{"title":"Canalicchio di Sopra en Montalcino","description":"\u003ch2\u003eCanalicchio di Sopra en Montalcino: la identidad de un gran Brunello\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra en Montalcino\u003c\/strong\u003e reúne una selección de Brunello di Montalcino que cuenta una de las realidades históricas más representativas de la denominación. Desde 1962, la bodega es parte activa del crecimiento cualitativo de Montalcino y ha contribuido de manera concreta a su afirmación internacional, con la primera botella de Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra producida en 1966.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoy la empresa cultiva 19 hectáreas de viñedo sobre 60 hectáreas totales, en la vertiente noreste de la colina de Montalcino, en un contexto de biodiversidad y paisaje reconocido como patrimonio de la Unesco desde 2004. Esta origen territorial se refleja en los vinos de la colección, elegantes, profundos y coherentes con la gran tradición del Brunello.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selección centrada en el Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn esta página encuentras diversas interpretaciones del Brunello di Montalcino DOCG firmadas Canalicchio di Sopra, desde las cosechas más recientes hasta versiones reserva y selecciones de viña. La presencia de etiquetas como \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2018 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2017 DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e2016 DOCG\u003c\/strong\u003e permite captar la evolución estilística de la bodega a lo largo del tiempo, mientras que las etiquetas de cru, como \u003cstrong\u003eVigna La Casaccia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVigna Montosoli\u003c\/strong\u003e, añaden una lectura más precisa de los terroirs individuales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstos vinos representan lo mejor de la vocación del sangiovese en Montalcino: estructura, longevidad, fineza aromática y un perfil gustativo capaz de unir energía y armonía. Son botellas pensadas para quienes buscan un tinto importante, para degustar con atención o para destinar al envejecimiento en bodega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePara quienes buscan vinos de territorio y grandes ocasiones de degustación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos Brunello de esta colección son ideales para acompañar platos ricos y sabrosos de la cocina toscana e italiana. Se expresan mejor con carnes rojas, caza, guisos, asados, setas y quesos curados, pero también son perfectos como vinos de meditación en las versiones Reserva o en las selecciones más prestigiosas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e para quienes desean un gran clásico de la denominación;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e para quienes buscan complejidad y profundidad;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigna La Casaccia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVigna Montosoli\u003c\/strong\u003e para quienes quieren descubrir las sutilezas de los cru individuales;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiversas cosechas\u003c\/strong\u003e para comparar estilo, madurez y evolución del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa colección está pensada para aficionados, coleccionistas y para quienes quieren acercarse a uno de los nombres más significativos de Montalcino con una selección autoritativa y coherente. Descubre los Brunello de Canalicchio di Sopra y elige la botella más adecuada para tu mesa o tu bodega.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-2017-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino 2017 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2017 Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2017 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en uno de los territorios más prestigiosos de Toscana. Nace de uvas seleccionadas en los dos cru de la bodega, Canalicchio y Montosoli, y cuenta una historia que une profundidad, energía y finura. Es una botella ideal para quienes buscan un Brunello elegante pero con carácter, capaz de ofrecer complejidad aromática y un perfil gustativo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en Montalcino, en un contexto colinar que contribuye de manera decisiva a la calidad del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e. Las viñas, situadas a una altitud media de 300 metros sobre el nivel del mar, se benefician de condiciones favorables para la maduración del Sangiovese. El ensamblaje de los dos cru de la bodega aporta matices complementarios: por un lado, la componente arcillosa del Cru Canalicchio, por otro, el perfil más galestroso y mineral del Cru Montosoli. El resultado es un vino sostenido por frescura, salinidad y una marcada impronta territorial, con una estructura adecuada también para la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con el típico perfil noble del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, con una trama intensa y luminosa. En nariz ofrece una lectura generosa y envolvente, en la que el fruto maduro se entrelaza con sensaciones balsámicas, notas especiadas y recuerdos a mineralidad. En boca muestra equilibrio entre plenitud y frescura, con taninos elegantes y sedosos que acompañan una bebida armoniosa. La estructura es importante pero no pesada, sostenida por una buena acidez y un final salino y persistente, capaz de dejar una sensación de gran limpieza y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2017 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es excelente con guisos, caza, asados importantes, pappardelle con ragú de jabalí, setas porcini y quesos curados. Su frescura y su trama tánica lo hacen adecuado también para preparaciones estructuradas, donde se requieren personalidad y resistencia en la copa. Es un vino de mesa importante, perfecto para almuerzos conviviales y cenas de alto perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2017 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre en una edad joven respecto a su evolución natural, puede beneficiarse de unas horas de oxigenación o de un paso por decantador para expresar mejor su bouquet y su textura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino que une identidad territorial, equilibrio y capacidad de envejecimiento. La firma de Canalicchio di Sopra garantiza un estilo reconocible, construido sobre una cuidadosa selección de las uvas, vinificación clásica y un largo afinamiento en grandes barricas de roble. Es una botella de fuerte atractivo para el aficionado, pero también una elección convincente para quienes desean comprar vino online apostando por calidad, autoridad y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658613010818,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Canalicchio2017.png?v=1779197439"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2016-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello de Montalcino 2016 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2016 Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e interpreta con gran precisión uno de los años más interesantes para el Sangiovese de Montalcino. Nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e provenientes de los cru de la bodega Canalicchio y Montosoli, en una lectura del territorio que une profundidad, elegancia y una marcada identidad mineral. Es un vino de fuerte personalidad, pensado para quienes buscan un Brunello autoritario, armónico y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en Montalcino, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e de Canalicchio di Sopra expresa la clasicidad de la denominación \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e a través de un equilibrio muy preciso entre estructura y finura. Los viñedos se encuentran a una altitud media de aproximadamente \u003cstrong\u003e300 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e y el vino nace del diálogo entre dos suelos diferentes: uno más arcilloso y rico en elementos minerales, el otro galestroso y fuertemente caracterizado por sapidez y componente mineral. Esta combinación contribuye a dar al vino profundidad, impulso y una fuerte impronta territorial. La añada 2016, descrita por el productor como equilibrada y favorable a una maduración completa, valora aún más este estilo elegante y de larga perspectiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e se presenta con el perfil típico y noble del Sangiovese de gran añada, con un color intenso y luminoso. En nariz ofrece aromas refinados de fruta roja madura, matices especiados y tonalidades terrosas y minerales, en un conjunto coherente y armonioso. En boca es estructurado pero no pesado, sostenido por una acidez vibrante y taninos densos, sedosos y bien integrados. La componente salina acompaña una progresión larga y precisa, con un final persistente que deja una sensación de equilibrio y limpieza gustativa. Es un Brunello que une potencia y finura, con una trama destinada a evolucionar con gran interés a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, jabalí estofado, solomillo de res, liebre, caza de pluma y quesos curados. También es excelente con pappardelle al ragú de carne, risottos importantes y preparaciones al horno que requieran un vino de estructura y carácter. Su frescura y su salinidad le permiten acompañar bien también platos más complejos, siempre que no sean excesivamente delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con anticipación o decantarla para favorecer la expresión del bouquet y la integración de la componente tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Brunello significa apostar por una etiqueta de fuerte identidad, capaz de contar con claridad el territorio de Montalcino y el trabajo de una bodega histórica como Canalicchio di Sopra. La añada 2016 ofrece un perfil particularmente equilibrado, con estructura, elegancia y gran potencial evolutivo. Es una botella adecuada tanto para quienes desean comprar vino en línea para una cena importante, como para quienes quieren enriquecer su bodega con un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de prestigio, coherente con la tradición del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e y con un valor enológico destinado a perdurar en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658867454338,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Canalicchio2017_l9y5-x8.png?v=1779208564"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un gran Sangiovese toscano que une precisión, profundidad e identidad territorial. Nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e y cuenta con un estilo auténtico la visión de la bodega, siempre orientada a valorar el equilibrio, la elegancia y la capacidad de envejecimiento. Se trata de un vino importante, pensado para quienes buscan un Brunello di Montalcino capaz de ofrecer estructura y fineza, con una lectura nítida del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en Montalcino, en un contexto colinar donde la altitud media de aproximadamente \u003cstrong\u003e300 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e contribuye a preservar frescura y tensión gustativa. Este Brunello nace de la unión de uvas provenientes de los cru empresariales Canalicchio y Montosoli, dos áreas diferentes pero complementarias, que aportan en la copa mineralidad, salinidad y una trama ácida bien definida. La cosecha 2019, descrita por el productor como un año de “refinada potencia”, ha favorecido un perfil armonioso, con madurez y empuje a la vez. La vinificación en acero con control de temperatura y el posterior envejecimiento de \u003cstrong\u003e36 meses en barricas de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e completan un estilo clásico, sólido y orientado al largo envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e se presenta con el típico color rubí granate del Sangiovese maduro. En nariz expresa aromas elegantes y complejos, con fruta roja, acentos florales, toques balsámicos y una nítida impronta mineral. El sorbo es amplio, vibrante y bien construido, con una textura que une envoltura y verticalidad. La frescura sostiene la bebida, los taninos están presentes pero integrados, mientras que el final es largo, salado y coherente con la personalidad del cru. Es un vino de gran equilibrio, capaz de unir energía y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e encuentra su compañero ideal en platos estructurados y sabrosos de la cocina italiana. Se marida bien con guisos, estofados de carne, filete a la parrilla, jabalí en salsa, asados importantes y caza de pluma. También es excelente con quesos curados y con preparaciones ricas en sabor, donde la componente ácida y tánica del vino ayuda a limpiar el paladar y a realzar cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo con un poco de antelación, especialmente si se sirve en una fase joven de su evolución, para favorecer la expresión aromática y la integración del tanino. Si es necesario, una breve oxigenación puede ser útil para acompañar su apertura en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Brunello significa apostar por un vino de prestigio, capaz de unir tradición, territorio y gran perspectiva evolutiva. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es una botella ideal para una cena especial, para enriquecer la bodega o para un regalo importante. La combinación entre cru, añada y estilo productivo lo convierte en una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la personalidad y el valor a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658923258242,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Canalicchio2017_lgft-5f.png?v=1779210968"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2015-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran prestigio, producido solo en las mejores añadas y en cantidades muy limitadas. Nace de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e y representa lo mejor de la filosofía de la bodega: elegancia, terroir y profundidad. Es un vino pensado para quienes buscan un Brunello de Montalcino importante, refinado y capaz de acompañar la evolución en botella con personalidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello di Montalcino Riserva proviene de viñedos históricos de la finca, con una prevalencia del \u003cstrong\u003eVigna Vecchia Mercatale\u003c\/strong\u003e, situado en suelos arcillosos ricos en componentes minerales, y con la aportación del \u003cstrong\u003eVigna Montosoli Filari Lunghi\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una matriz galestrosa y alta mineralidad. Las altitudes y las exposiciones contribuyen a preservar frescura, complejidad aromática y tensión gustativa. La vinificación en acero con control de temperatura y la larga maceración en las pieles acompañan un estilo clásico, mientras que los 36 meses en barricas de roble de Eslavonia completan un perfil autoritario y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e se presenta con el carácter típico de los grandes Sangiovese de Montalcino: color intenso y profundo, bouquet complejo de frutos rojos maduros, notas balsámicas, especias finas y matices minerales. En boca ofrece estructura, impulso y profundidad, con taninos densos pero bien integrados, frescura viva y una progresión gustativa elegante. La salinidad sostiene el sorbo y alarga el final, dejando una sensación persistente y aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a su trama tánica, este vino se marida con gran eficacia con carnes rojas guisadas, caza, solomillo al horno, caza menor y platos de la tradición toscana ricos en sabor. También es excelente con quesos curados, pecorinos intensos y preparaciones importantes a base de setas o trufa. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e realza los menús de grandes ocasiones y se presta bien también a una cena de degustación dedicada a los vinos tintos de largo envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con antelación para favorecer la expresión aromática y la plena integración del sorbo, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean adquirir un vino de Montalcino autoritario, territorial y destinado a evolucionar con el tiempo. La producción limitada, la procedencia de viñas históricas y la impronta elegante de la bodega lo convierten en una etiqueta de fuerte identidad, perfecta tanto para la colección como para un regalo de nivel o para una mesa importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658929254786,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva2016.png?v=1779211387"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-la-casaccia-docg-2019-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2019 Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2019 Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es una expresión de Sangiovese capaz de unir profundidad, elegancia y tensión gustativa. Nace de un viñedo específico del cru Canalicchio y cuenta con precisión el carácter de una interpretación territorial refinada, donde estructura y frescura conviven con un equilibrio natural. Es un vino pensado para quienes buscan un Brunello auténtico, intenso y de fuerte identidad, adecuado tanto para la mesa importante como para la evolución en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación es \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e y la variedad es \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e. El viñedo se encuentra entre 315 y 297 metros sobre el nivel del mar, con plantación de 1990, en un área de fuerte vocación para vinos de personalidad. Los suelos, tendencialmente arcillosos, ricos en elementos minerales e intercalados con esqueleto, contribuyen a dar al vino estructura, profundidad y una trama elegante. La exposición favorece una maduración equilibrada de las uvas, mientras que el estilo de \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e realza la componente balsámica, la pureza del fruto y una lectura muy nítida del territorio de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color brillante y profundo, coherente con la naturaleza del viñedo y con un año capaz de conjugar concentración y frescura. En nariz emergen sensaciones de fruta madura, matices balsámicos y una delicada impronta floral, junto a tonos minerales que enriquecen el perfil aromático. En boca el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2019\u003c\/strong\u003e muestra volumen, equilibrio y progresión, con taninos descritos por el productor como sedosos y seductores. La frescura sostiene el sorbo y alarga el final, mientras que la estructura se mantiene siempre armónica, nunca pesada. El resultado es un vino pleno pero medido, capaz de unir opulencia y verticalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello acompaña con gran eficacia platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Se expresa mejor con guisos, asados, caza, carne de caza, tagliatelle con ragú de carne y pappardelle con jabalí. También es adecuado para preparaciones estructuradas a base de setas, trufa y quesos curados. Su combinación de estructura, frescura y tanino elegante permite maridajes gastronómicos importantes sin sobrepasar el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2019\u003c\/strong\u003e es entre 18 y 20 °C. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática del vino, especialmente en las primeras fases de la cata. En una versión joven o recién destapada, un breve paso por decantador puede ser útil, pero sin excesos, para preservar la fineza y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Brunello de fuerte personalidad, ligado a un solo viñedo y a una lectura muy precisa del territorio. \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e propone aquí una botella que une prestigio, identidad y placer de beber, con una firma estilística reconocible y un potencial de envejecimiento importante. Es una elección ideal para los aficionados a los vinos tintos italianos de alta gama y para quienes desean comprar en línea un Brunello capaz de destacarse por elegancia, profundidad y continuidad expresiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658934333826,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/casaccia-2017_e4oj-av.png?v=1779211889"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-la-casaccia-docg-2018-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018 Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018, expresión auténtica de Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de fuerte identidad, nacido de un viñedo capaz de devolver con claridad el carácter de su terroir incluso en añadas diferentes. Producido con \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, une profundidad, elegancia y tensión, con un perfil que valora la frescura de la añada y la típica riqueza del Brunello di Montalcino. Es una botella pensada para quienes buscan un vino estructurado, gastronómico y apto para el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo La Casaccia se encuentra en el Cru Canalicchio, a una altitud comprendida entre 297 y 315 metros sobre el nivel del mar. Los suelos, tendencialmente arcillosos y ricos en elementos minerales, entre los que se encuentra el calcio, contribuyen a definir un vino de gran estructura pero también de notable elegancia. La exposición favorable asegura una irradiación constante durante el día, mientras que la gestión de la viña y la vinificación en acero ayudan a preservar la pureza y precisión aromática. El envejecimiento de 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 hl completa un recorrido coherente con el estilo clásico del Brunello di Montalcino DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con el color típico de un gran Sangiovese de Montalcino, brillante y profundo. En nariz emergen sensaciones florales y fragantes, unidas a matices balsámicos, notas de fruta madura y una componente mineral que amplifica su complejidad. En boca el vino muestra cuerpo, energía y un equilibrio bien construido entre estructura y frescura. El tanino está presente pero sedoso, nunca agresivo, y acompaña un sorbo largo, sabroso y envolvente. La añada 2018 añade impulso y vivacidad, haciendo que el vino sea más ágil y legible, sin renunciar a su opulencia natural y a la profundidad típica del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos estructurados de la cocina toscana e italiana. Es ideal con guisos, peposo, asados de carne roja, caza, liebre estofada y preparaciones ricas a base de setas. Excelente también con quesos curados, pecorinos intensos y platos de larga cocción, donde la frescura y la textura tánica ayudan a sostener el bocado. Su impronta elegante lo hace apto también para cenas importantes y menús de degustación centrados en carnes y sabores profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y una mejor expresión del vino en la copa. Para ocasiones especiales, una breve oxigenación puede ser útil, especialmente si el vino se sirve en una edad joven respecto a su predisposición natural al envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Brunello significa apostar por una etiqueta de fuerte personalidad, capaz de conjugar territorio, precisión estilística y placentera bebida. \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e interpreta La Casaccia con un enfoque que exalta el viñedo y mantiene reconocible su impronta, ofreciendo un vino serio pero también acogedor, profundo pero legible. Es una elección excelente para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e de perfil auténtico, elegante y versátil, apto tanto para la colección como para la gran gastronomía.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658943508866,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/casaccia-2017.png?v=1779212929"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-la-casaccia-docg-2017-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2017 Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e interpreta de manera auténtica el carácter del Sangiovese de Montalcino, uniendo profundidad, elegancia y una personalidad reconocible. Es un vino de un solo viñedo que valora la identidad del cru La Casaccia, expresando una lectura precisa del territorio y un estilo que combina opulencia y frescura en un equilibrio muy convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña La Casaccia se encuentra en el Cru Canalicchio, en un área privilegiada de Montalcino donde la altitud comprendida entre 315 y 297 metros sobre el nivel del mar, la exposición favorable y el suelo tendencialmente arcilloso con buena presencia de elementos minerales contribuyen a definir un perfil rico y fino al mismo tiempo. El viñedo, plantado en 1990 y cultivado en cordón speronato, da origen a un \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e que se enfoca en estructura, elegancia y continuidad expresiva. La vinificación en acero con maceración sobre las pieles durante 25 días y el afinamiento de 36 meses en barricas de Roble de Eslavonia de 25 hl acompañan al vino hacia una trama armoniosa y definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2017\u003c\/strong\u003e se presenta con un color brillante y profundo, típico de un Sangiovese de gran personalidad. En nariz ofrece un perfil rico y articulado, con sensaciones que evocan el fruto maduro, la especia fina y una agradable huella mineral. En boca muestra cuerpo, envoltura y empuje, con taninos densos pero sedosos, una frescura bien presente y una salinidad que sostiene el sorbo hasta un final largo y elegante. El conjunto devuelve un vino estructurado pero no pesado, capaz de mantener equilibrio y bebibilidad incluso en un año cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello se combina con gran eficacia con platos sabrosos y estructurados de la cocina italiana, como guisos, jabalí estofado, peposo, bistec a la florentina, asados importantes y caza de pluma o pelo. También es excelente con quesos curados y pecorinos de sabor fuerte, encontrando su espacio ideal junto a preparaciones ricas y lentas, capaces de dialogar con su materia y con su trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Una apertura anticipada de al menos una hora puede ser útil para favorecer la evolución del bouquet y suavizar la estructura en la copa, especialmente si el vino se sirve en copas amplias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes buscan un Brunello di Montalcino de impronta territorial, capaz de unir solidez, elegancia y frescura en una única botella. El trabajo de Canalicchio di Sopra valora un viñedo reconocible y coherente, ofreciendo un vino adecuado tanto para la mesa importante como para una bodega orientada a la calidad. Comprar este vino significa apostar por un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de carácter, con fuerte identidad y excelentes perspectivas de apreciación en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194511746,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/casaccia-2017_159cbcdc-9669-4579-9dc5-5dea2c6941b8.png?v=1779232768"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2016-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Reserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un gran tinto toscano firmado por una bodega de referencia en Montalcino, nacido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e y producido solo en las añadas más favorables. Es una Reserva de fuerte personalidad, pensada para expresar elegancia, profundidad y un auténtico sentido del terroir, con una producción limitada y una selección cuidadosa de las uvas provenientes de los viñedos más viejos de la empresa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello di Montalcino Riserva nace de la unión de dos parcelas de la empresa, \u003cstrong\u003eVigna Vecchia Mercatale\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVigna Montosoli Filari Lunghi\u003c\/strong\u003e, dos intérpretes complementarios de Montalcino. Las altitudes y las diferentes exposiciones contribuyen a definir un perfil complejo, sostenido por una maduración lenta y una bella tensión gustativa. Los suelos arcillosos, galestrosos y ricos en componente mineral ayudan a construir estructura, sapidez y profundidad, mientras que la añada 2016 ha favorecido un equilibrio particularmente logrado entre riqueza y frescura. El afinamiento en grandes barricas de roble de Eslavonia durante 36 meses completa una impronta clásica, noble y longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico carácter austero y refinado del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, con un color intenso y matices evolutivos que dejan intuir la estructura del vino. En nariz emergen aromas de fruta madura, notas balsámicas, acentos especiados y recuerdos minerales, en un conjunto articulado y de gran fineza. En boca es amplio, profundo y bien definido, con taninos densos pero elegantes, una frescura aún viva y una marcada sapidez que sostiene el sorbo. El final es largo, armónico y persistente, con una trama gustativa pensada para evolucionar bien en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e se marida con platos importantes y estructurados: guisos, asados de carne de res, filete a la parrilla, caza de pluma o de pelo, jabalí estofado y quesos curados. Es excelente también con la cocina toscana tradicional, en particular con preparaciones sabrosas y cocidas lentamente. Su complejidad lo hace adecuado para una cena importante, para un maridaje de meditación o para un momento de degustación dedicado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su perfil aromático y la textura tánica, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, especialmente si se degusta en una edad joven en relación a su potencial evolutivo. Una oxigenación moderada puede ayudar a liberar la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e significa elegir un vino icónico de Montalcino, capaz de unir precisión estilística, profundidad territorial y capacidad de envejecimiento. Es una botella que habla de añada clásica, selección rigurosa y atención artesanal, ideal para quienes buscan un gran vino italiano de colección, para regalar o para llevar a la mesa en las ocasiones más importantes. Un Brunello de fuerte identidad, auténtico y apasionante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228066178,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva2016_3b9d4c56-3b19-4fd4-acec-197cae719834.png?v=1779234728"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello de Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es una expresión auténtica de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en una de las denominaciones más prestigiosas de Italia. Nace de un trabajo cuidadoso en los cru de la bodega y cuenta con precisión el carácter de Montalcino, uniendo elegancia, tensión y profundidad en un vino pensado para acompañar el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello proviene de viñedos situados a una altitud media de aproximadamente \u003cstrong\u003e300 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e y nace de la mezcla en partes iguales entre los cru \u003cstrong\u003eCanalicchio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMontosoli\u003c\/strong\u003e. Los suelos contribuyen de manera complementaria al perfil del vino: por un lado, la componente arcillosa, rica en elementos minerales, y por otro, un terreno galestroso, más elevado y marcadamente salino. La añada 2018, fresca y ligeramente más lluviosa de lo habitual, ha favorecido un Brunello de Montalcino con un perfil transparente, capaz de resaltar el territorio con gran claridad. El resultado es un estilo clásico, armónico y adecuado para un largo envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil orientado a la finura, con una fruta pura y una clara impronta territorial. En nariz emergen sensaciones florales, balsámicas y fragantes, junto a notas de especias finas y recuerdos minerales. En boca muestra equilibrio entre frescura, salinidad y materia, con taninos presentes pero sedosos y una estructura que mantiene tensión y impulso. La persistencia es larga, con un final elegante y coherente con el estilo de un gran Brunello de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran naturalidad con platos estructurados y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con bistecca alla fiorentina, guisos, caza, cordero al horno, pappardelle con ragú de jabalí y quesos curados. Su frescura y salinidad lo hacen adecuado también para preparaciones ricas pero no excesivamente grasosas, donde el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e puede expresar al máximo profundidad y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino se desarrolle en la copa, especialmente en las primeras fases de la cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e significa optar por una etiqueta de gran identidad, capaz de unir precisión, tipicidad y potencial de envejecimiento. Es un vino que valora el territorio de Montalcino con un estilo clásico y medido, ideal para quienes buscan un Brunello autoritario, gastronómico y adecuado tanto para ocasiones importantes como para una bodega de evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281314178,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Canalicchio2017_079c96b0-0026-4124-a626-08ab67722fe3.png?v=1779243569"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-montosoli-2019-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019 Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019 Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un gran Sangiovese de colina, nacido de un viñedo histórico capaz de expresar de manera reconocible la personalidad del cru Montosoli. Es un vino que une profundidad, tensión y finura, con un estilo orientado a la longevidad y a la valorización del territorio de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Vigna Montosoli se encuentra en una zona caracterizada por suelos galestrosos, ricos en esqueleto y con fuerte componente mineral, elementos que contribuyen a dar al vino acidez, salinidad y una sensación de verticalidad muy marcada. La denominación \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e y la variedad \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e definen un estilo clásico, riguroso y territorial, con una estructura pensada para evolucionar con el tiempo. La añada 2019 ha favorecido el equilibrio y la maduración completa, manteniendo frescura y precisión expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino muestra un perfil típicamente intenso y aristocrático, con un color rubí profundo que tiende a evolucionar con el tiempo hacia matices más complejos. En nariz emergen sensaciones de fruta roja madura, evocaciones florales, notas balsámicas y una trama mineral que recuerda el viñedo de origen. En boca, el sorbo es pleno, salino y estructurado, sostenido por una frescura viva y por taninos presentes pero elegantes, capaces de dar ritmo y profundidad. El final es largo, seco y coherente, con una persistencia que invita a la espera y a la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, peposo, caza, jabalí estofado, filetes a la parrilla, cordero asado y quesos curados. Su salinidad y su energía lo hacen interesante también con preparaciones estructuradas a base de setas o trufa, especialmente cuando se busca un vino capaz de sostener la complejidad del plato sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Una oxigenación preventiva en decantador puede ser útil, especialmente en las fases jóvenes, para favorecer la apertura del bouquet y hacer más armónico el sorbo. Es un vino que da lo mejor de sí si se sirve con calma, en una copa amplia y adecuada para los grandes tintos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte identidad, capaz de contar la historia de un solo viñedo y de una de las áreas más interesantes de Montalcino. La combinación entre \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, suelo mineral, afinamiento tradicional y añada equilibrada hace de esta etiqueta una propuesta de gran atractivo para quienes buscan un tinto autoritario, longevo y perfecto tanto para una bodega importante como para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409109378,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montosoli.png?v=1779253377"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Canalicchio_di_Sopra.png?v=1779194993","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/canalicchio-de-sopra-en-montalcino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}