{"title":"Fontodi","description":"\u003ch2\u003eFontodi: la excelencia del Chianti Classico en una selección dedicada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e reúne algunos de los vinos más representativos de una de las realidades más prestigiosas del Chianti Classico. Aquí la identidad del territorio se expresa con precisión, profundidad y una fuerte atención a la calidad, gracias a etiquetas que valoran el Sangiovese e interpretan el viñedo con un estilo reconocible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFontodi es un nombre que evoca inmediatamente vinos de gran carácter, capaces de unir estructura, elegancia y capacidad evolutiva. En esta selección encuentran espacio botellas como el célebre \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e y las versiones \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e biológicas, además del \u003cstrong\u003eSyrah Case Via\u003c\/strong\u003e, expresión más amplia de los Colli Toscana Centrale IGT.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio, variedad y estilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl corazón de la producción es Panzano, en la zona del Chianti Classico, un área vocada a la viticultura de calidad y reconocida por su capacidad de dar vinos profundos, territoriales y longevos. La presencia de etiquetas como \u003cstrong\u003eVigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTerrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e destaca el vínculo entre el viñedo individual y la identidad del vino, mientras que el \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve\u003c\/strong\u003e representa una lectura autorizada del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas añadas presentes en la colección ofrecen diferentes matices del estilo Fontodi, desde las versiones más recientes hasta las botellas con mayor madurez. El resultado es una selección adecuada para quienes buscan vinos toscanos intensos, coherentes y con una precisa impronta artesanal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Fontodi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuien adquiere Fontodi busca vinos que unan profundidad aromática, equilibrio y una fuerte expresión del terroir. Las etiquetas en la colección se distinguen por su capacidad de acompañar tanto momentos importantes como maridajes gastronómicos de nivel. Son vinos ideales para quienes desean enriquecer su bodega con referencias reconocidas entre los \u003cstrong\u003eBest Italian Wines\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003eTuscan Fine Wines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinos tintos toscanos de gran personalidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiquetas de Sangiovese en pureza y cru de referencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropuestas biológicas e interpretaciones de alta gama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBotellas adecuadas para colección, degustación y regalo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos Fontodi se expresan al máximo con platos estructurados de la tradición toscana y con preparaciones sabrosas a base de carne. El Chianti Classico y las Gran Selezione son perfectos con asados, guisos, caza y quesos curados. El \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve\u003c\/strong\u003e, por concentración y complejidad, acompaña con gran eficacia también platos de gran intensidad y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección Fontodi y elige el vino más adecuado a tu gusto, a tu maridaje o a tu bodega.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-docg-panzano-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2020-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selección 2020 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione elegante y profundo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e representa una de las interpretaciones más autorizadas del Sangiovese de \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Es un vino tinto de fuerte personalidad, capaz de unir intensidad, fineza y profundidad gustativa en un perfil armónico y contemporáneo, ideal para quienes buscan un gran \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e para comprar en línea con excelentes perspectivas de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de la \u003cstrong\u003eVigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e en Panzano, en el corazón del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, en un área reconocida por su vocación y calidad expresiva del Sangiovese. Las viñas, con exposición suroeste y más de 40 años de edad, contribuyen a dar concentración y complejidad. La fermentación espontánea con levaduras indígenas y la larga maceración en acero establecen un estilo auténtico y territorial, mientras que el afinamiento en barricas de Troncais y Allier aporta equilibrio, precisión y mayor profundidad sin sobrepasar el carácter de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí denso y profundo. El bouquet es amplio y refinado, con notas de rosa y violeta, moras, arándanos y confitura de frambuesa, seguidas de matices de vainilla, café, mentol y regaliz. En boca, el vino es carnoso, sustancioso y concentrado, pero siempre sostenido por una frescura viva y taninos ya bien redondeados. La textura es fina, sabrosa, ligeramente seca y atravesada por sensaciones terrosas y herbáceas que alargan el final. La persistencia es notable, con un regreso cálido y sedoso que confirma el perfil de un tinto de gran clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y sabrosos de la cocina italiana. Es perfecto con bistecca alla fiorentina, guisos, pappardelle con ragú de jabalí, caza de pluma, asados importantes y quesos curados. Su frescura y la trama tánica lo hacen adecuado también para preparaciones ricas en suculencia, mientras que el perfil aromático realza los sabores más intensos y tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el vino a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, mejor si después de un breve reposo en la copa para favorecer su apertura aromática. En añadas jóvenes como la 2020 puede beneficiarse de un poco de oxigenación en la copa o de una ligera apertura anticipada, para expresar al máximo complejidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino une prestigio territorial, identidad varietal y cuidado productivo en una botella pensada para quienes desean un gran tinto toscano de carácter elegante y autoritario. La firma de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, la procedencia de una viña histórica y la producción limitada hacen del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020\u003c\/strong\u003e una elección convincente tanto para la bodega personal como para una cena importante. Es un vino que habla de territorio, profundidad y calidad percibida, con un perfil capaz de satisfacer a aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658691391874,"sku":"675o8xv","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73d0d50c4f08d4bbe6be01e2208fcabc.jpg?v=1779199118"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2019-colli-toscana-centrale-igt","title":"Flaccianello della Pieve 2019 Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2019 Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un gran tinto toscano de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, expresión de finura, profundidad e identidad territorial. Nace de una selección de los mejores viñedos e interpreta con estilo moderno y autoritario uno de los viñedos más representativos de Italia, ofreciendo una lectura intensa y armoniosa de la colina toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e encierra un vino que une personalidad y libertad expresiva, manteniendo sin embargo un sólido vínculo con el carácter del Sangiovese. La bodega Fontodi trabaja con cuidado en una materia prima de calidad, obteniendo un tinto de gran precisión, definido por su estructura, equilibrio y una clara impronta territorial. El resultado es un vino importante, pensado para evolucionar con el tiempo y para acompañar momentos de degustación apasionados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí profundo y compacto. El bouquet es rico y matizado, con notas balsámicas y especiadas que recuerdan a vainilla, clavos de olor y cacao, seguidas de aromas de violeta, guinda, moras, morera y granada, con acentos finales de tabaco y humus. En boca muestra un gran volumen y concentración, sostenidos por taninos finísimos y una frescura pronunciada. La bebida se mantiene siempre elegante, con un notable equilibrio entre energía, suavidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2019\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos de gran sabor como estofados, jabalí en salsa, bistec a la parrilla, asados importantes y pastas con ragú de carne. También es excelente con quesos curados y cocina toscana tradicional, realzando preparaciones ricas y estructuradas sin sobrepasarlas, gracias a su frescura y a la trama tánica refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2019\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una añada joven o al abrir, puede ser útil una breve oxigenación en decantador para favorecer la expresión aromática y hacer que el sorbo sea aún más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto perfil para quienes buscan un Sangiovese toscano capaz de unir potencia, elegancia y complejidad. \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2019\u003c\/strong\u003e es perfecto para la bodega de quien desea un tinto autoritario, adecuado para ocasiones especiales pero también para quienes quieren invertir en una botella que sepa dar satisfacción hoy y en el tiempo. Una etiqueta de referencia para comprar vino en línea con atención a la calidad y a la reputación del productor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702598530,"sku":"709o9xv","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello-Sorrento.png?v=1779199909"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2021-colli-toscana-centrale-igt-fontodi","title":"Flaccianello della Pieve 2021 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eFlaccianello\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003edella Pieve\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003edenominación\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUva\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSangiovese 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eviñedos\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSelección de los mejores viñedos\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDensidad\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e6.000 vides por hectárea\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSistema de entrenamiento\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGuyot\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentación y maceración\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas durante al menos 3 semanas. Maloláctica en barrica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnvejecimiento\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn barricas de Troncais y Allier durante 24 meses\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProducción media en botella:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e60.000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNOTAS DE CATA:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe un magnífico color rojo rubí, compacto y consistente, es el sangiovese elegante y de raza en las mejores añadas. Espectacular el significado balsámico y especiado inicial como vainilla, clavos de olor y cacao, que fluye casi crujiente y deja paso a violetas, guindas, moras de zarza y de morera, granada con notas de tabaco y humus de fondo. A color y suavidad responden armónicamente taninos finísimos y frescura pronunciada. De grandes volúmenes, de una concentración no exenta de elegancia que suscita, incluso en el último sorbo, una impresión de perfecto equilibrio entre todos los elementos que contribuyen a hacer del Flaccianello un gran vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658726158722,"sku":"709o89","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello_della_Pieve_8m3p-bv.jpg?v=1779200950"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2020-colli-toscana-centrale-igt-fontodi","title":"Flaccianello della Pieve 2020 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2020, \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2020\u003c\/strong\u003e es una de las etiquetas más representativas de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, un tinto toscano de gran personalidad obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e. Nace de una selección de los mejores viñedos y se presenta como un vino intenso, elegante y profundo, pensado para quienes buscan una expresión auténtica y refinada del territorio. Su estructura, unida a frescura y fineza tánica, lo convierte en una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario y distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la denominación \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e, el Flaccianello della Pieve interpreta el Sangiovese en un estilo moderno pero firme en las raíces toscanas. Fontodi trabaja con un enfoque orientado a la calidad, seleccionando las mejores uvas y valorizando la vocación del territorio. La fermentación espontánea con levaduras autóctonas y la larga maduración en barricas y toneles de roble francés contribuyen a definir un tinto de fuerte identidad, capaz de unir complejidad, equilibrio y precisión expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se muestra de un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e compacto y consistente. El perfil olfativo es rico y articulado, con evocaciones balsámicas y especiadas que dejan espacio a matices de violeta, guinda, moras de zarza y de morera, granada, tabaco y humus. En boca impacta por su gran amplitud, concentración y armonía entre sus componentes. Los \u003cstrong\u003etánicos finísimos\u003c\/strong\u003e se integran con una \u003cstrong\u003efrescura pronunciada\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una bebida elegante, profunda y persistente, cerrada por un final equilibrado y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2020\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos estructurados de la cocina toscana e italiana. Es excelente con bistecca alla fiorentina, asados importantes, guisos, caza, pappardelle con ragú de jabalí y quesos curados. Su trama tánica y buena frescura lo hacen adecuado también para preparaciones ricas, sabrosas y de larga cocción, realzando tanto la carne como las recetas más complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2020\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para permitir que el vino se exprese al máximo en la copa. En añadas jóvenes y estructuradas, un breve paso por decantador puede ayudar a ampliar el abanico aromático y a hacer más armoniosa la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran valor para quienes buscan un tinto toscano de nivel, capaz de unir fuerza, elegancia y fineza. \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2020\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia de cata profunda y coherente, con un perfil que habla de territorio, cuidado productivo y personalidad. Es una botella importante, ideal para ocasiones especiales, para la bodega de quienes aman el Sangiovese y para quienes desean un vino capaz de dar satisfacción hoy y en los años venideros.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658835079554,"sku":"709dmgo9","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello.png?v=1779206975"},{"product_id":"chianti-classico-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2019-fontodi","title":"Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selección 2019 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e e interpretado con un estilo riguroso, profundo y elegante. Nace de un viñedo histórico y se presenta como un vino de fuerte identidad territorial, capaz de unir concentración, finura y una trama gustativa muy armoniosa. Es una botella pensada para quienes buscan un Chianti Classico de nivel superior, con estructura, carácter y un perfil aromático rico y matizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la \u003cstrong\u003eVigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e, en exposición suroeste, de viñas de más de 40 años. Estamos en el corazón del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, una denominación que expresa la parte más ambiciosa y seleccionada de la zona. El contexto colinar y la madurez de las uvas contribuyen a dar profundidad, precisión y una agradable tensión gustativa. La vinificación con fermentación espontánea y larga maceración, seguida de un afinamiento en barricas de roble francés, sostiene un estilo complejo pero siempre centrado en la elegancia del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color rubí denso y luminoso. En nariz ofrece un bouquet articulado de rosa, violeta, moras, arándanos y mermelada de frambuesa, enriquecido con matices de vainilla, café, mentol y regaliz. En boca es carnoso, concentrado y de cuerpo, con una trama tánica ya bien redondeada y una frescura copiosa que aporta impulso y longitud. El sorbo es sabroso, seco y en algunos pasajes ligeramente seco, pero siempre equilibrado. Las sensaciones terrosas, frutales y herbáceas acompañan un final sedoso, cálido y muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos sabrosos y estructurados de la cocina toscana e italiana. Es ideal con bistecca alla fiorentina, asados importantes, guisos, caza, pappardelle al ragù de jabalí y quesos curados. Su frescura y el tanino bien integrado lo hacen adecuado también para preparaciones con setas porcini, carnes a la parrilla y recetas de sabor intenso, donde la complejidad del vino puede expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con antelación o verterla en una decantadora para favorecer la apertura del bouquet y una mayor armonía del sorbo, especialmente en los primeros años después de su lanzamiento al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un gran tinto toscano con identidad, profundidad y finura. El \u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e une la fuerza del territorio a la precisión estilística de la bodega, ofreciendo una experiencia de cata intensa pero equilibrada. Es una botella para ocasiones importantes, perfecta para una mesa de prestigio o para enriquecer una bodega con una etiqueta de gran atractivo y longevidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658959466882,"sku":"e6488ff767","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac1a2241e0076a759cf4c75cbe38196a.jpg?v=1779214306"},{"product_id":"chianti-classico-docg-bio","title":"Chianti Classico DOCG Bio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Bio Fontodi: elegancia toscana de Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta con precisión y autenticidad uno de los territorios más reconocibles de Italia. Producido a partir de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, une identidad territorial, atención a la viña y un estilo clásico pero cuidado, pensado para ofrecer equilibrio, profundidad y placentera bebida. Es una botella que habla a quien busca un Chianti Classico sólido, elegante y versátil, capaz de acompañar con naturalidad tanto la mesa cotidiana como ocasiones más importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más prestigiosas de la Toscana y encuentra en el Sangiovese su alma más auténtica. En este vino, Fontodi trabaja con uvas provenientes de varios viñedos de la empresa, una elección que permite valorar una visión global y coherente del territorio. La gestión del viñedo con cultivo Guyot, la fermentación espontánea con levaduras autóctonas y la maduración en barricas de roble francés contribuyen a definir un perfil elegante, estructurado y armónico, donde la frescura típica de la variedad se integra con una trama más redonda y definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio Fontodi\u003c\/strong\u003e se presenta con el carácter típico del Sangiovese, a menudo jugado en tonalidades rubí brillantes y en un bouquet que recuerda a frutos rojos maduros, cereza, notas florales y matices especiados. En boca muestra una buena energía, con frescura viva, taninos presentes pero bien integrados y una estructura que sostiene el sorbo sin pesarlo. El afinamiento en barrica añade complejidad y profundidad, contribuyendo a un final más largo y refinado, en el que emergen equilibrio y limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran naturalidad con la cocina toscana y los platos sabrosos de la tradición italiana. Es ideal con pappardelle al ragú, bistecca alla fiorentina, asados de carne, guisos, caza ligera y quesos curados. La frescura y el tanino del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio\u003c\/strong\u003e lo hacen adecuado también para preparaciones con tomate, champiñones y carnes a la parrilla, ofreciendo un soporte gustativo efectivo y nunca invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio Fontodi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado en un ambiente fresco, puede ser útil abrirlo con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática. No es normalmente necesario el decantador, pero puede resultar útil si se desea valorar al máximo la complejidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e de personalidad, capaz de unir tradición, precisión enológica y versatilidad gastronómica. El nombre \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e está asociado a una lectura autorizada del Sangiovese, mientras que la producción amplia pero cuidada hace que este vino sea interesante tanto para la compra individual como para quien desea una botella confiable para tener en la bodega. Es una elección convincente para quien busca un tinto toscano elegante, reconocible y siempre placentero de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658980307330,"sku":"8990786e60","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/48e7054aa0b4966e5fa8ff44aa83afa5.jpg?v=1779216290"},{"product_id":"syrah-case-via-colli-toscana-centrale-igt","title":"Syrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de carácter, capaz de unir la personalidad del Syrah a un estilo elegante y territorial. Nace de viñedos seleccionados en las áreas Case Via y Pecille, en una zona vocada al cultivo de la vid y atenta a la calidad de la materia prima. Es una propuesta interesante para quienes buscan un vino italiano refinado, intenso y coherente con la identidad de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e valora un contexto productivo amplio pero prestigioso, en el que la lectura del territorio pasa a través de la sensibilidad del productor. Fontodi interpreta el \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e con un enfoque preciso y moderno, uniendo energía varietal y finura de expresión. Las viñas con exposición al sur favorecen una maduración completa de las uvas, contribuyendo a un perfil generoso y bien definido. La vinificación en acero a temperatura controlada, con levaduras indígenas y una maceración de tres semanas, busca preservar la pureza aromática y profundidad. El afinamiento en barricas de roble Troncais y Allier, con una cuota del 50% de madera nueva, añade complejidad y estructura sin cubrir la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con un color rojo profundo e invitante. En nariz emergen sensaciones típicas del Syrah, con matices especiados, fruta oscura madura y tonos más complejos que pueden recordar notas balsámicas y tostados finos. En boca es armónico, envolvente y bien sostenido por una estructura equilibrada, con taninos presentes pero ordenados y una frescura que aligera su progresión. El final es persistente y deja una huella salina y especiada, coherente con un estilo elegante y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y de buena intensidad, como carnes rojas a la parrilla, guisos, asados de res, cordero y caza en preparaciones no excesivamente elaboradas. También es excelente con primeros platos ricos, ragú de carne, pappardelle al jabalí y quesos curados. Su estructura y la componente especiada lo hacen adecuado también para la cocina mediterránea de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven, puede beneficiarse de una breve oxigenación antes del servicio, para expresar con mayor amplitud su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Syrah toscano de gran personalidad, firmado por una bodega autoritaria como Fontodi. Es una botella que une cuidado en el viñedo, precisión en la bodega y un perfil gustativo rico pero equilibrado, ideal tanto para una cena importante como para un momento de degustación más consciente. La producción limitada también aumenta su interés para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658992464258,"sku":"f0da86c10a","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/76f8508958ed2e369499c72173f2e7ea.jpg?v=1779216897"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2020-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selección Terrazas San Leolino 2020 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e y producido en una selección limitada de aproximadamente 5.000 botellas. Nace de un viñedo específico e interpreta con un estilo riguroso y auténtico uno de los territorios más prestigiosos del vino italiano, uniendo precisión, profundidad y fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e representa la máxima expresión cualitativa de la zona, y este vino refleja esa configuración con un perfil serio, elegante y estructurado. El Sangiovese aquí se valora en pureza, con una vinificación cuidadosa que prevé fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una larga maceración en acero inoxidable. La maduración de 24 meses en barricas y toneles de roble francés contribuye a definir un carácter equilibrado, capaz de conjugar intensidad, finura y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con una vestimenta típica del Sangiovese, de color rubí profundo y luminoso. En nariz ofrece un conjunto coherente de aromas que evocan frutas rojas maduras, matices florales y notas especiadas, acompañadas por un toque elegante dado por la madera bien integrada. En boca muestra estructura, frescura y tensión, con taninos presentes pero de buena calidad, capaces de sostener el sorbo sin pesarlo. El final es largo, sabroso y persistente, con un desarrollo seco y refinado que invita a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos de la tradición toscana e italiana. Es ideal con asados, guisos, caza, bistec a la parrilla, pappardelle al ragú y quesos curados. Su estructura y la acidez lo hacen adecuado también para preparaciones de larga cocción y sabores intensos, mientras que la elegancia del Sangiovese lo mantiene versátil también en la mesa en ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con cierto antelación respecto al servicio, para favorecer la expresión de los aromas y el equilibrio gustativo. En añadas jóvenes como esta, una breve oxigenación puede ser útil para suavizar el impacto inicial y realzar la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por una etiqueta de fuerte identidad, capaz de representar con precisión el territorio del Chianti Classico y la visión de Fontodi. La selección de viñedo, el trabajo cuidadoso y el afinamiento en madera lo convierten en una botella pensada para quienes buscan un tinto importante, elegante y gastronómico. Es una elección ideal para enriquecer la bodega, para una cena especial o para comprar vino en línea con el objetivo de llevar a casa un gran Sangiovese toscano, auténtico y de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56659032768898,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terrazze-san-leolino__dgpd-ia.jpg?v=1779218563"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2015-colli-toscana-centrale-igt","title":"Flaccianello della Pieve 2015 Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2015 Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un gran Sangiovese toscano que une intensidad, elegancia y precisión expresiva. Proveniente de los \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e, nace de una selección de los mejores viñedos e interpreta con personalidad uno de los viticultores más identitarios de Italia. Es un vino de fuerte carácter, pensado para quienes buscan un tinto estructurado pero refinado, capaz de ofrecer profundidad aromática y un equilibrio de notable encanto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e sitúa este vino en un contexto propenso a la calidad, donde el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e puede expresarse con finura, tensión y complejidad. Fontodi trabaja en una selección rigurosa de las uvas, con una producción limitada y un cuidado atento en cada fase. La vinificación en acero a temperatura controlada, el uso de levaduras indígenas y el posterior envejecimiento en barricas de roble francés de Troncais y Allier contribuyen a definir un estilo profundo, moderno y fiel al territorio. El resultado es un vino autoritario, rico pero siempre medido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un magnífico \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e, compacto y consistente. El perfil olfativo es amplio y matizado, con recuerdos balsámicos y especiados que anticipan sensaciones de vainilla, clavos de olor y cacao. Con la oxigenación emergen notas de violeta, guindas, moras de zarza, morera y granada, sostenidas por matices de tabaco y humus. En boca muestra gran volumen, concentración y elegancia, con \u003cstrong\u003etaninos finísimos\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003efrescura pronunciada\u003c\/strong\u003e que aligera la materia y amplifica la bebibilidad. El final es largo, armónico y decididamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos importantes de la cocina toscana e italiana. Es ideal con bistecca alla fiorentina, asados de ternera, estofados, jabalí guisado, caza de pluma y quesos curados. Su estructura y frescura le permiten acompañar también preparaciones ricas, sabrosas y ligeramente especiadas, manteniendo siempre equilibrio y limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su perfil aromático y la trama tánica, puede ser útil una breve oxigenación en decantador, especialmente en fase juvenil o después de una conservación prolongada. Un servicio atento realza la complejidad del vino y destaca su finura, profundidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto perfil para quienes desean adquirir un gran tinto toscano en línea, adecuado para ocasiones especiales y momentos de degustación meditada. \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e une la fuerza del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e a la firma reconocible de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un equilibrio raro entre potencia, elegancia e identidad territorial. Es una botella que habla a los aficionados y a quienes buscan un vino importante, capaz de destacarse en la mesa y en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186778498,"sku":"99674fc4ce","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello_della_Pieve_0o9g-6g.jpg?v=1779231649"},{"product_id":"chianti-classico-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2020-fontodi","title":"Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selección 2020 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión autoritaria del territorio del Chianti Classico y del estilo elegante de Fontodi. Nace de un corte de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e con una pequeña proporción de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, unión que contribuye a definir un perfil intenso, profundo y armónico. Es un vino pensado para quienes buscan una botella importante, capaz de unir riqueza aromática, estructura y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Vigna del Sorbo se encuentra en una zona privilegiada del Chianti Classico, con exposición suroeste y vides de más de 30 años, elementos que ayudan a interpretar la madurez y la concentración del vino. La vinificación se lleva a cabo con fermentación espontánea y levaduras indígenas, seguida de una larga maceración en acero y un afinamiento de 24 meses en barricas de Troncais y Allier, en parte nuevas. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de carácter decidido pero medido, en el que la materia del fruto encuentra elegancia, tensión y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí denso y luminoso. El bouquet es complejo y refinado, con notas de rosa y violeta, frutos rojos maduros, moras, arándanos y mermelada de frambuesa, seguidas de notas de vainilla, café, mentol, regaliz y matices herbáceos y terrosos. En boca es carnoso, sustancioso y bien estructurado, con taninos ya redondeados pero aún capaces de dar impulso. La frescura es viva y sostiene una bebida dinámica, mientras que el cierre es largo, sabroso, sedoso y cálido, con una persistencia muy fina y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos estructurados y sabrosos, como bistecca alla fiorentina, asados de res, guisos, caza de pluma y de pelo, pero también con pappardelle al ragú de jabalí o con quesos curados. Su trama tánica y buena frescura lo hacen adecuado también para preparaciones ricas en salsas y para segundos de larga cocción, realzando la salinidad y la profundidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para disfrutar de \u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven y compleja, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática y el equilibrio en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección excelente para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta de prestigio, capaz de unir identidad territorial, profundidad gustativa y gran versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e representa bien el encanto del Sangiovese en una versión completa, elegante y moderna, ideal tanto para una cena importante como para una bodega de calidad. Un vino que conquista por su equilibrio, intensidad y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258605954,"sku":"1464o7","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vigna-del-sorbo.jpg?v=1779238989"},{"product_id":"chianti-classico-docg-panzano-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2021-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi","description":"\u003ch2\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eRubí denso, en nariz desprende un variado bouquet de rosa y violeta, moras, arándanos y mermelada de frambuesa, vainilla, café, mentol y regaliz. La boca carnosa y concentrada confirma su elegante equilibrio, mientras que los taninos ya redondeados y una abundante frescura. En boca es sumamente sustancioso y de cuerpo, característico, bastante suave en el contenido tánico, con paso y contraste de vino superior. Sápido, seco, a tramos seco, con sensaciones terrosas y frutales, avanza intenso y muy persistente sobre una trama gusto-olfativa muy fina y matices herbáceos al contorno. Es equilibrado, regalando en el final sensaciones sedosas y cálidas. Vino verdaderamente fascinante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenominación  Vitigno Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUvas: Sangiovese 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eViñedo: Vigna del Sorbo con exposición Suroeste con vides de más de 40 años \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentación espontánea con levaduras indígenas y maceración en tanques de acero inoxidable con remontados y control térmico durante más de 3 semanas a temperaturas. En barricas de Troncais y Allier, mitad nuevas, durante 24 meses \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProducción  Botellas: 30.000\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259752834,"sku":"17f1a172b7","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7b060d558946f1c9210cd8bee09e887.jpg?v=1779239249"},{"product_id":"chianti-classico-docg-bio-2022-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta con autenticidad el Sangiovese y el carácter del Chianti Classico. La bodega Fontodi propone una etiqueta con un perfil moderno pero fiel a la tradición, con un trabajo atento a la materia prima y un estilo reconocible por su equilibrio, finura y personalidad. Es un vino pensado para quienes buscan un Chianti Classico de calidad, capaz de unir bebibilidad, estructura e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de la Toscana, en una de las áreas más representativas para el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. La denominación expresa un territorio vocado, donde la variedad encuentra las condiciones ideales para desarrollar elegancia, frescura y profundidad aromática. Fontodi trabaja con una alta densidad de plantación y con una gestión agronómica cuidadosa, elementos que contribuyen a obtener un vino equilibrado y coherente con su origen. La fermentación espontánea y la maduración en barricas francesas completan un estilo refinado, que realza el fruto sin renunciar a la complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e se presenta con el color típico de los grandes tintos de Sangiovese, intenso pero no opaco, con matices brillantes. En nariz ofrece aromas de cereza, pequeños frutos rojos y notas florales, acompañados de acentos especiados y de una agradable impronta de frescura. En boca muestra buena estructura, tanino presente pero bien integrado y un sorbo fluido, sostenido por una acidez viva y un final limpio, armónico y persistente. Es un vino que une energía y finura, con un perfil gastronómico muy versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos principales sabrosos, ragú de carne, pappardelle con jabalí, carnes asadas, parrilladas y segundos de cerdo o cordero. Excelente también con la cocina toscana tradicional, con embutidos, quesos curados y preparaciones al horno. La frescura del Sangiovese y la trama tánica lo hacen adecuado para platos estructurados, pero sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre los \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre joven o en un contexto de degustación, puede ser útil dejarla respirar durante unos minutos en la copa, para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano con un fuerte vínculo con el territorio, firmado por una bodega de referencia para el Chianti Classico. Es un tinto que une identidad, calidad percibida y versatilidad, ideal tanto para la restauración como para la bodega de quienes desean comprar vino en línea con atención a la procedencia y al estilo. Una etiqueta confiable, elegante y satisfactoria, capaz de acompañar con continuidad momentos de convivencia y maridajes importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335381378,"sku":"5c11c98fa2","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chianti-classico-fontodi_3c1e0791-fec9-4bcd-8ee6-9aa745ae2073.jpg?v=1779245561"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2019-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selección Terrazas San Leolino 2019 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza. Nace de un viñedo específico y cuenta una historia de estilo riguroso, elegante y territorial, pensado para quienes buscan un Chianti Classico de nivel superior, capaz de unir profundidad, finura e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del viñedo \u003cstrong\u003eTerrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e y se incluye en la denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, una de las expresiones más prestigiosas de la zona. Fontodi trabaja con atención en la viña y en la calidad de la uva, como sugieren la densidad de plantación de 6.000 vides por hectárea y la forma de cultivo Guyot. La fermentación espontánea con levaduras indígenas y la larga maceración en acero inoxidable durante más de tres semanas buscan preservar carácter, complejidad e integridad aromática. La maduración de 24 meses en barricas y toneles de roble francés completa un perfil estructurado, armónico y de gran finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil típicamente sangiovese, marcado por elegancia y tensión gustativa. En nariz puede ofrecer notas de fruta roja madura, cereza, violeta y matices especiados, con posibles recuerdos balsámicos y ligeramente terrosos. En boca muestra estructura, impulso y definición, sostenidos por una trama tánica presente pero bien integrada. La frescura es uno de los elementos centrales del sorbo, junto a un final largo y sabroso, coherente con el estilo del territorio y con el afinamiento en madera bien dosificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino ideal con la cocina toscana y con platos ricos en sabor. Se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza y preparaciones al horno. Excelente también con pappardelle al ragú de jabalí, ribollita más estructurada, pecorinos curados y quesos sabrosos. Su combinación de frescura, cuerpo y tanino lo hace muy versátil en la mesa, especialmente con recetas que requieren un tinto autoritario pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino está recién abierto, puede beneficiarse de una breve oxigenación en decantador o en la copa, útil para favorecer la apertura del bouquet y hacer que el sorbo sea aún más relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por una Gran Selezione de fuerte identidad, producida en cantidades limitadas y firmada por una bodega de referencia como Fontodi. Es una botella que une valor, elegancia y capacidad de evolución, ideal para una cena importante, para enriquecer la bodega o para hacer un regalo de seguro impacto. Un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e que representa al mejor el encanto del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e más auténtico y refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340394882,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terrazze-san-leolino.jpg?v=1779246385"},{"product_id":"syrah-case-via-colli-toscana-centrale-igt-1","title":"Syrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah \u003cstrong\u003eCase Via\u003c\/strong\u003e Colli Toscana Centrale IGT de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSyrah Case Via\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano con un perfil moderno y territorial, obtenido de uvas Syrah cultivadas en los viñedos Case Via y Pecille, en una zona propicia de los \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e. Es una elección interesante para quienes buscan un Syrah italiano capaz de unir intensidad, precisión y carácter, con un estilo que valora tanto la materia prima como el trabajo en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e cuenta una historia de un contexto productivo amplio pero bien definido, donde el Syrah encuentra condiciones favorables para expresar madurez y profundidad. Los viñedos mencionados, Case Via y Pecille, tienen exposición al sur, un detalle que ayuda a imaginar una fruta bien madura y un estilo cálido, envolvente pero equilibrado. La vinificación se realiza en acero a temperatura controlada con levaduras indígenas y una maceración de aproximadamente tres semanas, seguida de un envejecimiento de 12 meses en barricas de Troncais y Allier, de las cuales el 50% son nuevas. El resultado es un vino que se centra en el equilibrio entre estructura, complejidad y definición aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eSyrah Case Via\u003c\/strong\u003e se presenta con una fisonomía típica de la variedad, orientada a un color intenso y a un perfil olfativo rico. En nariz puede evocar frutos negros maduros, especias, notas picantes y matices más oscuros y profundos, sostenidos por el paso por madera. El sorbo es verosímilmente pleno, envolvente y bien construido, con taninos presentes pero integrados y una frescura útil para mantener el vino tenso y armónico. La persistencia debería ser larga, con un final que deja espacio a especias y sensaciones frutales persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero y caza, pero también puede acompañar bien preparaciones más sabrosas como pappardelle al ragú, setas porcini, quesos curados y platos de la cocina toscana. Su estructura lo hace adecuado para recetas sabrosas, mientras que el perfil especiado realza especias, hierbas aromáticas y cocciones lentas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eSyrah Case Via\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación en decantador para favorecer la apertura de los aromas y hacer el sorbo más relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un Syrah toscano de carácter definido, elegante y gastronómico. La firma de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, la procedencia de los Colli Toscana Centrale y el uso de madera francesa contribuyen a una identidad reconocible, adecuada tanto para una cena importante como para una ocasión de degustación. La producción limitada añade un interés adicional a una etiqueta pensada para quienes buscan calidad y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659348423042,"sku":"3597c5f808","price":43.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/79f4578f1902bb0a99643c89c78c246e.jpg?v=1779247887"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/fontodi_1448393511.jpg?v=1779195219","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/fontodi-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}