de unir carácter territorial, precisión y placidez gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es el Agro de Manduria, en la provincia de Taranto, un área vocacionada a expresar vinos con un perfil solar y auténtico. En este caso, el \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e nace en suelos arcillosos calcáreos y de viñedos cultivados en Guyot, con vendimia manual realizada en la segunda mitad de agosto. La elección del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e otorga impulso y complejidad a un viñedo normalmente asociado a vinos tranquilos y rosados de carácter, ofreciendo una lectura elegante y moderna del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e se presenta como un rosado espumoso de buena fineza, con un perfil que puede evocar fragancia, vivacidad y una componente aromática ligada tanto al viñedo como a la evolución sobre las lías. El contacto con las pieles y el largo afinamiento confieren probablemente estructura, profundidad y una textura más amplia en comparación con un espumoso inmediato. Se imagina el sorbo seco, tenso y armónico, sostenido por una frescura capaz de dar equilibrio y por una persistencia que acompaña con elegancia el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumoso rosado es ideal en la mesa con crudos de mar, tartar de pescado, mariscos, aperitivos de pescado, risottos delicados y primeros platos mediterráneos. Su versatilidad lo hace adecuado también para frituras ligeras, carnes blancas, embutidos no demasiado salados y quesos frescos. Gracias a la estructura del Negroamaro y a la complejidad del método clásico, \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e puede acompañar con interés también una cocina más rica, siempre que esté bien equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se quiere realzar en un contexto más gastronómico, puede ser útil dejarla unos minutos en la copa para favorecer la apertura de los aromas. No es necesario el decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes buscan un espumoso italiano original, vinculado a una firma autoritaria y a un territorio reconocible. La combinación entre \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y larga estancia sobre las lías ofrece un producto distintivo, adecuado tanto para un aperitivo de calidad como para acompañar la mesa con mayor personalidad. Es un vino que une identidad, elegancia y valor enológico de manera creíble y contemporánea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277775234,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gf.png?v=1779242739"},{"product_id":"negroamaro-f-2019-salento-igp-da-3-litri-jeroboam-san-marzano","title":"Negroamaro F 2019 Salento IGP de 3 Litros JEROBOAM San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2019 Salento IGP de 3 Litros JEROBOAM\u003c\/strong\u003e de San Marzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2019\u003c\/strong\u003e es un vino tinto pugliese de carácter rico y envolvente, presentado en el gran formato Jeroboam de 3 litros para quienes buscan una botella importante, escenográfica y adecuada para momentos de compartir. Firmado por \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, interpreta el \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e con un estilo intenso, armónico y profundamente ligado al \u003cstrong\u003eSalento IGP\u003c\/strong\u003e, un territorio que otorga madurez, grosor y una personalidad auténtica al cáliz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de viñedos seleccionados en la aldea de Monte La Conca, entre los territorios de San Marzano y Francavilla Fontana. Aquí los suelos rojos residuales, ricos en óxidos de hierro y con sustrato calcáreo, cuentan la historia de una zona vocacionada a vinos estructurados y generosos. El clima cálido, la escasa pluviosidad y las fuertes oscilaciones térmicas favorecen uvas concentradas y de gran calidad. La cosecha tardía, realizada en la última semana de septiembre, y la vinificación cuidadosa contribuyen a definir un estilo pleno, maduro y bien refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el cáliz se presenta con un \u003cstrong\u003erojo púrpura\u003c\/strong\u003e muy cargado y profundo. El bouquet es amplio y complejo, con notas de especias, frutos del bosque y mermelada de cereza. En boca, el vino muestra gran cuerpo, suavidad y armonía, sostenidos por taninos nobles y bien integrados. La estructura es importante, pero siempre equilibrada, con un cierre largo y agradablemente persistente que invita a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2019\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos principales robustos, carnes rojas, caza y quesos pecorinos curados. Su perfil rico y envolvente lo hace adecuado también como vino de meditación, para disfrutar con calma al final de una cena importante o en acompañamiento a platos sabrosos de la tradición mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su complejidad, \u003cstrong\u003eNegroamaro F 2019\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. En el formato de 3 litros puede ser útil abrirlo con un poco de anticipación respecto al servicio, para favorecer una evolución más expresiva del bouquet y una mejor percepción de la armonía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNegroamaro Salento IGP\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, estructura y bebibilidad en un formato Jeroboam ideal para mesas importantes, celebraciones y regalos de gran efecto. La combinación entre materia prima, crianza en barricas y estilo elegante firmado por \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e lo convierte en una elección creíble para quienes desean comprar un vino en línea capaz de destacarse por su presencia, intensidad y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336724866,"sku":"2fc0dieciDMG","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f254972e2049e243ea0ee070271eba90.jpg?v=1779245873"},{"product_id":"jo-igt-salento-negroamaro-magnum","title":"Jo IGT Salento Negroamaro Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum de Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e es un vino tinto intenso e identitario, firmado por \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, que interpreta con personalidad el \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e del Salento. Nace en un contexto mediterráneo auténtico, donde el trabajo en la viña, la selección cuidadosa de las uvas y la atención en la bodega dan vida a una etiqueta de gran carácter, pensada para quienes buscan un vino importante, profundo y coherente con el territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en el Agro de Manduria, en la provincia de Taranto, en la localidad de San Pietro in Bevagna, sobre suelos de tierra roja y en un área llana cercana al mar. El nombre mismo, Jo, evoca el mar Jónico y el vínculo con el paisaje costero salentino. El viñedo, cultivado en vaso y con aproximadamente 40 años de edad, expresa una viticultura de enfoque riguroso y respetuoso, con rendimientos contenidos y vendimia manual. Un ligero paso de secado en la planta y la recolección selectiva contribuyen a definir un estilo rico, maduro y mediterráneo, sostenido por la denominación \u003cstrong\u003eIGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum se presenta con un perfil típicamente profundo y envolvente, coherente con la variedad y con el trabajo de maduración en madera. En nariz emergen sensaciones de fruta roja y negra madura, matices especiados y toques balsámicos y mediterráneos, con un trasfondo que evoca el calor del territorio. En boca es pleno, estructurado y armónico, con una trama tánica presente pero bien integrada, una buena suavidad y un cierre largo, capaz de dejar un final persistente y satisfactorio. La graduación alcohólica de 14,5% vol sostiene la materia sin pesadez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto del Salento se marida con naturalidad con carnes rojas asadas o guisadas, estofados, cordero al horno, caza y preparaciones sabrosas de la cocina mediterránea. Es ideal también con platos principales ricos, ragús estructurados, pappardelle con salsa de carne y quesos curados. Su intensidad lo hace adecuado también para una degustación lenta, como vino de meditación o para una cena importante en la que el Negroamaro pueda expresar toda su profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre 16 y 18°C. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y la plena expresión del vino en la copa, especialmente en las versiones en formato Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino del Salento con fuerte personalidad, capaz de unir territorialidad, cuidado artesanal y estilo contemporáneo. El formato Magnum valora aún más la presencia en la mesa y hace que esta botella sea perfecta para ocasiones especiales, regalos importantes y momentos de convivialidad. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un perfil reconocible, elegante y de gran intensidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346063746,"sku":"720bc26484","price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6c20aab20675ffc119563292e5476d7e.jpg?v=1779247325"},{"product_id":"masseria-maime-negroamaro-salento-igt","title":"Masseria Maime Negroamaro Salento IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino tinto \u003cstrong\u003eMasseria Maime Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasseria Maime Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de perfil intenso y armonioso, firmado por \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, una referencia en el panorama enológico del Sur de Italia. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e seleccionadas en la finca Maìme en San Pietro Vernotico, interpreta con elegancia una de las variedades emblemáticas del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, uniendo madurez del fruto, suavidad y una agradable frescura en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e narra un vino arraigado en una tierra generosa, donde el sol y el clima cálido favorecen uvas ricas y aromáticas. En este contexto, el Negroamaro expresa un carácter profundo, hecho de fruto oscuro, equilibrio y estructura. La cosecha ligeramente sobremadura y el paso por madera contribuyen a definir un estilo más complejo y redondo, capaz de conjugar tipicidad territorial y huella moderna. El resultado es un vino italiano de fuerte personalidad, pensado para quienes buscan un tinto del Sur envolvente pero no pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas de guinda, pequeños frutos rojos y granada, seguidos de delicadas notas de vainilla, regaliz, anís y especias dulces. En boca, el ataque es suave y envolvente, sostenido por un tanino elegante y una frescura bien integrada. La estructura es equilibrada y el final deja una sensación persistente y ordenada, con retornos frutales y especiados que hacen que la bebida sea satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasseria Maime Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con platos sabrosos y estructurados. Es ideal con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero al horno, pero también con quesos curados y primeros platos ricos de la tradición mediterránea. Su suavidad lo hace adecuado también para preparaciones con salsas ligeras o especias dulces, mientras que la frescura ayuda a mantener el sorbo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMasseria Maime Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, conviene abrirla con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas y una mayor expresividad en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean comprar en línea un tinto del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e capaz de ofrecer calidad, identidad y placer inmediato. \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e realza el Negroamaro con un estilo preciso y accesible, adecuado tanto para una cena importante como para un consumo más cotidiano pero cuidado. Es una etiqueta que une territorio, elegancia y versatilidad, ideal para enriquecer la bodega con un gran clásico pugliese.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659402752386,"sku":"790o6%","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/49de0b3491f5a9af7fa00d7ba1bbc344.jpg?v=1779252256"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/negroamaro-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}