{"title":"Di Majo Norante","description":"\u003ch2\u003eDi Majo Norante: vinos del Molise entre identidad, territorio y calidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que cuentan de manera auténtica el Molise y su tradición enológica. Desde la finca de Campomarino, en un área vocacionada y rica en historia, nacen etiquetas que unen variedades autóctonas, cuidado agronómico y una filosofía productiva atenta a la biodiversidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bodega tiene sus raíces a principios del siglo XIX, con una producción que hoy valora uvas como \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTintilia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMoscato Reale\u003c\/strong\u003e. El resultado es una gama coherente, capaz de expresar estructura, personalidad y reconocimiento territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selección que valora las variedades del Molise\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos Di Majo Norante presentes en esta colección incluyen etiquetas representativas como \u003cstrong\u003eDon Luigi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRamitello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSassius\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eApianae\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTintilia del Molise\u003c\/strong\u003e. Se trata de vinos que interpretan el territorio con estilos diferentes: tintos más intensos y profundos, expresiones reserva de mayor complejidad y una propuesta dulce de postre como Apianae, obtenida de Moscato del Molise DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre los vinos tintos destacan las versiones dedicadas a \u003cstrong\u003eMolise DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosso Biferno DOC\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAglianico del Molise\u003c\/strong\u003e, denominaciones que subrayan el vínculo con la zona productiva y con una viticultura de fuerte identidad. La presencia también del formato \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e añade interés para quienes buscan botellas para compartir o para la bodega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Di Majo Norante\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta selección es ideal para quienes buscan vinos italianos con un perfil territorial nítido, producidos con atención a la calidad de las uvas y con una sensibilidad concreta hacia el medio ambiente. La vendimia selectiva y el control de los rendimientos contribuyen a obtener vinos más ricos, equilibrados y definidos, adecuados tanto para el consumo diario evolucionado como para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos tintos Di Majo Norante se combinan bien con carnes asadas, caza, platos principales estructurados y quesos curados, mientras que \u003cstrong\u003eApianae\u003c\/strong\u003e acompaña de manera elegante postres y momentos de cierre de la comida. \u003cstrong\u003eTintilia del Molise\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRamitello\u003c\/strong\u003e son elecciones particularmente interesantes para quienes desean explorar una de las expresiones más características del panorama enológico molisano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDescubre la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi deseas adquirir vinos capaces de unir historia, territorio e identidad productiva, la colección \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e ofrece una selección dirigida y coherente. Explora las etiquetas disponibles y elige el vino más adecuado a tu estilo de degustación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tintilia-del-molise-2020-doc-biorganic-di-majo-norante","title":"Tintilia del Molise 2020 DOC Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic: rojo elegante y auténtico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que valora de manera directa y reconocible una de las variedades más identitarias de Molise. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eTintilia\u003c\/strong\u003e en pureza, cuenta la historia de un territorio menos conocido pero capaz de ofrecer vinos con un perfil personal, intensos y agradablemente gastronómicos. Es una elección interesante para quienes buscan un vino italiano de carácter genuino, con una bebida suave y una estructura bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTintilia del Molise DOC\u003c\/strong\u003e proviene de la zona de producción molisana y nace de viñedos situados a unos 300-350 metros de altitud, en terrenos arcillosos. Estas condiciones contribuyen a dar al vino un equilibrio natural entre la madurez del fruto y la frescura, manteniendo un perfil rico pero no excesivo. La cosecha se realiza en la primera década de octubre y la vinificación prevé una maceración con las pieles de aproximadamente un mes, seguida de una fermentación maloláctica completa. El afinamiento entre barricas y acero, con posterior reposo en botella, acompaña el estilo hacia una mayor armonía y complejidad sin perder el vínculo con el fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí realzado por reflejos violáceos. En nariz emergen aromas nítidos de ciruela, acompañados de matices especiados que enriquecen su expresión. En boca el vino es suave, aterciopelado y afrutado, con una buena estructura y un sorbo equilibrado. La trama tánica está presente pero medida, mientras que la componente ácida sostiene la bebida y hace que el vino sea agradable también en la mesa. El final es armónico y deja una sensación cálida y envolvente, coherente con el perfil típico de la Tintilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con carnes rojas, carnes blancas sabrosas, caza y quesos curados. Es excelente con platos principales de la cocina tradicional, asados, guisos, parrilladas mixtas y preparaciones de sabor decidido pero no excesivamente picante. Su suavidad y la estructura equilibrada lo hacen adecuado también para platos rústicos y recetas regionales ricas en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo este tinto molisano, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla poco antes del servicio para favorecer la expresión de los aromas. No es necesario un largo decantador, salvo preferencias personales o servicio en una fase muy joven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino con un fuerte vínculo territorial, realizado por \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e con atención al estilo y a la tipicidad. Es un tinto versátil, reconocible y agradable, capaz de unir suavidad, carácter e identidad regional. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con una excelente relación entre personalidad, calidad percibida y versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658567758210,"sku":"8011315000731","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7a5062ce9a816d732a7ed1fb279c8df.jpg?v=1779196386"},{"product_id":"apianae-moscato-del-molise-doc-biorganic","title":"Apianae Moscato del Molise DOC Biorganic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eApianae \u003cstrong\u003eMoscato del Molise DOC\u003c\/strong\u003e Biorganic de \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApianae Moscato del Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e es un vino dulce de moscato que narra con elegancia el vínculo entre historia, territorio y tradición enológica molisana. Firmado por \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e, nace de uvas \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e y se distingue por un perfil aromático intenso, agradable y refinado, pensado para quienes buscan un vino de meditación capaz de unir riqueza y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la zona de C.da Camarda, a unos 200 metros de altitud, \u003cstrong\u003eApianae Moscato del Molise DOC\u003c\/strong\u003e interpreta un territorio que ofrece condiciones favorables para una maduración lenta y aromática de las uvas. Los suelos arcillosos y arenosos contribuyen a definir un carácter equilibrado, mientras que la vendimia tardía, entre finales de octubre y noviembre, favorece una expresión más plena y compleja de la variedad. El estilo es el de un blanco dulce de gran personalidad, con azúcares residuales perceptibles pero sostenidos por un cierre seco que aligera la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado tenue y brillante, embellecido por ligeros reflejos ámbar. El bouquet es fresco e intenso, con notas reconocibles de flores de naranjo y miel de azahar, acompañadas por la típica impronta aromática del Moscato. En boca es amplio, rico y suave, con una dulzura bien presente pero no empalagosa, gracias a un retrogusto seco que aporta equilibrio y limpieza. La estructura es envolvente, la frescura mantiene el sorbo vivo y la persistencia final deja una sensación elegante y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApianae Moscato del Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e se expresa mejor con patés, quesos curados y postres de diversa intensidad, especialmente aquellos a base de crema, frutos secos o miel. También es ideal como vino de postre para disfrutar con calma, o en combinación con preparaciones sabrosas y ricas que requieran una nota dulce de contraste. Su versatilidad lo hace interesante también con quesos azules o pastas duras muy maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eApianae Moscato del Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10°-12°C\u003c\/strong\u003e para realzar sus aromas, equilibrio y placidez. No necesita una larga oxigenación, pero se recomienda abrirlo poco antes del servicio para apreciar mejor su impacto aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean un Moscato de carácter, capaz de unir identidad territorial, elegancia e inmediatez de consumo. La firma de \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e, el origen molisano y la producción limitada contribuyen a hacerlo una propuesta interesante para la degustación personal, para un regalo cuidado o para enriquecer la bodega con un blanco dulce diferente al habitual, auténtico y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658679333250,"sku":"8c7f141816","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2057f17513220dd7a86bb9fd926ebc4b.jpg?v=1779198566"},{"product_id":"don-luigi-rosso-molise-riserva-2019-biorganic-di-majo-norante","title":"Don Luigi Rosso Molise reserva 2019 Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDon Luigi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e Biorganic Di Majo Norante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi Rosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante y de carácter, obtenido de uvas \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e en pureza y firmado por la bodega \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e. Es una propuesta pensada para quienes buscan un tinto italiano intenso, elegante y bien definido, capaz de unir fuerza expresiva y armonía gustativa. La elaboración tradicional y la maduración en pequeñas barricas de roble contribuyen a un perfil rico y complejo, ideal para acompañar la mesa con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eMolise DOC\u003c\/strong\u003e, de un viñedo situado en Contrada Cocciolete. El contexto productivo, con suelos calcáreos y una altitud de aproximadamente 100 metros, valora una expresión territorial auténtica y coherente con el estilo de la bodega. El \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e aquí se presenta en una vestimenta estructurada, madura e intensa, con un equilibrio que recuerda la tradición del vino tinto de envejecimiento. La elección de una producción contenida y una selección cuidadosa de las uvas refuerza el perfil cualitativo de la botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se muestra con un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos. En nariz emergen sensaciones de fruta madura, ciruela, sotobosque, madera tostada y vainilla, en un conjunto envolvente y bien integrado. En boca es rico, intenso y de gran estructura, con una trama que une suavidad y presencia tánica. El sorbo es pleno, armónico y persistente, sostenido por una buena profundidad aromática y un final que recuerda las notas frutales y especiadas ya percibidas en el olfato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi Rosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas, caza, carnes a la parrilla y platos de la cocina mediterránea más estructurada. Es particularmente adecuado también con quesos curados y quesos de pasta azul o moho, gracias a su intensidad y a su buena capacidad de hacer frente a preparaciones sabrosas. Es un vino que realza segundos platos importantes, asados y recetas ricas en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eDon Luigi Rosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su perfil aromático y su estructura, se recomienda abrir la botella al menos una hora antes del servicio y utilizar una copa amplia para vino tinto importante, al estilo Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eDon Luigi Rosso Molise Riserva 2019\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un \u003cstrong\u003evino tinto de Molise\u003c\/strong\u003e con un perfil autoritario, capaz de conjugar tipicidad, intensidad y placer. Es una botella versátil para ocasiones especiales, cenas importantes y maridajes de nivel, pero también para quienes desean descubrir un Montepulciano elegante y bien construido. Un vino que expresa con claridad el trabajo de \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e y el valor de un territorio aún por explorar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658683756930,"sku":"c2a70xv","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af3f8710fcce8b5b7ca57e54d8a623f5.jpg?v=1779198852"},{"product_id":"sassius-2015-aglianico-del-molise-bio-riserva-di-majo-norante","title":"Sassius 2015 Aglianico del Molise Bio Riserva Di Majo Norante","description":"\u003ch3\u003eSassius 2015 Aglianico del Molise Bio Riserva Di Majo Norante\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDescubre Sassius 2015 Aglianico del Molise Bio Riserva Di Majo Norante: Una Joya del Molise\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Sassius 2015 Aglianico del Molise Bio Riserva Di Majo Norante representa una de las expresiones más altas de la viticultura biológica del Molise, fruto de la pasión y la experiencia de una de las bodegas más prestigiosas de la región. Este vino biológico es un homenaje a la potencia y la complejidad del Aglianico, una variedad que en esta tierra encuentra una de sus mejores interpretaciones, regalando sensaciones únicas e inolvidables.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\r\n\u003cb\u003eLa Filosofía de Producción de Di Majo Norante:\u003c\/b\u003e Pasión por lo Biológico y la Calidad\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eDi Majo Norante se compromete desde hace años en la producción de vinos biológicos de alta calidad, con una atención especial a la sostenibilidad y al respeto del territorio. La elección de cultivar según los principios de la agricultura biológica no es solo un compromiso hacia el medio ambiente, sino también una garantía de calidad y autenticidad para los consumidores. El Sassius 2015 es el resultado de estas elecciones, un vino que expresa al máximo las características de la variedad y del terroir molisano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003e¿Por qué Elegir el Sassius 2015 Aglianico del Molise Bio Riserva?\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eElegir el Sassius 2015 Aglianico del Molise Bio Riserva Di Majo Norante significa optar por un vino que combina intensidad aromática, estructura y longevidad. Perfecto para acompañar platos ricos y estructurados, este Aglianico del Molise Bio Riserva es una elección excelente para quienes desean explorar la riqueza de los vinos molisanos y apreciar el valor añadido de la producción biológica. Con Italian Wine Selection, tienes la oportunidad de adquirir esta obra maestra enológica, ideal para enriquecer tu bodega o para regalar una experiencia de degustación de alto nivel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\r\n\u003cb\u003eNuestra Selección de Vinos Online:\u003c\/b\u003e La Excelencia de Di Majo Norante a Tu Disposición\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eItalian Wine Selection te invita a descubrir el Sassius 2015 Aglianico del Molise Bio Riserva Di Majo Norante, parte de nuestra selección exclusiva dedicada a los vinos de excelencia. Este Aglianico del Molise Bio Riserva representa una oportunidad imperdible para los amantes del vino de poseer un pedazo de historia y de tradición vinícola molisana. Elige tu Sassius 2015 en Italian Wine Selection y déjate envolver por la profundidad y la complejidad de este extraordinario vino biológico, con la comodidad y seguridad de la compra online.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739003778,"sku":"8011315000274","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sassius.png?v=1779201611"},{"product_id":"don-luigi-2018-riserva-molise-doc-biorganic-di-majo-norante","title":"Don Luigi 2018 Reserva Molise DOC Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Luigi 2018 \u003cstrong\u003eRiserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e Biorganic de Di Majo Norante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e es un tinto importante de la bodega \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Montepulciano\u003c\/strong\u003e y pensado para quienes buscan un vino con personalidad, estructura y fineza. La vinificación tradicional con largo contacto del mosto con las pieles y la maduración en pequeñas barricas de roble contribuyen a un perfil rico, profundo y armonioso, capaz de unir intensidad aromática y placer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eMolise DOC\u003c\/strong\u003e, en la zona de Contrada Cocciolete, un área que expresa bien el carácter del Montepulciano. Los viñedos se encuentran a unos 100 metros de altitud sobre suelos calcáreos, un contexto que ayuda a mantener frescura y equilibrio. La elección de una producción contenida y de un viñedo de dimensiones limitadas refleja un enfoque atento a la calidad. El resultado es un tinto de corte clásico pero generoso, con una fuerte identidad territorial y un estilo pleno, maduro y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo granate intenso y profundo, realzado por reflejos violáceos. En nariz emergen notas de fruta madura, ciruela y sotobosque, acompañadas de toques de madera tostada y vainilla. En boca es rico, intenso y de gran estructura, con una trama envolvente y armónica. La componente tánica está presente pero bien integrada, mientras que la frescura sostiene el sorbo y alarga la persistencia, dejando una sensación cálida, elegante y coherente con el afinamiento en roble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con carnes rojas, caza, parrillas y platos sabrosos de la cocina mediterránea. Es una elección convincente también con quesos curados y quesos azules, además de con preparaciones de sabor rico y estructurado. Su personalidad lo hace ideal para recetas importantes, guisos, asados y segundos platos de sabores profundos, en los que la estructura del vino puede dialogar con eficacia sin eclipsar la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda una copa amplia para tinto importante, como una copa tipo Burdeos, y abrir la botella al menos una hora antes del servicio. Esta breve oxigenación ayuda a resaltar la complejidad aromática y a favorecer el equilibrio entre fruta, madera y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino tinto italiano de carácter, capaz de representar con autoridad el \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e y el territorio molisano. Es una etiqueta adecuada tanto para cenas importantes como para ocasiones en las que se desea un vino intenso, elegante y gastronómico. La combinación entre materia prima, estilo tradicional y perfil aromático complejo lo convierte en una propuesta convincente para quienes buscan calidad, tipicidad y una presencia sólida en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782093698,"sku":"8011315000366","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/don-luigi-Sorrento_ywmv-n2.png?v=1779203668"},{"product_id":"don-luigi-2017-riserva-molise-doc-biorganic-di-majo-norante-magnum","title":"Don Luigi 2017 Reserva Molise DOC Biorganic Di Majo Norante MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Luigi 2017 Riserva Molise DOC Biorganic Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi 2017 Riserva Molise DOC Biorganic Magnum\u003c\/strong\u003e es un tinto importante de la bodega \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e, obtenido en pureza de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e. Nace de una selección cuidadosa de las mejores uvas e interpreta con carácter el territorio molisano, uniendo riqueza aromática, estructura y una agradable armonía gustativa. El formato magnum valora aún más la evolución del vino, convirtiéndolo en una elección ideal para quienes buscan un tinto con personalidad, adecuado para ocasiones especiales y para una mesa rica en sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRiserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e expresa un vínculo directo con el área de producción de Contrada Cocciolete, en un contexto colinar caracterizado por suelos calcáreos y por un viñedo gestionado con atención cualitativa. La presencia del \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e como único varietal otorga al vino profundidad, materia y una natural propensión a la estructura. La vinificación tradicional con largo contacto entre mosto y orujos, seguida de maduración en pequeñas barricas de roble, contribuye a definir un estilo intenso y refinado, en el que la fruta sigue siendo protagonista sin renunciar a complejidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos. En nariz ofrece un perfil amplio y envolvente, con sensaciones de fruta madura, ciruela, sotobosque, madera tostada y vainilla. En boca muestra cuerpo pleno, buena concentración y una trama bien construida, sostenida por una estructura sólida pero armoniosa. El sorbo es rico, cálido y persistente, con un final que evoca notas maduras y especiadas, típicas de un tinto de planteamiento clásico y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto molisano se marida con gran eficacia con carnes rojas a la parrilla, caza, asados y platos estructurados de la cocina mediterránea. Es ideal también con quesos curados y quesos de pasta azul o moho, así como con preparaciones sabrosas y ricas, capaces de dialogar con su intensidad. Su equilibrio entre fruta, materia y notas tostadas lo hace adecuado para menús importantes y momentos conviviales en los que se desea un vino autoritario y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eDon Luigi 2017 Riserva Molise DOC Biorganic Magnum\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Es preferible abrir la botella al menos una hora antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y una mayor expresión aromática en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué adquirirlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes buscan un tinto estructurado, elegante y coherente con la tradición del \u003cstrong\u003eMolise\u003c\/strong\u003e. El uso exclusivo de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, el cuidado en la selección de las uvas y el corte reserva lo convierten en una etiqueta de fuerte valor enológico y comercial. 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