{"title":"IDDA Gaja \u0026 Geraci","description":"\u003ch2\u003eIDDA Gaja \u0026amp; Graci: l'eccellenza dell'Etna firmata Gaja\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDDA\u003c\/strong\u003e è il progetto nato dalla collaborazione tra la famiglia \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, simbolo dell'eccellenza enologica italiana, e la cantina siciliana \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, tra i più autorevoli interpreti del territorio etneo. Il nome \"IDDA\", che in dialetto siciliano significa \u003cem\u003e\"Lei\"\u003c\/em\u003e, è il modo con cui gli abitanti del luogo si riferiscono all'Etna, il vulcano che domina il paesaggio e influenza profondamente ogni vigneto. Questa partnership unisce l'esperienza internazionale della famiglia Gaja alla profonda conoscenza del territorio maturata da Graci, dando vita a vini che raccontano con autenticità il carattere unico del versante sud-occidentale dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vigne si trovano principalmente nei comuni di Belpasso e Biancavilla, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, su terreni vulcanici ricchi di minerali. Qui nascono gli eleganti \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, vini che esprimono precisione, freschezza e una straordinaria identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa filosofia della cantina IDDA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl progetto IDDA nasce con l'obiettivo di valorizzare uno dei terroir più affascinanti del panorama vitivinicolo mondiale. La coltivazione dei vigneti segue un approccio rispettoso dell'ambiente e delle caratteristiche naturali del territorio, mentre in cantina ogni intervento è finalizzato a preservare l'identità del frutto e la straordinaria espressività dei suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'equilibrio tra tradizione e innovazione rappresenta il cuore della filosofia produttiva: vinificazioni essenziali, affinamenti calibrati e massima attenzione alla qualità permettono di ottenere vini eleganti, longevi e fedeli alla propria origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo stile dei vini IDDA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini \u003cstrong\u003eIDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e si distinguono per finezza aromatica, tensione minerale e grande equilibrio. L'\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, ottenuto prevalentemente da Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, offre profumi di piccoli frutti rossi, agrumi, erbe mediterranee, grafite e spezie, sostenuti da tannini eleganti e una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e, prodotto principalmente da Carricante, esprime invece tutta la purezza del vitigno attraverso note di agrumi, fiori bianchi, pietra focaia e una marcata sapidità che ne accompagna il lungo finale minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e versante sud-occidentale dell'Etna, su suoli vulcanici ad alta quota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e elegante, minerale, fresco e territoriale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale evolutivo:\u003c\/strong\u003e ottima capacità di affinamento, soprattutto per le migliori annate di Etna Rosso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini IDDA accompagnano con eleganza numerose preparazioni della cucina mediterranea. L'Etna Bianco è ideale con crudi di mare, crostacei, pesce al forno, primi piatti delicati e formaggi freschi. L'Etna Rosso si abbina perfettamente a carni bianche, agnello, funghi, piatti a base di tonno, cucina siciliana tradizionale e formaggi di media stagionatura, grazie alla sua struttura raffinata e alla marcata componente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere IDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eIDDA\u003c\/strong\u003e significa scoprire una delle interpretazioni più autorevoli del territorio etneo. La collaborazione tra Gaja e Graci ha dato vita a vini che coniugano precisione tecnica, eleganza e autenticità, valorizzando uno dei terroir più affascinanti d'Italia. Ogni bottiglia rappresenta un perfetto equilibrio tra il prestigio di una delle più grandi famiglie del vino italiano e la straordinaria identità del vulcano Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri i vini IDDA su Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEsplora la selezione dei \u003cstrong\u003evini IDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e disponibile su Italian Wine Selection e lasciati conquistare dall'eleganza dei grandi vini dell'Etna. Dall'Etna Bianco al raffinato Etna Rosso, ogni etichetta racconta la forza del vulcano, la ricchezza dei suoli siciliani e la visione condivisa di due protagonisti assoluti dell'enologia italiana.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"idda-bianco-2022-sicilia-dop-gaja-graci","title":"Idda blanco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, nacido del encuentro entre dos nombres importantes del vino italiano y de un proyecto que valora el territorio etneo con un estilo moderno e identitario. Realizado por \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e y Graci, interpreta el \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e con un enfoque elegante, territorial y coherente con el alma volcánica del Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eSicilia DOP\u003c\/strong\u003e y el origen etneo definen el carácter de este blanco, proveniente de viñedos situados en el lado suroeste del volcán, en los municipios de Biancavilla y Belpasso, a una altitud comprendida entre los 600 y los 800 metros sobre el nivel del mar. Este contexto otorga al vino un perfil fresco, vertical y sabroso, con una tensión gustativa que refleja bien la matriz mineral del territorio. La elección de concentrarse en el \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e convierte a Idda Bianco 2022 en una lectura fina y contemporánea del vino blanco siciliano, capaz de unir inmediatez y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color claro y luminoso, coherente con un estilo esencial y refinado. En nariz emergen aromas de flores blancas, almendra y mazapán, acompañados de matices herbáceos y un claro recuerdo a pedernal. En boca es fresco y sabroso, con una agradable sensación de equilibrio entre energía ácida y ligera suavidad percibida. La estructura es fina pero presente, mientras que el final deja una sensación limpia, mineral y persistente, típica de los grandes blancos de territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci se marida con facilidad con crudos de mar, carpaccios de pescado, mariscos, primeros platos delicados, verduras de temporada y quesos frescos. Su salinidad y buena acidez lo hacen adecuado también para preparaciones con un componente aromático o ligeramente graso, ya que limpia el paladar sin perder finura. Es un vino versátil, ideal tanto para una cena elegante como para un almuerzo informal con cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar al máximo el perfil aromático y mineral. Debe servirse fresco, sin excesos de frío, para valorar su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco de fuerte identidad, capaz de contar el Etna con precisión y estilo. Es un vino que une autoridad productiva, territorio y bebibilidad, ofreciendo una experiencia refinada pero accesible. Perfecto para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, la tipicidad y la versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658882462082,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento.png?v=1779209100"},{"product_id":"idda-etna-rosso-2021-dop-gaja-graci","title":"Idda Etna Rojo 2021 DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Etna Rosso 2021 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2021 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano de fuerte identidad, nacido del encuentro entre dos realidades prestigiosas y de un proyecto que valora el carácter auténtico del Etna. Es un Etna Rosso que une elegancia, energía y profundidad, interpretando con sensibilidad uno de los territorios más fascinantes del vino italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOP\u003c\/strong\u003e expresa aquí toda la fuerza del flanco suroeste del volcán, con viñedos situados en el municipio de Biancavilla, a una altitud media entre los 700 y los 800 metros. En este contexto, el \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e dan vida a un tinto de perfil refinado, tenso y territorial, marcado por frescura natural y una impronta mineral. La vinificación prevé fermentación y maceración de aproximadamente tres semanas, seguidas de un afinamiento de 24 meses en madera y cemento, una elección que contribuye a construir equilibrio y complejidad sin pesar en el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdda Etna Rosso 2021 se presenta con un perfil olfativo intenso y matizado, en el que emergen notas de guinda, morera y mazapán, acompañadas de matices herbáceos y ligeras evocaciones sulfurosas. En boca es de media estructura, con una trama elegante y una \u003cstrong\u003eviva acidez\u003c\/strong\u003e que sostiene su ritmo y alarga la bebida. El final es limpio, mineral y persistente, con evocaciones de pedernal que refuerzan el vínculo con el suelo volcánico y hacen que el vino sea dinámico y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Etna Rosso acompaña con gran naturalidad platos sabrosos pero no excesivamente ricos. Es ideal con carnes blancas asadas, pollo a la parrilla, conejo al horno, asados de cerdo, setas, verduras a la parrilla y primeros platos con salsas de carne o preparaciones a base de ragú delicado. También es excelente con quesos curados de media intensidad y con la cocina mediterránea de carácter aromático, donde frescura y mineralidad encuentran una combinación armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2021 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En caso de apertura joven, una breve oxigenación puede ayudar a resaltar el lado más expresivo del bouquet y a suavizar la componente más austera del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Etna Rosso auténtico, capaz de unir personalidad territorial, finura y una impronta estilística moderna. Es una botella perfecta para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y buscan un tinto siciliano versátil, reconocible y adecuado tanto para una cena importante como para un consumo más apasionado y consciente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917458306,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Rosso.png?v=1779210476"},{"product_id":"idda-etna-rosso-2022-dop-gaja-graci","title":"Idda Etna Rojo 2022 DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Etna que une la elegancia de una gran firma enológica con la fuerza expresiva del territorio volcánico. Nace de \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e y Graci, dos realidades unidas por la voluntad de interpretar el Etna con sensibilidad contemporánea y respeto por la tradición. El resultado es un Etna Rosso auténtico, preciso y territorial, capaz de contar el carácter del volcán a través del perfil de las variedades autóctonas y una vinificación atenta, orientada al equilibrio y la fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación es \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOP\u003c\/strong\u003e y los viñedos se encuentran en el municipio de Biancavilla, en el flanco suroeste del volcán Etna, a una altitud media de 700-800 metros sobre el nivel del mar. Este contexto ofrece condiciones ideales para obtener vinos tensos, profundos y frescos, con una marcada impronta mineral. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es producido a partir de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, uvas símbolo del Etna, e interpreta un estilo fino, vertical y riguroso, en el que el fruto se entrelaza con la matriz volcánica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un perfil elegante y complejo, con aromas de guinda, morera y mazapán, acompañados de matices herbáceos y ligeros recuerdos sulfurosos. En boca es de media estructura, con una \u003cstrong\u003eacidez vivaz\u003c\/strong\u003e que aporta impulso y frescura, mientras que el sorbo se mantiene equilibrado y preciso. El final es mineral, persistente y caracterizado por sensaciones de pedernal, elementos que refuerzan el vínculo con el suelo volcánico. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es un tinto refinado, lineal y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su frescura y a la trama gustativa bien definida, \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos de carne no excesivamente estructurados, asados de ternera, cordero al horno, setas, aves nobles y preparaciones de la cocina siciliana. También es interesante con quesos de media curación y con platos sabrosos a base de verduras a la parrilla o salsas de carne ligeras. Su mineralidad lo hace versátil y adecuado para una mesa cuidada pero no pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo equilibrio y complejidad, \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e debe servirse a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas en la copa; no es necesaria una larga decantación, pero unos minutos de oxigenación pueden realzar su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección ideal para quienes buscan un Etna Rosso capaz de conjugar identidad territorial, fineza expresiva y fiabilidad cualitativa. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e lleva a la mesa el encanto del volcán, la solidez de un proyecto prestigioso y un estilo elegante, adecuado tanto para un consumo atento como para ocasiones especiales. Es un vino tinto italiano para comprar en línea y enriquecer la bodega con una etiqueta distintiva, moderna y coherente con la excelencia del Etna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659382010242,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Rosso_db04c65f-3dd5-40f6-8a0a-336f98e33d83.png?v=1779250540"},{"product_id":"idda-bianco-2023-sicilia-dop-gaja-graci","title":"Idda blanco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Bianco 2023 Sicilia DOP: la elegancia etnea de Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, nacido del encuentro entre dos familias símbolo del vino italiano y de una visión compartida del Etna. Producido por \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e en colaboración con \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, interpreta el \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e de manera auténtica y contemporánea, valorando un territorio volcánico único por su energía, identidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eSicilia DOP\u003c\/strong\u003e encierra aquí un alma profundamente etnea, con viñedos situados en el lado suroeste del volcán, en los municipios de Biancavilla y Belpasso, entre 600 y 800 metros de altitud. Este contexto otorga al vino frescura natural, tensión y una marcada impronta mineral. \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023\u003c\/strong\u003e nace de una lectura precisa del territorio, con una impostación elegante y moderna, capaz de unir estructura y fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un estilo luminoso y definido, coherente con su origen montañés y volcánico. En nariz emergen aromas de flores blancas, almendra, mazapán, acentos herbáceos y una agradable nota de pedernal. En boca es fresco, sabroso y de buena intensidad, con un equilibrio logrado entre vivacidad ácida y una leve percepción suave que alarga el sorbo. El cierre es limpio, salino y persistente, con una trama que invita a un segundo vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e es ideal con pescado a la parrilla, mariscos crudos, crustáceos, platos de pasta con mariscos, verduras de temporada, carnes blancas delicadas y quesos frescos o semi-curados. Su salinidad y buena acidez lo hacen particularmente versátil también con cocina mediterránea y preparaciones con hierbas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, para resaltar su componente aromática y frescura gustativa. Un breve reposo en la copa puede ayudarlo a abrirse aún más, especialmente si se degusta en su juventud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quienes buscan un blanco siciliano de fuerte identidad, capaz de contar la historia del Etna a través de su fineza, mineralidad y profundidad aromática. \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e une el prestigio del productor, la reconocibilidad territorial y el estilo gastronómico, ofreciendo una experiencia refinada pero accesible, perfecta tanto para la mesa como para una degustación más atenta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394036098,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento_29085dfb-e652-437d-86d9-e838efe53503.png?v=1779250778"},{"product_id":"idda-etna-rosato-2025-terre-siciliane-igp-graci-gaja","title":"Idda Etna Rosato 2025 Terre Siciliane IGP Graci Gaja","description":"\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eIdda Etna Rosato 2025 Terre Siciliane IGP Graci Gaja\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003eIdda Etna Rosato è un \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"134\"\u003eTerre Siciliane IGP da uve Nerello Mascalese in purezza\u003c\/strong\u003e, coltivate nel versante sud-occidentale dell’Etna. Nasce nei vigneti di Biancavilla, a 700–800 m s.l.m., su suoli vulcanici ricchi di minerali. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione solo il tempo necessario per ottenere un rosa tenue dalla tonalità buccia di cipolla, seguite da affinamento in acciaio, per un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"478\"\u003evino rosato dell’Etna elegante e territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Nerello Mascalese 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: Qualche mese in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"505\"\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003eColore buccia di cipolla. Al naso emergono sentori di fragoline, gelso e marzapane, con delicate sfumature erbacee e leggere note sulfuree. In bocca è di media struttura, teso e verticale, con acidità viva e un finale lungo, minerale e sapido, arricchito da richiami di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"span6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_produttore\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdda\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_nazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_categoria\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVino Rosato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_vitigno\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNerello Mascalese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_denominazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_regione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSicilia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_zona_di_produzione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiancavilla (CT)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_annata\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"span6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_formato\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_gradazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768762478978,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_753dcb80-df55-4309-96cd-775509ad10c1.png?v=1784124358"},{"product_id":"etna-bianco-dop-contrada-stella-2024-idda-gaja-graci","title":"Etna Bianco DOP Contrada Stella 2024 IDDA Gaja Graci","description":"\u003ch1\u003eEtna Bianco DOP Contrada Stella 2024 IDDA Gaja Graci\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContrada Stella 2024, il nuovo vino della cantina IDDA, nasce da uve provenienti da un unico ettaro di vigneto situato all’interno dell’omonima contrada, una delle cinque del comune di Biancavilla. Un sito di vocazione, caratterizzato da suoli ellittici tra i più antichi dell’Etna: profondi, ricchi di minerali e modellati dal tempo, capaci di offrire un contesto pedologico di rara complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768833618306,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/stella_0017850f-27d7-4bff-ba87-46154fd86ca7.png?v=1784125617"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Tag_-_Regioni_-_NL_1_65770fa8-961d-4cf3-976f-7fd42a273a1e.png?v=1784199875","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/idda-gaja-geraci.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}