{"title":"Canevel Spumanti","description":"\u003ch2\u003eCanevel Spumanti: elegancia e identidad del Valdobbiadene\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eCanevel Spumanti\u003c\/strong\u003e representan una selección refinada de burbujas auténticamente ligadas al territorio de Valdobbiadene. La bodega, fundada por Mario Caramel en 1979, nace con el objetivo de producir espumosos de excelencia y toma su nombre del término dialectal que indica el rincón de la bodega donde se conservan los mejores vinos. Una definición que cuenta bien la atención, la tradición y el cuidado por la calidad que caracterizan esta realidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn esta colección encuentras vinos que expresan con claridad el estilo de Canevel: frescura, fineza aromática y una lectura precisa de las diferentes expresiones del Prosecco de Valdobbiadene. Es una propuesta pensada para quienes buscan espumosos territoriales, elegantes y versátiles, capaces de acompañar momentos de convivencia y ocasiones especiales con naturalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl territorio de Valdobbiadene y la filosofía productiva\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCanevel opera en la zona del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, con una empresa que hoy se extiende sobre 26 hectáreas. La fuerza de la bodega radica en la sincronicidad entre el trabajo en viñedo y el afinamiento en bodega: un enfoque que valora las singulares cultivaciones y permite obtener vinos nítidos, equilibrados y reconocibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesde 2016, Canevel forma parte de \u003cstrong\u003eMasi Agricola\u003c\/strong\u003e, un paso que confirma la solidez del proyecto y el interés por una producción orientada a la calidad. La colección reúne etiquetas diferentes, unidas por una fuerte impronta territorial y por un estilo inmediatamente legible en la copa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas etiquetas presentes en la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa colección incluye algunas interpretaciones significativas de la bodega, entre las que se encuentran:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProsecco Terre del Faè Valdobbiadene Extra Brut DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProsecco Di Valdobbiadene Canevel Setage Extra Dry MAGNUM\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProsecco Millesimato Extra Dry Valdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze Spumante Dry MAGNUM\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSe trata de vinos que cubren estilos diferentes, desde el Extra Brut más esencial y vertical hasta las versiones Extra Dry y Dry, hasta el formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, ideal para quienes desean una presencia importante en la mesa o en la degustación. La presencia de Valdobbiadene y Cartizze hace que la selección sea particularmente interesante para los amantes de las burbujas venecianas de alta gama.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo elegir los Canevel Spumanti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta propuesta es adecuada para quienes desean adquirir espumosos italianos con una identidad precisa, donde el territorio y el estilo productivo permanecen centrales. Los Extra Brut son ideales para quienes aman burbujas más tensas y gastronómicas, mientras que las versiones Extra Dry y Dry expresan una mayor suavidad y resultan particularmente dúctiles en los maridajes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGracias a su estructura y frescura, los \u003cstrong\u003eCanevel Spumanti\u003c\/strong\u003e son aptos para muchas ocasiones: aperitivos, cenas informales, menús de pescado, preparaciones ligeras y platos de la cocina veneciana. Los formatos Magnum añaden un toque escenográfico y son perfectos para brindis, celebraciones y momentos para compartir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprar esta colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir Canevel significa apostar por una bodega que interpreta el \u003cstrong\u003eProsecco de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e con equilibrio, precisión y una fuerte coherencia territorial. Es una colección pensada para quienes buscan burbujas italianas elegantes, confiables y capaces de contar una zona histórica de la espumantística veneciana con autenticidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección de \u003cstrong\u003eCanevel Spumanti\u003c\/strong\u003e y encuentra la etiqueta más adecuada a tu estilo de degustación, desde la copa cotidiana hasta las ocasiones más especiales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-canevel-setage-extra-dry-magnum","title":"Prosecco Di Valdobbiadene Canevel Setage Extra Seco MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eProsecco di Valdobbiadene Canevel Setage Extra Dry Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eProsecco di Valdobbiadene Canevel Setage Extra Dry MAGNUM\u003c\/strong\u003e es un espumoso de perfil elegante y armonioso, pensado para quienes buscan una burbuja italiana refinada, inmediata y agradable para compartir. La versión magnum realza aún más el momento del servicio, haciendo de este vino ideal para brindis, aperitivos y ocasiones conviviales donde cuentan la frescura, la fineza y la presencia en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el área de Valdobbiadene, territorio símbolo del \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e de calidad, reconocido por su vocación a la producción de espumosos fragantes y de gran placer. El estilo Extra Dry expresa un equilibrio muy apreciado entre frescura y suavidad, con una sensación gustativa suave y fluida que hace que el vino sea versátil y fácil de maridar. La firma de \u003cstrong\u003eCanevel Spumanti\u003c\/strong\u003e se traduce en un perfil cuidado, limpio y orientado a la elegancia, con una burbuja fina que acompaña el sorbo sin pesarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pálido claro\u003c\/strong\u003e, embellecido por una espuma abundante y un perlage fino y elegante. El bouquet es inmediato y fragante, con notas de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e glicinia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, que evocan un registro floral fresco y limpio. En boca, el vino resulta armonioso, delicado y de buena estructura para la tipología, con una bebida equilibrada y agradablemente continua. El estilo Extra Dry otorga una sensación suave y envolvente, manteniendo sin embargo una frescura que sostiene el sorbo y alarga el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eProsecco di Valdobbiadene Canevel Setage Extra Dry MAGNUM\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con aperitivos elegantes, finger food, canapés, embutidos delicados, quesos frescos y frituras ligeras de pescado o verduras. También es excelente con platos de pasta delicados, risottos ligeros y preparaciones a base de pescado blanco. Su suavidad lo hace adecuado también para contextos informales pero cuidados, donde se necesita un vino capaz de satisfacer varios gustos sin resultar invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eProsecco di Valdobbiadene Canevel Setage Extra Dry MAGNUM\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. Un servicio bien fresco ayuda a realzar la fineza del perlage y la precisión aromática, manteniendo el sorbo ágil y fragante. No es necesaria una oxigenación prolongada: basta abrirlo poco antes del servicio y verterlo en copas adecuadas para burbujas para resaltar su elegancia y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este espumoso significa llevar a la mesa una expresión confiable y agradable del territorio de Valdobbiadene, con una propuesta que une inmediatez y estilo. La botella magnum añade un valor escenográfico y convivencial, haciéndola perfecta para fiestas, cenas entre amigos y regalos enológicos de seguro efecto. El \u003cstrong\u003eProsecco di Valdobbiadene Canevel Setage Extra Dry MAGNUM\u003c\/strong\u003e es una elección inteligente para quienes desean comprar vino online apostando por frescura, elegancia y versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canevel Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339805058,"sku":"1524c6f509","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5bd0849c91b16b68a7e35d90b444794e.jpg?v=1779246270"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/canavel-spumanti_1620231516.jpg?v=1779194995","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/canevel-esplumantes.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}