{"title":"Cordero San Giorgio","description":"\u003ch2\u003eCordero San Giorgio: vinos del Oltrepò Pavese entre elegancia e identidad territorial\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que cuentan de manera auténtica el Oltrepò Pavese, territorio vocado a la viticultura y reconocido por su capacidad de expresar blancos frescos, tintos de personalidad e interpretaciones refinadas del Pinot Noir. Aquí el vino nace en un contexto colinar único, donde la tradición se encuentra con una visión productiva atenta a la sostenibilidad y al respeto del ecosistema.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Tenuta San Giorgio se encuentra en las colinas de Santa Giuletta, en una posición privilegiada entre viñedos y bosques centenarios, con viñas viejas cultivadas con bajo impacto ambiental. Este vínculo profundo con el territorio se refleja en los vinos de la selección, pensados para quienes buscan botellas capaces de unir finura, tipicidad y placidez de bebida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl perfil de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDentro de la colección encontrarás etiquetas que valoran variedades y denominaciones bien reconocibles, desde las expresiones de \u003cstrong\u003ePinot Noir del Oltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e hasta los blancos basados en \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, hasta grandes nombres como \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e firmados \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rivone-oltrepo-pavese-doc-chardonnay-2021-cordero","title":"Rivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021 Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021 Cordero San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e es un blanco de fuerte personalidad firmado por \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, pensado para quienes buscan un Chardonnay italiano intenso, elegante y capaz de expresar profundidad. La denominación \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e aquí encuentra una impostación refinada y envolvente, con un perfil aromático rico y una estructura que une suavidad, frescura y larga persistencia. Es un vino que se distingue por equilibrio y carácter, ideal para acompañar la mesa con estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del Oltrepò Pavese, en particular de los viñedos de propiedad situados en Santa Giuletta, un área históricamente vocacionada a la viticultura. El vino nace de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e y refleja un territorio que, gracias a suelos arcilloso-calcáreos y a una exposición favorable de Este a Suroeste, contribuye a dar al vino tensión, plenitud y un carácter bien definido. La cosecha entre finales de agosto y principios de septiembre sugiere una búsqueda de madurez aromática y de equilibrio, elementos que se encuentran en el sorbo. El estilo es el de un Chardonnay estructurado pero armónico, con una lectura moderna y al mismo tiempo coherente con la tradición del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es amplio y complejo, con notas de durazno maduro, flores de naranjo, vainilla, pedernal y miel de eucalipto. En boca, el sorbo es pleno, aterciopelado y bien equilibrado por una vena fresca que sostiene la bebida y alarga el final. La buena acidez y la delicada salinidad aportan impulso, mientras que la estructura general hace que este Chardonnay sea elegante y persistente, con un potencial de evolución particularmente interesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e se combina con gran versatilidad con platos de mar y de tierra. Es perfecto con pescados sabrosos y estructurados, como frituras y ceviche, pero también con moluscos y crustáceos más delicados. Su complejidad lo hace adecuado también para primeros platos como tagliatelle con setas y para segundos de carnes blancas, especialmente si se preparan con cocciones suaves y aderezos equilibrados. Es un blanco que realza la cocina sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e para resaltar su frescura, complejidad aromática y suavidad. Si es posible, vale la pena esperar unos minutos en la copa para permitir que el bouquet se abra completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un Chardonnay italiano de calidad, capaz de unir intensidad, elegancia y versatilidad gastronómica. \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil rico pero equilibrado, adecuado tanto para las ocasiones más cuidadas como para cenas conviviales en las que se busca un blanco de personalidad. La combinación entre territorio, variedad y estilo lo convierte en una etiqueta apreciable hoy y también interesante con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658795856258,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rivone_Chardonnay-Sorrento.webp?v=1779204467"},{"product_id":"katari-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-doppio-magnum-jeroboam-da-3-litri-cordero","title":"Katari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC DOPPIO MAGNUM Jeroboam de 3 Litros Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Jeroboam 3 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e es un vino blanco italiano en formato Jeroboam de 3 litros, pensado para quienes buscan frescura, equilibrio y una bebida refinada. Interpretado en pureza por \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, realza la fineza natural de la variedad con un estilo nítido, inmediato y agradable, adecuado tanto para la mesa cotidiana como para las ocasiones sociales más importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e narra un territorio vocacionado de Lombardía, donde el clima y la tradición enológica favorecen vinos blancos con un perfil fresco y armónico. En esta etiqueta, la cosecha entre finales de agosto y principios de septiembre y la vinificación en acero a temperatura controlada ayudan a preservar el carácter fragante de la variedad. La ausencia de fermentación maloláctica contribuye a mantener impulso, vivacidad y una sensación gustativa tensa y limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pálido\u003c\/strong\u003e, luminoso y delicado. El bouquet es fresco y floral, con notas de pera, manzana y jazmín, acompañadas de una impronta fina y ordenada. En boca, el vino es seco, de cuerpo medio, con una acidez marcada que define su frescura y sostiene un sorbo equilibrado. El cierre es lineal, con una agradable nota mineral y una buena persistencia, coherente con un estilo elegante y fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con aperitivos de pescado, crudités, ensaladas de mar, platos principales delicados, risottos ligeros y preparaciones a base de verduras. También es excelente con carnes blancas, quesos frescos y cocina mediterránea simple y cuidada. Su frescura lo hace versátil y adecuado para platos que requieren equilibrio, sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e para realzar su frescura, fragancia aromática y final mineral. No necesita una larga oxigenación; es suficiente abrirlo poco antes del servicio y mantenerlo a temperatura constante durante el consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino une la tipicidad del \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e a un estilo moderno y agradable, con un perfil que se centra en el equilibrio, la limpieza aromática y la bebibilidad. El formato de 3 litros lo hace ideal para cenas entre amigos, fiestas y momentos de compartir, ofreciendo también un impacto escenográfico importante. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y la versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658880037250,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_9uge-cm.webp?v=1779209014"},{"product_id":"rivone-oltrepo-pavese-doc-chardonnay-2019-cordero-magnum","title":"Rivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2019 Cordero MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e es un blanco de personalidad firmado por \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica del Oltrepò Pavese y del carácter del Chardonnay cultivado en un territorio vocado. En la versión Magnum adquiere también un encanto particular, perfecto para quienes buscan un vino importante, elegante y adecuado para ocasiones conviviales. El perfil es intenso y envolvente, con una estructura capaz de unir inmediatez, profundidad y potencial de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e valora un área históricamente ligada a la viticultura, donde el Chardonnay encuentra condiciones interesantes para expresar equilibrio y complejidad. Las uvas provienen de los viñedos de propiedad en Santa Giuletta, con exposición de Este a Suroeste y suelos arcilloso-calcáreos, elementos que contribuyen a definir un estilo rico pero bien sostenido por la frescura. La cosecha se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre, en un momento útil para preservar la integridad aromática y la tensión gustativa. El resultado es un vino italiano que une finura, materia y una bebida satisfactoria, sin perder impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es amplio y complejo, con recuerdos de durazno maduro, flores de naranja, vainilla, pedernal y miel de eucalipto. En boca, el sorbo es armónico y aterciopelado, pleno en la progresión pero siempre equilibrado por una buena acidez y una delicada salinidad. La estructura está presente pero elegante, con un final largo y una persistencia que deja espacio a matices refinados. Es un Chardonnay que apuesta por la riqueza expresiva y la capacidad de evolucionar bien en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e Magnum se marida con gran versatilidad a platos de pescado sabrosos y estructurados, como frituras y ceviche, pero acompaña con equilibrio también moluscos y crustáceos. Su suavidad y la componente fresca lo hacen adecuado también para primeros platos como tagliatelle con setas, además de segundos de carnes blancas. Es una elección interesante cuando se desea un blanco gastronómico, capaz de sostener preparaciones delicadas sin resultar invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. En Magnum puede ser útil abrirlo poco antes del servicio para favorecer la expresión aromática, especialmente si se propone con platos más complejos. No necesita decantador, pero se beneficia de unos minutos en la copa para desarrollar mejor sus notas más amplias y matizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay representa una elección convincente para quienes buscan un vino blanco de carácter, capaz de conjugar intensidad, elegancia y buena longevidad. El formato Magnum realza su presencia escénica y lo hace ideal para cenas importantes, regalos enológicos y momentos para compartir. \u003cstrong\u003eRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, calidad percibida y gran versatilidad en la mesa, ofreciendo una experiencia de compra sólida y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658888556930,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rivone_Chardonnay-Sorrento_whkm-j8.webp?v=1779209498"},{"product_id":"barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero","title":"Barolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e es una expresión refinada y auténtica de Barolo firmada \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, producida por Lorenzo Cordero. Nace de un viñedo histórico plantado en 1969 en Castiglione Falletto, en la MGA Valentino, una mención geográfica que evoca uno de los contextos más prestigiosos de las Langhe. Se trata de un vino pensado para contar territorio, identidad y fineza, con una producción muy limitada que aumenta su valor y el interés para quienes buscan un Barolo de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e sitúa este \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e en un área símbolo de la denominación, conocida por vinos capaces de unir estructura, precisión y profundidad aromática. La mención geográfica \u003cstrong\u003eValentino\u003c\/strong\u003e sugiere una interpretación estrechamente ligada al viñedo de origen, con un perfil que refleja la personalidad del cru y la sensibilidad productiva de la bodega. El resultado es un Barolo elegante, territorial y apto para evolucionar con el tiempo, expresión coherente del gran vino piemontés de Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se puede esperar un color típico de la variedad, con tonalidades granate transparentes y matices que se intensifican con el envejecimiento. En nariz, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e tiende a ofrecer aromas complejos y estratificados, con notas de pequeños frutos rojos, especias finas, flores marchitas y acentos más profundos relacionados con el tiempo y el territorio. En boca es un vino estructurado, seco y vertical, sostenido por una trama tánica importante pero armónica, con frescura viva y una progresión salina que acompaña el sorbo hasta un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo encuentra su compañero ideal en platos ricos y de larga cocción, como guisos, asados importantes, caza, tajarin con ragú, setas porcini y quesos curados. Su estructura le permite soportar preparaciones complejas, mientras que la frescura y el tanino lo hacen perfecto también con platos tradicionales de la cocina piemontesa. Es un vino que realza la mesa de grandes ocasiones, pero puede acompañar con autoridad también una cena gastronómica más íntima y selecta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino acaba de abrirse, puede ser útil un breve tiempo de oxigenación en la copa o en decantador, especialmente para favorecer la apertura de los aromas y suavizar la componente tánica en las primeras fases.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega una etiqueta de fuerte identidad, ligada a un viñedo histórico y a una producción extremadamente contenida. Es una botella interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la procedencia, a la tipicidad y a la capacidad de envejecimiento. Un Barolo que une prestigio, autenticidad y encanto enológico, ideal para enriquecer una colección o para celebrar un momento especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658913132930,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentino_y84t-wc.jpg?v=1779209953"},{"product_id":"katari-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-cordero","title":"Katari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e es un blanco italiano fresco, esencial y elegante, pensado para quienes buscan un vino de inmediatez pero con personalidad. Producido a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e en pureza, interpreta con medida y fineza el perfil de la variedad, valorando la natural bebibilidad y una agradable impronta mineral. El formato magnum además realza su carácter convivial, ideal para la mesa y para ocasiones de compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un territorio vocado a la producción de vinos blancos con un perfil fresco y armónico. En esta expresión, el trabajo en acero y la ausencia de fermentación maloláctica preservan la nitidez aromática, la fragancia y la tensión gustativa. \u003cstrong\u003eKatari 2021\u003c\/strong\u003e se mueve así en un estilo limpio y moderno, con una impronta territorial reconocible y un equilibrio bien calibrado entre fineza varietal y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pálido claro\u003c\/strong\u003e. El bouquet es delicado y luminoso, con recuerdos florales y frutales que evocan \u003cstrong\u003epera, manzana y jazmín\u003c\/strong\u003e. En boca es seco, de cuerpo medio, fluido y bien equilibrado, con una frescura marcada que sostiene el sorbo y alarga su progresión. El cierre es limpio, con una agradable nota mineral y una persistencia coherente con el estilo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con antipastos de mar, ensaladas de pescado, mariscos, carnes blancas delicadas y verduras de temporada. También es adecuado para platos principales ligeros, risottos de hierbas, tartas saladas y quesos frescos, gracias a su acidez que limpia el paladar y su estructura equilibrada. Se presta bien también como vino de aperitivo en contextos informales pero cuidados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere oxigenación ni decantación: es suficiente servirlo fresco, para realzar su fragancia aromática, su fluidez y la vivaz sensación de frescura en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Magnum\u003c\/strong\u003e significa optar por un blanco fiable, versátil y agradable de beber, capaz de acompañar con facilidad diferentes momentos del día y de la mesa. El territorio del Oltrepò Pavese, la firma de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e y el formato magnum lo convierten en una propuesta interesante tanto para un consumo diario evolucionado como para cenas conviviales y ocasiones especiales. Un vino equilibrado, cuidado y de perfil inmediato, perfecto para quienes desean comprar vino online prestando atención a la calidad y a la versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917032322,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio.webp?v=1779210427"},{"product_id":"katari-2020-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-magnum-da-5-litri-cordero","title":"Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM de 5 Litros Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC de 5 litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e es un blanco que interpreta con elegancia la fineza del Pinot Grigio y la frescura típica del Oltrepò Pavese. El formato magnum de 5 litros lo convierte en una elección ideal para la convivencia, eventos y mesas numerosas, con un perfil pensado para ser versátil, inmediato y agradable de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e expresa un territorio vocado a la producción de blancos de carácter limpio y fragante. En este caso, el vino nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e recolectadas entre finales de agosto y principios de septiembre, con una vinificación orientada a preservar frescura e integridad aromática. La fermentación a baja temperatura en acero y la ausencia de fermentación maloláctica contribuyen a definir un estilo limpio, tenso y bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo claro\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas frescos y delicados, con recuerdos florales y frutales que evocan pera, manzana y jazmín. En boca, el vino es seco, de cuerpo medio, con una marcada acidez que sostiene su bebibilidad y un cierre con agradable nota mineral. El conjunto resulta equilibrado, fluido y de buena persistencia, manteniendo la fineza varietal del Pinot Grigio sin pesarse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con aperitivos de pescado, ensaladas de mar, platos principales delicados, verduras a la parrilla, carnes blancas y quesos frescos. También es excelente con platos ligeros de la cocina diaria, donde la frescura y el equilibrio ayudan a limpiar el paladar sin cubrir los sabores. El formato magnum realza especialmente aperitivos, buffets y ocasiones informales con muchos invitados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutarlo al máximo, sirve \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. No necesita una oxigenación particular: basta abrirlo poco antes del servicio y mantenerlo fresco para resaltar su vivacidad aromática y su fluidez gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes buscan un blanco italiano confiable, inmediato y de fácil maridaje. \u003cstrong\u003eKatari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e une territorialidad, frescura y un perfil elegante, con el valor añadido del gran formato, perfecto para compartir el vino de manera práctica y escenográfica. Es una botella que hay que tener lista cuando se necesita calidad, versatilidad y un toque de estilo en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658948096386,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_zezp-ja.webp?v=1779213380"},{"product_id":"pinot-grigio-rame-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","title":"PINOT GRIGIO RAMÉ 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Ramé 2021: elegancia cobriza del Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e es un blanco de perfil original y refinado, capaz de expresar el carácter del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e en una vestimenta cobriza intensa y luminosa. Es un vino que une inmediatez y personalidad, con un sorbo suave, armónico y agradablemente gastronómico, pensado para quienes buscan una botella versátil pero distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e, de viñedos situados en Santa Giuletta, en una zona vocada a la viticultura y reconocida por su capacidad de dar vinos equilibrados y de buena bebibilidad. Las uvas son \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e y la cosecha se realiza en la primera década de septiembre, en un momento propicio para preservar frescura y equilibrio. La exposición al este y el terreno principalmente arcilloso contribuyen a definir un estilo compuesto, con una trama gustativa redonda y una agradable sensación de amplitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003ecobrizo intenso y luminoso\u003c\/strong\u003e, inmediatamente reconocible. El bouquet se abre con notas frutales y florales de manzana, pera, albaricoque y flores de acacia, enriquecidas por un toque final ligeramente dulce y casi mielado. En boca, el vino confirma la misma impronta, con un sorbo suave, amplio y redondo, sostenido por un cuerpo ligero pero elegante. La persistencia es buena y cierra con una sutil presencia tánica, que aporta personalidad sin sobrecargar el perfil general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e es perfecto como aperitivo y se combina con naturalidad con aperitivos ligeros, crudos de mar, pescado crudo y quesos delicados. Su suavidad lo hace adecuado también para risottos ligeros, segundos de pescado y preparaciones a base de carnes blancas. Es un vino que acompaña bien la cocina simple y refinada, realzando sabores limpios y texturas delicadas sin opacarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e, para exaltar su frescura, aromas y redondez. No requiere generalmente una larga oxigenación: basta abrirlo poco antes del servicio para apreciar mejor su perfil aromático y su agradable suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano original, elegante y versátil, capaz de distinguirse por color, equilibrio y personalidad. Es ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil confiable tanto para el aperitivo como para la mesa, gracias a un estilo inmediato pero no banal. La firma de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e y la identidad del Oltrepò Pavese completan una propuesta de fuerte atractivo, adecuada para momentos informales y ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235832194,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"sg-67-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-2019-cordero","title":"SG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e es un vino tinto italiano que une potencia, elegancia e identidad territorial. Nacido de \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, expresa el carácter del Oltrepò Pavese a través de un perfil intenso y armónico, enriquecido por la selección de las uvas provenientes del viñedo más antiguo de la finca, plantado en 1967. Es una botella pensada para quienes buscan un Pinot Nero estructurado, complejo y versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003ePinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más interesantes de esta variedad en Italia. En \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, el Pinot Nero encuentra un contexto capaz de valorizar su fineza aromática, impulso gustativo y profundidad. En el caso de \u003cstrong\u003eSG ‘67\u003c\/strong\u003e, la procedencia de un viñedo histórico y la posición expuesta al suroeste en Santa Giuletta contribuyen a una impronta madura y concentrada, sin renunciar a la frescura que sostiene el sorbo. El resultado es un vino de tono autoritario, adecuado para quienes desean comprar vino en línea con un perfil reconocible y de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e y matices granate, signo de evolución y complejidad. En nariz ofrece un bouquet amplio, en el que se encuentran notas herbáceas, frutos rojos, delicada especiería, cacao y café tostado. En boca es envolvente, con un equilibrio bien construido entre fruta, especias y un cierre balsámico. La trama tánica es densa pero sedosa, mientras que la acidez y la mineralidad mantienen el sorbo vivo y dinámico. El final es persistente, elegante y coherente con el perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 Cordero\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con pasta rellena, platos principales con salsas de carne, asados y caza. Su frescura y la trama tánica bien integrada lo hacen adecuado también con pescados grasos, embutidos y quesos de media curación. Es un vino que sabe acompañar recetas sabrosas sin cubrirlas, valorando tanto preparaciones tradicionales como menús más sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al mejor \u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo unos minutos antes para favorecer la evolución de los aromas en la copa, especialmente si el vino se sirve en un contexto gastronómico importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Nero de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e representa una elección convincente para quienes buscan un tinto elegante pero sustancial, capaz de conjugar complejidad aromática, frescura y precisión gustativa. El viñedo histórico, el territorio del Oltrepò Pavese y el estilo equilibrado lo convierten en un vino ideal para la bodega de quienes aman etiquetas versátiles, gastronómicas y con una fuerte personalidad. \u003cstrong\u003eSG ‘67 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019\u003c\/strong\u003e es perfecto para una cena especial, un maridaje refinado o un regalo de calidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239240066,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SG67-Pinot-nero-Cordero-Sorrento.webp?v=1779236277"},{"product_id":"partu-2020-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero","title":"Partù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Reserva Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e es una reserva que interpreta con personalidad uno de los viñedos más fascinantes de la tradición enológica italiana. Firmado por \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, une profundidad, elegancia y una trama gustativa pensada para acompañar el tiempo con estilo. Es un vino que se centra en el equilibrio, la intensidad aromática y una estructura capaz de sostener maridajes importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nace en el \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, zona históricamente vocacionada a la cultivación de este viñedo y reconocible por su capacidad de dar vinos finos pero al mismo tiempo sólidos y territoriales. Las uvas provienen de los viñedos de propiedad en Santa Giuletta, en terrenos principalmente arcillo-calcáreos y con vides de aproximadamente treinta años cultivadas en guyot. El resultado es un vino de impronta clásica, en el que la madurez del fruto se entrelaza con una buena definición gustativa y con un perfil sobrio pero cautivador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso, enriquecido por reflejos granate. El bouquet es amplio y matizado, con recuerdos de violeta, pequeños frutos rojos y especias, a los que se suma una agradable sensación de profundidad. En boca es pleno, de cuerpo, ligeramente tánico y equilibrado, con una progresión armoniosa y un final mineral que alarga la persistencia. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e expresa un estilo austero pero atractivo, con una bebida que une elegancia y sustancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la componente tánica lo hacen ideal con primeros platos ricos, especialmente con salsas de carne, ragú y preparaciones sabrosas. Se expresa muy bien también junto a segundos de carnes rojas, asados y caza, donde encuentra un terreno perfecto para realzar su intensidad. Es un vino que puede acompañar con eficacia también platos otoñales, setas y recetas de perfil gustativo decidido, manteniendo siempre un buen equilibrio entre riqueza y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve en un momento especial o después de algunos años en botella, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o de una breve apertura anticipada, para expresar al máximo la parte aromática y su trama más elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una Reserva de Pinot Nero capaz de contar con autenticidad el Oltrepò Pavese y el trabajo de una bodega atenta al estilo y a la personalidad del sorbo. Es una botella versátil en ocasiones importantes, adecuada para quienes buscan un tinto refinado pero concreto, con buena estructura y un perfil gastronómico muy interesante. \u003cstrong\u003ePartù 2020 Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad percibida, al territorio y a la capacidad de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245334914,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Partu_PinoNero_Sorrento.webp?v=1779237245"},{"product_id":"partu-2020-pinot-nero-dell-oltrepo-pavese-doc-riserva-cordero-magnum","title":"Partù 2020 Pinot Nero del Oltrepò Pavese DOC Riserva Cordero MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePARTÙ MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestra reserva de Pinot Noir. Austera y atractiva, de gran longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDENOMINACIÓN\u003cbr\u003ePinot Noir del Oltrepò Pavese DOC Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVARIEDAD\u003cbr\u003e100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMATO\u003cbr\u003e0,75 - 1,5 - 3 - 5 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZONA DE PROCEDENCIA\u003cbr\u003eOltrepò Pavese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRECOLECCIÓN\u003cbr\u003efinales de agosto \/ principios de septiembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVIÑEDO Y SUELO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViñedos situados en nuestra propiedad en Santa Giuletta y caracterizados por un suelo principalmente arcilloso-calcáreo. La edad media de las vides es de treinta años y el sistema de cultivo es \u003cem\u003eguyot\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMARIDAJE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal acompañamiento para los primeros platos con salsas de carne y perfecto con segundos platos a base de carnes rojas y caza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRojo rubí intenso, vivo, luminoso con reflejos granate. En nariz es amplio, con notas de violeta, pequeños frutos rojos y especias. En boca es pleno, de cuerpo ligeramente tánico y equilibrado con un agradable final mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269386626,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Partu_PinoNero_Sorrento_xem2-7d.webp?v=1779241172"},{"product_id":"katari-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","title":"Katari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e es un blanco italiano que interpreta el Pinot Grigio con medida y elegancia. Nace de uvas en pureza y se centra en la frescura, el equilibrio y la bebibilidad, manteniendo intacta la fineza típica de la variedad. Es una elección interesante para quienes buscan un vino claro en el perfil, moderno en el estilo y versátil en los maridajes, capaz de acompañar con naturalidad la mesa cotidiana y los momentos informales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e es un área histórica de Lombardía dedicada a la viticultura, apreciada por la variedad de sus expresiones blancas y rojas. En este contexto, el \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e encuentra un perfil nítido e inmediato, sostenido por una vinificación en acero que valoriza los caracteres varietales y la frescura del sorbo. Katari 2021 se presenta como un \u003cstrong\u003evino DOC\u003c\/strong\u003e lineal y auténtico, pensado para expresar limpieza aromática, equilibrio gustativo y una agradable impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003eamarillo pálido claro\u003c\/strong\u003e. El bouquet es fresco y delicado, con aromas florales y frutales que recuerdan a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e. En boca es seco, de cuerpo medio, fluido pero no trivial, sostenido por una marcada acidez que aporta impulso y vivacidad. El cierre es limpio, con una agradable nota mineral y una persistencia coherente con el estilo del vino. El conjunto es equilibrado, fresco y fácilmente apreciable, sin excesos de estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e se marida con gran facilidad a platos de mar, aperitivos ligeros, ensaladas de pescado, primeros platos delicados, verduras de temporada y carnes blancas. Es ideal también con risottos no demasiado intensos, tartas saladas, quesos frescos y preparaciones basadas en la cocina mediterránea. Su acidez y su impronta mineral lo hacen particularmente adecuado para platos simples pero cuidados, donde la frescura y la limpieza del sorbo pueden expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. No necesita una oxigenación particular: es suficiente abrirlo poco antes del servicio, para preservar su fragancia aromática y su vivacidad gustativa. Servido fresco, muestra con mayor claridad su perfil elegante y su agradable tensión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean un blanco fiable, versátil y bien definido. \u003cstrong\u003eKatari 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero\u003c\/strong\u003e une el reconocimiento de la variedad a un estilo esencial y agradable, perfecto para quienes quieren comprar vino en línea prestando atención a la relación entre calidad, territorialidad y facilidad de maridaje. Es el clásico vino que funciona bien en muchas ocasiones, desde el aperitivo hasta la cena ligera, con un perfil que concilia inmediatez y precisión.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277971842,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Katari_PinotGrigio-_v7gz-i0.webp?v=1779242791"},{"product_id":"bech-langhe-doc-nebbiolo-2022-mario-cordero","title":"Bech Langhe Doc Nebbiolo 2022 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés que interpreta con sobriedad y equilibrio una de las variedades más representativas de Italia. Firmado por \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, se presenta como una opción interesante para quienes buscan un Nebbiolo auténtico, vinculado al territorio y capaz de acompañar con versatilidad la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e evoca una zona símbolo del Piemonte, donde el Nebbiolo encuentra algunas de sus expresiones más reconocibles. En este contexto, el vino asume un perfil fino, territorial y coherente con la tradición local, apostando por la elegancia, frescura e identidad varietal. \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e está pensado para contar el carácter de la variedad sin excesos, con un estilo que privilegia el equilibrio y la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra el clásico color rojo rubí del Nebbiolo, tendencialmente no demasiado cargado, con matices que con la evolución pueden virar hacia tonalidades más granate. En nariz ofrece aromas de pequeños frutos rojos, flores secas y toques especiados, con una estructura fina y lineal. En boca, el sorbo es seco, fresco y fluido, sostenido por una trama tánica presente pero medida, que contribuye a la agradable definición del vino. El final es limpio, armónico y fiel a la tipicidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Nebbiolo combina bien con platos de la cocina piemontesa y preparaciones sabrosas pero no excesivamente grasosas. Es ideal con tajarin al ragù, risottos de setas, carnes rojas asadas, guisos delicados, vitello tonnato y quesos curados de intensidad media. Su frescura y su estructura lo hacen adecuado también para segundos de ave noble y platos otoñales de sabor armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática, especialmente si se desea captar mejor la fineza olfativa y el equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una botella a elegir para quienes desean comprar vino online con atención a la tipicidad y a la relación entre calidad y placer. \u003cstrong\u003eBech Langhe DOC Nebbiolo 2022 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e une el encanto del Nebbiolo a la versatilidad de un tinto adecuado tanto para una cena informal como para un almuerzo importante. 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