{"title":"Cagnulari","description":"\u003ch2\u003eCagnulari: la expresión auténtica de Cerdeña en la copa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e de Italian Wine Selection reúne una selección dedicada a uno de los tintos más característicos de Cerdeña. En esta página encontrarás un vino capaz de contar la historia del territorio con personalidad, estructura y un perfil aromático reconocible, ideal para quienes buscan etiquetas con un fuerte vínculo con la isla y su tradición enológica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las propuestas presentes destaca \u003cstrong\u003eBRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DEI NURAGHI IGT\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vendors?q=Cantine%20Mesa\"\u003eCantine Mesa\u003c\/a\u003e, bodega que interpreta con estilo contemporáneo la riqueza del viñedo sardo. Una elección que valora el carácter del Cagnulari y lo propone en una lectura coherente con la modernidad del vino italiano de calidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn tinto identitario, intenso y gastronómico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Cagnulari es una variedad de uva que se distingue por su personalidad y versatilidad en la mesa. En la copa ofrece un perfil generalmente decidido, con estructura, frescura y una componente salina que recuerda su origen insular. Es un vino que conquista a quienes aman los tintos territoriales, no excesivamente homologados, con un equilibrio que une fuerza expresiva y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e añade un nivel adicional de identidad, situando el vino en un contexto amplio pero fuertemente ligado a Cerdeña. Aquí el Cagnulari encuentra espacio para expresar su carácter más auténtico, con una lectura que privilegia la relación entre fruta, energía y tipicidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePara quién está pensada esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa colección Cagnulari es ideal para quienes desean explorar vinos sardiños con una impronta distinta y menos predecible en comparación con los tintos más conocidos. Es una elección adecuada para quienes buscan botellas para llevar a la mesa con platos sabrosos, pero también para quienes quieren enriquecer su bodega con una etiqueta capaz de ofrecer identidad y territorialidad.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para quienes aman los tintos de carácter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteresante para quienes buscan vinos ligados a Cerdeña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para una selección orientada al descubrimiento de variedades autóctonas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente para quienes aprecian etiquetas gastronómicas y versátiles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino como el Cagnulari se presta bien a una mesa sabrosa, con preparaciones estructuradas e ingredientes intensos. Es particularmente interesante en maridaje con carnes asadas, a la parrilla, quesos curados y platos principales ricos. Su personalidad lo hace adecuado tanto para una cena informal como para una ocasión más sofisticada, cuando se desea un tinto con un perfil original y territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi estás buscando un vino capaz de unir autenticidad, tipicidad y placentero, la selección \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e es un punto de partida ideal para descubrir una de las expresiones más interesantes del patrimonio vitivinícola sardo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brace-2017-cagnulari-isola-dei-nuraghi-igt","title":"BRACE 2017 CAGNULARI – ISLA DEI NURAGHI IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBRACE 2017 Cagnulari: el rojo sardo intenso de Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari – Isola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e es un vino tinto con un perfil decidido y territorial, expresión auténtica del carácter del Cagnulari en una interpretación rica, profunda y gastronómica. Nace de uvas cultivadas en Usini, en un viñedo situado a 300 metros sobre el nivel del mar, en un contexto que une marga y granito, elementos que contribuyen a dar personalidad, sapidez y tensión al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl área de procedencia, en el corazón de Cerdeña, valora al máximo la vocación del \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e, variedad capaz de expresar estructura, color y una trama aromática original. La denominación \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e permite contar la historia de un vino libre e identitario, vinculado a un territorio donde el clima y los suelos minerales inciden de manera clara en el resultado final. La vinificación prevé una maceración con las pieles de 14 días, seguida de un afinamiento en cemento, tonneaux y barricas de segundo uso, con un posterior reposo en botella: un recorrido que sostiene complejidad y armonía sin rigidizar el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo es etéreo, especiado y de buena profundidad, con matices que evocan la madurez del fruto y las sugerencias del paso por madera. En boca es un vino de \u003cstrong\u003ecuerpo decidido\u003c\/strong\u003e, sabroso y persistente, con una estructura importante y una presencia alcohólica que contribuye a la sensación de plenitud. El sorbo es envolvente pero sostenido por una frescura suficiente para mantener el equilibrio y la continuidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e se combina con éxito con platos sabrosos y ricos de la cocina de tierra, como asados de carne, cordero al horno, guisos, jabalí en salsa y quesos curados. También es ideal con preparaciones especiadas y con recetas tradicionales de sabor intenso, donde la estructura del vino logra sostener y realzar cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre poco antes, un breve paso por decantador puede ayudar al vino a expresar con mayor claridad su perfil especiado y su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quien busca un tinto sardo de personalidad, capaz de unir identidad territorial, estructura y placentera evolución. \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e es un vino adecuado tanto para una cena importante como para una compra específica para enriquecer la propia bodega con una etiqueta original, intensa y coherente con su territorio de origen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658916147586,"sku":"dbf13871f7","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d46a8658ea1c3573b82dde2f6b6099c.jpg?v=1779210312"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/cagnulari-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}