{"title":"Tenuta J. Hofstätter","description":"\u003ch2\u003eTenuta J. Hofstätter: la excelencia del Alto Adige en colección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e reúne etiquetas que cuentan con precisión la identidad del Alto Adige, un territorio donde la altitud, las oscilaciones térmicas y la gran variedad de suelos dan vida a vinos de fuerte personalidad. Desde la histórica tenencia fundada en 1907 llegan interpretaciones elegantes y territoriales, capaces de unir tradición, investigación y un estilo enológico refinado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn esta selección hay espacio para blancos aromáticos y minerales, tintos de gran fineza, espumosos y vinos de meditación, con una atención particular a los cru y a las viñas históricas. Es una propuesta pensada para quienes buscan botellas icónicas, pero también para quienes desean descubrir la pluralidad expresiva de una de las realidades más reconocidas de la enología altoatesina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn mosaico de viñedos, denominaciones y estilos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl valor distintivo de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e reside en la gestión de viñedos a ambos lados del río Adige, una condición que permite trabajar en microclimas diferentes y valorar al máximo variedades autóctonas e internacionales. En la colección encuentras referencias como \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e, además de etiquetas que incluyen también el área de las \u003cstrong\u003eDolomitas\u003c\/strong\u003e y el Alto Adige DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre los vinos más representativos destacan las selecciones de viñedo como \u003cstrong\u003eBarthenau Vigna San Michele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVigna Roccolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVigna Steinraffler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKolbenhof\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVigna OBERKERSCHBAUM\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e, que expresan con precisión el origen y la identidad de cada parcela. También están presentes formatos importantes como \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emathusalem\u003c\/strong\u003e, ideales para quienes buscan botellas de colección o para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Hofstätter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de la tenencia se distinguen por su equilibrio, fineza aromática y capacidad de contar el territorio sin forzaduras. Los blancos suelen ofrecer aromas nítidos, frescura y una estructura elegante, mientras que los tintos se centran en la profundidad, definición y complejidad. Las versiones de cosecha tardía y las selecciones de Gewürztraminer añaden una dimensión más intensa y envolvente, perfecta para quienes aman vinos ricos en personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presencia de etiquetas como \u003cstrong\u003eTrento Doc Brut\u003c\/strong\u003e y otros espumosos hace que la colección sea interesante también para quienes buscan burbujas de carácter, adecuadas tanto para el aperitivo como para momentos gastronómicos más estructurados. No faltan propuestas como \u003cstrong\u003eSteinbock Riesling Zero Sparkling Alcohol Free\u003c\/strong\u003e, para ampliar la selección con una opción sin alcohol y coherente con un enfoque contemporáneo al consumo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección se presta a múltiples ocasiones de compra: una cena refinada, un regalo importante, una vertical de degustación o la búsqueda de botellas para envejecimiento. Los blancos como Pinot Bianco, Pinot Grigio y Sauvignon son ideales con aperitivos de mar, platos vegetarianos, preparaciones delicadas y cocina de montaña. El Gewürztraminer combina bien con platos especiados, quesos y cocina asiática, mientras que el Pinot Nero y el Lagrein acompañan carnes blancas, asados, caza y primeros platos sabrosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi deseas explorar una selección que une precisión territorial, prestigio y variedad estilística, la colección \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es el punto de partida ideal para descubrir algunos de los vinos más representativos del Alto Adige.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lagrein-vigna-steinraffler-2016-alto-adige-doc","title":"Lagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC de Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e es un tinto de fuerte identidad, expresión auténtica del territorio altoatesino y de la visión de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. De un viñedo dedicado nace un Lagrein intenso, profundo y refinado, capaz de unir tipicidad, elegancia y personalidad. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano de carácter, ligado a la tradición pero interpretado con cuidado moderno y gran atención a la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e proviene del \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e y nace en la mención \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e, que valora el origen de un viñedo específico. El terreno arcilloso y arenoso contribuye a definir un perfil equilibrado, mientras que la posición de las laderas de Steinraffler favorece una maduración adecuada para expresar el lado más típico de la variedad. La bodega ha elegido recuperar una antigua tradición local, poniendo de nuevo en primer plano una uva autóctona del Alto Adige con un estilo centrado en profundidad, precisión y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate muy profundo, con tendencia al negro, anticipando un carácter rico y concentrado. En nariz ofrece aromas terrosos-minerales y frutales, con una progresión que lleva a recuerdos de ciruelas oscuras maduras. En boca el vino muestra con mayor evidencia la componente aromática frutal y mineral, sostenida por una estructura importante y por una trama compleja. El sorbo es envolvente, con equilibrio entre materia, frescura y profundidad, mientras que el final deja una sensación larga y coherente con el perfil del \u003cstrong\u003eLagrein Vigna Steinraffler 2016\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su carácter decidido, este tinto del Alto Adige se marida con facilidad a platos estructurados y sabrosos. Es excelente con carnes rojas asadas, guisos, caza, estofados y preparaciones a fuego lento. También se presta bien con quesos curados y con platos de la cocina tradicional alpina, ricos en sabor y consistencia. El \u003cstrong\u003eLagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e acompaña con eficacia también recetas a base de setas o platos de perfil intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eLagrein Vigna Steinraffler 2016\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la evolución en la copa. Una copa amplia ayuda a realzar la complejidad del vino y su componente más elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eLagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino que cuenta con autenticidad el territorio, la historia de la variedad y el trabajo atento de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Es un tinto adecuado para quienes desean una etiqueta reconocible, profunda y gastronómica, capaz de ofrecer placer inmediato pero también una buena complejidad. Una compra convincente para ocasiones importantes, cenas especiales y para quienes aman descubrir vinos altoatesinos de personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658710167938,"sku":"1085","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/42a18032cae1587937f06f53faacabea.jpg?v=1779200048"},{"product_id":"gewurztraminer-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-2008-astuccio-singolo-legno-hofstatter","title":"Gewürztraminer Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait 2008 Estuche Individual Madera Hofstatter","description":"\u003ch2\u003eKonrad Oberhofer Vigna Pirchschrait 2008\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo \/ Origen\u003c\/strong\u003e: El Gewürztraminer del viñedo Pirchschrait, parte de la masía Kolbenhof, es un homenaje al abuelo de Martin Foradori Hofstätter, Konrad Oberhofer. Fue él quien ya en los años 30 vinificaba por separado las uvas de los distintos viñedos. Había intuido con visión el concepto de “Viña”, espejo de la característica pedoclimática de cada viñedo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolo la denominación \u003cem\u003e\"Viña\"\u003c\/em\u003e garantiza en Alto Adige la procedencia de un vino de un viñedo específico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo\u003c\/strong\u003e: Arcilla - grava calcárea\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación\u003c\/strong\u003e: Los racimos se pisan ligeramente y el mosto se deja algunas horas en contacto con la piel para resaltar sus características varietales. Después de una suave prensado y sedimentación, el mosto fermenta a temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e: Después de la fermentación, el Pirchschrait Gewürztraminer madura durante 10 años sobre las lías finas. Las lías finas se agitan delicadamente de forma periódica (Battonage).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e: El Gewürztraminer después de diez años de maduración sobre sus propias lías en barricas de 500 litros, desarrolla gran intensidad sin perder su frescura. Las lías además confieren al vino aromas de pan tostado, nísperos, miel y fruta seca. El Gewürztraminer Pirschschrait explota en un juego de sabores.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje gastronómico\u003c\/strong\u003e: Espléndido para degustar en absoluta soledad, encuentra el maridaje más digno en los mariscos, en la preparación de pescados de cierta estructura, sobre el foie gras y es maravilloso con la cocina tailandesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658726486402,"sku":"4f8ef0e519","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fcc311f0b6cd4409e30dd3cd0ba65781.jpg?v=1779201008"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstatter","description":"\u003ch1 style=\"color: rgb(147, 132, 94); font-style: normal;\"\u003eAlto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano\r\n\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"w-post-elm-value\"\u003eVigna S. Urbano\r\nPinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"w-post-elm-value\"\u003eMazon, la meseta en el lado más fresco de la Baja Atesina, es la zona más renombrada para la producción de Pinot Nero en Italia. Aquí se encuentra nuestra finca Barthenau, construida hace 150 años por Ludwig Barth von Barthenau y de nuestra propiedad desde hace muchas décadas. El viñedo Vigna S. Urbano, con sus suelos arcillosos-calcáreos, produce un Pinot Nero de extraordinaria elegancia y profundidad. En 1987, este vino se convierte en el primer vino \"Vigna\" del Alto Adige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEl color rojo rubí revela su concentración. El bouquet se abre poco a poco, liberando los aromas típicos de un “Borgoña” clásico. El perfume de guindas y frambuesas se subraya con delicados tonos de vainilla finamente especiados. Crianza en pequeñas barricas de roble, está bien equilibrado en boca y es convincente por su acidez elegante, taninos bien integrados y una excepcional concentración aromática. El Barthenau Vigna S. Urbano es expresión de un Cru prestigioso ubicado en el corazón del área privilegiada de la finca Barthenau, en Mazon, donde una parte de las vides tiene más de 55 años. Solo la denominación \"Vigna\" garantiza en Alto Adige el origen de un vino de un viñedo específico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCLASIFICACIÓN HOFSTÄTTER Vino de exposiciones especiales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD Pinot Nero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSUELO Conglomerado de arcilla, cal, porfido y grava fina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICACIÓN Y MADURACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eRecolección cuidadosamente a mano, la uva llega a la bodega en pequeñas cajas para mantener intactos los granos. El 75% de la uva se despalilla, otro 25% permanece intacto para la fermentación en barrica. Un día de maceración en frío es suficiente para afinar el bouquet. Sigue la fermentación durante aproximadamente 10 días con las pieles en continuo contacto con el mosto. La maduración en madera incluye dos fases distintas: la primera durante aproximadamente 12 meses en pequeñas barricas de roble francés y la segunda consiste en un ensamblaje de las diferentes barricas en una única gran barrica de roble durante otros 8 meses aproximadamente. Después del embotellado, el vino afina aún más en botella durante ocho meses en las bodegas de la finca Barthenau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO 14° - 16° C\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE GASTRONÓMICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCarnes rojas, caza, quesos no demasiado picantes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658738807170,"sku":"919o8","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barthenau-vigna-surbano-hofstatter-2016.jpg?v=1779201581"},{"product_id":"pinot-nero-barthenau-vigna-santurbano-2012-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Pinot Nero Barthenau Vigna Sant'Urbano 2012 Alto Adige DOC Hofstatter","description":"\u003ch2\u003eBarthenau Vigna S. Urbano\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Pinot Nero\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo \/ Origen\u003c\/strong\u003e: el Barthenau Vigna S. Urbano es expresión de un cru prestigioso ubicado en el corazón del área propicia de la finca Barthenau en Mazon, donde una parte de las vides tiene más de 65 años de edad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolo la denominación \u003cem\u003e\"Vigna\"\u003c\/em\u003e garantiza en Alto Adige la procedencia de un vino de un viñedo específico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo\u003c\/strong\u003e: Conglomerado de arcilla, cal, pórfido y grava fina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación\u003c\/strong\u003e: Después de una cuidadosa cosecha, la uva llega a la bodega en pequeñas cajas para mantener la integridad de los granos. El 75% de la uva se despalilla, otro 25% permanece intacto para la fermentación en barrica. Un día de maceración en frío es suficiente para afinar su bouquet. Sigue la fermentación durante aproximadamente 10 días con las pieles en continuo contacto con el mosto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e: La maduración en madera comprende dos fases distintas: la primera durante aproximadamente 12 meses en pequeñas barricas de roble francés y la segunda consistente en un ensamblaje de las diferentes barricas en una única gran barrica de roble durante otros aproximadamente 8 meses. Después del embotellado, el vino madura aún más en botella durante ocho meses en las bodegas de la finca Barthenau.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNOTAS DE CATA:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e La versión 2012 es un vino fino y complejo en nariz, con aromas de fruta roja, rosa, sotobosque, regaliz y tabaco. El sorbo es aún fragante y reactivo, caracterizado por buena frescura y dinamismo, taninos maduros pero aún vivos, terminando en un bonito final especiado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658765152642,"sku":"6de2dd4c98","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d845aad0b0ae5c477d326c10a023f9ac.jpg?v=1779202471"},{"product_id":"steinbock-riesling-zero-alcohol-free-selezione-dr-fischer-hofstatter","title":"Steinbock Riesling Cero Alcohol Libre Selección Dr Fischer Hofstatter","description":"\u003ch2\u003eSTEINBOCK SIN ALCOHOL - Selección Dr. Fischer\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e Steinbock Zero nace de una cuidadosa selección de uvas. Las bebidas sin alcohol, Steinbock Zero y Steinbock Zero Sparkling, son bajas en calorías, pero al mismo tiempo complejas, frescas y vivas, con una acidez equilibrada. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSteinbock Zero es una elegante alternativa para todos aquellos que no beben o no pueden consumir alcohol pero no quieren renunciar al placer de un brindis. Con Steinbock Zero hoy se puede celebrar sin preocupaciones. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGracias al bajo contenido calórico, estos productos son ideales también para los deportistas. Los productos nacen de una técnica especial para mantener intactos los delicados aromas de la materia prima. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAl vino, dentro de un equipo especial en el que se reduce la presión atmosférica (a aproximadamente 15 mbar) y con ello también se baja el punto de ebullición del alcohol de aproximadamente 78° C a aproximadamente 25-30° C, se extrae el alcohol contenido.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658766397826,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Steinbock-zero.png?v=1779202605"},{"product_id":"michei-trento-doc-extra-brut-spumane-hofstatter","title":"Michei Trento Doc Extra Brut Espumante Hofstatter","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMichei Trento Doc Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc0\"\u003eMICHEI\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc1\"\u003e\u003cbr\u003eTRENTO DOC Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc3\"\u003e\u003cbr\u003eEl Maso Michei se encuentra en alta montaña, en un hermoso paisaje alpino del Trentino que expresa toda la fuerza de las cumbres que lo enmarcan. Aquí las uvas maduran a una altitud que alcanza los 850 metros, en laderas empinadas y soleadas, en un escenario impresionante rodeado por las “Pequeñas Dolomitas”. Este terroir excepcional y el clima montano contribuyen a dar vida a vinos de carácter inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc5\"\u003e\u003cbr\u003eMichei Trento Doc Extra Brut es un método clásico con un afinamiento sobre lías de 48 meses. En la copa revela un perlage\u003cbr\u003eelegante, fino y persistente. En boca expresa matices aromáticos de cítricos, pulpa de fruta amarilla y notas de pan fresco.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc6\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc7\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDENOMINACIÓN\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc8\"\u003e\u003cbr\u003eTrento DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc9\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc10\"\u003e\u003cbr\u003eVARIEDAD DE UVA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc11\"\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc12\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc13\"\u003e\u003cbr\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc14\"\u003e\u003cbr\u003eLa uva se recoge a mano a mediados de septiembre.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc15\"\u003e\u003cbr\u003eEl mosto, obtenido de una prensado suave en prensas neumáticas, se decanta para separar las partes turbias del mosto claro, para luego ser fermentado a temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc16\"\u003e\u003cbr\u003eEn la primavera siguiente, el vino se embotella para la segunda fermentación. Terminada esta fase, reposa en botella\u003cbr\u003esobre las lías finas hasta 48 meses.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc17\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc18\"\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\" id=\"p3R_mc19\"\u003e\u003cbr\u003e8 – 10 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769904002,"sku":"1681462178","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/hofstatter-trento-doc-michei-enoteca-Italianwineselection.png?v=1779202909"},{"product_id":"barthenau-rose-metodo-classico-vsqprd-aa-doc-cassa-legno","title":"Barthenau Rosé método clásico VSQPRD AA DOC CAJA MADERA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarthenau Rosé Método Clásico de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarthenau Rosé\u003c\/strong\u003e es un Método Clásico rosado de gran fineza, nacido de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y profundamente ligado a la tradición de la bodega Barthenau. Este vino interpreta con estilo elegante y moderno el territorio altoatesino, valorizando una de las variedades más nobles para obtener un espumoso refinado, vertical y de seguro encanto. La versión en caja de madera subraya su perfil selecto y su vocación para la colección o las ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barthenau Rosé nace de viñedos históricos situados en el área de Egna, donde \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e ha construido con el tiempo una sólida identidad alrededor del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. La historia de la Vigna S. Urbano, con cepas muy viejas y producción concentrada, cuenta un enfoque orientado a la calidad y a la precisión expresiva. De una pequeña parte de estas uvas se ha iniciado la producción de este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e rosado, pensado para conjugar elegancia, estructura y territorialidad en una lectura contemporánea del espumoso altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color rosado delicado y luminoso, de gran atractivo. En nariz ofrece aromas finos y complejos, con recuerdos a pequeños frutos rojos, matices florales y una sensación fragante que evoca la pureza del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. En boca el sorbo es tenso, armónico y agradablemente fresco, con una burbuja elegante que acompaña una buena estructura. El final tiende a la delicadeza, con persistencia y limpieza gustativa, manteniendo un perfil refinado y nunca excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarthenau Rosé\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad con antipastos de mar, crudos de pescado, tartar de atún o salmón, sushi y cocina de inspiración japonesa. También es excelente con embutidos delicados, carnes blancas, risottos ligeros y platos a base de verduras de temporada. Su frescura lo hace adecuado también para finger food refinados y menús de degustación donde sirve un espumoso capaz de acompañar varios platos sin opacarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarthenau Rosé\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e. En caso de una degustación más evolucionada, puede ser útil dejarlo reposar unos minutos en la copa para hacer emerger con mayor precisión su carga aromática. No es necesaria una apertura anticipada prolongada: su expresividad se valora sobre todo con el servicio correcto y con copas adecuadas para espumosos método clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarthenau Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e significa apostar por un espumoso rosado de personalidad, ligado a una bodega prestigiosa y a un territorio vocacionado como el Alto Adige. Es un vino que une identidad, elegancia y versatilidad, perfecto para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al estilo. La caja de madera añade valor al producto, haciéndolo particularmente interesante también como regalo o para celebrar momentos importantes con una etiqueta selecta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658773803394,"sku":"accc5","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Progetto_senza_titolo__8.jpg?v=1779203098"},{"product_id":"joseph-gewurztraminer-alto-adige-doc-2023-j-hofstatter","title":"JOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 - J. Hofstätter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 de Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un blanco aromático que interpreta con elegancia una de las variedades más representativas del Alto Adige. Nace en Termeno, cuna histórica del Gewürztraminer, y se presenta con un estilo intenso, rico y moderno, capaz de unir complejidad olfativa y un impulso gustativo. Es un vino pensado para quienes buscan personalidad, finura y una huella territorial bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e expresa el vínculo con \u003cstrong\u003eTermeno\u003c\/strong\u003e y con un territorio propicio para los blancos aromáticos de gran expresividad. La denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e realza un contexto alpino en el que frescura, aromas y precisión son elementos centrales del estilo. En esta interpretación, la bodega apuesta por un perfil envolvente pero equilibrado, donde la riqueza típica de la variedad encuentra apoyo en una agradable vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se distingue por el color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso y brillante\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet amplio y reconocible, con toques \u003cstrong\u003eespeciados y ahumados\u003c\/strong\u003e, junto a matices de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003erosas\u003c\/strong\u003e que tienden a ampliarse con la oxigenación. El sorbo es rico y complejo, con buena densidad y una frescura que aligera la materia, haciendo que la bebida sea más dinámica. La estructura está presente pero no es pesada, y el final deja una sensación aromática persistente y coherente con el perfil de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e combina bien con platos sabrosos y aromáticos, como cocina asiática ligeramente especiada, mariscos, pescado al horno, carnes blancas en preparaciones aromáticas y quesos de pasta blanda no excesivamente curados. También es interesante con aperitivos ricos, tartas saladas, verduras especiadas y recetas que realzan la componente floral del vino sin opacarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un servicio ligeramente fresco permite realzar aromas, equilibrio y profundidad aromática, manteniendo el sorbo ágil y agradable. No es necesaria una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden ayudar al vino a abrirse mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un blanco altoatesino de carácter definido, elegante y versátil. \u003cstrong\u003eJOSEPH Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, intensidad aromática y frescura, ofreciendo un perfil adecuado tanto para ocasiones informales como para cenas más cuidadas. La firma de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e añade fiabilidad y coherencia estilística a una botella que sabe destacarse con personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658809520514,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Joseph.PNG?v=1779205296"},{"product_id":"vigna-kolbenhof-2021-gewurztraminer-alto-adige-doc-tenuta-j-hofstatter","title":"Vigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC Tenuta J. Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewürztraminer Alto Adige DOC de Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un blanco aromático de gran atractivo, expresión refinada de una de las variedades más representativas del Alto Adige. Nace de un solo viñedo en Termeno e interpreta el Gewürztraminer con equilibrio, intensidad y una agradable huella elegante. Es un vino pensado para quienes buscan carácter, aromas nítidos y una bebida envolvente, sin renunciar a la fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e y el origen de \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eTermeno (BZ)\u003c\/strong\u003e, cuentan un contexto particularmente propicio para la producción de vinos blancos fragantes y nítidos. En esta zona, el Gewürztraminer encuentra una de sus expresiones más reconocibles, gracias a un territorio que favorece maduraciones completas y perfiles aromáticos complejos. El estilo de este vino es el de un blanco seco, rico pero medido, capaz de unir opulencia aromática y buena precisión gustativa. La crianza en acero inoxidable y la breve estancia en botella contribuyen a preservar su frescura, integridad y limpieza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. El bouquet es típico y generoso, con recuerdos a rosas, lichi, fruta tropical, cítricos confitados y especias, en un conjunto rico pero ordenado. En boca, el vino muestra una textura amplia y sedosa, sostenida por una acidez bien equilibrada que aligera su componente aromática y alarga el final. La estructura es plena pero no pesada, con un cierre persistente que deja emerger matices florales y exóticos. \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021\u003c\/strong\u003e es un Gewürztraminer seco, expresivo y armónico, capaz de ofrecer gran placer también en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad con mariscos, langosta y platos de mar de sabor decidido. Su riqueza aromática lo hace adecuado también para preparaciones agridulces, cocina asiática ligeramente especiada y quesos azules. En virtud de su perfil amplio y fragante, \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e puede acompañar bien también platos de la cocina oriental con jengibre, curry suave o sabores aromáticos, realzando el contraste entre intensidad y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Un servicio ligeramente fresco realza su componente aromática sin penalizar la riqueza del sorbo. No es necesario un largo tiempo de apertura, pero unos minutos en la copa pueden favorecer la evolución de los aromas y hacer la degustación aún más satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof 2021 Gewurztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino blanco de personalidad, firmado por una bodega histórica y reconocido por su capacidad de interpretar el territorio con coherencia. Es una botella ideal para quienes quieren comprar vino en línea y buscan un Gewürztraminer elegante, intenso y versátil, adecuado tanto para una cena cuidada como para un momento de degustación más contemplativo. La combinación entre aromaticidad, equilibrio y persistencia lo convierte en una elección convincente para quienes aman los vinos altoatesinos de estilo y calidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826396034,"sku":"ff9897162c","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3fd2a2f191c1f0c4d392389794971e3a.jpg?v=1779206528"},{"product_id":"sauvignon-vigna-oberkerschbaum-2020-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Sauvignon Vigna OBERKERSCHBAUM 2020 Alto Adige DOC Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Vigna OBERKERSCHBAUM 2020\u003c\/strong\u003e Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e interpreta con fineza uno de los varietales blancos más reconocidos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917523842,"sku":"e9b2647633","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3e676f971ed348ece16a508392682516.jpg?v=1779210491"},{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2019-hofstatter","title":"Pinot Blanco Barthenau Vigna San Michele 2019 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019: elegancia altoatesina y gran finura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un blanco de fuerte personalidad, expresión refinada del Alto Adige y de un viñedo singular. Es un vino que une tipicidad, precisión aromática y estructura medida, pensado para quienes buscan un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e capaz de destacarse por equilibrio, profundidad y capacidad de evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e nace de uvas cultivadas alrededor de la tenuta Barthenau, a unos 450 metros de altitud, en una posición de alta colina bien expuesta y ventilada. El viñedo se beneficia de días cálidos y noches frescas, condiciones que favorecen una maduración regular y buena frescura en el vino. La mención \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e indica la procedencia de un terreno específico, elemento que contribuye al carácter nítido y reconocible de esta etiqueta. El perfil estilístico es elegante, preciso y está construido para desarrollarse bien incluso después de un período de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una intensidad de color media. En nariz ofrece aromas nítidos, complejos y variados, con una definición aromática limpia y armoniosa. En boca, el sorbo es amplio y envolvente, sostenido por gran finura y una pulpa bien construida. La acidez está bien equilibrada y aporta frescura a la bebida, mientras que la estructura se mantiene elegante, nunca excesiva. El final es armonioso, con una persistencia que invita a una degustación lenta y atenta. El \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e muestra así un estilo sobrio pero profundo, ideal para quienes aprecian blancos complejos y refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su frescura, a la finura del sorbo y a la buena materia, este vino se marida con gran naturalidad con \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarnes blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eaves\u003c\/strong\u003e. Es excelente con preparaciones delicadas, risottos de mar, segundos de pescado al horno o a la parrilla y platos en los que se sirva un blanco capaz de sostener la cocina sin cubrirla. Se revela convincente también con quesos frescos y platos de sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa o una apertura con unos minutos de antelación puede ayudar a expresar mejor la complejidad aromática. No es necesario un decantador, salvo preferencias personales o botellas particularmente jóvenes recién destapadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por un blanco altoatesino de alto perfil, capaz de conjugar identidad territorial, elegancia y potencial evolutivo. El \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2019\u003c\/strong\u003e es una elección excelente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la procedencia y la versatilidad en la mesa. Es una etiqueta que se distingue por estilo, precisión y placidez, perfecta tanto para una cena importante como para una selección de bodega de nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658947867010,"sku":"836fea3a48","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dc9f5fcc6264d19700268693a1e64de3.jpg?v=1779213343"},{"product_id":"meczan-pinot-nero-alto-adige-igt-2022-j-hofstatter","title":"MECZAN Pinot Nero Alto Adige IGT 2022 - J. Hofstätter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMECZAN Pinot Nero Alto Adige IGT 2022 de J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMECZAN Pinot Nero Alto Adige IGT 2022\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante e inmediato, pensado para quienes buscan un Pinot Nero de perfil suave, fragante y agradablemente afrutado. Su personalidad une tipicidad varietal, equilibrio gustativo y una bebibilidad fluida, convirtiéndolo en una elección versátil tanto en la mesa como en momentos de convivencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eMECZAN Pinot Nero Alto Adige IGT\u003c\/strong\u003e interpreta una de las variedades más fascinantes del panorama enológico internacional con un estilo medido y refinado. La zona altoatesina es particularmente adecuada para la valorización del Pinot Nero, gracias a un contexto climático favorable para vinos de fruta nítida, buena frescura y una textura delicada. En este caso, emerge un estilo armónico y lineal, que privilegia la fineza sobre la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí vivo\u003c\/strong\u003e, enriquecido con matices granates. El bouquet es fresco y cautivador, con claros recuerdos a pequeños frutos del bosque y cereza, en un conjunto expresivo e inmediato. En boca, el vino resulta armónico, equilibrado y sin aristas, con una textura suave y un sabor fino que acompaña el sorbo con naturalidad. La estructura es ágil pero presente, sostenida por una agradable frescura que realza su fluidez y limpieza final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMECZAN Pinot Nero Alto Adige IGT 2022\u003c\/strong\u003e se combina con gran facilidad con platos de carnes blancas, asados ligeros, pollo al horno, pavo y preparaciones con setas. También es excelente con embutidos delicados, quiches saladas, risottos de setas y primeros platos sabrosos pero no demasiado estructurados. Su suavidad y carácter afrutado lo hacen adecuado también para quesos de media curación y recetas de la cocina diaria cuidadas en los detalles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eMECZAN Pinot Nero Alto Adige IGT 2022\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e14 y 16 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere necesariamente una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar con mayor claridad el perfil aromático y su agradable fragancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eMECZAN Pinot Nero Alto Adige IGT 2022\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un Pinot Nero altoatesino de carácter elegante, accesible y coherente con la tradición de la bodega \u003cstrong\u003eJ. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Es un vino que une inmediatez y fineza, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y la versatilidad. Perfecto para la cocina cotidiana como para una cena informal, ofrece un perfil reconocible y agradable, capaz de satisfacer a quienes aman los tintos afrutados y armónicos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966413698,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/meczan.webp?v=1779214914"},{"product_id":"steinbock-riesling-zero-sparkling-alcohol-free-dr-fischer-hofstatter","title":"Steinbock Riesling Cero Espumoso Sin Alcohol Dr. Fischer Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSteinbock Riesling Zero Sparkling: burbujea desalcoolizada fresca y vivaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteinbock Riesling Zero Sparkling Alcohol Free Dr. Fischer Hofstatter\u003c\/strong\u003e es una propuesta original de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, pensada para quienes buscan una alternativa elegante al vino espumoso tradicional. Se trata de una burbujea elaborada a partir de vino desalcoolizado, capaz de mantener un perfil aromático agradable, un sorbo dinámico y una vocación claramente gastronómica. Es una elección actual, versátil y adecuada para quienes desean brindar con ligereza sin renunciar al carácter de un verdadero espumoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de un proyecto de la bodega altoatesina Hofstätter y de una selección de uvas provenientes de viñedos alemanes. La impronta del \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e emerge en un formato contemporáneo, pensado para exaltar frescura, inmediatez y fineza aromática. La desalcoolización permite ofrecer un espumoso prácticamente analcohólico, manteniendo una expresión limpia y agradable, ideal para quienes aprecian un estilo ligero pero no banal. El resultado es un vino moderno, adecuado para un consumo informal pero también para momentos de convivencia más cuidados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta como una burbujea brillante y dinámica, con \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y un perfil inmediato. En nariz se perciben sensaciones de cítricos y una frescura varietal bien reconocible, mientras que en boca el sorbo es vivaz, equilibrado y fluido. La acidez contribuye a dar impulso y limpieza, sosteniendo una bebida ágil y placentera. La estructura es ligera, coherente con la tipología, pero no falta una sensación de plenitud que hace que este espumoso desalcoolizado sea agradable también en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteinbock Riesling Zero Sparkling Alcohol Free Dr. Fischer Hofstatter\u003c\/strong\u003e es ideal como aperitivo, pero también se combina bien con preparaciones ligeras y frescas. Acompaña con facilidad aperitivos salados, finger food, verduras en tempura, ensaladas, sushi, crudos de pescado y quesos frescos. Su acidez equilibrada y el perfil cítrico lo hacen adecuado también para platos simples de la cocina contemporánea, cuando se busca una bebida elegante y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su fragancia y vivacidad, la temperatura ideal de servicio es \u003cstrong\u003eentre 6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella poco antes de servir, para preservar la fineza del perlage y la frescura aromática. No requiere decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumoso desalcoolizado representa una solución interesante para quienes desean comprar vino en línea con una creciente atención hacia alternativas ligeras y contemporáneas. Une la firma de una bodega reconocida, la tipología Riesling y un estilo fresco y gastronómico, resultando adecuado para diversas ocasiones: aperitivos, brindis informales, cenas ligeras y momentos en los que se prefiere evitar el alcohol sin renunciar al placer de la burbujea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182682498,"sku":"45c658f10a","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Steinbock-zero-Sparkling.png?v=1779231320"},{"product_id":"ludwig-barth-von-barthenau-roccolo-2015-hofstatter-mathusalem-da-6-litri-cassa-in-legno","title":"Ludwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem de 6 Litros Caja de Madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLudwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem 6 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLudwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem de 6 Litros\u003c\/strong\u003e es un Pinot Noir de gran atractivo firmado por \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, presentado en caja de madera para realzar al máximo una botella importante y escenográfica. Nace de un viñedo histórico de la zona de Mazon, expresión de un cru prestigioso capaz de ofrecer profundidad, elegancia y carácter. El formato Mathusalem de 6 litros lo hace perfecto para coleccionistas, ocasiones especiales y servicio impactante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e proviene de la \u003cstrong\u003eVigna Roccolo\u003c\/strong\u003e, en Alto Adige, dentro del área de Mazon, siempre considerada uno de los territorios más interesantes para esta variedad. El viñedo, ubicado en el corazón del cru, está ligado a una tradición histórica que subraya su identidad y valor. Los suelos, compuestos de conglomerado de arcilla, cal, porfido y grava fina, contribuyen a dar equilibrio, profundidad y fineza expresiva. La mención “Vigna” garantiza el origen de un viñedo específico, elemento importante para quienes buscan un vino de fuerte impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color intenso y oscuro, anticipando una estructura importante. El bouquet es complejo y matizado, con recuerdos de guinda y arándano rojo, acompañados de matices vainillados y elegantes notas de roble. En boca, el vino se distingue por su elegancia, frescura bien integrada y taninos aterciopelados. La trama gustativa es armoniosa, con buena concentración y un final largo, persistente y refinado, capaz de acompañar con continuidad cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la fineza de \u003cstrong\u003eLudwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con carnes rojas, caza y preparaciones sabrosas pero equilibradas. También combina bien con guisos, asados importantes y quesos de media maduración no demasiado picantes. Es un vino que sabe realzar platos ricos sin opacarlos, gracias a su elegancia y a la frescura que mantiene el sorbo dinámico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLudwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. En un formato tan generoso puede ser útil una apertura anticipada para favorecer la evolución de los aromas y una mejor expresión en la copa. Si es necesario, una breve oxigenación puede ayudar a resaltar la complejidad aromática del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran nivel para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003ePinot Noir del Alto Adige\u003c\/strong\u003e con un perfil autoritario, elegante y distintivo. El origen de un cru histórico, la firma de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, el formato Mathusalem y la caja de madera lo convierten en un producto de fuerte impacto, perfecto para regalos importantes, bodegas privadas y eventos que requieren un vino memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192152450,"sku":"cbdaa5a4d4","price":1750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot_Nero_Ludwig_Barth_von_Barthenau_Vigna_Roccolo_da_6_Litri_MATHUSLEM.jpg?v=1779232277"},{"product_id":"joseph-hofstatter-vigna-rechtenthaler-schlossleiten-gewurztraminer-2015-cassa-singola-legno","title":"JOSEPH HOFSTÄTTER VIGNA RECHTENTHALER SCHLOSSLEITEN GEWÜRZTRAMINER 2015 caja individual Madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Alto Adige de viñedo único, elegante y aromático\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJOSEPH HOFSTÄTTER VIGNA RECHTENTHALER SCHLOSSLEITEN GEWÜRZTRAMINER 2015\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, firmado por la \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, que interpreta el Gewürztraminer con riqueza aromática, precisión y un perfil refinado. La selección de viñedo único, propuesta también en caja única de madera, realza una etiqueta pensada para quienes buscan un vino italiano identitario, intenso y adecuado para momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de \u003cstrong\u003eVigna Rechtenthaler Schlossleiten\u003c\/strong\u003e cuenta el vínculo con un cru prestigioso del Alto Adige, donde el trabajo en la viña requiere cuidado manual y atención constante. El viñedo empinado, beneficiado por un microclima particular y una exposición favorable, contribuye a preservar frescura y equilibrio en una variedad naturalmente aromática como el \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. El resultado es un blanco de carácter pleno, expresivo y bien definido, capaz de unir opulencia y tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil rico y envolvente, coherente con la tipología. En nariz emergen aromas de albaricoque maduro, pera Williams, miel de flores y acacia, en una lectura intensa y fragante del \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino muestra una marcada aromaticidad, frescura bien presente y una sensación de elegancia persistente. La estructura es suave pero sostenida por una buena acidez, con un final largo y armonioso que deja el sorbo limpio y placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad con quesos curados, platos estructurados y preparaciones de carácter decidido. Su riqueza aromática lo hace interesante también con chocolate de alto contenido de cacao, mousse de castaña con mermelada de caqui y postres poco dulces pero complejos. Es una elección original para acompañar un postre, degustaciones verticales de quesos o ocasiones en las que se desea un blanco capaz de sorprender.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eJOSEPH HOFSTÄTTER VIGNA RECHTENTHALER SCHLOSSLEITEN GEWÜRZTRAMINER 2015\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso de oxigenación en la copa puede favorecer la expresión del bouquet, especialmente si el vino se abre en un contexto de degustación más formal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino de fuerte identidad, proveniente de un viñedo específico e interpretado con la precisión de la \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Es una botella que une prestigio, territorialidad y placidez, ideal para quienes desean comprar vino online con un enfoque selectivo, tanto para regalar como para enriquecer su bodega con un blanco intenso y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246875010,"sku":"a52c3f7c3c","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eed3118da94e4f712a249922fe376bfa.jpg?v=1779237534"},{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-alto-adige-doc-2020-hofstatter","title":"Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter\u003c\/strong\u003e es un blanco aromático de fuerte personalidad, expresión auténtica de la Tenuta J. Hofstätter y del viñedo Kolbenhof de Termeno. Un vino que interpreta el Gewürztraminer con intensidad, precisión y una agradable elegancia, uniendo riqueza aromática y frescura gustativa en un perfil muy reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de una selección de uvas provenientes de un solo viñedo de la tenuta Kolbenhof, en Tramin-Termeno, área históricamente ligada al \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. La denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e valora un contexto vocado, donde el microclima y la posición del viñedo ayudan a expresar al máximo el carácter de la variedad. El terreno de arcilla y grava calcárea contribuye a sostener una lectura clara y territorial del vino, mientras que la vinificación con breve contacto con las pieles y la maduración sobre lías finas enriquecen su estructura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo intenso y jóvenes reflejos verdosos. En nariz emergen aromas ricos y reconocibles de durazno y albaricoque, acompañados de matices exóticos de lichis, mango y fruta de la pasión. En boca, el vino muestra concentración frutal, buena fineza y una acidez capaz de mantener equilibrio y frescura. La textura es envolvente pero no excesivamente pesada, con un final persistente y una tipicidad aromática muy definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter\u003c\/strong\u003e se presta a ser disfrutado también solo, como vino de meditación, pero encuentra excelentes compañeros en mariscos, pescados de estructura más decidida y platos especiados. Es particularmente interesante con la cocina tailandesa, con preparaciones agridulces y con foie gras, gracias a su intensidad aromática y al buen equilibrio entre riqueza y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2020 Hofstatter\u003c\/strong\u003e a una temperatura de 10-12 °C, para realzar su perfil aromático sin penalizar la componente gustativa. Generalmente no es necesaria una larga oxigenación: basta abrirlo poco antes del servicio para acompañar mejor la evolución de los aromas en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes buscan un Gewürztraminer altoatesino de calidad, capaz de unir intensidad, elegancia y fuerte identidad territorial. La firma de Tenuta J. Hofstätter, el origen de viñedo seleccionado y el estilo equilibrado lo convierten en un blanco perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la procedencia y a la tipicidad. Una etiqueta apreciable tanto para ocasiones especiales como para quienes aman descubrir vinos aromáticos de carácter auténtico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252969858,"sku":"ff9897162c","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3fd2a2f191c1f0c4d392389794971e3a_341b2dfc-4548-4831-b9cf-d5e0fdbcbc77.jpg?v=1779238207"},{"product_id":"gewurztraminer-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-2010-astuccio-singolo-legno-hofstatter","title":"Gewürztraminer Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait 2010 Estuche Individual Madera Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer \u003cstrong\u003eVigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un vino altoatesino de fuerte personalidad, expresión de un solo viñedo y de una filosofía productiva atenta a la identidad del territorio. Esta etiqueta nace de una selección precisa de uvas \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e y se presenta en un elegante estuche individual de madera, solución que valora su carácter y la hace adecuada también como idea de regalo o botella de colección.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña Pirchschrait forma parte del maso Kolbenhof y representa el concepto de \u003cstrong\u003eViña\u003c\/strong\u003e en Alto Adige, donde la procedencia de un terreno específico expresa mejor las matices pedoclimáticas del lugar. Los terrenos de arcilla y grava calcárea contribuyen a darle al vino una trama sabrosa y un perfil definido. La vinificación prevé una breve maceración sobre las pieles, una prensado suave y una fermentación a temperatura controlada, mientras que la maduración prolongada sobre las lías finas añade complejidad y profundidad sin renunciar a la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 se presenta con una personalidad intensa y articulada, capaz de unir riqueza aromática y equilibrio. En nariz emergen sensaciones de níspero, miel, fruta seca y pan tostado, con un perfil evolutivo que cuenta la larga maduración. En boca es envolvente, pleno y persistente, pero mantenido vivo por una frescura que acompaña su energía. El estilo es rico, aromático y armónico, con un cierre largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e da lo mejor con mariscos, pescados estructurados, foie gras y platos de la cocina tailandesa, donde la aromaticidad y especiación encuentran un diálogo natural. También es un vino de meditación, ideal para disfrutar solo y captar cada matiz. Gracias a su intensidad y a la complejidad de su maduración, acompaña bien preparaciones ricas pero no excesivamente agresivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, para realzar sus aromas y estructura. Si la botella se abre con antelación, es útil dejarla respirar unos minutos en la copa para favorecer la evolución aromática, sin recurrir a decantadores invasivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad, firmado por una bodega histórica del Alto Adige y vinculado a un viñedo preciso. El largo afinamiento sobre las lías, el perfil aromático rico y el elegante embalaje de madera hacen del \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vigna Pirchschrait\u003c\/strong\u003e 2010 una propuesta distintiva para quienes buscan calidad, originalidad y una experiencia de cata fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256443266,"sku":"2247","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-Pirchschrait-Gewuerztraminer.png?v=1779238732"},{"product_id":"pinot-nero-ludwig-barth-von-barthenau-vigna-roccolo-2017-astuccio-singolo-legno-hofstetter","title":"Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 Estuche individual Madera - Hofstetter","description":"\u003ch2\u003eLudwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCAJA SENCILLA DE MADERA\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo \/ Origen\u003c\/strong\u003e: La Vigna Roccolo es, junto con la Vigna S. Urbano, la expresión de otro prestigioso Cru de nuestros viñedos de propiedad en la zona de Mazon. En este viñedo, ubicado en el corazón de Mazon, ya en tiempos del entonces propietario Ludwig Barth von Barthenau, había cerca de un “Roccolo”, antiguo lugar para atrapar aves, un viñedo cultivado con Pinot Noir. Este Pinot Noir refleja el enorme potencial de este prestigioso Cru, en el cual crecen vides que en parte tienen 70 años de edad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolo la denominación \u003cem\u003e\"Vigna\"\u003c\/em\u003e garantiza en Alto Adige la procedencia de un vino de un viñedo específico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo\u003c\/strong\u003e: Conglomerado de arcilla, cal, porfido y grava fina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación\u003c\/strong\u003e: Después de una cuidadosa cosecha manual, la uva se despalilla y los granos individuales se seleccionan manualmente en una mesa de selección. Después de una breve maceración en frío, para realzar el futuro bouquet del vino, sigue la fermentación lenta durante aproximadamente 10 días a temperatura constante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e: La maduración comprende tres fases distintas: la primera durante aproximadamente 18 meses en pequeñas barricas de roble francés, la segunda después del ensamblaje en una gran barrica de roble durante otros aproximadamente 6 meses y después del embotellado el vino madura aún más en botella durante otros doce meses en las bodegas de la finca Barthenau.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e: Un Pinot Noir que ya con su intenso color oscuro deja entrever una enorme concentración. En la copa, después de poco tiempo, libera su compleja aromaticidad: rico en matices, aroma de guinda y arándano rojo, acompañado de un fino aroma a vainilla y roble. En boca es muy elegante con una fina acidez, taninos aterciopelados y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje gastronómico\u003c\/strong\u003e: Carnes rojas, caza, quesos no demasiado picantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263488386,"sku":"d34feda000","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pinot-nero-ludwig-barth-von-bartheneau-vigna-roccolo-hofstatter-2017-confezione_Legno.jpg?v=1779239895"},{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2021-hofstatter","title":"Pinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021 Hofstatter","description":"\u003ch2\u003eBARTHENAU VIGNA S.MICHELE 2021\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eUn vino de fuerte personalidad, muy típico, que evolucionará al mejor después de una permanencia en botella de un año.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA una intensidad de color media le corresponden aromas muy nítidos, complejos y variados. En boca es amplio, envolvente, con gran fineza, pulpa bien construida, acidez equilibrada, todo en un marco de superior elegancia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas de este vino crecen alrededor de la finca Barthenau a una altitud de 450 m.s.l.m.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa ideal posición de este viñedo de alta colina, con irradiación solar óptima y buen aireamiento, madura los racimos a la perfección. Días cálidos y noches frescas son garantía para la alta acidez y, por lo tanto, para el envejecimiento del vino. Solo la denominación “Vigna” garantiza en Alto Adige la procedencia de un vino de un específico viñedo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVARIEDAD Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSUELO Conglomerado de arcilla, cal, pordo y grava.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN Después de una maceración en frío de la uva de algunas horas para exaltar las notas frutales del vino, una suave prensado y relativa sedimentación, el mosto fermenta en grandes barricas de roble.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMATURACIÓN Después de la fermentación, el Barthenau Vigna S.Michele madura en una barrica de roble de 3.000 litros sobre las lías durante 15 meses. Las lías se mueven delicadamente semanalmente (Battonage). Después del embotellado, el vino madura durante otros 6 meses en botella.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCOMBINACIÓN GASTRONÓMICA pescado, mariscos, carnes blancas y aves\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263619458,"sku":"9ca6fbbcb0","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1281afd4bbbb5d8dde7a728f2c051986.jpg?v=1779239928"},{"product_id":"lagrein-vigna-steinraffler-2017-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Lagrein Vigna Steinraffler 2017 Alto Adige DOC Hofstatter","description":"\u003ch3 style=\"color:rgb(147, 132, 94); font-style:normal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSTEINRAFFLER \u003c\/strong\u003eVIGNA LAGREIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viajero en el mundo pero, aun así, un “autóctono” del Alto Adige. Denso y placenteramente típico, se revela al degustador con un toque de acentuada elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un color rojo granate profundo con tendencia al negro. Su aroma combina notas terrosas-minerales y afrutadas. La componente afrutada permanece al principio casi oculta y luego, en la copa, desarrolla en crescendo recuerdos de ciruelas oscuras maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca destaca más sus componentes aromáticas afrutadas y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta antigua variedad de uva, autóctona del Alto Adige, encuentra excelentes condiciones de arraigo en las laderas de nuestra finca Steinraffler. En 1990 desmalezamos una porción de estos viñedos para reintroducir una variedad casi olvidada en Alto Adige: el Lagrein de racimo corto, injertado en cepas enanas y cultivado en Guyot. El regreso de este antiguo y autóctono tipo de vino simboliza, para nosotros, la feliz unión entre tradición e innovación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo la denominación \u003cem\u003e“Vigna”\u003c\/em\u003e garantiza en Alto Adige la procedencia de un vino de un viñedo específico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATOS TÉCNICOS:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad de uva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagrein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArcilloso, arenoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl llegar a la bodega, las uvas son despalilladas, y después de un breve período de maceración, el mosto fermenta durante aproximadamente 10 días. Durante la fermentación, el mosto permanece en contacto continuo con las pieles. Hacia el final, dejamos que suba la temperatura para obtener una mejor extracción de colores y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaduración\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 meses en pequeñas barricas de roble, otros 7 meses después del ensamblaje en una gran barrica de roble y un mínimo de un año de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263717762,"sku":"536f0b22ec","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/afa2be2ecbf1ee5a54d17053c7ee76e5.jpg?v=1779239949"},{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-2019-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Gewurztraminer Vendimia Tardía 2019 Alto Adige Doc Hofstatter","description":"\u003ch2\u003eGewürztraminer Vendimia tardía\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo \/ Origen\u003c\/strong\u003e: Este Gewürztraminer de vendimia tardía es seleccionado de los mejores viñedos de propiedad situados en el pueblo de Tramin - Termeno. La variedad autóctona lleva el nombre del pueblo, y, precisamente aquí, encuentra las condiciones ideales de maduración para dar lo mejor de sí.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelo\u003c\/strong\u003e: Arcilla - grava calcárea\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendimia\u003c\/strong\u003e: Noviembre avanzado. La vendimia es un momento muy difícil. Las uvas sobremaduradas son delicadísimas y manos expertas las recogen para colocarlas en cajas y llevarlas a la bodega.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación\u003c\/strong\u003e: Los racimos se estrujan de manera suave y, después de una leve prensado y sedimentación, el mosto fermenta lentamente. Terminada la fermentación, el vino madura en pequeñas barricas de roble durante 12 meses y después del embotellado durante otros 6 meses en botella.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e: Un vino de color dorado, de elevada composición, que desprende \"inmediatamente\" un intenso aroma. Los aromas recuerdan a frutas exóticas como mango, papaya, con un toque de piña y lichi. En boca desarrolla intensos aromas típicamente varietales con un final de elevada agradabilidad. Seguramente destinado a adquirir mayor personalidad después de un periodo de permanencia en botella de uno a dos años.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264635266,"sku":"7ef78805ef","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e61bc8270d7f8a265fac559341048b.jpg?v=1779240163"},{"product_id":"pinot-nero-michei-di-michei-vigneti-delle-dolomiti-igp-hofstatter-2018","title":"Pinot Nero 'Michei di Michei' Viñedos de las Dolomitas IGP Hofstatter 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Michei di Michei Hofstätter 2018: elegancia de montaña de los Dolomitas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero 'Michei di Michei' Vigneti delle Dolomiti IGP Hofstätter 2018\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte identidad territorial, nacido de un viñedo de alta montaña en el Trentino meridional. Firmado por \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, expresa la visión de un Pinot Nero de montaña capaz de unir precisión, finura y profundidad, con un estilo pensado para quienes buscan un vino auténtico y con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del Maso Michei, en una zona aislada y soleada al sur, entre 790 y 850 metros de altitud. Este contexto, severo y vocado, favorece una maduración lenta y tardía, contribuyendo a definir un Pinot Nero de carácter, con un perfil refinado pero no exiguo. El terreno arcilloso-gravoso y el clima de montaña sostienen un estilo tenso, medido y territorial, en el que frescura y equilibrio acompañan la componente más madura del fruto. La denominación \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGP\u003c\/strong\u003e valora aún más el vínculo con un paisaje único y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico encanto del Pinot Nero, con un color rojo rubí elegante y transparente. En nariz puede ofrecer aromas de pequeños frutos rojos, cereza, notas florales y matices más finos de especias y madera bien integrada. En boca, el sorbo es ordenado, armónico y persistente, con una estructura presente pero no pesada. La frescura sostiene el desarrollo gustativo, mientras que la trama tánica permanece fina y medida. El final evoca la precisión de un tinto de montaña, capaz de conjugar bebibilidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero 'Michei di Michei'\u003c\/strong\u003e se marida con coherencia con carnes rojas, caza y quesos curados, como indica la bodega. También es adecuado para preparaciones sabrosas pero elegantes, como guisos delicados, asados, setas y platos de la cocina local. Su finura lo hace interesante también con segundos platos ricos pero no excesivamente especiados, donde frescura y estructura puedan dialogar con la componente proteica y la salinidad de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Nero 'Michei di Michei' Vigneti delle Dolomiti IGP Hofstätter 2018\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e14° y 16° C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo poco antes del servicio para favorecer la expresión aromática y acompañar mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un fuerte vínculo entre variedad de uva, territorio y estilo enológico. El \u003cstrong\u003ePinot Nero 'Michei di Michei'\u003c\/strong\u003e une la elegancia del Pinot Nero a la personalidad de un viñedo de alta montaña, ofreciendo una experiencia distinta y memorable. Es un tinto que se presta a ocasiones de cata, cenas importantes y momentos en los que se quiere llevar a la mesa un vino italiano de perfil refinado y convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278004610,"sku":"b665040407","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7e1c4d665f541927ae2929d5bdf2a208.jpg?v=1779242798"},{"product_id":"riesling-kupp-saarburg-dr-fischer-mosella-germania-hofstatter","title":"Riesling KUPP SAARBURG Dr. Fischer - Mosela - Alemania Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRiesling \u003cstrong\u003eKUPP SAARBURG\u003c\/strong\u003e Dr. Fischer - Mosela - Alemania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRiesling KUPP SAARBURG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, expresión auténtica de la Mosela y de la histórica realidad Dr. Fischer. Nace de una selección cuidadosa de racimos provenientes de una de las exposiciones más prestigiosas del área de Saarburg, un contexto propicio para vinos elegantes, verticales y capaces de contar con precisión su propio territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo \u003cstrong\u003eSaarburger Kupp\u003c\/strong\u003e se encuentra sobre la ciudad de Saarburg, en una zona particularmente empinada y difícil de cultivar. Aquí el Riesling encuentra condiciones ideales para desarrollar fineza aromática, tensión y una marcada impronta mineral. Los suelos ricos en pizarra gris contribuyen a definir un estilo nítido y esbelto, típico de los grandes blancos de la Saar, con una estructura elegante y una notable capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eRiesling KUPP SAARBURG\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil luminoso y refinado, coherente con su origen. En nariz emergen sensaciones frescas y definidas, con recuerdos florales, cítricos y una marcada impronta mineral. En boca ofrece gran vivacidad, impulso ácido y una trama gustativa fina, sostenida por una estructura elegante más que opulenta. El final es tenso, limpio y persistente, con esa sensación de salinidad y frescura que hace que el Riesling de la Mosela sea tan reconocible y apreciado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se presta a maridajes versátiles y refinados. Es ideal con crudités de pescado, ostras, carpaccios de mar y tartares, pero también se expresa muy bien con mariscos, sushi, cocina asiática delicada y preparaciones a base de verduras. Su frescura lo hace adecuado también para platos con una ligera componente especiada, mientras que la mineralidad acompaña bien quesos frescos y platos de cocina contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eRiesling KUPP SAARBURG\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. En caso de botellas jóvenes o para resaltar aún más los aromas, es útil una breve oxigenación en la copa. No es necesario una larga apertura anticipada: su estilo ya es muy preciso y fragante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad, capaz de unir elegancia, mineralidad y gran coherencia territorial. La firma de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e y el vínculo con el viñedo \u003cstrong\u003eSaarburger Kupp\u003c\/strong\u003e hacen que esta etiqueta sea interesante para quienes buscan un blanco alemán de nivel, adecuado tanto para la degustación como para momentos especiales. Es una botella que valora la calidad del terroir y ofrece una experiencia gustativa fina, precisa y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659293995394,"sku":"129b228be1","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3e486637b04d5cb239827f0dd2f455c2.jpg?v=1779244264"},{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-alto-adige-doc-2019","title":"Gewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e expresa toda la personalidad de una de las variedades aromáticas más reconocibles del Alto Adige. Proveniente del viñedo Kolbenhof de Termeno, este vino interpreta con precisión y fineza el carácter del territorio, ofreciendo un perfil intenso, rico en fruta y al mismo tiempo equilibrado. Es una botella pensada para quienes buscan un blanco de gran expresividad, capaz de unir tipicidad, elegancia y buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en Tramin-Termeno, área históricamente vocada al \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e, donde el microclima y la posición del viñedo contribuyen a valorar al máximo el potencial aromático de la variedad. La mención \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e y la específica origen de viñedo confirman una selección particularmente cuidada, ligada a un cru de referencia para esta variedad. Los suelos de arcilla y grava calcárea ayudan a dar equilibrio y definición, mientras que la vinificación con breve contacto con las pieles y la maduración sobre lías finas refuerzan complejidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e se presenta con un color amarillo intenso y reflejos verdosos. El bouquet es amplio e inmediato, con notas de durazno, albaricoque, lichi, mango y fruta de la pasión, en un conjunto que evoca con claridad la tipicidad de la variedad. En boca muestra una gran concentración frutal, pero sin renunciar a la fineza de la acidez, que lo mantiene ágil y equilibra su riqueza. El sorbo es pleno, aromático y persistente, con un cierre elegante y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e es ideal con mariscos, tartares y preparaciones de pescado estructuradas, pero también se combina muy bien con foie gras y platos de la cocina tailandesa y asiática, donde la componente aromática encuentra un excelente diálogo con especias, dulzores ligeros y notas agridulces. También puede ser apreciado solo, como vino de meditación o como aperitivo evolucionado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara captar mejor el perfil aromático del \u003cstrong\u003eGewurztraminer Kolbenhof Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. No necesita decantación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para desarrollar plenamente sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Gewurztraminer altoatesino de gran coherencia territorial, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Es una propuesta autoritaria para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la tipicidad y la versatilidad en la mesa. El equilibrio entre riqueza aromática, frescura y persistencia lo convierte en una elección satisfactoria tanto para ocasiones especiales como para cenas en las que se quiere sorprender con un blanco de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332137346,"sku":"ce5198b017","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/19d4c3de6a735e64ff65efd6043f5b1a.jpg?v=1779244899"},{"product_id":"pinot-nero-ludwig-barth-von-barthenau-vigna-roccolo-2018-astuccio-singolo-legno-hofstetter","title":"Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2018 Estuche individual Madera - Hofstetter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero \u003cstrong\u003eLudwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2018\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, expresión de un cru prestigioso de la zona de Mazon y de la tradición enológica de la \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Nace de un solo viñedo e interpreta de manera auténtica el carácter del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e altoatesino, uniendo finura, profundidad aromática y estructura. Es una botella pensada para quienes buscan un vino tinto elegante, territorial y capaz de destacarse por complejidad y precisión estilística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVigna Roccolo\u003c\/strong\u003e se encuentra en el corazón de Mazon, área históricamente vocada al cultivo del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. La presencia de suelos compuestos de arcilla, cal, porfido y grava fina contribuye a dar equilibrio, tensión y definición al vino, valorando al mismo tiempo la riqueza del fruto. La mención “Vigna” indica la procedencia de un viñedo específico, elemento que refuerza la identidad de este vino y subraya su vínculo con el territorio. El estilo es clásico pero profundo, con un trabajo enológico orientado a la precisión y a la madurez expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color intenso y oscuro, que anticipa una buena concentración. En nariz ofrece un perfil complejo y matizado, con recuerdos de guinda y arándano rojo, enriquecidos por sutiles sensaciones de vainilla y roble. En boca el vino es elegante, con una fina acidez que sostiene el sorbo y taninos aterciopelados que hacen su trama armoniosa. El final es largo, persistente y bien definido, con un cierre que invita a una nueva degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2018\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con carnes rojas, caza y quesos no demasiado picantes. Su estructura y finura lo hacen adecuado también para preparaciones ricas pero no excesivamente especiadas, como asados, guisos delicados y platos de temporada con setas. Es un vino que acompaña bien una mesa importante, sin resultar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en botella o en decantador puede ser útil para resaltar el perfil aromático y la finura del sorbo, especialmente si el vino se abre en una edad joven en relación a su potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto nivel para quienes desean adquirir un gran \u003cstrong\u003evino tinto italiano\u003c\/strong\u003e en línea con fuerte identidad territorial. Une la refinación del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e a la reputación de una bodega histórica del Alto Adige, ofreciendo una experiencia de degustación elegante, compleja y versátil. El estuche individual de madera lo convierte también en una propuesta particularmente cuidada para un regalo de prestigio o para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333218690,"sku":"d34feda000","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pinot-nero-ludwig-barth-von-bartheneau-vigna-roccolo-hofstatter-2017-confezione_Legno_1d04e718-79e7-4369-ac17-92ac2d7eb595.jpg?v=1779245113"},{"product_id":"michei-riserva-823-trento-doc-brut-2018-hofstatter","title":"Michei Riserva 823 Trento Doc Brut 2018 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018 de Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un espumoso de método clásico de gran personalidad, nacido de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e y pensado para ofrecer finura, profundidad y precisión expresiva. Un largo afinamiento sobre lías y origen de alta altitud se unen en un coupage de perfil elegante, vertical y armonioso, ideal para quienes buscan un vino territorial y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e proviene del Maso Michei, en un contexto alpino del Trentino que se distingue por la altitud y por el clima montano. Las uvas maduran en pendientes empinadas y soleadas hasta 850 metros, en un ambiente que favorece frescura, tensión gustativa e identidad territorial. El estilo del \u003cstrong\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018\u003c\/strong\u003e refleja plenamente esta origen: una burbuja fina, de carácter, capaz de expresar equilibrio entre energía y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perlage elegante, fino y persistente, mientras que en nariz regala sensaciones de pulpa de fruta blanca, cítricos y delicados recuerdos de pan fresco. El sorbo es seco, tenso y bien marcado, con una frescura evidente que sostiene la bebida y alarga su progresión. La larga permanencia sobre lías añade profundidad y una trama cremosa, sin renunciar a la nitidez típica de los mejores espumosos de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a crudos de pescado, tartares, mariscos, aperitivos de mar y primeros platos delicados. Es excelente también con quesos de pasta blanda, frituras ligeras, embutidos elegantes y carnes blancas preparadas con gusto esencial. Su estructura y frescura lo hacen adecuado también para una cocina de territorio servida con atención a la finura de los equilibrios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMichei Riserva 823 Trento DOC Brut 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, para valorar al máximo el perlage, la frescura y la complejidad aromática. No requiere en general una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa si se sirve en copas amplias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Método Clásico trentino de fuerte identidad, capaz de conjugar elegancia, precisión e intensidad. El largo afinamiento sobre lías, unido al carácter del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e y al territorio de alta altitud, crea una botella ideal para ocasiones especiales, para un aperitivo importante o para acompañar una comida entera con estilo. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334529410,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Michei-Riserva-823-Trento-Doc.png?v=1779245368"},{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-spatlese-2019-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Gewurztraminer Vendimia Tardía Spatlese 2019 Alto Adige DOC Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019 \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e interpreta con fineza uno de los viñedos símbolo del Alto Adige, ofreciendo un vino aromático, complejo y rico en personalidad. La selección de las uvas en los viñedos de propiedad de Tramin-Termeno y la cosecha tardía permiten obtener una versión intensa y envolvente del Gewürztraminer, capaz de unir aromas expresivos y gran placidez en la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el corazón del \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, en un área particularmente vocacionada para el cultivo del \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona que precisamente en Termeno encuentra su identidad más auténtica. Los suelos de arcilla y grava calcárea contribuyen a dar estructura y definición, mientras que la cosecha tardía, realizada en noviembre avanzado, concentra aromas y suavidad. El resultado es un blanco para meditación y de mesa importante, elegante y rico en matices, con el rasgo distintivo de la bodega Hofstätter: equilibrio entre intensidad aromática y precisión territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color dorado, luminoso e invitante. El bouquet es inmediatamente intenso y reconocible, con notas de mango, papaya, piña y lichi, acompañadas de una impronta varietal clara y refinada. En boca, el \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019\u003c\/strong\u003e muestra riqueza gustativa, armonía y un final agradable, que deja espacio a una persistencia fragante. La estructura es plena pero no pesada, con una componente suave que equilibra la frescura y hace que el sorbo sea satisfactorio. Con un breve afinamiento en botella puede adquirir mayor profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil aromático y la suavidad natural de este vino lo hacen ideal con foie gras, quesos azules, pastelería salada y platos especiados de la cocina asiática. También se marida con satisfacción con mariscos, frutos de mar estructurados, aves en preparaciones agridulces y risottos delicadamente aromáticos. Es una elección interesante también con postres no demasiado dulces a base de fruta exótica o con una degustación final al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por decantador no es indispensable, pero puede resultar útil solo si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo o si se desea favorecer la expresión aromática en la copa. Es mejor utilizar copas amplias para blancos aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una botella que une identidad territorial, riqueza aromática y estilo elegante, perfecta para quienes buscan un blanco altoatesino fuera de lo común. El \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva Spätlese 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia gustativa intensa pero equilibrada, adecuada tanto para momentos especiales como para quienes desean comprar vino en línea con un perfil original, gastronómico y de gran atractivo. Una elección refinada para enriquecer la bodega o sorprender en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343933826,"sku":"2340","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cfa174f23261768c4abc0178a58e890c.jpg?v=1779246961"},{"product_id":"pinot-grigio-2024-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Pinot Grigio 2024 Alto Adige DOC Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Alto Adige DOC Hofstätter 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio 2024 Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un vino blanco elegante e inmediato, expresión de la tradición altoatesina y del estilo cuidadoso de la \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e. Se distingue por su equilibrio entre frescura, estructura y fineza aromática, ofreciendo un perfil moderno pero fiel al carácter del territorio. Es una elección ideal para quienes buscan un blanco versátil, agradable de beber y adecuado tanto para la mesa cotidiana como para ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e es una de las áreas más propicias de Italia para los vinos blancos, gracias al clima fresco, a las fuertes oscilaciones térmicas y a la capacidad natural de realzar aromas nítidos y precisión gustativa. En este contexto, el \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e encuentra una expresión particularmente reconocible: fina, equilibrada y caracterizada por un sorbo fluido pero no trivial. El \u003cstrong\u003ePinot Grigio Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/strong\u003e interpreta bien esta disposición, uniendo inmediatez y sustancia en un vino blanco de perfil limpio y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor amarillo pálido brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. En nariz muestra un bouquet complejo y afrutado, con recuerdos de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y matices aromáticos finos que enriquecen la lectura del vino. En boca es \u003cstrong\u003ebien estructurado\u003c\/strong\u003e, con una acidez finamente equilibrada que sostiene el sorbo y favorece la bebibilidad. El cierre deja espacio a una agradable especiatura, signo de un estilo cuidado y armónico, capaz de conjugar frescura y plenitud sin excesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con antipastos de pescado, mariscos, ensaladas de mar, platos principales delicados, verduras de temporada y carnes blancas ligeras. Su estructura lo hace adecuado también para preparaciones ligeramente más sabrosas, como tartas saladas, risottos de hierbas o quesos frescos. Es un vino blanco que acompaña bien una cocina simple pero bien hecha, realzando los ingredientes sin cubrirlos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Grigio 2024 Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. De este modo emergen con mayor nitidez tanto la componente afrutada como el equilibrio gustativo. No es necesaria una larga oxigenación: basta abrirlo poco antes del servicio para mantener intacta su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Grigio Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/strong\u003e es una elección fiable para quienes desean comprar vino online apostando por un blanco de perfil claro, elegante y versátil. Une la solidez de la denominación al trabajo de una bodega histórica, ofreciendo un vino equilibrado, agradable y fácilmente maridable. Es perfecto para quienes buscan una etiqueta capaz de conjugar calidad, territorialidad y facilidad de consumo, con un gusto siempre correcto y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659413107074,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Grigio-IWS-Sorrento.png?v=1779253915"},{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele","title":"Pinot Bianco Barthenau Vigna San Michele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele: elegancia y complejidad del Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de fuerte personalidad, expresión típica de un solo viñedo y pensado para quienes buscan finura, profundidad y capacidad de evolución. Es un Pinot Bianco que une precisión aromática, amplitud gustativa y un perfil equilibrado, capaz de valorar tanto el territorio altoatesino como la mano atenta de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del viñedo Barthenau, en alta colina, a unos 450 metros sobre el nivel del mar. La posición favorece una maduración completa de las uvas gracias a la excelente exposición al sol y a la buena ventilación, mientras que las oscilaciones entre días cálidos y noches frescas contribuyen a preservar frescura y acidez. El terreno, compuesto de conglomerado de arcilla, cal, pórfido y grava fina, ayuda a definir un carácter territorial reconocible, elegante y tenso. La mención “Vigna” subraya la procedencia de un terreno específico, elemento que confiere identidad y precisión estilística al \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista presenta una intensidad de color media, coherente con un estilo refinado y no excesivo. En nariz se abre con aromas nítidos, complejos y variados, mientras que en boca muestra amplitud, envoltura y gran fineza. La estructura está bien construida, con una pulpa rica pero siempre sostenida por una acidez equilibrada que otorga impulso y bebibilidad. El sorbo permanece armónico, elegante y persistente, con una sensación de equilibrio que invita a la siguiente cata. La maduración sobre las lías y el paso por botella refuerzan su complejidad y capacidad de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con pescado, mariscos, carnes blancas y aves. Su estructura y frescura lo hacen adecuado también para preparaciones más elaboradas, como segundos platos de mar con salsas delicadas, risottos de mariscos, filete de pescado al horno, pollo asado o pavo a las hierbas. Es un blanco versátil, ideal cuando se desea un vino capaz de acompañar la comida sin sobrepasarla, manteniendo siempre un perfil refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre 10 y 12 °C. Si se sirve joven, puede bastar un breve momento de oxigenación en la copa; con la evolución en botella, en cambio, es útil concederle unos minutos para expresar al máximo su complejidad aromática. Una temperatura correcta ayuda a resaltar frescura, amplitud y fineza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele\u003c\/strong\u003e significa apostar por un blanco altoatesino de personalidad, capaz de distinguirse por identidad territorial, equilibrio y potencial de evolución. Es una botella que une elegancia y precisión, adecuada tanto para una cena importante como para quienes desean comprar vino en línea con un perfil confiable y de nivel. La combinación entre viñedo específico, estilo cuidado y versatilidad en la mesa lo convierte en una elección convincente para la bodega de casa y para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414188418,"sku":"d8a5d57de9","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f5a08cff6dea7b61f646f3b758ea1553.jpg?v=1779254026"},{"product_id":"cabernet-2022-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Cabernet 2022 Alto Adige DOC Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet 2022 Alto Adige DOC Hofstätter: elegancia y carácter del corazón de Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet 2022 Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que interpreta con personalidad la variedad bordolesa en uno de los territorios más propicios de Italia. Firmado por \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, une profundidad, equilibrio y una trama gustativa capaz de evolucionar en la copa, ofreciendo un perfil moderno pero vinculado a la tradición de Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e es sinónimo de precisión, frescura y cuidado expresivo, cualidades que también se reflejan en este Cabernet. El ensamblaje de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aporta en la copa una lectura varietal reconocible, con un equilibrio entre estructura, tensión y finura aromática. El resultado es un vino de carácter decidido, pero no excesivo, adecuado para quienes buscan un tinto de perfil elegante, territorial y versátil. La mano de la bodega contribuye a valorizar su identidad sin pesarlo, manteniendo un sorbo dinámico y coherente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor rubí intenso\u003c\/strong\u003e, profundo y atractivo. En nariz emergen aromas vegetales envolventes y maduros, que se despliegan con continuidad y permanecen perceptibles durante mucho tiempo. El bouquet sugiere una impronta varietal bien definida, enriquecida por una sensación de madurez que hace que el vino sea completo e interesante. En boca, el Cabernet 2022 Alto Adige DOC Hofstätter muestra una progresión continua, con un paladar que evoluciona y se expande sorbo a sorbo. La \u003cstrong\u003eestructura tánica equilibrada\u003c\/strong\u003e sostiene el vino sin rigidizarlo, ofreciendo una bebida armoniosa, con buen ritmo y un cierre persistente. El resultado es un tinto de perfil decidido pero legible, capaz de unir carácter y placidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la presencia tánica bien medida, \u003cstrong\u003eCabernet 2022 Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos sabrosos y de media intensidad. Es ideal con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos no demasiado ricos, caza en preparaciones delicadas y quesos curados. También es excelente con platos de pasta estructurados, como pappardelle al ragú o risottos con setas, donde la frescura y el tanino ayudan a limpiar el paladar. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para almuerzos importantes como para cenas conviviales de corte gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eCabernet 2022 Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por decantador puede ser útil si se desea favorecer la apertura de los aromas, especialmente en las primeras fases de la cata. Servir en copa amplia, para valorizar su evolución aromática y la progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Cabernet altoatesino de buena personalidad, capaz de conjugar identidad territorial, equilibrio y versatilidad. \u003cstrong\u003eCabernet 2022 Alto Adige DOC Hofstätter\u003c\/strong\u003e es una botella interesante para quienes buscan un tinto fiable, elegante y adecuado para diversas ocasiones, con una calidad perceptible ya en la primera degustación. Es una elección convincente para enriquecer la bodega con un vino italiano de perfil contemporáneo, ideal para maridar con la cocina y proponer en momentos especiales o conviviales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414778242,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cabernet.png?v=1779254136"},{"product_id":"de-vite-vigneti-delle-dolomiti-igt-hofstatter","title":"de ViTE Viñedos de los Dolomitas IGT Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ede ViTE Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter: blanco fresco y armonioso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ede ViTE Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de la \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e que interpreta con inmediatez y fineza el carácter de las Dolomitas. Nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e, variedades que contribuyen a definir un perfil fragante, dinámico y agradablemente equilibrado. Es una propuesta pensada para quienes buscan un blanco versátil, moderno y fácil de combinar, capaz de conjugar frescura y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e evoca un territorio alpino de gran encanto, donde el clima y la fuerte identidad paisajística favorecen vinos de marcada tensión gustativa y de expresión aromática nítida. En este contexto, \u003cstrong\u003ede ViTE Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter\u003c\/strong\u003e se presenta como un blanco de corte elegante y contemporáneo, con una personalidad fresca y lineal. La elección de las tres variedades permite unir aromaticidad, delicadeza y estructura ligera, dando vida a un vino equilibrado y de inmediata placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003ecolor amarillo claro con delicados reflejos verdosos\u003c\/strong\u003e, señal de juventud y frescura. El bouquet es fino y reconocible, con recuerdos de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierba limonera\u003c\/strong\u003e y un leve atisbo de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, que añade un toque suave al perfil aromático. En boca es \u003cstrong\u003evivaz\u003c\/strong\u003e, fluido y bien equilibrado, sostenido por una acidez medida que invita a un nuevo sorbo. La estructura se mantiene esbelta, con un final limpio y armónico, ideal para quienes aman los blancos frescos pero no banales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ede ViTE Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos ligeros y sabrosos. Es perfecto con aperitivos delicados, verduras de temporada, ensaladas de mar, pescado al vapor o a la parrilla, mariscos y primeros platos sencillos a base de hortalizas o hierbas aromáticas. Su frescura lo hace adecuado también para quesos frescos y preparaciones de la cocina mediterránea, sobre todo cuando se desea un vino capaz de acompañar la comida sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su perfil fragante, \u003cstrong\u003ede ViTE Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter\u003c\/strong\u003e debe servirse a una temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. En este rango expresa con precisión sus notas frutales y florales, manteniendo una bebida fresca y limpia. No necesita de una oxigenación particular: basta con destapar la botella poco antes del servicio para conservar intacta su vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ede ViTE Vigneti delle Dolomiti IGT Hofstatter\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco confiable, elegante y versátil, firmado por una bodega de referencia en el panorama altoatesino. Es un vino que une inmediatez y cuidado estilístico, perfecto tanto para el aperitivo como para la cocina del día a día. Si deseas comprar vino en línea con un excelente equilibrio entre calidad, frescura y facilidad de maridaje, esta etiqueta representa una elección convincente y de gran placentera.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414876546,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/de-Vite-IWS-Sorrento.png?v=1779254157"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/hofstatter_1452029321.jpg?v=1779195687","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/hofstatter-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}