{"title":"Dario Coos Vignaiolo en Ramandolo","description":"\u003ch2\u003eDario Coos Vignaiolo en Ramandolo: la identidad de los Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo en Ramandolo\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que interpretan con precisión el territorio de Ramandolo y, más en general, el alma de los Colli Orientali del Friuli. Aquí la tradición familiar se encuentra con un enfoque moderno de bodega, dando vida a etiquetas reconocibles por su elegancia, equilibrio y fuerte vínculo con el viñedo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa historia de la bodega tiene sus raíces en las primeras décadas del siglo XIX, en las colinas de Ramandolo, mientras que el giro contemporáneo llega en 2001, con un camino de renovación que valora al máximo la calidad de las uvas y la lectura del territorio. El trabajo en la viña se realiza con recolección manual y gran atención a la estacionalidad, un enfoque que se refleja en la fineza de los vinos presentes en esta página.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLos vinos de la selección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección propone algunas de las expresiones más interesantes del productor, entre las que se encuentran \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGP Trevenezie 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchioppettino IGP Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia DOP Friuli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e. Es una selección que destaca tanto el lado más fresco y gastronómico del Friuli, como su vocación por vinos de mayor estructura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las variedades y denominaciones más representativas emergen el \u003cstrong\u003eVerduzzo giallo friulano\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, variedades centrales para la identidad dulce y noble de Ramandolo, junto a uvas como \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. Esta riqueza varietal permite a la bodega cubrir diversas ocasiones de consumo, desde el blanco para aperitivos hasta el vino de meditación o para el final de la comida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir los vinos Dario Coos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo en Ramandolo\u003c\/strong\u003e son ideales para quienes buscan botellas territoriales, auténticas y capaces de contar una zona precisa del Friuli Venezia Giulia. La dirección de Giovanni Cristofoletto ha consolidado un estilo limpio y reconocible, con una bodega equipada con instalaciones modernas y una atención constante a la valorización del fruto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTambién es muy interesante el enfoque al \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e, propuesto con appassimento, una elección que añade profundidad e intensidad al perfil del vino. En general, la gama une inmediatez y prestigio, haciendo que esta selección sea adecuada tanto para quienes desean descubrir el territorio, como para quienes quieren enriquecer su bodega con etiquetas de carácter distintivo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas etiquetas blancas, como Ribolla Gialla y Malvasia, son adecuadas para aperitivos, platos de pescado, cocina ligera y quesos frescos. El Schioppettino y los vinos tintos de la tradición friulana acompañan en cambio preparaciones más sabrosas, embutidos, carnes blancas y platos principales estructurados. El Picolit y el Ramandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017 son perfectos al final de la comida, con postres secos, repostería fina o simplemente como vinos de contemplación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo en Ramandolo\u003c\/strong\u003e y déjate guiar en un recorrido de degustación que une historia, territorio y gran personalidad enológica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ramandolo-vendemmia-tardiva-docg-2017-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","title":"Ramandolo Vendimia Tardía DOCG 2017 Dario Coos Vignaiolo en Ramandolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017: el Verduzzo Giallo de Dario Coos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo en Ramandolo\u003c\/strong\u003e es un vino dulce y envolvente, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eVerduzzo Giallo\u003c\/strong\u003e y de una tradición histórica ligada a la vendimia tardía. Nace de uvas dejadas madurar mucho tiempo en la planta, recolectadas manualmente entre finales de octubre y mediados de noviembre, para obtener un perfil rico, aromático e intenso. Es una botella que une identidad territorial, elegancia y placer de beber, ideal para quienes buscan un vino de meditación pero también para combinar con satisfacción con postres y quesos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRamandolo DOCG\u003c\/strong\u003e representa una de las interpretaciones más características de los vinos de vendimia tardía de Friuli Venezia Giulia. En este caso, la bodega Dario Coos valora el \u003cstrong\u003eVerduzzo Giallo\u003c\/strong\u003e con un trabajo que comienza ya en la viña, donde el pasificado natural concentra azúcares, aromas y estructura. La vinificación prevé una prensado suave de las uvas pasificadas y botritizadas, seguido de fermentación en barricas de segundo o tercer uso y un afinamiento de al menos un año en madera. El resultado es un estilo armónico, complejo y medido, capaz de unir dulzura y frescura de manera elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado\u003c\/strong\u003e que puede intensificarse con el tiempo. En nariz ofrece un bouquet delicado y agradable, con recuerdos florales y notas típicas de moho noble, junto a matices de acacia, violetas y vainilla. El sorbo es rico, pleno y bien calibrado, con una dulzura nunca excesiva gracias a una buena tensión gustativa. La persistencia es larga, aromática y seductora, con un cierre suave y satisfactorio que invita lentamente a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e da lo mejor con pastelería seca, galletas de almendra, tartas de fruta y postres de fin de comida no demasiado cremosos. También es perfecto con quesos azules y quesos picantes, especialmente si se acompañan con un toque de miel. Gracias a su equilibrio entre riqueza y finura, puede servirse también como vino de conversación, en combinación con momentos de relax o al final de una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e15-16 °C\u003c\/strong\u003e. A esta temperatura el vino expresa al máximo su perfil aromático y su complejidad, manteniendo equilibrio entre dulzura, frescura y suavidad. No es necesario recurrir a una larga oxigenación: basta abrirlo con moderada antelación si se desea realzar aún más sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano de gran personalidad, capaz de destacarse por estilo, territorio y placidez. Es una propuesta perfecta para quienes desean comprar vino en línea con un perfil refinado y versátil en el final de la comida. La firma de Dario Coos, unida a la tradición del Ramandolo y al carácter del Verduzzo Giallo, convierte esta etiqueta en una elección creíble para quienes buscan calidad, autenticidad y una experiencia de cata memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658687754626,"sku":"2194dbb3d1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/81abb1dbdfadd6f59c86c96366b2d02b.jpg?v=1779198936"},{"product_id":"picolit-docg-colli-orientali-del-friuli-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","title":"Picolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos Vignaiolo en Ramandolo","description":"\u003cp\u003ePICOLIT DOCG\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVARIEDAD Picolit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCOSECHA Manual, a mediados de Octubre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN Pasificación de las uvas en estantes y posterior prensado suave; fermentación en barricas nuevas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNOTAS SENSORIALES Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, que con el tiempo se vuelve dorado. En nariz es fresco, intenso y envolvente, predominan las notas de flores de campo, melocotón, acacia y miel. En boca es elegante, refinado, sedoso; perfecto vínculo entre suavidad, acidez y mineralidad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMARIDAJES Vino de meditación y de postre, exquisito e inusual aperitivo, se acompaña con ostras y trufas de mar, quesos sabrosos y azules, foie gras.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO 15-16 °C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDURACIÓN 5-8 años\u003c\/p\u003e","brand":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658741526914,"sku":"594103af38","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b3df6ad0a04a1460e814c198259e023.jpg?v=1779201802"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo_1633767695.jpg?v=1779195127","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/dario-coos-vinatero-en-ramandolo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}