{"title":"Naturales","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003evinos naturales\u003c\/strong\u003e de la colección Naturali de Italian Wine Selection cuentan con un enfoque auténtico y artesanal hacia el vino, donde el respeto por el territorio y las uvas guía cada elección en la bodega. Esta selección reúne etiquetas italianas de fuerte personalidad, pensadas para quienes buscan vinos expresivos, identitarios y coherentes con una visión productiva esencial y contemporánea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna selección de vinos naturales con carácter auténtico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn esta colección encontrarás botellas que representan algunas de las realidades más reconocibles del vino natural italiano, como \u003ca href=\"\/es\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/josko-gravner\"\u003eJosko Gravner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/cascina-degli-ulivi\"\u003eCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/castello-dei-rampolla\"\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/a\u003e. Las etiquetas presentes abarcan desde blancos, tintos hasta vinos naranjas, con fermentaciones e interpretaciones que valoran la materia, la estructura y la profundidad aromática. Entre las uvas recurrentes destacan Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Merlot, Sangiovese y Dolcetto, en un recorrido de degustación capaz de unir complejidad e inmediatez.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorios y estilo: Friuli, Toscana y más allá\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fuerza de los vinos naturales de esta selección también radica en su procedencia. Friuli Venezia Giulia es protagonista con interpretaciones icónicas de viñedos y denominaciones como Venezia Giulia IGT y Collio DOC, mientras que Toscana aporta una lectura más mediterránea y estructurada, con etiquetas que expresan profundidad y tensión. Junto a estas áreas, también aparecen vinos de Costa Toscana y del territorio campano de Tramonti, ofreciendo una panorámica amplia pero coherente del vino natural italiano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir un vino natural\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino natural se distingue por una vinificación que busca la máxima expresividad del fruto y del terroir. En esta colección, el perfil sensorial puede ir desde notas más verticales y salinas, típicas de los blancos macerados y los vinos naranjas, hasta tintos de gran personalidad, a menudo caracterizados por su textura, energía y profundidad. Son vinos ideales para quienes desean una botella no estandarizada, capaz de evolucionar en la copa y contar con claridad el trabajo del productor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos vinos naturales se prestan a la mesa con gran versatilidad. Los blancos y los vinos naranjas de la selección acompañan bien aperitivos estructurados, quesos curados, platos de pescado sabrosos y cocina vegetal rica en especias. Los tintos, en cambio, son perfectos con carnes asadas, caza ligera, guisos, embutidos y platos de la tradición regional. Gracias a la presencia de formatos diferentes, como botellas de litro y Magnum, esta colección es adecuada tanto para la degustación personal como para los momentos de compartir más importantes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDescubre la selección Naturali\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada etiqueta de la colección Naturali ha sido elegida para ofrecer una experiencia de compra cuidadosa, con vinos que valoran la identidad, el territorio y el estilo productivo. Si buscas vinos naturales italianos de carácter, capaces de unir autenticidad y personalidad, esta es la selección adecuada para explorar lo mejor del panorama enológico contemporáneo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"slatnik-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2022 Radikon: blanco macerado de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de fuerte identidad, capaz de unir profundidad, materia y fineza en una cata original y satisfactoria. Nace de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, dos variedades que en este territorio expresan equilibrio, riqueza aromática y una marcada impronta salina. La mano de Radikon valora una lectura artesanal y coherente del vino, pensada para quienes buscan una botella fuera de lo común pero sólida en sustancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e cuenta una zona vocada a vinos blancos de carácter, donde el vínculo con el territorio es central. En este caso, el suelo de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e contribuye a dar tensión, profundidad y una nota mineral bien reconocible. El viñedo, trabajado de manera orgánica, tiene rendimientos contenidos y vendimia manual, elementos que ayudan a mantener concentración y precisión. El estilo de \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e es el de un blanco estructurado, obtenido con maceración en las pieles y crianza en madera, pensado para ofrecer complejidad y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo oro intenso\u003c\/strong\u003e, ligeramente turbio, signo de un estilo auténtico y poco intervencionista. En nariz es complejo y persistente, con aromas de fruta madura, en particular \u003cstrong\u003edurazno y albaricoque\u003c\/strong\u003e, acompañados de matices minerales y salinos. En boca es amplio, profundo y envolvente, con una textura ligeramente tánica que recuerda la maceración en las pieles. La frescura sostiene el sorbo sin hacerlo agresivo, mientras que el final permanece largo, sabroso y elegante, con un retorno frutal muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos de estructura, capaces de dialogar con su complejidad y su ligera componente tánica. Es ideal con carnes blancas sabrosas, pescados ricos y preparaciones al horno, así como con platos principales importantes, risottos cremosos, setas, quesos curados o cocinas especiadas pero no excesivamente picantes. Es un vino blanco que puede acompañar con gran satisfacción también preparaciones más gastronómicas y no solo clásicos maridajes de vino blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su estructura y perfil aromático, \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. La bodega sugiere una temperatura similar a la de un vino tinto ligero, evitando la conservación en el frigorífico. Una breve oxigenación en copa puede ayudar a hacer emerger los aromas más complejos, especialmente si la botella se abre en un momento convivial o después de algunos años de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un blanco no convencional, capaz de unir territorio, artesanalidad y carácter. \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e ofrece una personalidad reconocible, un perfil gastronómico amplio y una alta calidad percibida, ideal para quienes buscan un vino blanco italiano diferente a lo habitual, intenso pero equilibrado, adecuado tanto para cenas importantes como para ocasiones de degustación más cuidadosas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658566545794,"sku":"83c420bbdb","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/69cb4d363433fef6cc1fd3f1013433cb.jpg?v=1779196336"},{"product_id":"merlot-radikon-2006-venezia-giulia-igt-da-0-50-litri","title":"Merlot RADIKON 2006 Venezia Giulia IGT, de 0.50 litros","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Radikon 2006: un tinto artesanal de Friuli Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2006\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, expresión auténtica de la \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e y del estilo esencial de la bodega Radikon. Elaborado en pureza con \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, se distingue por un perfil intenso, territorial y coherente, pensado para quienes buscan un vino estructurado pero armónico, capaz de conjugar materia, frescura y salinidad. La botella de 0,50 litros lo hace aún más interesante para una degustación enfocada o para una combinación especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de viñedos trabajados de manera orgánica, cultivados en suelos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, típicos de esta área de Friuli Venezia Giulia. Este contexto contribuye a dar profundidad, impulso y una marcada impronta salina al vino. El trabajo en la viña es cuidadoso, con vendimia manual y rendimientos controlados, elementos que ayudan a preservar calidad y concentración. En bodega, el \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e sigue una vinificación centrada en la naturalidad, con levaduras autóctonas, larga maceración y crianza en madera usada, según un estilo que valora la identidad y la integridad del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y reflejos granates. En nariz ofrece aromas nítidos y persistentes de cereza, pequeños frutos rojos y una componente frutal que regresa con claridad también en el final. En boca, el \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2006\u003c\/strong\u003e muestra intensidad, equilibrio y una trama construida sobre acidez, tanino y salinidad bien integrados. El sorbo es pleno pero no pesado, con una progresión gustativa elegante y un final frutal, en el que la cereza sigue siendo protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto se combina con gran eficacia con asados de carne, ave asada, carnes blancas sabrosas y preparaciones estructuradas de la cocina tradicional. Su combinación de fruta, frescura y componente tánica lo hace adecuado también para platos con fondo de cocción, setas o salsas ricas pero no excesivamente especiadas. Es una elección interesante para una cena importante o para acompañar un menú de cocina de tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2006\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio de 16-18 °C. Si se abre en ocasión de una degustación o de una comida compleja, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para expresar con mayor amplitud su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2006\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un tinto de carácter, ligado al territorio y a la visión productiva de Radikon. La elaboración artesanal, la ausencia de sulfitos añadidos y la fuerte identidad del viñedo hacen de esta etiqueta distintiva, refinada y adecuada para quienes aprecian vinos auténticos, intensos y fuera de los esquemas más convencionales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658596233602,"sku":"1253bt95","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b2ed1a1d534c8b3e81536b22e04c4e4.jpg?v=1779197256"},{"product_id":"clandestino-rosso-doc-costa-damalfi-tramonti-rosso-tenuta-san-francesco","title":"CLANDESTINO ROJO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rojo Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de la \u003cstrong\u003eDOC Costa d’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e que cuenta con autenticidad uno de los lados más fascinantes de la viticultura campana. Nace de uvas \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, provenientes de viñedos históricos cultivados en terrazas empinadas, en un contexto agrícola de gran identidad. Es una etiqueta de carácter, pensada para quienes buscan un vino italiano territorial, expresivo y no convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, en el área de la Costa d’Amalfi, a unos 400 metros sobre el nivel del mar. El clima fresco, las fuertes oscilaciones térmicas y los suelos calcáreo-dolomíticos con piroclastos volcánicos contribuyen a definir un perfil tenso y mineral. Las vides, muy viejas, se cultivan con un sistema de rayo atípico sobre plantas francas de pie prefiloxera, un detalle que subraya el valor histórico de este vino y su rara personalidad. La vinificación sigue una filosofía poco intervencionista, con fermentación espontánea y un envejecimiento que privilegia la evolución sin forzaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet complejo, en el que emergen frutos de baya roja y notas de sotobosque, con un matiz que recuerda la naturaleza del territorio. En boca es un vino \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e, de buena energía y con un perfil equilibrado, sostenido por una trama que une salinidad, impulso y finura. La graduación alcohólica contenida, de 12,5% vol., favorece su bebibilidad y lo hace agradable también en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos pero no excesivamente estructurados, como primeros con salsas de carne, carnes blancas en preparaciones aromáticas, aves asadas, setas, quesos semi-curados y platos de la cocina mediterránea de sabor decidido. Su frescura y la componente mineral lo hacen adecuado también para recetas con hierbas aromáticas, verduras a la parrilla y especialidades territoriales campanas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por decantador puede ser útil si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, para favorecer la apertura de los aromas y una mejor expresión del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino raro, identitario y profundamente ligado a su territorio. La producción limitada, los viñedos históricos y la impronta artesanal de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e lo convierten en una botella ideal para quienes buscan un tinto campano auténtico, capaz de unir tradición, personalidad y placidez. Es una elección interesante para enriquecer la bodega o para acompañar una cena con un vino de carácter sincero y distinto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658640077186,"sku":"ef1af40e98","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6bb208da0954cee3d3a1f8e41530f582.jpg?v=1779197701"},{"product_id":"bogginanfora-sangiovese-toscana-indicazione-geografica-tipica","title":"Bogginanfora Sangiovese Toscana Indicación Geográfica Protegida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT de Fattoria di Petrolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e, que interpreta el Sangiovese con un enfoque original y profundamente ligado a la tradición toscana. Nacido de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e y producido en cantidades muy limitadas, expresa un estilo artesanal e identitario, pensado para quienes buscan un vino capaz de unir territorio, investigación enológica y fineza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la \u003cstrong\u003eVal d’Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e, en un área históricamente vocacionada al cultivo de la vid y particularmente adecuada para realzar el carácter del Sangiovese. La elección de la ánfora de terracota no es solo técnica, sino también cultural: evoca un saber antiguo y un vínculo auténtico con la Toscana, donde la terracota ha acompañado durante siglos la conservación y vinificación del vino. El resultado es un tinto que se centra en la integridad del fruto, en la pureza varietal y en un estilo sobrio, elegante y no invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT se presenta como un vino de impronta refinada, con una estructura equilibrada y un perfil que privilegia la armonía y la claridad. La vinificación en ánfora favorece una evolución lenta y respetuosa, sin ceder aromas del recipiente, dejando emerger la típica personalidad del Sangiovese. En nariz se pueden esperar un conjunto de sensaciones nítidas y territoriales, con fruta roja, acentos florales y un impulso fresco y vibrante. En boca muestra un sorbo tenso, definido, con taninos presentes pero no excesivos, buena sapidez y un cierre persistente que invita a volver a probar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su impronta elegante y a la presencia del Sangiovese, \u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad con platos de la cocina toscana e italiana. Es ideal con carnes asadas, parrilladas mixtas, caza no demasiado intensa, pappardelle al ragù, ribollita, setas, quesos curados y preparaciones sabrosas pero no excesivamente estructuradas. Su frescura lo hace adecuado también para segundos de carne blanca bien sazonados y para una cocina tradicional con un perfil aromático limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio se sitúa entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en bodega, puede ser útil un breve paso de oxigenación en la copa o una ligera apertura anticipada, para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Sangiovese auténtico, raro y reconocible, capaz de contar la Toscana con un lenguaje contemporáneo pero arraigado en la tradición. La producción limitada, el uso de la ánfora y la firma de \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e lo convierten en una botella interesante tanto para el aficionado que busca etiquetas particulares, como para quien desea comprar vino en línea con un perfil cualitativo elevado y una fuerte identidad territorial. Es una elección de carácter, perfecta para acompañar momentos de degustación consciente y mesas de calidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658674090370,"sku":"21d03f9c6b","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a4d4f9805af2d089ff28127e30749cf2.jpg?v=1779198283"},{"product_id":"8-9-10-ribolla-gialla-riserva-josko-gravner-astuccio-intagliato-in-legno","title":"8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner estuche tallado en madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino raro e identitario, nacido de una selección especial de Ribolla Gialla y producido en solo 1.200 botellas. La idea detrás de esta etiqueta es valorar uvas completamente botritizadas y dejadas mucho tiempo en la planta, dando vida a un blanco de gran carácter, profundo y fuera de lo común. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano de fuerte personalidad, ligado a una visión artesanal rigurosa y a un estilo inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e nace en el mundo de \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e, uno de los nombres más reconocibles del vino friulano. La Ribolla Gialla, variedad emblemática del territorio, se interpreta aquí en una versión intensa y meditativa, fruto de tres cosechas seleccionadas. La elección de la fermentación en ánfora enterrada y de la larga maceración, con el uso también de los raspos, define un estilo decidido, matérico y auténtico. El afinamiento en pequeñas barricas de roble contribuye a completar un perfil complejo, construido con gran coherencia expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se distingue por una estructura importante y por una trama gustativa rica, envolvente y profunda. La presencia de uvas botritizadas sugiere un perfil aromático amplio, con notas maduras y matices evolucionados, mientras que la maceración aporta materia, tensión y una sensación táctil intensa. En boca, \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e tiende a presentarse seco, con una frescura sostenida y una larga persistencia, capaz de acompañar el sorbo con equilibrio y personalidad. El resultado es un blanco complejo, no convencional, pensado para una cata atenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e combina bien con platos ricos y sabrosos, capaces de dialogar con su estructura y con su carácter evolucionado. Es ideal con cocina de mar importante, mariscos, pescados al horno, carnes blancas elaboradas, quesos curados y preparaciones a base de setas o trufa. Puede ser una elección interesante también con recetas de la tradición friulana y con platos especiados, donde la complejidad del vino encuentra un excelente equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, para valorar su riqueza aromática y su estructura. Una apertura anticipada puede ser útil para favorecer la expresión del vino en la copa, especialmente en una fase joven o después de un largo período de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/strong\u003e significa elegir una botella exclusiva, rara y profundamente ligada a un proyecto productivo coherente. La tirada limitada, la procedencia de uvas seleccionadas y el método de vinificación hacen de este vino una propuesta de gran atractivo para aficionados y coleccionistas. Es una elección que une territorio, identidad y prestigio artesanal, perfecta para enriquecer la propia bodega o para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658680775042,"sku":"56e10910f2","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8c76ce7285d547e7555c80725695ba06.jpg?v=1779198697"},{"product_id":"merlot-radikon-2007-venezia-giulia-igt-da-0-50-litri","title":"Merlot RADIKON 2007 Venezia Giulia IGT, de 0.50 litros","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot \u003cstrong\u003eRadikon 2007\u003c\/strong\u003e Venezia Giulia IGT de 0,50 litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007\u003c\/strong\u003e es un vino tinto intenso y auténtico, expresión de la visión artesanal de Radikon en el territorio de Venezia Giulia. En esta etiqueta, la variedad Merlot se encuentra con un proceso enfocado en la naturalidad, con un perfil decidido, territorial y de gran personalidad. La botella de 0,50 litros lo hace particularmente interesante para quienes desean descubrir un vino de nicho, refinado y diferente de lo habitual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, área vocacionada a vinos de fuerte identidad, donde la relación entre suelo y variedad contribuye a definir un estilo reconocible. El terreno descrito como ponca ayuda a imaginar un carácter salino y profundo, mientras que el trabajo en orgánico, la vendimia manual y la configuración productiva de Radikon cuentan un enfoque riguroso y respetuoso con la materia prima. El \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e aquí no se interpreta de manera suave e inmediata, sino con mayor estructura, tensión y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso, enriquecido por reflejos granates. En nariz ofrece aromas intensos y persistentes de cereza y pequeños frutos rojos, con retornos frutales que acompañan también el sorbo. El trago es rico y envolvente, sostenido por un buen equilibrio entre acidez, tanino y salinidad. La trama gustativa resulta profunda, con una sensación de energía y persistencia que invita a una degustación atenta y gradual. \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo seco, pleno y coherente, capaz de unir intensidad y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que se marida con gran satisfacción con asados de carne, aves al horno, guisos no excesivamente especiados y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. Su estructura y la componente tánica lo hacen adecuado también para platos con cocciones largas, carnes blancas importantes y recetas de sabor decidido. \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007\u003c\/strong\u003e acompaña bien también quesos curados de media intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su perfil, sirve \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la plena armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de carácter para quienes buscan un tinto elegante pero no convencional, capaz de contar territorio, método e identidad productiva. La firma Radikon es garantía de un estilo reconocible, mientras que el formato de 0,50 litros añade un toque exclusivo, ideal para una degustación especial o para acompañar una cena importante. \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2007 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e es una propuesta interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad de la etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658695291266,"sku":"1253bt95","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b2ed1a1d534c8b3e81536b22e04c4e4_1af6479e-dc87-4591-b126-45e4240478d5.jpg?v=1779199386"},{"product_id":"trebianco-di-santa-lucia-bianco-di-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"Trebianco de Santa Lucia Blanco de Toscana IGT Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebianco di Santa Lucia Bianco di Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e es un blanco toscano con un perfil original, capaz de unir intensidad aromática, carácter y bebibilidad en una presentación fuera de lo común. La maceración en las pieles y la fermentación en clayver definen su estilo, dando vida a un vino de gran personalidad, a menudo descrito como un blanco “naranja”, ideal para quienes buscan algo auténtico y no convencional. La ausencia de sulfitos añadidos y la producción limitada contribuyen a hacerlo aún más interesante para los aficionados a los vinos artesanales e identitarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Toscana bajo la denominación \u003cstrong\u003eBianco di Toscana IGT\u003c\/strong\u003e e interpreta el territorio con un enfoque moderno pero coherente con la tradición cualitativa de la bodega. El ensamblaje de \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e ofrece una base aromática amplia y matizada, mientras que la vinificación con las pieles durante aproximadamente 10 días otorga estructura, profundidad y una materia más plena en comparación con un blanco clásico. El envejecimiento en clayver durante 6 meses, seguido de 3 meses en botella, completa el perfil con equilibrio y definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con un color intenso y luminoso, cercano a las tonalidades ámbar típicas de los blancos macerados. En nariz emergen sensaciones frutales complejas, notas florales y matices más maduros, mientras que en boca impacta por su cuerpo, envoltura y una trama gustativa que recuerda, por su estructura, a algunos vinos tintos ligeros. La componente tánica derivada del contacto con las pieles es perceptible pero bien integrada, sostenida por una frescura que mantiene el sorbo vivo y dinámico. El final es sabroso y persistente, con una impronta decidida y original.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e se expresa mejor con platos de buena intensidad, gracias a su estructura y su personalidad aromática. Es perfecto como aperitivo evolucionado, pero también encuentra excelentes compañeros en pescado asado, cocina de mar sabrosa, carnes blancas especiadas y quesos curados. Puede acompañar también preparaciones vegetarianas ricas en sabor, como verduras al horno, tartas saladas y platos con hierbas aromáticas, donde la materia del vino dialoga bien con la complejidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorar al máximo \u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve en juventud, puede beneficiarse de unos minutos en la copa o de una breve oxigenación, para expresar con mayor apertura su perfil aromático y su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un blanco toscano diferente al habitual, rico en carácter y capaz de sorprender. La firma de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, la producción limitada de 4.000 botellas y el estilo macerado sin sulfitos añadidos hacen que este vino sea particularmente interesante para quienes buscan calidad, originalidad e identidad territorial. \u003cstrong\u003eTrebianco di Santa Lucia\u003c\/strong\u003e es una etiqueta por descubrir, perfecta para ocasiones informales pero también para cenas más sofisticadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658695651714,"sku":"4b1a41af21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ba93d44cee0b12901a33733b75912fa7.jpg?v=1779199414"},{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2021-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Pinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2021  Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTERROIR, TRABAJO EN EL VIÑEDO Y COSECHA\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e el terreno está principalmente compuesto de “ponca”. Este tipo de arcilla en las capas más profundas del suelo es muy compacta y se asemeja a una roca, pero tan pronto como entra en contacto con algún factor de corrosión (aire, agua,…) pierde consistencia redu\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtensión del viñedo:\u003c\/strong\u003e 1.0 ha. Trabajado de forma orgánica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de plantación:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidad media de cepas por ha:\u003c\/strong\u003e 5000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdad media del viñedo:\u003c\/strong\u003e 30 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducción media por hectárea:\u003c\/strong\u003e 37.5 hl\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Manual\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEN BODEGA\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e la uva despalillada se coloca en cubas de roble troncocónicas (25\/35 hl) donde permanece durante 8\/14 días, durante los cuales se lleva a cabo parte de la fermentación espontánea en contacto con las pieles, sin control de temperatura y para mantener siempre sumergidas las pieles durante la maceración se realizan 3-4 remontados manuales al día. Después del desfangado, el afinamiento se realiza en barricas de roble de 25\/35 hl, durante aproximadamente 18 meses y luego 2 meses en botella. Sin clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo2 total (SO2):\u003c\/strong\u003e 6.0 mg\/l\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBotellas producidas:\u003c\/strong\u003e aprox. 6000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVino blanco de color cobrizo propio de las uvas de Pinot Grigio. De nariz compleja, persistente con notas de fruta, en particular frutos rojos como la cereza. Amplio, persistente y salado, al mismo tiempo ligeramente tánico, elegante y mineral. En el retrogusto se perciben notas de frutos del bosque. Recordamos que este vino debe servirse a la misma temperatura que el vino tinto y no debe conservarse en el frigorífico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMARIDAJES\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePlatos de pasta con salsas a base de conejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658738839938,"sku":"2eb8a24134","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1.jpg?v=1779201588"},{"product_id":"pignoli-2013-venezia-giulia-rosso-igt-radikon","title":"Pignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON","description":"\u003ch1 style=\"font-style: normal;\"\u003ePignoli , Venezia Giulia Rosso IGT\r\n\u003ch2\u003eEl Pignolo es un vino que siempre ha fascinado a Stanko Radikon, quien está convencido de que este vino puede competir con los grandes tintos como Brunello y Barolo.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eClaro que Radikon sabe que el Pignolo es difícil de domar - quizás por eso lo llama \"pignolo\"... requiere paciencia y habilidad, tanto en la fase de vinificación como en el afinamiento.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eFermenta espontáneamente en tinajas de roble, donde permanece en contacto con las pieles durante aproximadamente 60-90 días.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eReposa cinco años en barricas de roble, y otros cinco años en botella antes de ser comercializado.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2 style=\"font-style:normal\"\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eColor granate con un reflejo anaranjado, noble y elegante. Ofrece aromas amplios y ricos en matices evolucionados que ningún otro vino puede ofrecer. Recuerda en nariz notas de ciruela seca y sobremadura, seguidas de evocaciones a nocino, amargo de hierbas y café. Sobriamente refinado el sorbo, guiado por fruta madura y confitada, y por especias como cardamomo y pimienta. Regal la trama tánica y larga la persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658752831874,"sku":"bd615e0a3d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b634a6ec88311f03ae15376c42bf85a.jpg?v=1779201957"},{"product_id":"oslavje-2019-vino-bianco-venezia-giulia-igt-da-0-50-radikon","title":"Oslavje 2019 Vino Blanco Venezia Giulia IGT de 0.50 RADIKON","description":"\u003ch3\u003eTERROIR, TRABAJO EN EL VIÑEDO Y COSECHA\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e el terreno está principalmente constituido por “ponca”. Este tipo de arcilla en las capas más profundas del suelo es muy compacta y se asemeja a una roca, pero tan pronto como entra en contacto con algún factor de corrosión (aire, agua…) pierde consistencia\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 40%, Sauvignon 30%, Pinot Grigio 30%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtensión del viñedo:\u003c\/strong\u003e 1.2 ha. Trabajado de forma orgánica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de plantación:\u003c\/strong\u003e Guyot simple y doble\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidad media de cepas por ha:\u003c\/strong\u003e 8000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdad media del viñedo:\u003c\/strong\u003e 30 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducción media por hectárea:\u003c\/strong\u003e 35.0 hl\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Manual\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eEN BODEGA\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e la uva despalillada se coloca en cubas de roble donde se lleva a cabo la fermentación espontánea en contacto con las pieles, sin control de temperatura. Para mantener siempre sumergidas las pieles, durante la maceración se realizan 3-4 remontados manuales al día. Al final de la fermentación alcohólica, las cubas se llenan y se cierran, el vino permanece en contacto con las pieles durante 3\/4 meses. El afinamiento se realiza después del descube en barricas de roble de 25\/35 hl durante aproximadamente 40 meses, durante este período se realizan varios trasiegos, si son necesarios. Sin clarificación ni filtración ni uso de sulfitos en todo el proceso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzúcares residuales:\u003c\/strong\u003e 2.0 g\/l\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSulfitos totales (SO2):\u003c\/strong\u003e 3.0 mg\/l\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBotellas producidas:\u003c\/strong\u003e aprox. 5000\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVino blanco de color dorado, ligeramente cobrizo, con una nariz compleja, persistente, con notas de fruta (manzana y fruta seca) y un gusto amplio, persistente y salado, al mismo tiempo ligeramente tánico, elegante y mineral. Recordamos que este vino debe servirse a la misma temperatura que el vino tinto y no debe conservarse en el frigorífico.\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658757484930,"sku":"cbe5ee5eae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__14.jpg?v=1779202059"},{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2021-venezia-giulia-igt-radikon-magnum","title":"Pinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon MAGNUM","description":"\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2021  Venezia Giulia IGT Radikon MAGNUM\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTERROIR, TRABAJO EN EL VIÑEDO Y COSECHA\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e el terreno está principalmente compuesto de “ponca”. Este tipo de arcilla en las capas más profundas del suelo es muy compacta y se asemeja a una roca, pero tan pronto como entra en contacto con algún factor de corrosión (aire, agua,…) pierde consistencia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtensión del viñedo:\u003c\/strong\u003e 1.0 ha. Trabajado en biológico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de plantación:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidad media de cepas por ha:\u003c\/strong\u003e 5000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdad media del viñedo:\u003c\/strong\u003e 30 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducción media por hectárea:\u003c\/strong\u003e 37.5 hl\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Manual\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEN BODEGA\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e la uva despalillada se coloca en cubas de roble troncocónicas (25\/35 hl) donde permanece durante 8\/14 días, durante los cuales se lleva a cabo parte de la fermentación espontánea en contacto con las pieles, sin control de temperatura y para mantener siempre sumergidas las pieles durante la maceración se realizan 3-4 remontados manuales al día. Después del descube, el afinamiento se realiza en barricas de roble de 25\/35 hl, durante aproximadamente 18 meses y luego 2 meses en botella. Sin clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSulfitos totales (SO2):\u003c\/strong\u003e 6.0 mg\/l\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBotellas producidas:\u003c\/strong\u003e aprox. 6000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVino blanco de color cobrizo propio de las uvas de Pinot Grigio. De nariz compleja, persistente con notas de fruta, en particular frutos rojos como cereza. Amplio, persistente y salado, al mismo tiempo ligeramente tánico, elegante y mineral. En el retrogusto se perciben notas de frutos del bosque. Recordamos que este vino debe servirse a la misma temperatura que el vino tinto y no debe conservarse en el frigorífico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCOMBINACIONES\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrimeros platos con salsas a base de conejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658761810306,"sku":"2eb8a24134","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1_ec40784e-7635-4a66-8893-c345cc468a54.jpg?v=1779202214"},{"product_id":"ribolla-gialla-igt-venezia-giulia-2015-gravner","title":"Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e: un vino naranja icónico de Oslavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino de fuerte identidad, capaz de unir tradición, investigación y una interpretación fuera de lo común de la Ribolla Gialla. Firmado por \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, nace en Oslavia y expresa un estilo profundo, esencial y meditativo, pensado para quienes buscan un vino italiano original, complejo y de gran personalidad. Es un vino naranja que se distingue por su estructura, materia e intensidad aromática, sin perder elegancia y coherencia territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del corazón del \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, en una de las áreas más propicias para la Ribolla Gialla. Oslavia es un territorio que dialoga de manera natural con una viticultura respetuosa del equilibrio del viñedo y del medio ambiente. El estilo Gravner es reconocible por la elección de una vinificación lenta y artesanal, con fermentación espontánea, larga maceración en las pieles y un prolongado afinamiento. El resultado es un blanco no convencional, capaz de acercarse por profundidad y trama gustativa a ciertos vinos tintos, aunque manteniéndose firmemente ligado a su esencia de vino blanco macerado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e muestra un color cálido y luminoso, con matices intensos que anticipan la riqueza del perfil aromático. En nariz emergen sensaciones de miel, mantequilla, regaliz, fruta exótica confitada y una nota de alcanfor, junto a una marcada impronta salina. En boca es fina, envolvente y llena de carácter, con una estructura perceptible pero no pesada. La maceración en las pieles aporta una leve componente tánica, mientras que la larga maduración contribuye a definir un sorbo amplio, cálido y persistente, de gran atractivo expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa complejidad de la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e la hace ideal con platos estructurados y sabrosos. Combina bien con carnes blancas en preparaciones aromáticas, pescados importantes como el rodaballo o el bacalao mantecado, cocina asiática no excesivamente picante, quesos curados y platos a base de setas. Su trama ligeramente tánica y su buena salinidad la hacen interesante también con platos de la cocina regional, embutidos seleccionados y preparaciones ricas pero equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e14 y 16°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil dejarla respirar unos minutos en la copa, para favorecer la apertura del bouquet y la evolución de las sensaciones más profundas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino de perfil distintivo, capaz de ofrecer una experiencia de cata fuera de lo común. Es una botella que une territorio, visión productiva y madurez estilística, perfecta para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad de la etiqueta. Un vino naranja para aficionados, pero también una elección fascinante para cenas importantes, momentos de meditación y maridajes elaborados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658777768322,"sku":"361o4","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4c88b86d6da8ddd83c485d636ff4c2a0.jpg?v=1779203399"},{"product_id":"nibio-dolcetto-cascina-degli-ulivi-ilaria-bellotti","title":"Nibio Dolcetto Cascina de los Olivos - Ilaria Bellotti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNibio Dolcetto: la expresión auténtica del Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibio Dolcetto\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés con un perfil sincero, territorial e inmediato, pensado para quienes buscan un Dolcetto de carácter y gran naturalidad. La elección de la vinificación espontánea y la ausencia de sulfitos añadidos, junto con un afinamiento en barrica, contribuyen a definir un estilo artesanal y reconocible, capaz de unir bebibilidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e de uvas \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e cultivadas en un viñedo de dimensiones contenidas, con rendimientos que sugieren una producción cuidada y orientada a la calidad. El suelo de arcilla roja ferruginosa y calcárea ayuda a dar al vino una trama sabrosa y una estructura más precisa, mientras que la gestión del viñedo en Guyot y la densidad equilibrada de las plantas son elementos coherentes con un enfoque atento a la maduración de las uvas. El resultado es un tinto territorial, franco y gastronómico, que interpreta el Dolcetto de manera natural y contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibio Dolcetto\u003c\/strong\u003e se presenta con el carácter típico de la variedad: color rojo intenso, aromas de fruta roja madura, matices florales y recuerdos más oscuros y especiados, sostenidos por una textura fresca y dinámica. En boca, el sorbo tiende a ser seco, directo y agradablemente jugoso, con un cuerpo medio y taninos presentes pero no agresivos. La maceración en las pieles y el afinamiento en barrica contribuyen a hacer el vino más complejo y armónico, con un cierre limpio y una persistencia que invita a un segundo vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un tinto muy versátil en la mesa y se combina con facilidad con embutidos, aperitivos de la tradición piemontesa, platos principales sabrosos, carnes blancas y rojas no demasiado elaboradas. También funciona bien con asados, vitello tonnato, tajarin al ragù, pasta al horno y quesos de media curación. Su frescura natural y el perfil seco lo hacen adecuado para platos ricos pero no excesivamente estructurados, realzando los sabores sin cubrirlos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eNibio Dolcetto\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e15 y 17 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve ligeramente más fresco, resulta particularmente fluido y vivaz; a una temperatura un poco más alta, emergen mejor las notas frutales y especiadas. No es necesaria una larga oxigenación, pero una breve apertura antes del servicio puede ayudar a expresar mejor el equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eNibio Dolcetto\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino piemontés auténtico, producido con atención a la materia prima y a un estilo natural reconocible. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil fiable, artesanal y versátil, perfecto tanto para la cocina diaria como para una cena informal. Un Dolcetto que une identidad territorial, placer de beber y coherencia productiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658789794178,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ilaria-bellotti-ivag-2022-cascina-degli-ulivi","title":"Ilaria Bellotti IVAG 2022 Campagna de los Olivos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIlaria Bellotti IVAG 2022: vino artesanal de Cascina degli Ulivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIlaria Bellotti IVAG 2022\u003c\/strong\u003e es un vino italiano con un perfil auténtico y territorial, firmado por \u003cstrong\u003eCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti\u003c\/strong\u003e. Nace de un trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega, con uvas provenientes de un viñedo histórico cultivado con sistema de guyot, rendimiento muy contenido y una conducción que apunta a la calidad más que a la cantidad. El resultado es un vino de carácter, pensado para quienes buscan expresión, equilibrio y personalidad en una botella de corte artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de un terreno de 5 hectáreas sobre \u003cstrong\u003esuelos de arcilla roja ferruginosa y calcárea\u003c\/strong\u003e, un contexto que contribuye a definir una trama gustativa reconocible y un buen equilibrio entre materia y frescura. Las vides, con una edad media de aproximadamente 60 años, cuentan la historia de un patrimonio vitícola maduro y valioso, capaz de ofrecer concentración natural y complejidad. La fermentación espontánea y el envejecimiento de 12 meses en barricas de roble de 25 hl valoran un estilo genuino, no homologado, en el que el territorio sigue siendo protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIVAG 2022 se presenta como un vino de perfil equilibrado, con una estructura medida pero presente. En nariz puede expresar sensaciones limpias y sinceras, con toques de fruta, notas florales y matices más evolucionados sostenidos por el paso en madera grande. En boca, el sorbo es armónico, con buena progresión, una componente fresca que sostiene la bebida y un cierre persistente. La madera, utilizada con medida, contribuye a la definición sin sobrepasar el carácter del vino, que mantiene una lectura franca y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se presta a acompañar platos sabrosos pero no excesivamente estructurados, como carnes blancas asadas, aves rellenas, preparaciones de la cocina tradicional, primeros platos con ragú delicados y quesos de media curación. Su versatilidad lo hace interesante también con platos de tierra de componente aromática bien definida, donde frescura y equilibrio pueden realzar el bocado sin cubrirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eIlaria Bellotti IVAG 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e14 y 16 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar al máximo complejidad y nitidez. Si la botella se abre con antelación, unos minutos de oxigenación pueden favorecer la expresión aromática, especialmente en los primeros momentos del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eIlaria Bellotti IVAG 2022\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino artesanal, producido en cantidades limitadas y con una fuerte identidad. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la procedencia, al trabajo en el viñedo y a un estilo natural pero preciso. La combinación entre viejas vides, fermentación espontánea y envejecimiento en roble grande ofrece un perfil coherente, agradable de beber y capaz de destacarse en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658790875522,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ivag.jpg?v=1779204289"},{"product_id":"vermentino-orange-bio-2021-igt-costa-toscana-tenuta-fertuna","title":"Vermentino Naranja BIO 2021 IGT Costa Toscana Tenuta Fertuna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino Orange BIO 2021 IGT Costa Toscana Tenuta Fertuna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVermentino Orange BIO 2021 IGT Costa Toscana Tenuta Fertuna\u003c\/strong\u003e es un vino blanco seco que interpreta con personalidad una de las variedades más representativas de la costa toscana. Nace de uvas \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e en pureza y une frescura, estructura y una trama aromática compleja, ofreciendo un perfil original y contemporáneo, pero profundamente ligado a la Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en Gavorrano, en la localidad de Grilli, en el valle entre Vetulonia y Giuncarico, en el corazón de la \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e. Aquí el Vermentino encuentra un contexto ideal para expresar mineralidad, tensión gustativa y evocaciones de la vegetación mediterránea. El suelo de textura media rico en minerales contribuye a definir un estilo sabroso y territorial, mientras que la exposición al sureste favorece una maduración equilibrada de las uvas. La elección de trabajar sin sulfitos añadidos en cada fase del proceso y el afinamiento sobre las lías refuerzan el carácter auténtico y la riqueza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado brillante\u003c\/strong\u003e, embellecido por reflejos de oro rojo. En nariz emerge un perfil cálido y complejo, en el que la componente mineral se entrelaza con notas de manzana amarilla, pera Williams, acacia y flores secas de campo. El sorbo es vivo y fresco, sostenido por buena estructura y por una textura táctil amplia y envolvente. El final es sabroso, persistente y agradablemente dinámico, con un cierre que invita a una nueva degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVermentino Orange BIO 2021 IGT Costa Toscana Tenuta Fertuna\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar como mariscos, pescado al horno, sopas de pescado y preparaciones con hierbas aromáticas. Gracias a su estructura también puede acompañar platos de tierra sabrosos, carnes blancas, verduras gratinadas y quesos curados. Es interesante también como vino de meditación, para disfrutar con calma y apreciar progresivamente su perfil aromático y la profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eVermentino Orange BIO 2021 IGT Costa Toscana Tenuta Fertuna\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-11 °C\u003c\/strong\u003e, en copas de media amplitud. Una temperatura ligeramente fresca permite realzar la componente aromática, la salinidad y la frescura, sin penalizar la estructura del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes buscan un blanco toscano fuera de lo común, capaz de unir identidad territorial, personalidad y placer. El nombre \u003cstrong\u003eVermentino Orange BIO 2021 IGT Costa Toscana Tenuta Fertuna\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un vino moderno pero coherente, adecuado tanto para una cena importante como para una ocasión de degustación más reflexiva. Una etiqueta interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil reconocible, gastronómico y de fuerte impronta mediterránea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Fertuna","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658798936450,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vermentino-orange-tenuta-fertuna-2021-Sorrento.webp?v=1779204657"},{"product_id":"rosso-rujno-venezia-giulia-igt-2008-gravner","title":"Rojo Rujno Venezia Giulia igt 2008 GRAVNER","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, obtenido de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e con una pequeña parte de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Nace solo en las mejores añadas y cuenta una historia de estilo riguroso, artesanal y profundamente ligado a la visión de la bodega. Su largo afinamiento, estructura importante y perfil evolucionado lo convierten en una botella pensada para quienes buscan un tinto italiano intenso, complejo y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e expresa un territorio amplio y rico en matices, capaz de valorar tanto el carácter del fruto como la fineza de la evolución en bodega. En este caso, el vino refleja el enfoque distintivo de Gravner, con fermentación sobre las pieles en qvevri georgianos enterrados, uso de levaduras indígenas y ausencia de control de temperatura. El resultado es un tinto de fuerte identidad, que une profundidad, materia y natural elegancia. El afinamiento prolongado en barricas de roble y en botella contribuye a definir un perfil maduro, armónico y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con tonalidades granate intensas y buena concentración. En nariz emergen aromas aún vivos de cereza y ciruela, acompañados de especias dulces, tabaco claro, sotobosque, cacao y café. El sorbo es corpulento, aristocrático y suave, sostenido por taninos gruesos pero dulces y bien pulidos. La frescura acompaña el gusto sin imponerse, mientras que el final resulta armónico, largo y persistente. Es un vino que une fuerza y medida, con una trama elegante y ya madura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y sabrosos, como ragú de carne, guisos, asados importantes y carnes rojas a la parrilla. También es ideal con caza, quesos curados y preparaciones ricas de la cocina tradicional. Su suavidad y perfil evolucionado lo hacen adecuado para platos de sabor pleno, capaces de acompañar su profundidad sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura y evolución del vino, puede ser útil abrirlo con anticipación para favorecer la oxigenación y permitir que los aromas se expresen con mayor amplitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque autoritario y distintivo. \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura madura del territorio, una huella productiva reconocible y un perfil gustativo que une complejidad, equilibrio y larga persistencia. Es un tinto para meditar y para una mesa importante, perfecto para ocasiones especiales o para enriquecer una bodega con una etiqueta de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658807128450,"sku":"ec53f","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ruino.png?v=1779205172"},{"product_id":"sangiovese-di-s-lucia-2020-rosso-toscana-igt-anfora-castello-dei-rampolla","title":"Sangiovese de S. Lucia 2020 Rojo Toscana IGT (anfora) Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSangiovese di S. Lucia 2020 Rosso Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangiovese di S. Lucia 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, interpretado con una vinificación en cocciopesto que resalta su identidad, precisión y pureza expresiva. Se trata de un vino de producción limitada, pensado para quienes buscan un rojo toscano auténtico, esencial en estilo pero rico en personalidad, con un perfil artesanal y distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Toscana, en un contexto siempre vocado al Sangiovese, variedad emblemática de la región e intérprete natural de vinos con carácter nítido, salino y dinámico. La denominación \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e deja espacio para un estilo libre y cuidado, en el que la bodega puede valorar al máximo el fruto y la expresión territorial. La elección del cocciopesto y la ausencia de sulfitos añadidos cuentan una filosofía productiva atenta a la materia prima y a la transparencia del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangiovese di S. Lucia 2020\u003c\/strong\u003e se presenta como un rojo de impronta elegante, con un perfil que tiende a la finura más que a la potencia. En nariz se pueden esperar aromas coherentes con el Sangiovese toscano, entre fruta roja, matices florales y ligeras notas especiadas. En boca, el sorbo es verosímilmente seco, tenso y armónico, con una trama tánica presente pero no agresiva, una buena frescura y un final limpio y persistente. La vinificación en cocciopesto contribuye a mantener el vino nítido y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto italiano\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con la cocina toscana y los platos de tradición mediterránea. Es ideal con pici al ragú, pappardelle al jabalí, carnes a la parrilla, asados, pollo de corral al horno y quesos semi-curados. Su frescura lo hace adecuado también para preparaciones sabrosas pero no excesivamente estructuradas, mientras que el carácter del Sangiovese acompaña bien condimentos a base de tomate, hierbas aromáticas y cocciones lentas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSangiovese di S. Lucia 2020\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en un ambiente fresco, puede ser útil dejarla respirar durante unos minutos antes del servicio, para favorecer la evolución de los aromas y la plena apertura del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangiovese di S. Lucia 2020 Castello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil coherente, territorial y poco convencional. La combinación entre uvas seleccionadas, elaboración en cocciopesto y producción limitada lo convierte en un rojo de fuerte personalidad, adecuado tanto para la degustación como para la mesa. Es una etiqueta que habla de Toscana de manera directa, elegante y artesanal.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658930958722,"sku":"52fb765ac4","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/464e6113af5e9cf62ddd7b1b6f4f4cc6_c524f784-204e-4efb-bdb5-7416c4c6bbe5.jpg?v=1779211658"},{"product_id":"gavi-filagnotti-2016-cascina-degli-ulivi-ilaria-bellotti","title":"Gavi Filagnotti 2016 Cascina de los Olivos - Ilaria Bellotti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGavi Filagnotti 2016: \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e elegante del Piamonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti\u003c\/strong\u003e es un vino blanco piemontés de fuerte personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e y pensado para quienes buscan fineza, identidad territorial y bebibilidad. La producción limitada, el viñedo histórico y un enfoque artesanal en la vinificación contribuyen a definir un Gavi auténtico, capaz de unir precisión gustativa y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, en un área vocada a la producción de blancos de carácter. El viñedo, de dimensiones contenidas, se desarrolla sobre \u003cstrong\u003earcillas rojas ácidas ferrosas\u003c\/strong\u003e y presenta vides con una edad media de aproximadamente 60 años, un dato que ayuda a imaginar una materia prima madura y concentrada. El trabajo en la viña y en la bodega busca valorizar el perfil natural de la variedad, con una vinificación esencial y respetuosa de la expresión territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e se presenta como un blanco de color claro y brillante, con una lectura elegante y medida. En nariz ofrece un perfil fino y nítido, con sensaciones florales, frutales y una impronta mineral coherente con el territorio. En boca muestra frescura, equilibrio y una estructura ágil pero no banal, con un sorbo fluido, seco y armónico. El afinamiento otorga profundidad y una trama más amplia, manteniendo sin embargo un cierre limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con aperitivos de mar, pescados delicados, mariscos, preparaciones al vapor o al horno y primeros platos ligeros. Es muy interesante también con verduras de temporada, tartas saladas, risottos delicados y quesos frescos no demasiado sabrosos. Su estructura equilibrada lo hace adecuado también para la cocina piemontesa más sencilla, cuando se busca un blanco capaz de acompañar la comida sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en bodega, puede ser útil dejarla respirar unos minutos en la copa para favorecer la expresión aromática, sin necesidad de una larga oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar en línea un blanco italiano de impronta territorial, refinado y no convencional. El \u003cstrong\u003eGavi Filagnotti 2016\u003c\/strong\u003e une el carácter del \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e, la personalidad de \u003cstrong\u003eCascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti\u003c\/strong\u003e y una producción limitada, ofreciendo un perfil ideal tanto para una cena elegante como para un momento de degustación más atento. Es una etiqueta que valora el Piamonte con autenticidad y medida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658939609474,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/filagnotti.jpg?v=1779212345"},{"product_id":"ribolla-gialla-2018-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Ribolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT de Litro Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon: blanco macerado de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT da Litro Radikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de fuerte identidad, expresión auténtica del trabajo de una bodega símbolo del territorio friulano. Obtenido de \u003cstrong\u003eRibolla gialla\u003c\/strong\u003e, variedad histórica del área, interpreta el estilo Radikon con una vinificación centrada en la maceración con las pieles, en la espontaneidad del proceso y en una larga evolución en bodega. El resultado es un blanco intenso, complejo y gastronómico, pensado para quienes buscan un vino fuera de los modelos más convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, en un contexto propicio para la Ribolla gialla y caracterizado por un perfil territorial capaz de dar vinos profundos, salinos y de gran tensión. La descripción productiva evoca los suelos de ponca, típicos del área, un elemento que contribuye a definir la personalidad mineral y la fineza gustativa del vino. La vendimia manual, la elaboración en orgánico y la elección de intervenciones esenciales en bodega cuentan una filosofía productiva respetuosa de la uva y del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos dorados. El bouquet es rico y dinámico, con notas florales, fruta tropical y una trama especiada que acompaña la evolución del vino en la copa. En boca, la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon\u003c\/strong\u003e une frescura, salinidad y una marcada impronta mineral a una textura ligeramente tánica, típica de los blancos macerados. La boca es decidida, plena, seca y persistente, con un retrogusto que evoca nuevamente notas especiadas y frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la complejidad de este vino lo hacen perfecto con sopas, minestrones y platos de buena consistencia. También combina bien con preparaciones sabrosas de la cocina de tierra y de mar, como sopas de legumbres, verduras estofadas, risottos ricos, quesos curados no excesivamente agresivos y platos con especias delicadas. Su versatilidad lo convierte en ideal también para recetas que requieren un vino de carácter, capaz de sostener el enfrentamiento con sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su complejidad y profundidad, la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Radikon\u003c\/strong\u003e debería servirse a unos \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e, por lo que a una temperatura más cercana a la de un tinto ligero que a la de un blanco tradicional. No se recomienda la conservación en frigorífico inmediatamente antes del servicio. Si es posible, una breve oxigenación en la copa puede favorecer la apertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un blanco italiano original, territorial y coherente con una visión artesanal de alta calidad. La \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2018 Venezia Giulia IGT da Litro Radikon\u003c\/strong\u003e es una botella pensada para quienes aman vinos intensos, gastronómicos y en continua evolución, capaces de ofrecer emociones diferentes en el tiempo y en la copa. Una excelente elección para enriquecer la bodega con una etiqueta de fuerte personalidad y para acompañar con estilo una cocina refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658951537026,"sku":"1e3148cf88","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a0b0fd82c374247fcf0d3f4414b1f312.jpg?v=1779213648"},{"product_id":"merlot-radikon-2004-venezia-giulia-igt-da-1litro","title":"Merlot RADIKON 2004 Venezia GIulia IGT, de 1Litro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot \u003cstrong\u003eRadikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e: un tinto auténtico y territorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de 1 litro expresa con gran personalidad el carácter de la variedad y la filosofía productiva de la bodega Radikon. Es un vino tinto intenso, construido sobre una lectura rigurosa del territorio y un enfoque artesanal que privilegia la naturalidad, profundidad y coherencia estilística. La elección del formato de litro subraya su vocación convivial, perfecta para quienes buscan un vino original, gastronómico y fuera de los esquemas más convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, área de frontera entre las más interesantes del Nordeste italiano, donde el Merlot encuentra una expresión intensa y material. La presencia de la \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, típica de estas zonas, contribuye a dar al vino profundidad, impulso y una agradable impronta salina. El viñedo, trabajado de manera orgánica, se vendimia a mano y se gestiona con rendimientos contenidos, elementos que ayudan a preservar concentración e identidad. En la bodega, la maceración larga y el envejecimiento en barricas usadas definen un estilo decidido, complejo y amplio, coherente con la visión de Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo intenso y reflejos granates. En nariz ofrece aromas nítidos y persistentes de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y pequeños frutos rojos, con una componente frutal bien reconocible también en retronasal. En boca es intenso, equilibrado y envolvente, con un buen diálogo entre acidez, taninos y salinidad. La estructura es importante pero no pesada, y acompaña un final frutal, limpio y persistente. El perfil general es el de un \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e profundo, serio y gastronómico, capaz de unir materia y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con asados de carne, aves sabrosas, carnes blancas en preparaciones ricas y platos principales de la cocina tradicional. También es adecuado para guisos ligeros, caza de pluma y quesos curados no excesivamente picantes. Su buena trama tánica y frescura hacen que el vino sea efectivo en la mesa, especialmente con recetas donde la componente jugosa y la parte proteica requieren equilibrio y soporte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con anticipación para favorecer la evolución aromática y una mejor expresión del bouquet. Un breve momento de oxigenación puede valorar aún más la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2004 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto de fuerte personalidad, reconocible por su estilo, territorialidad y enfoque artesanal. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano auténtico, capaz de contar el \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e con profundidad y carácter. El formato de 1 litro y la producción limitada refuerzan su atractivo, convirtiéndolo en una propuesta interesante tanto para una cena importante como para momentos de compartir más informales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658971492738,"sku":"1253bt95","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b2ed1a1d534c8b3e81536b22e04c4e4_c9b36efd-eb94-44ab-b3e1-29a0316f5574.jpg?v=1779215568"},{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2023-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Pinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de personalidad, capaz de unir intensidad aromática, estructura y fineza territorial. Nace en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de uvas Pinot Grigio cultivadas de manera orgánica y trabajadas con un enfoque artesanal, pensado para expresar al máximo el carácter auténtico de la variedad y de la zona de origen. El resultado es un blanco de perfil original, de color cobrizo y con una marcada identidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo se encuentra en suelos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, típicos del área friulana, un elemento que contribuye a dar profundidad, salinidad y una sensación mineral muy reconocible. La vendimia manual, los bajos rendimientos y la elección de una vinificación con contacto con las pieles cuentan una historia de un estilo decidido, no convencional, en el que el Pinot Grigio expresa una vestimenta más amplia y material en comparación con la interpretación más inmediata y ligera. El envejecimiento en barricas de roble de gran capacidad completa el cuadro con equilibrio y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un tono \u003cstrong\u003ecobrizo\u003c\/strong\u003e, típico de las uvas de Pinot Grigio. En nariz ofrece aromas complejos y persistentes, con toques de fruta y en particular de cereza, seguidos de matices de frutos del bosque. En boca es amplio, salino y elegante, con una estructura bien presente y una ligera trama tánica que aumenta su personalidad. La componente mineral acompaña un final largo y coherente, de perfil seco y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y de buena estructura, como primeros platos con salsas a base de conejo, pastas con salsas de carne blanca, preparaciones con setas, carnes blancas asadas y quesos curados no demasiado agresivos. Su salinidad y la ligera tánica lo hacen adecuado también para la cocina de territorio, rica pero equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, por lo tanto más cercana a la de un vino tinto ligero que a la de un blanco tradicional. No se recomienda mantenerlo en el refrigerador por mucho tiempo. Si es necesario, puede beneficiarse de una breve oxigenación en la copa o de una apertura anticipada para realzar su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco fuera de lo común, capaz de unir territorialidad, artesanalidad y gran versatilidad en la mesa. Es una botella ideal para quienes buscan un vino italiano auténtico, rico en carácter y adecuado tanto para una cena importante como para una ocasión en la que se desea algo original y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658982306178,"sku":"2eb8a24134","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1_3dd2d720-ab41-4aa5-99e3-99383034c73c.jpg?v=1779216512"},{"product_id":"modri-pinot-nero-2014-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Modri Pinot negro 2014 Venezia Giulia IGT, de litro Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon: elegancia y profundidad de la Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e es un tinto de fuerte personalidad, capaz de unir intensidad, finura y una estructura que deja huella. En esta versión \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de litro, el vino expresa un estilo decidido y reconocible, con un perfil sensorial profundo y una bebida envolvente. Es una botella pensada para quienes buscan un Pinot Nero fuera de lo común, rico en carácter pero siempre coherente en el equilibrio entre suavidad, frescura y trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, un área que valora vinos con un perfil identitario, a menudo tensos entre expresividad aromática y personalidad gustativa. La denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e permite a Radikon interpretar la variedad con libertad estilística, manteniendo sin embargo una impronta territorial bien reconocible. El resultado es un tinto que privilegia profundidad, energía y finura, con un enfoque artesanal que se percibe en la complejidad global del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e intenso e invitante. El bouquet es rico y matizado, con aromas de cereza, grosella, granada y arándanos, acompañados de notas de hierbas aromáticas, matices terrosos y un delicado recuerdo a café. En boca, el \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e muestra una textura agradablemente envolvente, con un sorbo elegante, fresco y marcado por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e. La sensación global es de gran profundidad, con una progresión armoniosa y una persistencia de excelente nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con naturalidad con preparaciones sabrosas pero no excesivamente estructuradas, como asados de carnes blancas, ave noble, conejo guisado, setas, platos con trufa y recetas de la tradición italiana a base de carnes delicadas. Su frescura y la trama tánica fina lo hacen adecuado también para quesos curados de media intensidad y para platos de la cocina otoñal, donde la complejidad aromática encuentra el equilibrio adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve periodo de oxigenación en decantador puede ser útil solo si deseas realzar aún más su complejidad aromática, especialmente después de una apertura reciente. Servido a la temperatura adecuada, expresa al mejor nivel finura, profundidad y precisión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino que une personalidad y refinamiento, con un estilo capaz de distinguirse tanto por intensidad como por elegancia. Es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea en busca de un tinto territorial, complejo y versátil, adecuado para una cena importante o un momento de degustación meditada. Un Pinot Nero original, profundo y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56659034833282,"sku":"3c9a6b785d","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f025acd2410ca6e3363a1ef2d3d8f3f8.jpg?v=1779218858"},{"product_id":"oslavje-2019-vino-bianco-venezia-giulia-igt-da-0-50-radikon-1","title":"Oslavje 2019 Vino Blanco Venezia Giulia IGT de 0.50 RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOslavje 2019 \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eVino Blanco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e intenso y mineral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, expresión auténtica del territorio de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e y de un estilo productivo riguroso e identitario. Nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, trabajados con atención artesanal para obtener un vino profundo, complejo y de perfil gustativo no convencional. Es una elección ideal para quienes buscan un blanco estructurado, capaz de unir elegancia, materia y una agradable impronta salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de un viñedo trabajado en orgánico, sobre suelos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, típicos de una zona que favorece vinos tensos, sabrosos y de fuerte impronta territorial. La vendimia manual y la baja producción por hectárea contribuyen a preservar calidad y concentración. En bodega, el vino sigue una vinificación con fermentación espontánea sobre las pieles, sin control de temperatura, con larga maceración y posterior crianza en barricas de roble de gran capacidad. La ausencia de clarificación, filtración y sulfitos realza la natural expresividad del vino y define su estilo, coherente con la filosofía productiva de Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color dorado, atravesado por ligeros reflejos cobrizos, signo distintivo de un trabajo que enriquece el perfil visual y aromático. En nariz emerge un bouquet complejo y persistente, con recuerdos de manzana madura, fruta seca y sensaciones evolutivas de gran atractivo. El sorbo es amplio, salado y mineral, sostenido por una trama ligeramente tánica que aporta agarre y profundidad. El cierre es largo, elegante y coherente, con una persistencia que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y sabrosos, capaces de dialogar con su complejidad y su leve tánica. Es perfecto con carnes blancas importantes, pescados al horno, mariscos de sabor contundente, quesos curados y cocina mediterránea rica en hierbas y aromas. Se expresa muy bien también con preparaciones a base de setas, aves asadas y platos ligeramente especiados, donde frescura, salinidad y materia encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal es alrededor de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, por lo que está más cerca de la de un vino tinto joven que de la de un blanco tradicional. No se recomienda la conservación en refrigerador por mucho tiempo antes del servicio; es mejor evitar temperaturas demasiado bajas, que comprimirían sus aromas y complejidad. Si es posible, abrirlo con un poco de anticipación ayuda a valorizar su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino blanco de fuerte carácter, capaz de distinguirse por autenticidad, profundidad y personalidad. Es una botella pensada para quienes aman los vinos italianos originales, matéricos y territoriales, pero también para quienes desean un blanco versátil en los maridajes y de gran atractivo en la mesa. La combinación entre variedades internacionales, trabajo cuidadoso en el viñedo y estilo productivo artesanal convierte este vino en una propuesta refinada, interesante y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205259650,"sku":"cbe5ee5eae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5316adae299c2a0ea24f49b39ab37fb7.jpg?v=1779233720"},{"product_id":"jakot-vino-bianco-2020-da-50-cl-radikon","title":"Jakot vino blanco 2020 de 50 cl RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJakot 2020 Radikon: vino blanco macerado de \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de fuerte personalidad, expresión auténtica de la visión de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e y del territorio friulano. Realizado en formato de 50 cl, se distingue por su estilo profundo y artesanal, capaz de unir intensidad aromática, estructura y frescura en un equilibrio muy reconocible. Es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea y buscan un blanco no convencional, rico en carácter y adecuado para la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace de \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e cultivado en tierras de ponca, típicas del área colinosa friulana, donde la componente mineral del suelo contribuye a definir vinos tensos, sabrosos y territoriales. El trabajo en biológico, la vendimia manual y la baja producción por hectárea testimonian un enfoque orientado a la calidad y al cuidado de la materia prima. En bodega, \u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e sigue una vinificación con fermentación espontánea y larga maceración sobre las pieles, seguida de un afinamiento prolongado en barricas de roble. El resultado es un vino blanco estructurado, complejo y plenamente coherente con la filosofía de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado intenso, ya indicativo del estilo macerado. En nariz ofrece aromas profundos de fruta madura y almendra, con matices que pueden evolucionar hacia tonos más complejos y matizados. En boca es amplio, equilibrado y fresco, con una textura que sostiene bien el sorbo. La presencia de las pieles y el afinamiento prolongado otorgan una sensación de mayor profundidad, sin perder impulso y bebibilidad. \u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, largo y gastronómico, pensado para quienes buscan vinos identitarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos sabrosos y consistentes. Es ideal con carnes blancas elaboradas, pescados al horno, mariscos en preparaciones ricas, quesos curados y cocina tradicional friulana. Se expresa bien también con aperitivos calientes, risottos sabrosos y platos a base de setas. Su intensidad lo hace perfecto para acompañar una cena importante o un recorrido de degustación de cocina de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de aproximadamente 14-16°C, por lo que está más cerca de la de un vino tinto ligero que de la de un blanco tradicional. No es necesario servirlo frío del frigorífico; de hecho, una ligera oxigenación en la copa puede ayudar a liberar su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakot 2020 Radikon\u003c\/strong\u003e es un vino pensado para quienes buscan autenticidad, precisión y profundidad expresiva. El trabajo en viña, la vinificación natural y la fuerte identidad del territorio hacen de esta etiqueta una propuesta de gran atractivo para quienes aman los blancos estructurados y originales. Es una botella que realza momentos especiales y se distingue por su estilo, coherencia y personalidad, ofreciendo una experiencia de degustación memorable y fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245760898,"sku":"2291","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f3070003348ded0dfdb2912f3086c40.jpg?v=1779237337"},{"product_id":"slatnik-2021-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2021 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2021: blanco estructurado de Radikon de la Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2021 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, expresión auténtica del trabajo de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e y del territorio del Collio friulano. Nace de un blend de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, cultivados en biológico sobre suelos de ponca, e interpreta un estilo intenso, matérico y gastronómico, pensado para quien busca un blanco fuera de los esquemas pero equilibrado y profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base territorial de este vino es la \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, área vocada a la producción de blancos de carácter, donde el clima y la composición de los suelos contribuyen a dar vinos sabrosos, completos y ricos en matices. La ponca, típica de estas zonas, favorece una lectura mineral y tensa del fruto, mientras que la gestión del viñedo y la vendimia manual en cajas reflejan un enfoque atento a la calidad. El estilo de \u003cstrong\u003eSlatnik 2021\u003c\/strong\u003e es reconocible: maceración sobre las pieles, fermentación espontánea, afinamiento en madera y ninguna clarificación o filtración dan vida a un blanco amplio, complejo y coherente con la filosofía de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo oro intenso\u003c\/strong\u003e, ligeramente turbio, signo de una vinificación no convencional y natural. En nariz emergen aromas complejos y persistentes de fruta madura, con recuerdos nítidos a \u003cstrong\u003edurazno\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e. En boca es amplio, salado y mineral, con una textura levemente tánica que aumenta su consistencia y capacidad de acompañar la comida. La frescura está bien integrada y el final deja una sensación larga y sabrosa, con retornos frutales muy nítidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2021 Radikon\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos de estructura, como pescados sabrosos al horno, mariscos con preparaciones ricas, carnes blancas elaboradas, quesos curados no demasiado agresivos y recetas de la tradición que unan intensidad y aromaticidad. Su componente salino y la leve tánica lo hacen adecuado también para cocina asiática no picante, setas, cremas y preparaciones a base de verduras de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eSlatnik 2021\u003c\/strong\u003e es alrededor de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, por lo que está más cerca del de un vino tinto ligero que del de un blanco tradicional. No es necesario servirlo muy frío; de hecho, una temperatura demasiado baja penalizaría su complejidad y profundidad aromática. Si es posible, vale la pena dejarlo respirar unos minutos en la copa para apreciar mejor su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quien desea comprar vino online apostando por un blanco de territorio, identidad y profundidad. \u003cstrong\u003eSlatnik 2021 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e une artesanalidad, precisión y carácter, ofreciendo un perfil versátil pero al mismo tiempo distintivo. Es el vino adecuado para una cena importante, para maridajes gastronómicos elaborados o para descubrir un blanco italiano capaz de sorprender por su estructura, salinidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247792514,"sku":"e0b8c3b596","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1290ebff7060c361ba4aa0f4596b707d.jpg?v=1779237734"},{"product_id":"slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2019 Radikon: blanco macerado intenso de la Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e e interpretado con el estilo auténtico y riguroso de la bodega Radikon. Es una etiqueta que une materia, profundidad y tensión gustativa, pensada para quienes buscan un vino blanco capaz de ir más allá de la consueta inmediatez y de acompañar con carácter la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia es la \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocada a vinos de perfil decidido y territorial. El viñedo, trabajado en orgánico, se encuentra en suelos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, típicos del Collio y de las zonas orientales de Friuli, capaces de imprimir a los vinos una huella salina y mineral. La cosecha manual y el rendimiento contenido contribuyen a un resultado concentrado y preciso. En bodega, la maceración sobre las pieles y el envejecimiento en barricas de roble dan vida a un blanco estructurado, complejo y de fuerte identidad, en línea con la filosofía productiva de Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo oro intenso\u003c\/strong\u003e, ligeramente velado, signo de una vinificación poco intervencionista. En nariz ofrece un bouquet complejo y persistente, con notas frutales de \u003cstrong\u003edurazno\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices salinos y minerales. El sorbo es amplio, envolvente y bien extendido, con una agradable componente tánica típica de los blancos macerados. La frescura sostiene la bebida, mientras que el final deja una sensación elegante, salina y muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la estructura y a su trama gustativa, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos. Es ideal con pescados al horno, carnes blancas, aves asadas, platos a base de setas, quesos curados y preparaciones de la cocina mediterránea de perfil intenso. Excelente también con recetas especiadas pero no picantes, donde la componente salina y la ligera tánica pueden realzar la complejidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar plenamente su carácter, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e debe servirse a una temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, más cercana a la de un vino tinto ligero que a la de un blanco tradicional. Se recomienda no servirlo demasiado frío, para no perjudicar sus aromas y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil fuera de lo común, pero coherente y de gran atractivo. \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e une territorialidad, precisión y originalidad, ofreciendo un blanco complejo, gastronómico y adecuado para quienes aman vinos auténticos, estructurados y de final largo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249496450,"sku":"e0b8c3b596","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1290ebff7060c361ba4aa0f4596b707d_5ce69169-1a02-43f8-b7e6-35bade554167.jpg?v=1779237935"},{"product_id":"modri-pinot-nero-2009-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Modri Pinot negro 2009 Venezia Giulia IGT, de litro Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eModri Pinot Nero 2009 Venezia Giulia IGT de litro Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2009 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, capaz de unir intensidad, finura y profundidad expresiva de manera auténtica. La particular presentación de litro realza una etiqueta pensada para acompañar el momento de la mesa con carácter y continuidad, ofreciendo una experiencia gustativa amplia y envolvente. Es una botella que habla de territorio, de identidad y de un estilo enológico reconocible, ideal para quienes buscan un vino italiano original, elegante y fuera de los esquemas más convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e evoca una zona del Nordeste rica en matices, donde el \u003cstrong\u003ePinot nero\u003c\/strong\u003e puede interpretar el territorio con gran sensibilidad. En este contexto, \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e propone un vino de perfil decidido y al mismo tiempo refinado, con una lectura personal de la variedad y una marcada vocación gastronómica. Modri se distingue por su carácter profundo y por una estructura que siempre se mantiene elegante, sin perder impulso y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e intenso. El perfil olfativo es rico y matizado, con recuerdos a cereza, grosella, granada y arándanos, acompañados de notas de hierbas aromáticas, toques terrosos y un matiz de café. Cata tras cata, Modri muestra una trama gustativa agradablemente envolvente, sostenida por una buena frescura y por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e. El sorbo es elegante, profundo y de notable persistencia, con un equilibrio que une suavidad, energía y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos de buena estructura y sabor, como asados de carne, aves nobles, setas, tagliolini al ragú, caza ligera y quesos curados no excesivamente agresivos. Su frescura y la trama tánica lo hacen interesante también con preparaciones más elaboradas de la cocina otoñal, en particular cuando están presentes ingredientes aromáticos o notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2009 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y permitir que el vino exprese al máximo su complejidad. Una copa amplia ayuda a realzar la finura de los aromas y la profundidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2009 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino de perfil intenso, elegante y personal, capaz de unir carácter y finura de manera poco común. Es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad percibida, a la versatilidad en los maridajes y a la fuerza expresiva de una bodega icónica como \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta pensada para quienes buscan emoción, identidad y un sorbo memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258966402,"sku":"3c9a6b785d","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f025acd2410ca6e3363a1ef2d3d8f3f8_7a54e2a9-fbab-4464-a1d9-3acab5daf6ff.jpg?v=1779239078"},{"product_id":"rujno-rosso-2007-venezia-giulia-igt-gravner","title":"Rujno rosso 2007 Venezia Giulia IGT Gravner","description":"\u003cp\u003eMerlot y una pequeña parte de Cabernet Sauvignon, producido solo en las mejores añadas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentación con las orujos en tinajas abiertas de roble durante 5 semanas con levaduras indígenas sin ningún control de la temperatura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnvejecimiento en barricas de roble durante 7 años y en botella durante otros 7 años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eembotellado con luna menguante sin clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003etemperatura de servicio entre 16 y 18 °C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNotas de cata:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRojo granate de bella tonalidad y buena concentración. En nariz se presenta con aromas aún frutales de cereza y ciruela, enriquecidos con especias dulces, tabaco claro de sotobosque, cacao y café. En boca es aristocrático, corpulento y suave, con taninos gruesos pero dulces y redondeados. El final es armónico y persistente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264012674,"sku":"7262b30bb2","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rujno_rosso_Venezia_Giulia__IGT_i2a4-j3.jpg?v=1779240010"},{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner-magnum","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum","description":"\u003ch3\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino blanco único, expresión auténtica de la tradición enológica del Friuli-Venezia Giulia. Josko Gravner, viticultor visionario y pionero de los vinos naturales en Italia, ha revolucionado la forma de producir vino a través del uso de métodos ancestrales y un profundo respeto por la tierra. Su bodega, situada en Oslavia, en el corazón del Collio Goriziano, es renombrada por el uso de ánforas enterradas provenientes de Georgia y por las largas maceraciones en las pieles, que confieren a los vinos complejidad y estructura incomparables.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eCaracterísticas\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e se obtiene de uvas \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e en pureza, provenientes de viejas viñas cultivadas en suelos ricos en ponca, una marga arenosa típica de la región. La vendimia se realiza manualmente con una selección rigurosa de los racimos. Las uvas fermentan espontáneamente en grandes ánforas de terracota enterradas, con una maceración en las pieles que dura aproximadamente seis meses. Posteriormente, el vino madura durante seis años en grandes barricas de roble de Slavonia y reposa en botella antes de la comercialización.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eNotas Sensoriales\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e: Ámbar intenso con reflejos dorados, característico de los vinos macerados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Bouquet complejo y profundo, con notas de \u003cstrong\u003efruta seca\u003c\/strong\u003e como albaricoque y melocotón deshidratado, matices de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias orientales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y toques minerales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: En boca es pleno, estructurado y envolvente, con una tannicidad delicada debida a la larga maceración. Ofrece una extraordinaria frescura y salinidad, con un final largo y persistente que evoca notas de \u003cstrong\u003efruta madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e y una marcada mineralidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch4\u003eMaridajes Gastronómicos\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla de Josko Gravner es un vino de gran versatilidad, ideal para acompañar:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrantes\u003c\/strong\u003e: Quesos curados, embutidos artesanales, tostadas con paté de hígado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimeros Platos\u003c\/strong\u003e: Risottos sabrosos, pasta con setas porcini, platos a base de trufa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSegundos Platos\u003c\/strong\u003e: Carnes blancas sabrosas como pato o perdiz, pescados grasos como salmón o atún a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina Internacional\u003c\/strong\u003e: Platos especiados de la cocina asiática o de Oriente Medio, como curries ligeros o tajines de verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch4\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum en Italian Wine Selection\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eDescubre la excelencia de la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e en formato magnum en \u003cem\u003eItalian Wine Selection\u003c\/em\u003e. Un vino raro y precioso que representa la esencia de la tradición vitivinícola friulana. Enriquece tu bodega con esta obra maestra y vive una experiencia de degustación inolvidable. Compra ahora y déjate conquistar por la magia de los vinos de Josko Gravner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eFicha Técnica\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: Josko Gravner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominación\u003c\/strong\u003e: IGT Venezia Giulia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño\u003c\/strong\u003e: 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: Magnum (1,5 litros)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de Vino\u003c\/strong\u003e: Vino blanco macerado (orange wine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: 100% Ribolla Gialla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona de Producción\u003c\/strong\u003e: Oslavia, Collio Goriziano, Friuli-Venezia Giulia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud de los Viñedos\u003c\/strong\u003e: 150-270 metros sobre el nivel del mar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo\u003c\/strong\u003e: Ponca (margas y areniscas estratificadas de origen eocénico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendimia\u003c\/strong\u003e: Manual, con selección cuidadosa de los mejores racimos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificación\u003c\/strong\u003e:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentación\u003c\/strong\u003e: Espontánea con levaduras indígenas en ánforas de terracota enterradas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaceración\u003c\/strong\u003e: Aproximadamente 6 meses en las pieles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin clarificación ni filtración\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadera\u003c\/strong\u003e: 6 años en grandes barricas de roble de Slavonia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotella\u003c\/strong\u003e: Maduración adicional antes de la comercialización\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación Alcohólica\u003c\/strong\u003e: Aproximadamente 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción\u003c\/strong\u003e: Limitada, con pocas botellas disponibles en formato magnum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas Organolépticas\u003c\/strong\u003e:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e: Ámbar intenso con reflejos dorados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfume\u003c\/strong\u003e: Notas de fruta seca, miel, especias, hierbas aromáticas y toques minerales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: Estructurado, complejo, con taninos delicados y un final largo y persistente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes Gastronómicos\u003c\/strong\u003e:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuesos curados y azules\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos a base de setas y trufas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnes blancas sabrosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina asiática y de Oriente Medio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio\u003c\/strong\u003e: 14-16°C; se recomienda abrir la botella unas horas antes del servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de Envejecimiento\u003c\/strong\u003e: Más de 15 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas del Viñedo\u003c\/strong\u003e:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposición\u003c\/strong\u003e: Sur, Suroeste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de Cultivo\u003c\/strong\u003e: Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensidad de Plantación\u003c\/strong\u003e: Aproximadamente 5.000 cepas por hectárea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdad de las Vides\u003c\/strong\u003e: Viñas viejas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilosofía Productiva\u003c\/strong\u003e:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgricultura natural y biodinámica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ánforas georgianas para la vinificación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervenciones mínimas en bodega para preservar la integridad del vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuriosidades\u003c\/strong\u003e:\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJosko Gravner fue un pionero en el uso de ánforas en Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Ribolla Gialla es considerada un ícono entre los orange wines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción extremadamente limitada, cada cosecha es muy buscada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268370818,"sku":"3b991e09a4","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2.jpg?v=1779240935"},{"product_id":"ribolla-venezia-giulia-igt-2016-gravner","title":"Ribolla Venezia Giulia igt 2016 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de fuerte personalidad, expresión auténtica del trabajo de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e y de su visión esencial y rigurosa de la viticultura. Nace de uvas Ribolla trabajadas con larga maceración en ánforas georgianas enterradas, fermentadas con levaduras indígenas y sin control de temperatura, para dar vida a un vino profundo, matérico y fuera de los esquemas. Es una botella pensada para quien busca un vino italiano capaz de unir identidad territorial, estilo artesanal y gran capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e valora un área vocada a la producción de vinos de carácter, donde tradición y experimentación conviven de manera natural. En este contexto, la Ribolla encuentra una interpretación intensa y personal, lejos de las versiones más inmediatas y lineales. La larga maceración, el regreso a la ánfora después de la separación del vino y la posterior permanencia en grandes barricas de roble contribuyen a definir un estilo complejo, estructurado y meditativo, en el que el vínculo con el territorio permanece central.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, la \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil de gran espesor, probablemente con tonos ámbar y luminosos típicos de una vinificación con maceración sobre las pieles. En nariz emergen sensaciones que pueden recordar a fruta madura, notas florales evolucionadas, hierbas, especias y matices más complejos debido al afinamiento y a la larga maduración. En boca, el sorbo es amplio, seco y articulado, con buena estructura, tensión y una trama tánica perceptible, sostenida por una frescura que alarga su progresión. El final es persistente y refinado, con un carácter profundo y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e combina bien con platos estructurados y sabrosos, como carnes blancas asadas, preparaciones de caza ligera, setas, quesos curados y cocina de mar rica, por ejemplo, pescados al horno o platos con salsas delicadas pero decididas. Su complejidad la hace adecuada también para recetas especiadas y menús de degustación, donde el vino pueda acompañar más de un plato sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa puede favorecer la evolución del bouquet y la apertura de las notas más complejas. No es necesario intervenir con prácticas invasivas: basta con servirlo con calma, en una copa amplia, para captar toda su profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a casa una etiqueta icónica, capaz de contar con coherencia la filosofía de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e y su enfoque esencial a la producción. La \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e es ideal para quien desea comprar vino en línea con atención a la calidad, a la personalidad y a la historia del productor. Es un vino de conversación, para una mesa importante y de colección, perfecto para quien busca un blanco diferente, profundo y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277218178,"sku":"3de0e2b033","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rib.png?v=1779242604"},{"product_id":"ribolla-r10-venezia-giulia-igt-2010-gravner","title":"Ribolla R10 Venezia Giulia igt 2010 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, pensado para quienes buscan complejidad, profundidad y una lectura auténtica de la \u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e en estilo artesanal. La larga maceración en ánforas georgianas enterradas, seguida de un afinamiento prolongado en grandes barricas de roble y de un largo descanso en botella, construye un perfil rico y estratificado, capaz de unir materia, tensión y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, un área de frontera que siempre ha expresado blancos de carácter decidido y de fuerte identidad. En esta interpretación, la Ribolla se convierte en un vino de estructura y profundidad, obtenido con fermentación espontánea, sin control de temperatura y con una gestión que privilegia tiempos largos e intervenciones esenciales. El resultado es un blanco fuera de lo común, coherente con la filosofía de Gravner y con una idea de vinificación que valora la evolución natural del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 se presenta con un perfil amplio y complejo, verosímilmente de tonos evolucionados y dorados, típicos de una larga maduración y de la maceración sobre las pieles. En nariz ofrece sensaciones profundas, con aromas que pueden ir desde la fruta madura hasta notas más evolucionadas y especiadas, hasta matices más terrosos y resinosos. En boca muestra estructura, materialidad y una trama sabrosa y persistente, con una frescura presente pero integrada en el tiempo. La ausencia de clarificación y filtración contribuye a un carácter rico, articulado y auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y de buena intensidad, como pescados al horno, mariscos importantes, carnes blancas, setas, quesos curados y preparaciones de la cocina regional ricas en sabor. También combina bien con platos especiados o recetas con componentes ahumados, donde la complejidad del vino encuentra un contraste equilibrado y convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en la copa puede favorecer la apertura aromática, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección perfecta para quienes desean adquirir un vino italiano capaz de destacarse por estilo, identidad y profundidad expresiva. \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 Gravner\u003c\/strong\u003e une territorio, visión productiva y larga evolución, ofreciendo una experiencia de cata intensa y memorable. Es un vino para la contemplación, pero también un compañero refinado para la mesa cuando se buscan botellas autoritarias y fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659310608770,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ribolla_Riserva.png?v=1779244522"},{"product_id":"pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner","title":"Pinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Gravner 2007: un Collio de rara profundidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino blanco fuera de lo común, expresión auténtica del trabajo de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e y del territorio de Oslavia, en el corazón del Collio. Se trata de una etiqueta de fuerte identidad, construida con un enfoque tradicional y una larga maduración que realzan complejidad, personalidad y capacidad evolutiva. Es un vino pensado para quienes buscan un Pinot Grigio intenso, estructurado y profundo, capaz de contar de manera original su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en el \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, área vocada de la \u003cstrong\u003eRegión Friuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e célebre por vinos de gran carácter y mineralidad. En esta interpretación, el Pinot Grigio no se centra en la inmediatez y frescura simple, sino en un perfil evolucionado, construido a través de fermentación y afinamiento en \u003cstrong\u003eanfora\u003c\/strong\u003e y posteriormente en \u003cstrong\u003ebarricas grandes\u003c\/strong\u003e. El resultado es un estilo profundamente ligado a la filosofía productiva de Gravner, donde el tiempo se convierte en parte esencial de la calidad y de la definición aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color \u003cstrong\u003eoro rojo\u003c\/strong\u003e, cobrizo y luminoso, que anticipa su naturaleza compleja. El bouquet es amplio y matizado, con recuerdos a \u003cstrong\u003efruta en aguardiente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e, café, té verde, cuero y cáscara de naranja. En boca es medido, fresco y mineral, con una progresión elegante y un cierre balsámico que deja una sensación de limpieza y profundidad. La estructura está presente pero armoniosa, pensada más para la finura que para la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con platos sabrosos y complejos, como pescados de estructura, carnes blancas en preparaciones aromáticas, quesos curados no excesivamente picantes, setas, platos a base de verduras asadas y cocina de inspiración oriental no demasiado intensa en picante. Es ideal también con recetas de alta cocina donde se requieren profundidad, equilibrio y una componente mineral capaz de acompañar la materia del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor los aromas y la dinámica gustativa, el \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e debe servirse entre \u003cstrong\u003e12 y 14 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve momento de oxigenación en la copa puede favorecer la apertura del bouquet y la lectura de sus matices más evolucionados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quienes desean adquirir un vino en línea de fuerte personalidad, capaz de destacarse por estilo, territorio y coherencia productiva. El \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e une rareza, producción limitada y una firma enológica reconocible, ofreciendo una experiencia de cata intensa y memorable. Un vino de colección y de mesa importante, adecuado para quienes aman etiquetas que saben evolucionar con el tiempo y dejar una huella precisa en la copa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341148546,"sku":"a389b4faed","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a95bc691c4d551fee6b54371ca1b716.jpg?v=1779246536"},{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner: el vino naranja icónico del Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino blanco macerado de gran personalidad, expresión auténtica del Friuli-Venezia Giulia y de una visión productiva entre las más reconocibles en Italia. Realizado en pureza por \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, nace de una filosofía esencial y rigurosa, capaz de transformar una variedad tradicional en un vino complejo, profundo y de extraordinaria identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se sitúa en Oslavia, en el corazón del Collio Goriziano, un territorio vocado a la viticultura de calidad gracias a suelos de ponca, ricos en margas y areniscas, que aportan impulso, salinidad y fineza. En este contexto, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e interpreta la denominación \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e con un estilo amplio y original, lejos de los perfiles más inmediatos de los blancos jóvenes. La larga maceración sobre las pieles y el afinamiento prolongado contribuyen a construir un vino de gran materia, capaz de unir estructura, tensión y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color ámbar intenso y reflejos dorados, típico de los vinos macerados. En nariz ofrece un bouquet rico y estratificado, con recuerdos de fruta seca, albaricoque deshidratado, durazno maduro, miel, especias orientales, hierbas aromáticas y matices minerales. El sorbo es pleno y envolvente, sostenido por una trama tánica delicada y por una frescura que mantiene el vino vivo y dinámico. La salinidad emerge con claridad y acompaña un final largo, persistente y coherente, marcado por regresos frutales, especiados y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con quesos curados y azules, embutidos artesanales, paté de hígado y aperitivos sabrosos. En la mesa realza risottos ricos, pasta con setas porcini, trufa y platos a base de carnes blancas estructuradas, como pato y perdiz. Su personalidad lo hace apto también para preparaciones especiadas de la cocina asiática y de Oriente Medio, además de pescados grasos como atún o salmón a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e se sitúa entre \u003cstrong\u003e14 y 16°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su complejidad, se recomienda abrir la botella unas horas antes del servicio, de modo que favorezca la evolución del bouquet y una lectura más armoniosa del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino raro, identitario y fuertemente territorial. Es una botella que cuenta la historia del Collio a través de un estilo inconfundible, pensado para quienes buscan un vino naranja de carácter, capaz de unir tradición, profundidad y longevidad. Una elección ideal para aficionados, coleccionistas y para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta de fuerte personalidad y gran atractivo enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342000514,"sku":"3b991e09a4","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2__gwkb-am.jpg?v=1779246731"},{"product_id":"merlot-radikon-2009-venezia-giulia-igt-da-1litro","title":"Merlot RADIKON 2009 Venezia GIulia IGT, de 1 Litro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot \u003cstrong\u003eRadikon 2009\u003c\/strong\u003e Venezia Giulia IGT de 1 litro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2009\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, firmado por una bodega símbolo de Friuli Venezia Giulia. En esta etiqueta, la variedad internacional se encuentra con un estilo riguroso y artesanal, capaz de expresar intensidad, profundidad y una gran identidad territorial. La botella de 1 litro narra una interpretación generosa y no convencional del Merlot, pensada para quienes buscan un vino auténtico, material y coherente con la filosofía productiva Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e ofrece amplia libertad expresiva y en este caso valora al máximo un \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e cultivado en suelos de ponca, típicos del área colinar oriental de Friuli. El viñedo se trabaja de manera orgánica y la vendimia es manual, elementos que reflejan un enfoque cuidadoso hacia la materia prima. La vinificación sigue una línea natural y tradicional, con larga maceración, levaduras indígenas y crianza en madera usada, sin clarificación, filtración ni adición de sulfitos. El resultado es un vino tinto de perfil profundo, auténtico y con una fuerte impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y reflejos granates. El bouquet es amplio y persistente, con evidentes recuerdos de cereza y pequeños frutos rojos, que también regresan en el final. En boca muestra intensidad, equilibrio y buena materia, con una relación armónica entre acidez, taninos y salinidad. La estructura es plena pero no pesada, sostenida por una trama gustativa decididamente viva y un cierre largo, coherente con el estilo de bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl carácter del \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2009\u003c\/strong\u003e lo hace adecuado para platos sabrosos y estructurados. Combina bien con asados de carne, pollo asado, perdiz, pato y preparaciones de la cocina tradicional a base de carnes blancas o rojas. También es excelente con guisos, estofados, caza ligera y quesos curados de pasta dura, cuando se desea un vino capaz de acompañar la riqueza del plato sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2009\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, se recomienda abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática. No es necesario intervenir de manera invasiva, pero una breve oxigenación puede ayudar al vino a relajarse y a mostrar mejor su perfil evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eMerlot Radikon 2009 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano fuera de lo común, capaz de unir territorio, artesanía y personalidad. Es una botella interesante para quienes aman los tintos estructurados pero equilibrados, con una lectura auténtica del Merlot y un estilo que privilegia la precisión, profundidad y carácter. Un vino para comprar en línea para ocasiones especiales, cenas importantes o para enriquecer una selección de etiquetas de prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409469826,"sku":"1253bt95","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b2ed1a1d534c8b3e81536b22e04c4e4_f4i4-pi_ed72-ir.jpg?v=1779253441"},{"product_id":"rujno-rosso-2003-venezia-giulia-igt-gravner","title":"Rujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner","description":"\u003cp\u003eMerlot y una pequeña parte de Cabernet Sauvignon, producido solo en las mejores añadas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentación con las orujos en tinajas abiertas de roble durante 5 semanas con levaduras indígenas sin ningún control de temperatura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaduración en barricas de roble durante 7 años y en botella durante otros 7 años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eembotellado con luna menguante sin clarificación ni filtración.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003etemperatura de servicio entre 16 y 18 °C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNotas de cata:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRojo granate de bella tonalidad y buena concentración. En nariz se presenta con aromas aún frutales de cereza y ciruela, enriquecidos con especias dulces, tabaco claro de sotobosque, cacao y café. En boca es aristocrático, corpulento y suave, con taninos gruesos pero dulces y redondeados. El final es armónico y persistente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659416809858,"sku":"7262b30bb2","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rujno_rosso_Venezia_Giulia__IGT_i2a4-j3_56a83e28-0b6f-41d6-9019-3a11ebf9a769.jpg?v=1779254535"},{"product_id":"pop-rosso-radikon","title":"POP Rojo Radikon","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003ePOP rojo\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch4\u003ePor qué\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4\u003eEl POP Rojo de Radikon es un vino elegante, divertido y sutil que se aleja de las vinificaciones tradicionales de la bodega. Un vino popular, que guiña el ojo a todos manteniendo la excelencia típica de la bodega.\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4\u003eCuándo\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e¿El momento perfecto para abrir el POP Rojo? Siempre. Abre esta botella para el aperitivo, cuando te visitan amigos, o cuando por la noche quieres disfrutar de una copa solo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eInfo\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fc-bold\"\u003eAñada:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc \"\u003eS.A.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fc-bold\"\u003eFormato:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc ttn\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fc-bold tx\"\u003ePaís:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fc-bold tx\"\u003eRegión:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"tx fc-bold\"\u003eVariedades:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuelo: Ponka, tipo de arcillas que en los estratos más profundos tiene la compactación de una roca, pero que se desmorona tan pronto como entra en contacto con algún agente de corrosión (aire, agua...)\u003cspan class=\"definition\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtensión del viñedo: 2.5 ha\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTipo de plantación: Doble invertido\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDensidad de cepas por ha: 5.000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdad media del viñedo: 20 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProducción media por ha: 45 hl\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación y crianza: Despalillado completo y fermentación espontánea, 2 o 3 remontajes al día durante algunos días. Descube y crianza en acero inoxidable durante aproximadamente 8 meses. Crianza adicional en botella durante algunos meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSulfitos totales: \u0026lt;1 mg\/l\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBotellas producidas: 6.600\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659424149890,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pop-rosso-Radikon.jpg?v=1779255660"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/naturales.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}