{"title":"Dettori Tenute","description":"\u003ch2\u003eDettori Tenute: vinos artesanales de Romangia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e reúne vinos sardi auténticos, nacidos en los alrededores de Sennori, en la extraordinaria subzona de Badde Nigolosu, en Romangia. Aquí la visión de Alessandro Dettori da forma a etiquetas esenciales y territoriales, construidas sobre viñas antiguas, trabajo manual y un enfoque respetuoso de la tierra. El resultado es una selección de carácter nítido, profundo y reconocible, pensada para quienes buscan vinos que realmente cuenten el lugar del que provienen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn proyecto que valora territorio e identidad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas Tenute Dettori representan una de las interpretaciones más personales de la viticultura sarda: nada de forzaduras estilísticas, sino una idea de vino como expresión directa del paisaje. Las viñas, cultivadas en vaso y trabajadas completamente a mano, incluyen cepas muy viejas, entre las que se encuentra el Cannonau históricamente más antiguo, que data de 1883. En esta colección encuentras vinos que hablan con sinceridad de Romangia, con una trama gustativa profunda y una fuerte impronta territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLos vinos presentes en la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección incluye etiquetas como \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT rojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2019 Pascale Cerdeña\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e. Es un recorrido que valora variedades típicas del territorio, con el \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e en primer plano y diferentes interpretaciones de una identidad enológica coherente, franca y territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstilo, maridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e se distinguen por su estructura, personalidad y capacidad de acompañar la mesa con profundidad sin perder equilibrio. Son ideales con preparaciones sabrosas de la cocina sarda y mediterránea, carnes asadas, guisos, quesos curados y platos ricos en sabor. Las versiones a base de Cannonau expresan intensidad y fineza, mientras que las etiquetas de Monica y Pascale añaden matices diferentes a la selección, haciendo que la colección sea adecuada para quienes desean explorar el rostro más auténtico de la enología sarda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir los vinos de \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e significa orientarse hacia botellas que unen historia, agricultura manual y una fuerte identidad territorial. Es una selección ideal para aficionados, coleccionistas y para quienes quieren descubrir una de las voces más originales del vino sardo. Cada etiqueta interpreta Romangia con coherencia y libertad, ofreciendo una experiencia de degustación sincera y memorable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExplora la colección y descubre los vinos \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e más adecuados a tu estilo de degustación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dettori-rosso-2016-cannonau","title":"Dettori Rojo 2016 Cannonau","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau, la expresión auténtica de Cerdeña\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e es un vino tinto sardo de gran carácter, pensado para quienes buscan profundidad, concentración y un perfil territorial nítido. Nace de uvas \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e cultivadas en un viñedo histórico sobre suelo calcáreo, con una conducción tradicional que valora la personalidad del fruto y la complejidad de la añada. Es un tinto para degustar con calma, capaz de contar el trabajo en el viñedo y la identidad de un territorio vocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la \u003cstrong\u003eCerdeña\u003c\/strong\u003e e interpreta el \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e en una versión intensa y estratificada, con una configuración que privilegia autenticidad y precisión. Las viñas, cultivadas en vaso y con una edad media de aproximadamente 100 años, contribuyen a una materia prima concentrada y rica en matices. La producción contenida y el afinamiento en cemento durante dos o tres años sostienen un estilo coherente, esencial y no excesivamente marcado por la madera, en el que emergen territorio, madurez y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo. En nariz ofrece sensaciones de frutos maduros, con una trama aromática amplia y envolvente, acompañada de una percepción de gran concentración. En boca, \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e muestra estructura, equilibrio y una progresión gustativa rica, con taninos presentes pero integrados y un cierre persistente. El sorbo es seco, pleno y meditativo, pensado para evolucionar lentamente y regalar una lectura compleja de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y ricos, como asados, guisos, carnes a la parrilla, cordero al horno y preparaciones de la tradición sarda. También combina bien con caza, quesos curados y primeros platos con salsas intensas, sobre todo si son a base de carne o ragú. Es un vino que acompaña con naturalidad cocinas robustas y conviviales, manteniendo siempre una bonita definición aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Dada su complejidad, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y la plena expresión del sorbo. En caso de servicio en momentos importantes o después de un largo reposo en botella, una breve oxigenación puede hacerlo aún más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino italiano de fuerte identidad, producido en cantidades limitadas y ligado a viñas centenarias. Es una botella interesante para quienes aman los tintos intensos, territoriales y complejos, pero también para quienes desean comprar vino en línea con la idea de llevar a la mesa una etiqueta de gran valor expresivo. Perfecto para una cena importante o para una degustación lenta, es un tinto que une tradición, personalidad y coherencia productiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658713444738,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dettori-rosso.jpg?v=1779200311"},{"product_id":"tuderi-cannonau-2019-tenute-dettori","title":"Tuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori","description":"\u003ch4\u003eEl Tuderi de Tenute Dettori es un Cannonau elegante, en equilibrio entre dulzura cítrica y acidez sutil, se perciben claramente los alcaparrones y el mirto típicos de Cerdeña. Es un vino gentil y al mismo tiempo potente\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fc-bold\"\u003eAñada:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc \"\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fc-bold\"\u003eFormato:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc ttn\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fc-bold tx\"\u003ePaís:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fc-bold tx\"\u003eRegión:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eCerdeña\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"tx fc-bold\"\u003eVariedad:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"fc\"\u003eCannonau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuelo: Calcáreo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtensión del viñedo: 2,89 ha\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTipo de plantación: Alberello\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDensidad de cepas por ha: 5.500\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdad media del viñedo: 45 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProducción media por ha: 25 hl\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación y crianza: Despalillado, fermentación en tinajas de cemento y maceración con las pieles de 3-10 días. Crianza en los mismos recipientes durante dos o tres años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSulfitos totales: 12 mg\/l\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBotellas producidas: 6.500\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658734252418,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tuderi.jpg?v=1779201453"},{"product_id":"ottomarzo-2019-pascale-sardegna-tenute-dettori","title":"Ottomarzo, 2019 Pascale Sardegna Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOctomarzo 2019 Pascale Cerdeña: el rojo auténtico de Tenute Dettori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOctomarzo\u003c\/strong\u003e 2019 de \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e es un vino tinto sardo de carácter raro e identitario, obtenido de \u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e, un coupage antiguo que interpreta con coherencia el alma más esencial y tradicional del territorio. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un vino verdadero, profundo y alejado de los esquemas más inmediatos, capaz de expresar personalidad, historia y artesanía en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eCerdeña\u003c\/strong\u003e por una pequeña realidad como \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e, este vino nace de un viñedo de apenas 1 hectárea, cultivado en vaso sobre suelo calcáreo. La edad media de las vides, de aproximadamente 40 años, y la baja producción contribuyen a un perfil concentrado y riguroso. La vinificación en cubas de cemento y el posterior envejecimiento en tanques de cemento y botella devuelven un estilo sincero, esencial y fiel al fruto, sin excesos de extracción o intervenciones invasivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eOctomarzo\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de perfil antiguo y austero, con una trama que requiere atención y tiempo para ser comprendida plenamente. En nariz puede ofrecer sensaciones de fruta roja madura, toques especiados y elementos más terrosos o minerales, en línea con el carácter de la variedad y del suelo calcáreo. En boca muestra una estructura seca, directa y estructurada, con una presencia tánica perceptible pero no opulenta, sostenida por una frescura que alarga la degustación. El final es persistente y coherente con un estilo sobrio, vertical y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa naturaleza austera de \u003cstrong\u003eOctomarzo\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y de buena intensidad. Combina bien con carnes asadas, guisos, cordero, caza, preparaciones con hierbas aromáticas y primeros platos ricos de la tradición sarda. También es interesante con quesos curados, pecorinos estructurados y recetas de sabor decidido, donde su trama seca y el perfil territorial pueden expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eOctomarzo\u003c\/strong\u003e 2019 se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa, especialmente si se abre joven, para favorecer su evolución aromática y suavizar el impacto inicial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOctomarzo\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea en busca de un tinto sardo fuera de lo común, auténtico y producido en cantidades muy limitadas. La pequeña producción, el trabajo en el viñedo y la impronta artesanal de \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e lo convierten en una etiqueta de fuerte atractivo, capaz de unir territorio, identidad y coherencia estilística. Es el vino adecuado para quienes aman descubrir botellas con voz personal, para maridar en la mesa o reservar para momentos de degustación más atentos y meditados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800804226,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ottomarzo.jpg?v=1779204803"},{"product_id":"chimbanta-2019-monica-dettori","title":"Chimbanta 2019 Monica Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori, rojo sardo elegante y auténtico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e obtenido de uvas \u003cstrong\u003eMonica\u003c\/strong\u003e, expresión concreta de la Cerdeña más identitaria y de una viticultura capaz de unir tradición y personalidad. Su fuerza radica en el equilibrio entre la frescura de la fruta, la energía del sorbo y una estructura que acompaña con naturalidad la bebida. Es una elección interesante para quien busca un vino italiano de carácter preciso, elegante y no convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eCerdeña\u003c\/strong\u003e, el Chimbanta nace de un viñedo de pequeña extensión, cultivado en vaso sobre suelo \u003cstrong\u003ecalcáreo\u003c\/strong\u003e y con vides de edad media elevada, elementos que contribuyen a dar concentración y profundidad. La producción contenida y el trabajo en bodega siguen un estilo esencial, respetuoso de la uva y del territorio. La fermentación en tinajas de cemento y el posterior afinamiento en los mismos recipientes durante dos o tres años sugieren una impronta limpia, territorial y coherente con una lectura auténtica de la variedad Monica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta como un tinto de perfil invitante, con una estructura que no renuncia a la fluidez. En nariz emergen sobre todo la frescura de la fruta y una sensación de equilibrio general, mientras que en boca el sorbo resulta pleno, dinámico y bien definido. La maceración en las pieles y el afinamiento en cemento dejan imaginar una expresión nítida, con taninos presentes pero no agresivos y un cierre placenteramente sabroso. \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e interpreta la variedad de manera elegante, con buen cuerpo y una persistencia coherente con su enfoque artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto sardo se marida con facilidad a platos sabrosos de la tradición mediterránea y regional. Es ideal con asados de carne, cordero al horno, cochinillo, preparaciones a la parrilla y primeros platos con salsas ricas. La frescura de la fruta y la estructura lo hacen adecuado también para quesos curados y recetas de cocina rústica, donde el carácter del vino puede expresarse con equilibrio sin eclipsar el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve a una temperatura ligeramente más alta, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para abrirse con mayor finura. No requiere necesariamente una larga decantación, pero un servicio atento ayuda a valorizar su perfil aromático y la suavidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e es un vino que une identidad territorial, cuidado artesanal y tirada limitada, con solo 2.800 botellas producidas. Es una propuesta interesante para quien desea comprar vino en línea y llevar a la mesa un tinto sardo original, versátil y reconocible. La combinación entre la variedad Monica, viejas vides y estilo de bodega lo convierte en una elección creíble para el aficionado que busca autenticidad y personalidad en la copa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659237503362,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chimbanta.jpg?v=1779236022"},{"product_id":"tenores-2017-cannonau-tenute-dettori","title":"Tenores 2017 Cannonau Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori: intensidad sarda y carácter auténtico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que cuenta con inmediatez la Cerdeña y la visión productiva de \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e, ofrece un perfil rico en personalidad, con una impronta territorial reconocible y un estilo pensado para expresar de manera sincera el carácter de la variedad. Es una elección interesante para quienes buscan un vino italiano decidido, gastronómico y coherente con una filosofía productiva atenta al respeto del viñedo y de la identidad del lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e se inserta en la tradición enológica sarda, donde el Cannonau es una de las variedades símbolo por historia, intensidad y versatilidad en la mesa. La bodega interpreta esta variedad con un enfoque orientado a la autenticidad, apostando por un vino que no busca forzaduras, sino equilibrio entre la madurez del fruto, carácter especiado y sensaciones ligadas al territorio. El resultado es un tinto de perfil mediterráneo, expresivo y de buena presencia, capaz de acompañar la comida con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e muestra un color rojo intenso y invita de inmediato a la degustación con aromas de frutos rojos maduros, especias y un ligero matiz herbáceo. En boca se presenta pleno, envolvente y coherente con la impronta aromática, sostenido por una estructura que aporta profundidad sin perder fluidez. La frescura contribuye a mantener vivo el sorbo, mientras que la trama tánica acompaña el vino con equilibrio, cerrando con una persistencia agradable y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e combina bien con platos sabrosos de la cocina mediterránea, carnes rojas a la parrilla, asados, cordero y preparaciones al horno. También funciona muy bien con quesos curados y platos típicos de una mesa rústica y sabrosa. Su intensidad aromática y buena estructura lo hacen adecuado para recetas ricas, donde el vino puede sostener los sabores sin resultar sobrepasado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil dejarla respirar durante unos minutos después de abrirla, para favorecer la expresión del bouquet y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto sardo de perfil sincero, reconocible y versátil. Es un vino que une identidad territorial, personalidad aromática y placentera de beber, resultando interesante tanto para una cena convivial como para quienes desean comprar vino online en busca de etiquetas con carácter y coherencia estilística. Un Cannonau capaz de destacarse por autenticidad y por su natural vocación gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247169922,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-09T173526.152.jpg?v=1779237604"},{"product_id":"tenores-2014-romangia-igt-rosso-dettori","title":"Tenores 2014 Romangia IGT rojo Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenores 2014 \u003cstrong\u003eRomangia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e Dettori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e es un vino tinto sardo de carácter identitario, producido por \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e en el viñedo de Badde Nigolosu, en Sennori. Nace como expresión auténtica de un territorio vocado, con un estilo personal, coherente y sin compromisos. La producción es limitada y el resultado es un tinto que une profundidad, energía y una agradable armonía gustativa, pensado para quienes buscan un vino italiano de perfil decidido pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eRomangia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e proviene de una zona de Cerdeña capaz de dar vinos de gran carácter, donde la fuerza del territorio se traduce en estructura, sapidez y personalidad. El viñedo de Badde Nigolosu, en Sennori, representa el corazón de esta etiqueta, que interpreta la variedad de uva en clave territorial y artesanal. La elección de materiales de contacto como cemento y vidrio sugiere un enfoque esencial, orientado a la pureza expresiva del vino y al respeto de su evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenores 2014 se presenta como un tinto de impronta intensa, con un perfil que tiende a la complejidad y a la madurez. En nariz puede ofrecer sensaciones de fruta roja oscura, especias y matices más profundos, mientras que en boca muestra cuerpo, carácter y una trama gustativa amplia. La bebida está sostenida por una buena estructura y por un equilibrio que une potencia y elegancia. El sorbo es seco, con una componente suave que equilibra eventuales taninos y hace el vino más armonioso. La evolución en la copa es parte integral de la experiencia, porque permite a \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e expresarse con mayor plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino ideal con caza de pelo y de pluma, jabalí en blanco, asados sabrosos y preparaciones ricas de la cocina de tierra. Se combina muy bien también con sopas bien secas, minestrones estructurados y platos tradicionales de sabor intenso. Su personalidad lo hace adecuado para recetas robustas, donde la materia prima y la sapidez del condimento puedan dialogar con el carácter de \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e está entre 13 y 15 °C. Se recomienda oxigenarlo antes de servir, para favorecer la apertura del bouquet y la evolución aromática en la copa. Una vez destapado, se beneficia de un poco de tiempo para expresar al máximo su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino sardo original, territorial y poco común, producido en cantidades limitadas y pensado para quienes aprecian etiquetas de fuerte identidad. Es un tinto que une autenticidad, trabajo artesanal y una personalidad gastronómica muy versátil. Perfecto para una cena importante o para realzar platos de sabor decidido, es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la historia del productor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358253442,"sku":"609","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b39368a47f94f6cf4f50751f900229c7.jpg?v=1779249716"},{"product_id":"tuderi-cannonau-2017-tenute-dettori","title":"Tuderi Cannonau 2017 Bodegas Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTuderi Cannonau 2017 Tenute Dettori: elegancia sarda y carácter auténtico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e es un vino tinto sardo de perfil intenso pero medido, capaz de unir profundidad, finura e identidad territorial. Nace de \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e en pureza y cuenta la historia de Cerdeña con un estilo personal, fiel al territorio y a la sensibilidad de la bodega. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano de carácter verdadero, con un equilibrio agradable entre elegancia, materia y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e, una tierra que otorga al Cannonau un perfil reconocible, aromático y luminoso. El viñedo se cultiva en suelo calcáreo y se cría en vaso, con vides de edad media elevada y una producción contenida, elementos que ayudan a dar concentración y personalidad al vino. La vinificación prevé fermentación en tinajas de cemento y maceración sobre las pieles de duración moderada, seguidas de un afinamiento en los mismos recipientes durante algunos años. El resultado es un Cannonau que se centra en la armonía más que en la potencia extrema, manteniendo claridad, integridad del fruto y una lectura auténtica de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo intenso, coherente con un tinto de estructura y personalidad. En nariz emergen sensaciones elegantes y reconocibles, con toques de dulzura cítrica, alcaparras y mirto, en un conjunto que evoca claramente la maquia mediterránea sarda. En boca muestra un perfil gentil pero decidido, con buen equilibrio entre suavidad y frescura, tanino presente pero no agresivo y una acidez que acompaña el sorbo. La sensación general es de un vino pleno, dinámico y persistente, capaz de ofrecer profundidad sin renunciar a la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e combina bien con platos sabrosos y estructurados, en particular con la cocina de tierra y los sabores mediterráneos. Es ideal con carnes asadas, guisos ligeros, cordero, pero también con recetas de la tradición sarda, como preparaciones a base de cerdo, quesos curados y platos ricos en hierbas aromáticas. Su frescura y la componente especiada lo hacen adecuado también para primeros platos intensos y segundos de carácter decidido, sin cubrir los sabores pero acompañándolos con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, es útil dejarla respirar durante unos minutos en la copa antes de la cata. No es necesario un gran adelanto, pero una breve oxigenación puede ayudar a resaltar la componente aromática y la armonía del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto sardo de fuerte identidad, capaz de destacarse por su equilibrio, personalidad y sentido del territorio. Es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la tipicidad, pero también para quienes buscan una botella versátil, adecuada tanto para una cena importante como para un momento de degustación más contemplativo. Su carácter elegante y auténtico lo convierte en un Cannonau reconocible, refinado y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659421528450,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tuderi_b74177f4-02c9-4b20-ad4d-6d2e97639ae1.jpg?v=1779255182"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/dettori.png?v=1779195134","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/dettori-bodegas.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}