{"product_id":"taurasi-docg-vallicelli-2020-feudi-studi","title":"Taurasi DOCG Vallicelli 2020 Feudi Studi","description":"\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vallicelli 2020 di Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vallicelli 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un rosso campano di grande carattere, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile che unisce intensità, eleganza ed equilibrio. È un vino che racconta l’Irpinia più vocata, con una personalità profonda e una struttura capace di sostenere nel tempo la complessità del vitigno e del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e è una delle denominazioni simbolo della Campania e tra le espressioni più autorevoli dell’Aglianico. In questa etichetta, Feudi di San Gregorio valorizza un contesto collinare e vocato, dove l’altitudine e l’escursione termica favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è un rosso dal profilo rigoroso ma armonico, con una lettura moderna del territorio e una precisione stilistica che ne esalta l’identità. La vinificazione in acciaio e la maturazione in barrique per 20 mesi contribuiscono a definire un vino strutturato, senza togliere finezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino scuro\u003c\/strong\u003e, fitto e concentrato. Al naso offre un ventaglio ampio, con sensazioni di frutta matura, accenti di erbe affumicate, liquirizia e nocciole, in un insieme progressivo e ben costruito. L’assaggio è pieno e austero, sostenuto da tannini presenti ma ben integrati e da una freschezza che alleggerisce la trama e accompagna il sorso. Il finale è lungo, coerente e persistente, con una chiusura che lascia una piacevole sensazione di profondità e pulizia gustativa. È un rosso importante, capace di unire energia, equilibrio e un’evidente vocazione all’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vallicelli 2020\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e strutturati della tradizione italiana. È ideale con brasati, arrosti importanti, carni rosse in umido, selvaggina, ragù di lunga cottura e formaggi stagionati. Si esprime bene anche accanto a preparazioni con funghi o sapori intensi, dove la sua struttura trova un equilibrio naturale. È il vino giusto per una tavola conviviale ma ricercata, capace di valorizzare preparazioni dal gusto deciso e dalla consistenza importante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vallicelli 2020\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’apertura aromatica e rendere il sorso ancora più armonico. In caso di consumo in una fase giovane, una breve ossigenazione in decanter può essere una scelta utile per accompagnare meglio l’evoluzione dei profumi e la tessitura tannica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vallicelli 2020\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande rosso del Sud Italia, capace di unire territorio, personalità e solidità produttiva. È una bottiglia che parla di Aglianico e di Irpinia con autorevolezza, offrendo un profilo elegante ma deciso, adatto sia alle occasioni speciali sia a chi desidera arricchire la cantina con una denominazione di grande prestigio. Un vino da scoprire oggi e da seguire nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57023753453954,"sku":"1f71d19b1f","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vallicelli.png?v=1794152177","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/en\/products\/taurasi-docg-vallicelli-2020-feudi-studi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}