{"title":"Domenico Clerico","description":"\u003ch2\u003eDomenico Clerico: grandes Barolo de carácter y territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos símbolo de una de las firmas más importantes del Barolo moderno. Aquí encuentras etiquetas que cuentan de manera auténtica las diferentes almas de los viñedos de Monforte d’Alba, Serralunga y de las áreas más privilegiadas de las Langhe, con vinos construidos en torno a profundidad, precisión e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa historia de Domenico Clerico nace de un trabajo meticuloso en la viña y de una visión clara: valorar cada cru como expresión única de su suelo y de su exposición. Es esta filosofía la que ha dado vida a Barolo de gran personalidad como \u003cstrong\u003eCiabot Mentin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePajana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePercristina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e, además de interpretaciones territoriales como el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eBarolo docg Aeroplanservaj 2019 del Comune di Serralunga\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl estilo de los vinos Domenico Clerico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de Domenico Clerico se distinguen por su intensidad aromática, estructura y una lectura precisa del Barolo en clave contemporánea, sin perder el vínculo con la tradición langarola. Las diferentes etiquetas presentes en la colección permiten captar matices diversos de la denominación: desde la tensión mineral y profunda de los cru más célebres, hasta la mayor inmediatez expresiva de las versiones de común. También los formatos especiales, como el \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC “Arte” 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e, añaden valor a la selección para quienes buscan botellas para la bodega o para ocasiones importantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar los vinos \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e significa apostar por etiquetas selectas, capaces de unir prestigio, coherencia estilística y un fuerte vínculo con el territorio. En esta página encuentras añadas e interpretaciones diferentes del mismo gran patrimonio enológico, útiles tanto para quienes desean profundizar en el Barolo como para quienes buscan una botella de degustación evolucionada o de colección.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo de cru\u003c\/strong\u003e para quienes aman vinos complejos y longevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo del comune\u003c\/strong\u003e para un enfoque más territorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e para bodega, regalos o grandes ocasiones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAñadas diferentes\u003c\/strong\u003e para comparar la evolución del estilo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEstos Barolo se expresan al mejor con platos estructurados y sabrosos: guisos, asados, caza, setas y quesos curados son maridajes clásicos y coherentes. Las etiquetas más importantes pueden acompañar una cena celebrativa, mientras que las versiones más territoriales son ideales para una degustación reflexiva de las Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e y elige el Barolo más adecuado a tu gusto, a tu bodega o al momento que deseas celebrar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ciabot-mentin-barolo-2017-docg-domenico-clerico","title":"Ciabot Mentin Barolo 2017 DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés firmado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, expresión autoritaria del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en una de las denominaciones más prestigiosas de Italia. Se trata de un vino pensado para quienes buscan profundidad, elegancia y capacidad evolutiva, con un estilo que une precisión enológica e identidad territorial. La larga maduración en barrica y el afinamiento en botella lo convierten en una elección ideal para quienes desean adquirir un Barolo de carácter, adecuado también para un horizonte de conservación importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo nace en el cru \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocada a la producción de vinos intensos y longevos, donde el Nebbiolo encuentra un equilibrio particular entre potencia, finura y tensión gustativa. Las viejas viñas contribuyen a dar materia y complejidad, mientras que la recolección manual y la maceración prolongada sobre las pieles ayudan a definir un perfil de gran estructura. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta el estilo del Barolo clásico con una impronta moderna y cuidada, capaz de conjugar rigor y riqueza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el color típico del gran \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, un tinto de tonalidad intensa y profunda que tiende a evolucionar con el tiempo hacia matices más maduros. En nariz ofrece un perfil complejo, con notas de fruta roja, especias, flores marchitas y recuerdos balsámicos, sostenidos por una componente elegante y persistente. En boca \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e es estructurado, firme y vertical, con taninos importantes pero bien integrados, frescura viva y un final largo, sabroso y coherente con su vocación al envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que da lo mejor con platos ricos y sabrosos, como guisos, asados importantes, caza, cordero al horno, tajarin con ragú y preparaciones de larga cocción de la cocina piemontesa. También combina muy bien con quesos curados y platos estructurados que sepan acompañar su carácter. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e es perfecto cuando se quiere llevar a la mesa un tinto autoritario, capaz de realzar una cena importante o un menú de degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su equilibrio, la temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre en una edad joven, puede beneficiarse de una breve oxigenación o de un paso por decantador, útil para ampliar el bouquet y suavizar la trama tánica. Es un detalle importante para un Barolo pensado también para la evolución en botella y para una cata más satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e es una elección valiosa para quienes buscan un vino piemontés prestigioso, reconocible y destinado a crecer con el tiempo. La combinación entre cru vocado, 100% Nebbiolo, larga maceración y afinamiento en roble francés devuelve una etiqueta sólida, elegante y adecuada para momentos especiales. Es un Barolo para adquirir para una importante bodega personal, para un regalo significativo o para acompañar ocasiones en las que el vino se convierte en protagonista.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710692226,"sku":"1624o8","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f59d01327022a283d24d786c42a5c436.jpg?v=1779200082"},{"product_id":"barolo-docg-aereoplan-servaj-2011-bottiglia-singola-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG Aereoplan Servaj 2011, botella individual Domenico Clerico","description":"\u003ch2\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011 Domenico Clerico- precio por botella individual\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eSalió solo en cajas de seis botellas y cada una de ellas tiene una etiqueta diferente, aunque el vino siempre es el mismo\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eNuevo barolo de Serralunga que desde este año ha entrado en la producción de ese grandísimo maestro de viña y bodega que es Domenico Clerico. Un barolo muy particular e importante para él, ya que lleva el nombre del apodo con el que lo llamaba su papá cuando era pequeño: AEROPLAN SERVAJ (aeroplano salvaje).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSalió solo en cajas de seis botellas y cada una de ellas tiene una etiqueta diferente, aunque el vino siempre es el mismo. En resumen, una verdadera joya, tanto emocionante como expresiva de todo un mundo de luchas y amor por la Naturaleza. El gran Domenico es realmente un aeroplano salvaje y seguramente lo será también en su nueva bodega que abrirá en pocos meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722521474,"sku":"754a1o8","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo_aereoplan.jpg?v=1779200758"},{"product_id":"barolo-pajana-docg-2016-ginestra-domenico-clerico","title":"Barolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un gran vino de las Langas que interpreta con personalidad la fuerza expresiva de la mención geográfica Ginestra. La bodega Domenico Clerico firma un Barolo de carácter, elegante en su trazo y construido sobre una materia prima de gran calidad, pensado para evolucionar con el tiempo y ofrecer en la copa toda la profundidad típica del Nebbiolo de Monforte d’Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace de la zona de Ginestra, en Monforte d’Alba, en un terreno histórico orientado al sureste y originalmente plantado en 1971. El territorio es uno de los más prestigiosos de la denominación y otorga vinos intensos, verticales y longevos, capaces de unir potencia y fineza. En esta interpretación, Pajana expresa un perfil autoritario, con una impronta decidida pero sin pesadez, en línea con el estilo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color granate muy oscuro. El perfil olfativo es severo y etéreo, con una mezcla de notas especiadas y frutales: emergen frutas rojas y negras maduras, regaliz, canela y ciruela. En boca muestra una estructura importante, con roble en primer plano y una trama sabroso-ácida evidente, que sostiene el sorbo y alarga la progresión. Es un vino enérgico, profundo y aún en fase de definición, con un final que sugiere una mayor evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y ricos en sabor, como guisos, estofados, asados importantes, caza y preparaciones con trufa. Excelente también con quesos curados y con la cocina piemontesa más tradicional, desde carnes guisadas hasta tajarin con ragú. Su energía y complejidad lo hacen ideal para una mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e a 18-20 °C. Dada su estructura y juventud expresiva, puede beneficiarse de una oxigenación preventiva en decantador o de una apertura anticipada, especialmente si se degusta en una fase relativamente temprana. Un servicio atento ayuda a valorizar su perfil aromático y la evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quien busca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de gran prestigio, con fuerte identidad territorial y notable capacidad de envejecimiento. \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e une elegancia, tensión y profundidad, ofreciendo una experiencia apasionante tanto hoy, para quienes aman los Barolo más vigorosos, como en el tiempo, para quienes desean seguir la evolución de una botella importante. Una compra de valor para colección, cena especial o bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658806276482,"sku":"1625o4","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pajana.png?v=1779205115"},{"product_id":"percristina-barolo-docg-2014-domenico-clerico","title":"Percristina Barolo DOCG 2014 Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG 2014: la expresión intensa de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un gran vino de las Langhe, pensado para contar con autoridad la fuerza y la fineza del Barolo de Monforte d'Alba. Nace de un cru histórico y de viñas maduras, en una zona capaz de dar vinos de gran espesor, estructura y personalidad. Es una botella que une potencia, elegancia e identidad territorial, ideal para quienes desean comprar vino en línea de alto perfil y con un fuerte vínculo con el terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo proviene del cru Mosconi, en el municipio de Monforte d'Alba, a unos 400 metros de altitud. El territorio de esta parte de la Langa es conocido por Barolos de carácter decidido, profundo e intenso, a menudo más vigorosos en comparación con otras áreas de la denominación. El perfil del suelo, con componente arcillosa y una pequeña presencia de arena, contribuye a dar al vino solidez y complejidad. La larga permanencia en las pieles y el posterior afinamiento en madera ayudan a construir un estilo rico, estructurado y adecuado para una evolución importante en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e, típico de un Barolo maduro y de gran personalidad. En nariz emergen pequeños frutos rojos, cereza al licor, violetas y pétalos de rosa, en un perfil aromático profundo y refinado. El sorbo es amplio, robusto y envolvente, sostenido por una estructura importante y una trama gustativa rica. La componente tánica está presente y es coherente con la tipología, mientras que la frescura aporta impulso y equilibrio al final, largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos importantes y sabrosos: guisos, asados, estofados, caza, cordero al horno y grandes preparaciones de la cocina piamontesa. También combina bien con quesos curados y platos con setas o trufa, cuando se busca un vino capaz de sostener estructura e intensidad aromática sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, especialmente si se consume joven en relación a su potencial evolutivo, para favorecer la apertura de los aromas y una mejor armonía en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa una elección de gran atractivo para quienes buscan un vino italiano de prestigio, vinculado a un territorio icónico y a una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e une profundidad, estructura y fineza, ofreciendo una lectura autoritaria de Monforte d'Alba. Es una botella perfecta para ocasiones especiales, para una cena importante o para enriquecer una colección de vinos de inversión emocional y gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658884133250,"sku":"496","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-percristina-domenico-clerico-2014.webp?v=1779209179"},{"product_id":"barolo-docg-briccotto-2010-magnum-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Briccotto 2010 Magnum Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés en formato magnum, pensado para quienes buscan un vino de fuerte personalidad y de notable capacidad evolutiva. Realizado con \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, nace de una selección limitada y representa lo mejor de la elegancia y la profundidad típicas del Barolo, con un estilo autoritario y rico en matices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del cru \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más reconocidas de la denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. La parcela dedicada es muy pequeña, apenas 0,3 hectáreas, con un rendimiento contenido que contribuye a dar concentración y precisión expresiva. Las vides más viejas datan de 1975, un dato que ayuda a comprender la profundidad del fruto y la complejidad del resultado final. La cosecha manual, realizada de octubre en adelante, confirma la atención a la selección de las uvas y a la plena maduración del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de gran estructura, con el perfil clásico del Nebbiolo: color intenso pero tendencialmente elegante, aromas complejos y gusto articulado. En nariz puede ofrecer notas florales, frutales y especiadas, con una trama que se enriquece con la evolución en el tiempo. En boca muestra profundidad, tensión y una sólida presencia tánica, bien sostenida por una frescura natural que alarga el sorbo. El afinamiento en barricas de roble francés durante 24-30 meses contribuye a definir el carácter del vino con mayor redondez y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino ideal con platos estructurados y sabrosos de la cocina italiana, como guisos, caza, asados importantes y quesos curados. También combina bien con preparaciones ricas a base de setas, trufa y carnes rojas, donde su estructura encuentra equilibrio y valorización. En la mesa expresa al mejor una gastronomía de materia e intensidad, capaz de dialogar con la complejidad de un gran \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al mejor el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En un año evolucionado y en formato magnum, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega una etiqueta prestigiosa, expresión auténtica del territorio de Barolo y del trabajo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. El formato magnum valoriza la conservación y hace que la botella sea particularmente adecuada para ocasiones importantes, cenas de representación o momentos a celebrar. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, finura y estructura, ofreciendo una experiencia de compra relevante para quienes buscan un tinto de gran encanto y larga perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886295938,"sku":"d02do10x","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-aeroplanservaj-2019-del-comune-di-serralunga-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG Aeroplanservaj 2019 del Comune de Serralunga Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019 de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un vino de fuerte personalidad, expresión auténtica del Municipio de Serralunga d’Alba y de la visión de una bodega símbolo de las Langhe. Nace de un terreno identificado como Aeroplanservaj, en MGA Baudana, y cuenta una historia de estilo intenso, territorial y apasionado, pensado para quienes buscan un Barolo capaz de unir profundidad, carácter e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, una de las zonas más prestigiosas de la denominación, apreciada por vinos de gran estructura, tensión y longevidad. El vínculo con el territorio es central: aquí el Nebbiolo encuentra una expresión rigurosa, con un perfil elegante pero decidido. La impronta de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e añade un estilo reconocible, hecho de energía, profundidad y búsqueda de equilibrio entre fuerza y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico color del Barolo, rubí granate de buena intensidad, que con la evolución tiende a abrirse hacia matices más luminosos. En nariz ofrece un conjunto aromático complejo, con sensaciones de pequeños frutos rojos, rosa marchita, especias finas y acentos más profundos y terrosos. El sorbo es amplio, estructurado y persistente, sostenido por una trama tánica bien presente y por una frescura que alarga su desarrollo. Es un vino seco, vertical, capaz de mostrar tensión y profundidad sin renunciar a la fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad a guisos, asados importantes, caza, estofados y preparaciones ricas de la tradición piemontesa. Es ideal también con tajarin al ragú, setas, platos con trufa y quesos curados, especialmente cuando se desea un vino capaz de sostener estructuras gustativas complejas y sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Para valorizar al máximo su perfil, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación y, si es necesario, utilizar el decantador especialmente en las primeras fases de evolución del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa una etiqueta de gran atractivo, capaz de expresar el carácter de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e y la personalidad de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. Es un vino perfecto para quienes aman los grandes tintos italianos, para ocasiones especiales y para quienes desean comprar vino en línea con una atención particular a la territorialidad, elegancia y potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658937807234,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aeroplanservaj-6__1.webp?v=1779212095"},{"product_id":"barolo-pajana-2010-docg","title":"Barolo Pajana 2010 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG: elegancia y profundidad firmadas por Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante, expresivo y de fuerte personalidad, proveniente de la zona de Ginestra de Monforte. Se trata de un Barolo que une precisión, energía y finura, con un estilo autoritario y, sin embargo, libre de pesadez. Es una botella pensada para quienes buscan un gran vino piemontés capaz de evolucionar con el tiempo, manteniendo tensión, complejidad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Pajana se encuentra en la prestigiosa área de Ginestra de Monforte, una de las zonas más apreciadas por la identidad y profundidad de sus Nebbiolo. En este contexto, \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e refleja un perfil que combina estructura, elegancia y un impulso salino-acido bien presente. El estilo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e emerge con claridad en el cuidado del detalle y en la búsqueda de una expresión intensa, capaz de combinar potencia y ligereza en el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color granate muy oscuro. El bouquet es severo y etéreo a la vez, con toques especiados y frutales que recuerdan a frutas rojas y negras maduras, regaliz, canela y ciruela. En boca, el vino muestra materia, energía y una trama aún en fase de definición, con el roble perceptible y un soporte fresco-salino que alarga el sorbo. La progresión es amplia, el final promete un gran desarrollo y la persistencia es de un gran Barolo que hay que esperar con paciencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y estructurados, como guisos, estofados, caza, asados importantes y preparaciones a base de setas o trufa. Es excelente también con quesos curados y platos de la tradición piemontesa de sabor profundo. Su complejidad lo hace ideal para cenas importantes y para una mesa que requiera un tinto capaz de sostener sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e es de 18-20 °C. Siendo un vino aún joven en su equilibrio expresivo, puede beneficiarse de una oxigenación en decantador o de una apertura anticipada, especialmente si se consume en esta fase. El tiempo en la copa ayuda a distender el perfil aromático y a hacer más armónico el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un Barolo de gran atractivo para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta autoritaria, capaz de unir prestigio, personalidad y potencial de evolución. \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e representa una elección creíble para coleccionistas, aficionados y para quienes quieren guardar en bodega un gran tinto piemontés para beber en el momento adecuado. Hoy convence por su profundidad y tensión, mañana podrá ofrecer una lectura aún más completa y armoniosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658943148418,"sku":"1625o10x","price":61.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f9802b07e71a2ff17e2d510abf327c7.jpg?v=1779212867"},{"product_id":"ciabot-mentin-2008-barolo-docg-domenico-clerico","title":"Ciabot Mentin 2008 Barolo DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG elegante y profundo firmado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión autoritaria de la tradición langarola y del estilo de una bodega de referencia como Domenico Clerico. Nacido de viñas históricas plantadas entre 1965 y 1970, cuenta con claridad la identidad de un gran \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e: rigor, estructura, capacidad de evolución y una trama gustativa construida para acompañar el tiempo. La cosecha manual, el rendimiento contenido y el uso de levaduras autóctonas contribuyen a definir un perfil cuidado y fiel al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de las colinas de las Langhe, uno de los distritos más importantes para el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e y para la producción de vinos de larga vida. La combinación entre viejas viñas, vendimia tardía desde octubre en adelante y un viñedo mantenido cubierto sugiere una búsqueda de equilibrio y precisión en la viña. El estilo es el de un vino serio, seco y profundo, capaz de unir energía y finura, con una huella territorial bien reconocible y una vocación gastronómica importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se presenta con el carácter típico de los grandes tintos de envejecimiento, con un color que tiende al granate y una complejidad olfativa en evolución. En nariz emergen aromas de fruta roja madura, notas florales, especias y matices terciarios que con el tiempo pueden enriquecerse con tonos más profundos y matizados. En boca muestra estructura, tensión y una componente tánica evidente pero integrada, sostenida por una frescura que ayuda al sorbo y prolonga su persistencia. El final es largo, sabroso y coherente con la tradición del Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura lo hace ideal con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana, como guisos, asados importantes, caza y setas. Es excelente también con quesos curados y preparaciones de sabor intenso, donde la complejidad del vino puede expresarse al máximo. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es perfecto para una cena importante o para realzar ocasiones especiales en las que se desea abrir una botella de fuerte carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es entre 16 y 18°C. Si la botella se abre con antelación, puede beneficiarse de unas horas de oxigenación para favorecer la evolución aromática y suavizar la trama tánica, especialmente si se degusta en una fase aún joven respecto a su potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran vino piemontés capaz de unir identidad territorial, precisión productiva y prestigio enológico. Es una botella que habla a los aficionados al Barolo y a quienes buscan un tinto importante para coleccionar, para la bodega o para maridar con momentos de degustación memorables. La firma de Domenico Clerico añade reconocibilidad y autoridad a un vino pensado para quienes aprecian profundidad, finura y larga evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945540482,"sku":"1624x","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54d8f867541de042dd405699410efcf4.jpg?v=1779213216"},{"product_id":"barolo-ciabot-mentin-docg-2014-ginestra-domenico-clerico","title":"Barolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e es un vino de gran prestigio firmado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de la zona de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e en Langa. Una etiqueta histórica, entre las más reconocibles de la bodega, capaz de contar con personalidad el alma del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e y el valor de un viñedo que ha contribuido a definir la fama de la denominación. Es una elección ideal para quien busca un vino italiano importante, profundo y coherente con la tradición del Nebbiolo en sus interpretaciones más nobles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e nace en un territorio único, donde colina, exposición e identidad de los cru dan vida a vinos de fuerte carácter. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin\u003c\/strong\u003e proviene de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, una mención prestigiosa que con el tiempo ha expresado Barolo de gran personalidad y reconocibilidad. La descripción de la bodega subraya el papel histórico de esta viña, definida como la primera bandera de Domenico en Ginestra y uno de los vinos que han hecho la historia de la denominación. De ello resulta un estilo autoritario, territorial y orientado a la expresión del lugar, con equilibrio entre estructura, fineza y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con el color típico del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, elegante y transparente, tendiendo al granate con la evolución. En nariz ofrece un perfil complejo, en el que pueden emerger notas de fruta roja madura, especias, rosa marchita y matices terrosos y balsámicos, en línea con la personalidad del Barolo. En boca el sorbo es amplio, vertical y estructurado, sostenido por una trama tánica importante y por una frescura que alarga su progresión. El final es persistente, refinado y coherente con un estilo pensado para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e se marida bien con platos ricos y estructurados, capaces de acompañar su carácter y sus taninos. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, setas, tajarin al ragú y quesos curados. Su complejidad lo hace perfecto también con la cocina tradicional piemontesa y preparaciones de sabor intenso. Para un maridaje exitoso, es preferible elegir platos con larga persistencia y buena suculencia, de modo que se valore al máximo la profundidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Puede beneficiarse de una ligera oxigenación antes del servicio, útil para hacer emerger progresivamente el bouquet y suavizar el impacto inicial. Una botella servida con calma, en una copa amplia, permite captar mejor sus matices aromáticos y su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega una etiqueta símbolo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e y de la gran tradición del Barolo de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e. Es un vino que une prestigio, identidad territorial y valor coleccionista, pero también placer de beber para quien ama los tintos importantes y longevos. Perfecto para una cena especial, para un regalo de representación o para enriquecer una selección de grandes vinos piemonteses, representa una elección autoritaria y apasionante para comprar vino online con conciencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948129154,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciabot-Mentin.png?v=1779213388"},{"product_id":"pajana-2013-barolo-docg-domenico-clerico","title":"Pijama 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003ePajana 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e interpreta con personalidad una de las expresiones más conocidas de Monforte d’Alba, uniendo potencia, fineza y un perfil aún en evolución. Es un vino que impacta por su configuración severa pero elegante, con una trama gustativa intensa y una presencia que invita a la paciencia. La mano de Domenico Clerico emerge en un Barolo de fuerte carácter, pensado para quienes buscan profundidad, materia y perspectiva de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de la zona de \u003cstrong\u003eGinestra di Monforte\u003c\/strong\u003e, en una pequeña porción expuesta al sureste llamada Pajana. Este contexto confiere al vino una vocación noble y territorial, coherente con el estilo del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: estructura, tensión, complejidad y gran capacidad de afinamiento. La configuración general es refinada, pero no cede a la pesadez; al contrario, se enfoca en energía, precisión y una lectura moderna de la denominación, con el roble bien presente y un evidente empuje salino-acido que sostiene el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color granate muy oscuro, signo de concentración y profundidad. El bouquet es severo y etéreo al mismo tiempo, con un perfil aromático que recuerda a fruta roja y negra madura, ciruela, regaliz y canela, junto a matices especiados y un trasfondo de gran personalidad. En boca, el vino muestra materia, vigor y una estructura importante, aún no del todo desplegada. La frescura y la componente salina-acida son bien percibibles y dan impulso al sorbo, mientras que el tanino, aunque presente, se inserta en un cuadro aún por armonizar completamente. El final es largo, prometedor y construido para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e se marida con platos estructurados y sabrosos, capaces de sostener su perfil autoritario. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, platos a base de setas y preparaciones de la tradición piamontesa. También es excelente con quesos curados y carnes cocidas lentamente, encuentra equilibrio con recetas ricas pero no excesivamente grasas, de modo que se valore su tensión gustativa y su fineza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Considerando su juventud expresiva y la estructura aún en fase de asentamiento, puede ser útil abrirlo con anticipación o proceder a una ligera oxigenación antes del servicio, especialmente si se consume hoy. Esto ayuda a equilibrar mejor los aromas, taninos y la componente ácida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quienes desean comprar vino en línea y buscan un Barolo de fuerte identidad, capaz de unir prestigio territorial y perspectiva evolutiva. El \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e ofrece intensidad, complejidad y un perfil autoritario, con un carácter que merece tiempo para expresarse plenamente. Es un vino de colección y de espera, ideal para quienes aprecian etiquetas importantes, destinadas a dar lo mejor después de un adecuado periodo de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658958549378,"sku":"1625o7","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/14aede19e7caea37c0517508e5aa0179.jpg?v=1779214152"},{"product_id":"percristina-barolo-docg","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e de Domenico Clerico: intensidad y estructura de carácter elegante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran personalidad, pensado para quienes buscan un Barolo rico, profundo y capaz de evolucionar con el tiempo. Su impronta une potencia, amplitud aromática y una trama gustativa densa, con un perfil aún joven pero ya muy expresivo. Es una botella que cuenta bien la vocación del territorio y el estilo decidido de la bodega, ofreciendo una experiencia intensa y gratificante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más prestigiosas del vino italiano y encuentra en este vino una lectura moderna y autoritaria. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en Piamonte, en un contexto donde el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e expresa estructura, profundidad y gran capacidad evolutiva. El estilo del vino, tal como se desprende de la descripción, se centra en la concentración, riqueza y complejidad, con un equilibrio construido entre materia, madera de maduración y frescura. Es un Barolo pensado para acompañar el tiempo, desarrollando en la copa y en botella matices cada vez más finos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí extremadamente profundo y oscuro, casi impenetrable, signo de una materia importante. En nariz emergen frutas maduras, especias, regaliz y chocolate, junto con las notas provenientes de la madera de maduración. El cuadro aromático es intenso y amplio, pero aún marcado por la juventud del vino, que deja entrever una evolución futura muy interesante. En boca, \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e muestra opulencia, untuosidad y amplitud, con taninos jóvenes y un componente leñoso aún por integrar. El excelente equilibrio ácido sostiene la bebida y suaviza la potencia de la trama tánica, mientras que el final permanece persistente y ligeramente más incisivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se expresa mejor con platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa y de la cocina italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, tajarin con ragú y quesos curados. Su intensidad lo hace adecuado también para preparaciones con salsas estructuradas y carnes de larga cocción, capaces de dialogar con su perfil profundo y con los taninos aún jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Dada su juventud, puede beneficiarse de una oxigenación en decantador o de una apertura anticipada, útil para atenuar las notas de la madera y favorecer la aparición del conjunto aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta de fuerte personalidad, capaz de combinar estructura, profundidad y potencial de evolución. Es un Barolo que se presta tanto a momentos especiales como a una degustación meditativa, con una presencia importante en la mesa y un encanto que crece con el tiempo. La firma de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e añade valor a un vino que interpreta el territorio con fuerza y precisión.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990367106,"sku":"86d0b6b86b","price":98.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/318bce2b5512fe17ffc31c00098f03e1.jpg?v=1779216644"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-arte-2013-magnum","title":"Langhe Rojo DOC “Arte” 2013 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLanghe Rosso DOC \u003cstrong\u003eArte\u003c\/strong\u003e 2013 Magnum de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte\u003c\/strong\u003e 2013 en formato Magnum cuenta con coherencia el estilo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e: un tinto piemontés intenso, estructurado y agradablemente fluido, capaz de unir profundidad aromática y bebibilidad. Nacido de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e con una pequeña proporción de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, expresa el carácter de las Langhe con un perfil rico, elegante y pensado para acompañar la mesa con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de las \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, área símbolo del Piemonte enológico, donde la tradición y la atención al detalle se traducen en tintos de fuerte identidad. La denominación \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC\u003c\/strong\u003e permite una lectura más libre del territorio, manteniendo sin embargo un vínculo estrecho con las uvas autóctonas y con un estilo reconocible. En este caso, el Nebbiolo aporta estructura, elegancia y tensión, mientras que la Barbera contribuye a hacer el sorbo más dinámico y accesible. El paso por \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés nuevas\u003c\/strong\u003e durante 16-18 meses añade complejidad, desarrollo y una textura más profunda, sin quitar impulso al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, atravesado por reflejos violáceos. El bouquet es amplio y articulado: emergen cerezas negras y frutos rojos maduros, seguidos de matices de tabaco, chocolate y especias, con un cierre balsámico que alarga el perfil aromático. En boca, el \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e muestra una excelente estructura, tanino presente pero bien integrado y una persistencia de buen nivel. El sorbo es pleno, armónico y construido sobre un equilibrio convincente entre energía, calidez y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, este tinto se combina bien con platos sabrosos y ricos en materia. Es ideal con guisos, asados, caza, carnes a la parrilla y preparaciones con salsas reducidas. También es excelente con quesos curados y platos de la tradición piemontesa, como pastas rellenas con ragú o segundos de larga cocción. Su equilibrio entre potencia y bebibilidad lo hace adecuado también para una cena importante, donde el vino debe acompañar la comida con presencia y continuidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte\u003c\/strong\u003e 2013 Magnum, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y una mayor expresividad en la copa. El formato Magnum realza aún más la maduración y la estabilidad del vino, haciéndolo particularmente interesante para el servicio en la mesa y para ocasiones conviviales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de personalidad, firmado por una bodega de referencia y construido para ofrecer intensidad, elegancia y placidez de bebida. El formato Magnum realza su atractivo y lo hace perfecto para regalar o para enriquecer una bodega con una etiqueta prestigiosa pero versátil. Es una elección convincente para quienes buscan un vino piemontés capaz de unir territorio, estilo y solidez expresiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658997674370,"sku":"1625o8","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97d4eb5faa8d97b390d8e962268b4db0.jpg?v=1779217362"},{"product_id":"percristina-2010-barolo-docg-domenico-clerico","title":"Percristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, construido sobre intensidad, profundidad y potencia expresiva. Desde el color anuncia una estructura importante, con un rubí muy oscuro y concentrado. En nariz emerge un perfil rico y aún joven, en el que el fruto maduro se entrelaza con las sensaciones de la madera de crianza, dando vida a una lectura amplia y compleja, ya fascinante pero destinada a evolucionar aún más con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta con energía y autoridad uno de los territorios más prestigiosos del vino italiano. La denominación es sinónimo de finura, estructura y capacidad de evolución, y en \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e se encuentra una impronta rica, amplia y profunda, con un carácter pleno y concentrado. El estilo es importante y al mismo tiempo clásico en su vocación al envejecimiento, con una trama que une materia, frescura y tanino en un conjunto de fuerte impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí extremadamente profundo, casi impenetrable. El bouquet es intenso y articulado: junto a los tonos de fruta madura se desarrollan notas especiadas, recuerdos de regaliz y matices de chocolate, signos evidentes de un vino aún en plena fase evolutiva. En boca impacta por la opulencia, la untuosidad y la amplitud, con una progresión larga y envolvente. La componente tánica aún es joven y debe afinarse, pero la excelente acidez y la trama densa suavizan su impacto, dejando una sensación de equilibrio y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino importante como \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos estructurados y sabrosos. Se marida con asados, guisos, caza, aves de caza y carne de pelo, además de preparaciones ricas de la tradición piamontesa. Excelente también con quesos curados y platos a base de setas, se presta a una mesa elegante en la que la complejidad del vino pueda dialogar con sabores intensos y consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Dada su estructura y juventud expresiva, puede beneficiarse de una apertura anticipada para favorecer la oxigenación y una mejor integración de las componentes aromáticas y tánicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte identidad, capaz de unir concentración, amplitud gustativa y notable potencial evolutivo. Es una botella pensada para quienes buscan un gran \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de colección o para ocasiones especiales, con un estilo autoritario y una personalidad que sabrá expresarse con el tiempo. Una compra ideal para enriquecer la bodega o para regalar una experiencia de cata de alto perfil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338068354,"sku":"496o4","price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Percristina_Barolo_DOCG_9mx7-4o.jpg?v=1779246095"},{"product_id":"barolo-docg-del-comune-di-monforte-dalba-2020-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG del Comune de Monforte d'Alba 2020 Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un vino que interpreta con precisión y personalidad uno de los territorios más prestigiosos de las Langhe. Nace de la mezcla de las mejores viñas de la bodega en el municipio de Monforte d'Alba y cuenta, con estilo autoritario, la vocación de esta zona para grandes tintos de envejecimiento. Es una botella pensada para quienes buscan un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e capaz de unir identidad territorial, profundidad y coherencia expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e encuentra en el municipio de Monforte d'Alba una de sus expresiones más reconocibles, gracias a un perfil generalmente tenso, intenso y estructurado. En esta interpretación, Domenico Clerico pone en el centro el trabajo sobre los diferentes viñedos seleccionados, con el objetivo de devolver la voz más auténtica del territorio. El resultado es un vino tinto piemontés de gran carácter, construido en torno a la personalidad del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e y a la tradición de las Langhe, con una impronta que privilegia la finura, la energía y la capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e se presenta con el típico color rojo granate de la variedad, con reflejos que tienden a hacerse más difusos con la evolución. En nariz puede ofrecer aromas complejos y profundos, con notas de frutos rojos maduros, especias, matices florales y tonalidades terciarias que con el tiempo se enriquecen aún más. En boca muestra estructura, equilibrio y una trama tánica importante, sostenida por frescura y un cierre largo, coherente con la vocación del Barolo de Monforte d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino da lo mejor con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa y no solo. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e acompaña con gran eficacia guisos, asados, caza, estofados y carnes rojas elaboradas. Es ideal también con quesos curados y platos a base de setas o trufa, donde la estructura y complejidad encuentran un maridaje natural. Su intensidad lo hace adecuado para momentos gastronómicos importantes, en los que el vino se convierte en protagonista de la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En fase juvenil puede ser útil abrir la botella con cierto antelación, para favorecer la oxigenación y permitir que el perfil aromático se desarrolle. Una copa amplia ayuda a valorizar su complejidad, profundidad y progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega un Barolo de fuerte personalidad, vinculado de manera directa a Monforte d'Alba y a la visión productiva de Domenico Clerico. Es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención al territorio, a la calidad y a la capacidad de envejecimiento. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e representa una botella de prestigio, perfecta para coleccionistas, apasionados y para ocasiones especiales en las que cuentan la autenticidad y el valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344294274,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barolo_0220dbc4-9dd3-4912-bc67-3626c68e2b65.png?v=1779247018"},{"product_id":"pajana-2019-barolo-docg-ginestra-domenico-clerico","title":"Pijama 2019 Barolo DOCG Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, expresión auténtica de la Langa y de una de las menciones geográficas más fascinantes de Monforte d’Alba. Nace de un viñedo histórico y cuenta con un estilo directo, intenso y refinado la fuerza del Nebbiolo en una lectura profunda y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de la MGA \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, en el municipio de \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, de un viñedo originalmente plantado en 1971. La parcela Pajana toma su nombre de la antigua carretera que corre a lo largo de la cima de la colina, un detalle que evoca el vínculo entre paisaje, historia e identidad del vino. En este contexto, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e expresa estructura, energía y una amplia progresión aromática, manteniendo una cifra elegante y reconocible. La interpretación de Domenico Clerico valora la exuberancia de la zona sin sobrecargarla, apostando por el equilibrio y la precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e se presenta como un vino de notable profundidad, con un perfil que tiende a la complejidad y a la tensión gustativa. En nariz, es razonable esperar un abanico de aromas amplio, con toques de frutas rojas maduras, pétalos, especias finas y matices terrosos típicos del territorio. En boca muestra una trama estructurada, con taninos presentes pero integrados en un conjunto armónico, sostenido por frescura y un final persistente. Es un Barolo que une carácter y medida, capaz de evolucionar con el tiempo y de ofrecer una lectura muy completa de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, setas, trufas y preparaciones de larga cocción. Excelente también con quesos curados y con recetas de estructura, como tajarin al ragú, carrillera de ternera o capón relleno. La presencia tánica y la frescura del \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e lo hacen adecuado para acompañar platos intensos sin perder el equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con cierto antelación para favorecer la oxigenación, especialmente en las primeras fases de la cata. Una copa amplia ayuda a realzar su bouquet y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e significa optar por un Barolo de fuerte identidad, vinculado a un cru prestigioso y a una bodega entre las más reconocidas de la zona. Es una botella que une valor coleccionista, calidad territorial y gran versatilidad en la mesa. Perfecto para quienes desean comprar vino online con el objetivo de llevar a la bodega una etiqueta autoritaria, adecuada tanto para una cena importante como para una evolución en botella a largo plazo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346555266,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pajana-_6ywa-mu.png?v=1779247432"},{"product_id":"barolo-pajana-2012-docg-domenico-clerico","title":"Barolo Pajana 2012 DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG Domenico Clerico: elegancia, profundidad y potencial evolutivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e es un vino que interpreta con personalidad una de las expresiones más prestigiosas de las Langhe. Nacido de una pequeña porción de la zona de Ginestra en Monforte d’Alba, se distingue por un estilo intenso pero no pesado, capaz de unir rigor, fineza y un impulso gustativo. Es un Barolo pensado para quienes buscan complejidad, estructura y un camino evolutivo aún por completarse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e representa una de las cumbres del vino italiano, y el \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e expresa bien su carácter territorial. La procedencia de la zona de Ginestra, con exposición sureste, contribuye a un perfil de gran tensión, con un equilibrio entre la madurez del fruto y la vivacidad ácida. El estilo de Domenico Clerico es reconocible en la búsqueda de precisión, energía y profundidad, con una impronta moderna pero siempre arraigada en el territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color granate muy oscuro, ya elocuente de su concentración. El perfil olfativo es severo y etéreo al mismo tiempo, con notas especiadas y frutales que evocan fruta roja y negra madura, ciruela, regaliz y canela. En boca muestra una materia importante, un sorbo vigoroso y sabroso-ácido, con el roble en evidencia y una estructura aún en fase de asentamiento. El vino es elegante al tacto, pero requiere tiempo para expresarse plenamente: hoy es fascinante por su profundidad y tensión, mañana promete aún más en armonía y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y estructurados, capaces de sostener su personalidad. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, solomillo de res y preparaciones de larga cocción. Excelente también con quesos curados y platos de la tradición piamontesa, donde la componente salina y tánica encuentra un equilibrio natural. Su profundidad lo hace adecuado también para ocasiones gastronómicas de nivel, en las que el vino sea protagonista de la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Dada su juventud expresiva y la estructura aún por integrar, puede beneficiarse de una breve oxigenación en decantador antes del servicio, especialmente si se consume hoy. De este modo, emergen con mayor claridad el perfil aromático, la fineza del fruto y el equilibrio general del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar el \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e significa elegir un vino de fuerte identidad, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. Es una botella que une prestigio, profundidad territorial y notable capacidad de evolución, ideal para quienes desean enriquecer la bodega con un gran Barolo para esperar y valorar con el tiempo. Perfecto para aficionados y coleccionistas, también representa una compra interesante para ocasiones especiales y para quienes aman los grandes tintos piamonteses con carácter y perspectiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356025218,"sku":"1625o3","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45bc21ca849638f94eff276369970598.jpg?v=1779249250"},{"product_id":"ciabot-mentin-barolo-docg","title":"Ciabot Mentin Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de las Langhe firmado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e interpretado con un estilo rico, profundo y de fuerte identidad. Nace de una selección de uvas de alta calidad y de una producción limitada, pensada para expresar al máximo el carácter del Barolo y la personalidad de la bodega. Es un vino de referencia para quienes buscan una etiqueta autoritaria, capaz de unir estructura, elegancia y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene del cru \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más conocidas de Monforte d’Alba, en el corazón del Barolo. Aquí el Nebbiolo encuentra un contexto ideal para desarrollar complejidad aromática, tensión gustativa y profundidad. Las viñas históricas, con cepas plantadas entre 1965 y 1970, contribuyen a un perfil serio y concentrado, mientras que el rendimiento contenido refuerza la calidad final del vino. La vinificación tradicional y el envejecimiento en barricas de roble francés acompañan a un Barolo de corte moderno pero firme en sus raíces territoriales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico color del Nebbiolo, no particularmente impenetrable pero luminoso y matizado. En nariz ofrece un bouquet amplio y progresivo, con aromas que evocan pequeños frutos rojos, especias finas, notas florales y acentos terrosos, evolucionando hacia sensaciones más profundas con el envejecimiento. En boca es estructurado, vertical y persistente, con taninos bien presentes pero integrados y una frescura que sostiene el sorbo. El equilibrio entre intensidad, elegancia y capacidad de evolución es uno de sus rasgos más distintivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con guisos, asados importantes, caza y preparaciones ricas de la cocina piemontesa. También es excelente con setas, trufa, tajarin al ragú, quesos curados y platos sabrosos que puedan dialogar con su estructura y con la trama tánica. Para acompañarlo de la mejor manera, se recomienda elegir recetas de buena intensidad, capaces de realzar su profundidad y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en copas amplias que favorezcan la oxigenación. En los vinos jóvenes puede ser útil una apertura anticipada para exaltar su evolución aromática y suavizar la componente tánica. Con el tiempo, de hecho, el vino se abre con mayor fineza y complejidad, ofreciendo una experiencia de cata aún más completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar por un Barolo de personalidad, proveniente de una zona prestigiosa y producido por una bodega de referencia en las Langhe. El trabajo cuidadoso, el bajo rendimiento y el importante envejecimiento dan vida a un vino ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la capacidad de evolucionar con el tiempo. Es una botella perfecta para una cena importante, para el envejecimiento en bodega o para un regalo de fuerte impacto enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357532546,"sku":"6a1eea5eb1","price":52.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a245b017ea00b0325d084e61ab801ee7.jpg?v=1779249531"},{"product_id":"percristina-barolo-docg-1","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión intensa y autoritaria del territorio de las Langhe. Firmado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, interpreta el \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e con un estilo rico, profundo y concentrado, capaz de unir estructura, amplitud aromática y un perfil gustativo de notable impacto. Es una botella pensada para quienes buscan un vino importante, de fuerte presencia, con una evolución capaz de brindar satisfacciones con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el corazón del Piemonte, en un contexto propicio para la producción de grandes tintos de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se sitúa en esta tradición con una impronta moderna y sólida, donde la potencia de la fruta se encuentra con la profundidad de las notas evolutivas y la complejidad dada por el paso por madera. El resultado es un vino de trama densa, amplio en el paladar y construido para acompañar la evolución en botella, manteniendo sin embargo ya en su juventud un carácter bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erubí profundo y oscuro\u003c\/strong\u003e, casi impenetrable, que anticipa la riqueza del sorbo. En nariz emergen sensaciones de fruta madura, especias, regaliz y chocolate, en un conjunto intenso y matizado, aún marcado por la juventud del vino. En boca muestra gran opulencia, con amplitud, untuosidad y persistencia, sostenidas por una componente tánica joven y un buen equilibrio ácido. El final evoca una leve austeridad, destinada a armonizarse con el afinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos estructurados y ricos en sabor, como guisos, asados importantes, caza, carnes rojas a la parrilla y preparaciones de la tradición piemontesa. Excelente también con quesos curados y platos de larga cocción, encuentra su equilibrio con recetas capaces de soportar su intensidad y su trama tánica. Es un vino ideal para almuerzos importantes y cenas de alto perfil gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor precisión. En fase juvenil puede beneficiarse de unas horas de aire en la copa o en decantador, sobre todo para suavizar la percepción tánica y realzar la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran tinto piemontés con fuerte identidad, profundidad gustativa y notable capacidad de evolución. Es una botella que une prestigio, estructura y encanto territorial, ideal para quienes desean comprar vino en línea con el objetivo de enriquecer su bodega o celebrar una ocasión especial. Un Barolo autoritario, pensado para quienes aman vinos intensos, complejos y destinados a crecer con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403407746,"sku":"496o5x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Percristina_Barolo_DOCG_41n4-ss.jpg?v=1779252386"},{"product_id":"barolo-aereoplan-servaj","title":"Barolo Aereoplan Servaj","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Aereoplan Servaj de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e es una de las interpretaciones más personales y fascinantes de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, gran nombre de las Langhe, aquí lidiando con un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de Serralunga de carácter profundo e identitario. Nacido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, este vino une intensidad, elegancia y una fuerte impronta territorial, ofreciendo una lectura moderna pero respetuosa de una de las denominaciones más prestigiosas del vino italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e, área vocada del Barolo conocida por tintos de perfil autoritario, estructurado y longevo. En este contexto, el Nebbiolo encuentra una dimensión particularmente expresiva, capaz de conjugar tensión, profundidad y una evolución de gran interés. La producción es limitada, con alrededor de 6.500 botellas, confirmando un proyecto cuidado en los detalles y pensado para expresar al máximo la personalidad del viñedo y de la bodega. La vendimia manual y la larga maceración contribuyen a definir un estilo de fuerte extracción, mientras que el afinamiento en barricas de roble francés añade complejidad y precisión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de gran presencia, construido sobre una trama sólida y un equilibrio que privilegia la profundidad. En nariz puede ofrecer aromas típicos del Nebbiolo, con toques florales, fruta roja madura, especias finas y matices balsámicos y terrosos. En boca muestra estructura, energía y una componente tánica bien presente, sostenida por frescura y un final largo, sabroso y persistente. Es un vino que busca complejidad y permanencia en el tiempo, con un perfil serio y autoritario, pero capaz de gran fineza en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa y no solo. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, estofados y preparaciones de larga cocción. También se acompaña muy bien con risottos estructurados, setas porcini, tajarin al ragú y quesos curados. Su trama tánica y frescura lo hacen adecuado también para platos con componente grasa o suculenta, capaces de realzar su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En añadas jóvenes o al abrir, puede beneficiarse de unas horas de oxigenación en decantador para expresar mejor los aromas y hacer más armoniosa la componente tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes buscan un vino de personalidad, raro y fuertemente ligado al territorio. La firma de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, la procedencia de Serralunga, la producción limitada y la impronta clásica del Nebbiolo lo convierten en una etiqueta de gran atractivo, ideal tanto para quienes coleccionan Barolo como para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la identidad del productor. Es un vino para ocasiones especiales, pero también una inversión de gusto para quienes aman los grandes tintos piemonteses.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403997570,"sku":"754a1","price":101.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"percristina-barolo-docg-2","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG de Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, expresión intensa y autoritaria del Piemonte. Se trata de un Barolo con un perfil rico y estructurado, pensado para quienes buscan un vino importante, capaz de unir profundidad aromática, energía gustativa y un notable potencial de evolución. Su configuración actual cuenta una juventud viva y prometedora, con una trama densa y una materia que se enfoca en la amplitud más que en la ligereza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más prestigiosas de Italia y representa de la mejor manera la vocación del territorio de las Langhe para los grandes tintos de envejecimiento. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se inserta en este contexto con un estilo rico, profundo y moderno en la percepción, pero fiel a la solidez y la finura requeridas por la denominación. El vino muestra desde el principio una estructura importante, sostenida por una componente ácida bien presente y por taninos aún en fase de integración, elementos que lo hacen apto para un proceso de maduración en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí muy profundo y oscuro, casi impenetrable. En nariz emergen notas de fruta madura, seguidas de sensaciones de especias, regaliz y chocolate, con claros recuerdos aportados por la madera de crianza. El perfil aromático es amplio y concentrado, pero deja entrever una evolución aún por expresar en los próximos años. En boca, el vino es opulento, pleno y envolvente, con gran amplitud y persistencia. La trama tánica es joven y necesita tiempo para redondearse, pero el equilibrio ácido contribuye a mantener la armonía y a suavizar la sensación de fuerza, especialmente en el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos ricos y estructurados, capaces de soportar su intensidad y su carácter tánico. Es ideal con guisos, estofados, asados importantes, caza y preparaciones de larga cocción. También es excelente con quesos curados o platos de la tradición piemontesa, especialmente cuando la componente salada y jugosa ayuda a realzar la profundidad del vino. Debe elegirse para una cocina de sustancia, capaz de dialogar con un tinto autoritario y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Considerada su juventud, puede beneficiarse de una apertura anticipada o de una breve oxigenación en la copa para favorecer la expresión del bouquet. De esta manera, la componente aromática y la estructura encuentran mayor armonía, haciendo la cata más elegante y completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e es una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta prestigiosa, intensa y destinada a crecer con el tiempo. Une el encanto del Barolo a la firma de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una personalidad marcada, un perfil aromático rico y una estructura importante. Es el vino adecuado para quienes aman los tintos de carácter, para coleccionar o esperar, pero también para quienes buscan una botella capaz de hacer especial una cena importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408388482,"sku":"581f41a81e","price":81.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da6c862027fd778afa2275ccd2b1fa8f.jpg?v=1779253226"},{"product_id":"barolo-aereoplan-servaj-1","title":"Barolo Aeroplano Servaj","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Aereoplan Servaj Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e es una interpretación especial de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, nacida en \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e y pensada como un vino de fuerte identidad, capaz de contar personalidades, territorio y visión productiva. Es un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de carácter importante, ligado a una historia afectiva muy sentida por el productor, y se presenta como una propuesta cuidada para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al valor expresivo de la etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e coloca este Barolo en una de las áreas más reconocibles de la denominación, conocida por vinos de perfil decidido, profundidad y estructura. \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e une el prestigio de la denominación a una impronta personal muy fuerte, convirtiéndose en una botella que habla tanto de tradición como de interpretación contemporánea. El resultado es un vino pensado para ser memorable, con una clara vocación gastronómica y de bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAunque sin datos analíticos detallados, \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e se puede esperar en el surco clásico del Barolo de Serralunga: color rubí evolutivo, aromas complejos y estratificados, con notas de fruta roja madura, especias, flores marchitas y matices terrosos. En boca tiende a expresar cuerpo, tensión y profundidad, con tanino presente pero destinado a integrarse con el tiempo. La frescura sostiene el sorbo y contribuye a un final largo, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran naturalidad a platos estructurados y sabrosos. \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e acompaña bien guisos, asados importantes, caza, setas, tajarin al ragú y quesos curados. Es ideal también con preparaciones de la cocina piamontesa que requieren un tinto autoritario, capaz de equilibrar suculencia, grasitud e intensidad aromática sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino es joven, puede ser útil abrirlo con anticipación para favorecer la oxigenación y permitir que los aromas se expresen con mayor claridad. De este modo, el sorbo resulta más armónico y el perfil aromático más relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes buscan un vino piamontés de carácter, capaz de conjugar valor simbólico, origen prestigioso y personalidad productiva. La producción limitada y la identidad fuertemente ligada a \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e lo convierten en una botella deseable tanto para el aficionado como para quien quiere regalar un Barolo especial. Es un vino que une emoción, territorio y autoridad, con un posicionamiento ideal para la mesa importante y para la colección.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409863042,"sku":"754a1o8x","price":92.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/caf99484ca9460c95b331161a537e8fc.jpg?v=1779253516"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/domenico-clerico_1448579796.jpg?v=1779195144","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/domenico-clerico-it-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}