{"title":"Claudio Mariotto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e es un nombre de referencia para quienes buscan vinos piemonteses de carácter, con una atención especial al Timorasso y su expresión más auténtica en Tortonese. Esta selección valora una bodega que ha contribuido de manera decisiva al redescubrimiento de una variedad histórica, hoy apreciada por su profundidad, estructura y capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl Timorasso según Claudio Mariotto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn el trabajo de \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e, el Timorasso se convierte en un relato de territorio, precisión e identidad. La variedad encuentra en los Colli Tortonesi un ambiente ideal para expresar frescura, complejidad y una materia sólida, capaz de ofrecer vinos blancos longevos y gastronómicos. Entre las etiquetas presentes en esta colección destaca \u003cstrong\u003e“Pitasso” Timorasso Colli Tortonesi DOC Mariotto Claudio 2018\u003c\/strong\u003e, una botella que interpreta con coherencia el estilo de la bodega y la vocación del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo productivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Piemonte enológico no es solo Barolo y Barbaresco: en los Colli Tortonesi, el Timorasso ha encontrado una de sus expresiones más fascinantes. Claudio Mariotto trabaja con un enfoque atento a la viña y al respeto del paisaje, apostando por vinos capaces de reflejar el suelo, la añada y la personalidad de la variedad. El resultado son blancos intensos, no inmediatos, construidos para evolucionar con el tiempo y ofrecer matices siempre nuevos en la copa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos de Claudio Mariotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir esta selección significa orientarse hacia vinos que unen autenticidad y complejidad. Los perfiles del Timorasso firmados por Mariotto son ideales para quienes desean un blanco piemontés diferente al habitual, con una estructura que sostiene tanto la degustación técnica como la combinación en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfundidad aromática\u003c\/strong\u003e y personalidad territorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura y frescura\u003c\/strong\u003e en equilibrio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de evolución\u003c\/strong\u003e interesante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVocación gastronómica\u003c\/strong\u003e para cocina de mar y platos sabrosos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Timorasso Colli Tortonesi DOC se presta a mesas ricas y elaboradas. Es perfecto con aperitivos estructurados, primeros platos sabrosos, quesos de media curación y preparaciones a base de pescado de sabor intenso. Su textura y su intensidad lo hacen adecuado también para platos con hierbas aromáticas, verduras, carnes blancas y cocina regional piemontesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi buscas un blanco que una identidad, elegancia y profundidad, la colección \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e en Italian Wine Selection es el punto de partida ideal para descubrir una de las interpretaciones más interesantes del Timorasso en Piemonte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pitasso-timorasso-colli-tortonesi-doc-mariotto-claudio-2018","title":"Pitasso\" Timorasso Colli Tortonesi DOC Mariotto Claudio 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eClaudio Mariotto Pitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e en pureza firmado por \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de los Colli Tortonesi y del carácter más identitario del Piemonte oriental. Es un vino blanco de personalidad, construido a partir de viñas seleccionadas y de una lectura rigurosa del territorio, pensado para quienes buscan un blanco italiano capaz de unir finura, estructura y gran versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de antiguas viñas en el municipio de Tortona, cultivadas en suelos \u003cstrong\u003ecalcáreo-arcillosos\u003c\/strong\u003e y en exposiciones sureste a una altitud comprendida entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar. Este contexto contribuye a dar al vino equilibrio, profundidad y una agradable tensión gustativa. El trabajo en la viña, con cultivo Guyot y rendimientos contenidos, busca valorar el potencial del \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona que aquí encuentra una de sus interpretaciones más reconocibles. También la vendimia manual confirma la atención a la calidad y a la selección de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e se presenta con un vestido luminoso y pleno, típico de un blanco de sustancia. En nariz ofrece aromas nítidos y articulados, con sensaciones frutales y una trama aromática que evoluciona con el tiempo en la copa. En boca es seco, sabroso y envolvente, sostenido por una frescura bien integrada y por una estructura que le permite acompañar con autoridad diferentes momentos de la comida. El afinamiento sobre las lías nobles contribuye a hacerlo más complejo y persistente, con un sorbo equilibrado y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco piemontés se marida con gran eficacia con \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e, pescados importantes y primeros platos sabrosos, pero también da lo mejor con quesos curados o de sabor decidido. Su estructura lo hace adecuado para \u003cstrong\u003ecarnes blancas\u003c\/strong\u003e, patés de carne y tartas de verduras, mientras que la componente salina realza su placentero con platos de buena intensidad aromática. Además, es interesante como vino de conversación o de postre, cuando se desea un blanco de carácter y no banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para apreciar al máximo sus aromas, frescura y profundidad gustativa. Si se desea valorar su evolución en la copa, puede ser útil dejarlo respirar unos minutos después de abrirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes quieren comprar vino online apostando por un blanco territorial, original y creíble. \u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e representa bien el trabajo de \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e sobre el \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e, una variedad que en los últimos años ha conquistado a aficionados y profesionales gracias a su capacidad de unir identidad, estructura y longevidad. Un vino que no se limita a ser placentero de inmediato, sino que también ofrece profundidad y carácter, ideal para quienes buscan una etiqueta distintiva para llevar a la mesa o para regalar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Claudio Mariotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278496130,"sku":"f657d4350e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ad974d62aeca9c4fecd4c1a9b3d0f9ef.jpg?v=1779242916"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/mariotto-claudio_1630583200.jpg?v=1779195090","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/mariotto-claudio-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}