{"title":"Cantine Ceci","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Ceci\u003c\/strong\u003e es una colección dedicada a una de las realidades más reconocibles del Lambrusco emiliano, capaz de unir tradición, identidad territorial y estilo contemporáneo. Desde los vinos más inmediatos y conviviales hasta las etiquetas más estructuradas e icónicas, la selección cuenta una forma moderna de interpretar el vino espumoso de Emilia, con gran atención a la calidad y a la personalidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa historia y el estilo de Bodegas Ceci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa filosofía de \u003cstrong\u003eBodegas Ceci\u003c\/strong\u003e nace de una larga historia familiar vinculada a la baja parmense y al Lambrusco, transformada con el tiempo en un proyecto enológico capaz de distinguirse por la investigación, el cuidado productivo y una fuerte reconocibilidad. La bodega ha contribuido a llevar el Lambrusco a un nivel superior, valorando un vino tradicionalmente ligado a la mesa emiliana y reinterpretándolo con un estilo más preciso, elegante y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta colección destaca el alma más representativa de la bodega: vinos tintos espumosos y espumantes rosados que expresan frescura, intensidad aromática y una bebida siempre agradable. Es la elección ideal para quienes buscan vinos para aperitivos, para platos de la cocina regional o para momentos informales en los que el carácter del vino cuenta tanto como su facilidad de bebida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLos vinos presentes en la colección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas seleccionadas se encuentran \u003cstrong\u003eLambrusco Terre Verdiane \"secco\" 1813\u003c\/strong\u003e, expresión equilibrada y auténtica de la tradición emiliana, \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e, uno de los vinos más icónicos de la bodega por su intensidad y personalidad, y \u003cstrong\u003eBruno e Le Rose Spumante Brut Rosé Lambrusco Emilia I.G.T.\u003c\/strong\u003e, interpretación más delicada y versátil, perfecta para quienes aman las burbujas rosadas con carácter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo elegir el vino adecuado de Bodegas Ceci\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi buscas un Lambrusco más clásico y gastronómico, \u003cstrong\u003eLambrusco Terre Verdiane \"secco\" 1813\u003c\/strong\u003e es una elección coherente para acompañar embutidos, platos de la tradición y cocina sabrosa. Si, en cambio, deseas un vino con un perfil más intenso y distintivo, \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e representa la expresión más reconocible de la bodega. Para ocasiones más ligeras o aperitivos elegantes, \u003cstrong\u003eBruno e Le Rose Spumante Brut Rosé Lambrusco Emilia I.G.T.\u003c\/strong\u003e ofrece frescura y versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eBodegas Ceci\u003c\/strong\u003e se prestan bien a una cocina rica en sabor: embutidos emilianos, tortelli, lasañas, carnes blancas sabrosas, frituras mixtas y aperitivos estructurados. Las versiones más secas y el Lambrusco negro pueden acompañar con éxito también platos más intensos, mientras que el rosado espumante es perfecto con aperitivos, pescado sabroso y preparaciones ligeras pero aromáticas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta colección está pensada para quienes desean adquirir vinos que realmente cuenten la Emilia, con una identidad fuerte y un estilo moderno. \u003cstrong\u003eBodegas Ceci\u003c\/strong\u003e une tradición e innovación en etiquetas reconocibles, pensadas para llevar a la mesa el placer auténtico del Lambrusco y de las burbujas emilianas. Explora la selección y descubre el vino más adecuado para tu momento de degustación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-nero-otello-gold-1813-emilia-igt-cantine-ceci","title":"Lambrusco Negro Otello Gold 1813 Emilia IGT Cantine Ceci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT de Cantine Ceci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e es un vino emiliano de carácter decidido y agradablemente elegante, capaz de unir inmediatez, riqueza aromática y una bebibilidad muy satisfactoria. Es una propuesta pensada para quienes buscan un Lambrusco de perfil intenso, con notas frutales generosas y una estructura equilibrada, adecuada tanto para momentos conviviales como para comidas más ricas en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e expresa aquí toda la vocación del territorio por vinos de carácter auténtico, convivial y versátil. Cantine Ceci interpreta el Lambrusco con un estilo moderno y reconocible, apostando por una lectura plena y envolvente de la variedad. La vendimia a principios de octubre y la maceración en las pieles a baja temperatura contribuyen a realzar el color, la fragancia y la intensidad, manteniendo al mismo tiempo equilibrio y placidez en la bebida. El resultado es un vino que une tradición emiliana y cuidado enológico, con un perfil inmediato pero no banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo púrpura\u003c\/strong\u003e con reflejos rubí y un tono profundo y cautivador. El bouquet es amplio y envolvente, con evidentes recuerdos a fresa, frambuesa y mora, sostenidos por elegantes matices de violeta en el final. En boca, el vino es intenso, suave y redondo, con una frescura bien dosificada que aligera la trama y hace que la bebida sea dinámica. El tanino está presente pero nunca agresivo, mientras que el final evoca con coherencia el fruto rojo y la sensación general de armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con la cocina emiliana y los platos sabrosos de la tradición. Es ideal con embutidos, culatello, mortadela, gnocco fritto, tortellini en caldo o al ragú, lasañas, pero también con carnes asadas, parrilladas mixtas y preparaciones ligeramente especiadas. Su suavidad y frescura lo hacen interesante también con quesos semi-curados y platos ricos pero no excesivamente complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e12 y 14°C\u003c\/strong\u003e. Esta temperatura permite realzar los aromas frutales y mantener viva la frescura, sin penalizar la redondez del sorbo. No es necesaria una larga oxigenación: basta abrirlo poco antes del servicio para disfrutar plenamente de su expresividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino emiliano de gran personalidad, capaz de unir placer inmediato y calidad percibida. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con un excelente equilibrio entre sabor, versatilidad e identidad territorial. Perfecto para la mesa del día a día, pero también para una cena entre amigos, ofrece un perfil gastronómico amplio y una firma aromática reconocible que lo hace fácil de apreciar y memorable de servir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658866602370,"sku":"761x","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Otello.JPG?v=1779208529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantine-ceci_1451851323.jpg?v=1779195014","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/cantine-ceci-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}