{"title":"Di Prisco Fontanarosa","description":"\u003ch2\u003eDi Prisco Fontanarosa: vinos de Irpinia entre precisión e identidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eDi Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos campanos que cuentan con autenticidad el carácter de Irpinia y el trabajo de la bodega Di Prisco. De los viñedos situados alrededor de los 600 metros sobre el nivel del mar nacen etiquetas construidas sobre frescura, equilibrio y una atención maníaca a la calidad de las uvas, con una visión productiva que valora el territorio de Fontanarosa y sus denominaciones más representativas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta selección incluye blancos de gran personalidad como \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, junto a los tintos a base de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y las interpretaciones de \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e. Es un surtido pensado para quienes buscan vinos territoriales, elegantes y capaces de evolucionar con el tiempo, con un estilo coherente y reconocible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl territorio de Fontanarosa y la filosofía de bodega\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFundada en 1995 por Pasqualino di Prisco sobre las bases de la empresa agrícola familiar, la bodega ha construido su trayectoria con una elección clara: trabajar en viñedos seleccionados, cultivados con cuidado, y en una vinificación moderna pero respetuosa con la materia prima. Los viñedos, ubicados en una zona fresca de Irpinia, permiten obtener vinos dotados de tensión gustativa, aromas nítidos y una bella definición aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa riqueza de la gama refleja bien esta impostación. Los blancos expresan la matriz mineral y la vivacidad típicas de las zonas internas campanas, mientras que los tintos muestran estructura, profundidad y una trama tánica adecuada también para el envejecimiento. Para quienes desean profundizar en la producción de la bodega, la selección Di Prisco Fontanarosa representa un referente sólido y coherente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEtiquetas presentes en la colección\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIrpinia Fiano “Vigna Rotole” DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoda di Volpe DOP Irpinia Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2015 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAglianico Irpinia Campi Taurasini DOC Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreco di Tufo “Pietra Rosa” DOC 2020 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2012 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEstos vinos se prestan a momentos de consumo diferentes, pero siempre con un hilo conductor preciso: la cocina de territorio y los platos de sabor decidido. Los blancos como Greco di Tufo, Fiano y Coda di Volpe son ideales con aperitivos de mar, quesos frescos, platos de la cocina mediterránea y preparaciones sabrosas pero delicadas. Los tintos a base de Aglianico y las versiones Taurasi encuentran su espacio junto a carnes rojas, guisos, ragú y quesos curados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGracias a su impronta territorial, estos vinos son perfectos tanto para una degustación técnica como para quienes desean llevar a la mesa botellas con un fuerte vínculo con Irpinia. La variedad de las añadas presentes permite además orientarse hacia etiquetas más inmediatas o hacia expresiones con mayor complejidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir Di Prisco Fontanarosa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegir los vinos Di Prisco significa apostar por una bodega que ha hecho de la selección en viña y de la precisión en bodega su propia firma estilística. La colección es adecuada para quienes buscan blancos campanos de carácter y tintos estructurados, con un perfil elegante y auténtico. Es una propuesta ideal para enriquecer la bodega personal con etiquetas arraigadas en el territorio y reconocibles por su calidad y coherencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección \u003cstrong\u003eDi Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e y elige el vino más adecuado a tu gusto, desde el blanco más vertical hasta el Taurasi más profundo y complejo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2020-di-prisco-fontanarosa","title":"Greco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa, blanco campano de personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e interpreta con autenticidad uno de los grandes vinos blancos de Campania. Obtenido de un viñedo histórico e identitario del territorio, expresa un estilo cálido, suntuoso y estructurado, con una personalidad decidida que lo hace reconocible al primer sorbo. Es una botella interesante para quien busca un vino italiano capaz de unir profundidad, carácter y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en un área bien delimitada de Irpinia, al norte de Avellino, en el valle del río Sabato, con viñedos situados entre los 300 y 650 metros de altitud y en parte incluidos en el Parque Regional del Partenio. Este contexto montañoso contribuye a definir un blanco de gran expresividad, ligado a un territorio vocado y a una tradición antiquísima. El Greco es, de hecho, uno de los viñedos más importantes de la región, cultivado desde hace más de dos mil años, y su historia se entrelaza con la de la Magna Grecia y la civilización del vino en el sur de Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e se presenta como un blanco de estructura, capaz de unir materia y impulso. La descripción del viñedo deja imaginar un perfil rico, profundo y articulado, con una sensación gustativa plena y envolvente. En nariz puede ofrecer matices intensos y una personalidad marcada, mientras que en boca se distingue por su carácter decidido, con una buena tensión y un cierre de carácter. Es un vino que se enfoca más en la complejidad y la persistencia que en la ligereza inmediata, manteniendo sin embargo equilibrio y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos de mar sabrosos, mariscos, pescados al horno y preparaciones mediterráneas estructuradas. Es ideal también con primeros platos ricos, sopas de pescado, carnes blancas en preparaciones aromáticas y quesos de pasta media o semicurados. Su personalidad lo hace adecuado también para platos de la cocina campana, donde la sapidez, intensidad y materia encuentran un diálogo natural con el carácter del Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve demasiado frío, corre el riesgo de cerrarse, mientras que unos grados más permiten realzar su estructura, profundidad y fineza aromática. No es generalmente necesaria una larga oxigenación, pero un breve momento en la copa puede favorecer su evolución expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un blanco campano con un fuerte vínculo territorial, capaz de distinguirse por su historia, identidad y presencia gustativa. Es una elección convincente para quien desea comprar vino en línea con atención a la denominación y al estilo, buscando una botella adecuada tanto para una cena importante como para un maridaje refinado. Un vino que une tradición, personalidad y valor enológico de manera auténtica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658680414594,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GrecoDiTufo-IWS-Sorrento.png?v=1779198650"},{"product_id":"taurasi-docg-2017-di-prisco","title":"Taurasi docg 2017 Di Prisco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco: gran tinto campano de Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e y del territorio de Fontanarosa. Elegante, estructurado y corpulento, representa una elección ideal para quien busca un tinto importante, capaz de unir intensidad, profundidad aromática y una marcada actitud al envejecimiento. La bodega Di Prisco valora un enfoque tradicional y preciso, dando vida a un vino que habla de territorio y de larga evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e nace en Fontanarosa, en un área vocada de Irpinia caracterizada por altitudes entre los 450 y los 500 metros y por suelos arcillosos y calcáreos con componentes volcánicos. Las viñas, expuestas al sureste, se benefician de condiciones favorables para la maduración del Aglianico, variedad que aquí encuentra una de sus máximas expresiones. La cosecha, realizada en la primera década de noviembre, confirma una recolección tardía adecuada para valorar concentración y complejidad. El afinamiento en barricas de roble de 30 hectolitros contribuye a definir un estilo armónico, profundo y adecuado para el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo que tiende al granate, signo de evolución y de una estructura ya bien definida. En nariz emergen aromas nítidos de ciruela, acompañados de sensaciones de matorral mediterráneo y de matices típicos de un Aglianico maduro. En boca el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo, tensión y un perfil tánico bien presente, sostenido por una buena frescura que alarga el sorbo. El final es persistente, decidido y coherente con la naturaleza del vino, que une elegancia y carácter sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con asados de carnes rojas, guisos, caza y preparaciones ricas de la cocina tradicional. Su estructura y la trama tánica lo hacen adecuado también para quesos curados y platos sabrosos, en los que la componente gustativa encuentra un equilibrio natural con la profundidad del vino. Es una botella perfecta para almuerzos importantes, cenas conviviales y ocasiones en las que se desea servir un tinto autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y suavizar la componente tánica. Alternativamente, un breve paso por decantador puede ser útil, sobre todo si el vino se sirve en una fase aún joven de su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto de Irpinia, capaz de ofrecer complejidad, elegancia y potencial de afinamiento. Es un vino que satisface a quien busca un Aglianico importante, territorial y fiable, con un perfil gastronómico muy versátil en el segmento de los tintos estructurados. Una botella para comprar online para enriquecer la bodega o para acompañar momentos especiales con una etiqueta de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658914836866,"sku":"31c2cx","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/995e3a8d4fb9adb95aa6192b172d4868_72ba06cf-0397-4036-8250-13431a31b33b.jpg?v=1779210186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/di-prisco-fontanarosa_1447693256.jpg?v=1779195139","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/di-prisco-fontanarosa-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}