{"title":"Gottardi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e es una colección dedicada a uno de los referentes más interesantes para quienes buscan Pinot Noir de fuerte identidad de Trentino-Alto Adige. En esta selección encuentran espacio etiquetas que cuentan con precisión el carácter de la variedad, su elegancia natural y la capacidad de la bodega de expresar matices diferentes a través de añadas e interpretaciones distintas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl carácter del Pinot Noir firmado Gottardi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas botellas presentes en esta colección ponen en el centro el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, variedad entre las más delicadas y fascinantes del panorama italiano. En el caso de Gottardi, el trabajo en viñedo y en bodega apunta a preservar la fineza aromática, el equilibrio y la profundidad, con vinos que unen frescura, trama tánica sutil y una bebida refinada. Las versiones Riserva y las selecciones más evolucionadas muestran una estructura más amplia y un perfil complejo, ideal para quienes buscan tintos capaces de ofrecer también un buen potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn territorio vocado: Mazzon y el Alto Adige\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección incluye etiquetas ligadas a \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e y al \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, áreas particularmente apreciadas por la producción de Pinot Noir de calidad. Aquí la variedad encuentra condiciones ideales para desarrollar aromas nítidos, tensión gustativa y una personalidad elegante, a menudo reconocible en los recuerdos a pequeños frutos rojos, especias ligeras y un cierre armonioso. Es un contexto territorial que valora el diálogo entre clima, altitud y precisión productiva, elementos centrales en el estilo Gottardi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas etiquetas presentes en la colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta página recoge una selección dirigida de botellas como \u003cstrong\u003ePinot noir Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot noir Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir Selección Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot noir Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e. Se trata de una propuesta pensada para aficionados y coleccionistas que desean comparar añadas, niveles de selección y diferentes expresiones del mismo estilo productivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos Pinot Noir de Gottardi se prestan a acompañar platos de gran equilibrio, como carnes blancas asadas, setas, caza ligera, risottos de setas y preparaciones a base de ave noble. Las versiones más jóvenes realzan también platos de cocina contemporánea de sabor fino, mientras que las Riserva se insertan con naturalidad en maridajes más estructurados, donde aportan profundidad y medida. Son vinos ideales para una degustación atenta, una cena importante o para enriquecer una bodega con etiquetas de perfil auténtico y reconocible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir los vinos Gottardi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegir los vinos \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e significa orientarse hacia botellas que interpretan el Pinot Noir con precisión, elegancia y coherencia territorial. Es una colección pensada para quienes buscan tintos refinados, capaces de contar la historia de Trentino-Alto Adige a través de matices sutiles y una firma estilística bien definida. Descubre la selección y déjate guiar por las diferentes añadas e interpretaciones disponibles en la colección.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2017-bruno-gottardi","title":"Pinot negro Alto Adige DOC Reserva 2017 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017: elegancia firmada Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil refinado, pensado para quienes buscan un vino armonioso, complejo y de fuerte personalidad. Es una botella que interpreta con finura una de las variedades de uva más nobles y delicadas, expresando equilibrio, profundidad aromática y una agradable vena salina que acompaña el sorbo hasta el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, territorio ideal para dar voz a vinos elegantes, tensos y matizados. La denominación y la clasificación Riserva sugieren un estilo más rico y meditado, donde la precisión de la fruta se une a una estructura más elaborada. La bodega Gottardi propone aquí un vino de carácter distintivo, capaz de conjugar finura aromática y persistencia, con una impronta que valora la tradición altoatesina de los grandes tintos de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico encanto del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, acompañado de un perfil olfativo complejo y maduro. Emergen sensaciones de fruta roja y negra en confitura, flores marchitas y ligeras matices balsámicas. En boca, el vino es equilibrado, envolvente y bien definido, con taninos suaves, buena salinidad y una progresión ordenada. El sorbo se mantiene elegante y coherente, sostenido por una estructura presente pero nunca pesada, con un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad a segundos platos de carne delicados, como solomillo de ternera, pechuga de pato, conejo guisado y asados no demasiado especiados. Es ideal también con setas, platos a base de caza ligera, pasta rellena con ragú refinados y quesos de media curación. Su elegancia lo hace apto también para preparaciones más elaboradas de la cocina otoñal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por decantador puede ser útil solo si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en bodega o si se desea favorecer la apertura del bouquet; en cualquier caso, es un vino que expresa bien su finura también con un servicio atento y medido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e de Gottardi es una elección ideal para quienes desean comprar vino online apostando por la elegancia, complejidad y versatilidad en la mesa. Es una etiqueta que une prestigio territorial, estilo medido y placentera evolución, perfecta para una cena importante, para un regalo de clase o para enriquecer la propia bodega con un tinto italiano de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681102722,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5.jpg?v=1779198720"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-selection-alexander-gottardi-2015-mazzon","title":"Pinot Nero Alto Adige Selección Alexander Gottardi 2015 Mazzon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e es un vino que nace de una visión precisa: valorar el potencial del Pinot Nero altoatesino a través de una selección especial, pensada para expresarse al máximo después de un período de maduración. Firmado por Gottardi en homenaje a Alexander Gottardi, relata una elección productiva ligada a la calidad, al tiempo y a la identidad de un territorio vocado. Es una etiqueta que habla a los aficionados a los vinos italianos elegantes, finos y territoriales, con un perfil dedicado a quienes buscan un Pinot Nero de carácter y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e y la referencia a \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e colocan este Pinot Nero en una de las áreas más conocidas por el cultivo de esta variedad en Italia. Aquí el Pinot Nero encuentra condiciones ideales para dar vinos refinados, equilibrados y complejos, a menudo apreciados por su capacidad de unir precisión aromática y profundidad gustativa. En esta interpretación Selection, el vino se presenta como una versión de mayor relevancia en comparación con la Riserva de la bodega, con una impronta orientada a la madurez y a la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e se puede imaginar como un tinto fino y armonioso, con el típico color transparente y luminoso de la variedad. En nariz ofrece un perfil elegante, probablemente jugado sobre pequeños frutos rojos, especias delicadas y matices más evolucionados dados por el tiempo. En boca, el sorbo se espera como fluido pero profundo, con una estructura medida, tanino fino y una frescura que sostiene el final. El resultado es un estilo equilibrado, más centrado en la precisión y la finura que en la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Nero combina bien con platos que requieren elegancia y medida, como carnes blancas asadas, ternera, pavo, champiñones, pasta rellena y quesos de media curación. Su finura lo hace adecuado también para preparaciones con ingredientes de sabor delicado pero consistente, capaces de acompañar su complejidad sin cubrir su perfil aromático. Es un vino interesante también con la cocina del territorio altoatesino y con segundos platos no demasiado ricos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e14 y 16 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o muestra signos de evolución, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática. Un servicio atento ayuda a valorar la finura del bouquet y el equilibrio del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un Pinot Nero altoatesino de nivel, ligado a una selección especial y a una historia familiar sentida. \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e une territorio, elegancia y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una experiencia pensada para quienes buscan un tinto refinado, identitario y adecuado para ocasiones importantes o para una cata con atención.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727534978,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Selection2015.png?v=1779201089"},{"product_id":"pinot-nero-2017-alto-adige-doc-bruno-gottardi","title":"Pinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e es un tinto elegante y territorial, expresión del cru Mazzon, en Egna, en la provincia de Bolzano. Un vino que cuenta con autenticidad una de las zonas más vocadas del Alto Adige para el Pinot Nero, capaz de ofrecer fineza aromática, frescura y una estructura equilibrada. El resultado es una botella de gran placidez, pensada para quienes buscan un vino italiano refinado, gastronómico y con un perfil distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e y el cru Mazzon dan vida a un Pinot Nero de carácter reconocible, donde el clima y la altitud contribuyen a preservar la precisión aromática y el impulso gustativo. Bruno Gottardi interpreta esta variedad con un estilo medido, enfocándose en el equilibrio entre la madurez de la fruta, la tensión ácida y la trama tánica. Nace así un vino que une inmediatez y profundidad, con ese perfil típico del Pinot Nero capaz de evolucionar con el tiempo sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso y vivaz, atravesado por transparencias invitantes. El bouquet recuerda a pequeños frutos rojos, frambuesa y cereza, enriquecidos por matices especiados y una leve impronta de los pequeños barriles, que aportan complejidad sin sobrepasar la fruta. En boca, el sorbo es fresco y dinámico, sostenido por una acidez excelente y un tanino ya completo, pero aún ligeramente astringente. El final es salado y especiado, con la pimienta negra en evidencia y una sensación de equilibrio general muy convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos de cocina refinada y no demasiado estructurada. Es ideal con setas porcini, risottos de setas, carnes blancas asadas, perdiz, pato y ternera con salsa de atún. También combina bien con preparaciones con setas, trufa o salsas ligeras, además de quesos de pasta semidura de sabor delicado. Su frescura y la componente especiada lo hacen versátil también en la mesa con platos otoñales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre 14 y 16 °C. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la evolución de los aromas. No es necesario un decantador, salvo preferencias personales o si se desea acompañar con mayor rapidez la apertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Pinot Nero significa llevar a la mesa un vino capaz de unir identidad territorial, elegancia y placidez en la bebida. \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil aromático fino, un sorbo equilibrado y una personalidad que se adapta bien tanto a cenas importantes como a momentos más informales pero cuidados. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al carácter del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818826626,"sku":"ee719b621e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5a5229aaaeb88bf419450ab00b5e0236.jpg?v=1779205895"},{"product_id":"pinot-nero-selezione-bruno-gottardi","title":"Pinot Nero Selección Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Selección Bruno Gottardi: elegancia e identidad del Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Selección Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto refinado que interpreta con personalidad una de las expresiones más interesantes del Pinot Nero en Alto Adige. Firmado por \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e, nace en un territorio vocado y cuenta una historia de estilo elegante, profundo y armónico, capaz de unir fineza aromática y estructura. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano de carácter, agradable de beber y adecuado también para ocasiones más importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa selección proviene de Mazzon, sobre Egna, en la Baja Atesina, un área siempre considerada particularmente favorable para la maduración del Pinot Nero, aquí indicado también como Blauburgunder. La colina se beneficia de condiciones climáticas y de exposición que ayudan a la variedad a expresar al máximo su naturaleza, ofreciendo vinos de gran fineza e identidad. En este contexto, el \u003cstrong\u003ePinot Nero Selección Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto altoatesino de impronta clásica, elegante pero no tímido, con una personalidad construida sobre equilibrio, precisión y territorialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003erojo granate\u003c\/strong\u003e luminoso y refinado. El perfil olfativo es delicado y complejo, con recuerdos de enebro, notas de carne y un matiz agradablemente dulce de mantequilla derretida que acompaña una frutalidad sutil e intrigante. En boca, el vino aparece pleno y aterciopelado, sostenido por una buena estructura y por una trama tánica elegante pero decidida. El equilibrio entre suavidad y tensión gustativa lo hace envolvente, con un final sorprendente y persistente, capaz de dejar una sensación de gran limpieza y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Selección Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e se marida eficazmente con platos de media estructura y sabor, como asados delicados, carne blanca en preparaciones sabrosas, setas, caza de pluma y quesos curados no excesivamente salados. Su fineza aromática lo hace interesante también con platos de la cocina tradicional altoatesina y con recetas que requieren un tinto elegante, capaz de acompañar sin cubrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Selección Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven, puede ser útil abrirla poco antes del servicio para favorecer la expresión de los aromas. Generalmente no es necesario un largo paso por decantador, salvo preferencias personales o cosechas particularmente cerradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por la elegancia, territorialidad y versatilidad. El \u003cstrong\u003ePinot Nero Selección Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e une la fineza típica de la variedad con la vocación del Alto Adige, ofreciendo un sorbo satisfactorio, rico en matices y adecuado tanto para la mesa cotidiana cuidada como para ocasiones especiales. Es un tinto que conquista por estilo, equilibrio y personalidad, con un perfil capaz de satisfacer a quienes buscan un Pinot Nero auténtico y bien definido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969133442,"sku":"049f9c237c","price":72.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec75c6bd55c6843012bae8283dcfcf59.jpg?v=1779215222"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2016","title":"Pinot negro Alto Adige DOC Reserva 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2016 Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran elegancia, pensado para quienes buscan finura, complejidad y un perfil armónico. Esta etiqueta expresa al máximo la vocación del Alto Adige por los vinos de carácter, uniendo la delicadeza varietal del Pinot Nero a una estructura equilibrada y a una bebida refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la denominación \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e interpreta un estilo clásico y cuidado, donde la precisión aromática se encuentra con una textura gustativa medida. La mención Riserva indica un vino construido con atención y pensado para ofrecer mayor profundidad expresiva. En la copa se percibe una disposición elegante, con un equilibrio que valora tanto el territorio como la personalidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl color es el típico de un Pinot Nero maduro y refinado, con tonalidades rojo rubí que tienden a hacerse más densas con la evolución. En nariz emergen sensaciones complejas de fruta madura en confitura, flores marchitas y ligeros toques balsámicos, en un conjunto rico pero ordenado. En boca, el vino resulta extremadamente equilibrado, con taninos suaves, una agradable salinidad y un final largo y persistente. El conjunto devuelve un tinto de buena estructura, más orientado a la armonía que a la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e se marida con carnes blancas importantes, pato asado, aves nobles, setas, risottos sabrosos y quesos de media curación. Su elegancia lo hace adecuado también para preparaciones con notas terrosas o ligeramente especiadas, así como para platos de la cocina de montaña servidos con cuidado. Es un vino que acompaña bien una mesa cuidada sin sobrepasar los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se conserva en bodega o en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas. No es necesario un decantador, salvo preferencias personales o servicio en condiciones particularmente cerradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto italiano de fuerte identidad, capaz de unir elegancia, complejidad y bebibilidad. Es una botella ideal para una cena especial, para una colección personal o para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al estilo. La firma de \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e añade valor a una etiqueta pensada para ofrecer una experiencia refinada y convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270271362,"sku":"a5e3e","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5_32f70cb6-dfed-431c-bd53-54254f194d70.jpg?v=1779241372"},{"product_id":"pinot-nero-mazzon-2017-alto-adige-doc-gottardi","title":"Pinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Alto Adige que une finura, personalidad y placidez en la bebida. Expresa bien el carácter del Pinot Nero cultivado en uno de los cru más interesantes de la zona de Egna, en la provincia de Bolzano, donde la variedad encuentra condiciones favorables para dar vinos elegantes pero dotados de sustancia. En esta interpretación firmada por Gottardi, el perfil es rico en fruta, con una estructura presente y un equilibrio bien construido entre frescura, especias y una trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e, área de referencia de la \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e y territorio particularmente vocado para el \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Aquí la variedad logra expresar una combinación interesante de fragancia aromática, tensión gustativa y madurez de la fruta. \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e interpreta este contexto con un estilo centrado en la finura, sin renunciar a cuerpo e intensidad. El resultado es un tinto refinado, de corte contemporáneo, pensado para quienes buscan un Pinot Nero italiano capaz de ofrecer carácter y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso y vivo, atravesado por bellas transparencias típicas de la variedad. La nariz está marcada por pequeños frutos rojos, en particular frambuesa y cereza, con matices jugosos y un marco especiado que recuerda a la pimienta negra. La crianza en pequeños barricas aporta complejidad y contribuye a definir el perfil aromático. En boca muestra buena estructura, acidez bien viva y un tanino completo, aún ligeramente astringente. El final es armónico, con un grado alcohólico importante pero bien integrado, apoyando una bebida elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos sabrosos pero no excesivamente ricos. Es ideal con asados de carnes blancas, aves nobles, setas, pasta rellena con ragús delicados, ternera y preparaciones a base de cerdo. Su frescura y la finura tánica lo hacen adecuado también para platos de media estructura de la cocina de montaña, embutidos bien seleccionados y quesos curados no demasiado agresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la evolución del bouquet y atenuar eventuales notas más cerradas, dejando emerger con mayor claridad la fruta y las especias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar en línea un Pinot Nero italiano de calidad, capaz de contar con claridad el territorio altoadigeño y la vocación de Mazzon. \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e ofrece equilibrio, finura y versatilidad gastronómica, con un perfil que habla tanto a los aficionados de la variedad como a quienes buscan un tinto elegante, moderno y distintivo para ocasiones conviviales o cenas especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273449858,"sku":"1650","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d7c2e6b9cc5253287e62a73bffb3004.jpg?v=1779242010"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2018-bruno-gottardi","title":"Pinot negro Alto Adige DOC Reserva 2018 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2018: elegancia y profundidad firmadas Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e es un tinto refinado y de gran personalidad, obtenido de uvas seleccionadas y producido solo en añadas particularmente favorables. Esta etiqueta representa una de las expresiones más prestigiosas de la bodega Gottardi, con una producción limitada que nace de los viñedos más viejos de la finca y busca maximizar la identidad del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e es un contexto ideal para el \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, variedad capaz de unir finura aromática, impulso gustativo y elegancia. En el caso del \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, la impronta territorial se traduce en un vino que privilegia el equilibrio, la precisión y la armonía, con un estilo intenso pero nunca excesivo. La versión Riserva sugiere una selección cuidadosa de las uvas y una mayor complejidad general, pensada para quienes buscan un tinto italiano de alta gama, capaz de destacarse por su clase y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el perfil típico de un Pinot Nero maduro y articulado, en el que emergen sensaciones de fruta roja y negra en evolución, recuerdos a mermelada, flores marchitas y matices ligeramente balsámicos. El sorbo se describe como extremadamente equilibrado, con taninos suaves, buena sapidez y una progresión fluida que acompaña hacia un final largo y persistente. Es un vino que une estructura y elegancia, manteniendo siempre un registro fino y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos de gran sabor pero no excesivamente agresivos, como filete de res, guisos delicados, asados, setas porcini, caza de pluma y quesos curados de buena complejidad. También es ideal con preparaciones a base de ternera o con primeros platos ricos, como tagliatelle con setas o risottos estructurados. Su finura lo hace adecuado para mesas importantes y menús en los que cuenta la armonía entre intensidad y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal se sitúa entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en bodega, puede ser útil abrirla con un ligero anticipo para favorecer la expresión aromática y la plena integración del sorbo. No es necesario exagerar con la oxigenación: su elegancia se expresa mejor con un servicio atento y medido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de alto perfil, raro y cuidado, capaz de unir refinamiento, complejidad y coherencia territorial. La producción limitada, el origen de viejos viñedos y el estilo armonioso lo convierten en una botella interesante para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque cualitativo preciso. Es una elección convincente tanto para una cena especial como para enriquecer una colección de vinos italianos de prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350487426,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Nero-Gottardi-Riserva_Sorrento.png?v=1779248213"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/gottardi_1447890795.jpg?v=1779195258","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/gottardi-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}