{"title":"Franz Haas","description":"\u003ch2\u003eFranz Haas: la elegancia del Alto Adige en botella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las expresiones más interesantes del Alto Adige, con vinos capaces de unir precisión, personalidad y una huella estilística inmediatamente reconocible. Desde los Pinot Nero hasta las etiquetas blancas más refinadas, esta selección valora el trabajo de una bodega histórica que ha construido su identidad sobre la calidad, el cuidado del viñedo y la atención al detalle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn esta página encuentras vinos que cuentan la historia de un territorio montañoso vocado a la frescura, a la tensión aromática y a la finura, interpretado a través de variedades como \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e. Es una propuesta ideal para quienes buscan botellas auténticas, versátiles y con una fuerte impronta territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl estilo Franz Haas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa filosofía de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e se reconoce en la capacidad de dar voz a la variedad de uva sin forzamientos, exaltando el equilibrio entre la madurez del fruto, la frescura y la finura tánica. Los \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e presentes en la colección, entre los que se encuentran las versiones \u003cstrong\u003eRiserva Schweizer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePonkler\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, representan bien esta postura: vinos elegantes, estratificados, con un perfil que se enfoca más en la precisión que en la inmediatez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJunto a los tintos, la selección incluye etiquetas como \u003cstrong\u003eManna\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, que muestran el lado más original y contemporáneo de la bodega. Son vinos pensados para quienes aprecian interpretaciones menos convencionales, pero siempre coherentes con el territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio, cosechas y denominaciones\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas botellas en esta colección provienen de áreas y denominaciones que cuentan bien la vocación del Alto Adige y de las \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e. Las cosechas presentes, como 2013, 2016, 2019, 2020, 2021 y 2022, ofrecen también la posibilidad de elegir entre vinos más listos y versiones que expresan mayor complejidad o capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presencia de formatos importantes, como el \u003cstrong\u003ePinot nero 2019 DOC Riserva Schweizer Franz Haas JEROBOAM 3 Litros\u003c\/strong\u003e, añade interés a la selección para quienes buscan botellas de colección, para la mesa importante o para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e de Franz Haas son adecuados para platos estructurados pero elegantes: carnes blancas asadas, setas, caza ligera, aves nobles y preparaciones con cocciones delicadas. Las versiones más complejas y de reserva acompañan bien también platos de la cocina otoñal y recetas sabrosas pero no demasiado agresivas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas etiquetas blancas y aromáticas, como \u003cstrong\u003eManna\u003c\/strong\u003e o el \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e, son interesantes con aperitivos refinados, primeros platos especiados, pescado elaborado y quesos de pasta semidura. Su estructura permite maridajes creativos, manteniendo siempre una sensación de equilibrio y limpieza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar de la colección \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e significa apostar por vinos que unen identidad territorial, coherencia estilística y gran reconocibilidad. Es una selección adecuada tanto para quienes ya conocen la bodega como para quienes desean descubrirla a través de sus interpretaciones más representativas, desde los Pinot Nero hasta las cuvées blancas más originales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi buscas vinos del Alto Adige capaces de conjugar refinamiento, carácter y autenticidad, esta es una colección para explorar con atención.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-nero-2019-doc-riserva-schweizer-franz-haas","title":"Pinot negro 2019 DOC Reserva Schweizer Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante y de gran personalidad, capaz de unir fineza aromática, estructura armoniosa y notable capacidad de evolución. Nacido de una selección cuidadosa de viñedos privilegiados, representa una lectura autoritaria del Pinot Nero en una versión reserva pensada para quienes buscan complejidad, equilibrio y profundidad en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva\u003c\/strong\u003e proviene de áreas elegidas por su microclima favorable y por la variedad de suelos, con viñedos situados entre 350 y 700 metros de altitud. La presencia de terrenos limosos, arenosos, calcáreos y gravosos contribuye a definir un perfil multifacético y coherente con la identidad de la variedad. La producción muy contenida y la alta densidad de plantación favorecen uvas de calidad, mientras que la vinificación en cubas abiertas y el posterior paso por barricas ayudan a construir un vino más profundo, estructurado y longevo, sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e que puede variar de tenue a intenso dependiendo de la añada. En nariz ofrece un bouquet complejo y estratificado, con recuerdos a frutos del bosque maduros, cereza, pimienta y cuero. El sorbo refleja fielmente la riqueza aromática, mostrando taninos envolventes, buena corpulencia y una trama gustativa fina, equilibrada y persistente. Es un Pinot Nero que une elegancia y estructura, con un perfil seco y una agradable frescura que sostiene el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con caza, faisán, pato, guisos de caza, carnes rojas y quesos curados. Su complejidad lo hace adecuado también para platos sabrosos de la cocina de tierra, donde sirve un tinto capaz de acompañar sin cubrir, manteniendo precisión y armonía. Es una elección ideal para almuerzos importantes, cenas invernales y momentos conviviales de tono refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio recomendada es entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o en decantador, de modo que exprese con mayor apertura su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean un Pinot Nero italiano de alta gama, capaz de unir elegancia, profundidad y versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e ofrece un estilo reconocible, una elaboración cuidadosa y una degustación refinada, con una estructura pensada para evolucionar bien con el tiempo. Es una etiqueta que valora tanto la compra para una noche especial como una pequeña bodega dedicada a tintos importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702074242,"sku":"aa9dd0b712","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNeroSchweizer-Sorrento.png?v=1779199863"},{"product_id":"manna-vigneti-delle-dolomiti-igt-bianco-2021-franz-haas","title":"Manna Vigneti delle Dolomiti IGT Blanco 2021 Franz Haas","description":"\u003ch2\u003eMANNA Vigneti delle Dolomiti IGT 2021\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMANNA : Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Kerner, Sauvignon Blanco\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Manna, vino muy singular que Franz Haas dedicó con la primera salida en 1995 a su esposa, María Luisa Manna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs un coupage de Riesling, Chardonnay, una parte de Traminer Aromático y un pequeño porcentaje de Sauvignon Blanco; con la añada 2013 se añadió un 15% de Kerner y, en consecuencia, se disminuyeron los porcentajes de todas las demás variedades.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLos viñedos de las cinco variedades se encuentran en los municipios de Montagna, Egna, Aldino y Bressanone a una altitud comprendida entre los 350 y los 800 metros.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLos suelos, muy diferentes entre sí, son de origen dolomítico, porfirítico, arenoso y arcilloso y están expuestos hacia el Suroeste. Las uvas, debido a los diferentes períodos de maduración, se cosechan y se trabajan por separado. El Chardonnay y el Sauvignon Blanco se fermentan en barricas, mientras que el Riesling, el Gewürztraminer y el Kerner fermentan en cubas de acero.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAl finalizar la fermentación, los vinos jóvenes se ensamblan para favorecer la combinación y la armonización de las diferentes componentes aromáticas. Después de un período de permanencia sobre las lías finas de aproximadamente diez meses, el vino se embotella y se afina aún más en botella durante algunos meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn su juventud, el vino presenta notas amarillo-doradas, mientras que después de algunos años de maduración aparecen tonos dorados intensos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGracias a sus características particulares, el Manna seduce con un bouquet complejo y estratificado que evoca notas de saúco, pistachos y pétalos de rosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eImpacta por su complejidad y concentración combinadas con una elegancia suave y una estructura mineral. Durante las múltiples fases de maduración, el vino se presenta bajo diferentes características y perspectivas, cambiando y evolucionando en botella como en la copa, continuando sorprendiendo y asombrando. Gracias a la presencia de Riesling y Kerner, es un vino que se presta a una excelente evolución.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Manna se realza en combinación con platos nobles y preciados.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs fascinante la manera en que el vino se adapta a los diferentes platos, en particular con platos a base de mariscos, pescado en general y carnes blancas, renovándose continuamente gracias a su múltiple profundidad y estructura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRENTA POR HECTÁREA: DE 45 A 55 HECTOLITROS\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAPROXIMADAMENTE 50.000 BOTELLAS PRODUCIDAS\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO: 14° C – 16° C\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726584706,"sku":"8045460379","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_Manna-Sorrento.png?v=1779201025"},{"product_id":"pinot-nero-2019-doc-riserva-schweizer-franz-haas-jeroboam-3-litri","title":"Pinot negro 2019 DOC Reserva Schweizer Franz Haas JEROBOAM 3 Litros","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva \u003cstrong\u003eSchweizer\u003c\/strong\u003e 2019 DOC Jeroboam 3 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Schweizer\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es una Reserva de gran personalidad, presentada en formato jeroboam de 3 litros para quienes desean un vino importante, escenográfico y pensado para ocasiones especiales. Nace de una selección cuidadosa de viñedos e interpreta el Pinot Nero en una versión elegante, profunda y longeva, capaz de unir fineza aromática y estructura. Es una botella que valora al máximo la tradición altoatesina y la sensibilidad productiva de la bodega, con un perfil refinado y coherente con la tipología.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto\u003c\/strong\u003e proviene de áreas elegidas por su microclima, con viñedos situados entre 350 y 700 metros de altitud y caracterizados por una notable variedad de suelos, desde limos hasta terrenos arenosos, calcáreos y gravosos. Esta combinación contribuye a dar equilibrio, precisión expresiva y una trama gustativa rica en matices. La vinificación en cubas abiertas y la maduración en barricas, seguidas de un afinamiento en botella, sostienen un perfil armonioso y complejo, adecuado para un \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e de planteamiento clásico pero de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí, de tenue a intenso según la añada. En nariz ofrece un bouquet estratificado, donde emergen frutos del bosque maduros y cereza, seguidos de notas especiadas, toques de pimienta y matices más evolucionados de cuero. El sorbo es envolvente y preciso, con taninos elegantes, buena estructura y una corporeidad armoniosa. La frescura acompaña al vino sin rigidez, mientras que el final resulta persistente y adecuado para una evolución positiva en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Schweizer 2019\u003c\/strong\u003e se marida con gran coherencia a platos sabrosos y estructurados, como faisán, pato, guisos de caza, carnes rojas y quesos curados. Su elegancia lo hace ideal también con preparaciones importantes de la cocina de tierra, donde se requiera profundidad aromática y una trama tánica capaz de acompañar sin sobrepasar. Es una elección perfecta para una cena refinada o para un menú de degustación de carácter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Schweizer\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, una apertura anticipada puede ayudar al vino a expresarse con mayor equilibrio, especialmente en el gran formato de 3 litros, que se beneficia de un servicio cuidadoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa una etiqueta de prestigio, capaz de unir territorio, elegancia y capacidad de envejecimiento. El formato jeroboam añade valor a las ocasiones importantes y hace que el vino sea aún más adecuado para celebraciones, cenas importantes y regalos de representación. Es una propuesta sólida para quienes buscan un vino italiano autoritario, versátil en los maridajes y de gran atractivo enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658839404930,"sku":"92d39c3d81","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNeroSchweizer-Sorrento_epay-k8.png?v=1779207334"},{"product_id":"pinot-nero-2020-doc-riserva-schweizer-franz-haas","title":"Pinot negro 2020 DOC Reserva Schweizer Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva Schweizer 2020 \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es un vino tinto altoatesino de gran personalidad, capaz de unir finura, profundidad aromática y estructura armoniosa. Es una Reserva pensada para quienes buscan un Pinot Nero italiano elegante pero también intenso, con una clara impronta territorial y una bebida satisfactoria, adecuada tanto para el coleccionista como para el aficionado que busca una botella de valor para llevar a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Nero nace de viñedos seleccionados en zonas propicias, con altitudes comprendidas entre 350 y 700 metros y una notable variedad de suelos, entre componentes limosos, arenosos, calcáreos y gravosos. El resultado es un vino que expresa bien la complejidad del territorio y el cuidado de la bodega en la selección de las uvas. El estilo de \u003cstrong\u003ePinot nero 2020 DOC Riserva Schweizer Franz Haas\u003c\/strong\u003e es refinado y estructurado, con un perfil que valora la elegancia de la variedad sin renunciar a profundidad, intensidad y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí que puede variar de tenue a intenso. El bouquet es amplio y estratificado, con recuerdos a frutos del bosque maduros y cereza, seguidos de notas especiadas de pimienta y matices más complejos de cuero. En boca, el vino muestra taninos envolventes, bien integrados, una estructura armoniosa y una buena corpulencia, manteniendo sin embargo la finura típica del Pinot Nero. El cierre es coherente, elegante y persistente, con un carácter que promete una excelente evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero 2020 DOC Riserva Schweizer Franz Haas\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con caza, faisán, pato, guisos de caza, carnes rojas y quesos curados. Su estructura lo hace ideal también con preparaciones sabrosas, setas, asados y platos de sabor profundo, donde frescura, finura tánica y complejidad aromática pueden expresarse al máximo sin eclipsar la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003ePinot nero 2020 DOC Riserva Schweizer Franz Haas\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 °C y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella unos minutos antes del servicio para permitir que el vino se airee y libere con mayor precisión su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una excelente elección para quienes desean adquirir un Pinot Nero italiano de planteamiento clásico, elegante y longevo. La firma de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e, unida a la precisión del trabajo en el viñedo y en la bodega, ofrece una botella capaz de destacarse por equilibrio, complejidad y versatilidad en la mesa. Es un tinto para ocasiones especiales, pero también una inversión segura para quienes aman los vinos territoriales con personalidad y capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658928402818,"sku":"aa9dd0b712","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNeroSchweizer-Sorrento_33486510-9bc6-41e7-b5b8-6a27179eadcd.png?v=1779211356"},{"product_id":"pinot-nero-2022-alto-adige-doc-franz-haas","title":"Pinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC: elegancia y frescura firmadas por Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e es un vino tinto refinado y reconocible, expresión auténtica de una de las variedades más delicadas y fascinantes del panorama italiano. La bodega Franz Haas interpreta este Pinot Nero con un estilo personal y preciso, capaz de unir fineza aromática, vivacidad gustativa y una agradable suavidad. Es una botella ideal para quien busca un vino de territorio, versátil en la mesa y dotado de gran elegancia expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e ofrece condiciones particularmente adecuadas para el Pinot Nero, gracias al clima fresco y a la altitud que favorecen el equilibrio y la definición aromática. En este caso, las viñas se encuentran entre los 350 y los 900 metros y la materia prima proviene de terrenos heterogéneos, elementos que contribuyen a dar complejidad y tensión al vino. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de perfil fino, fluido y al mismo tiempo caracterizado por buena presencia, capaz de contar la historia del territorio con medida y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el vino puede presentarse con tonalidades de rojo rubí que van de más claras a más intensas, dependiendo de la añada. El perfil olfativo es amplio e invitante, con recuerdos a guindas, frambuesas, mazapán y mermelada de ciruelas, enriquecidos por notas especiadas de clavos de olor y canela. En el final emergen matices de sotobosque que añaden profundidad. En boca, el \u003cstrong\u003ePinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e resulta fresco, vivaz y aromático, con taninos elegantes y una textura redonda que facilita su bebibilidad. El cierre es sabroso, equilibrado y de buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Nero se presta a numerosos maridajes gracias a su fineza y frescura. Es ideal con pescado rico pero no demasiado estructurado, como salmón o atún sellado, con setas, risottos sabrosos, asados de caza ligera y carnes rojas no excesivamente elaboradas. También es excelente con aves nobles, conejo, embutidos delicados y quesos de curación media.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. En una añada joven, puede ser útil abrirlo poco antes del servicio para exaltar su equilibrio aromático, sin necesidad de una larga oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quien desea un Pinot Nero altoatesino elegante, territorial y agradable de beber, capaz de unir carácter e inmediatez. El \u003cstrong\u003ePinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e representa bien el estilo de la bodega: precisión, cuidado de la viña y atención a la calidad del coupage. Un vino versátil, refinado y adecuado tanto para una cena importante como para una compra en línea específica para enriquecer la propia bodega con un tinto de clase.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948030850,"sku":"1623bt08xv","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNero-Sorrento.png?v=1779213365"},{"product_id":"pinot-nero-doc-2016-alto-adige","title":"Pinot Nero DOC 2016 - Alto Adige","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero DOC 2016 Alto Adige de Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC 2016 - Alto Adige\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es un tinto refinado y territorial, capaz de unir elegancia, frescura y fineza aromática. Es un vino que interpreta de manera personal una de las variedades más delicadas y fascinantes, con un estilo preciso y reconocible, adecuado para quienes buscan un Pinot Nero italiano de carácter y de gran bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de las colinas de Mazzon, Pinzano, Gleno y Montagna, en Alto Adige, con viñedos situados entre los 350 y 900 metros de altitud sobre suelos heterogéneos. Este contexto otorga al vino equilibrio, frescura y una marcada definición aromática. La gestión de los viñedos de alta densidad y la selección de clones de baja producción contribuyen a mantener constante la calidad de las uvas y a valorar la elegancia natural del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. La vinificación en cubas abiertas, con frecuentes remontajes y pisados, favorece la extracción de color y aromas, mientras que el envejecimiento en barrica y en botella completa el perfil con mayor armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa puede presentarse con tonalidades que van del rojo rubí claro al rojo rubí más intenso, según la añada. En nariz emergen aromas nítidos de guindas, frambuesas, mazapán y mermelada de ciruelas, enriquecidos con matices de clavos de olor, canela y evocaciones de sotobosque. En boca el vino es fresco y vivaz, con taninos elegantes y bien integrados, una textura redonda y un sorbo invitante. El final es sabroso y persistente, con un perfil equilibrado que une fineza y placidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC\u003c\/strong\u003e se combina con gran versatilidad con platos de pescado sabrosos pero no demasiado estructurados, con carnes blancas asadas, setas, aves y preparaciones a base de caza ligera. También es adecuado para cortes de carne roja no excesivamente ricos y para primeros platos con salsas delicadas. Su frescura y los taninos medidos lo hacen interesante también con cocina de territorio y recetas otoñales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC 2016 - Alto Adige\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16° C - 18° C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella unos minutos antes del servicio para favorecer la expresión aromática, sin necesidad de una decantación prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e elegante, territorial y fácilmente combinable. Su estilo une la fineza del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e con la personalidad del Alto Adige, ofreciendo un tinto versátil, refinado y agradable para compartir en ocasiones tanto cotidianas como más selectas. Una etiqueta que valora la firma de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e con coherencia y autenticidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659025920386,"sku":"0f321b4366","price":20.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a7bc3287f64a0639931d735fb5d14c20.jpg?v=1779218121"},{"product_id":"pinot-nero-ponkler-2019-alto-adige-doc-franz-haas","title":"Pinot Nero Ponkler 2019 Alto Adige DOC Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Ponkler 2019 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión de un solo viñedo en alta colina capaz de unir profundidad, fineza y estructura. Nace de una selección de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e cultivado a gran altura en el territorio del \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, donde el trabajo en la viña y la valorización del cru Pònkler dan vida a una etiqueta elegante e intensa, pensada para quienes buscan un vino italiano rico en carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Pònkler se encuentra en el municipio de Aldino, a aproximadamente 750 metros de altitud, en una zona rodeada de bosques y caracterizada por condiciones favorables a la maduración lenta de las uvas. El terreno, compuesto principalmente de porfido erosionado, contribuye a definir un perfil tenso y territorial, mientras que la exposición al sur y suroeste favorece una maduración equilibrada. Se trata de un viñedo único, con vides cultivadas en Guyot y rendimientos contenidos, elementos que ayudan a obtener un Pinot Nero concentrado, preciso y de bella complejidad. La vinificación y el envejecimiento buscan exaltar la identidad del viñedo, con una maduración en barrica y posterior reposo en botella durante más años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el vino se presenta con el típico encanto de los grandes Pinot Nero de montaña, con un color no demasiado intenso pero profundo. En nariz ofrece un bouquet rico y matizado, donde emergen frutos del bosque maduros, anís estrellado y delicadas notas de cuero. En boca es envolvente, corpulento y centrado, con recuerdos a la corteza de quina y una trama tánica presente pero destinada a evolucionar bien con el tiempo. La frescura sostiene el sorbo y alarga el final, que resulta persistente, sabroso en carácter y muy satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2019\u003c\/strong\u003e se marida con gran coherencia con caza, guisos de caza, carnes rojas y quesos curados. Su estructura lo hace adecuado también para platos sabrosos y complejos, como asados importantes, setas salteadas, solomillo en preparaciones ricas y segundos de larga cocción. Es un vino que acompaña bien también una mesa de grandes ocasiones, gracias a su capacidad de unir profundidad aromática y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2019\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven al momento de abrirla, puede ser útil dejarla respirar durante unos minutos en la copa o en decantador, para favorecer la evolución de los aromas y hacer que el sorbo sea aún más armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2019 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de territorio, nacido de un viñedo único y de una bodega de referencia para el Alto Adige. Es una botella que valora la precisión del Pinot Nero y la riqueza expresiva de la montaña, ofreciendo profundidad, elegancia y una notable capacidad de acompañar platos importantes. Perfecto para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la identidad del productor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238715778,"sku":"879a8b63fb","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_Ponkler-1.png?v=1779236172"},{"product_id":"pinot-nero-2021-alto-adige-doc-franz-haas","title":"Pinot Nero 2021 Alto Adige DOC Franz Haas","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePINOT NERO 2021 \u003c\/strong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinot Nero, que para Franz Haas es “el blanco entre los tintos”, se presenta dependiendo de la añada con un cambiante juego de colores que puede variar del rojo rubí claro a un rojo rubí intenso. El bouquet se abre con notas de guindas y frambuesas, mazapán y mermelada de ciruelas, clavos de olor y canela. Al final se perciben aromas de sotobosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el paladar el vino es fresco y vivaz gracias a taninos elegantes que lo hacen aromático y redondo y aseguran un sabor invitante y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePINOT NERO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nLas vides del Pinot Nero están situadas a altitudes variables entre 350 y 900 metros sobre suelos muy heterogéneos. Las plantaciones de alta densidad de plantas aseguran la máxima calidad de las uvas. El uso de clones seleccionados de bajo rendimiento garantiza continuidad en el desarrollo cualitativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación de las uvas se lleva a cabo en cubas abiertas en las que el mosto en fermentación entra en contacto con las pieles mediante frecuentes remontajes y pisados. Gracias a estas técnicas, las sustancias colorantes y los aromas contenidos en la piel son extraídos y pasan al vino. Posteriormente, el vino madura durante un año en barricas y después del embotellado afina aún más durante algunos meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTAS DE CATA:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinot Nero, que para Franz Haas es “el blanco entre los tintos”, se presenta dependiendo de la añada con un cambiante juego de colores que puede variar del rojo rubí claro a un rojo rubí intenso. El bouquet se abre con notas de guindas y frambuesas, mazapán y mermelada de ciruelas, clavos de olor y canela. Al final se perciben aromas de sotobosque. En el paladar el vino es fresco y vivaz gracias a taninos elegantes que lo hacen aromático y redondo y aseguran un sabor invitante y sabroso.  \u003cbr\u003e\nEl Pinot Nero combina muy bien con platos de pescado ligeros, asados de caza y carnes rojas.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nRENTA POR HECTÁREA: DE 35 A 40 HECTOLITROS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNÚMERO DE BOTELLAS :  90.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA : 16° C – 18°\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264962946,"sku":"1623bt08xv","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNero-Sorrento_791c303d-1ec0-4cd1-bd97-b4cd7fd405c8.png?v=1779240248"},{"product_id":"pinot-nero-riserva-schweizer","title":"Pinot negro Reserva Schweizer","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas, elegancia y profundidad del Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, pensado para quienes buscan finura, complejidad y una agradable capacidad de evolución con el tiempo. Nace de uvas seleccionadas en viñedos de alta colina, donde el microclima, la altitud y la variedad de suelos contribuyen a definir un estilo refinado y reconocible. Es un Pinot Nero que une intensidad aromática, equilibrio y estructura, con un perfil capaz de satisfacer tanto al aficionado en busca de profundidad como a quien desea adquirir un gran vino italiano para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa producción del \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e se desarrolla en áreas cuidadosamente seleccionadas, con viñedos situados entre los 350 y los 700 metros de altitud. Esta ubicación favorece las oscilaciones térmicas y un progresivo acumulado aromático, elementos particularmente adecuados para el \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. La presencia de suelos diferentes, desde limosos hasta arenosos, desde calcáreos hasta gravosos, añade complejidad y matices al carácter del vino. El estilo es el de una reserva elegante pero plena, construida sobre precisión, equilibrio y finura, con una clara impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e de tenue a intenso, dependiendo de la añada. En nariz ofrece un bouquet rico y estratificado, donde emergen frutos del bosque maduros y cereza, acompañados de notas especiadas de pimienta y matices de cuero. El sorbo es envolvente y armonioso, con taninos finos pero presentes, buena estructura y una trama gustativa elegante. La frescura sostiene el vino y acompaña su persistencia, mientras que el final confirma su vocación a la longevidad.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad a platos sabrosos y estructurados. Es ideal con caza, faisán, pato, guisos de caza, carnes rojas y quesos curados. Su elegancia lo hace adecuado también para preparaciones ricas pero bien equilibradas, donde la componente aromática del vino puede dialogar con la complejidad del plato sin sobrepasarlo.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática. No es necesario un intervención invasiva: basta dejarlo respirar para captar mejor su finura.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino tinto italiano de fuerte identidad, capaz de unir elegancia, profundidad y versatilidad en la mesa. Es una botella ideal para quienes desean un Pinot Nero de nivel, adecuado tanto para cenas importantes como para momentos de degustación más meditativos. El cuidado en la selección, la complejidad del territorio y el estilo de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e lo convierten en una elección convincente para quienes buscan calidad y personalidad en un vino para comprar en línea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347210626,"sku":"1623btRo10xv","price":35.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/261bcc1be97776a61c16f566ac14b392.jpg?v=1779247584"},{"product_id":"pinot-nero-ponkler-2013","title":"Pinot Nero Ponkler 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Ponkler 2013 Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante y territorial, nacido de un solo viñedo y pensado para expresar al máximo la personalidad del Pinot Nero en un contexto alpino. Su origen en viñedos situados en altitud, en el municipio de Aldino, cuenta una etiqueta de fuerte identidad, donde la finura, frescura y precisión se convierten en elementos centrales del estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013\u003c\/strong\u003e nace en un área privilegiada del Alto Adige, donde la altitud y la cercanía de los bosques contribuyen a crear un ambiente ideal para un Pinot Nero de carácter. El viñedo único Pònkler representa una selección particularmente significativa, capaz de traducir en la copa un perfil refinado y distintivo. La concepción del vino refleja la sensibilidad productiva de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e, orientada a valorar la pureza del fruto y el equilibrio expresivo de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAunque no hay una ficha analítica completa, el \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013\u003c\/strong\u003e puede imaginarse como un tinto de perfil fino, con un color típicamente transparente y brillante, coherente con la variedad. En nariz ofrece generalmente aromas delicados y estratificados, con toques de frutas rojas, notas florales y matices más profundos relacionados con la evolución en botella. En boca se distingue por su elegancia, fluidez y buena tensión gustativa, con un tanino medido, frescura viva y un cierre armonioso, más enfocado en la finura que en la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e es ideal para acompañar platos sabrosos pero delicados, como setas, aves asadas, perdiz, ternera, carnes blancas en preparaciones refinadas y primeros platos con salsas no demasiado estructuradas. También es interesante con embutidos seleccionados, quesos de media curación y recetas otoñales de sabor equilibrado. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para una cena elegante como para un almuerzo gastronómico de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013\u003c\/strong\u003e da lo mejor servido a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas. Normalmente no es necesario un decantador, pero una breve oxigenación en la copa puede ayudar al vino a relajarse y mostrar toda su finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013 Franz Haas\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino de nicho, expresivo y ligado a un viñedo bien definido. Es una botella pensada para quienes buscan un Pinot Nero italiano de trazo elegante, capaz de unir territorialidad, precisión y bebibilidad. Una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al estilo y a la identidad del productor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351339394,"sku":"a2172f589c","price":65.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/020955af096e71bfb538f158d778942a.jpg?v=1779248381"},{"product_id":"petit-manseng-2021-vigneti-delle-dolomiti-igt-franz-haas","title":"Petit Manseng 2021 Viñedos de las Dolomitas IGT Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es un vino blanco con un perfil aromático y decidido, capaz de unir intensidad olfativa, frescura y estructura en un equilibrio muy interesante. Es una propuesta pensada para quienes buscan un blanco de personalidad, gastronómico y distintivo, expresión de una variedad no común interpretada con un estilo preciso y cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, un área que valora la viticultura de montaña y de colina, ofreciendo condiciones favorables a vinos blancos tensos y fragantes. El \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e se cultiva en terrenos aluviales, en baja colina entre 220 y 320 metros, con un sistema de Guyot. El resultado es un vino que une madurez aromática y empuje gustativo, con un estilo moderno pero coherentemente ligado al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa un aroma muy intenso, con toques frutales de fruta seca y matices minerales que amplían su complejidad. En boca es salino, fresco y bien sostenido por una buena acidez, con una estructura evidente pero armoniosa. La fermentación en barrica y el posterior envejecimiento contribuyen a dar profundidad, redondez y una persistencia elegante, sin perder tensión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Franz Haas\u003c\/strong\u003e se marida eficazmente con platos de pescado estructurados, mariscos, primeros platos con salsas delicadas pero sabrosas, carnes blancas y preparaciones a base de setas. Su salinidad lo hace adecuado también para quesos curados o semi-curados, mientras que la componente aromática permite combinaciones con cocina asiática no picante y recetas de perfil rico pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve joven o ligeramente más frío, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse y mostrar mejor su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un blanco italiano original, capaz de destacarse por intensidad, equilibrio y personalidad. El \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Franz Haas\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil refinado y versátil, adecuado tanto para una cena importante como para una selección dedicada a vinos blancos de carácter. Una etiqueta interesante para quienes aman descubrir vinos menos convencionales, pero de gran fiabilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353076098,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PetitManseng-Sorrento.png?v=1779248709"},{"product_id":"pinot-nero-doc-riserva-schweizer","title":"Pinot negro DOC Reserva Schweizer","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran fineza, expresión de un territorio de alta calidad y de una viticultura atenta a la selección de las uvas. Es una Reserva pensada para quienes buscan un Pinot Nero italiano elegante pero también profundo, capaz de unir complejidad aromática, estructura armoniosa y una agradable actitud al envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nace de viñedos elegidos por su microclima favorable, situados entre 350 y 700 metros de altitud y caracterizados por una notable variedad de suelos, desde limosos hasta arenosos, desde calcáreos hasta gravosos. La combinación entre exposiciones, altitudes y composición del terreno contribuye a definir un estilo preciso: un vino de tensión y equilibrio, donde la tipicidad de la variedad se encuentra con una lectura territorial elegante y cuidadosa. La gestión de los viñedos, con alta densidad de plantación y bajas cosechas, busca valorizar la calidad de la uva y la continuidad expresiva de la cuvée año tras año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí de tenue a intenso, dependiendo de la añada. En nariz ofrece un bouquet complejo y estratificado, en el que emergen frutos del bosque maduros y cereza, seguidos de matices especiados de pimienta y de notas más evolucionadas de cuero. En boca el sorbo es armonioso, con taninos envolventes, buena estructura y una trama gustativa elegante y fina. La frescura sostiene el perfil del vino y acompaña su persistencia, haciéndolo coherente con la naturaleza noble y longeva del \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a su fineza, este vino se marida con gran eficacia con caza, faisán, pato, guisos de caza y carnes rojas. Se expresa muy bien también con quesos curados y preparaciones sabrosas de la cocina otoñal e invernal. Es una botella ideal para acompañar platos importantes, donde elegancia e intensidad deben convivir sin que una prevalezca sobre la otra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, una breve oxigenación puede ayudar al vino a relajarse y a mostrar con mayor precisión su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por una botella refinada, territorial y con un perfil gastronómico amplio. Une la identidad del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e a la cuidada producción de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un tinto italiano capaz de distinguirse por equilibrio, personalidad y potencial evolutivo. 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