{"title":"Hastae","description":"\u003ch2\u003eHastae: la selección dedicada a la Barbera d’Asti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e reúne una propuesta esencial y enfocada: \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/strong\u003e, expresión directa de un vino símbolo del Piemonte y de la tradición de Asti. Una selección pensada para quienes buscan un tinto auténtico, reconocible y capaz de acompañar con naturalidad tanto la cocina cotidiana como los momentos más conviviales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti es apreciada por su personalidad vivaz, la estructura equilibrada y la agradable inmediatez de su consumo. En la copa ofrece a menudo aromas de fruta roja madura, una trama fresca y una progresión gustativa que la hace versátil en la mesa. En esta colección, el enfoque en \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e valora precisamente este estilo: un vino que habla de territorio, identidad y placidez.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl perfil del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/strong\u003e representa una elección ideal para quienes desean un tinto piemontés de carácter pero no excesivamente exigente. La Barbera es una variedad que sabe unir energía y bebibilidad, con una predisposición natural a los maridajes gastronómicos. Es el tipo de vino que se inserta con elegancia tanto en un almuerzo informal como en una cena más estructurada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu fuerza radica en la capacidad de ofrecer sabor e inmediatez sin renunciar a la personalidad. Por esto, la colección \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e es adecuada para quienes quieren orientarse hacia un tinto fiable, expresivo y ligado a la tradición piemontesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti se marida con gran naturalidad a platos sabrosos y a la cocina de territorio. Es una elección particularmente eficaz con:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprimeros platos ricos y suculentos;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarnes rojas y asados;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrasados y preparaciones largas;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eembutidos y quesos curados;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplatos de la tradición piemontesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSu frescura ayuda a sostener la estructura del plato, mientras que la componente afrutada realza su bebibilidad. Es un vino que se presta bien también a ocasiones conviviales, cuando se desea una botella capaz de poner de acuerdo paladar y mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e está pensada para quienes quieren adquirir una selección clara y coherente, centrada en un solo referente significativo. La presencia de \u003ca href=\"\/es\/collections\/hastae\"\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/a\u003e convierte la página en un punto de entrada directo al mundo de un tinto piemontés reconocido y apreciado por su equilibrio y versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi buscas un vino que una territorialidad, placidez y fiabilidad en la mesa, esta colección ofrece una propuesta lineal y bien definida, ideal para descubrir o redescubrir la Barbera d’Asti en una versión auténtica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dasti-quorum","title":"Barbera d'Asti Quorum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Quorum: elegancia y estructura de Hastae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés, expresión auténtica de la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti\u003c\/strong\u003e en pureza. Nace de una selección cuidadosa de las uvas y de una vinificación estudiada para valorar la intensidad, profundidad y precisión aromática. El resultado es una Barbera de carácter, capaz de unir frescura natural, madurez del fruto y una trama gustativa más amplia y refinada, ideal para quienes buscan un vino sólido pero armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de viñedos expuestos al sur y sureste, sobre suelos \u003cstrong\u003emarnosos calcáreos\u003c\/strong\u003e, una combinación que favorece el equilibrio, la maduración completa y una buena definición mineral. La vendimia, realizada en octubre, permite recoger racimos bien maduros, mientras que la producción contenida por hectárea contribuye a concentrar calidad e identidad. En la bodega, el largo contacto con las pieles y el envejecimiento en barricas nuevas durante 10 meses, seguido de 12 meses en botella, confieren al vino un estilo moderno y cuidado, sin perder el vínculo con la tradición de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e muestra un perfil intenso y envolvente, con un color profundo y una estructura bien presente. En nariz expresa sensaciones de fruta madura y tonos más complejos derivados del envejecimiento, que enriquecen el cuadro aromático con matices elegantes y especiados. En boca impacta por la típica frescura de la Barbera, sostenida por una acidez viva y una trama tánica presente pero bien integrada. El sorbo es amplio, persistente y equilibrado, con un final que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos sabrosos y estructurados de la cocina italiana. Es perfecto con agnolotti al ragú, tagliatelle con salsas de carne, guisos, asados, caza y carnes rojas a la parrilla. Su frescura lo hace interesante también con quesos curados y preparaciones ricas, mientras que la componente tánica y el envejecimiento en madera le permiten sostener platos de sabor decidido sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil dejarla respirar unos minutos antes del servicio, para favorecer la apertura de los aromas y una lectura más completa de la estructura. No es necesario un gran adelanto, pero un ligero paso por decantador puede resultar ventajoso en las versiones más jóvenes o recién abiertas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean adquirir un vino piemontés de personalidad, capaz de unir tradición y precisión enológica. La selección de las uvas, el trabajo en el viñedo y el envejecimiento cuidadoso contribuyen a un perfil elegante, serio y gastronómico. Es una Barbera ideal para la mesa, pero también para una cata más atenta, gracias a su equilibrio entre frescura, cuerpo y fineza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hastae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415531906,"sku":"da4d8","price":29.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb8d1bbb49f8f2c9c60016713223cce9.jpg?v=1779254294"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/hastae-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}