{"title":"Sombra","description":"\u003ch2\u003eSchiava: elegancia alpina y bebida fluida\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e reúne vinos tintos de perfil fino, ligero e inmediato, expresión auténtica del Alto Adige y de sus zonas más vocadas. Es una selección ideal para quienes buscan vinos versátiles, fragantes y de gran bebibilidad, capaces de unir frescura, delicadeza tánica y una impronta territorial muy reconocible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn esta página encuentras etiquetas que interpretan la Schiava en diferentes matices, del \u003cstrong\u003eClásico\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eSuperior\u003c\/strong\u003e, hasta las versiones de viñedos históricos y de áreas específicas como \u003cstrong\u003eKalterersee\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eViñedos de los Dolomitas\u003c\/strong\u003e. Una panorámica que valora denominaciones y estilos diferentes, siempre en el signo de la tipicidad alpina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl perfil del vino Schiava\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Schiava es conocida por su color tenue, los aromas de frutos rojos, la bebida ágil y el final armonioso. Es un vino que privilegia inmediatez y equilibrio, sin renunciar a personalidad y precisión. Las etiquetas presentes en esta colección interpretan bien esta identidad, ofreciendo botellas adecuadas tanto para un consumo diario refinado como para momentos más conviviales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las propuestas destacan interpretaciones firmadas por productores como \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/baron-di-pauli\"\u003eBaron di Pauli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-produttori-bolzano-kellerei-bozen\"\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/carlotto\"\u003eCarlotto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/corvee\"\u003eCorvée\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/rohregger\"\u003eRohregger\u003c\/a\u003e, bodegas que cuentan con estilos diferentes la tradición altoatesina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDenominaciones y territorios por descubrir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección incluye vinos como \u003cstrong\u003eMoar St. Magdalener Clásico Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Clásico Alto Adige DOC 2021\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Clásico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiava Viñedos de los Dolomitas IGT\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eS. Maddalena DOC Clásico Huck am Bach\u003c\/strong\u003e. Son etiquetas que evidencian el vínculo con territorios emblemáticos del Alto Adige, donde la Schiava encuentra una expresión particularmente elegante y territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInteresante también la presencia de un vino como \u003cstrong\u003eKalkofen Lago di Caldaro Clásico Superior\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eRosbatù 2019 IGT Viñedos de los Dolomitas Corvée\u003c\/strong\u003e, que amplían la lectura de la categoría con interpretaciones coherentes por estilo y procedencia. Resulta una colección bien construida para quienes desean profundizar en la Schiava en clave auténtica y contemporánea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGracias a su frescura y a la estructura delicada, la Schiava se marida con gran facilidad a platos sabrosos pero no excesivamente estructurados. Es perfecta con embutidos, aperitivos mixtos, carnes blancas, tartas saladas, primeros platos de la cocina de montaña y preparaciones a base de setas. Su ligereza la convierte también en una elección muy agradable con platos de la tradición altoatesina y con la cocina cotidiana.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivos y aperitivos con tablas de embutidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimeros platos delicados o sabrosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e carnes blancas y platos de montaña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos de media curación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta selección de Schiava está pensada para quienes quieren adquirir vinos de carácter nítido, territoriales y fáciles de apreciar, pero con una identidad precisa. Es una colección útil para descubrir uno de los tintos más representativos del Alto Adige, en sus expresiones clásicas y en sus intérpretes más interesantes. Una elección ideal para ampliar la bodega con botellas versátiles, elegantes y profundamente ligadas al territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExplora la colección Schiava y descubre las matices más auténticas de este gran tinto alpino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Schiava Vigneti de las Dolomitas IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Alto Adige con un perfil inmediato y agradable, pensado para quienes buscan bebibilidad, frescura y fineza aromática. Nacido de una variedad histórica y noble del Alto Adige, interpreta con autenticidad un estilo ligero, fragante y poco alcohólico, ideal para acompañar la comida con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de los viñedos de Ora, en las zonas Raut y Tschint, sobre suelos aluviales del Rio Nero, ricos en esqueleto y de matriz suelta, con componentes porfiricos y calcáreos de origen mesozoico. Estamos a unos 200 metros de altitud, en un contexto que favorece maduraciones equilibradas y mantiene intacta la frescura del fruto. La denominación \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e valora un vino territorial, esencial en el estilo y fiel a la tradición de la \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e, variedad que aquí expresa un carácter ágil y convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí tenue y luminoso, coherente con su naturaleza delicada. En nariz emergen sensaciones finamente frutales, con recuerdos a pequeños frutos rojos y una agradable simplicidad expresiva. En boca es fresco, fluido y poco alcohólico, con estructura ligera, tanino moderado y un cierre limpio. La vinificación con maceración de aproximadamente diez días y afinamiento en acero contribuye a preservar inmediatez, fragancia y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de cocina cotidiana y preparaciones no demasiado estructuradas. Es perfecto con embutidos, speck, carnes blancas, asados ligeros, setas, tartas saladas y primeros platos sabrosos pero delicados. Excelente también con cocina tirolesa y platos a base de verduras, gracias a su frescura y su estilo gentil, que no cubre el sabor de la comida sino que lo acompaña con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. No requiere una larga oxigenación: es suficiente destapar la botella poco antes del servicio para apreciar mejor su fragancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean un tinto del Alto Adige auténtico, fácil de beber pero no trivial, capaz de unir territorio, inmediatez y versatilidad. \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e se distingue por su perfil fresco y sobrio, perfecto tanto para la mesa de todos los días como para ocasiones informales en las que se busca un vino sincero, equilibrado y de agradable fluidez.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359"},{"product_id":"alte-reben-schiava-2021-kalterersee-classico-alto-adige-doc-rohegger","title":"ALTE REBEN \"Esclava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC Rohegger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de Rohregger es un vino tinto del Alto Adige que interpreta con autenticidad la Schiava, una variedad autóctona profundamente ligada a la tradición de Caldaro y su territorio. Nace de viñas viejas, con más de 90 años de edad, y se distingue por un estilo fino, territorial y agradablemente equilibrado, capaz de unir inmediatez expresiva y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e proviene de Pianizza di Sotto, a unos 440 metros sobre el nivel del mar, en una zona colinosa vocacionada a la viticultura de calidad. Los suelos morénicos y gravosos, ricos en caliza, contribuyen a darle al vino un perfil nítido y un carácter distintivo. La pérgola tradicional, unida a la ventilación vespertina de la zona, favorece una maduración ordenada de las uvas y preserva la frescura del fruto. El resultado es una Schiava elegante, arraigada en el territorio y coherente con la vocación clásica del Lago de Caldaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí claro, luminoso e invitante. En nariz emergen notas de cereza, fresa y violeta, acompañadas de un registro fragante y delicado. En boca es elegante, con cuerpo justo y sostenido por taninos suaves, con un perfil afrutado que fluye con naturalidad. La estructura es armoniosa, el sorbo se mantiene ágil pero no exiguo, y el final conserva una agradable impronta fresca y limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e combina muy bien con embutidos típicos del Alto Adige, speck, canederli, carnes blancas, asados ligeros, aves y platos de la cocina tradicional de montaña. Su suavidad y frescura lo hacen adecuado también para tartas saladas, setas y preparaciones no demasiado estructuradas. Es un tinto versátil, capaz de acompañar con gusto tanto una mesa informal como un almuerzo más cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e12 y 14°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo poco antes de la degustación, para resaltar su perfil afrutado y su fluidez, sin necesidad de una larga oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una Schiava con personalidad, obtenida de viñedos históricos y de un trabajo cuidadoso en bodega. \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, fineza aromática y placidez en la bebida, ofreciendo una excelente solución para quienes buscan un vino tinto altoatesino auténtico, elegante y adecuado para muchas ocasiones. Es una botella interesante para comprar en línea y descubrir una expresión clásica pero no banal del territorio de Caldaro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282723202,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alte-reben-Schiava-Sorrento.png?v=1779243860"},{"product_id":"schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","title":"Schiava ALTE REBEN Kalterersee Clásico Alto Adige DOC 2021 Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante y territorial, expresión auténtica de la tradición altoatesina. Nace de viejas viñas de Schiava cultivadas con gran cuidado y ofrece un perfil fino, afrutado y agradablemente fluido, con una estructura más intensa que la media de la tipología gracias a la edad de las plantas y a la baja producción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de Pianizza di Sotto, en Caldaro, en el corazón del área del \u003cstrong\u003eLago di Caldaro Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se encuentran a unos 440 metros de altitud sobre suelos morénicos y gravosos ricos en caliza, en una posición colinosa bien expuesta a la luz del sol y ventilada por la brisa de la tarde. La combinación entre territorio, viejas viñas de más de 90 años y cultivo tradicional en pérgola contribuye a definir un estilo nítido, fragante y característico, capaz de unir inmediatez y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo rubí claro. En nariz ofrece notas complejas de cereza, fresa y violeta, con un sello delicado pero reconocible. En boca es elegante, corpulento y armónico, sostenido por taninos suaves y afrutados. La bebida se mantiene ágil, fresca y agradable, con un final limpio y una persistencia coherente con su estilo refinado. El afinamiento en cemento y en tonneau contribuye a dar equilibrio y una sensación de mayor complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad con embutidos típicos, speck, carnes blancas, pollo asado, conejo, setas y platos de la cocina altoatesina. Es excelente también con quesos de media curación, risottos de setas y preparaciones sabrosas pero no demasiado estructuradas. Su suavidad y el perfil afrutado lo hacen adecuado también para platos ligeramente especiados y para una mesa convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de 12-14°C. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar al máximo sus delicados aromas y su fineza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes buscan un vino altoatesino auténtico, reconocible y fácil de apreciar, pero con una identidad precisa. Las viejas viñas, el territorio de Caldaro y el estilo de la bodega Rohregger valoran una Schiava de carácter más profundo, elegante y gastronómico. Un tinto versátil, ideal para quienes desean comprar vino online apostando por calidad, tipicidad y placidez en la bebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341640066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/schiava.png?v=1779246660"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/esclava.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}