{"title":"Champán Dom Perignon","description":"\u003ch2\u003eChampagne Dom Perignon: la excelencia del Champagne en selección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Perignon\u003c\/strong\u003e es una colección dedicada a una de las etiquetas más icónicas del mundo de las burbujas francesas. En esta selección encontrarás cuvées que representan un estilo reconocible, refinado y pensado para quienes buscan Champagne de gran personalidad, desde la clasicidad del Brut hasta expresiones más evolucionadas como P2 y Rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nombre Dom Pérignon evoca la figura de Pierre Pérignon, un monje benedictino asociado al nacimiento de la tradición del Champagne. La historia de este nombre está ligada a la idea de perfección en la vinificación y a la atención por la calidad de la uva, el ensamblaje y la refermentación en botella: principios que aún hoy evocan un estándar alto, elegante y riguroso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstilo, cuvée y carácter de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa gama presente en esta colección valora versiones diferentes de Champagne Dom Perignon, entre las que se encuentran \u003cstrong\u003eVintage 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrut 2012\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosé 2008\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosé 2006\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eP2 2004\u003c\/strong\u003e. Son interpretaciones diferentes, pero unidas por una búsqueda de profundidad, complejidad aromática y fineza del perlage. Las etiquetas con estuche y los formatos \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e añaden un elemento adicional de prestigio, ideal para quienes desean una botella escenográfica o un regalo importante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las referencias disponibles destacan también \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e y las versiones \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé 2008\u003c\/strong\u003e, que permiten explorar el alma más madura y estratificada de la marca, con un perfil pensado para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuándo elegir Dom Pérignon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn Champagne Dom Perignon es una elección natural para celebrar momentos especiales, cenas importantes y ocasiones que recordar. Las versiones Brut son adecuadas para aperitivos elegantes y platos de mar, mariscos y preparaciones delicadas; las versiones Rosé, más estructuradas y complejas, acompañan bien la cocina gourmet, salmón, carnes blancas y platos sabrosos. Las cuvées más evolucionadas, como P2, son perfectas para quienes buscan profundidad, verticalidad y una degustación de meditación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprar esta colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección propuesta por Italian Wine Selection destaca algunas de las expresiones más buscadas de \u003cstrong\u003eChampagne Dom Perignon\u003c\/strong\u003e, con un surtido pensado para quienes desean comprar online Champagne de lujo, de colección o para regalar. Si buscas una botella capaz de unir prestigio, identidad y placer de degustación, esta colección ofrece referencias reconocibles y altamente deseables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección y encuentra el Dom Pérignon más adecuado para la ocasión que deseas celebrar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-rose-2008-dom-perignon-astuccio","title":"Champán Brut Rosado 2008 Dom Perignon Estuche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé 2008 Brut Champagne en estuche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e es un Champagne millesimado de gran personalidad, pensado para quienes buscan elegancia, tensión y complejidad en un rosado de autor. Firmado por la célebre maison \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, nace de un ensamblaje que valora el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en equilibrio con el Chardonnay, dando vida a un sorbo refinado, profundo y al mismo tiempo vibrante. La presencia del estuche lo convierte en una elección ideal también como regalo o para las ocasiones más importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne proviene de Champagne, territorio símbolo de las grandes cuvées francesas, e interpreta el estilo de la maison con un enfoque medido y preciso. El milésimo 2008 narra una cosecha de carácter, capaz de dar al vino energía, tensión y una madurez bien definida. La impronta del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e emerge con claridad en el perfil aromático y en la estructura, mientras que el conjunto conserva la finura y la armonía típicas de \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e. El resultado es un Champagne rosé complejo, moderno y autoritario, construido sobre contrastes bien equilibrados entre frescura, materia y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rosado elegante y luminoso, capaz de expresar tanto delicadeza como intensidad. En nariz se abre a recuerdos de frambuesa y fresa silvestre, seguidos de matices florales de iris y violeta, con toques más finos y sutilmente verdes que amplían el abanico aromático. El sorbo es sedoso, carnoso y progresivo, con una trama ácida bien presente que sostiene la bebida y acompaña un final largo, preciso y fragante. La sensación general es de gran equilibrio, con una personalidad refinada y una persistencia que deja huella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de alta cocina y preparaciones de sabor definido. Es excelente con tartar de atún o salmón, mariscos, sashimi, carpaccios delicados y pescados nobles en cocciones esenciales. Se expresa muy bien también con pato, pollo de corral, setas y platos a base de verduras asadas. Para un maridaje más sofisticado, también acompaña bien a quesos semicurados y platos gastronómicos en los que la componente salina y la materia del plato dialogan con su estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e está entre 8 y 10 °C. Para apreciarlo mejor el perfil aromático y la finura del perlage, se recomienda enfriarlo con cuidado y servirlo sin excesivos cambios térmicos. Si es posible, abrirlo poco antes del servicio ayuda a captar mejor su evolución en la copa, especialmente en las versiones más complejas y estructuradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e es una elección de gran valor para quienes desean adquirir un Champagne prestigioso, elegante y distintivo. Une el encanto del milésimo a la personalidad del rosado, ofreciendo una experiencia sensorial intensa pero equilibrada, adecuada tanto para una celebración como para una cena importante. El estuche refuerza su carácter de regalo, mientras que la firma Dom Pérignon garantiza un posicionamiento icónico y fácilmente reconocible para quienes buscan un Champagne de gran nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658557829506,"sku":"bca7e79545","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/974e33ce6645e68c54b939e8bdd9dca1.jpg?v=1779195909"},{"product_id":"dom-perignon-rose-2006-astuccio","title":"Dom Perignon ROSE 2006 Estuche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Estuche, champagne millesimado de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Estuche\u003c\/strong\u003e es un champagne que interpreta el Pinot Noir con elegancia, profundidad y tensión expresiva. Firmado por \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, une Chardonnay y Pinot Noir en un equilibrio refinado, dando vida a un rosé millesimado de fuerte identidad, pensado para quienes buscan un espumoso de prestigio capaz de acompañar momentos especiales con estilo y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste millesimado nace de una añada 2006 caracterizada por un clima cálido y seco, con fuertes contrastes estacionales que han contribuido a definir un perfil maduro y dinámico. \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006\u003c\/strong\u003e expresa la cifra estilística de la maison a través de una lectura moderna y precisa del champagne rosé, donde la componente frutal se entrelaza con notas más oscuras y profundas. El resultado es un vino de gran encanto, con una trama que une riqueza, medida y verticalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rosado intenso y luminoso, capaz de anticipar un perfil rico y envolvente. El bouquet es maduro y estratificado: emergen especias, cacao, higo, albaricoque seco y naranja confitada, junto a delicados acentos ahumados. En boca, \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006\u003c\/strong\u003e ofrece amplitud inmediata, consistencia sedosa y una jugosidad persistente que se mueve entre suavidad y tensión. La estructura es importante pero elegante, con una agradable impronta salina y yodada que alarga el final y otorga profundidad al sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil complejo y a su finura, este champagne rosé se marida bien con aperitivos refinados, crudos de pescado, tartares, mariscos y preparaciones de mar con un sabor limpio. También puede acompañar carnes blancas delicadas, aves nobles y platos de la cocina tradicional bien ejecutados, además de quesos de pasta blanda no excesivamente curados. Es una elección convincente también para toda la comida, cuando se desea un vino celebrativo pero versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre 8 y 10 °C. Un breve paso por el cubo de hielo ayuda a mantener su frescura y equilibrio, mientras que una ligera oxigenación en la copa puede favorecer la apertura aromática sin dispersar la finura del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eDom Pérignon Rosé 2006 Estuche\u003c\/strong\u003e significa apostar por un champagne icónico, capaz de unir prestigio, complejidad y gran placer de bebida. El estuche lo hace particularmente adecuado como regalo o para ocasiones importantes, mientras que el carácter del millesimado lo convierte en ideal para quienes desean comprar en línea un rosé autoritario, elegante y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658557993346,"sku":"81547feb88","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/14e27ab9f8627d9a11a6aa1d8723b1e0.jpg?v=1779195917"},{"product_id":"champagne-brut-2012-dom-perignon-magnum-con-astuccio","title":"Champán Brut 2012 Dom Pérignon MAGNUM Con Estuche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon Magnum con Estuche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut 2012\u003c\/strong\u003e en formato magnum con estuche representa una elección de gran prestigio para quienes buscan un champagne millesimado capaz de unir refinamiento, energía y complejidad. La Maison interpreta cada añada con un estilo reconocible, apostando por el equilibrio, la precisión y la profundidad aromática. En este caso, el millesimado 2012 se expresa con un perfil intenso y dinámico, ideal para una compra elegante o para una ocasión importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e es una de las etiquetas más icónicas de Champagne y trabaja exclusivamente con millesimados, valorando el carácter de cada cosecha. \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012\u003c\/strong\u003e nace de una añada descrita como rica en contrastes, capaz de ofrecer un ensamblaje vibrante y armónico. El estilo es el de un champagne de fuerte personalidad, donde la fineza de la efervescencia se encuentra con la estructura, la tensión gustativa y una progresión aromática muy nítida. El formato magnum contribuye además a exaltar la longevidad percibida y el encanto del servicio en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perlage fino y persistente, mientras que el perfil olfativo se abre a flores blancas, fruta amarilla madura y notas frescas de ruibarbo y menta. Emergen luego matices minerales, toques de pimienta blanca y un cierre más evolucionado con recuerdos a jengibre, tabaco y tostado. En boca es enérgico, tónico y vibrante, con una acidez bien presente que sostiene el sorbo y acompaña un final largo, seco y penetrante. \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e une inmediatez y profundidad en un equilibrio muy moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne se marida con gran eficacia con crudos de mar, ostras, tartar de pescado, mariscos y platos de alta cocina a base de pescado. Su estructura lo hace adecuado también para preparaciones más complejas, como risottos delicados, carnes blancas nobles, aves refinadas y quesos curados no demasiado invasivos. En un contexto gastronómico selecto, \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon Magnum\u003c\/strong\u003e puede acompañar con naturalidad toda una comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon\u003c\/strong\u003e es entre 8 y 10 °C, para realzar su frescura, precisión aromática y fineza del perlage. Se recomienda abrirlo con delicadeza poco antes del servicio y utilizar copas adecuadas para desarrollar al máximo sus aromas. En formato magnum, el vino a menudo ofrece una percepción aún más amplia y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon Magnum con Estuche\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta de gran prestigio, perfecta para celebrar momentos especiales o para hacer un regalo de clase. El millesimado, el formato magnum y la presentación con estuche aumentan su valor percibido, mientras que el estilo de la Maison garantiza una combinación convincente de elegancia, complejidad y personalidad. Es una compra ideal para quienes buscan un champagne para recordar, capaz de destacarse tanto en degustación como por su presencia escénica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658558222722,"sku":"7464fdda46","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-dom-perignon-vintage-2012-cofanetto-regalo.png?v=1779195925"},{"product_id":"dom-perignon-plenitude-p2-2004","title":"Dom Pérignon Plénitude P2 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004: Champagne de gran profundidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e representa la segunda vida de un Champagne icónico, llevado a maduración para expresar mayor amplitud, intensidad y complejidad. Es una cuvée de gran encanto, pensada para quienes buscan un vino de prestigio capaz de unir tensión, elegancia y una larguísima persistencia aromática. La larga permanencia en bodega valoriza el carácter de la cosecha y amplifica la dimensión sensorial, haciendo de este Champagne el ideal para ocasiones especiales y degustaciones de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e e interpreta con estilo refinado la identidad de la denominación. La añada 2004 se describe como rica y generosa, con uvas recogidas en condiciones sanitarias excelentes y una madurez muy equilibrada. El resultado es un Champagne evolucionado, profundo y dinámico, en el que la frescura típica del territorio se entrelaza con una dimensión más madura y compleja, desarrollada con el tiempo sobre las lías. El perfil es el de un vino importante, con una personalidad autoritaria y una trama gustativa precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e muestra una lectura evolucionada y matizada, con un bouquet que comienza con cítricos como pomelo rosa y naranja roja y luego se abre a matices de higo, cacao, moka, tostado, brioche y miel. En boca es tenso pero no rígido, con un equilibrio logrado entre energía y ligereza. La sensación es táctil, esculpida y muy precisa, sostenida por una estructura importante y un cierre elegante, largo y sabroso, con retornos de regaliz y notas tostadas que acompañan el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara realzar \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e son ideales platos de gran finura y estructura: ostras, mariscos, carpaccios de pescado, tartar de atún, risottos de mariscos, aves nobles, foie gras y preparaciones con setas o trufa. También combina muy bien con quesos curados de carácter elegante y con platos gastronómicos no demasiado salados, capaces de acompañar su complejidad y profundidad sin cubrir su finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, conviene abrirlo con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática, especialmente en un vino tan evolucionado y estratificado. Debe servirse con atención, en una copa amplia de Champagne, para captar mejor la precisión del bouquet y la profundidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e es una elección de gran prestigio para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un Champagne capaz de emocionar por su complejidad, equilibrio y longevidad. La combinación entre una añada generosa, una larga evolución en bodega y una firma estilística inconfundible lo hace perfecto para celebrar momentos importantes, construir una experiencia de degustación memorable o regalar una botella de gran valor percibido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658558353794,"sku":null,"price":504.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-25T174155.410__1.jpg?v=1779195932"},{"product_id":"dom-perignon-plenitude-p2-2004-champagne-con-astuccio","title":"Dom Pérignon Plénitude P2 2004 Champán con Estuche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampán Dom Pérignon Plénitude P2 2004 con estuche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e representa una lectura evolutiva y fascinante del Champán, pensado para quienes buscan profundidad, precisión y elegancia en una botella de gran prestigio. La segunda vida de este milésimo expresa un equilibrio raro entre energía, madurez aromática y tensión gustativa, con un perfil que une fineza, amplitud y una larga persistencia. El estuche valora aún más una propuesta ideal para ocasiones especiales y para quienes desean comprar vino en línea con un fuerte valor simbólico y sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampán\u003c\/strong\u003e nace de un terroir único, donde clima, suelos y savoir-faire contribuyen a crear vinos de extraordinaria complejidad. En esta versión \u003cstrong\u003ePlénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e, Dom Pérignon interpreta la añada con una larga maduración en bodega, que lleva al vino a desarrollar mayor amplitud, profundidad y longevidad. La añada 2004 se describe como generosa, con condiciones favorables para la maduración de las uvas y una cosecha en un momento de excelente salud de los racimos. El resultado es un estilo refinado, vertical pero maduro, capaz de conjugar frescura y riqueza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e muestra un perfil complejo y multifacético. El bouquet evoca inicialmente el pomelo rosa y la naranja roja, para luego abrirse a matices más maduros de higo, cacao, moka, brioche, miel y notas de tostado. En boca, el vino se mueve con gran precisión, alternando tensión y ligereza en una trama táctil, elegante y muy persistente. La mineralidad, realzada por el afinamiento sobre las lías, sostiene un cierre largo y refinado, con acentos de regaliz y una sensación de gran equilibrio general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champán es perfecto con platos de alta cocina que requieren estructura y elegancia: mariscos, ostras, tartar de pescado, pescado noble al horno, risottos delicados y preparaciones a base de setas. También combina muy bien con carnes blancas refinadas, foie gras, quesos curados o de pasta blanda y platos con notas ligeramente tostadas. Gracias a su complejidad, \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e puede acompañar un recorrido gastronómico completo con gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda servirlo con delicadeza en copas amplias de espumante o de vino blanco, para favorecer la evolución de los aromas en la copa. No es necesaria una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden ayudar a expresar toda la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e significa optar por un Champán icónico, maduro y extraordinariamente refinado, capaz de destacarse por profundidad, equilibrio y persistencia. Es una botella pensada para celebrar momentos importantes, para un regalo prestigioso o para enriquecer una bodega con una etiqueta de fuerte valor enológico y comercial. La presencia del estuche la hace aún más adecuada para un regalo exclusivo y cuidado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658559566210,"sku":null,"price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-brut-p2-vintage-2004-dom-perignon-astucciato-Sorrento.jpg?v=1779195979"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-p2-2004","title":"Champán Dom Perignon P2 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004, elegancia evolutiva y gran profundidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004\u003c\/strong\u003e representa la segunda vida de un cuvée icónico, pensado para expresar mayor amplitud, intensidad y complejidad después de un largo afinamiento. Es un Champagne millesimado de perfil sofisticado, capaz de unir tensión, precisión y riqueza aromática en un estilo refinado y contemporáneo. La firma de Dom Pérignon emerge de manera clara en un vino que privilegia el equilibrio, la persistencia y una sensación de evolución continua en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nace en un territorio célebre por su capacidad de dar vinos de gran fineza, impulso y profundidad. El millesimado 2004, aquí interpretado en la versión P2, muestra una maduración adicional que amplifica el carácter del vino y valora su complejidad. El estilo es el típico de una gran etiqueta de larga espera: elegante, estructurado y dinámico, con una energía que se expande progresivamente y deja emerger matices siempre nuevos. El resultado es un Champagne pensado para quienes buscan una experiencia de degustación evolutiva y de alto perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil luminoso y refinado, coherente con la estatura de un gran \u003cstrong\u003eChampagne millesimado\u003c\/strong\u003e. En nariz se abre a notas cítricas de pomelo rosa y naranja roja, para luego virar hacia tonos más maduros de higo. Con el afinamiento emergen notas complejas y golosas de cacao, moka, tostado, brioche y miel, sostenidas por una marcada impronta mineral. En boca es preciso, táctil y cincelado, con un juego constante entre tensión y ligereza. El final es largo, elegante y marcado por un eco de regaliz, que subraya su profundidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004\u003c\/strong\u003e es ideal con platos ricos pero elegantes, capaces de dialogar con su estructura y complejidad. Combina bien con mariscos crudos, tartar de pescado, crustáceos, ostras y preparaciones gourmet a base de pescado noble. También es excelente con carnes blancas refinadas, aves, setas y quesos curados no excesivamente agresivos. Su trama aromática lo hace interesante también con platos de cocina de autor, donde frescura, salinidad e intensidad encuentran un equilibrio armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Es preferible abrir la botella poco antes del servicio, para preservar su precisión aromática y fineza en el perlage. No necesita decantación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar plenamente su evolución olfativa y la profundidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon P2 2004\u003c\/strong\u003e significa apostar por un Champagne de gran personalidad, capaz de unir prestigio, complejidad y longevidad. Es una botella que valora momentos especiales y ocasiones importantes, ofreciendo un perfil degustativo rico y memorable. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque en la calidad percibida, la fineza estilística y una experiencia sensorial de nivel superior.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658561302914,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__56.jpg?v=1779196095"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-2008","title":"Champán Dom Perignon Rosé 2008","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008: elegancia millesimada y carácter intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e es un millesimado de gran encanto, capaz de unir precisión, profundidad y personalidad en un estilo inconfundible. Firmado por \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, narra un año complejo transformado en equilibrio y luminosidad, con una expresión rosé que realza el Pinot Noir y su componente más refinada y magnética. Es un Champagne pensado para quienes buscan una burbuja de alto perfil, rica en matices y perfecta para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne rosé\u003c\/strong\u003e nace en una de las áreas más prestigiosas de Champagne, con uvas provenientes de viñedos seleccionados en Hautvillers y Aÿ. El 2008 es un millesimo que une tensión, madurez y definición, ofreciendo un perfil estilístico complejo y riguroso. En \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e la elección de trabajar con el Pinot Noir se traduce en mayor estructura, amplitud aromática y una lectura más profunda del territorio, manteniendo sin embargo la finura típica de la Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color elegante y luminoso, coherente con la tipología rosé. En nariz emergen de inmediato frambuesa y fresa silvestre, seguidas de notas florales de iris y violeta, con matices más verdes y matices finos que amplían la complejidad del bouquet. En boca \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e es sedoso, carnoso y progresivo, con una trama ácida bien presente que sostiene el sorbo y otorga impulso. El final es largo, nítido y persistente, con recuerdos de peonía y pimienta blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne rosé se presta a maridajes de gran nivel con tartar de pescado, mariscos, sashimi, salmón, pato, aves nobles y platos a base de setas o verduras de carácter. Puede acompañar con éxito también preparaciones más estructuradas, como un risotto de mariscos o carnes blancas en salsa delicada. Su complejidad lo hace ideal también para toda la comida, especialmente cuando se desea un vino capaz de sostener sabores ricos sin perder finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por el cubo de hielo ayuda a mantenerlo en perfecta expresión, mientras que una posible apertura unos minutos antes puede favorecer la plena lectura aromática, especialmente en un millesimado de esta complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e significa apostar por un Champagne icónico, refinado y de gran personalidad. Es una botella que une prestigio, intensidad gustativa y versatilidad en la mesa, ideal para celebrar un momento importante o para enriquecer una colección de vinos de excelencia. La combinación entre añada, estilo rosé y firma de la Maison lo convierte en una elección autoritaria para quienes desean comprar un Champagne online de fuerte impacto y gran elegancia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658562285954,"sku":null,"price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2015-champagne-aoc-millesimato-brut-champagne-astucciato","title":"Dom Perignon, Vintage – 2015 Champagne AOC, Millesimato Brut Champagne en estuche","description":"\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eDom Perignon, Vintage – 2015 Champagne AOC, Millesimato Brut (Champagne) – cl 75 x 1 botella de vidrio en estuche\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cdiv style=\"background:transparent; border:0px; padding:0px\"\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264864642,"sku":"26be84a569","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dom.jpg?v=1779240224"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/champagne-dom-perignon-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}