{"title":"Michele Chiarlo","description":"\u003ch2\u003eMichele Chiarlo: la excelencia del Piemonte en botella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una de las bodegas símbolo del Piemonte. Desde los grandes tintos de Langa y del Monferrato hasta los blancos y los vinos de meditación, la selección cuenta una visión enológica que une identidad territorial, precisión estilística y gran fineza expresiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFundada en 1956, \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e ha construido con el tiempo un recorrido reconocido por calidad y coherencia, trabajando en denominaciones icónicas como \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNizza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e. Cada vino interpreta el territorio con equilibrio, profundidad aromática y un cuidado constante por la elegancia del sorbo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selección que valora grandes cru y denominaciones piemontesas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn esta colección encuentras añadas e interpretaciones diferentes de Barolo de cru prestigiosos como \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, además del \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili\u003c\/strong\u003e, del \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e y de la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e en sus expresiones más auténticas. No falta el \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e, que añade una componente más fresca y mineral, útil para completar una propuesta amplia y bien construida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presencia de vinos como \u003cstrong\u003eBarolo Chinato\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e amplía aún más la selección, ofreciendo alternativas ideales tanto para quienes buscan etiquetas para el final de la comida como para quienes desean descubrir matices diferentes de la tradición piemontesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl estilo Michele Chiarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl rasgo distintivo de la bodega es la capacidad de conjugar estructura y bebibilidad, profundidad y medida. Los tintos más importantes muestran taninos definidos, aromas complejos y un perfil pensado para evolucionar con el tiempo; las etiquetas más inmediatas mantienen en cambio frescura, nitidez y placidez. Es una filosofía que hace que estos vinos sean adecuados tanto para el coleccionismo como para la mesa de cada día, cuando se busca una botella autoritaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las propuestas presentes en la colección emergen también formatos especiales y envases dedicados, interesantes para quienes buscan regalos enológicos, selecciones verticales o botellas para ocasiones. La variedad del surtido permite orientarse entre vinos de placer inmediato y grandes tintos para envejecimiento, siempre con la marca de una de las realidades más sólidas del Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos Barolo de Michele Chiarlo se expresan al mejor con guisos, caza, asados y quesos curados. El \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e acompaña con elegancia platos sabrosos pero no excesivamente estructurados, mientras que \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNizza\u003c\/strong\u003e son perfectos con cocina piemontesa, carnes jugosas, tajarin con ragú y preparaciones ricas en sabor. El \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e ofrecen en cambio una lectura más fresca y versátil, ideal para aperitivos, platos delicados y postres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta selección está pensada para quienes desean adquirir vinos piemonteses de personalidad, reconocibles y fiables, con etiquetas capaces de contar con precisión el vínculo entre variedad, suelo y tradición. Descubre la colección \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e y encuentra el vino más adecuado para tu bodega o tu próxima ocasión especial.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-d-asti-superiore-nizza-docg-la-court-michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-x6","title":"Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG “La Court” Michele Chiarlo Cajas Embajador vertical x6","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court” Michele Chiarlo vertical\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e en caja vertical es una propuesta pensada para quienes desean descubrir la evolución de un gran tinto piemontés a través de varias añadas. El formato reúne diferentes expresiones del vino, ofreciendo una experiencia de cata completa y de gran interés para aficionados, coleccionistas y para quienes buscan un regalo enológico de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el área de \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e, una de las zonas más reconocidas para la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e en Piamonte, donde la variedad encuentra un equilibrio particularmente interesante entre la madurez del fruto, frescura y estructura. \u003cstrong\u003eLa Court\u003c\/strong\u003e interpreta un estilo moderno pero ligado al territorio, con un perfil rico, profundo y armonioso, capaz de unir inmediatez aromática y capacidad de evolución en el tiempo. La caja vertical valora precisamente esta dimensión, poniendo en comparación diferentes añadas y mostrando cómo el vino puede cambiar manteniéndose fiel a su propia identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color rubí oscuro, embellecido por ligeros reflejos violáceos. El bouquet es intenso y reconocible, con recuerdos a cereza, mora y frambuesa, seguidos de matices especiados que enriquecen el perfil olfativo. En boca, el sorbo es corpulento, material y dinámico, sostenido por una frescura bien presente y por taninos finos que hacen que la cata sea elegante y fluida. El final cierra con una agradable nota ligeramente amarga, que alarga la persistencia e invita a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la vivaz acidez de la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e la hacen ideal con platos sabrosos de la cocina piemontesa e italiana. Se marida con asados, guisos, carnes al horno, caza y recetas con salsas ricas. Excelente también con quesos curados, tajarin al ragú, risottos de carácter y preparaciones a base de setas. La verticalidad de la selección la hace perfecta también para una cata comparativa entre amigos o para una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresarse al máximo, este vino debe servirse a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En las añadas más maduras puede ser útil una breve oxigenación en decantador, para favorecer la apertura del bouquet y la plena lectura de las matices evolutivas. Las versiones más jóvenes, en cambio, pueden abrirse poco antes del servicio para preservar su frescura y precisión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta caja vertical es una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque selectivo y apasionante. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court”\u003c\/strong\u003e une autoridad territorial, placidez de bebida y capacidad de envejecimiento, ofreciendo un recorrido de cata raro y envolvente. Es una propuesta ideal tanto para quienes aman la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e piemontesa como para quienes buscan un regalo prestigioso, original y coherente con una bodega de gran reputación como \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658692309378,"sku":"8abf47541d","price":636.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__40.jpg?v=1779199176"},{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2016-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo: elegancia y profundidad del corazón de las Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto piemontés que interpreta con fineza y personalidad el Nebbiolo proveniente de una de las zonas más prestigiosas de la denominación. Nace de un viñedo de dimensiones muy contenidas, situado en el municipio de La Morra, en un contexto que une equilibrio, complejidad y vocación cualitativa. Es un Barolo pensado para quienes buscan un vino autoritario, refinado y capaz de expresar con claridad el carácter del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de Cerequio, área históricamente asociada a vinos de gran elegancia. Las viñas se encuentran a 350 metros sobre el nivel del mar, con exposición suroeste, condiciones que favorecen una maduración completa de las uvas y una buena definición aromática. El suelo, compuesto de margas calcáreas arcillosas de origen sedimentario marino, contribuye a dar al vino estructura y fineza, mientras que la presencia de microelementos como magnesio y manganeso enriquece el perfil territorial. La vendimia manual confirma la atención reservada a una materia prima seleccionada con cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color granate luminoso, embellecido por ligeros reflejos anaranjados, típicos de la evolución del Nebbiolo. El bouquet es amplio y complejo, con sensaciones balsámicas, violetas, pequeños frutos negros, trufa y especias finísimas. En boca ofrece una entrada rica y potente, pero siempre guiada por una elegancia natural. La trama tánica es sedosa y envolvente, sostenida por una bella armonía general y una notable longitud gustativa. Es un vino que une fuerza y clase, con un estilo intenso pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción a platos ricos y estructurados de la tradición italiana. Es ideal con guisos, asados, caza, estofados y grandes segundos a larga cocción. Se expresa muy bien también con setas, trufa, tajarin al ragú y quesos curados, gracias a su profundidad aromática y a la textura tánica capaz de acompañar preparaciones sabrosas y persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Es preferible abrirlo con cierto antelación respecto al consumo, así se favorece una mejor expresión del conjunto aromático y de la fineza gustativa. Un breve momento de oxigenación puede ser útil, sobre todo si el vino se destapa en una edad joven respecto a su potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Barolo significa llevar a la mesa un vino de prestigio, capaz de contar una única parcela con precisión y carácter. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2016 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e une la nobleza del Nebbiolo a la personalidad de un territorio icónico de las Langhe, ofreciendo un perfil elegante, complejo y muy gastronómico. Es una botella ideal para una cena importante, para un regalo de valor o para enriquecer una bodega con un tinto piemontés de gran atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780225922,"sku":"504","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c2fe42ff98f8a72c1d97d8ca909ef575.jpg?v=1779203472"},{"product_id":"michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-cerequio-docg-6-bottiglie-1-magnum","title":"Michele Chiarlo Cassetta Embajador Vertical CEREQUIO DOCG 6 Botellas + 1 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG vertical firmado por Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale CEREQUIO DOCG 6 Botellas + 1 Magnum\u003c\/strong\u003e es una propuesta exclusiva para quienes desean explorar la evolución de uno de los cru más prestigiosos del Barolo. El estuche de madera reúne cosechas diferentes de \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un recorrido de degustación fascinante entre matices aromáticos, estructura y madurez expresiva. Es una selección pensada para aficionados, coleccionistas y para quienes buscan un regalo de gran prestigio en el mundo del vino italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en el municipio de \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, dentro del área de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivadas en un viñedo de 0,9 hectáreas expuesto al suroeste, a 350 metros sobre el nivel del mar. El suelo, compuesto por margas calcáreas arcillosas de origen marino, contribuye a dar equilibrio, profundidad y fineza al perfil del vino. La vendimia manual y la posición del cru ayudan a definir un estilo elegante, territorial y longevo, en el que potencia y armonía conviven con gran naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e se presenta con un color granate luminoso, enriquecido por ligeros reflejos anaranjados, típicos de un gran Nebbiolo maduro. El perfil olfativo es complejo e intenso, con notas balsámicas, recuerdos de violeta, pequeños frutos negros, trufa y especias finísimas. En boca, la entrada es rica y decidida, pero sostenida por una textura elegante: los taninos son sedosos y envolventes, la frescura mantiene el sorbo vivo y preciso, mientras que la persistencia final es amplia y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta vertical de \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos estructurados y ricos en sabor. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, cortes de carne roja de larga cocción y preparaciones con setas o trufa. También combina muy bien con quesos curados y con platos de la tradición piemontesa de carácter decidido, capaces de dialogar con la complejidad del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de cosechas más jóvenes, puede ser útil abrir las botellas con un poco de antelación, para favorecer la oxigenación y resaltar el bouquet más complejo y la trama tánica más armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste estuche vertical representa una elección de gran valor para quienes buscan una experiencia de degustación completa y refinada. Permite observar la evolución de un solo cru a través de cosechas diferentes, valorando al máximo el trabajo de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e y la identidad del territorio de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Es una compra ideal para una bodega importante, para una ocasión especial o para regalar un vino capaz de unir prestigio, profundidad y fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784027010,"sku":"504","price":959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ambassadorr.jpg?v=1779203770"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2015-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo, elegancia y profundidad de un gran cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran prestigio, obtenido de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en una de las menciones históricas más renombradas de la denominación. Es un vino pensado para quienes buscan el rostro más refinado del Barolo, capaz de unir estructura, complejidad aromática y equilibrio, con un estilo reconocible y adecuado para una larga evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio es uno de los cru más célebres del Barolo, en el corazón de las colinas de las Langhe, área destinada a la producción de grandes vinos de carácter y longevidad. En este contexto, el Nebbiolo encuentra una expresión particularmente noble, hecha de finura, profundidad y tensión. \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreta este territorio con un estilo elegante y balsámico, valorando la precisión del fruto y la calidad de los taninos, descritos por la bodega como dulces y armónicos. La maduración en barricas de roble de capacidad media y el posterior afinamiento en botella contribuyen a definir un perfil maduro, complejo y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el clásico color del Nebbiolo, tendencialmente granate y luminoso con la evolución. El bouquet es amplio y estratificado, con toques balsámicos, fruta madura y matices que evocan especias, sotobosque y notas más evolucionadas. En boca, el vino muestra estructura y profundidad, pero también una trama tánica fina, capaz de acompañar el sorbo sin excesos de dureza. La frescura sostiene el perfil gustativo y contribuye a la bebibilidad, mientras que el final es largo, elegante y persistente, con un cierre que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, setas, trufa y preparaciones de larga cocción. También encuentra una excelente armonía con quesos curados y platos que tengan suficiente estructura para sostener su personalidad. En la mesa, expresa lo mejor con recetas elegantes y materias primas de calidad, realzando ocasiones gastronómicas de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con cierto antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático y su finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2015 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e significa optar por un Barolo de cru, con una fuerte identidad territorial y un estilo que une elegancia, profundidad y longevidad. Es un vino de colección y de meditación, pero también una botella perfecta para cenas importantes, regalos prestigiosos y momentos especiales. Su capacidad de evolucionar con el tiempo lo convierte en una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658791498114,"sku":"505","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento_b9b9-u5.jpg?v=1779204322"},{"product_id":"cipressi-2019-nizza-docg-michele-chiarlo","title":"Cipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG: elegancia y carácter de Barbera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran personalidad, expresión auténtica de la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e cultivada en Castelnuovo Calcea. La bodega firma un vino que une estructura, frescura y fineza aromática, con un estilo pensado para valorar al máximo la identidad del territorio y ofrecer una bebida satisfactoria, versátil y gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e nace de viñas situadas en Castelnuovo Calcea, en un área propicia del Monferrato donde la Barbera encuentra un equilibrio particularmente interesante entre la madurez del fruto y la tensión gustativa. Los suelos, caracterizados por arenas astianas y margas de Sant’Agata con componente arcilloso-calcáreo, contribuyen a definir un perfil rico, sabroso y complejo. La altitud de las viñas, entre 230 y 280 metros sobre el nivel del mar, favorece una buena oscilación térmica, útil para preservar la fragancia y precisión aromática. El resultado es un vino tinto italiano moderno en estilo, pero profundamente ligado a la tradición del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí brillante\u003c\/strong\u003e. El bouquet es nítido y elegante, con notas de violetas, moras y frambuesas, acompañadas de delicadas matices dulces y especiadas. En boca muestra amplitud y estructura, pero también una agradable suavidad que lo hace armónico y fluido. La trama tánica está presente pero bien integrada, sostenida por una frescura vivaz que alarga el sorbo y por un final sabroso, redondo y persistente. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e une por tanto intensidad y medida, con un perfil equilibrado y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilidad es uno de sus puntos fuertes. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad embutidos típicos, pasta con ragú y risottos sabrosos, pero también se expresa muy bien con filete, perdiz y platos principales de carne de sabor pleno. Excelente también con quesos de cabra de media curación, encuentra equilibrio tanto en la cocina tradicional piemontesa como en preparaciones más contemporáneas que requieren un tinto estructurado pero elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor sus aromas y tensión gustativa, \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada a temperatura ambiente, puede ser útil abrirla con un breve anticipo, especialmente para favorecer una mejor expresión aromática en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes buscan un Nizza DOCG capaz de conjugar identidad territorial, precisión estilística y placer de beber. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil completo, adecuado tanto para una mesa importante como para una compra pensada para quienes desean un vino tinto de calidad, fiable en los maridajes y capaz de acompañar con elegancia diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817024386,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cipressi_Nizza_Sorrento.png?v=1779205739"},{"product_id":"michele-chiarlo-cassetta-ambassador-verticale-6-x-barbaresco-asili-docg-magnum","title":"Michele Chiarlo Cassetta Embajador Vertical 6 x Barbaresco Asili DOCG + Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVertical \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Barbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e con Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo Cassetta Ambassador Verticale 6 x Barbaresco Asili DOCG + Magnum\u003c\/strong\u003e es una selección pensada para quienes desean descubrir la evolución de uno de los cru más prestigiosos de Barbaresco. Un estuche dedicado al \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, que une añadas diferentes y una botella en formato magnum para ofrecer una experiencia de degustación completa, refinada e ideal también como regalo importante o como propuesta de colección.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e nace de un cru reconocido por su elegancia y personalidad, capaz de expresar con gran fineza el carácter del territorio. La denominación y la variedad de uva cuentan un estilo clásico y autoritario, construido sobre el equilibrio, la precisión y la capacidad de envejecimiento. Michele Chiarlo propone este vino solo en las añadas consideradas excelentes, subrayando una visión cualitativa rigurosa y coherente con la reputación del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con \u003cstrong\u003ecolor rojo granate vivo\u003c\/strong\u003e y reflejos brillantes. En nariz ofrece aromas etéreos y finos, con toques de frutos rojos, violetas y especias delicadas. En boca el vino es amplio, sedoso y persistente, con un perfil elegante que une estructura y armonía. La impronta del Nebbiolo se traduce en frescura, profundidad y una trama tánica presente pero medida, adecuada para una evolución significativa con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG\u003c\/strong\u003e acompaña con gran coherencia carnes rojas, guisos, asados, pastas rellenas o con salsas de carne y quesos curados. Es un vino que realza platos ricos pero equilibrados, en los que la estructura y la frescura pueden sostener sabores intensos sin opacarlos. La presencia del formato magnum lo hace además interesante para ocasiones conviviales y almuerzos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el vino entre \u003cstrong\u003e17° y 18° C\u003c\/strong\u003e. En las cosechas más jóvenes puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática; el formato magnum, en particular, a menudo se beneficia de una ligera oxigenación antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta caja vertical permite comparar añadas diferentes del mismo cru, apreciando su evolución a lo largo del tiempo y la capacidad de contar matices diferentes del territorio. Es una elección valiosa para quienes buscan un vino italiano de prestigio, para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque coleccionista y para quienes quieren una idea de regalo elegante, autoritaria y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658821284226,"sku":"452o11x","price":787.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ambassadorr_xthq-4j.jpg?v=1779206131"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-riserva-2016-michele-chiarlo-cassetta-singola-in-legno","title":"Barolo DOCG Cannubi Riserva 2016 Michele Chiarlo Caja Individual de Madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016 Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un gran vino piemontés de cru, expresión de uno de los viñedos más prestigiosos de la denominación. Nacido de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en una parcela histórica y limitada, cuenta con precisión la identidad de Cannubi: elegancia, profundidad aromática, estructura y un perfil refinado pensado para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Cannubi, en el municipio de Barolo, es uno de los nombres más célebres de la viticultura italiana y representa una de las zonas más reconocibles para el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Aquí las margas calcáreas, la buena presencia de arena y la exposición favorable contribuyen a generar vinos de gran fineza, complejidad y empuje. En esta interpretación de Michele Chiarlo, el cru se valora con una vinificación tradicional y un largo afinamiento, elementos que favorecen equilibrio, profundidad y una trama tánica muy elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate vivo\u003c\/strong\u003e de notable profundidad. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, con recuerdos a bayas rojas, pétalos de rosa marchita, regaliz, ruibarbo, genciana y una especiación dulce muy fina. En boca el vino muestra gran estructura, taninos sedosos y bien integrados, frescura viva y un final largo, armonioso y persistente. Es un Barolo de fuerte personalidad, capaz de unir rigor, elegancia y gran fineza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e se combina con éxito con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana, como guisos, asados importantes, caza, setas porcini, tajarin con ragú y quesos curados. Su estructura y frescura lo hacen ideal también con preparaciones más complejas, donde se requiere profundidad aromática y una presencia tánica capaz de acompañar el plato sin sobrepasarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es alrededor de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Una apertura anticipada puede ser útil, especialmente en las primeras fases de evolución del vino, para favorecer la oxigenación y liberar plenamente el conjunto aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por una etiqueta de fuerte identidad, producida en cantidades limitadas y vinculada a un cru entre los más famosos de Barolo. Es una botella que une prestigio, autenticidad territorial y gran capacidad de envejecimiento, ideal para una bodega importante, para un regalo de nivel o para una ocasión especial. El formato en caja individual de madera añade valor y hace que la compra sea aún más interesante para quien busca un gran tinto piemontés para coleccionar o celebrar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826953090,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IMG_1834.jpeg?v=1779206599"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2021-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo: elegancia y profundidad del corazón de las Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés producido en cantidades limitadas, destinado a las añadas más interesantes y reservado para la asignación. Nace de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivado en el célebre cru Cannubi, uno de los nombres más prestigiosos del territorio de Barolo, e interpreta con fineza un estilo rico, autoritario y longevo. Es un vino pensado para quienes buscan una botella importante, capaz de unir complejidad aromática, estructura y una trama tánica elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo se encuentra en el municipio de Barolo, a aproximadamente 240 metros de altitud, con exposición sur y suroeste. El suelo, compuesto de margas calcáreas tortonianas y elvezianas con una significativa presencia de arena, contribuye a definir un perfil refinado, armónico y profundo. En un área históricamente vocacionada a la calidad del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, Cannubi representa una de las expresiones más conocidas del Nebbiolo, donde el carácter del territorio se traduce en equilibrio, intensidad y gran capacidad de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e de reflejos brillantes, típico de un Barolo de raza y buena evolución. El bouquet es intenso, aristocrático y complejo, con recuerdos a pequeños frutos, regaliz y tabaco dulce, en un conjunto que une fineza y profundidad. En boca, el vino es envolvente y rico, sostenido por taninos sedosos que acompañan una sensación de plenitud y corpulencia. La frescura permanece bien integrada en la estructura, mientras que el final promete persistencia y un desarrollo adicional con el afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y sabrosos de la tradición piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, solomillo de ternera, caza, aves de caza y quesos curados. Se expresa muy bien también con preparaciones de larga cocción y con platos ricos en suculencia, donde la trama tánica encuentra equilibrio y el perfil aromático puede acompañar la complejidad de la comida sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. En caso de apertura en joven edad, puede ser útil una breve oxigenación para favorecer la emergencia de los aromas y hacer que el sorbo sea más relajado y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo es una elección de alto perfil para quienes desean un vino icónico, limitado en disponibilidad y fuertemente ligado a un cru prestigioso. La combinación entre añada, terroir y firma de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e ofrece una botella de colección, pero también para compartir en ocasiones importantes. Es un tinto que une encanto, estructura y longevidad, perfecto para quienes quieren comprar vino online con una atención real a la calidad y al carácter del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658873909634,"sku":"516","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__86.jpg?v=1779208811"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2016-riserva-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio DOCG 2016 Reserva Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un vino de gran prestigio, expresión de uno de los cru más célebres de las Langhe. Nace de una parcela histórica de Nebbiolo de Barolo cultivada por Michele Chiarlo en el corazón de Cerequio, área reconocida por su elegancia, profundidad y capacidad de dar vinos de extraordinaria fineza. Una Reserva rara, producida solo en añadas excepcionales y en cantidades muy limitadas, pensada para quien busca un Barolo autoritario, territorial y de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio se encuentra entre los municipios de La Morra y Barolo, en una zona considerada entre las más prestigiosas del Barolo. La viña está expuesta al suroeste, a 350 metros de altitud, sobre margas calcáreas arcillosas de origen marino, ricas en microelementos y con pH básico. Este contexto contribuye a definir un perfil refinado, tenso y elegante, con una vocación natural a la complejidad. El \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e aquí asume un carácter noble y armonioso, capaz de unir estructura y impulso, fineza aromática y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color granate luminoso y ligeros reflejos anaranjados, típicos de un gran \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e en fase evolutiva. En nariz ofrece un bouquet complejo e intenso, con notas balsámicas, violeta, pequeños frutos negros, trufa y especias finísimas. En boca la entrada es rica y potente, pero inmediatamente guiada por una elegancia medida, con taninos sedosos y envolventes. La estructura es importante, sostenida por una gran armonía, frescura y una larga persistencia que deja una sensación de equilibrio y clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos importantes de la cocina piamontesa y de la tradición italiana. Es ideal con guisos, caza, asados estructurados, tajarin con ragú, setas porcini, quesos curados y preparaciones con trufa. Su elegancia lo hace perfecto también con platos complejos y ricos en sabor, capaces de sostener su trama tánica y la profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2016 Riserva Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciarlo mejor, se recomienda abrirlo con antelación y dejarlo oxigenar, especialmente en caso de servirlo en un contexto convivial o en una añada aún joven en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto perfil para quien desea comprar en línea un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e icónico, ligado a un cru histórico y a una producción exclusiva. El prestigio de Cerequio, unido a la firma de Michele Chiarlo, ofrece una botella capaz de distinguirse por su elegancia, complejidad y valor coleccionista. Es una Reserva pensada para ocasiones especiales, para una bodega importante o para un regalo de gran clase.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923323778,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio-riserva-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779210983"},{"product_id":"nizza-riserva-la-court-vigna-veja-docg","title":"Niza Reserva LA COURT VIGNA VEJA docg","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNiza Reserva \u003cstrong\u003eLa Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eNiza Reserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e es una Barbera de gran personalidad, nacida de una selección especial de la histórica finca La Court y pensada para expresar al máximo el carácter más profundo del territorio. Se trata de un vino importante, realizado en cantidades muy limitadas, con un perfil autoritario que une intensidad, elegancia y una trama gustativa amplia y armónica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el corazón de la denominación Niza, área de referencia para la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e en Piemonte, donde la variedad encuentra expresiones particularmente ricas y estructuradas. Las uvas provienen de los viñedos más viejos de la finca La Court, plantados en 1971, un detalle que contribuye a dar profundidad e identidad al vino. La vinificación sigue un camino largo y cuidadoso, con fermentación prolongada, maduración en madera y afinamiento en botella, para llegar a un tinto que une fuerza, precisión y capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y denso, coherente con un estilo de fuerte concentración. El perfil aromático evoca frutas maduras y especias, con sensaciones que se amplían con el tiempo y dejan emerger una estructura importante pero bien equilibrada. En boca, la \u003cstrong\u003eNiza Reserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e muestra volumen, profundidad y una progresión gustativa amplia, sostenida por una frescura típica de la Barbera y por un tanino presente pero integrado. El final es largo, armónico y persistente, con una sensación general de equilibrio entre potencia y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura lo hace ideal con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana, como guisos, estofados, asados, caza y carnes a la parrilla. También combina bien con platos principales importantes, risottos con ingredientes intensos y quesos curados. La vivacidad de la Barbera y la complejidad de la madera permiten que la \u003cstrong\u003eNiza Reserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e acompañe con eficacia preparaciones complejas, realzando tanto la suculencia de las carnes como la salinidad de los quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la \u003cstrong\u003eNiza Reserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de botellas particularmente jóvenes o recién abiertas, puede ser útil un poco de oxigenación en decantador para favorecer la expresión del bouquet y suavizar el impacto inicial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección pensada para quienes buscan un tinto piemontés de alta gama, capaz de unir historia, territorialidad y estilo. La producción limitadísima, la procedencia de viñas viejas y el largo afinamiento hacen que este vino sea interesante tanto para una cena importante como para la bodega de quienes aman coleccionar etiquetas representativas. La \u003cstrong\u003eNiza Reserva La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia auténtica, intensa y refinada, perfecta para quienes desean comprar vino en línea con un fuerte valor enológico y gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658970935682,"sku":"d8731fa8b6","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8899d03f89f20182757d38c74f35cf7c.jpg?v=1779215481"},{"product_id":"barolo-docg-2020-cannubi-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG 2020 Cannubi Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cannubi\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran prestigio, obtenido de uno de los cru más célebres y buscados de la denominación. La procedencia de Cannubi, viñedo histórico de referencia para el Barolo, confiere a esta etiqueta un perfil autoritario, elegante y profundamente territorial, pensado para quienes buscan un vino de alta gama capaz de conjugar finura, complejidad y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCannubi es una colina símbolo de las Langhe y representa una de las expresiones más reconocibles del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. El viñedo de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se encuentra en el corazón histórico del área e interpreta de la mejor manera la identidad de este territorio, donde la exposición, altitud y microclima contribuyen a dar vinos de notable equilibrio. La añada 2020, según las indicaciones del productor, ha beneficiado de condiciones favorables en la fase final de maduración, con uvas sanas y taninos maduros. El resultado es un Barolo de planteamiento clásico pero luminoso, construido sobre precisión aromática y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e de reflejos brillantes, típico de un gran Barolo. En nariz ofrece un bouquet intenso, aristocrático y complejo, con recuerdos a pequeños frutos rojos, regaliz y tabaco dulce, en un conjunto que une finura y madurez expresiva. En boca es envolvente, rico y pleno, sostenido por taninos sedosos que acompañan una estructura importante sin pesar el sorbo. La trama gustativa está equilibrada por una frescura coherente con la variedad Nebbiolo y un final persistente, elegante y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos estructurados y sabrosos. Es ideal con asados, caza, tagliolini al trufa y quesos de buena curación. También puede acompañar preparaciones ricas de la tradición piemontesa, guisos y carnes importantes, donde su profundidad aromática y la trama tánica encuentran un equilibrio natural. Se trata de un vino de mesa autoritario, perfecto para almuerzos importantes, cenas conviviales y momentos de cata dedicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para realzar \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cannubi Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil un breve periodo de oxigenación antes del servicio, para expresar al máximo la complejidad aromática y la textura tánica. Una copa amplia ayuda a captar la riqueza del vino y la progresión del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Barolo significa apostar por una de las etiquetas más prestigiosas de las Langhe, producida en cantidad limitada y vinculada a un viñedo legendario. \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreta Cannubi con estilo, precisión y respeto del territorio, ofreciendo un vino que une valor coleccionista, placer de beber y capacidad de envejecimiento. Es una elección excelente para quienes desean comprar vino online con un perfil autoritario, refinado y adecuado para las ocasiones más importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659033784706,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolocannubi.png?v=1779218701"},{"product_id":"barolo-docg-2020-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran prestigio, producido en cantidades limitadas en añadas excepcionales. Se trata de un cru que expresa al máximo la tradición del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, con un estilo autoritario, elegante y construido para ofrecer profundidad, finura y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el cru \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más reconocidas de la denominación, siempre asociada a vinos de gran equilibrio e identidad. La mano de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e valora el carácter del territorio con una vinificación cuidadosa y un largo afinamiento, que contribuyen a definir un perfil clásico y refinado. El envejecimiento en barrica de roble de capacidad media y el posterior afinamiento en botella sostienen la complejidad del vino sin cubrir su energía expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e con reflejos brillantes, típico de un gran Barolo. En nariz es amplio y de fuerte personalidad, con recuerdos a frutas maduras, menta, eucalipto, genciana y especias sutiles. En boca muestra una estructura rica y definida, sostenida por una trama densa de taninos finos que hacen que la bebida sea sólida pero armoniosa. El conjunto es elegante, equilibrado y persistente, con un final que invita a una degustación lenta y meditada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e se marida con platos importantes y sabrosos de la cocina piemontesa y no solo. Es ideal con huevos al trufa blanca de Alba, chuletillas de cordero a la sartén, estofado de ternera al Barolo y quesos curados como el Castelmagno. Su estructura lo hace perfecto también con preparaciones de carne estofada, caza y recetas de cocción lenta, donde encuentra la intensidad adecuada para expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática, especialmente en su juventud. Un servicio cuidadoso ayuda a valorar la complejidad del bouquet y la finura del tanino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto perfil para quienes desean comprar en línea un gran Barolo capaz de unir autoridad, elegancia e identidad territorial. La producción limitada, el cru Cerequio, la firma de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e y el estilo clásico lo convierten en una botella importante, ideal para una cena especial, para una colección de vinos piemonteses o como regalo de gran valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659054002562,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio.png?v=1779220230"},{"product_id":"nizza-riserva-2016-la-court-vigna-veja-docg-michele-chiarlo","title":"Niza Reserva 2016 LA COURT VIGNA VEJA docg Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG: elegancia y potencia de la Barbera de Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es una Barbera de gran personalidad, nacida de un viñedo histórico y de una producción extremadamente limitada. Se trata de un vino raro, pensado para expresar al máximo el carácter del cru La Court y la profundidad del territorio de Castelnuovo Calcea. Largo, complejo y armónico, representa una elección prestigiosa para quien busca un tinto piemontés de fuerte identidad y notable capacidad expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino DOCG Nizza\u003c\/strong\u003e proviene de las viñas más viejas de la finca La Court, plantadas en 1964 y situadas en el punto más alto de la propiedad, a unos 250 metros de altitud, con exposición favorable y suelos de margas arcilloso-calcáreas, conocidos como arenas astianas. La zona contribuye a dar estructura, frescura y profundidad aromática a la Barbera, mientras que la filosofía productiva orientada a la lucha integrada y los rendimientos muy bajos sostienen una calidad concentrada y rigurosa. La vinificación y el afinamiento en madera, seguidos de un largo reposo en botella, construyen un estilo autoritario, rico y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color púrpura y brillantes reflejos rubí. El perfil olfativo es intenso, elegante y complejo, con recuerdos a pequeños frutos negros, guindas, ruibarbo y chocolate, enriquecidos por matices especiados y por una sensación de madurez muy bien definida. En boca muestra un impacto decidido pero equilibrado, con textura sedosa, frescura viva y taninos bien integrados. La trama es amplia, aterciopelada y sostenida por una persistencia larguísima, que deja una sensación de gran continuidad y coherencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados de la tradición piemontesa y no solo. Es ideal con agnolotti con salsa de asado, tagliolini con setas porcini, asado de ternera y quesos de buena curación. Su frescura, unida a la riqueza del fruto y a la fuerza del sorbo, lo hace adecuado también para carnes braseadas, caza en preparaciones elegantes y segundos platos importantes, siempre que estén bien equilibrados en su jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eNizza Riserva 2016 La Court Vigna Veja DOCG\u003c\/strong\u003e es de aproximadamente \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven respecto a su estructura, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio para realzar su apertura aromática y la fineza del tanino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino une prestigio, rareza y coherencia territorial en una única etiqueta. \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreta la Barbera de manera autoritaria, con un cru histórico y una producción muy seleccionada, destinada a las mejores añadas. Es una botella perfecta para una cena importante, para un regalo de valor o para enriquecer una bodega con un gran \u003cstrong\u003eNizza Riserva\u003c\/strong\u003e capaz de ofrecer complejidad, carácter y fuerte personalidad piemontesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205685634,"sku":"1492","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La_Court_Nizza_Riserva_Vigna_Veja-Michele-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779233818"},{"product_id":"cassetta-ambassador-verticale-6-x-barolo-docg-cannubi-magnum-michele-chiarlo","title":"Cajón Ambassador Vertical 6 x Barolo DOCG Cannubi + Magnum Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVertical exclusiva de \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e con magnum \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCaja Ambassador Vertical 6 x Barolo DOCG Cannubi + Magnum Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es una selección rara y prestigiosa, pensada para quienes desean descubrir la evolución en el tiempo de una de las expresiones más célebres del Nebbiolo. El estuche reúne diferentes añadas de \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi\u003c\/strong\u003e y una botella en formato magnum, ofreciendo una experiencia de degustación completa, refinada y de gran atractivo para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace del cru \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e, en el municipio de Barolo, un área históricamente vocacionada a la producción de grandes tintos piemonteses. Las viñas se encuentran a aproximadamente 240 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur y suroeste, sobre suelos de margas calcáreas tortonianas y elvezianas con una presencia significativa de arena. Este equilibrio contribuye a definir un Barolo elegante, profundo y esbelto, capaz de unir estructura, fineza y complejidad aromática. La vendimia manual confirma el enfoque artesanal y el cuidado reservado a cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e se presenta con un rojo rubí granate de reflejos brillantes. El aroma es intenso, aristocrático y complejo, con notas de pequeños frutos, regaliz y tabaco dulce. En boca expresa riqueza y envoltura, sostenidas por taninos sedosos y una agradable sensación de cuerpo y plenitud. Es un vino que une profundidad y armonía, con un estilo clásico y noble, adecuado para seguir la evolución de las diferentes añadas en la misma vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura del \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa, como guisos, asados importantes, caza, estofados y setas. Se marida con gran eficacia también con quesos curados y preparaciones de larga cocción, capaces de dialogar con la complejidad del Nebbiolo y con su trama tánica. Es un vino de mesa importante, perfecto para ocasiones especiales y menús de alto perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. En las añadas más maduras puede ser útil abrir la botella con cierta antelación para favorecer la expresión aromática; el magnum, en particular, se beneficia a menudo de una mayor oxigenación en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta caja representa una elección de gran prestigio para quienes buscan un vino de colección o un regalo importante. La presencia de añadas seleccionadas permite apreciar el carácter de \u003cstrong\u003eCannubi\u003c\/strong\u003e a lo largo del tiempo, mientras que el formato magnum añade valor y potencial evolutivo. Es una compra ideal para quienes desean invertir en un gran \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e capaz de unir historia, identidad territorial y calidad percibida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238224258,"sku":"516","price":959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Verticale-Barolo-Docg-Cannubi-_-Magnum-Michele-Chiarlo.jpg?v=1779236092"},{"product_id":"barolo-cerequio-docg-2018-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo: elegancia y profundidad del Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es una expresión autoritaria y refinada del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, proveniente de uno de los cru más célebres e históricos de la denominación. Este vino une identidad territorial, precisión estilística y capacidad evolutiva, ofreciendo una lectura elegante del Barolo, con un perfil que privilegia armonía, complejidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerequio es una de las menciones más prestigiosas del Barolo, reconocida desde hace tiempo entre las áreas más propicias de las Langhe. En esta interpretación de Michele Chiarlo, el vino se distingue por el profundo vínculo con el territorio y por un estilo que valora la clasicidad del Nebbiolo. La estructura es sostenida pero equilibrada, con una impronta elegante y una personalidad que pone en primer plano la nobleza del cru y la madurez expresiva de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se presenta con la típica fineza del Nebbiolo y con una trama gustativa capaz de evolucionar con el tiempo. En nariz emergen sensaciones balsámicas y notas de fruta madura, en un cuadro aromático intenso pero medido, donde elegancia y profundidad conviven con naturalidad. En boca muestra taninos dulces, buena estructura y una sensación general de equilibrio, sostenida por frescura y un final largo y persistente. Es un Barolo que se enfoca en la clase más que en la potencia, con una progresión armoniosa y una evolución ya muy interesante, destinada a crecer aún más con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la fineza tánica, \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la tradición italiana. Es ideal con guisos, asados, caza, tajarin al ragú, setas porcini y quesos curados. Su elegancia lo hace adecuado también para preparaciones más refinadas, siempre que estén acompañadas de una buena intensidad gustativa. Es un vino de mesa importante, pensado para realzar la cocina estructurada y momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino es muy joven al momento de la apertura, puede beneficiarse de unas horas de decantación o de un tiempo de oxigenación en la copa para expresar con mayor libertad el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e significa orientarse hacia un gran vino italiano capaz de conjugar prestigio territorial, elegancia y longevidad. Es una botella perfecta para quienes desean comprar vino online prestando atención a la calidad y a la reputación del cru, pero también para quienes buscan un Barolo de colección o para compartir en ocasiones importantes. Su enfoque clásico y refinado lo convierte en una inversión enológica convincente, para abrir hoy o conservar durante muchos años.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239797122,"sku":"505","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento.jpg?v=1779236375"},{"product_id":"cannubi-barolo-docg-2018-michele-chiarlo","title":"Cannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo","description":"\u003cp\u003eDenominación de Origen Controlada y Garantizada\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad: Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa botella más antigua de las Langhe lleva la inscripción Cannubi 1752\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Cannubi, cru por excelencia, ofusca con su histórico prestigio a los otros viñedos del municipio (de Barolo). \"Atlas de las viñas de Langa, a cargo de Carlo Petrini - Slow Food Editore, 1990.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn el centro de la colina de Cannubi, nuestra viña. En 1989 realizamos, en colaboración con la universidad de Changin, la primera viña de Barolo plantada en terrazas, para recuperar una gran posición con pendiente superior al 50%.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNuestro Barolo Cannubi nace solo en las añadas que consideramos excelentes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEstilo de vinificación: fermentación en tinajas de roble de 55hl, 15 días en contacto con las pieles con el sistema de humectación suave del sombrero a ducha, temperatura 30°-27° C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaduración: en tonneaux de 700 litros durante 2 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnvejecimiento: al menos 15-16 meses en botella\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉPOCA DE CONSUMO: longevidad de al menos 20 años\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO: 17°-18° C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eACOMPAÑAMIENTOS: grandes carnes rojas y caza, quesos curados de pasta dura\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eañada: 2018\u003cbr\u003enotas sobre la añada del productor: “Ha sido una añada donde la sensibilidad y la experiencia del viticultor marcan la diferencia, ya que la gestión del viñedo en la primavera lluviosa y la necesidad de hacer un aclareo severo de las uvas en exceso han influido en la calidad final. Determinante el clima ideal que se estableció en las últimas semanas de verano y un septiembre con días templados y noches frescas que permitieron una perfecta maduración gradual de las uvas. La vendimia se realizó el 8 de octubre con una semana de anticipación respecto a los tiempos de una añada “clásica”. El Barolo Cannubi 2018 se presenta en forma espléndida.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHemos llevado a la bodega uvas sanísimas y perfectamente maduras. El vino expresa un bouquet ya abierto, complejo y elegante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn nariz, aromas de guinda, grosella, pétalos de rosa, genciana, ruibarbo y tabaco dulce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn boca se presenta con un impacto agradable, con una excelente estructura, una trama densa de taninos bien integrados y un retrogusto de notable persistencia y placidez.” Stefano Chiarlo, enólogo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003evariedad: nebbiolo común: Barolo\u003cbr\u003eprimera añada producida: 1990\u003cbr\u003eviñedo: Cannubi\u003cbr\u003eextensión viñedo: aproximadamente 1 Ha\u003cbr\u003eaño de plantación: 1958-1990\u003cbr\u003esuelo: margas calcáreas tortonianas y helvéticas a pH básico con más del 30% de arena, pobre en materia orgánica, pero rico en microelementos como hierro y magnesio\u003cbr\u003eexposición viñas: sur, suroeste\u003cbr\u003ealtitud viñas: 240 m s.n.m.\u003cbr\u003eforma de cultivo: Guyot\u003cbr\u003eplantas por hectárea: 4.500\u003cbr\u003erendimiento: aclareo de los racimos en exceso a finales de verano dejando 5\/6 racimos por planta\u003cbr\u003ecertificación filosofía productiva: certificación V.I.V.A “SustainableWine”\u003cbr\u003evendimia: recolección manual\u003cbr\u003evinificación: fermentación en tinajas de roble de 55hl, 20 días de maceración en contacto con las pieles y humectación suave del sombrero con el sistema “a ducha” a una temperatura entre 30° y 27° C. Fermentación maloláctica en tino\u003cbr\u003eenvejecimiento: mínimo 3 años. Madura 2 años en barrica de roble de capacidad media, antes del envejecimiento en botella\u003cbr\u003ecolor: rojo rubí granate con brillantes reflejos\u003cbr\u003earoma: intenso, aristocrático, complejo con notas de pequeños frutos, regaliz, tabaco dulce\u003cbr\u003esabor: envolvente, rico con taninos sedosos que acompañan la sensación de corpulencia y plenitud\u003cbr\u003emaridajes: asados, tagliolini con trufa, caza, quesos de buena curación\u003cbr\u003etemperatura de servicio: 18° C\u003cbr\u003eformatos: 0,750 l. - 1,5 l. - 3 l.\u003cbr\u003ecierre: corcho\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268731266,"sku":"500o10x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a58206b8543aeaf4f6061e7fb71ec8f2.jpg?v=1779241013"},{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2013-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo: elegancia y gran tradición de Langa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreta uno de los cru más celebrados del Barolo con un estilo refinado, profundo y reconocible. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, este vino une complejidad aromática, estructura y un perfil de gran elegancia, ofreciendo una lectura autoritaria de una de las menciones históricas más prestigiosas de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e es un nombre que evoca inmediatamente la excelencia del Barolo y de las colinas de Langa. Se trata de uno de los cru históricos más conocidos de la zona, apreciado por su capacidad de producir vinos de gran fineza, equilibrio y profundidad. En esta interpretación firmada por \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, el territorio se expresa con un estilo elegante y maduro, capaz de conjugar rigor y placidez. La vinificación y el afinamiento en roble contribuyen a construir un Barolo armónico, pensado para evolucionar con el tiempo y realzar al máximo la personalidad del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e se distingue por un perfil que une balsamicidad, elegancia y fruta madura. En nariz emergen sensaciones amplias y complejas, con recuerdos a fruta roja evolucionada, a notas balsámicas y a matices especiados y profundos. En boca muestra una trama importante pero fina, con taninos dulces y bien integrados, un soporte ácido equilibrado y un final largo, coherente con la vocación del cru. Es un Barolo de gran clase, capaz de expresar fuerza sin perder medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la fineza del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con platos importantes de la cocina piamontesa y con preparaciones de carne ricas y sabrosas. Se marida con guisos, asados, caza, filete al horno y quesos curados. También es excelente con tajarin al ragú, plin al jugo de asado y platos a base de setas, cuando se busca un vino capaz de sostener el plato con elegancia y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo en bodega, puede ser útil dejarlo respirar antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y una mejor integración de los matices aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es una elección valiosa para quienes desean comprar vino online apostando por una etiqueta de prestigio, vinculada a un cru histórico y a una de las denominaciones más importantes de Italia. Ofrece bebibilidad, profundidad y capacidad de evolución, con una personalidad elegante que lo hace perfecto tanto para una cena especial como para una colección dedicada a los grandes vinos del Piamonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272401282,"sku":"f1cddfea2c","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cerequio-michele-chiarlo-2018_Sorrento_1wp6-f2.jpg?v=1779241701"},{"product_id":"fornaci-tassarolo-2019-gavi-docg-michele-chiarlo","title":"Fornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un vino blanco piemontés refinado y territorial, obtenido de \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e e interpretado con un estilo que une precisión, elegancia y profundidad. La firma de Michele Chiarlo valora una de las zonas más interesantes de la denominación, con un vino capaz de expresar frescura, salinidad y complejidad aromática de manera equilibrada y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el municipio de \u003cstrong\u003eTassarolo\u003c\/strong\u003e, área vocada que contribuye a dar al vino una personalidad reconocible y una clara impronta mineral. El viñedo, de dimensiones contenidas, se asienta sobre un suelo arcilloso-calcáreo oscuro con capas de guijarros, rico en hierro, un contexto que ayuda a construir tensión gustativa y fineza expresiva. La vendimia manual y la vinificación realizada en parte en acero y en parte en pequeñas barricas, seguida de un afinamiento de 12 meses sobre lías entre acero y roble, delinean un blanco de mayor profundidad en comparación con una lectura esencial de la tipología.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo brillante con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo es intenso y complejo, con notas florales evidentes, matices cítricos de pomelo, toques de anís, miel de acacia y un final elegante de matriz mineral. En boca es amplio y envolvente, sostenido por un gran equilibrio, con una frescura bien perceptible y una marcada salinidad que alarga el sorbo. El cierre es elegante, persistente y coherente con un estilo fino, luminoso y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la frescura de \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e lo hacen adecuado para platos de mar, aperitivos de pescado, crudités, mariscos, primeros platos delicados y preparaciones a base de verduras de temporada. También se marida con excelentes resultados con carnes blancas ligeras, tartas saladas, quesos frescos y cocina mediterránea, donde su salinidad acompaña el plato sin cubrir sus detalles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven, puede bastar una breve pausa en la copa para favorecer la expresión aromática, mientras que no es necesario un largo decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quien busca un blanco italiano de nivel, capaz de unir identidad territorial y placer inmediato. \u003cstrong\u003eFornaci Tassarolo 2019 Gavi DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura elegante del Cortese, con un perfil aromático rico, una boca equilibrada y una versatilidad que lo hace adecuado tanto para una cena cuidada como para una compra online específica para enriquecer la bodega con un Gavi de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274563970,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fornaci-2019-Chiarlo-Sorrento.png?v=1779242285"},{"product_id":"nizza-docg-2020-riserva-la-court-michele-chiarlo","title":"Nizza DOCG 2020 Reserva La Court Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court: elegancia y estructura firmadas por Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es una expresión autoritaria de Barbera, nacida de un viñedo histórico y de un trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega. Es un vino italiano de fuerte identidad, capaz de unir intensidad aromática, profundidad gustativa y una trama elegante, ideal para quienes buscan una Reserva de carácter y de gran placer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e proviene del viñedo \u003cstrong\u003eLa Court\u003c\/strong\u003e en Castelnuovo Calcea, en el corazón de un territorio propicio para la Barbera. Las vides, cultivadas en Guyot y situadas en exposiciones orientadas al sur y suroeste, se benefician de condiciones favorables para la maduración. Los suelos de margas arcilloso-calcáreas, con limo y arena y una buena presencia de microelementos, contribuyen a definir un perfil profundo y refinado. La vendimia manual y los rendimientos muy bajos ayudan a preservar concentración y calidad, mientras que el envejecimiento en madera y botella añade complejidad y armonía al sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color púrpura de brillantes reflejos rubí. En nariz ofrece un bouquet amplio, intenso y elegante, en el que emergen notas de guinda, cacao y café. En boca, el vino muestra una estructura importante, sostenida por una frescura viva que alarga su desarrollo. El sorbo es aterciopelado, equilibrado y envolvente, con taninos perceptibles pero bien integrados y un final largo, sedoso y persistente. La añada 2020, por su comportamiento climático y maduración, ha favorecido una expresión particularmente precisa y enérgica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e acompaña con gran eficacia platos ricos y sabrosos de la tradición piamontesa, como agnolotti con salsa de asado y tagliolini con setas porcini. También se expresa muy bien con asado de ternera, guisos, carnes asadas y quesos de buena curación. Su combinación de estructura, frescura y profundidad aromática lo hace versátil también con recetas más complejas, siempre que estén bien equilibradas en la parte grasa y salada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática y la relajación del sorbo. En un formato importante, una breve oxigenación puede ser aún más ventajosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una Barbera de gran personalidad, vinculada a un cru reconocible y a una bodega de referencia como Michele Chiarlo. El \u003cstrong\u003eNizza DOCG 2020 Riserva La Court\u003c\/strong\u003e une precisión estilística, profundidad y capacidad de evolución, resultando perfecto tanto para una cena importante como para una botella de colección o de regalo. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta sólida, elegante y coherente con el territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278725506,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La_Court_Nizza_docg_Riserva.png?v=1779242972"},{"product_id":"tortoniano-barolo-docg-2020-michele-chiarlo","title":"Tortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG elegante y complejo del cru Tortoniano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreta con finura uno de los grandes vinos italianos, uniendo la personalidad del Nebbiolo a la sensibilidad estilística de una bodega histórica del Piemonte. Es un Barolo de perfil elegante, estructurado y armonioso, capaz de valorar el carácter del territorio con una lectura precisa y moderna, sin perder profundidad y clasicidad. La añada 2020, favorable a la maduración lenta y regular, contribuye a expresar un vino equilibrado, de bella tensión y de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivadas en margas calcáreas tufáceas grises de origen sedimentario marino, suelos que cuentan la antigua vocación del cru Tortoniano. La presencia de caliza activa y de microelementos como magnesio y manganeso ayuda a definir una impronta territorial reconocible, orientada a la finura y a la precisión aromática. La vendimia manual y la vinificación en acero, con maceración sobre las pieles, establecen un estilo riguroso pero no excesivamente muscular, mientras que el afinamiento en barricas de media y gran capacidad acompaña al vino hacia una madurez elegante y coherente con la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color granate y brillantes reflejos luminosos, típicos de un gran tinto de envejecimiento. En nariz ofrece un perfil atractivo y complejo, con recuerdos a pétalos de rosa, bayas de enebro y especias finas, en un conjunto refinado y bien definido. En boca el vino es amplio, de buena estructura, con taninos sedosos y una trama gustativa que une equilibrio, elegancia y persistencia. La frescura típica del Nebbiolo sostiene el sorbo y alarga el final, haciéndolo sólido pero fluido, apto para evolucionar con gracia en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, estofados, asados importantes, caza, tajarin con ragú de carne y quesos curados de pasta dura. Su estructura y la calidad de los taninos lo hacen perfecto también con preparaciones de larga cocción, setas y platos de alta cocina que requieran profundidad y finura. Es un vino de mesa importante, pensado para acompañar momentos gastronómicos de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven respecto a su evolución natural, puede beneficiarse de un poco de oxigenación en copa o de una breve apertura anticipada, para expresar al máximo el bouquet y la suavidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Barolo significa apostar por un vino que une identidad territorial, elegancia y fiabilidad estilística. El \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es una botella capaz de satisfacer a quien busca un gran tinto piemontés con taninos maduros, aromas refinados y una estructura equilibrada. Es una elección convincente tanto para una cena especial como para enriquecer una bodega dedicada a los vinos de evolución, con la seguridad de una etiqueta autoritaria y de fuerte atractivo comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659296977282,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tortoniano.png?v=1779244307"},{"product_id":"barolo-docg-2021-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG 2021 Cerequio Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e de Michele Chiarlo es un cru de fuerte personalidad, producido en cantidades limitadas y pensado para las añadas más interesantes. Es un vino que une autoridad, elegancia y precisión expresiva, ofreciendo toda la profundidad típica del gran Barolo piemontés. Su identidad nace del encuentro entre materia, finura y un perfil aromático complejo, haciéndolo una elección de alto nivel para quienes desean comprar vino en línea con un estilo refinado y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta de manera refinada el carácter de la denominación, con una impronta que privilegia equilibrio, estructura y armonía. El cru Cerequio está asociado a una lectura noble y clásica del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, capaz de expresar profundidad, tensión y una progresión gustativa elegante. Michele Chiarlo firma un vino pensado para evolucionar con el tiempo, con un perfil que valora la tradición del territorio y la vocación del Piemonte a los grandes tintos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e de brillantes reflejos, signo de finura y madurez estilística. En nariz ofrece un amplio abanico y de gran carácter, con notas de frutas maduras, menta, eucalipto, genciana y especias finísimas. El sorbo es rico en estructura, sostenido por una trama densa de taninos finos y por una marcada elegancia. El conjunto resulta armónico, profundo y persistente, con una frescura que acompaña su equilibrio y subraya su gran bebibilidad a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos estructurados y sabrosos de la cocina piemontesa y no solo. Es perfecto con huevos al trufa blanca de Alba, chuletitas de cordero a la plancha, estofado de ternera al Barolo y queso Castelmagno. Su trama tánica y la complejidad aromática lo hacen ideal también con asados importantes, caza y platos principales ricos, donde el vino puede acompañar la materia con autoridad y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Cerequio\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en una copa amplia para favorecer la evolución del bouquet. Si se abre joven, puede beneficiarse de una breve oxigenación antes del servicio, así para expresar al máximo sus matices aromáticos y su progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un cru de Barolo con un perfil autoritario, elegante y reconocible. Michele Chiarlo ofrece una etiqueta de fuerte prestigio, producida en cantidades limitadas y con un estilo capaz de combinar riqueza, finura y potencial de evolución. Es una botella que se distingue por su valor, identidad territorial y gran atractivo para quienes buscan un tinto importante para coleccionar, regalar o para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414155650,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio_u4xi-kj.png?v=1779254019"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/michele-chiarlo_1452095182.jpg?v=1779195424","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/michele-chiarlo-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}