{"title":"Mammolo","description":"\u003ch2\u003eMammolo: una selección dedicada a un nombre histórico del vino toscano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección Mammolo reúne una propuesta esencial pero significativa para quienes buscan un vino tinto de fuerte identidad, ligado a una de las realidades más interesantes del panorama toscano. En esta selección destaca \u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG Tenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e, expresión de estilo, territorio y tradición enológica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuando se habla de \u003cstrong\u003eMammolo\u003c\/strong\u003e, el enfoque está en la calidad del trabajo en bodega y en la capacidad de interpretar lo mejor de un gran territorio como Montepulciano. Esta colección está pensada para quienes desean explorar un tinto elegante, estructurado y adecuado para quienes aprecian vinos italianos con personalidad, profundidad y una clara impronta territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn tinto toscano que cuenta Montepulciano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl protagonista de la selección es un \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e, una denominación entre las más reconocibles de Toscana por su prestigio y clasicismo. El territorio de Montepulciano es conocido por producir vinos con un perfil armónico, buena estructura y un carácter que une elegancia y solidez. En este contexto, \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e interpreta el territorio con una etiqueta capaz de expresar autenticidad y coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino como este es ideal para quienes buscan una botella para abrir en ocasiones especiales, pero también para acompañar momentos de degustación más reflexivos. Su naturaleza lo hace adecuado para quienes quieren un tinto italiano con una presencia decidida, sin renunciar al equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección Mammolo es particularmente interesante para quienes desean adquirir vinos tintos italianos con una fuerte componente territorial. Selecciones como esta permiten orientarse hacia botellas capaces de valorar la tradición toscana y el trabajo de una bodega como \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenute-del-cerro\"\u003eTenute del Cerro\u003c\/a\u003e, presente en la colección con una etiqueta representativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre los puntos fuertes de un vino como el Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG están la versatilidad en la mesa, la estructura y la capacidad de acompañar platos sabrosos. Es una elección adecuada para quienes aman los tintos con personalidad, pero también para quienes quieren ampliar su bodega con una etiqueta de claro perfil italiano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridajes y momentos de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Vino Nobile di Montepulciano se presta bien a una cocina rica y sabrosa, típica de la tradición italiana. Es particularmente indicado con:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarnes rojas y asados;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eguisos y preparaciones largas;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecaza;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimeros platos con salsas estructuradas;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003equesos curados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGracias a su perfil, este tipo de vino es adecuado tanto para una cena importante como para un momento de degustación dedicado al descubrimiento de las grandes denominaciones italianas. La colección Mammolo ofrece, por lo tanto, una propuesta enfocada, pensada para quienes buscan un tinto toscano auténtico y de carácter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección Mammolo y déjate guiar por un vino que une territorio, identidad y placer de beber bien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotas de elección para la compra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi estás evaluando qué botella incluir en tu surtido personal, esta colección es ideal para apostar por una etiqueta que representa una denominación prestigiosa y una bodega reconocible. La presencia de \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e hace que la selección sea aún más coherente para quienes desean un referente confiable en el panorama de los tintos toscanos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antica-chiusina-vino-nobile-di-montepulciano-2018-docg-tenuta-del-cerro","title":"Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG Tenuta del Cerro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Tenuta del Cerro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran identidad, obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza, en la declinación tradicional del \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e. Es un vino pensado para quienes buscan elegancia, profundidad y capacidad de evolución, con un estilo que une riqueza aromática, equilibrio y estructura. Su configuración lo convierte en una elección refinada para la mesa y para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace de las colinas de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, área histórica dedicada a la producción de tintos de carácter y longevidad. La denominación \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e expresa una tradición productiva bien definida, ligada a un Sangiovese capaz de desarrollar finura, tensión y profundidad con el tiempo. En esta interpretación, Antica Chiusina expresa un estilo seco, estructurado y elegante, con una madurez gustativa que valora tanto el territorio como la firma de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, enriquecido por reflejos granates que ya sugieren una cierta complejidad evolutiva. En nariz emerge un bouquet rico y definido, en el que la \u003cstrong\u003ecereza madura\u003c\/strong\u003e dialoga con la violeta seca, el tabaco, el cuero y matices de especias dulces. El sorbo es armónico, con taninos finos y bien integrados, una textura aterciopelada y un buen equilibrio entre frescura y calidez. El final es largo, sabroso y coherente, con una persistencia que deja una sensación elegante y madura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con la cocina toscana y los platos de personalidad. Es ideal con pici al ragú, jabalí guisado y peposo a la fornacina, pero también se expresa muy bien con carnes rojas a la parrilla, asados de ternera, cordero a las hierbas y bistecca a la fiorentina. Excelente también con quesos curados como Pecorino de Pienza y quesos de pasta dura, gracias a su estructura y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAntica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, en una copa amplia para vino tinto estructurado. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la apertura del bouquet y acompañar mejor la evolución de los aromas en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes buscan un tinto toscano de relevancia, capaz de unir tradición, equilibrio y potencial de envejecimiento. \u003cstrong\u003eAntica Chiusina\u003c\/strong\u003e es adecuado para ocasiones especiales pero también para quienes desean llevar a la mesa un vino de carácter, elegante y coherente con la gran escuela del \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e. La firma de \u003cstrong\u003eTenuta del Cerro\u003c\/strong\u003e, unida al perfil del Sangiovese, lo convierte en una botella de fuerte valor gastronómico y satisfactoria con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658693489026,"sku":"e8fb229e3a","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7630d10f32e8a90148e3b45d9aac98da.jpg?v=1779199244"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/mammolo-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}