{"title":"Lo Zoccolaio","description":"\u003ch2\u003eLo Zoccolaio: vinos de Piemonte entre Barolo y tradición de las Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las expresiones más interesantes de Piemonte, con un enfoque en el Barolo y en los tintos de carácter que cuentan el corazón de las Langhe. Es una selección pensada para quienes buscan vinos auténticos, capaces de unir elegancia, estructura e identidad territorial, como en el caso de \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Ravera 2014\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Superiore “Suculé”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl perfil estilístico de la bodega\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/lo-zoccolaio\"\u003eLo Zoccolaio\u003c\/a\u003e interpreta el territorio con un estilo que valora la profundidad aromática, la trama tánica y la capacidad evolutiva de los grandes tintos piemonteses. El Barolo, en sus diferentes expresiones, representa el vértice de la gama y ofrece una lectura autoritaria de las colinas de Barolo, mientras que la Barbera d’Alba añade inmediatez, frescura y versatilidad en la mesa. La presencia del \u003cstrong\u003eRe Noir Pinot Nero Piemonte DOC\u003c\/strong\u003e completa la selección con una variedad internacional bien adaptada al contexto piemontés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir estos vinos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e son ideales para quienes desean llevar a su bodega etiquetas ligadas a una denominación prestigiosa y a un territorio icónico. El Barolo es una elección natural para quienes aman tintos complejos, profundos y adecuados para momentos de degustación lenta; la Barbera d’Alba Superiore, en cambio, se presta a una mesa más dinámica, sin renunciar a la personalidad. Re Noir Pinot Nero Piemonte DOC es una propuesta interesante para quienes buscan finura y bebibilidad, con un perfil más ágil y gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta selección se combina con facilidad con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa e italiana. Los Barolo acompañan bien guisos, asados, caza y quesos curados. La Barbera d’Alba Superiore se expresa mejor con tajarin al ragú, carnes rojas y preparaciones al horno. El Pinot Nero Piemonte DOC es adecuado para platos más delicados, como setas, carnes blancas sabrosas y primeros platos estructurados.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selección para aficionados y curiosos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar de la colección \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e significa explorar un camino coherente entre grandes denominaciones, cosechas significativas y estilos diversos, todos unidos por una fuerte impronta piemontesa. Si buscas vinos de territorio, elegancia y personalidad, esta selección ofrece un punto de partida sólido y autoritario para descubrir lo mejor de Lo Zoccolaio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-d-o-c-g-ravera-2014-lo-zoccolaio-cascina","title":"Barolo d.o.c.g Ravera 2014 La Zoccolaio Cascina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003ed.o.c.g Ravera 2014\u003c\/strong\u003e Lo Zoccolaio: elegancia, estructura y tradición\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g Ravera 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e es una expresión auténtica de Nebbiolo proveniente de uno de los cru más renombrados de Novello. Es un vino pensado para quienes buscan fineza aromática, carácter y capacidad evolutiva, con un estilo clásico y profundo. La combinación entre territorio, viñedo histórico y larga maduración en botella grande devuelve un Barolo armónico, austero en los primeros años y capaz de expresarse con cada vez mayor complejidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Ravera se encuentra en el área de \u003cstrong\u003eNovello\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g.\u003c\/strong\u003e, sobre suelos \u003cstrong\u003emarnoso-calcáreos\u003c\/strong\u003e y a una altitud comprendida entre 320 y 400 metros sobre el nivel del mar. La exposición sureste favorece una maduración equilibrada de las uvas, manteniendo frescura y precisión aromática. En este contexto, el Nebbiolo encuentra una de sus interpretaciones más nobles: un vino de estructura, profundidad y tensión, sostenido por una trama tánica importante pero bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e brillante y cristalino. En nariz ofrece aromas intensos y persistentes, con recuerdos a rosas secas, flores alpinas y madera noble, en un conjunto difuminado y refinado. El sorbo es pleno, firme y bien construido, con una \u003cstrong\u003egran estructura\u003c\/strong\u003e equilibrada por taninos maduros y una buena acidez, elementos que sostienen su frescura y la perspectiva de envejecimiento. El final es largo, elegante y coherente con el perfil tradicional del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con guisos, asados importantes, caza y carnes rojas de cocción lenta. También es excelente con preparaciones ricas de la cocina piamontesa, como tajarin al ragú, plin al jugo de asado y setas porcini. Su personalidad lo hace adecuado también para quesos curados y para momentos de degustación meditativa, cuando se desea un vino capaz de acompañar la comida con autoridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g Ravera 2014 Lo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se abre en una edad joven, puede ser útil una breve oxigenación en decantador para favorecer la expresión aromática y suavizar la tensión inicial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Barolo de cru con fuerte identidad territorial, construido según una visión respetuosa de la tradición y valorizado por una larga maduración. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, a la tipicidad y al potencial de evolución. El \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014\u003c\/strong\u003e representa una elección creíble para coleccionistas, aficionados y para quienes buscan un gran tinto piamontés para compartir en las ocasiones más importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658926633346,"sku":"b5bd8a971a","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dffb17c6040612b3057cf6140970c486.jpg?v=1779211183"},{"product_id":"barolo-2016-docg-lo-zoccolaio-cascina","title":"Barolo 2016 DOCG La Zoccolaio Cascina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés obtenido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, expresión clásica y autoritaria del territorio de las Langhe. La selección de las uvas provenientes de los viñedos de Barolo, Monforte d’Alba y Verduno contribuye a construir un vino intenso, armónico y de personalidad bien definida, pensado para quienes buscan un Barolo de perfil tradicional pero cuidado en cada detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en un área vocacionada a la nobleza del Nebbiolo, donde suelos marnoso-calcáreos, exposiciones favorables y altitudes moderadas ayudan a desarrollar vinos de estructura, profundidad y fineza aromática. En este caso, el origen de las zonas de Barolo, Monforte d’Alba y Verduno añade complejidad y un equilibrio interesante entre rigor, elegancia y desarrollo gustativo. El estilo del vino es coherente con la tradición de la denominación: importante, seco, complejo y destinado a evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo granate, enriquecido por matices naranja ladrillo que se intensifican con la evolución. En nariz ofrece un perfil intenso y complejo, pero también delicado y etéreo, con una personalidad cálida y envolvente. En boca el vino es pleno, seco y estructurado, con una trama típica del Nebbiolo que sostiene el sorbo y acompaña hacia un final persistente y refinado. Es un tinto que une fuerza y fineza, con una elegancia que emerge sobre todo en la copa y durante la combinación en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, estofados, asados, caza, setas porcini, tajarin al ragú, risottos estructurados y quesos curados. Su complejidad y su tensión gustativa lo hacen adecuado también para platos de gran tradición, donde el vino pueda acompañar sin ser sobrepasado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una estructura importante y de una evolución ya bien avanzada, puede ser útil abrirlo con antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino prestigioso, fiel al territorio y capaz de ofrecer una experiencia completa, entre complejidad aromática, profundidad y potencial de evolución. Es una botella perfecta para una cena importante, para un regalo de valor o para enriquecer la propia bodega con un gran tinto de las Langhe, adecuado para momentos especiales y maridajes de nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659349340546,"sku":"c64947bdf4","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/610a5906717cda1ea3929bbf8663e641.jpg?v=1779248066"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/lo-zoccolaio-cascina-in-barolo_1631548089.jpg?v=1779195366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/el-zoccolaio.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}