{"title":"Fabio Motta","description":"\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eFabio Motta\u003c\/strong\u003e reúne los vinos de una realidad artesanal profundamente ligada a Bolgheri, con etiquetas que expresan de manera directa el carácter del territorio y el cuidado del viticultor. Una selección esencial pero identitaria, pensada para quienes buscan tintos territoriales, equilibrados y auténticos, capaces de contar con precisión el trabajo en la viña y la vocación de la zona.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl territorio de Bolgheri y la visión de Fabio Motta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa historia de Fabio Motta nace de un recorrido construido en el campo, después de la licenciatura en agronomía y la experiencia en bodega junto a \u003cstrong\u003eMichele Satta\u003c\/strong\u003e. El vínculo con Bolgheri es central: un área donde el clima, las brisas vespertinas y las largas temporadas otoñales favorecen una maduración lenta y completa de las uvas. Aquí el viticultor trabaja en parcelas con características diferentes, valorando suelos, exposiciones e identidades de cada viñedo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre los lugares clave se encuentran \u003cstrong\u003eLe Pievi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLe Fornacelle\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLe Gonnare\u003c\/strong\u003e, nombres que representan la lectura agrícola y geográfica de este territorio. El resultado son vinos que combinan profundidad, frescura y una trama tánica medida, con un estilo elegante y reconocible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLos vinos presentes en la selección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn esta colección encontrarás las etiquetas disponibles de la bodega, comenzando por \u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore Doc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePievi 2019 Bolgheri Rosso Doc\u003c\/strong\u003e. Son dos interpretaciones complementarias de la misma visión: el primero más estructurado y complejo, el segundo más inmediato pero siempre ligado a la lectura del territorio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Gonnare\u003c\/strong\u003e: expresión más intensa y profunda, adecuada para quienes buscan un Bolgheri Rosso Superiore Doc de perfil autoritario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePievi\u003c\/strong\u003e: tinto Bolgheri Doc de corte más ágil, perfecto para la mesa y para un consumo más versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuándo elegir los vinos Fabio Motta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eFabio Motta\u003c\/strong\u003e son ideales para quienes aprecian tintos toscanos de carácter definido, no redundantes, con buena finura aromática y gran adherencia al territorio. Se prestan bien a platos sabrosos de la cocina italiana, carnes rojas, preparaciones al horno y quesos curados. Su estructura los hace adecuados tanto para una cena importante como para momentos de degustación más profundos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué adquirir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir esta colección significa orientarse hacia vinos de Bolgheri capaces de conjugar precisión, identidad y artesanía. Una propuesta dirigida a quienes desean descubrir dos etiquetas representativas de Fabio Motta y llevar a la bodega una muestra auténtica de uno de los territorios más apreciados de Toscana. Explora la selección y encuentra el vino más adecuado a tu estilo de degustación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-gonnare-2018-bolgheri-rosso-superiore-doc-fabio-motta","title":"Las Faldas 2018 \"Bolgheri Rosso Superiore Doc\" Fabio Motta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Gonnare 2018 \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFabio Motta\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de perfil elegante y territorial, expresión de un pequeño viñedo cultivado en la zona de Bolgheri. Nacido de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, une madurez del fruto, equilibrio y una marcada impronta mediterránea, ofreciendo una lectura refinada de una de las denominaciones más apreciadas de la costa maremmana. Es una botella pensada para quienes buscan un tinto moderno pero creíble, con estructura, profundidad y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, en un contexto vitícola conocido por el clima templado y por la capacidad de producir vinos intensos pero armónicos. El viñedo se encuentra a aproximadamente 50 metros sobre el nivel del mar, con exposición oeste y suelos arenoso-arcillosos sedimentarios, ricos en esqueleto. Esta combinación favorece una maduración gradual de las uvas y contribuye a definir un vino de carácter mediterráneo, pero bien equilibrado. La vinificación prevé fermentación con levaduras naturales, atención a los tiempos de maceración y posterior crianza en barricas, parte de las cuales son nuevas, durante aproximadamente 18 meses, seguido de un período adicional en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e muestra un perfil típicamente intenso, con un fruto maduro sostenido por una trama elegante. El \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e aporta suavidad y volumen, mientras que el \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e contribuye con especias, vivacidad y una mayor definición aromática. En nariz es plausible esperar frutos rojos y oscuros, notas especiadas y matices de madurez mediterránea. En boca, el vino resulta seco, con buena estructura, taninos presentes pero bien integrados y una frescura que equilibra la componente alcohólica. El final debería ser persistente y coherente con la impronta del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos y preparaciones sabrosas de la cocina toscana. Es ideal también con caza de pluma, tablas de embutidos importantes y quesos curados, así como con platos a base de setas o salsas ricas. Su elegancia lo hace adecuado tanto para cenas importantes como para ocasiones conviviales en las que se desea un tinto de personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con antelación de 30-60 minutos para favorecer la expresión aromática. No es indispensable el decantador, pero puede resultar útil en caso de servicio inmediato después de la apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e representa una elección interesante para quienes desean un vino toscano de carácter, con producción limitada y fuerte identidad territorial. El corte de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, unido al trabajo en el viñedo y a la crianza en madera, devuelve un tinto de perfil moderno, elegante y gastronómico. Es una botella capaz de realzar una cena importante o de enriquecer la bodega con una etiqueta auténtica de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fabio Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354583426,"sku":"b40fc6d0b5","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6baccfb62662066c7df6ee5980979e23.jpg?v=1779248973"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/fabio-motta_1631287658.jpg?v=1779195167","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/fabio-motta-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}