{"title":"Familia Cotarella","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que cuenta, con estilo y coherencia, el vínculo entre Lacio y Umbría: dos territorios colinos vocacionados a la viticultura, donde suelos y clima favorecen expresiones elegantes, territoriales y de gran personalidad. En esta colección encuentras etiquetas icónicas, tintos de estructura, blancos aromáticos y formatos importantes pensados también para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna selección que valora territorio e identidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl corazón de la colección es un recorrido que une el área entre el Lago de Bolsena y Orvieto, donde la tradición enológica es profunda y arraigada. Los vinos presentes expresan bien esta vocación, alternando interpretaciones de \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUmbria IGP\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e que destacan variedades como \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosato\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e. Es una propuesta ideal para quienes buscan botellas reconocibles, pero también para quienes desean descubrir matices diferentes del estilo Cotarella.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLos vinos presentes en la colección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas más representativas destacan \u003cstrong\u003eMontiano\u003c\/strong\u003e, presente en varias añadas y formatos, un tinto de referencia para quienes aman vinos intensos y profundos; \u003cstrong\u003eMarciliano\u003c\/strong\u003e, disponible en las versiones \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e, que interpreta con personalidad el Umbria IGP; \u003cstrong\u003eSodale\u003c\/strong\u003e, Merlot Lazio IGP en añadas diferentes, pensado para quienes buscan un tinto suave y armónico; \u003cstrong\u003eOgrà\u003c\/strong\u003e, Syrah Rosso Lazio IGP en las añadas \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e; \u003cstrong\u003eSoente 2022\u003c\/strong\u003e Viognier Lazio IGP, blanco fragante y contemporáneo; y \u003cstrong\u003eSoré lle 2022\u003c\/strong\u003e, Rosato Lazio IGP, perfecto para quienes desean frescura y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa colección incluye también formatos especiales como \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP de 3 Litros, Jeroboam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP de 6 Litros, Mathusalem\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP MAGNUM Caja de Madera\u003c\/strong\u003e, soluciones apreciadas para coleccionismo, regalo o grandes mesas. Completa la propuesta \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e, expresión autoritaria de una de las denominaciones más identitarias de Umbría.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePara qué ocasiones elegir Familia Cotarella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta selección se adapta a múltiples momentos de consumo: desde los tintos estructurados para acompañar carnes rojas, guisos y preparaciones sabrosas, hasta los blancos y rosados ideales con aperitivos, cocina de pescado y platos veraniegos. Los formatos magnum y superiores son perfectos para un regalo importante o para celebrar una ocasión con una botella escenográfica y de prestigio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprar esta colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e está pensada para quienes buscan vinos italianos de carácter, capaces de unir calidad, identidad territorial y una amplia gama de estilos. Desde las añadas seleccionadas hasta los grandes formatos, cada botella ofrece una experiencia diferente, pero siempre reconducible a una visión enológica elegante y reconocible. Descubre la selección y elige el vino más adecuado para tu mesa o tu regalo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ogra-2015-syrah-rosso-lazio-igp-famiglia-cotarella","title":"Ogrà 2015 Syrah Rojo Lazio IGP Familia Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil rico y envolvente, pensado para quienes buscan un vino italiano capaz de unir carácter, elegancia y placidez en la bebida. El Syrah, interpretado en clave laziale, da vida a una etiqueta intensa y armoniosa, con un perfil aromático que evoca frutos rojos maduros, especias y un delicado toque de vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Lazio, región que en los últimos años ha sabido expresar etiquetas de gran personalidad también con variedades internacionales como el Syrah. La denominación \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e valora una interpretación territorial moderna, en la que la bodega pone en el centro calidad, equilibrio y reconocibilidad estilística. \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un nombre de referencia para la enología italiana y en \u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP\u003c\/strong\u003e emerge una lectura cuidada y contemporánea de la variedad, con atención a la estructura y a la fineza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso, coherente con un Syrah maduro y de buena concentración. En nariz ofrece aromas de fruta roja madura, notas especiadas y un ligero eco de vainilla, que enriquece el bouquet sin pesarlo. En boca el vino muestra equilibrio, con una trama tánica suave y una estructura bien definida. El sorbo es pleno, cálido y fluido, sostenido por una agradable redondez que acompaña el final con buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con segundos de carne roja, asados, parrilladas y platos sabrosos de la cocina tradicional. Es ideal también con quesos curados y preparaciones más ricas, como guisos o platos especiados, donde la estructura del vino puede acompañar con continuidad el sabor del plato. Su impronta aromática lo hace adecuado también para menús otoñales y veladas conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado a temperatura fresca, es útil dejarlo respirar unos minutos en la copa para favorecer la apertura del bouquet. No es necesario un largo decantador, pero una breve oxigenación puede ser útil para exaltar su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto de carácter decidido pero equilibrado, expresión de una bodega autoritaria y de un territorio en fuerte evolución. Es un vino que une inmediatez y complejidad, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, a la tipicidad y a la versatilidad. Una botella adecuada tanto para una cena importante como para un momento de degustación dedicado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658588205442,"sku":"4de69dm","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1eac20ade46cecd107f836c0bd99c7e.jpg?v=1779196957"},{"product_id":"montiano-lazio-igp-2019-magnum-cassa-in-legno-cotarella","title":"Montiano Lazio IGP 2019 MAGNUM Caja de Madera Cotarella","description":"\u003ch2\u003eMontiano 2019 Lazio IGP MAGNUM \u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCAJA DE MADERA\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLA UVA Y EL VIÑEDO\u003cbr\u003eEl Merlot es una variedad de uva con una larga tradición en estas colinas donde ha demostrado un notable adaptamiento a todas sus características pedoclimáticas particulares. Las uvas alcanzan aquí un nivel extraordinario de maduración, expresándose luego en vinos de altísima elegancia perfectamente equilibrados y de notable agradabilidad.\u003cbr\u003eLA VINIFICACIÓN\u003cbr\u003eEste merlot nace de viñedos de baja productividad, donde se ha llevado a cabo una conducción más rigurosa. Una vez llegadas a la bodega, las uvas han sido sometidas a una selección manual, que ha permitido iniciar la fermentación solo con los mejores granos.\u003cbr\u003eAl término de la fermentación, el vino obtenido se ha colocado en barricas de roble francés donde ha sido envejecido durante 12 meses.\u003cbr\u003eVARIEDAD  MERLOT 100%\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN  MONTEFIASCONE, CASTIGLIONE IN TEVERINA\u003cbr\u003eSUPERFICIE DEL VIÑEDO  35 HA\u003cbr\u003eALTITUD DEL VIÑEDO  300 METROS S.N.M.\u003cbr\u003eTIPOLOGÍA DEL SUELO  ORIGEN VOLCÁNICO, RICO EN ESQUELETO \u003cbr\u003eSISTEMA DE CULTIVO  GUYOT\u003cbr\u003eDENSIDAD DE LAS PLANTAS  4.200 POR HA\u003cbr\u003ePRODUCCIÓN POR HECTÁREA  40 Q.LI\u003cbr\u003eRENDIMIENTO UVA EN VINO  60%\u003cbr\u003eEDAD MEDIA DE LAS VIDES  15 AÑOS\u003cbr\u003eEL VINO\u003cbr\u003eDe color rojo rubí intenso. En nariz se perciben sensaciones de fruta roja, cereza, mora, luego emerge la dulzura de la variedad y su integración con la madera.\u003cbr\u003eRedondo, suave, intenso, sedoso y elegante al gusto.\u003cbr\u003eTanino suave, final persistente y muy agradable. \u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658769838466,"sku":"849o11","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mAGNUM_9cci-6m.png?v=1779202898"},{"product_id":"soente-2022-viognier-lazio-igp-cotarella","title":"Soente 2022 Viognier Lazio IGP Cotarella","description":"\u003cp\u003eSOENTE\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eViognier Lazio IGP\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVIOGNER LAZIO IGP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLA UVA Y EL VIÑEDO\u003cbr\u003eViognier en pureza. Todas las diferentes operaciones agronómicas están dirigidas a la obtención de uvas equilibradas que puedan dar vinos frescos, sabrosos y sabrosos.\u003cbr\u003eLA VINIFICACIÓN\u003cbr\u003eLas uvas son sometidas a criomaceración en frío y posterior fermentación a una temperatura que oscila\u003cbr\u003eentre los 13° y los 15°C. De esta manera se realzan las diferentes características aromáticas que determinan la particular nota olfativa del Soente. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEL VINO\u003cbr\u003eColor amarillo con reflejos verdosos que presagian la frescura del vino. En nariz es de gran impacto con notas de cítricos y flores blancas. En boca es envolvente con un final sabroso y persistente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVARIEDAD VIOGNIER 100%\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN REGIÓN LAZIO\u003cbr\u003eSUPERFICIE DEL VIÑEDO 5 HA\u003cbr\u003eALTITUD DEL VIÑEDO 300 METROS S.N.M.\u003cbr\u003eTIPOLOGÍA DEL SUELO FRAGOSO, RICO EN ESQUELETO\u003cbr\u003eSISTEMA DE CULTIVO GUYOT\u003cbr\u003eDENSIDAD DE LAS PLANTAS 4.500 POR HA\u003cbr\u003ePRODUCCIÓN POR HECTÁREA 70 Q.LI\u003cbr\u003eRENTA UVA EN VINO 55%\u003cbr\u003eEDAD MEDIA DE LAS VIDES 10 AÑOS\u003cbr\u003eÉPOCA DE RECOLECCIÓN SEGUNDA SEMANA DE SEPTIEMBRE\u003cbr\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eCRIOMACERACIÓN POR 4 HORAS A 10°C FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA\u003cbr\u003eEN ACERO A 13-15°C\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN MALOLÁCTICA NO REALIZADA\u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO EN BOTELLA POR 4 MESES\u003cbr\u003eALCOHOL REALIZADO 13,44 %\u003cbr\u003eACIDEZ TOTAL 5,98 GR\/LT EXTRACTO SECO 24,00 GR\/LT PH 3,24\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658770493826,"sku":"32b88","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Soente.JPG?v=1779202933"},{"product_id":"montiano-2016-lazio-igp-famiglia-cotarella","title":"Montiano 2016 Lazio IGP Famiglia Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano 2016 \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano 2016 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e es un Merlot en pureza firmado por \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, expresión refinada de una de las etiquetas símbolo del territorio laziale. Vino tinto de gran personalidad, une riqueza aromática, suavidad y una bebida elegante, ofreciendo un perfil moderno pero profundamente ligado a la calidad de su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido entre \u003cstrong\u003eMontefiascone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e, este vino interpreta el \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e con un estilo pleno y cuidado, pensado para valorar el carácter del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. La configuración es la de un tinto envolvente, de corte internacional pero con una clara identidad territorial, capaz de conjugar inmediatez y complejidad. La zona de producción contribuye a un equilibrio agradable entre madurez de la fruta, finura aromática y sensación de armonía general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí profundo, intenso e invitante. En nariz se expresa con un abanico amplio y seductor, en el que emergen notas de vainilla, pequeños frutos rojos, mermelada y delicadas matices de especias dulces. En boca el sorbo es pleno, redondo y suave, con un perfil elegante y una trama gustativa agradablemente rica. La persistencia es notable y deja una sensación cálida, satisfactoria y bien definida, sostenida por una estructura equilibrada y una bebibilidad muy placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano 2016 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e combina bien con platos sabrosos y estructurados, como asados de carne, guisos, filetes a la parrilla, costillas de cordero y preparaciones con salsas envolventes. Excelente también con caza ligera, setas, quesos curados y primeros platos ricos, como pastas al ragú o timbales al horno. Su suavidad y riqueza aromática lo hacen adecuado también para una degustación meditativa, sin necesidad de preparaciones elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eMontiano 2016 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e14 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino se sirve a la temperatura más baja del rango, puede expresar una mayor frescura; si en cambio se desea valorar su redondez, es preferible dejarlo subir ligeramente en la copa. Un breve tiempo de oxigenación puede ser útil para apreciar mejor el bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eMontiano 2016 Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto elegante, reconocible y versátil, capaz de ofrecer gran placer tanto en la mesa como en ocasión de un momento especial. Su estilo suave y armonioso, unido a la riqueza aromática del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, lo convierte en una botella apreciable para quienes buscan un vino importante pero inmediatamente disfrutable. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y a la firma de una bodega autoritaria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658775671170,"sku":"1075MO04X16001","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a808d736eefb78941f42af68e6941854.jpg?v=1779203292"},{"product_id":"montiano-lazio-igp-da-6-litri-mathusalem","title":"Montiano Lazio IGP de 6 Litros, Mathusalem","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano Lazio IGP de 6 Litros Mathusalem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un gran tinto italiano en formato Mathusalem, pensado para ocasiones importantes y para quienes buscan un vino de fuerte personalidad, capaz de unir riqueza aromática, elegancia y placidez en la bebida. Obtenido de \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e, expresa un estilo suave y envolvente, con un perfil maduro y refinado que valora al máximo la vocación del territorio laziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un vino ligado a un contexto productivo amplio pero identitario, con uvas provenientes de la zona de \u003cstrong\u003eMontefiascone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e. En este marco, el Merlot encuentra una interpretación cálida, generosa y moderna, dando vida a un tinto de carácter internacional pero bien arraigado en el territorio. El formato de 6 litros subraya su vocación convivial y celebrativa, ideal para momentos en los que se desea llevar a la mesa una botella escenográfica y de gran impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erubí profundo\u003c\/strong\u003e, intenso y compacto. El perfil olfativo es amplio y seductor, con notas de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epequeños frutos rojos\u003c\/strong\u003e, matices de \u003cstrong\u003emermelada\u003c\/strong\u003e y toques de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca impacta por su redondez aristocrática, la suavidad del sorbo y la elegancia general, acompañadas de una persistencia gustativa muy placentera. Es un vino que privilegia la armonía y la finura, con una estructura presente pero no agresiva, pensada para ofrecer inmediatez y al mismo tiempo profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con segundos de carne roja, asados, guisos, cordero al horno y filete a la parrilla. Su suavidad lo hace adecuado también para preparaciones más ricas, como pappardelle al ragú, caza delicada y quesos curados de buen carácter. En un contexto convivial, encuentra espacio junto a platos importantes de la cocina italiana, realzando sabores intensos sin cubrirlos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e14 y 18 °C\u003c\/strong\u003e, según la temporada y el tipo de servicio. Si la botella se abre con antelación, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación para expresar al máximo su perfil aromático y su redondez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP de 6 Litros Mathusalem\u003c\/strong\u003e significa optar por un tinto de gran encanto, firmado por una bodega reconocida como \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, y por un formato raro capaz de hacer especial la mesa. Es una elección ideal para regalos importantes, cenas numerosas y eventos en los que se desea un vino autoritario, elegante y memorable. La combinación entre Merlot, territorio laziale y gran formato ofrece una experiencia de compra distintiva, adecuada para quienes buscan un vino para compartir y recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658928238978,"sku":"8840f35678","price":620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d1df241fab72bb41aeba0d346ad6f3d6.jpg?v=1779211332"},{"product_id":"montiano-lazio-igp-da-3-litri-jeroboam","title":"Montiano Lazio IGP de 3 Litros, Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano Lazio IGP Jeroboam 3 Litros de Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e en formato jeroboam de 3 litros es un Merlot en pureza firmado por \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, pensado para quienes buscan un vino tinto italiano de gran personalidad, elegancia y presencia escénica. El formato importante realza una etiqueta ya reconocida por su impronta suave y envolvente, ideal para ocasiones especiales, cenas importantes y momentos de convivialidad en los que el vino se convierte en protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino Lazio IGP\u003c\/strong\u003e nace entre \u003cstrong\u003eMontefiascone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e, en el corazón de un territorio que ofrece condiciones favorables para la maduración del Merlot. La denominación Lazio IGP permite expresar con libertad un estilo moderno y territorial, capaz de unir riqueza aromática, redondez y placidez en el beber. El perfil del \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e cuenta una interpretación refinada de la variedad, orientada al equilibrio entre fruta, estructura y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erubí profundo\u003c\/strong\u003e, intenso y compacto. El bouquet es amplio y generoso, con notas de vainilla, pequeños frutos rojos, mermelada y matices de especias dulces que añaden complejidad y armonía. En boca, el \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e expresa redondez, suavidad y una trama elegante, con sabores plenos y una persistencia gustativa destacada. El sorbo es acogedor, cálido y bien definido, con un carácter que privilegia la sedosidad sobre la aspereza y una estructura capaz de sostener platos ricos sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su suavidad y buena riqueza gustativa, el \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados. Es ideal con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, solomillo, caza delicada y preparaciones al horno de sabor pleno. También acompaña bien a primeros platos con salsas importantes, pappardelle, lasañas y, en general, a recetas de la cocina italiana que requieren un tinto elegante pero incisivo. Es interesante también con quesos curados y semicurados de perfil sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e14 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve en la parte alta del rango, resulta más relajado y envolvente; a una temperatura ligeramente más fresca resalta la frescura de la fruta. En el formato de 3 litros puede ser útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática, sobre todo si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP Jeroboam 3 Litros\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte identidad, producido por una bodega autoritaria y presentado en un formato importante, perfecto para compartir una botella de gran impacto. La combinación entre \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e, territorio laziale y estilo elegante convierte este tinto en una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un perfil premium, versátil y adecuado para momentos que recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658939314562,"sku":"9e70957dd3","price":262.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6d2821a5977bd41e64fdb4e117192747.jpg?v=1779212293"},{"product_id":"ogra-2018-syrah-rosso-lazio-igp-famiglia-cotarella","title":"Ogrà 2018 Syrah Rojo Lazio IGP Familia Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un tinto que cuenta la historia del Lazio con un estilo moderno, intenso y agradable de beber. Nace de uvas Syrah y lleva en botella la identidad de una bodega importante como \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, siempre atenta a combinar precisión enológica y valorización del territorio. El resultado es un vino pensado para quienes buscan un tinto envolvente, aromático y versátil en los maridajes, capaz de unir carácter y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e sitúa este vino en un contexto territorial rico en matices, donde el Syrah puede expresar un perfil generoso y bien definido. En \u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e emerge un estilo equilibrado, orientado a la bebibilidad pero también a la complejidad aromática, con una estructura que sostiene bien el sorbo. Es un tinto que interpreta la variedad de manera plena y contemporánea, manteniendo un vínculo claro con su origen regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso, coherente con la tipología. En nariz ofrece aromas de frutos rojos maduros, especias y un ligero toque de vainilla, que enriquecen el perfil olfativo sin sobrepasarlo. En boca, el vino resulta armónico, con buena estructura, taninos suaves y un perfil en general equilibrado. La componente fresca sostiene el sorbo y lo hace dinámico, mientras que el final deja una sensación elegante y agradable, con una persistencia apreciable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad carnes rojas, asados, caza ligera y segundos platos sabrosos de la cocina italiana. También se marida bien con quesos curados y preparaciones con salsas estructuradas, gracias a su combinación de suavidad, especia y trama tánica medida. Es un tinto adecuado tanto para una cena importante como para un almuerzo convivial en el que se desee un vino de perfil decidido pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e está entre 16 y 18 °C. Si la botella ha sido conservada a temperatura ambiente, puede ser útil dejarla respirar durante algunos minutos en la copa antes del servicio. No es necesario un decantador, salvo preferencias personales o en ocasiones en las que se quiera favorecer una mayor apertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto italiano reconocible, elegante y satisfactorio, firmado por una realidad de referencia en el panorama nacional. Es una botella interesante para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, al territorio y a la versatilidad. Un Syrah del Lazio que une intensidad, equilibrio y placidez, ideal para enriquecer la bodega con una etiqueta confiable y de fuerte atractivo comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56659044925826,"sku":"4de69dm","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1eac20ade46cecd107f836c0bd99c7e_2b7131c8-e058-43b0-95b5-49a059debf5b.jpg?v=1779219591"},{"product_id":"montiano-2019-lazio-igp-cotarella","title":"Montiano 2019 Lazio IGP Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano 2019 Lazio IGP Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un Merlot en pureza que interpreta con elegancia el carácter del territorio laziale. Nacido de uvas seleccionadas con gran atención y de una vinificación cuidada, se presenta como un vino tinto de fuerte personalidad, capaz de unir madurez aromática, suavidad y profundidad gustativa. La versión Magnum, presentada en caja de madera, valora aún más una etiqueta pensada para quienes buscan un vino importante, para degustar con calma o para llevar a la mesa en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e nace en la zona de Montefiascone y Castiglione en Teverina, en viñedos situados a unos 300 metros sobre el nivel del mar y caracterizados por terrenos de origen volcánico, ricos en esqueleto. Este contexto contribuye a dar al Merlot equilibrio, intensidad y una agradable definición territorial. La conducción en viñedo es rigurosa, con bajas rendimientos por hectárea, mientras que en bodega el vino se afina durante 12 meses en barricas de roble francés, elección que acompaña el fruto sin cubrir su expresividad. El resultado es un estilo moderno, refinado y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino muestra un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo es rico y envolvente, con recuerdos de fruta roja, cereza y mora, seguidos de una nota dulce y bien integrada de la madera. En boca, el \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e es redondo, suave, intenso y sedoso, con una trama tánica fina y gentil. La estructura está presente pero nunca es excesiva, sostenida por un sorbo elegante y un final persistente, agradable y coherente con la concepción del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su suavidad y buena estructura, el \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e se combina bien con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, solomillo, cordero y platos sabrosos de la cocina tradicional. También es excelente con quesos curados y preparaciones a base de setas o trufa. Su elegancia lo hace adecuado también para una degustación meditativa, quizás en acompañamiento a un plato importante pero no excesivamente especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática, especialmente en la versión Magnum. Un breve periodo de oxigenación puede ayudar a realzar su complejidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección ideal para quienes desean comprar en línea un tinto italiano elegante, rico y bien definido. El \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e une la personalidad del Merlot a la sensibilidad productiva de la \u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil gustativo suave pero autoritario, con un equilibrio que lo hace versátil y refinado. Es una botella capaz de destacarse por su calidad percibida, identidad territorial y placentera inmediatez, sin renunciar a la profundidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182289282,"sku":"1075MO04A19001","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Montiano.JPG?v=1779231225"},{"product_id":"sodale-2018-merlot-lazio-igp-famiglia-cotarella","title":"Sodale 2018 Merlot Lazio IGP Famiglia Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un tinto elegante y envolvente, expresión auténtica del Merlot cultivado en el territorio de Castiglione in Teverina. Nace de una selección cuidadosa de las uvas y de una vinificación atenta, pensada para valorar el fruto, la suavidad y el equilibrio. Es un vino italiano de fuerte personalidad, capaz de unir inmediatez y fineza, con un perfil aromático rico y una estructura que lo hace agradable de beber e interesante para maridar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMerlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e proviene de viñedos situados a unos 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos sedimentarios tendencialmente arcillosos, en una zona que favorece maduraciones regulares y una buena expresividad del fruto. La vendimia se realiza en la primera semana de septiembre y las uvas se recogen a mano, con selección cuidadosa en bodega. El resultado es un tinto de carácter moderno pero ligado al territorio, con equilibrio entre riqueza, bebibilidad y placer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz ofrece notas de fruta roja madura, especias dulces y matices vainillados bien integrados, debido al paso por barricas. El sorbo es redondo, armónico y pleno, con tanino dulce y bien pulido. La frescura sostiene el vino sin hacerlo rígido, mientras que el final, de buena persistencia, deja una sensación cálida, equilibrada y agradable. \u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo suave y refinado, con buena intensidad y una impronta elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero y preparaciones al horno de sabor decidido. También es excelente con pasta al ragú, lasañas, pappardelle con salsa de carne y quesos curados de pasta dura. La suavidad del \u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e lo hace adecuado también para platos de cocina tradicional con salsas ricas y sabrosas, sin cubrir los sabores pero acompañándolos con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla unos minutos antes del servicio para favorecer la completa expresión de los aromas. No es necesario un largo decantador, salvo preferencia personal o servicio en contextos más estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e significa optar por un tinto versátil, cuidado en los detalles y fácil de apreciar tanto en la mesa como en un momento de cata. La combinación entre fruto, suavidad y notas especiadas lo convierte en una elección sólida para quienes buscan un Merlot del Lazio con un perfil elegante, buena personalidad y excelente potencial de maridaje. Es un vino que valora el territorio y ofrece una experiencia placentera, equilibrada y coherente con una franja cualitativa de gran interés.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187302786,"sku":"ee15c10e6f","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/20d4187be1ca5d0e39ed862c14c08d40.jpg?v=1779231740"},{"product_id":"sore-lle-2022-rosato-lazio-igp-cotarella","title":"Soré lle 2022 Rosado Lazio IGP Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eUn rosado fresco y fragante de la Tuscia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e es un vino rosado elegante e inmediato, expresión auténtica de la visión de la \u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e y del carácter de \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e. Nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAleatico\u003c\/strong\u003e, con un estilo centrado en frescura, fineza aromática y placentera bebida. Es un rosado pensado para acompañar con naturalidad los momentos de convivencia, ofreciendo equilibrio entre fragancia, acidez y una textura gustativa suave pero nítida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en el área de la Tuscia, entre \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBolsena\u003c\/strong\u003e, en un contexto propicio para la viticultura y caracterizado por suelos de origen \u003cstrong\u003evolcánico y arenoso\u003c\/strong\u003e. La altitud de 250 metros s.n.m. contribuye a preservar frescura y tensión aromática, mientras que la elección de recoger las uvas en momentos diferentes permite valorar al máximo el perfil de las dos variedades. Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella interpreta el territorio con un estilo limpio, contemporáneo y fiel a la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa tenue\u003c\/strong\u003e delicado y luminoso. En nariz emergen sensaciones de \u003cstrong\u003efruta blanca\u003c\/strong\u003e y matices florales de \u003cstrong\u003eciclámen\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, para un bouquet fino e invitante. En boca el vino es de media intensidad, fluido y fragante, sostenido por una \u003cstrong\u003emarcada frescura\u003c\/strong\u003e y un final agradablemente ácido. La persistencia es buena y deja una sensación limpia, ordenada, coherente con un estilo elegante y fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a aperitivos ligeros, embutidos delicados, tartas saladas, ensaladas de temporada y platos principales sencillos a base de verduras o pescado. También es adecuado con carnes blancas, frituras ligeras, cocina mediterránea y platos de inspiración veraniega. Su frescura lo hace ideal con preparaciones no demasiado estructuradas, donde puede realzar la comida sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. No necesita de una larga oxigenación: es suficiente abrir la botella poco antes del servicio para preservar su carácter fragante y su vivacidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado representa una elección interesante para quienes buscan un vino italiano refinado, fácil de maridar y al mismo tiempo reconocible por su identidad territorial. Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella une la calidad de una bodega autoritaria, la personalidad de la Tuscia y un perfil gustativo fresco y moderno. Es una excelente opción para aperitivos, cenas informales y ocasiones en las que se desea un rosado de carácter, agradable y bien construido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192840578,"sku":"1727o6","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1df652f0d50bf9788d268323eeae8f2f.jpg?v=1779232418"},{"product_id":"montiano-lazio-2013-igp-falesco","title":"Montiano Lazio 2013 IGP Falesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano Lazio IGP Falesco: Merlot elegante y envolvente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP Falesco\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión refinada del \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e cultivado en el territorio de Montefiascone y Castiglione en Teverina. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un vino italiano importante, suave y armónico, capaz de unir intensidad aromática y placidez en la bebida con un estilo moderno pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Lazio, en una zona vocacionada a la producción de tintos de carácter y buena fineza. La denominación IGP valora el origen territorial y deja espacio a un estilo enológico que se centra en la calidad del fruto, en la armonía y en la precisión expresiva. En esta interpretación, el Merlot muestra su lado más pleno y seductor, con una trama gustativa redonda y una vocación natural a la suavidad, sin perder elegancia y definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erubí profundo\u003c\/strong\u003e, intenso y compacto. En nariz ofrece un amplio y envolvente abanico aromático, en el que emergen notas de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, pequeños \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, matices de \u003cstrong\u003emermelada\u003c\/strong\u003e y delicadas sensaciones de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino es cálido, redondo y aterciopelado, con un perfil gustativo elegante y bien equilibrado. La suavidad es protagonista, sostenida por una estructura importante pero nunca rígida, mientras que la persistencia final acompaña con continuidad las sensaciones frutales y especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su riqueza y a la trama suave, \u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP Falesco\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con segundos platos de carne sabrosos, asados, guisos y filete a la parrilla. Es ideal también con caza ligera, cordero al horno, preparaciones con setas y platos de pasta estructurados como ragú de carne o pastas rellenas aderezadas de manera rica. También se presta bien a quesos curados, siempre que no sean excesivamente picantes, para realzar su equilibrio entre fruta, suavidad y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP Falesco\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e14 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. En particular, un servicio alrededor de 16-18 °C resalta al máximo su complejidad y suavidad. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en bodega, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al estilo y a la identidad territorial. \u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP Falesco\u003c\/strong\u003e une el carácter del Merlot a la firma autoritaria de la \u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un tinto elegante, placentero y versátil en ocasiones importantes. Es una botella ideal para una cena especial, para un regalo refinado o para enriquecer la propia bodega con un gran tinto de Lazio de perfil moderno y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659219972482,"sku":"2d6e550a25","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montiano-rosso-lazio-igp-falesco.jpg?v=1779234070"},{"product_id":"marciliano-2016-rosso-umbria-igp-falesco","title":"Marciliano 2016 rojo Umbria IGP Falesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarciliano 2016 Rosso Umbria IGP: elegancia y estructura de la Familia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarciliano 2016 Rosso Umbria IGP Falesco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, nacido de la experiencia de la \u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e y de la búsqueda de una expresión intensa del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon y Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e en Umbría. Es una botella pensada para quienes buscan un tinto rico, profundo y coherente con una filosofía productiva atenta a la calidad de las uvas y a la valorización del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del área de Montecchio, en una empresa agrícola que se extiende por aproximadamente 280 hectáreas y que ofrece condiciones favorables para el cultivo de grandes variedades bordelesas. Aquí la exposición, la ubicación y la composición del suelo contribuyen a darle al \u003cstrong\u003eMarciliano 2016\u003c\/strong\u003e un perfil autoritario, con una clara impronta territorial y un estilo moderno pero ligado a la sustancia del fruto. La denominación \u003cstrong\u003eUmbria IGP\u003c\/strong\u003e subraya el origen regional de un tinto que interpreta el carácter del Cabernet con precisión e intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color profundo y denso. En nariz emergen sensaciones cálidas y complejas, con notas de moras maduras y un marco especiado que acompaña el perfil aromático. En boca el vino es envolvente, equilibrado y bien construido, con taninos presentes pero elegantes, capaces de sostener una estructura importante sin pesar en la bebida. El sorbo muestra buena persistencia y un final sabroso, adecuado para quienes aprecian tintos intensos, estratificados y de carácter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarciliano 2016 Rosso Umbria IGP\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con caza, carnes rojas a la parrilla, guisos y asados sabrosos. Su trama tánica y la componente especiada lo hacen particularmente adecuado también para quesos curados y platos estructurados de la cocina italiana. Es un vino que acompaña bien preparaciones ricas, donde se requieren cuerpo, profundidad y una buena presencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eMarciliano 2016 Rosso Umbria IGP Falesco\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en un ambiente fresco, puede ser útil dejarla respirar durante algunos minutos después de abrirla, para favorecer la expresión del bouquet y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un tinto umbro de corte internacional, capaz de unir potencia, elegancia y precisión expresiva. El \u003cstrong\u003eMarciliano 2016\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa una botella autoritaria, adecuada tanto para una cena importante como para un regalo de valor. La firma de la \u003cstrong\u003eFamilia Cotarella\u003c\/strong\u003e garantiza identidad, continuidad estilística y gran atención a la calidad general del vino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242779010,"sku":"1727","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87e02e74c712ee905ef0c90a118f32e1.jpg?v=1779236886"},{"product_id":"marciliano-2018-rosso-umbria-igp-cotarella","title":"Marciliano 2018 Rosso Umbria IGP Cotarella","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMARCILIANO 2018 ROSSO UMBRIA IGP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEL VINO\u003cbr\u003eColor rojo intenso, en nariz se siente la nota típica del Cabernet Franc, varietal linfático, especiado; luego se percibe\u003cbr\u003ela profundidad del Cabernet Sauvignon. En boca es intenso y elegante, profundo y sabroso. Final intenso y complejo\u003cbr\u003econ tanino muy dulce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEPOCA DE LA COSECHA\u003cbr\u003e14 DE SEPTIEMBRE CABERNET FRANC,\u003cbr\u003e24 DE SEPTIEMBRE CABERNET SAUVIGNON\u003cbr\u003eVINIFICACIÓN\u003cbr\u003eMACERACIÓN EN LAS PELLAS POR 15 DÍAS. SANGRADO 20%\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN ALCOHÓLICA EN ACERO INOXIDABLE\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN MALOLÁCTICA TOTALMENTE REALIZADA EN BARRICAS\u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO EN BARRICA NEVER Y TRONÇAIS POR 18 MESES\u003cbr\u003eALCOHOL REALIZADO 15,10% ACIDEZ TOTAL 5,05 GR\/LT EXTRACTO SECO 33,50 GR\/LT pH 3,64\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA UVA Y EL VIÑEDO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la empresa agrícola que se extiende por aproximadamente 280 hectáreas en el municipio de Montecchio, hemos identificado y seleccionado\u003cbr\u003euna área que posee por exposición, ubicación y composición, las características ideales para la producción de\u003cbr\u003eun gran Cabernet.\u003cbr\u003eLA VINIFICACIÓN\u003cbr\u003eLas técnicas en el viñedo, incluido el aclareo veraniego de los racimos, están todas dirigidas a contener la producción entre\u003cbr\u003e600 y 800 gramos de uvas por planta. Los racimos son seleccionados individualmente por ojos y manos expertas antes de\u003cbr\u003ecomenzar la vinificación que prevé, entre otras cosas, un sangrado del 20% y un largo período de maceración que va más allá de la\u003cbr\u003efase de fermentación.\u003cbr\u003eMEZCLA\u003cbr\u003eCABERNET SAUVIGNON 70%,\u003cbr\u003eCABERNET FRANC 30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN MONTECCHIO\u003cbr\u003eSUPERFICIE VIÑEDO 12 HA\u003cbr\u003eALTITUD VIÑEDO 350 METROS S.N.M.\u003cbr\u003eTIPOLOGÍA SUELO SEDIMENTARIO, TENDENCIALMENTE CALCÁREO Y ARCILLOSO\u003cbr\u003eSISTEMA DE CULTIVO CORDÓN ESPERONADO\u003cbr\u003eDENSIDAD DE LAS PLANTAS 7.000 POR HA\u003cbr\u003ePRODUCCIÓN POR HECTÁREA 40 Q.LI\u003cbr\u003eRENDIMIENTO UVA EN VINO 50%\u003cbr\u003eEDAD MEDIA DE LAS VIDES 16 AÑOS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEL VINO\u003cbr\u003eColor rojo intenso, en nariz se siente la nota típica del Cabernet Franc, varietal linfático, especiado; luego se percibe\u003cbr\u003ela profundidad del Cabernet Sauvignon. En boca es intenso y elegante, profundo y sabroso. Final intenso y complejo\u003cbr\u003econ tanino muy dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259720066,"sku":"1727o5MG","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Marciliano.JPG?v=1779239241"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-rc2","title":"Sagrantino de Montefalco DOCG RC2","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e: vino tinto umbro de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que expresa con inmediatez el carácter auténtico de Umbría y de su variedad emblemática. Nace de uvas Sagrantino, variedad autóctona capaz de dar vinos intensos, ricos y profundamente identitarios, perfectos para quienes buscan una botella autoritaria, gastronómica y de perfil decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino hunde sus raíces en el área de Montefalco y en las colinas de Gualdo Cattaneo, zonas particularmente vocadas al cultivo del Sagrantino. La denominación \u003cstrong\u003eMontefalco DOCG\u003c\/strong\u003e valora un territorio histórico del vino italiano, donde tradición y estructura se encuentran en un perfil reconocible. El estilo del \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e es el de un tinto importante, construido para ofrecer profundidad aromática, equilibrio y una presencia gustativa clara, sin renunciar a la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí intenso y reflejos brillantes. El bouquet recuerda a la fruta roja madura, con matices que van desde la mora hasta la ciruela, enriquecidos por una sensación de armonía dada por el afinamiento en madera. En boca es decidido e intenso, con una trama rica y taninos evidentes pero no agresivos. La estructura es sólida, la bebida se mantiene equilibrada y el final se distingue por su longitud y persistencia, cualidades que hacen que el vino sea satisfactorio también en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e da lo mejor con los platos más sabrosos de la cocina umbra y con recetas de carácter marcado. Se marida con carnes rojas asadas o a la brasa, caza, cordero, guisos, estofados de larga cocción y quesos curados. Es ideal también con preparaciones tradicionales estructuradas, donde el tanino, la intensidad y la suculencia encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e, en grandes copas de vino tinto. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil dejarla oxigenar unos minutos para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto umbro reconocible, gastronómico y de fuerte personalidad. El \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e une la identidad de una gran variedad autóctona a la firma de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un vino capaz de acompañar ocasiones importantes, cenas especiales y momentos en los que se busca un tinto estructurado pero elegante, con un excelente valor en términos de experiencia general.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408552322,"sku":"4de69","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e1df7833abe3cc1f4f577ed6f6310773.jpg?v=1779253257"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/famiglia-cotarella_1620555949.jpg?v=1779195170","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/familia-cotarella.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}