{"title":"Di Meo","description":"\u003ch2\u003eDi Meo: vinos de Irpinia entre identidad y longevidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que cuentan la historia de Irpinia a través de algunas de sus expresiones más auténticas y reconocibles. Desde la fuerza del Aglianico hasta la fineza del Fiano de Avellino y la frescura mineral del Greco di Tufo, esta gama interpreta con precisión el carácter del territorio, valorando cosechas, cru y reservas de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa historia de la empresa comienza a principios de los años 80 en Salza Irpina, cuando los hermanos Di Meo adquieren la histórica propiedad familiar y deciden dedicarse a las variedades autóctonas más representativas de la zona. Hoy la bodega es un referente para quienes buscan \u003cstrong\u003evinos campanos de calidad\u003c\/strong\u003e, capaces de unir tradición, elegancia y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl perfil de los vinos Di Meo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección destaca un estilo claro, territorial y de gran precisión. Los blancos, como \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, ofrecen estructura, tensión y complejidad aromática, con una lectura moderna pero fiel a las denominaciones. Las versiones reserva y las cosechas más maduras, como \u003cstrong\u003eErminia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlessandra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVittorio\u003c\/strong\u003e, expresan un nivel adicional de profundidad y sofisticación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn el lado tinto, \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Selezione Hamilton\u003c\/strong\u003e representan la vocación más importante de la Azienda Agricola Di Meo, con vinos de carácter, complejos y adecuados para largos afinamientos. La presencia de etiquetas como \u003cstrong\u003eVigna Olmo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva\u003c\/strong\u003e añade un interés adicional a una selección pensada para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVariedades y denominaciones a conocer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e: base de los Fiano di Avellino DOCG, variedad clave para blancos de estructura y gran fineza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e: base del Greco di Tufo DOCG, conocido por su sapidez y personalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e: protagonista del Taurasi DOCG, entre los grandes tintos italianos para envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e: presente con un Campania IGT de perfil más inmediato y versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuándo elegir un vino Di Meo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino Di Meo es ideal para quienes buscan botellas para degustación, para coleccionar o para regalar con gusto. Los blancos combinan bien con cocina de mar, primeros platos delicados, carnes blancas y quesos curados; los Taurasi acompañan platos estructurados, guisos, caza y preparaciones sabrosas. Las etiquetas más maduras son perfectas para ocasiones especiales y para quienes desean descubrir la evolución expresiva de Irpinia en la copa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExplora la colección \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e y déjate guiar por una selección que une territorio, memoria y gran vino campano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-blu-taurasi-riserva-2012-d-o-c-g-di-meo","title":"VINO AZUL Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano que interpreta el Aglianico con rigor, profundidad e identidad territorial. Nace de una colaboración con el Museo Nacional Arqueológico de Nápoles y se presenta como un homenaje a Campania del vino y del arte, uniendo valor cultural y prestigio enológico en una etiqueta pensada para quienes buscan un vino importante, autoritario y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación es \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e, una de las expresiones más prestigiosas de Irpinia y de la región Campania. Las uvas provienen de Montemarano, en la provincia de Avellino, de viñedos situados a 870 metros sobre el nivel del mar, en suelos predominantemente arcillosos y ricos en esqueleto, con exposición noroeste. Estas condiciones contribuyen a definir un estilo de gran tensión, con estructura, frescura y capacidad de evolución. La añada 2012, unida a la larga estancia en madera y al posterior afinamiento en botella, devuelve un vino pensado para la madurez expresiva y para una mesa de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí brillante, profundo y luminoso. El bouquet es complejo y se abre en notas de guindas, ciruelas y moras, seguidas de matices más oscuros de especias, tabaco y ceniza, que acentúan su perfil austero y refinado. En boca es aterciopelado y suave, pero sostenido por una trama tánica bien presente y por una salinidad cautivadora. La estructura es decidida, el equilibrio es adecuado y el final resulta persistente, con un cierre que invita a un sorbo siguiente y valora la evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con segundos platos de carne importantes, asados, guisos, caza y preparaciones ricas de la cocina italiana. Es ideal también con quesos de media curación y platos sabrosos que requieren un tinto estructurado, capaz de acompañar la componente proteica y grasa sin perder armonía. Su complejidad lo hace apto también para momentos de cata meditativa, junto a tablas seleccionadas y platos de carácter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre 18 y 20 °C. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y dejar que emerja progresivamente el perfil aromático. En presencia de un vino tan estructurado y complejo, se puede considerar un breve tiempo en decantador, especialmente si se desea resaltar su amplitud y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eVINO BLU Taurasi Riserva 2012 D.O.C.G. Di Meo\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un Taurasi de fuerte identidad, expresión autoritaria del Aglianico campano y de la tradición de Montemarano. Es un vino que une profundidad, elegancia y capacidad de envejecimiento, con una personalidad adecuada para quienes buscan una botella representativa, perfecta para ocasiones especiales, cenas importantes o como regalo de gran gusto. Un tinto que narra territorio, estilo y cuidado productivo con coherencia y encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658689393026,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vino_blu-Sorrento.jpg?v=1779198979"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2008-di-meo","title":"Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo","description":"\u003ch3\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Greco di Tufo Riserva Vittorio se produce con uvas provenientes de un viñedo empinado y soleado plantado en 1998 en Montefusco, a 750 m s.n.m. Ligera sobremaduración, cosecha manual, maceración con las pieles, fermentación a temperatura controlada, crianza en acero sobre las lías finas durante 12 años y un posterior afinamiento en botella de al menos 24 meses. De color amarillo dorado, en nariz desprende notas cítricas y minerales y en boca es pleno y estructurado. El vino lleva el nombre del padre de Erminia, Generoso y Roberto Di Meo y del hijo de este último.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenominación:\u003c\/b\u003e Vittorio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eComposición:\u003c\/b\u003e Greco 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona de producción:\u003c\/b\u003e Montefusco (AV)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAño de plantación:\u003c\/b\u003e 1998\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAltitud:\u003c\/b\u003e 750 m s.n.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e arcilloso, calcáreo, con terrenos inclinados con pendiente superior a 20\u0026gt;#br###\u003cbr\u003e\u003cb\u003eExposición:\u003c\/b\u003e Noreste\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDensidad de plantación:\u003c\/b\u003e 3.500 cepas por hectárea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eForma de cultivo:\u003c\/b\u003e espaldera con poda a Guyot monolateral\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRendimiento:\u003c\/b\u003e 50 quintales por hectárea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeriodo de cosecha:\u003c\/b\u003e segunda década de octubre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinificación:\u003c\/b\u003e cosecha manual de racimos seleccionados en cajas de 15 kg, maceración con las pieles, fermentación a temperatura controlada, reposo en acero durante 12 años, con un afinamiento final en botella de 24 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/b\u003e amarillo dorado brillante con un fino bouquet de cedro, manzana renetta y propóleo; siguen notas minerales de pedernal y pizarra, además de una leve nota hidrocarburada. Calido y envolvente, sorbo equilibrado, con adecuada acidez y mineralidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMaridajes recomendados:\u003c\/b\u003e sushi y sashimi; risotto de calabaza y taleggio; croquetas de salmón y patatas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFormatos disponibles:\u003c\/b\u003e 0,75L; 1,5L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVittorio Di Meo, padre de Erminia, Generoso y Roberto, nació en Volturara Irpina en 1921. Hombre de gran ingenio y visión, apasionado de los motores y de la botánica, se destacó en varios campos de la empresaría, especialmente en el sector de la construcción y forestal, además de en el de transportes. Con su esposa Alessandra inició una empresa agrícola en su finca de Salza Irpina, dominada por un Casino de Caza del ‘700; en 1986, sus hijos, Erminia, Generoso y Roberto, fundarán allí la bodega Di Meo. Es al patriarca de la familia al que se dedica, por tanto, el Greco di Tufo Riserva “Vittorio”: greco en pureza, cultivado en Montefusco, a 750 m s.n.m., tras la vinificación se afina durante doce años en acero, sobre sus lías finas, y otros dos años en botella. Solo 4500 botellas para la añada 2008, premiada por toda la crítica del sector, en el mercado con un renovado diseño gráfico a partir de mayo de 2022. El vino, junto al Fiano di Avellino Alessandra, al Fiano di Avellino Erminia, al Fiano di Avellino Colle dei Cerri y al tinto Generoso, forma parte de la LINEA TEMPO, un proyecto sobre los largos afinamientos de las variedades irpinas en el que la empresa ha estado involucrada desde finales de los años noventa.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658737922434,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T153834.427__1.jpg?v=1779201531"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-colle-dei-cerri-2008-di-meo","title":"Fiano de Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Colle dei Cerri 2008 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e es un blanco campano de gran personalidad, expresión de un Cru en Irpinia capaz de unir profundidad, frescura y complejidad aromática. Nacido de \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e y fruto de una elaboración cuidadosa, cuenta una historia de estilo maduro y refinado, ideal para quienes buscan un vino italiano elegante, territorial y con una marcada vocación gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña \u003cstrong\u003eColle dei Cerri\u003c\/strong\u003e se encuentra en \u003cstrong\u003eSalza Irpina\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Avellino, a \u003cstrong\u003e550 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, sobre suelos \u003cstrong\u003earcillosos y semi calcáreos\u003c\/strong\u003e con exposición \u003cstrong\u003eNoreste\u003c\/strong\u003e. Estas condiciones favorecen una maduración lenta y completa de las uvas, preservando tensión e integridad aromática. El resultado es un \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e con un perfil autoritario, sostenido por estructura, salinidad y un carácter evolucionado, hecho aún más complejo por la fermentación y el envejecimiento en madera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado\u003c\/strong\u003e con reflejos ámbar. En nariz emergen aromas de \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, acompañados de una delicada nota de tostado que enriquece el perfil olfativo. El sorbo es estructurado pero fluido, con buena frescura, marcada salinidad y una trama rica que acompaña hacia un final largo y persistente. Es un blanco que combina amplitud y equilibrio, capaz de evolucionar con el tiempo sin perder definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con platos sabrosos y refinados. Es perfecto con \u003cstrong\u003ehuevo trufado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erisotto con Castelmagno y avellanas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esardinas a la beccafico\u003c\/strong\u003e, pero también se expresa bien con cocina de mar estructurada, carnes blancas elaboradas, primeros platos cremosos y quesos curados de media intensidad. Su salinidad lo hace versátil en la mesa y adecuado para menús elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella unos minutos antes para favorecer la expresión de los aromas y de la componente más evolucionada, especialmente tratándose de un blanco complejo y envejecido también en madera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea apostando por un blanco campano de fuerte identidad, capaz de ofrecer elegancia, estructura y excelente persistencia. El \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG \"Colle dei Cerri\" 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e une el valor del cru, la personalidad de la variedad y un estilo rico pero equilibrado, perfecto tanto para ocasiones importantes como para acompañar una cena de alto nivel con un vino de carácter y gran satisfacción.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658824069506,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/colle_dei_cerri-Fiano-Sorrento.jpg?v=1779206319"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2010-di-meo","title":"Greco di Tufo DOCG Reserva Vittorio 2010 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/strong\u003e es un blanco irpino de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e y firmado por la bodega \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e. Se trata de un vino pensado para quienes buscan una expresión madura, profunda y territorial de la variedad, capaz de conjugar riqueza aromática, frescura y una estructura inusual para la tipología. La larga evolución en acero y en botella define su perfil, convirtiéndolo en una elección de carácter para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de un viñedo empinado y soleado en \u003cstrong\u003eMontefusco\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Avellino, a \u003cstrong\u003e750 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e. El contexto pedoclimático contribuye de manera decisiva al estilo del vino: los suelos arcillosos y calcáreos, la altitud y la exposición noreste favorecen un equilibrio natural entre la maduración aromática y la tensión gustativa. El resultado es un \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e de vocación elegante y longeva, con una impronta mineral bien reconocible y una estructura que sostiene el tiempo sin perder precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado brillante\u003c\/strong\u003e, señal de su evolución y de su perfil maduro. En nariz ofrece un bouquet fino y complejo, en el que emergen \u003cstrong\u003ecedro, manzana reineta y propóleos\u003c\/strong\u003e, seguidos de recuerdos de \u003cstrong\u003epiedra de chispa, pizarra\u003c\/strong\u003e y de un leve matiz hidrocarburado. El sorbo es pleno, cálido y envolvente, pero sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez apropiada\u003c\/strong\u003e y por una marcada mineralidad que alarga su cierre. El estilo es equilibrado, intenso y persistente, con una progresión gustativa armoniosa y de gran fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/strong\u003e se presta a acompañar platos de buena complejidad y consistencia. Es ideal con sushi y sashimi, pero también con preparaciones a base de pescado como croquetas de salmón y patatas. Su estructura lo hace adecuado también para recetas más ricas y envolventes, como un risotto con calabaza y taleggio. En general, combina bien con cocina de mar, platos sabrosos, quesos no demasiado curados y preparaciones donde frescura y cremosidad encuentran un punto de equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor la complejidad de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se sirve en un contexto de degustación, puede ser útil abrirla con un ligero anticipo para favorecer la apertura del bouquet. No es necesario un decantador, salvo preferencias personales y un servicio muy evolucionado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección distintiva para quienes desean adquirir un blanco italiano de alto perfil, capaz de contar la historia de Irpinia con elegancia y profundidad. La firma Di Meo, el origen en altura y la crianza prolongada hacen de \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo\u003c\/strong\u003e una etiqueta ideal para ocasiones especiales, cenas importantes o para enriquecer una bodega con un vino territorial, complejo y versátil. Es una botella que une identidad, fineza y placentera evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658917491074,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T153834.427__1_4caa08a3-54dc-44ed-80a7-3ee6d6a935ea.jpg?v=1779210484"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-alessandra-2013-di-meo","title":"Fiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo\u003c\/strong\u003e es un blanco campano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e y pensado para quienes buscan un vino italiano rico en carácter, profundidad y fineza evolutiva. La selección nace de la Vigna Alessandra, en Salza Irpina, y cuenta con precisión el trabajo de la bodega Di Meo, con una vinificación cuidadosa y un largo afinamiento que realzan complejidad, equilibrio y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de un viñedo situado a 550 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos y semi calcáreos, con exposición noreste. Se trata de condiciones que favorecen una maduración lenta y regular, manteniendo intacta la frescura del fruto y la típica impronta territorial de la variedad. La cosecha manual, la ligera sobremaduración y la larga espera antes del embotellado contribuyen a un perfil más maduro y matizado, sin renunciar a la reconocible tensión del Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado\u003c\/strong\u003e intenso y una consistencia visible, signo de estructura y madurez. En nariz emergen aromas florales de mimosa, manzanilla y jara, acompañados de notas de durazno, albaricoque, miel de acacia, cera de abejas y ligeras matices ahumadas. En boca el vino es pleno, envolvente y profundo, sostenido por una frescura viva que equilibra la riqueza gustativa. La trama es elegante, la progresión es amplia y el final muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl carácter del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos de mar más estructurados, como tartar de langostinos, bottarga, rape y mariscos. También combina bien con preparaciones cremosas y sabrosas, como burrata de Andria y primeros platos delicados pero intensos. Interesante también con soufflés, verduras gratinadas y quesos frescos o de media curación, donde la frescura del vino limpia el paladar con elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella poco antes de la degustación o dejarla respirar brevemente en la copa, para realzar su perfil aromático complejo y la textura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una etiqueta capaz de unir territorio, identidad y madurez expresiva. El largo afinamiento, la procedencia de un viñedo histórico y el carácter del Fiano di Avellino DOCG hacen de este blanco una botella apreciada por quienes buscan un vino gastronómico, elegante y distintivo. Es una elección ideal para una cena importante, para un regalo de nivel o para enriquecer la propia bodega con un blanco campano de gran atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246219650,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alessandra_2013-Fiano-Sorrento.jpg?v=1779237430"},{"product_id":"taurasi-docg-riserva-vigna-olmo-2015-di-meo","title":"Taurasi DOCG Reserva Vigna Olmo 2015 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo: elegancia y profundidad del Aglianico irpino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica del Aglianico cultivado en el corazón de Irpinia. Nace de una selección cuidadosa de uvas e interpreta con equilibrio la fuerza típica de la denominación y la fineza que solo los mejores cru pueden ofrecer. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano importante, estructurado pero armónico, capaz de acompañar el tiempo con estilo y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e proviene de \u003cstrong\u003eVigna Olmo\u003c\/strong\u003e, en Montemarano, en la provincia de Avellino, una zona vocada a la producción de grandes tintos de envejecimiento. La viña se encuentra a \u003cstrong\u003e870 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, en terrenos predominantemente arcillosos y ricos en esqueleto, con exposición noroeste. Condiciones como estas contribuyen a dar uvas de maduración lenta y profunda, ideales para un vino de estructura, precisión y larga evolución. La añada 2015 y el largo afinamiento hacen de esta Riserva una elección de gran interés para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí luminoso\u003c\/strong\u003e, denso y consistente. El bouquet es complejo y progresivo: emergen notas de frutos del bosque y flores secas, seguidas de matices más evolucionados de quina, tabaco y regaliz. En boca, el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo\u003c\/strong\u003e muestra equilibrio, suavidad y elegancia, con una trama que une energía y compostura. La estructura es importante pero bien integrada, la frescura sostiene el sorbo y el final evoca con coherencia los tonos especiados y terciarios percibidos en nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe marida con gran satisfacción con \u003cstrong\u003ecarnes rojas a la parrilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eestofado de carne de res\u003c\/strong\u003e y preparaciones ricas como la sopa de setas porcini. También es adecuado para platos importantes de la tradición, caza no excesivamente agresiva, guisos y segundos platos de carácter decidido. Su estructura y elegancia lo hacen perfecto para una cena importante o para un maridaje gastronómico de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con antelación para favorecer la expresión del bouquet y, en ocasiones más formales, un breve paso por decantador puede ser útil para acompañar su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean un gran tinto campano capaz de unir identidad, complejidad y bebibilidad. El \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo\u003c\/strong\u003e representa bien el carácter del Aglianico de montaña, con una lectura refinada y contemporánea de la denominación. Un vino de colección y de mesa, perfecto para enriquecer la bodega o para celebrar una ocasión especial con una etiqueta de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256377730,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/taurasi-Olmo-Sorrento.jpg?v=1779238717"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-erminia-2004-docg-di-meo","title":"Fiano de Avellino Reserva Erminia 2004 DOCG Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Riserva Erminia 2004 DOCG Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Erminia 2004 DOCG Di Meo\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, nacido para contar la extraordinaria capacidad evolutiva del Fiano en Irpinia. Esta etiqueta en producción limitada y numerada interpreta con estilo maduro y profundo uno de los viñedos más representativos de Campania, ofreciendo una experiencia pensada para quienes buscan un vino complejo, territorial y capaz de sorprender con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de origen es \u003cstrong\u003eSalza Irpina\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Avellino, dentro de la denominación \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. Las viñas, situadas a 550 metros de altitud sobre suelos arcillosos y subcalcáreos, con exposición noreste, expresan un perfil tenso y preciso, favorecido también por un rendimiento contenido. El trabajo en viña y en bodega privilegia la selección de los racimos, la recolección manual y una vinificación cuidadosa, con maceración sobre las pieles y larga estancia en acero seguida de afinamiento en botella. El resultado es un Fiano de carácter, articulado y maduro, que une identidad territorial y elegancia evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo dorado brillante\u003c\/strong\u003e, ya rico en matices que anticipan la complejidad del sorbo. En nariz se abre lentamente, con un bouquet amplio y distintivo: emergen notas de flores amarillas, tonos resinosos, acentos de melaza y recuerdos de cera de abejas, sostenidos por una leve impronta ahumada típica de la variedad. En boca el vino es suave, pleno y persistente, con una buena componente alcohólica bien integrada. La frescura y la salinidad sostienen su equilibrio, regalando un cierre largo y autoritario, capaz de acompañar también platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Erminia 2004 DOCG Di Meo\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a preparaciones refinadas y ricas en sabor. Es ideal con ostras, tagliolini de huevo con mantequilla y trufa blanca, pero también con quesos cremosos, blandos y de corteza lavada. Su estructura permite afrontar platos de mar importantes, primeros platos sabrosos y recetas que requieren un blanco autoritario, capaz de sostener salinidad, untuosidad y aromaticidad sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Erminia 2004 DOCG Di Meo\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e12 y 14 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar su perfil aromático y la profundidad gustativa. Si se conserva durante mucho tiempo, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para liberar mejor sus matices más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quienes desean comprar en línea un blanco italiano raro, evolucionado y de fuerte impronta territorial. El \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Erminia 2004 DOCG Di Meo\u003c\/strong\u003e une precisión, finura y una notable capacidad de maridaje, haciéndolo adecuado tanto para momentos de degustación meditativa como para mesas importantes. Es una etiqueta que habla de Irpinia, de paciencia y de identidad, con un encanto auténtico que crece en la copa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258835330,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T154956.572.jpg?v=1779239044"},{"product_id":"taurasi-riserva-selezione-hamilton-2009-edizione-limitata-di-meo","title":"Taurasi Reserva Selección Hamilton 2009 Edición Limitada Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Riserva Selección Hamilton 2009 Di Meo: Aglianico de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Selección Hamilton 2009 Edición Limitada Di Meo\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de fuerte identidad, pensado para quienes buscan un vino importante, intenso y capaz de evolucionar con el tiempo. Nacido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e proveniente de Montemarano, se distingue por su marcado carácter territorial y por un estilo riguroso, profundo y refinado. La edición limitada y la larga maduración lo convierten en una elección interesante tanto para la bodega como para una mesa de alto perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e está entre las expresiones más prestigiosas de Irpinia, y esta selección proviene de Montemarano, área vocada para el Aglianico gracias a la elevada altitud y al clima favorable para la maduración lenta de las uvas. El viñedo se encuentra a 870 metros sobre el nivel del mar, en suelos predominantemente arcillosos y ricos en esqueleto, elementos que contribuyen a dar tensión, estructura y una marcada impronta mineral. El estilo del \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Selección Hamilton 2009 Di Meo\u003c\/strong\u003e une concentración, frescura y capacidad de envejecimiento, con un perfil típicamente austero pero elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí tendiendo al granate, signo de una evolución ya armoniosa. En nariz emergen aromas de moras, moral, eucalipto y humus, seguidos de matices de especias y tabaco que enriquecen el cuadro olfativo. El sorbo es sabroso y fresco, con tanino aterciopelado y bien integrado, estructura sólida y un final intenso, nítido y persistente en tonos de ceniza y recuerdos balsámicos. Es un vino que combina fuerza y finura, ofreciendo una lectura madura y compleja del Aglianico irpino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Selección Hamilton 2009 Edición Limitada Di Meo\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos. Es ideal con pato a la naranja, solomillo en costra y gulash húngaro, pero también acompaña bien a guisos, caza, asados importantes y quesos curados. Su frescura y el tanino medido le permiten sostener preparaciones estructuradas sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Selección Hamilton 2009 Di Meo\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En caso de botella recién destapada, puede ser útil un breve tiempo de oxigenación en la copa o en decantador, para favorecer la apertura del bouquet y una mayor armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Selección Hamilton 2009 Edición Limitada Di Meo\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino de territorio, estructura y personalidad, producido en cantidades limitadas y con un perfil adecuado para quienes aman los grandes tintos italianos para meditación y maridaje gastronómico. Es una botella que realza ocasiones especiales, cenas importantes y colecciones dedicadas a los vinos campanos de prestigio, con un equilibrio convincente entre potencia, complejidad y estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279315330,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T152714.240__1.jpg?v=1779243103"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-white.png?v=1779195138","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/di-meo-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}