{"title":"La Monacesca","description":"\u003ch2\u003eLa Monacesca: elegancia e identidad en el Verdicchio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Monacesca es una selección dedicada a quienes buscan un gran \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e capaz de unir finura, profundidad y tipicidad territorial. En el corazón de las Marcas, esta bodega interpreta la variedad emblemática de los Castillos de Jesi con un estilo reconocible, hecho de equilibrio, frescura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa colección valora el enfoque de la bodega en la producción de blancos con un perfil preciso y auténtico, pensados para expresar al máximo la personalidad del territorio. Entre las etiquetas presentes destaca \u003cstrong\u003eMirum 30 Años 1988-2018 Verdicchio di Matelica\u003c\/strong\u003e, testimonio de un recorrido productivo ligado a la búsqueda de la expresión más evolucionada y articulada del Verdicchio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl territorio y el estilo de La Monacesca\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl vínculo con el territorio marchigiano es central en la filosofía de La Monacesca. La bodega trabaja con uvas autóctonas y con una lectura rigurosa del viñedo, con el objetivo de obtener vinos que sean al mismo tiempo inmediatos en la bebibilidad y capaces de evolucionar con el tiempo. El resultado es un Verdicchio que se distingue por su tensión gustativa, salinidad y una estructura elegante, nunca excesiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quienes compran vinos blancos en línea, esta colección representa una elección ideal si se desea explorar un intérprete autoritativo del panorama marchigiano. Es una selección adecuada tanto para quienes ya conocen el Verdicchio como para quienes quieren descubrir versiones más refinadas e identitarias.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos de La Monacesca\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipicidad:\u003c\/strong\u003e vinos ligados de manera auténtica al Verdicchio y al territorio marchigiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegancia:\u003c\/strong\u003e perfiles limpios, frescos y complejos, con una identidad precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e etiquetas adecuadas tanto para el consumo diario como para ocasiones más selectas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil gastronómico:\u003c\/strong\u003e blancos ideales con platos de mar, primeros platos delicados, verduras y quesos frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de la colección La Monacesca se prestan a una mesa elegante pero esencial. El Verdicchio acompaña con naturalidad aperitivos de pescado, mariscos, risottos ligeros, carnes blancas y preparaciones vegetarianas. Su frescura lo hace además interesante con platos estructurados pero no demasiado intensos, donde el vino puede mantener impulso y precisión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi buscas un blanco italiano con personalidad, coherencia territorial y una lectura contemporánea de una gran variedad autóctona, la selección \u003cstrong\u003eLa Monacesca\u003c\/strong\u003e es el punto de partida correcto para descubrir un Verdicchio de carácter y autenticidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mirum-30-anni-1988-2018-verdicchio-di-matelica-monacesca-azienda-agricola","title":"Mirum 30 Años 1988-2018 Verdicchio di Matelica Monacesca Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMirum 30 Años 1988-2018 Verdicchio di Matelica La Monacesca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMirum 30 Años 1988-2018 Verdicchio di Matelica\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eLa Monacesca\u003c\/strong\u003e, creado para celebrar una ocasión especial e interpretar de la mejor manera la fuerza expresiva del Verdicchio di Matelica. Se trata de una etiqueta elegante y profunda, pensada para quienes buscan un blanco italiano de estructura, fineza y larga persistencia, capaz de unir riqueza aromática y frescura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del Municipio de Matelica, en Contrada Monacesca, de viñedos situados a aproximadamente 400 metros sobre el nivel del mar y cultivados en suelos predominantemente arcillosos. El área, vocada al cultivo del \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, contribuye a definir un perfil tenso pero también amplio, con un equilibrio bien reconocible entre la madurez del fruto y la verticalidad. La cosecha tardía, en la tercera década de octubre, y la ligera sobremaduración de las uvas en planta ayudan a construir un vino más profundo y envolvente, sin renunciar a la típica frescura del territorio. La vinificación y el afinamiento en acero, seguidos de un descanso adicional en botella, preservan la nitidez aromática y la precisión expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el carácter de un gran blanco evolutivo, rico y complejo. El perfil olfativo evoca \u003cstrong\u003ealbaricoque caramelizado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta de la pasión\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e, con una trama aromática amplia y envolvente. En boca, el sorbo es profundo, pleno y muy persistente, sostenido por una frescura que equilibra la suavidad del fruto y la madurez general. La estructura es importante, pero siempre sostenida por un buen equilibrio, con un cierre largo y armonioso. Es un Verdicchio di Matelica que se enfoca en volumen, definición y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMirum 30 Años 1988-2018 Verdicchio di Matelica\u003c\/strong\u003e se marida con preparaciones de mar más estructuradas, como crustáceos al horno, pescados sabrosos, sopas de pescado y primeros platos con salsas ricas pero elegantes. También es excelente con carnes blancas, aves, quesos curados no excesivamente agresivos y platos de la cocina mediterránea que requieran un blanco complejo y persistente. Su amplitud gustativa lo hace adecuado también para momentos de degustación más meditativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003eaproximadamente 12°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil dejarla respirar brevemente en la copa para favorecer la apertura de los aromas y una mejor lectura de su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la historia y la capacidad de envejecimiento. La producción limitada, la identidad territorial del \u003cstrong\u003eVerdicchio di Matelica\u003c\/strong\u003e y el estilo refinado de \u003cstrong\u003eLa Monacesca\u003c\/strong\u003e lo convierten en una etiqueta interesante tanto para la bodega personal como para una cena especial. Es un blanco de colección, pero también un vino capaz de brindar gran satisfacción hoy y de evolucionar con encanto a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Monacesca","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658975785346,"sku":"e2fdc62458","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/feb6cb0779361e8c51823fc4b65fa829.jpg?v=1779216071"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-la-monacesca.png?v=1779195319","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/la-monacesca-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}