{"title":"Emidio Pepe Empresa Agrícola Biológica","description":"\u003ch2\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica: vinos de identidad, tiempo y territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una de las realidades más icónicas de Abruzzo. Aquí el vino nace de un enfoque riguroso, artesanal y profundamente ligado al territorio de Torano Nuovo, entre Gran Sasso y el mar Adriático, donde los suelos arcillosos, la exposición y las oscilaciones térmicas ayudan a obtener uvas maduras y vinos de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filosofía de la bodega, llevada adelante por Emidio Pepe y su familia, se basa en la agricultura biológica y biodinámica, levaduras indígenas y elaboraciones respetuosas del equilibrio natural. El resultado son vinos auténticos, capaces de expresar con precisión el carácter de variedades como \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePecorino d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Emidio Pepe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta selección está pensada para quienes buscan vinos italianos de alto perfil, con una fuerte impronta territorial y una visión productiva coherente en el tiempo. Emidio Pepe ha creído desde el principio en el valor del envejecimiento, en la capacidad de sus uvas de evolucionar con elegancia y en la centralidad del viñedo como expresión viva del paisaje abruzzese. En la colección encuentras tanto añadas más recientes como referencias que cuentan la vocación al largo afinamiento, como la \u003cstrong\u003eVertical \"Emidio Pepe\"\u003c\/strong\u003e, ideal para profundizar en la evolución de los vinos con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVariedades y estilo de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e muestra aquí un perfil fino y estratificado, mientras que el \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e interpreta la fuerza de la variedad con profundidad, equilibrio y estructura. El \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOCG 2024\u003c\/strong\u003e añade un matiz más fresco y gastronómico, mientras que el \u003cstrong\u003ePecorino d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e destaca la tensión, salinidad y una lectura contemporánea del blanco abruzzese. Cada etiqueta mantiene un rasgo común: esencialidad, precisión y gran coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de esta colección son aptos para mesas importantes y momentos de degustación más meditativos. El \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e acompaña bien platos de pescado, quesos y cocina regional delicada; el \u003cstrong\u003ePecorino d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e se expresa con aperitivos, primeros platos sabrosos y preparaciones de mar; el \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e es perfecto con carnes rojas, asados y platos estructurados; el \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e funciona con embutidos, cocina mediterránea y platos versátiles. La selección incluye también formatos y cofres de colección, ideales como regalo o para quienes desean descubrir más añadas del mismo estilo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa selección por explorar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi buscas vinos abruzzeses capaces de unir autenticidad, elegancia y longevidad, \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e representa una elección de referencia. Descubre la colección y déjate guiar por etiquetas que cuentan la fuerza de un gran intérprete del vino italiano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pecorino-dabruzzo-2022-colli-aprutini-igt-emidio-pepe","title":"Pecorino d'Abruzzo 2022 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe","description":"\u003ch2\u003ePecorino d'Abruzzo 2021 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEl último llegado de la empresa Pepe es originario de los territorios en la frontera entre las Marcas y Abruzzo, en un área comprendida entre el río Tronto y los Colli Aprutini. Normalmente cultivado en altura, el Pecorino es seductor y generoso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Trebbiano d’Abruzzo de Emidio Pepe es un vino blanco expresivo y fascinante, con un gran abanico aromático y gourmand. Pleno, salado y muy refrescante, un gran vino si se bebe en juventud, un vino espacial si tienen la paciencia de esperar algunos años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658768953730,"sku":"4c104f10aa","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8e9a592258fb5c8d16e8eb3da60b7f56.jpg?v=1779202830"},{"product_id":"pecorino-dabruzzo-2018-colli-aprutini-igt-emidio-pepe","title":"Pecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es un vino blanco que interpreta con personalidad una de las variedades más interesantes de Italia central. Firmado por \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e, cuenta una idea de vino territorial, auténtica y sincera, con una materia generosa y un perfil pensado para valorar la riqueza del Pecorino sin renunciar a la elegancia. Es una botella que une identidad, placer y carácter, ideal para quienes buscan un blanco italiano capaz de destacarse en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e nace en un área de frontera entre Marche y Abruzzo, en el tramo comprendido entre el río Tronto y los Colli Aprutini. Este contexto geográfico ayuda a definir su estilo, ligado a un territorio vocado a la viticultura y a la producción de blancos de buena personalidad. La mención \u003cstrong\u003eColli Aprutini IGT\u003c\/strong\u003e evoca una procedencia precisa y reconocible, mientras que la mano de Emidio Pepe sugiere un enfoque orientado a la calidad y a la lectura auténtica de la variedad. El resultado es un vino que se centra en el equilibrio, la intensidad y la coherencia territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el vino se presenta con un color amarillo pálido luminoso, típico de un blanco joven y vibrante. En nariz expresa aromas frescos y envolventes, con matices frutales y una sensación general de amplitud y generosidad. En boca, el \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e muestra un sorbo seductor, pleno y bien definido, con una trama gustativa que une suavidad y impulso. La frescura sostiene el perfil del vino y contribuye a hacerlo dinámico, mientras que el final resulta armonioso y persistente, con una agradable impresión de equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pecorino se marida con gran versatilidad a platos de mar, aperitivos de pescado, primeros con condimentos delicados y segundos ligeros a base de carnes blancas. Es particularmente adecuado también con cocina mediterránea, verduras de temporada, tartas saladas y quesos frescos o de media curación. Su estructura y generosidad le permiten acompañar preparaciones sabrosas sin perder finura, convirtiéndolo en una elección convincente para cenas informales y almuerzos más cuidados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Una temperatura ligeramente más alta que la de los blancos más simples permite valorar su materia y expresividad aromática. Si se sirve en un contexto gastronómico importante, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para ampliar aún más los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino online apostando por un blanco abruzzese de carácter sincero y reconocible. El \u003cstrong\u003ePecorino d'Abruzzo 2018 Colli Aprutini IGT Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e une el encanto de una variedad identitaria a la firma de una realidad productiva muy apreciada por su coherencia estilística. Es un vino que funciona bien tanto como botella de mesa como propuesta para compartir en ocasiones especiales, gracias a su perfil equilibrado, su generosidad y su natural vocación gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658790580610,"sku":"c39b53f38c","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T092828.786.jpg?v=1779204273"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2022-doc-triple-a-emidio-pepe","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es un vino blanco abruzzese que interpreta con personalidad una de las variedades emblemáticas de la región. La bodega \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, referente en la producción biológica, firma una etiqueta que se centra en la autenticidad, el equilibrio y la capacidad de evolución con el tiempo. Es un vino pensado para quienes buscan un blanco italiano de carácter, capaz de unir finura, tensión gustativa y una clara identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e nace en un contexto que valora la tradición enológica abruzzese y la interpretación del territorio a través del vino. En esta interpretación, la variedad se presenta como elegante y austera, con una estructura que requiere tiempo para encontrar el equilibrio adecuado con la acidez. El resultado es un estilo esencial pero no simple, orientado a la precisión, la profundidad y la capacidad de contar la añada con naturalidad. Es un blanco que expresa el territorio de manera directa, sin excesos aromáticos ni suavidades forzadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se puede imaginar un perfil luminoso y coherente con la tipología, mientras que en nariz emergen sensaciones finas y sobrias, más ligadas a la armonía general que a la potencia aromática. En boca, el \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se distingue por una trama fresca, una presencia gustativa medida y una progresión que privilegia la tensión y la finura. La acidez sostiene el sorbo y acompaña un cierre limpio, con una sensación de equilibrio que puede evolucionar aún más con el tiempo. Es un vino que puede volverse más complejo y refinado con el envejecimiento, manteniendo una personalidad nítida y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e combina bien con platos de mar, primeros platos delicados, verduras de temporada y preparaciones de la cocina mediterránea. Es particularmente adecuado con pescado al horno, crudos, mariscos, carnes blancas ligeras y quesos frescos no demasiado salados. Su estructura elegante y frescura lo hacen interesante también con recetas más sustanciosas pero equilibradas, siempre que no sean demasiado especiadas o ricas en salsas invasivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorar al máximo el \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si se conserva en bodega o si se desea captar con mayor apertura la evolución aromática, puede ser útil dejarlo reposar unos minutos en la copa después de servir. No es necesario recurrir a decantadores, salvo necesidades particulares relacionadas con el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un blanco italiano de perfil riguroso, identitario y con interesantes márgenes de crecimiento en el tiempo. El \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2022 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y a la coherencia estilística. Es una botella capaz de destacarse tanto en la mesa como en una pequeña selección de bodega, gracias a su combinación de frescura, elegancia y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658820465026,"sku":"b34b085efa","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7298752b58032299c3d96e4f60fa13d3.jpg?v=1779206047"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2022-doc-emidio-pepe","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe, vino biológico de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es un tinto abruzzese auténtico, expresivo y fuera de modas, firmado por una bodega símbolo de la tradición artesanal italiana. Es un vino que cuenta el carácter del \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e y la visión de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e, con un perfil pensado para quienes buscan intensidad, identidad territorial y una notable capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e como \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, este vino nace de \u003cstrong\u003evinas viejas\u003c\/strong\u003e, en su mayoría aún cultivadas en \u003cstrong\u003etendone\u003c\/strong\u003e. La elección de valorar plantas maduras contribuye a dar al vino profundidad y coherencia expresiva, manteniendo un estilo reconocible y ligado al territorio. Emidio Pepe lo presenta como “el vino del futuro”, una indicación que evoca su actitud hacia el envejecimiento y su naturaleza sólida, longeva y alejada de las tendencias pasajeras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se presenta con el típico color rojo intenso de la denominación, a menudo rico y profundo. El bouquet puede expresar aromas de fruta roja y negra, con matices de especias y tonalidades más maduras que acompañan la evolución del sorbo. En boca muestra estructura, carácter y una trama gustativa decidida, con una agradable tensión que sostiene el final. Es un vino que une materia y frescura, ofreciendo un perfil equilibrado y persistente, adecuado para quienes aman los tintos con personalidad y capacidad de crecer en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto abruzzese\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con platos sabrosos y estructurados. Es ideal con asados de carne, guisos, cordero al horno, caza ligera, ragús importantes y quesos curados. Su impronta territorial lo convierte también en un excelente compañero para la cocina tradicional italiana, especialmente cuando el sabor del plato requiere un tinto autoritario, capaz de sostener consistencias y condimentos sin perder armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino se abre joven, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o de un breve paso por decantador, para expresar mejor su perfil aromático y su trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por una etiqueta que une tradición, territorio y visión. El \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2022 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es una botella interesante para quienes desean comprar vino online con un enfoque refinado pero creíble, orientado a la calidad y la longevidad. Es una elección convincente para la bodega de quienes aman los tintos italianos de carácter, pero también para quienes buscan un vino para regalar o para llevar a la mesa en ocasiones importantes, con la expectativa de un sorbo profundo y auténtico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238322562,"sku":"526002b11c","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montepulciano-dabruzzo-emidio-pepe.webp?v=1779236111"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2021-doc-emidio-pepe","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e representa uno de los tintos más identitarios de Abruzzo, interpretado por una bodega que ha hecho de la coherencia estilística y de la longevidad un rasgo distintivo. Es un vino que une personalidad, energía y profundidad, con un perfil auténtico y alejado de las modas, pensado para quienes buscan un tinto italiano de carácter decidido y con una fuerte impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e nace de viñas viejas, en gran parte aún cultivadas en pérgola, un detalle que contribuye a definir su identidad tradicional. Emidio Pepe ha estado siempre ligado a la valorización de la variedad Montepulciano, interpretándola con un estilo que se centra en la integridad, profundidad y capacidad evolutiva. El resultado es un vino tinto abruzzés pleno y territorial, capaz de expresar fuerza y medida de manera equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil cromático intenso, coherente con la naturaleza de la variedad. En nariz emergen recuerdos de frutos del bosque, especias y matices balsámicos, en una trama olfativa que une madurez y frescura. En boca el vino es carnoso, seco y pleno, con un sorbo envolvente pero sostenido por una estructura bien definida. El tanino es aterciopelado, el carácter permanece vigoroso y ligeramente rústico, mientras que el cierre es largo, profundo y mineral. Su impronta general es la de un tinto serio, complejo y destinado a evolucionar con gran interés a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad a segundos platos sabrosos y platos ricos de la tradición italiana. Es ideal con asados, carnes rojas, cordero, guisos, caza y preparaciones con salsa. Su estructura le permite acompañar también embutidos curados, quesos de maduración media o larga y recetas regionales de sabor decidido. Es un vino que realza la cocina sabrosa sin cubrirla, gracias al equilibrio entre plenitud, frescura y tanino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal es entre 16 y 18 °C. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la apertura de los aromas y dejar que el vino exprese con mayor amplitud su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un gran tinto abruzzés, reconocible por su estilo, identidad y potencial evolutivo. El \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2021 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es adecuado para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la tipicidad, pero también para quienes buscan una botella capaz de acompañar momentos importantes y de madurar con el tiempo. Es una etiqueta que une valor enológico, coherencia productiva y fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253723522,"sku":"526002b11c","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/348b0f12c32174bf94ae8b78f0811b68.jpg?v=1779238371"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-docg-2024-emidio-pepe","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe","description":"\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2024 Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch4\u003e El Cerasuolo d’Abruzzo de Emidio Pepe es un vino rosado genuino y auténtico, la interpretación de la legendaria bodega Pepe de un vino radicalmente ligado al territorio abruzzese. Flores y frambuesas para un rosado que es un pequeño tinto, con un sorbo justamente tenso, salado y tánico.\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCerasuolo es un vino rosado\u003c\/strong\u003e obtenido de uvas Montepulciano d’Abruzzo vinificadas en blanco, las uvas son pisadas con los pies y \u003cstrong\u003ela fermentación ocurre sin contacto con las pieles\u003c\/strong\u003e. Es un vino rosado para beber fresco, ideal para las noches de verano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fc-bold tx\"\u003ePaís:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fc-bold tx\"\u003eRegión:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eAbruzzo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"tx fc-bold\"\u003eVariedad:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eMontepulciano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuelo: Arcilloso de medio impasto\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtensión del viñedo: 0,7 ha\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTipo de plantación: Hileras y toldo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDensidad de cepas por ha: 2.000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdad media del viñedo: 10 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProducción media por ha: 60 hl\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación y crianza: Pisado con los pies en tina de madera, fermentación espontánea en tina de cemento vitrificado y crianza en botella.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolforosa total: 45 mg\/l\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBottiglie prodotte: 6.000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267879298,"sku":"c71eef6f1c","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/48878515491ae222cfaa3eee4dfec46a.jpg?v=1779240820"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2014-doc-emidio-pepe","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe, vino de carácter y gran longevidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es un tinto que interpreta con autenticidad uno de los territorios más representativos de Abruzzo. Firmado por \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, una empresa agrícola biológica entre las más reconocidas en el panorama italiano, este vino nace de viñas viejas, en gran parte cultivadas en pérgola, y se distingue por un estilo personal, profundo y alejado de las modas. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano capaz de evolucionar con el tiempo y de ofrecer una experiencia de degustación intensa y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones símbolo del vino tinto abruzzese y encuentra en el trabajo de Emidio Pepe una lectura particularmente rigurosa e identitaria. La elección de valorar viñas viejas contribuye a dar al vino una personalidad más profunda y compleja, con un equilibrio que privilegia estructura, materia y capacidad evolutiva. La impronta productiva de la bodega realza el vínculo con el territorio y se traduce en un tinto que apunta a la longevidad, a la coherencia expresiva y a un estilo esencial pero autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color rojo rubí que, con la evolución, puede virar hacia tonalidades más maduras y granates. En nariz ofrece un perfil intenso, con recuerdos a fruta roja y oscura, matices especiados y una componente terrosa que acompaña la madurez del vino. En boca, el \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo, estructura y una trama tánica presente pero integrada, sostenida por una frescura que ayuda al equilibrio general. El sorbo es amplio, profundo y persistente, con un final que invita a un consumo meditado y a una evolución adicional en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, este Montepulciano d’Abruzzo se combina con placer con platos sabrosos y ricos de la tradición italiana. Es ideal con carnes rojas asadas, guisadas, cordero al horno, caza y preparaciones en guiso de sabor decidido. Excelente también con quesos curados y primeros platos importantes, como ragú de carne o pappardelle con salsas sabrosas. Su intensidad lo hace adecuado para mesas importantes y cenas en las que el vino tenga un papel central.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o si se desea apreciar mejor su complejidad, puede ser útil abrirla con anticipación y dejarla oxigenar brevemente antes del servicio. De este modo, el vino expresa con mayor claridad su perfil aromático y su profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega una etiqueta de fuerte identidad, capaz de contar Abruzzo a través de una visión artesanal y coherente. El \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 2014 DOC Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con una mirada a la calidad, a la longevidad y a la personalidad del productor. Es un tinto que ofrece encanto hoy y promete evoluciones adicionales con el tiempo, siendo ideal tanto para el aficionado como para quien busca una botella para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342033282,"sku":"e9c623c845","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f774918eb9d32fb6f58fd9ab7c69711d.jpg?v=1779246738"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2021-doc-triple-a-emidio-pepe","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es un vino blanco abruzzese con un perfil intenso y personal, firmado por una realidad símbolo de la región. En su expresión juvenil une inmediatez, energía y una agradable riqueza aromática, ofreciendo un sorbo pleno y vibrante. Es una etiqueta que interpreta el \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e con sensibilidad y carácter, valorando frescura, salinidad y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e e identificado por la denominación \u003cstrong\u003eDOC Trebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, este vino refleja un territorio capaz de expresar blancos de fuerte personalidad. La variedad, tradicionalmente elegante y austera, encuentra aquí una lectura que privilegia el equilibrio, la precisión y la autenticidad. \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e es un nombre de referencia para quienes buscan vinos con un gran vínculo con el origen, y esta botella se inserta perfectamente en una visión artesanal e identitaria, pensada para ofrecer placer inmediato pero también interesantes perspectivas en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil luminoso e invitante, orientado más hacia la sustancia y la tensión que hacia la simple ligereza. En nariz expresa un amplio y gastronómico abanico aromático, con sensaciones que evocan frescura, salinidad y una cierta complejidad en desarrollo. El sorbo es pleno, salino y muy refrescante, con una estructura que sostiene bien el equilibrio general. La acidez contribuye a dar impulso y verticalidad, mientras que el final deja una sensación limpia y persistente, capaz de evolucionar aún más con algunos años de botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su carácter salino y a la frescura marcada, el \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos de mar, aperitivos de pescado, primeros con mariscos, risottos delicados y preparaciones a base de verduras. Es excelente también con carnes blancas ligeras, quesos frescos y cocina mediterránea, sobre todo cuando la componente aromática del plato se encuentra con la vivacidad del vino. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para una cena informal como para un servicio más cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir el \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. En juventud puede ser apreciado también con un breve paso por el frigorífico antes del servicio, de modo que se exalte su frescura sin penalizar la componente aromática. Si se elige conservarlo durante algunos años, una breve oxigenación puede ayudar a expresar mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2021 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco italiano auténtico, capaz de unir inmediatez y potencial evolutivo. Es una botella que habla de territorio, de identidad y de una bodega reconocible por su estilo y coherencia. Perfecto para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, ofrece una experiencia de degustación interesante hoy y aún más fascinante después de algunos años de reposo en bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345342850,"sku":"ef9d622e39","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/347dd8959699b5b2a101e9ce7b7207b2.jpg?v=1779247243"},{"product_id":"verticale-emidio-pepe-n-2-trebbiano-2005-n-2-montepulciano-2009-n-2-montepulciano-2003-in-cassetta-libro-manteniamoci-giovani-vita-e-vino-di-emidio-pepe","title":"Vertical \"Emidio Pepe\" n.2 Trebbiano 2005, n.2 Montepulciano 2009, n.2 Montepulciano 2003 en Caja + Libro \"Manteniamoci Giovani\" vida y vino de Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVertical \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e con Trebbiano d’Abruzzo y Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta caja reúne una vertical dedicada a \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e, una de las realidades más reconocibles del Abruzzo enológico, acompañando dos cosechas de \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2005\u003c\/strong\u003e y dos cosechas de \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 2009\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e, junto con el libro \u003cstrong\u003eManteniamoci Giovani\u003c\/strong\u003e, dedicado a la vida y al vino de Emidio Pepe. Es una propuesta pensada para quienes desean explorar el tiempo como parte integral de la identidad de un gran vino italiano, comparando evolución, equilibrio y personalidad en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e cuentan la historia del Abruzzo a través de dos intérpretes fundamentales del territorio: \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e. En esta selección, la diferencia entre blanco y tinto se convierte en una oportunidad de comparación y descubrimiento, con cosechas diferentes que ponen de relieve la capacidad del vino de evolucionar en el tiempo manteniendo identidad y coherencia. El estilo general evoca una visión artesanal y rigurosa, ligada a la bodega y su historia, con vinos que apuestan por carácter, profundidad y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2005\u003c\/strong\u003e se describe como vivo y fresco, con progresión aromática y recuerdos de fruta y mineralidad, características que lo hacen dinámico y aún expresivo. El \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 2003\u003c\/strong\u003e muestra, en cambio, una naturaleza más profunda y madura, con riqueza gustativa, estructura y fineza desarrolladas a lo largo de los años. El \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 2009\u003c\/strong\u003e se distingue por su equilibrio y elegancia, con aromas envolventes y un paladar armónico. En conjunto, la vertical ofrece una experiencia que une frescura, complejidad y desarrollo evolutivo, con un perfil coherente y fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2005\u003c\/strong\u003e se marida bien con mariscos crudos, platos de pasta delicados, verduras de temporada y quesos frescos, gracias a su frescura y a la componente mineral. Los dos \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e encuentran, en cambio, su terreno ideal con carnes asadas, guisos, cordero, pasta con ragú, caza ligera y quesos curados. La presencia de varias cosechas hace que esta caja sea adecuada también para degustaciones comparativas, cenas importantes y momentos de compartir con aficionados al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo 2005\u003c\/strong\u003e alrededor de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, mientras que los \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 2009\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e expresan mejor su complejidad entre \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Para las botellas tintas más evolucionadas, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y una lectura más armónica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta selección es ideal para quienes buscan una experiencia de compra de vino en línea que vaya más allá de la simple botella individual. La vertical \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e ofrece el encanto de la comparación entre cosechas, el valor de un productor icónico y la oportunidad de profundizar en un territorio entre los más interesantes de Italia. El libro incluido enriquece aún más el estuche, convirtiéndolo en una elección refinada para coleccionistas, aficionados y para quienes desean regalar un vino capaz de unir cultura, memoria y placer de degustación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357925762,"sku":null,"price":910.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IMG_1075.jpeg?v=1779249623"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2019-doc-triple-a-emidio-pepe","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e 2019 de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de fuerte personalidad, expresión auténtica de una de las etiquetas más reconocibles de Abruzzo. Nacido de una visión productiva atenta a la calidad y a la pureza expresiva, interpreta la variedad con un estilo sobrio, profundo y pensado para evolucionar con el tiempo. Es una botella ideal para quien busca un vino italiano capaz de unir identidad territorial, equilibrio y perspectiva de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e representa una de las áreas más interesantes para los blancos del centro de Italia, gracias a un contexto climático que favorece frescura, tensión y definición aromática. En este caso, el vino se presenta como una lectura elegante y austera de la variedad, con un perfil que privilegia estructura, energía y capacidad de contar la añada. El resultado es un blanco que no se centra solo en la inmediatez, sino en una expresividad más profunda y dinámica, capaz de dar lo mejor incluso después de algunos años en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e muestra un carácter esencial y refinado, con una frescura viva y una estructura que sostiene bien la evolución en la copa. En nariz se imaginan sensaciones delicadas pero definidas, con matices florales, cítricos y minerales, acompañadas de una trama más compleja con el paso del tiempo. En boca la impresión es de tensión y precisión, con una acidez bien presente, buena profundidad gustativa y un final armónico, limpio y persistente. Es un vino seco, vertical, capaz de conjugar finura y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino blanco abruzzese\u003c\/strong\u003e se presta a acompañar platos de mar, mariscos, pescados al horno o a la parrilla, primeros platos delicados y preparaciones a base de verduras. Su frescura y su trama salina lo hacen interesante también con quesos frescos, carnes blancas ligeras y cocina mediterránea, sobre todo cuando están presentes hierbas aromáticas, limón o notas vegetales. Es una elección versátil para una mesa refinada pero no excesivamente estructurada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve joven o después de una larga estancia en bodega, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para expresar al máximo su complejidad. Una temperatura demasiado baja podría cerrar su riqueza aromática y finura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo 2019 DOC Triple A Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quien desea un blanco italiano de carácter, capaz de distinguirse por seriedad, autenticidad y potencial evolutivo. No es un vino construido para la simplicidad inmediata, sino para ofrecer una experiencia más profunda, coherente con el territorio y con la filosofía de la bodega. Perfecto para enriquecer una selección personal o para una compra de vino online orientada a la calidad, representa una etiqueta de valor para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659382468994,"sku":"b34b085efa","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7298752b58032299c3d96e4f60fa13d3_d39bed2f-c81e-4dfd-9bf5-b380fed3071e.jpg?v=1779250582"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/emidio-pepe-azienda-agricola-biologica_1619864677.jpg?v=1779195164","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/emidio-pepe-granja-biologica.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}