{"title":"Kerner","description":"\u003ch2\u003eKerner: el blanco alpino de la colección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las expresiones más interesantes de esta variedad aromática cultivada en Alto Adige, en particular en el Valle Isarco y en las zonas montañosas donde la frescura, la oscilación térmica y los suelos minerales contribuyen a definir vinos nítidos y de gran precisión. Es una selección pensada para quienes buscan blancos elegantes, tensos y fragantes, con una personalidad reconocible y un trago siempre satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna variedad con personalidad aromática y vertical\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Kerner es un vino blanco capaz de unir intensidad aromática y estructura, manteniendo una marcada frescura. En la selección encontrarás añadas e interpretaciones diferentes, incluidas versiones de \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eManni Nossing\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStrasserhof\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTauber\u003c\/strong\u003e, además de etiquetas como \u003cstrong\u003ePojer e Sandri\u003c\/strong\u003e y declinaciones especiales como cosechas tardías y pasitos. Esto hace que la colección sea particularmente interesante para quienes desean comparar estilos diferentes de una misma variedad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio: Valle Isarco y Alto Adige\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa mayor parte de los vinos presentes evocan el \u003cstrong\u003eAlto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e o el \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, dos referencias fundamentales para comprender la identidad de esta selección. En estas áreas, el Kerner expresa aromas finos, notas cítricas y florales, acentos de fruta blanca y una trama mineral que lo hace ideal tanto como aperitivo como en la mesa. Las versiones más maduras o tardías añaden profundidad y una dimensión más envolvente, sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo elegir el Kerner adecuado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDentro de la colección encontrarás etiquetas como \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2020\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019 - Manni Nössing\u003c\/strong\u003e, junto a interpretaciones más dulces como \u003cstrong\u003eEssenzia vino Blanco Tardivo Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePRAEPOSITUS KERNER PASSITO Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e. La elección depende de la ocasión: para un blanco seco y vertical, es mejor orientarse hacia las añadas clásicas; para quienes buscan complejidad y persistencia, las cosechas tardías y los pasitos ofrecen un perfil más rico y meditativo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Kerner se combina con naturalidad con platos delicados y sabrosos: aperitivos de pescado, carnes blancas, verduras de temporada, risottos ligeros y quesos frescos. Las versiones más aromáticas realzan la cocina de montaña y preparaciones especiadas no demasiado intensas, mientras que las interpretaciones tardías o pasitas acompañan bien postres a base de fruta, quesos azules o momentos de degustación después de la cena. Es un tipo versátil, capaz de acompañar la comida con elegancia o de destacarse como vino de meditación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección Kerner y encuentra la etiqueta más adecuada a tu estilo de degustación, entre frescura alpina, precisión aromática y versiones más complejas y envolventes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kerner-alto-adige-valle-isarco-doc-2019","title":"Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 Tauber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTauber\u003c\/strong\u003e es un vino blanco altoatesino de perfil fino e inmediato, capaz de unir frescura, salinidad y una componente aromática elegante. Su expresión evoca con precisión el territorio de la Valle Isarco, área vocada a la producción de blancos tensos, fragantes y de gran bebibilidad. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano versátil, agradable de beber y adecuado para muchas ocasiones en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, es una de las zonas más interesantes para los vinos blancos del norte de Italia gracias al clima fresco y a la fuerte impronta mineral que caracteriza muchos vinos de la zona. En este contexto, el \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e encuentra un equilibrio particularmente feliz, expresando aromas nítidos y una estructura ágil pero no banal. El resultado es un blanco de personalidad clara, orientado a la frescura y a la precisión aromática, con una vocación natural para la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo pálido\u003c\/strong\u003e. El bouquet es fino y reconocible, con notas de cítricos y durazno blanco, acompañadas de delicados toques de jazmín y un cierre mineral que amplía su definición. En boca, el vino es fresco, fluido y bien sostenido por una buena salinidad. El sorbo resulta equilibrado, limpio en el final y agradablemente armónico, con una bebida que invita a un segundo sorbo sin pesar en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con aperitivos ligeros, verduras, sopas delicadas, pescado al vapor o a la parrilla, carpaccios de mar y preparaciones a base de hierbas aromáticas. También es excelente con platos de cocina asiática no demasiado especiados, risottos de verduras, quesos frescos y especialidades de montaña de sabor suave. Su frescura lo hace particularmente adecuado para menús estacionales y almuerzos informales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Una breve estancia en el frigorífico antes del servicio ayuda a resaltar su fragancia aromática y la sensación de frescura, manteniendo intacto su perfil equilibrado y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean un blanco altoatesino elegante, inmediato y fiable. El \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 Tauber\u003c\/strong\u003e une territorialidad, agradabilidad y versatilidad, ofreciendo un perfil aromático distintivo sin resultar excesivo. Es perfecto para enriquecer la bodega con un vino de aperitivo o de comida, ideal también para comprar vino en línea y tener a disposición una botella fresca, refinada y adecuada para muchas ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tauber","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658789597570,"sku":"fd0fd826bb","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e47711823cfc5f9942a0e58b85473561.jpg?v=1779204209"},{"product_id":"praepositus-kerner-passito-alto-adige-valle-isarco-doc","title":"PRAEPOSITUS KERNER PASSITO Alto Adige Valle Isarco DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePRAEPOSITUS KERNER PASSITO Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePRAEPOSITUS KERNER PASSITO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e es un vino dulce altoatesino de gran fineza, expresión de la \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e y de la variedad de uva Kerner. Nace de uvas seleccionadas y dejadas secar en estantes durante varios meses, para obtener un passito rico, concentrado y armonioso, capaz de unir intensidad aromática y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo entre Bressanone, Varna y Naz-Sciaves, en un contexto montañoso propicio para el cultivo de vinos con un perfil fresco y nítido. Las viñas se encuentran entre 600 y 750 metros de altitud en suelos gravosos y limoso-arena de origen morénico, con exposición sur y suroeste. Este ambiente contribuye a dar precisión aromática, tensión gustativa y una impronta elegante, bien reconocible en el estilo del \u003cstrong\u003ePRAEPOSITUS KERNER PASSITO\u003c\/strong\u003e. El secado prolongado concentra azúcares y sustancia, mientras que la vinificación en acero ayuda a preservar la limpieza, definición y fragancia de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado luminoso y brillante. El bouquet es intenso y envolvente, con notas de miel de acacia, albaricoques secos, compota de peras y toques exóticos de piña. En boca es decididamente dulce, suave y concentrado, sostenido por una estructura elegante y una frescura que evita la sensación de pesadez. La persistencia es larga y agradablemente aromática, con un final rico y armónico que invita a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePRAEPOSITUS KERNER PASSITO\u003c\/strong\u003e es ideal con pastelería seca, tartas de fruta, strudel, dulces de almendra y postres a base de fruta madura o confitada. También combina bien con quesos azules o de larga curación, donde la dulzura del vino encuentra un contraste equilibrado y agradable. Puede acompañar momentos importantes de la sobremesa o ser servido solo, como vino de meditación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003ePRAEPOSITUS KERNER PASSITO\u003c\/strong\u003e está entre 8 y 10 °C. Para apreciar mejor su complejidad aromática, se recomienda servirlo fresco pero no demasiado frío, de modo que se valorice tanto la componente dulce como la profundidad del perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección refinada para quienes buscan un passito altoatesino de carácter, capaz de ofrecer dulzura, elegancia e identidad territorial. La firma de \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e, unida a la variedad de uva \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e y a la vocación de la Valle Isarco, hace de este vino una propuesta original y de gran personalidad. Perfecto para enriquecer la bodega con una etiqueta para ocasiones especiales o para regalar un final memorable a una cena importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658804801922,"sku":"9db3cx","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7defdf62fb3ea3521c1cb8df2cd33aaf.jpg?v=1779205079"},{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-2019-manni-nossing","title":"Kerner Alto Adige Doc 2019 - Manni Nössing","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKerner Alto Adige DOC 2019 de \u003cstrong\u003eManni Nössing\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eManni Nössing\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de montaña con un perfil nítido y elegante, capaz de unir frescura, mineralidad y precisión aromática. Nace de viñedos situados a gran altitud y se presenta como una propuesta auténtica para quienes buscan un blanco italiano versátil, seco y bien definido, con una personalidad reconocible y una agradable tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino blanco del Alto Adige\u003c\/strong\u003e expresa con coherencia el carácter del territorio, hecho de altitudes importantes, oscilaciones térmicas y una impronta alpina que favorece aromas limpios y buena frescura. Las uvas Kerner, cultivadas entre Pluner y Mitsch a aproximadamente 700 metros sobre el nivel del mar con exposición sur y suroeste, dan vida a un vino de trazo moderno pero ligado a su origen. La vinificación y el envejecimiento en acero, con un paso también por madera de acacia, contribuyen a mantener el perfil dinámico, añadiendo una sutil complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se muestra con un \u003cstrong\u003eamarillo tenue\u003c\/strong\u003e, luminoso y delicado. En nariz emergen aromas amplios y minerales, con notas herbáceas, toques de heno y recuerdos cítricos que subrayan su frescura. En boca, el \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e es sólido, seco y persistente, con un sorbo lineal y limpio. La estructura es equilibrada y la acidez sostiene bien el desarrollo gustativo, dejando un cierre esencial y agradable, muy coherente con el estilo de la variedad y del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu impronta fresca y seca lo hace ideal con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartares, primeros platos delicados, risottos de hierbas, verduras de temporada y preparaciones a base de pescado al vapor o a la parrilla. El \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e también combina bien con quesos frescos y platos de la cocina alpina de sabor sobrio, donde su tensión y su limpieza final pueden realzar cada bocado sin opacarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e para apreciar mejor su frescura, aromas y fluidez. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrir gradualmente el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un blanco altoatesino preciso, elegante y fácilmente disfrutable en la mesa. \u003cstrong\u003eManni Nössing\u003c\/strong\u003e interpreta el Kerner con un estilo limpio y territorial, ofreciendo una botella que une personalidad, bebibilidad y fineza. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y la tipicidad, encontrando en una sola copa frescura, mineralidad y una agradable persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manni Nossing","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658940395906,"sku":"d36a646aaa","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4cb36d536064a0c831472829176d5340.jpg?v=1779212462"},{"product_id":"kerner-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"Kerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e es un blanco altoatesino de perfil aromático, fresco y agradablemente sustancioso. Nace en la Valle Isarco, uno de los territorios más interesantes para los vinos blancos del Alto Adige, e interpreta con equilibrio la riqueza de la variedad Kerner y la verticalidad típica de la zona. La vinificación en acero y el trabajo cuidadoso en el viñedo contribuyen a un sorbo nítido, sabroso y de gran inmediatez, con una bebida que une carácter y facilidad de apreciación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e es un área vocada a los blancos, donde la altitud y el clima favorecen vinos perfumados, tensos y minerales. En este contexto, el \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e encuentra una de sus expresiones más convincentes: el resultado es un vino de perfil contemporáneo, preciso y armonioso, con buena estructura y una frescura bien definida. La crianza exclusivamente en acero durante 7 meses realza el fruto y preserva la limpieza aromática, mientras que la altitud de 750 metros contribuye a definir un estilo elegante y esbelto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e se presenta con un color amarillo pálido luminoso. En nariz emergen sensaciones de durazno, saúco y piña, junto a matices aromáticos y frutales que hacen que el bouquet sea inmediato y atractivo. En boca es fresco, sabroso y mineral, con una \u003cstrong\u003eacidez marcada\u003c\/strong\u003e que sostiene el sorbo y alarga la persistencia. La ligera suavidad dada por el residuo de azúcar se integra con precisión en la trama gustativa, ofreciendo un equilibrio agradable entre vivacidad y plenitud. El final es largo, limpio y coherente con el estilo del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se combina con naturalidad con aperitivos de pescado, mariscos, carpaccios de mar, platos principales delicados, verduras de temporada y quesos frescos. Su componente aromática y su acidez lo hacen adecuado también para platos de la cocina asiática no demasiado especiados, preparaciones con hierbas aromáticas y segundos de pescado al horno o a la parrilla. Es un vino versátil, capaz de acompañar una mesa moderna sin resultar invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo el \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve ligeramente más fresco en las primeras fases, puede abrirse gradualmente en la copa mostrando mejor su componente aromática y su trama sabrosa. No es necesaria una oxigenación larga, pero unos minutos en la copa pueden favorecer la plena expresión del perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes buscan un blanco italiano de personalidad, capaz de unir frescura, aromaticidad y estructura. La procedencia de la Valle Isarco, la crianza en acero y el perfil gustativo equilibrado lo hacen adecuado tanto para ocasiones informales como para cenas más cuidadas. Es un vino que conquista por su nitidez, intensidad aromática y versatilidad, con una firma territorial reconocible y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658940428674,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/kerner.jpeg?v=1779212469"},{"product_id":"kerner-praepositus-alto-adige-doc-1","title":"Kerner Praepositus Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eKerner Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerner Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e, capaz de unir precisión, elegancia e intensidad aromática. Nace de uvas \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e seleccionadas entre los viñedos de Bressanone y Varna, en un contexto alpino que valora frescura, perfil aromático y fineza gustativa. Es un vino que se distingue por equilibrio, jugosidad y una agradable impronta frutal, ideal para quienes buscan un blanco altoatesino rico pero refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de áreas colinas situadas entre 650 y 700 metros de altitud contribuye a definir el estilo del \u003cstrong\u003eKerner Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, sostenido por un clima favorable a la maduración lenta y a la conservación de la acidez. Los viñedos, expuestos al sur y suroeste sobre suelos de origen morénico, gravas-limosos y arenosos, ofrecen condiciones ideales para obtener racimos aromáticos y bien equilibrados. La vinificación y la maduración en acero inoxidable preservan la pureza varietal y la nitidez expresiva del vino, poniendo de relieve el carácter del territorio y de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo oro claro con reflejos verdosos, luminoso e invitante. El bouquet es amplio y cautivador, con notas de durazno maduro, albaricoque seco, cáscara de naranja, jengibre y flores de saúco. En boca, el vino es jugoso, intenso y envolvente, con una textura plena pero sostenida por una frescura viva y una agradable salinidad. El final muestra matices delicadamente dulces y frutales, acompañados de buena persistencia y de un perfil armónico, preciso y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKerner Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar sabrosos, mariscos, pescado al horno, risottos de hierbas, verduras de temporada y preparaciones con especias delicadas. Es excelente también con aperitivos refinados, carnes blancas ligeras, cocina asiática no demasiado picante y quesos frescos o de media curación. Su frescura y su componente aromático lo hacen adecuado tanto para una cena elegante como para un almuerzo cuidado y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eKerner Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. En este rango emergen con equilibrio tanto la parte aromática como la frescura gustativa. Generalmente no necesita de una larga oxigenación, pero una breve apertura puede ser útil si se sirve inmediatamente después de sacarlo de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eKerner Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco altoatesino distintivo, capaz de unir fineza, estructura y placer inmediato. Es una botella que interpreta con coherencia el territorio montañoso y el trabajo de una bodega histórica como \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil elegante y moderno. Ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, es una elección convincente para ocasiones especiales, cenas de pescado y momentos en los que se busca un blanco de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56659041026434,"sku":"97178d21d5","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6ddbaf1b2436eb7e47201d73cc514d62.jpg?v=1779219345"},{"product_id":"praepositus-kerner-2019-alto-adige-valle-isarco-doc","title":"Praepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e de Abbazia di Novacella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner\u003c\/strong\u003e es un blanco altoatesino de gran personalidad, firmado \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e, capaz de unir precisión, frescura e intensidad aromática. Nace de uvas \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e cultivadas en Valle Isarco, un territorio vocado a los vinos blancos, donde la altitud y la oscilación térmica ayudan a preservar aromas nítidos y una bebida tensa, elegante y satisfactoria. Es un vino que habla con claridad de su entorno de origen y se distingue por su equilibrio, salinidad y empuje gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e expresa una de las zonas más interesantes para los blancos del norte de Italia. Los viñedos de Bressanone y Varna, situados entre 650 y 700 metros de altitud, se benefician de exposiciones favorables al sur y suroeste y de suelos de origen morénico, ricos en grava limosa. Este contexto contribuye a un perfil fino y vertical, mientras que la vinificación y la maduración en acero inoxidable mantienen intacta la pureza aromática del \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019\u003c\/strong\u003e. El resultado es un blanco de estilo moderno, preciso y territorial, pensado para quienes buscan elegancia y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color claro y luminoso, coherente con su impronta fresca y refinada. El bouquet es cautivador y articulado, con aromas que evocan la fruta de pulpa blanca, las notas florales y una agradable vena aromática típica de la variedad. En boca, el \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner\u003c\/strong\u003e muestra una hermosa jugosidad, acompañada de salinidad y de una frescura bien definida, sostenidas por una estructura equilibrada y un tenor alcohólico que otorga amplitud sin pesadez. El final es nítido, armónico y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil tenso y aromático, este vino se marida con facilidad con aperitivos de mar, primeros platos delicados, pescado al horno o a la parrilla, mariscos y carnes blancas ligeras. También es muy interesante con la cocina alpina, con quesos de pasta semidura y con platos vegetarianos ricos en sabor, como tartas saladas, verduras de temporada y risottos de hierbas. El \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e es adecuado tanto para cenas informales como para mesas más elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o si se desea realzar su apertura aromática, es útil dejarlo respirar unos minutos en la copa. No requiere decantador, pero se beneficia de un servicio atento que preserve su frescura y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePraepositus Kerner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean un blanco de calidad, reconocible y versátil, con una fuerte identidad territorial. Une la solidez de la bodega \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e a un estilo elegante y contemporáneo, capaz de ofrecer placer inmediato pero también una notable fineza de expresión. 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