{"title":"Collemassari","description":"\u003ch2\u003eCollemassari: vinos de Maremma entre elegancia, altitud y identidad territorial\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que son una expresión auténtica de la Maremma toscana, donde viñedos en colinas, ventilación constante y fuertes oscilaciones térmicas contribuyen a definir vinos de carácter y precisión. La finca se encuentra a los pies del Monte Amiata, hacia el litoral Tirreno, en un contexto propicio para la producción de etiquetas con un perfil mediterráneo pero siempre equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDentro de esta selección hay espacio para tintos estructurados y un blanco de impronta territorial, perfectos para quienes buscan botellas capaces de contar la relación entre suelo, clima y trabajo en la viña. La gestión agronómica sigue criterios de cultivo biológico garantizado y certificado por ICEA, un elemento que valora aún más el enfoque cualitativo de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa filosofía productiva de la finca\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCastello ColleMassari se extiende sobre una propiedad amplia y diversificada, con viñedos situados a aproximadamente 320 metros sobre el nivel del mar y cultivados con sistemas como cordón speronato y doble Guyot. La selección de las uvas en la vendimia es particularmente cuidadosa, con pasos sucesivos de elección manual que confirman la voluntad de llevar a botella solo las mejores expresiones de la cosecha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta atención se refleja en los vinos presentes en la colección, comenzando por el \u003cstrong\u003eMontecucco Rosso Riserva DOC 2017 Collemassari\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e, dos interpretaciones que valoran la estructura, la profundidad y la capacidad evolutiva del Sangiovese en el territorio del Montecucco. Completa la propuesta \u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e, una elección fresca y sabrosa, ideal para quienes desean un blanco coherente con la identidad de la costa toscana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVariedades y estilo de los vinos Collemassari\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn los vinos de la bodega destacan especialmente el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, dos variedades que interpretan de manera distinta el territorio. El Sangiovese, sobre todo en las versiones Riserva, ofrece estructura, complejidad y un perfil gustativo profundo, con una personalidad adecuada para quienes aprecian tintos elegantes pero intensos. El Vermentino, en cambio, ofrece un sorbo más directo y luminoso, con tensión ácida y bebibilidad, ideal para quienes buscan un blanco versátil y territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos tintos Collemassari son perfectos para acompañar platos importantes de la cocina italiana, como carnes rojas, asados, guisos y preparaciones sabrosas de la tradición toscana. Las versiones Riserva, gracias a su estructura, son particularmente adecuadas también para quesos curados y platos de larga cocción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC\u003c\/strong\u003e es, en cambio, una elección muy interesante con entrantes de mar, primeros platos delicados, pescado al horno y verduras mediterráneas. Es el vino adecuado para quienes desean un blanco capaz de unir frescura y personalidad sin perder el vínculo con el territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar de la colección \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e significa apostar por una bodega que une identidad territorial, cuidado agronómico y atención a la calidad en la bodega. Las etiquetas presentes ofrecen una visión completa sobre el potencial del Montecucco: desde los tintos de mayor cuerpo hasta el blanco más inmediato y gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi buscas vinos toscanos auténticos, elegantes y bien reconocibles en estilo, esta selección es el punto de partida ideal para descubrir lo mejor de Collemassari y elegir la botella más adecuada para tu mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"irisse-2023-montecucco-vermentino-doc-collemassari","title":"Irisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e es un vino blanco toscano de gran personalidad, pensado para quienes buscan un Vermentino más rico, profundo y estructurado en comparación con la interpretación más inmediata de la variedad. Firmado por \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e, une frescura, materia y complejidad en un perfil elegante, adecuado tanto para la mesa como para un consumo más meditado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eMontecucco Vermentino DOC\u003c\/strong\u003e narra un área vocada de la Toscana, donde el clima, la altitud y los suelos contribuyen a dar vinos de carácter y buena identidad. En este caso, el vino proviene de viñas de aproximadamente 20 años situadas alrededor de 300 metros de altitud, en terrenos predominantemente arenosos. El ensamblaje está compuesto por el 85% de \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e y el 15% de \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, una elección que enriquece el perfil aromático y la estructura general. La maduración en madera añade volumen y profundidad, manteniendo sin embargo intacta la típica impronta fresca y salina de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado\u003c\/strong\u003e luminoso, señal de riqueza y madurez expresiva. En nariz emergen notas de miel, romero, pera madura y melón, acompañadas de una agradable sensación mineral. En boca, el sorbo es amplio, rico y elegante, con buena estructura, frescura bien presente y una persistencia larga y envolvente. La componente leñosa sostiene el vino sin pesarlo, regalando equilibrio entre materia, salinidad y complejidad aromática. Es un blanco que puede evolucionar bien con el tiempo, manteniendo interés y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad a platos de mar sabrosos, mariscos, pescados al horno, primeros platos con mariscos y preparaciones a base de verduras aromáticas. Su estructura lo hace adecuado también para carnes blancas, aves elegantes, quesos curados no demasiado agresivos y cocina mediterránea rica en hierbas. Es ideal con recetas que tengan intensidad gustativa pero no excesiva untuosidad, de modo que se valore la frescura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideal para resaltar aromas, equilibrio y tensión gustativa. Si se abre poco antes del servicio, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor su perfil aromático más maduro y estratificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eIrisse 2023 Montecucco Vermentino DOC Collemassari\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco italiano original, gastronómico y distintivo, capaz de unir la frescura del Vermentino con la complejidad de un afinamiento en madera bien integrado. Es una botella interesante para quienes desean comprar vino en línea con un excelente equilibrio entre placentero inmediato y potencial evolutivo, perfecta para una cena importante o para enriquecer su bodega con una etiqueta de personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Collemassari","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658995609986,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/collemassari-montecucco-vermentino-irisse-2023.webp?v=1779217194"},{"product_id":"poggio-lombrone-montecucco-sangiovese-riserva-docg-2017","title":"Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva Docg 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e cultivado en el territorio de Montecucco. Es un vino rico, profundo y equilibrado, capaz de unir estructura, frescura y una trama tánica elegante, con un perfil aromático complejo y maduro. Su configuración lo hace ideal para quienes buscan un vino italiano para comprar en línea con un carácter decidido pero armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eMontecucco Sangiovese DOCG\u003c\/strong\u003e valora una de las áreas más interesantes de la Maremma toscana, donde el Sangiovese encuentra condiciones adecuadas para desarrollar intensidad, finura y buena sapidez. En esta reserva, la añada 2017 dio vida a un vino generoso, sostenido por una maduración completa y por un equilibrio construido también gracias a las oscilaciones térmicas de fin de temporada. El resultado es un estilo pleno y envolvente, pero aún tenso y vivo, con una identidad territorial bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo. En nariz emergen notas terrosas y minerales, frutos rojos maduros y matices de cáscara de naranja, en un conjunto complejo y multifacético. En boca es corpulento, rico y bien equilibrado, con una agradable frescura que sostiene la bebida y una redondez que hace que el sorbo sea amplio. Los taninos son maduros, dulces al inicio e integrados, mientras que el final es sabroso, largo y coherente con el perfil del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl carácter del \u003cstrong\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e lo hace perfecto con caza, carne de caza, guisos, carnes rojas y platos principales en salsa. También combina muy bien con quesos de pasta dura de maduración media, donde la estructura y la sapidez encuentran un equilibrio natural. Es un vino de mesa importante, pensado para platos sabrosos y preparaciones ricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para el \u003cstrong\u003ePoggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e está entre 16 y 18°C. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino une la identidad del \u003cstrong\u003eMontecucco Sangiovese\u003c\/strong\u003e a la calidad de una selección cuidada por \u003cstrong\u003eCollemassari\u003c\/strong\u003e, con uvas de viejas viñas, un trabajo meticuloso y un afinamiento que realza su profundidad y equilibrio. Es una elección convincente para quienes desean un tinto toscano estructurado pero elegante, adecuado tanto para una cena importante como para un momento de degustación consciente. Una etiqueta sólida, autoritaria y perfectamente reconocible por su estilo y territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227869570,"sku":"dae0bx","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4adc016002d3308888588ea451794ea5.jpg?v=1779234679"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/collemassari_1451867967.jpg?v=1779195097","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/collemassari-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}