{"title":"Colli di Castelfranci","description":"\u003ch2\u003eColli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos campanos que cuentan con autenticidad la Irpinia y el trabajo de una bodega nacida de la unión de familias siempre ligadas a la viticultura. En estas etiquetas se encuentran el cuidado artesanal, la búsqueda de la calidad y una fuerte identidad territorial, expresada a través de vinos pensados para quienes buscan botellas de carácter decidido y elegancia natural.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn proyecto arraigado en el territorio irpino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCastelfranci, en la provincia de Avellino, es el centro ideal para comprender el estilo de esta selección: un área vocacionada a la viticultura, donde tradición e innovación conviven de manera equilibrada. La bodega \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/colli-di-castelfranci\"\u003eColli di Castelfranci\u003c\/a\u003e interpreta este contexto con vinos que valoran las denominaciones más representativas de Campania, llevando en botella el perfil mineral, vertical y profundo típico de la Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas denominaciones presentes en la colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección incluye blancos y tintos de gran personalidad, comenzando por \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eIrpinia Falanghina DOC\u003c\/strong\u003e, hasta los tintos de estructura como \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e. Esta variedad permite explorar diferentes facetas de la producción irpina: vinos más inmediatos y frescos, pero también etiquetas importantes, complejas y capaces de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstilo de los vinos y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos blancos de esta colección se distinguen por su fineza aromática, frescura y capacidad de acompañar con naturalidad platos de pescado, primeros platos delicados, quesos frescos y preparaciones de la cocina mediterránea. Los tintos, en cambio, ofrecen cuerpo, profundidad y taninos bien definidos, haciéndolos ideales con carnes rojas, asados, caza, ragú y platos estructurados. Las reservas y las añadas presentes en la selección amplían aún más el interés para quienes buscan botellas de degustación o de bodega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiquetas por descubrir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntre los vinos disponibles destacan \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle Riserva 2008 DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2012 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Grotte 2020 DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG RISERVA Paladino Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e. Junto a estos, propuestas como \u003cstrong\u003eRosie Rosato Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVadantico Irpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e amplían la gama con estilo y versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e está pensada para quienes desean adquirir vinos campanos auténticos, reconocibles y coherentes con un gran territorio. Es una propuesta ideal para aficionados, coleccionistas y para quienes quieren descubrir etiquetas italianas de fuerte identidad, en las que el vínculo con la tierra y la precisión enológica se encuentran de manera natural. Explora la selección y elige el vino más adecuado para tu mesa o tu bodega.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"braudiano-2015-taurasi-riserva-docg-colli-di-castelfranci","title":"Braudiano 2015 Taurasi Reserva DOCG Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG, el Aglianico de gran profundidad de Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e es un tinto importante, pensado para quienes buscan un vino italiano de carácter, estructura y larga evolución. Nace de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en pureza proveniente de la Contrada Braudiano, en el corazón de Irpinia, e interpreta con autoridad uno de los rostros más nobles del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de Castelfranci, en la provincia de Avellino, ofrece un contexto particularmente adecuado para la maduración lenta del Aglianico. En el caso de \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, la elevada altitud y la procedencia de viñedos históricos contribuyen a definir un perfil tenso, profundo y longevo. La denominación \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e evoca un tinto de gran ambición, capaz de unir potencia y elegancia, con una personalidad que se expresa plenamente con el tiempo. La estructura del vino es seca, estructurada y coherente con la tradición de los grandes tintos del Sur de Italia, donde la variedad Aglianico encuentra una de sus máximas expresiones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e, enriquecido con reflejos granates que ya cuentan una cierta madurez. En nariz, el bouquet es amplio y complejo, con recuerdos a cereza en aguardiente, especias dulces, tabaco y matices balsámicos y etéreos. La cata confirma un vino robusto pero elegante, sostenido por taninos maduros y una frescura bien presente, elemento fundamental para equilibrar la riqueza del sorbo. El final es largo, mineral y estratificado, con una persistencia que invita a una degustación lenta y consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con carnes rojas importantes, guisos, solomillo de res, caza y platos de larga cocción. Es particularmente adecuado también para la cocina tradicional campana, como paccheri al ragù, lasañas y preparaciones con legumbres y castañas. En el ámbito de los quesos, da lo mejor con quesos curados intensos y sabrosos, como pecorinos estructurados, caciocavallo y grandes quesos de larga maduración. Su personalidad lo hace ideal también para una cena importante o para acompañar un menú de fuerte carácter gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Una copa amplia para tinto estructurado ayuda a realzar el perfil aromático y la profundidad del vino. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet, especialmente en una fase de plena expresividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad territorial, capaz de combinar tradición, estructura y potencial evolutivo. \u003cstrong\u003eBraudiano 2015\u003c\/strong\u003e es un tinto que habla de Irpinia, de Aglianico y de una viticultura atenta a la calidad, con una impronta autoritaria y refinada. Es una botella de colección, de meditación y de mesa, adecuada para quienes buscan un vino de perfil serio, satisfactorio y destinado a crecer con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658790515074,"sku":"d66af9a7e3","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fe2e7b410b4c9575b17ed5be8419ecf6.jpg?v=1779204265"},{"product_id":"taurasi-alta-valle-docg-2021-colli-di-castelfranci","title":"Taurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e: un Aglianico de carácter firmado Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de fuerte identidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e interpretado en un estilo clásico, profundo y longevo. Nace de uvas seleccionadas cultivadas en alta cuota, en un contexto vocado que otorga al vino equilibrio entre potencia, frescura y capacidad evolutiva. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano importante, estructurado y apto también para un envejecimiento prometedor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del municipio de \u003cstrong\u003eCastelfranci\u003c\/strong\u003e, en el área de la Alta Valle del Calore, al pie de los Monti Picentini, en una zona históricamente adecuada para el cultivo del Aglianico. Las viñas se encuentran a una altitud comprendida entre los 500 y los 700 metros, con exposición suroeste, condiciones que favorecen una maduración lenta y una buena dotación aromática. La denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más prestigiosas de la variedad en Campania y aquí se traduce en un tinto serio, seco y territorial, afinado con paso en grandes barricas de roble y posterior reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil típicamente intenso y compacto, coherente con el Aglianico de colina. En nariz ofrece sensaciones de fruta roja madura, notas especiadas y matices evolutivos que con el tiempo pueden enriquecerse aún más. En boca muestra una estructura importante, sostenida por una frescura bien presente y por taninos que contribuyen a su personalidad decidida. El sorbo es seco, equilibrado y persistente, con un final que invita al tiempo y a la reflexión, cualidades típicas de los grandes tintos de largo afinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos ricos y sabrosos. Es perfecto con parrilladas de carne, caza, caza menor y quesos curados, pero también acompaña bien guisos, asados importantes y preparaciones de la cocina tradicional campana de sabor decidido. Su estructura le permite sostener platos intensos sin perder armonía, realzando tanto las carnes rojas como las recetas más complejas y especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o recién abierta, puede beneficiarse de unas horas de oxigenación en decantador para expresar con mayor amplitud su bouquet y hacer que el sorbo sea más relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte personalidad, expresión auténtica de un territorio vocado y de una variedad noble como el Aglianico. Es una botella que une estructura, frescura y perspectiva evolutiva, resultando adecuada tanto para la bodega de los aficionados como para una cena importante. Un tinto para comprar en línea para quienes desean un Taurasi elegante, sólido y capaz de dar satisfacción con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920604034,"sku":"57b284d137","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ab14c3b99ed808ed76030db08abae3.jpg?v=1779210679"},{"product_id":"vallicelli-irpinia-greco-doc","title":"Vallicelli Irpinia Greco Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC: el blanco de Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e es un vino blanco campano firmado por \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, obtenido de \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para expresar al máximo el carácter de la variedad y del territorio irpino. La vinificación en blanco y la fermentación a baja temperatura realzan la frescura, la precisión aromática y el equilibrio, mientras que la crianza sobre lías durante algunos meses contribuye a dar mayor complejidad y una buena perspectiva de evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e identifica un área privilegiada del Apennino campano, donde el Greco encuentra un ambiente capaz de aportar tensión, mineralidad y una estructura más marcada en comparación con muchos blancos inmediatos. En el caso de \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e, el origen irpino y la elección de trabajar con uvas sobremaduras seleccionadas cuentan una historia de un estilo más maduro y autoritario, sin renunciar a la típica impronta fresca de la variedad. Es un blanco que une bebibilidad, personalidad y capacidad de perdurar en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e se presenta como un blanco de buena materia, con un perfil que tiende a la estructura más que a la simplicidad. En nariz puede ofrecer sensaciones frutales y florales, con matices más evolucionados y una trama aromática coherente con la maduración de las uvas. En boca muestra equilibrio, frescura y una agradable tensión, sostenida por una progresión salina y un final limpio y persistente. La crianza sobre lías favorece la redondez y la armonía, haciendo que el sorbo sea más pleno e interesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad con \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecarnes blancas\u003c\/strong\u003e, como indica la bodega, pero también puede acompañar bien aperitivos de mar, primeros platos delicados y preparaciones mediterráneas no demasiado invasivas. Su estructura lo hace adecuado también para platos con cierta suculencia, siempre que mantengan el equilibrio con la frescura del vino. \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e es ideal para quienes buscan un blanco gastronómico y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a una temperatura entre \u003cstrong\u003e12 y 15 °C\u003c\/strong\u003e. En este rango emergen tanto la componente aromática como su agradable estructura. No es necesario decantarlo, pero una breve pausa en la copa puede ayudarlo a abrirse, especialmente si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar un vino blanco en línea con una fuerte identidad territorial y un perfil más evolutivo en comparación con los blancos de fácil consumo. El Greco en pureza, la procedencia irpina y la filosofía de Colli di Castelfranci cuentan la historia de un vino serio, versátil y adecuado tanto para la mesa diaria como para ocasiones más selectas. Es un blanco que recompensa la espera y ofrece satisfacción también con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399180674,"sku":"9bbbbx","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/372eaecb1d1e90a99faa651b549ff171.jpg?v=1779251685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/colli-di-castelfranci_1451868068.jpg?v=1779195099","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/colli-de-castelfranchi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}