{"title":"Bellone","description":"\u003ch2\u003eVinos Bellone: la identidad del Lazio en clave blanca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eBellone\u003c\/strong\u003e reúne etiquetas capaces de contar con precisión una de las variedades de uva blanca más interesantes del Lazio. En esta selección encontrarás vinos expresivos, territoriales y reconocibles, como \u003cstrong\u003eBellone \"Anthium\" Lazio Bianco Igt 2024\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRadix 2019 Bellone Bianco IGT Lazio\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/casale-del-giglio\"\u003eCasale del Giglio\u003c\/a\u003e, dos interpretaciones que valoran la personalidad de esta variedad autóctona con estilos diferentes pero igualmente coherentes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCarácter de la variedad Bellone\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Bellone es una uva que expresa frescura, estructura y una agradable componente salina, a menudo acompañada de notas frutales y florales. En los vinos Bellone, la bebida se mantiene fluida, pero no banal: es precisamente este equilibrio entre inmediatez y profundidad lo que lo hace interesante para quienes buscan blancos italianos con una fuerte identidad. Su impronta lo hace adecuado tanto para interpretaciones más jóvenes y vibrantes como para versiones más elaboradas y gastronómicas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir un vino Bellone\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección está pensada para quienes desean descubrir un blanco del Lazio auténtico, versátil y ligado al territorio. Los vinos Bellone se distinguen por su perfil nítido, capaz de acompañar la comida con naturalidad y de ofrecer una lectura moderna de una variedad histórica. La presencia de \u003cstrong\u003eCasale del Giglio\u003c\/strong\u003e garantiza una selección coherente, centrada en etiquetas que interpretan el Bellone con atención a la calidad y a la tipicidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos Bellone se prestan bien a una cocina mediterránea y a platos que requieren frescura y dinamismo. Son ideales con aperitivos de mar, primeros platos delicados, pescado a la parrilla, verduras de temporada y quesos frescos. Gracias a su estructura, pueden acompañar también preparaciones ligeramente más sabrosas, manteniendo siempre equilibrio y limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivos ligeros\u003c\/strong\u003e y crudos de pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimeros platos\u003c\/strong\u003e a base de verduras o mariscos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePescado blanco\u003c\/strong\u003e y segundos de mar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos frescos\u003c\/strong\u003e y preparaciones simples\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa selección Bellone en Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi buscas un blanco capaz de unir personalidad territorial, equilibrio y placidez, la colección \u003cstrong\u003eBellone\u003c\/strong\u003e ofrece una elección dirigida y reconocible. Es la página adecuada para explorar la variedad en algunas de sus interpretaciones más interesantes y para llevar a la mesa un vino laziale auténtico, versátil y fácil de maridar. Descubre la selección y déjate guiar por el carácter del Bellone.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"radix-2019-bellone-bianco-igt-lazio-casale-del-giglio","title":"Radix 2019 Bellone Blanco IGT Lazio Casale del Giglio","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBELLONE 'RADIX' CASALE DEL GIGLIO 2019\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Bellone ‘Radix’ representa el vino blanco de punta de la realidad productiva laziale Casale del Giglio, una expresión de la variedad local Bellone que destaca por su \u003cb\u003eopulenta riqueza\u003c\/b\u003e. Se trata de una variedad muy antigua, conocida también con los curiosos sinónimos de Cacchione y Pampanaro, difundida ya en tiempos de los romanos y citada por Plinio el Viejo en su Naturalis Historia como uva Pantastica. El Bellone es una variedad de maduración bastante tardía, caracterizada por alta vigorosidad y por una piel gruesa de las bayas, capaz de dar vida tanto a vinos ligeros y bebibles como a expresiones más corpóreas y estructuradas, como el ‘Radix’.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCasale del Giglio Bellone ‘Radix’ tiene su origen en uvas Bellone cultivadas en suelos arenosos en el municipio de Anzio. En la bodega, los racimos son sometidos a una breve \u003cb\u003emaceración pelicular en tonneau de 400 litros\u003c\/b\u003e abiertos y colocados en vertical, con el objetivo de maximizar la extracción de las pieles. La maceración se prolonga durante 2 días y se asocia a la fermentación alcohólica espontánea de una duración de 2 semanas, sin control de temperatura y sin posterior realización de la maloláctica. Siempre en tonneau, la masa permanece madurando sobre las lías finas durante aproximadamente 24 meses, tras los cuales sigue unos meses de reposo en ánforas que permiten al vino respirar. El afinamiento se concluye con un reposo de al menos 6 meses en botella antes de la comercialización definitiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl ‘Radix’ Bellone de Casale del Giglio posee un tono amarillo pálido intenso con brillantes matices dorados. El olfato evoca intensos y amplios recuerdos de fruta madura, flores amarillas, hierbas mediterráneas y fruta tropical, enriquecidos por \u003cb\u003enotas de especias y resina\u003c\/b\u003e. La cata, plena y rica, muestra un excelente equilibrio entre suavidad, frescura y salinidad, con un persistente final que insiste en las percepciones olfativas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColor\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAmarillo pálido intenso, tendiendo al dorado\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSabor\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePleno, rico y persistente, con una marcada salinidad y ligeros matices mentolados\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAroma\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNotas intensas de flores amarillas, hierbas mediterráneas, melocotón amarillo y fruta exótica\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270467970,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bellone-radix-casale-del-giglio-2019.webp?v=1779241417"},{"product_id":"bellone-anthium-lazio-bianco-igt-2024-casale-del-giglio","title":"Bellone \"Anthium\" Lazio Blanco Igt 2024 - Casale del Giglio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBellone \"Anthium\" Lazio Bianco Igt 2024 de Casale del Giglio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBellone \"Anthium\" Lazio Bianco Igt 2024\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de perfil soleado y cautivador, firmado por \u003cstrong\u003eCasale del Giglio\u003c\/strong\u003e, una referencia en el panorama laziale. Expresa con claridad las cualidades de la variedad Bellone, interpretada en un estilo rico, intenso y de gran personalidad. Es una botella que une madurez aromática, frescura y marcada salinidad, ofreciendo un sorbo amplio y persistente, adecuado para quienes buscan un vino blanco de carácter y con buena evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en el \u003cstrong\u003eLazio\u003c\/strong\u003e como \u003cstrong\u003eLazio Bianco Igt\u003c\/strong\u003e, este vino cuenta la historia de un territorio a menudo sorprendente por su capacidad de dar blancos de fuerte identidad. La \u003cstrong\u003eBellone\u003c\/strong\u003e es una variedad autóctona que, en esta interpretación, muestra un equilibrio interesante entre riqueza frutal y tensión gustativa. El estilo de \u003cstrong\u003eAnthium\u003c\/strong\u003e se centra en la intensidad, la materia y la frescura, con una impronta mineral que sostiene el sorbo y alarga el final. Resulta un blanco moderno pero fiel a su origen, capaz de conjugar inmediatez y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo intenso\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ereflejos dorados\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas de \u003cstrong\u003efruta exótica bien madura\u003c\/strong\u003e, con toques de mango y papaya, acompañados de ligeras notas florales y especiadas. En boca es amplio y rico, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez consistente\u003c\/strong\u003e que equilibra la madurez de la fruta y hace que el sorbo sea dinámico. La \u003cstrong\u003esalinidad\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e emergen con decisión, contribuyendo a un final largo, profundo y muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBellone \"Anthium\" Lazio Bianco Igt 2024\u003c\/strong\u003e se marida con platos de mar estructurados, mariscos, pescados al horno, primeros platos con salsas blancas y preparaciones mediterráneas de sabor pleno. Su frescura y salinidad lo hacen adecuado también para carnes blancas, verduras sabrosas, quesos frescos y platos de la cocina contemporánea con notas aromáticas o especiadas. Es un blanco versátil, capaz de realzar platos elegantes pero también recetas más ricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBellone \"Anthium\" Lazio Bianco Igt 2024\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por el frigorífico antes de la degustación ayuda a resaltar la frescura y la componente aromática. Si se abre con antelación, el vino puede expresarse aún mejor, especialmente para acompañar platos más complejos o un servicio más meditado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBellone \"Anthium\" Lazio Bianco Igt 2024\u003c\/strong\u003e significa optar por un blanco original, territorial y de fuerte personalidad. Es una botella que une el encanto de una variedad autóctona a la calidad de una bodega reconocida, ofreciendo un perfil gustativo rico, fresco y persistente. Ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, pero también para quienes buscan un blanco capaz de destacarse en la mesa y en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357761922,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bellone-anthium-casale-del-giglio-2024.webp?v=1779249584"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/bellone-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}