{"title":"Negrara","description":"\u003ch2\u003eNegrara: la identidad de la Valpolicella en una selección de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eNegrara\u003c\/strong\u003e reúne vinos firmados por Tedeschi que interpretan con autoridad el carácter más profundo de la Valpolicella. En esta selección conviven etiquetas como Valpolicella Ripasso DOC Superiore, Valpolicella DOC Superiore y Amarone della Valpolicella DOCG, expresiones diferentes pero complementarias de un territorio reconocido por su elegancia, estructura y capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nombre de la colección evoca un vínculo directo con el área veronesa y con un estilo de vinificación que valora la materia prima, la madurez del fruto y la complejidad aromática. Aquí el protagonista es un vino tinto intenso y coherente con la tradición local, pensado para quienes buscan botellas capaces de unir profundidad, finura e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLos vinos presentes en la colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección incluye cosechas e interpretaciones diferentes, así para ofrecer un recorrido completo dentro de la producción Tedeschi:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL SAN ROCCO 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarne 180 Amarone della Valpolicella 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL SAN ROCCO 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas etiquetas en la colección expresan estilos diferentes pero unificados por una dirección enológica precisa. El Valpolicella DOC Superiore muestra mayor redondez y armonía en comparación con un tinto joven, el Ripasso añade grosor y una trama más envolvente, mientras que el Amarone della Valpolicella DOCG lleva la selección hacia niveles más altos de complejidad, estructura y persistencia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir un vino de la colección Negrara\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de esta página son adecuados para quienes desean adquirir un tinto veronés de perfil auténtico y reconocible. La mano de \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tedeschi\"\u003eTedeschi\u003c\/a\u003e es evidente en la capacidad de mantener el equilibrio entre potencia y precisión, con una impronta estilística que valora el territorio sin excesos. Es una elección ideal tanto para aficionados en busca de etiquetas para degustar, como para quienes quieren una botella importante para llevar a la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta selección se presta a platos ricos y sabrosos, en particular preparaciones de la cocina tradicional italiana. Los vinos de la colección Negrara acompañan bien asados, guisos, carnes a la parrilla, caza y quesos curados. El Valpolicella Ripasso DOC Superiore se expresa con gran versatilidad en segundos platos estructurados, mientras que el Amarone della Valpolicella DOCG encuentra su maridaje natural en platos complejos, intensos o de meditación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna referencia para quienes buscan la Valpolicella más auténtica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir un vino de la colección \u003cstrong\u003eNegrara\u003c\/strong\u003e significa explorar una de las áreas más icónicas del vino tinto italiano a través de etiquetas sólidas, reconocibles y construidas para ofrecer una experiencia de degustación. Si buscas botellas capaces de unir tradición, estructura y finura, esta selección representa un punto de referencia autoritativo para descubrir lo mejor de la Valpolicella firmado por Tedeschi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2020-docg-marne-180-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto veneciano que une tradición, elegancia e intensidad. Nace de un ensamblaje de variedades típicas de la Valpolicella e interpreta con coherencia el estilo de la bodega Tedeschi, valorizando estructura, equilibrio y una marcada persistencia gustativa. Es un vino pensado para quienes buscan una etiqueta autoritaria, capaz de acompañar momentos importantes y platos de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone proviene de las colinas de la Valpolicella, área histórica de la provincia de Verona conocida por la vocación de sus viñedos y por vinos tintos de perfil rico y armónico. El nombre \u003cstrong\u003eMarne 180\u003c\/strong\u003e evoca el terreno arcilloso y la exposición de los viñedos, elementos que contribuyen a la personalidad del vino. La base varietal incluye \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, acompañadas de uvas complementarias locales, en una interpretación que busca el equilibrio entre profundidad, suavidad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso y una ligera uña ámbar, limpio y transparente. En nariz emergen sensaciones de fruta roja y oscura madura, como cereza, grosella y arándano, integradas por matices de vainilla y un toque etéreo típico de la evolución en madera. En boca muestra una \u003cstrong\u003eestructura robusta\u003c\/strong\u003e, una trama redonda y una agradable sensación de calor, con un final largo y persistente. El sorbo está bien equilibrado y es coherente con el perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e se expresa mejor con carnes rojas importantes, guisos, estofados y caza, pero acompaña con gran eficacia también quesos curados y preparaciones ricas de la cocina tradicional. Su estructura lo hace ideal con platos sabrosos y concentrados, capaces de soportar la profundidad del vino sin cubrir su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor sus aromas y armonía, sirve este vino a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, ábrelo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e significa elegir un vino icónico de la Valpolicella, con un perfil rico, elegante y confiable. Es una botella que une valor territorial, personalidad y versatilidad gastronómica, perfecta para una cena especial, para una cata de nivel o como un regalo importante para quienes aman los grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658690539906,"sku":"1280xv","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6df1e6b8e70264c6931d566e0bf0ce19.jpg?v=1779199040"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2019-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto veneciano que interpreta con precisión y carácter la tradición del ripasso. Nace de uvas típicas de la Valpolicella y de un método productivo histórico que otorga al sorbo mayor profundidad, equilibrio y riqueza aromática. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano autoritario, gastronómico y capaz de unir frescura, estructura y placentera bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de las colinas morenicas de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, un área vocacionada a la producción de tintos de gran identidad. El blend incluye \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y pequeñas proporciones de otras variedades tradicionales, expresión del patrimonio ampelográfico local. El vino se obtiene con la técnica del ripasso, que prevé un contacto posterior con las orujos del Amarone: este paso enriquece el perfil del vino sin desnaturalizar su vivacidad original. El resultado es un \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e armónico, cálido y de bella intensidad, con un estilo que une territorio, complejidad y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e, limpio y transparente. En nariz expresa un bouquet amplio y complejo, con recuerdos de cereza, frambuesa y grosella roja, acompañados de una sensación de frescura muy invitante. En boca es afrutado, bien equilibrado y estructurado, con alcohol y acidez en buena armonía. El sorbo es cálido, redondo y fluido, sostenido por una trama rica pero no pesada. El final retoma las notas frutales percibidas en el olfato y deja una persistencia larga y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a carnes rojas a la parrilla o guisadas, caza, estofados y quesos curados. Su estructura y la componente frutal lo hacen adecuado también para platos sabrosos de la cocina tradicional, como pastas rellenas con salsas importantes o preparaciones a base de setas y salsas ricas. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e da lo mejor en combinación con recetas intensas, capaces de realzar su profundidad y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18° C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet, especialmente si el vino se sirve en un momento convivial o en combinación con platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un excelente equilibrio entre tradición, personalidad y fiabilidad. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e une la identidad de la Valpolicella a un estilo rico pero medido, con buena capacidad de envejecimiento y una versatilidad que lo hace adecuado tanto para la mesa diaria importante como para ocasiones especiales. La firma Tedeschi añade un valor adicional a un tinto reconocible, elegante y agradable de compartir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658774557058,"sku":"653e01ac72","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051.jpg?v=1779203172"},{"product_id":"capitel-nicalo-2020-valpolicella-doc-superiore-tedeschi","title":"Capitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e es un tinto veronés que une tradición, equilibrio y placidez en la bebida. Nace de un blend típico de la Valpolicella e interpreta con estilo medido la tipología Superiore, ofreciendo un perfil afrutado, suave y al mismo tiempo sostenido por frescura y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino expresa el vínculo con la \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, área histórica de la provincia de Verona conocida por sus tintos elegantes y versátiles. Las uvas provienen de colinas morenicas con suelos arcillosos rojos y calcáreos, un contexto que favorece vinos de carácter nítido y armónico. La bodega Tedeschi valora aquí una técnica tradicional del territorio, el secado ligero de las uvas en fruttaio, que enriquece el vino de materia, intensidad y matices aromáticos sin pesarlo. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de estilo clásico, pensado para acompañar la comida con equilibrio y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e, limpio y transparente. En nariz emergen sensaciones de fruta roja y sotobosque, acompañadas por un toque de vainilla dado por el roble de Eslavonia. En boca el vino muestra buen cuerpo, estructura medida y una frescura viva que sostiene el sorbo. Los taninos están presentes pero bien integrados, mientras que la componente alcohólica permanece en equilibrio con la trama gustativa. El final es coherente con el perfil olfativo y deja una sensación elegante, armoniosa y agradablemente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e es un tinto de mesa muy dúctil, ideal con primeros platos sabrosos, pastas al ragú, risottos de setas, carnes blancas asadas, carnes rojas no demasiado elaboradas y quesos de media curación. Su suavidad y frescura lo hacen adecuado también para platos de la cocina tradicional veronesa y preparaciones caseras ricas en sabor pero no excesivamente estructuradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su equilibrio, el \u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada a temperatura ambiente, puede ser útil abrirla poco antes del servicio para favorecer la expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes buscan un Valpolicella DOC Superiore capaz de unir inmediatez y fineza, sin renunciar a complejidad y carácter territorial. El trabajo de Tedeschi, la tipicidad de las uvas y el ligero secado confieren al vino una personalidad reconocible y placentera, adecuada tanto para la cena diaria como para ocasiones más cuidadas. Un tinto fiable, gastronómico y bien construido, con un perfil que invita a la recompra.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659226919298,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nicalo.webp?v=1779234476"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2020-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto veneciano de perfil clásico y autoritario, capaz de unir riqueza aromática, estructura y bebibilidad. Nacido de una tradición enológica profundamente ligada a la Valpolicella, interpreta el método del ripasso con equilibrio, ofreciendo un sorbo cálido, afrutado y persistente, pensado para quienes buscan un vino italiano de carácter y gran versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de las colinas morenicas de la Valpolicella, un territorio históricamente vocado a la producción de tintos elegantes y sabrosos. La base varietal incluye Corvina, Corvinone, Rondinella y una cuota de variedades tradicionales locales como Rossignola, Oseleta, Negrara y Dindarella. El ripasso otorga al vino una mayor complejidad y profundidad, enriqueciendo su perfil sin pesarlo. El afinamiento en barricas de roble de Eslavonia contribuye a definir un estilo armónico, medido y coherente con la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e limpio y transparente. En nariz expresa un bouquet amplio y complejo, con toques de cereza, frambuesa y grosella roja, que brindan frescura e inmediatez aromática. En boca es afrutado, bien equilibrado y estructurado, con una trama cálida y redonda. El alcohol y la acidez resultan en buena armonía, mientras que el final es largo, coherente con las sensaciones olfativas y muy persistente. Es un vino de sorbo pleno, pero siempre legible y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con carnes rojas, caza y quesos curados. Es ideal también con guisos, asados, caza menor y primeros platos sabrosos de la cocina tradicional, especialmente cuando la componente grasa o jugosa requiere un vino estructurado y bien equilibrado. Su frescura y la componente afrutada lo hacen efectivo también en combinación con preparaciones ricas pero no excesivamente especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, es suficiente un breve reposo antes del servicio; en caso de apertura joven, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para expresar mejor su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por una denominación reconocible, un productor confiable y un estilo capaz de unir tradición y placer. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e ofrece equilibrio, intensidad y una buena capacidad evolutiva, resultando adecuado tanto para una cena importante como para una ocasión convivial en la que se quiere llevar a la mesa un tinto de calidad con fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358187906,"sku":"653e01ac72","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051_031ba7c0-b7ea-4cc3-bdcf-9479d8cde116.jpg?v=1779249698"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/negrara-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}