{"title":"Diesel Farm","description":"\u003ch2\u003eDiesel Farm: vinos de carácter de una finca única en la provincia de Vicenza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e reúne los vinos nacidos de una finca particular, un proyecto agrícola que une naturaleza, cuidado del territorio y una visión auténtica del vino. Estamos a pocos pasos de Marostica, en la provincia de Vicenza, en un contexto montañoso a unos 300 metros sobre el nivel del mar, donde los viñedos conviven con bosques, olivares y una granja viva, en equilibrio con el entorno circundante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta selección está dedicada a quienes buscan etiquetas esenciales pero identitarias, capaces de contar con sinceridad el trabajo en la viña y una filosofía productiva atenta a lo biológico. Los vinos Diesel Farm se distinguen por personalidad, equilibrio y legibilidad, ofreciendo botellas adecuadas tanto para la mesa cotidiana como para momentos de degustación más reflexivos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna granja, un ecosistema, un vino reconocible\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl proyecto Diesel Farm nace de la idea de crear una realidad agrícola completa, donde el cultivo de la vid se inserta en un ambiente más amplio y armónico. La presencia de animales, prados, bosques y cultivos diversos contribuye a definir un enfoque concreto, respetuoso y no industrial, que se refleja también en el estilo de los vinos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn esta colección encuentras tres etiquetas representativas de la bodega: \u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNero di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e. Son vinos que hablan un lenguaje directo, ligado al territorio y a la materia prima, y que resultan interesantes para quienes aprecian producciones con un perfil auténtico y sin excesos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQué vinos elegir en la colección Diesel Farm\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e: para quienes buscan un tinto territorial, adecuado para platos sabrosos y una bebida convivial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e: una propuesta blanca que invita a descubrir el lado más fresco e inmediato de la selección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNero di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e: ideal para quienes prefieren un vino tinto más intenso y estructurado en el perfil percibido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa presencia de la denominación \u003cstrong\u003eDOC Breganze\u003c\/strong\u003e valora aún más el vínculo con el área de origen, una zona del Vicentino conocida por una viticultura capaz de expresar equilibrio climático, buena maduración de las uvas y vinos de rasgos reconocibles. Incluso sin entrar en detalles técnicos no presentes, esta procedencia ayuda a leer la colección como una expresión coherente de un territorio preciso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos vinos Diesel Farm son adecuados para diferentes momentos del día y de la mesa. Los tintos son una elección natural con carnes a la parrilla, asados, embutidos y platos de la cocina tradicional italiana; el vino blanco, en cambio, se acompaña con aperitivos, verduras, quesos frescos y preparaciones de mar con un sabor delicado. Gracias a su estilo esencial y cuidado, estas etiquetas pueden acompañar tanto una cena informal como una degustación dedicada al descubrimiento de producciones artesanales de calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi estás buscando una selección que una territorio, identidad y coherencia productiva, \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e es una colección para explorar con atención: una invitación a elegir vinos que cuentan una historia agrícola verdadera, arraigada en el paisaje y en el respeto de la naturaleza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nero-di-rosso-doc-breganze","title":"Negro de Rojo DOC Breganze","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNero di Rosso DOC Breganze de Diesel Farm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante y personal, firmado por \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e, que interpreta el territorio de Breganze con un estilo artesanal y cuidadoso. La producción valora elecciones manuales, vendimias selectivas y una vinificación atenta, con el objetivo de dar vida a un vino auténtico, armónico y agradable de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Breganze\u003c\/strong\u003e evoca un área privilegiada del Vicentino, donde la tradición vitivinícola se encuentra con interpretaciones modernas y conscientes. En este contexto, \u003cstrong\u003eNero di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de perfil fino, construido sobre el equilibrio y el cuidado del detalle. La descripción del productor destaca una recolección cuidadosa, realizada también en momentos diferentes en el mismo viñedo para captar mejor la maduración de la uva, signo de una búsqueda constante de la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003ebrillante rojo rubí claro\u003c\/strong\u003e, signo de un estilo medido y no excesivamente concentrado. En nariz emergen sensaciones \u003cstrong\u003eflorales y especiadas\u003c\/strong\u003e, elegantes y limpias, que anticipan un sorbo suave y envolvente. El paladar se describe como suave y armónico, con una trama equilibrada que privilegia la finura sobre la potencia. El cierre es coherente con un vino de buena bebibilidad, adecuado para quienes buscan un tinto refinado y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e acompaña con facilidad platos simples pero bien elaborados, y también se presta a preparaciones más creativas. Es ideal con carnes blancas, asados delicados, pastas con ragú ligero, setas, embutidos refinados y quesos de media curación. Su estructura equilibrada lo hace interesante también con recetas de la cocina contemporánea, donde se requiere elegancia y precisión sin excesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eNero di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de aproximadamente \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Es preferible utilizar copas amplias con tallo largo, para realzar sus aromas y la armonía natural. No es necesaria una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden ayudar a expresar mejor la componente aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eNero di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino italiano de carácter auténtico, capaz de unir artesanalidad, equilibrio e identidad territorial. Es una botella interesante para quienes desean un tinto elegante, no pesado, adecuado tanto para la mesa cotidiana como para ocasiones más cuidadas. La firma \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e añade un perfil distintivo, haciendo de este vino una elección reconocible y con personalidad para quienes quieren comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658969854338,"sku":"878","price":95.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/412bdb72ee147eb47e39959380a2b0c6.jpg?v=1779215337"},{"product_id":"bianco-di-rosso","title":"Blanco de Rojo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco di Rosso Diesel Farm Chardonnay elegante y rico en personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e es un vino blanco a base de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e pensado para maximizar la intensidad aromática, complejidad y carácter. La fermentación en madera y el posterior reposo en pequeños barriles de roble francés sobre los depósitos naturales de fermentación contribuyen a darle al vino un perfil más profundo y matizado, mientras que la elección de no filtrarlo preserva su integridad y riqueza expresiva. Es una botella que une precisión enológica y gusto por un estilo pleno, moderno y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e interpreta el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en una clave elegante y material, con un estilo que se centra en el volumen, la complejidad y la suavidad sin renunciar a la frescura. El trabajo en madera sugiere un enfoque cuidadoso, capaz de enriquecer el perfil del vino con matices más amplios y una sensación de mayor profundidad. La ausencia de filtración ayuda a mantener intacta la riqueza aromática natural, ofreciendo un blanco de fuerte personalidad, adecuado para quienes buscan un vino italiano fuera de los esquemas más inmediatos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e se presenta con un color que puede expresar tonalidades luminosas y concentradas, coherentes con un \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e fermentado y madurado en madera. En nariz emergen sensaciones ricas y envolventes, con una trama aromática amplia y compleja, sostenida por notas derivadas de la evolución sobre las lías y del contacto con el roble. En boca, el vino tiende a ser pleno, armónico y suave, con buena estructura y un final persistente. El estilo general privilegia la redondez, la profundidad y el equilibrio, haciéndolo adecuado para una degustación lenta y atenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e se combina eficazmente con platos de mar estructurados, mariscos, pescado al horno, carnes blancas delicadas y preparaciones cremosas. También es ideal con primeros platos ricos, risottos, quesos de pasta semidura y cocina gourmet de perfil sabroso. Gracias a su personalidad, puede acompañar con interés platos que requieren un blanco capaz de sostener consistencias importantes y aderezos más generosos, sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada a una temperatura más baja, es útil dejarla respirar unos minutos en la copa para hacer emerger la complejidad aromática. Normalmente no es necesaria una larga oxigenación, pero un servicio atento ayuda a valorar el equilibrio entre riqueza y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino blanco original, capaz de destacarse por estilo y personalidad. La firma de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e, unida a la base \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y a la vinificación en madera, lo hace interesante para quienes buscan un blanco más intenso, gastronómico y no convencional. Es una elección adecuada tanto para una cena especial como para enriquecer la propia bodega con una etiqueta de carácter nítido y fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352093058,"sku":"1229","price":125.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"rosso-di-rosso-doc-breganze","title":"Rojo de Rojo DOC Breganze","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Rosso DOC Breganze de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de corte artesanal, nacido de un blend de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e interpretado con gran atención a la selección de las uvas, a la cosecha manual y a la vinificación en madera. Es una etiqueta que cuenta un enfoque riguroso pero creativo, pensado para valorar el carácter del territorio de \u003cstrong\u003eBreganze\u003c\/strong\u003e con un estilo auténtico, rico y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Breganze\u003c\/strong\u003e expresa un contexto propenso a la producción de tintos de perfil decidido, en el que el trabajo en viña y en bodega marca la diferencia. En este caso, la elección de cosechar a mano a mediados de septiembre y de seleccionar con cuidado los racimos testimonia una búsqueda de calidad precisa. La vinificación en madera y el posterior reposo en pequeños barriles de roble francés contribuyen a definir un estilo estructurado, armónico y coherente con la impronta de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta como un tinto de color intenso, con matices profundos y una textura compacta. En nariz ofrece sensaciones típicas de las variedades bordelesas, con aromas de fruta madura, notas especiadas y toques elegantes dados por el afinamiento en madera. En boca, el sorbo es pleno, equilibrado y sostenido por una buena estructura, con taninos presentes pero bien integrados y un cierre persistente. La elección de no filtrar el vino ayuda a preservar su riqueza y personalidad, manteniendo vivo el carácter del blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e acompaña eficazmente platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza y preparaciones en estofado. También se marida bien con quesos curados y recetas de la tradición de sabor intenso, donde la materia del vino puede sostener la complejidad del plato sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella un poco antes para favorecer la apertura de los aromas y acompañar mejor su expresividad. Una copa amplia puede resaltar su componente aromática y la suavidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRosso di Rosso DOC Breganze\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino italiano de perfil auténtico, capaz de unir cuidado artesanal, identidad territorial y placer de beber. Es una botella interesante para quienes buscan un tinto con personalidad, adecuado tanto para una cena importante como para un momento de cata más reflexivo. La combinación entre Merlot y Cabernet Sauvignon, unida al trabajo en madera y a la no filtración, ofrece una experiencia rica y creíble, ideal para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355468162,"sku":"1704","price":95.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5bbe516ac12dc07bf1079fd024e54da7.jpg?v=1779249147"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/diesel-farm_1451924722.jpg?v=1779195141","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/granja-diesel.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}