{"title":"I Satoli","description":"\u003ch2\u003eI Satoli: el carácter auténtico del Fiano de Avellino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e cuenta un proyecto enológico joven, pero ya fuertemente ligado al territorio de Montefredane. En el centro de la selección está el \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/strong\u003e, expresión de una bodega que apuesta con decisión por la calidad, la identidad y la valorización de la materia prima proveniente exclusivamente de su propio viñedo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSituada a unos 600 metros sobre el nivel del mar, la empresa trabaja en un área particularmente vocada al cultivo de variedades de uva blancas y tintas, con una natural predilección por el Fiano. Es precisamente esta relación profunda con el territorio la que define el estilo de \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e: vinos sinceros, cuidados en cada paso y pensados para ofrecer una lectura nítida de la tradición irpina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl perfil del vino en la colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e firmado I Satoli nace de un viñedo de aproximadamente 30 años, elemento que contribuye a dar equilibrio, complejidad y una mayor personalidad al resultado final. La elección de trabajar exclusivamente con uvas propias indica una filosofía productiva orientada al control de la calidad y a la máxima coherencia expresiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta botella está pensada para quienes buscan un blanco estructurado, elegante y territorial, capaz de acompañar momentos de degustación pero también la mesa con gran versatilidad. La denominación \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e es una de las más apreciadas de Irpinia precisamente por su capacidad de unir finura, salinidad y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir I Satoli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir un vino de la colección \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e significa orientarse hacia una bodega que une tradición y atención constante a la mejora de la calidad. El objetivo declarado de la empresa es ofrecer productos superiores, adecuados tanto para un público italiano como internacional, con un enfoque dinámico pero arraigado en el respeto de los métodos de vinificación.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eviñedo de propiedad como base de la producción;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eterritorio de Montefredane, entre las áreas más vocadas del Fiano;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eatención a la calidad y a la genuinidad del resultado;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eestilo pensado para valorizar la identidad de la variedad;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselección ideal para quienes buscan un blanco de carácter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/strong\u003e se presta a maridajes que valorizan su estructura y su personalidad. Es perfecto con platos a base de pescado, preparaciones de cocina mediterránea, quesos no demasiado curados y recetas que requieren un blanco capaz de sostener sabores intensos sin perder elegancia. Su impronta territorial lo hace adecuado también para degustaciones más atentas, donde emerge la calidad del trabajo en el viñedo y en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e y déjate guiar por un Fiano que interpreta con autenticidad la excelencia de Montefredane.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"piu-alto-fiano-di-avellino-d-o-c-g-riserva-2020-i-satoli","title":"Más Alto Fiano de Avellino D.O.C.G. Reserva 2020 I Satoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù Alto\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e que interpreta con fineza uno de los grandes blancos italianos del Sur. Nace en Avellino y se distingue por un estilo elegante, intenso y medido, capaz de unir complejidad aromática, frescura y una agradable impronta salina. Es un vino pensado para quienes buscan una botella de carácter, adecuada tanto para la mesa como para momentos de degustación más atentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e representa un referente importante para los vinos blancos de Campania, gracias a un territorio que valora de manera natural la variedad Fiano. En este caso, la versión Riserva expresa una personalidad más amplia y articulada, sostenida por un afinamiento cuidado que añade profundidad y definición. La elaboración en acero, barricas de roble y toneles de castaño, junto con un largo periodo sobre las lías finas y la posterior estancia en botella, contribuye a construir un perfil más evolucionado, sin perder impulso y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo paja\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos verdosos, signo de vivacidad y frescura. En nariz emergen aromas de fruta confitada, albaricoque y melocotón amarillo, acompañados por una nota salina que evoca el territorio y aporta originalidad al bouquet. En boca, el vino es intenso, persistente y elegante, con un equilibrio que une estructura, tensión gustativa y una sensación final nítida y armoniosa. El estilo es rico pero no pesado, con una progresión gustativa limpia y bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con platos de pescado estructurados, mariscos, segundos de mar al horno y preparaciones con salsas delicadas. Se expresa muy bien también con quesos curados no demasiado agresivos, primeros platos sabrosos, risottos de mar y cocina mediterránea refinada. Su complejidad lo hace adecuado también para platos a base de carnes blancas y preparaciones con hierbas aromáticas, siempre que estén bien equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar su frescura, aromas y profundidad gustativa. Si se destapa poco antes, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrir mejor el perfil aromático, sin necesidad de decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un blanco campano de nivel, capaz de conjugar territorialidad, elegancia e intensidad. \u003cstrong\u003ePiù Alto\u003c\/strong\u003e es un vino que ofrece personalidad y versatilidad, ideal para cenas importantes, ocasiones especiales o para enriquecer la bodega con una etiqueta de perfil creíble y distintivo. La combinación entre denominación, añada y estilo lo convierte en una propuesta convincente para quienes aprecian los blancos estructurados y longevos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"I Satoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335446914,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fiano_5783e31b-5747-43d1-aae0-5f36120fe4bb.jpg?v=1779245578"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/satolilogo.png?v=1779195283","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/i-satoli-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}