{"title":"Corinto Negro","description":"\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eCorinto Nero\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que interpretan con elegancia una de las identidades más fascinantes de la viticultura siciliana. En esta página encontrarás etiquetas que cuentan el lado más mediterráneo, intenso y auténtico de la isla, con vinos de meditación y de postre pensados para quienes buscan complejidad, carácter y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn perfil aromático rico y distintivo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas referencias presentes en la colección se distinguen por un estilo envolvente, con notas que evocan fruta madura, miel, cítricos confitados y una agradable salinidad final. El resultado es un sorbo equilibrado, capaz de unir dulzura, frescura y una trama gustativa fina. Son vinos ideales para quienes aprecian expresiones intensas pero nunca pesadas, construidas sobre elegancia y precisión.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl territorio: Sicilia e islas del vino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta selección valora una de las áreas más propicias del panorama enológico italiano, donde el clima, el viento y la cercanía al mar influyen de manera decisiva en el carácter del vino. Las etiquetas en la colección expresan un fuerte vínculo con el territorio siciliano y con sus producciones más identitarias, a menudo relacionadas con interpretaciones valiosas y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLas bodegas presentes en la colección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntre los productores destacados se encuentran \u003ca href=\"\/es\/collections\/hauner\"\u003eHauner\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/caravaglio\"\u003eCaravaglio\u003c\/a\u003e, nombres reconocidos por la calidad y la coherencia de sus interpretaciones. Sus etiquetas ofrecen lecturas diferentes pero complementarias del estilo de la selección, manteniendo siempre un perfil elegante y territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuándo elegir un vino de esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de la colección \u003cstrong\u003eCorinto Nero\u003c\/strong\u003e son perfectos para quienes desean una etiqueta para servir con postres, dulces secos, pastelería tradicional o para acompañar un momento de degustación más meditativo. También pueden ser una elección refinada para quienes buscan un vino de postre con personalidad y estructura, capaz de cerrar con estilo una cena importante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué comprar esta colección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegir esta selección significa entrar en un universo de vinos raros e identitarios, unidos por calidad, autenticidad y un fuerte vínculo con Sicilia. Es una colección ideal para ampliar tu bodega con etiquetas de carácter único, o para encontrar un vino capaz de sorprender por su equilibrio e intensidad. Descubre la colección \u003cstrong\u003eCorinto Nero\u003c\/strong\u003e y déjate guiar por una selección pensada para quienes buscan vinos de gran personalidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"malvasia-delle-lipari-passito-doc-caravaglio","title":"Malvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio","description":"\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eMalvasía de las Islas Eolias\u003c\/h2\u003e\r\n\u003chr\u003e\r\n\u003ctable style=\"width:463.2px\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top; width:100px\"\u003e\u003cstrong\u003eTipología:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003ePasito\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top; width:100px\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003ePasito DOP\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top; width:100px\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"vertical-align:top\"\u003e95% Malvasía y 5% Corinto Negro.\r\n\t\t\t\u003cp\u003eLa Malvasía pasificada es historia de las islas Eolias. Fue vino real en toda Europa hasta principios del siglo XX. La filoxera, la emigración y las guerras hicieron que casi se perdieran sus huellas. Las uvas, en el momento adecuado de maduración, se recolectan a mano y se ponen a secar al sol mediterráneo de septiembre sobre los tradicionales cannizzi (estantes) durante aproximadamente 15-20 días. Después de la vinificación, sin adición de levaduras, la Malvasía se afina en parte en acero y en parte en roble durante seis meses. Luego reposa el mismo tiempo en botella.\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas gustativas:\u003c\/strong\u003e ámbar con reflejos dorados, luminoso y cristalino. Un cofre de aromas: dátiles, albaricoques secos, higos, uva sultana, notas de vainilla. Elegante frescura para un vino dulce que no resulta empalagoso. Final largo con un toque de salinidad.\u003c\/p\u003e\r\n\t\t\t\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e","brand":"Caravaglio","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658738643330,"sku":"fd264227a2","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8cf8b5d2a11c90bdfb87ef16149af4e0.jpg?v=1779201567"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari-doc-passito-2022-hauner","title":"Malvasia de las Lipari DOC pasito 2022 Hauner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalvasia delle Lipari DOC Passito 2022 Hauner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e es un vino de meditación y de postre que cuenta con elegancia la tradición dulce de las Eolias. Obtenido principalmente de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e con una pequeña proporción de Corinto Nero, nace de una cosecha tardía y de un secado en cañizos, técnica histórica que concentra aromas, dulzura y materia. El resultado es un passito mediterráneo, rico y refinado, capaz de conjugar intensidad aromática y gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino expresa al máximo la identidad de la \u003cstrong\u003eDOC Malvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e, una denominación símbolo del archipiélago eoliano y de la viticultura heroica del Sur de Italia. El clima marino, la ventilación constante y la fuerte luminosidad contribuyen a definir un estilo solar, sabroso y reconocible. En esta etiqueta de \u003cstrong\u003eHauner\u003c\/strong\u003e, la dulzura natural de la uva se une a una vena salina que aligera el sorbo y hace el vino más dinámico y agradable, evitando cualquier sensación de exceso o pesadez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color ámbar brillante, atravesado por reflejos luminosos. El perfil olfativo es amplio y fino, con evocaciones de fruta seca, dátiles, albaricoque maduro, miel y especias dulces. En boca muestra una consistencia aterciopelada, una dulzura bien integrada y un cierre sostenido por una marcada salinidad, elemento que aporta impulso y definición. La estructura es plena pero armoniosa, con un final persistente y coherente con la matriz mediterránea del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e acompaña con gran naturalidad dulces tradicionales como pasta de almendras, cassata siciliana y pequeña pastelería seca. También se presta a maridajes más intrigantes con quesos azules o con pecorino picante, especialmente si se sirve con miel de naranja. Es ideal también como vino de conversación al final de la comida, cuando se busca un sorbo intenso pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Un ligero enfriamiento ayuda a realzar frescura, aromas y tensión gustativa. No es necesario decantarlo: basta abrirlo poco antes del servicio para permitir que los aromas se expresen con plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este passito significa llevar a la mesa un vino italiano identitario, elegante y auténtico, capaz de contar el territorio eoliano con inmediatez y fineza. \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito 2022 Hauner\u003c\/strong\u003e une personalidad, tradición y versatilidad en los maridajes, ofreciendo una experiencia gustativa completa tanto para quienes aman los postres importantes como para quienes buscan un vino dulce de carácter salino y nunca empalagoso.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hauner","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658857787778,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/malvasia-delle-lipari-doc-passito-Sorrento-Hauner.jpg?v=1779208178"},{"product_id":"malvasia-delle-lipari-doc-passito","title":"Malvasia de las Lipari DOC pasito","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e Hauner, la elegancia dulce de las Eolias\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e de Hauner es un vino de meditación rico en personalidad, capaz de unir intensidad aromática, finura y una agradable estela salina que sostiene su dulzura. Nacido de \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e con un pequeño aporte de Corinto Negro, expresa de manera auténtica el carácter de un gran passito siciliano, ideal para quienes buscan un vino suave pero nunca excesivo, refinado y de fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en las Islas Eolias, un contexto mediterráneo que le otorga a la \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC\u003c\/strong\u003e una marcada impronta aromática y una natural salinidad. La vendimia tardía y el secado en cañas durante 15\/20 días concentran aromas y estructura, dando vida a un passito de perfil cálido, envolvente y coherente con el estilo histórico del territorio. Hauner interpreta esta tradición con equilibrio, apostando por la elegancia, claridad expresiva y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color ámbar brillante, enriquecido por reflejos luminosos que anticipan su complejidad. En nariz emergen notas intensas de frutas secas, dátiles, albaricoque maduro, miel y especias dulces, en un conjunto amplio y fino. En boca, el sorbo es aterciopelado y suave, con una dulzura bien integrada por la salinidad, que evita cualquier sensación empalagosa y alarga el final con una agradable persistencia. Es un vino armonioso, rico y seductor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e se marida espléndidamente con dulces sicilianos como cassata, pasta de almendras y pequeña pastelería seca. Su suavidad y frescura salina lo hacen interesante también con quesos azules o con pecorino picante acompañado de miel de naranja. Es perfecto al final de la comida, pero puede convertirse en protagonista también en degustaciones dedicadas a los passitos italianos y a los maridajes más selectos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC passito\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e para realzar sus aromas, equilibrio y frescura. No requiere una oxigenación particular, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor su amplitud aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un passito siciliano de gran encanto, capaz de contar con autenticidad el territorio de las Eolias y la tradición de la \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e. Hauner ofrece una etiqueta elegante, versátil y distintiva, adecuada tanto para una compra en ocasiones especiales como para quienes desean descubrir un gran clásico del vino dulce italiano con estilo y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hauner","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56659038863746,"sku":"3bdb98cfc2","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b4943cc24f977055ab52191fe62af6a4.jpg?v=1779219183"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/corinto-negro.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}