Elena Walch

Elena Walch Azienda Vinicola vendita vini on line

E' un'azienda molto rinomata dell'Alto Adige, importante anche a livello nazionale ed internazionale.

La Storia della Cantina :

Tutto ha inizio 150 anni fa, quando anticipando i criteri di eco-sostenibilità si scavò nel sottosuolo per ridurre l'impatto ambientale.

Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, apportando una ventata di modernità 

Oggi dopo l'ultimo intervento del 2015 l'azienda dispone di una cantina di fermentazione sotterranea che si pone all’avanguardia delle tecnologie attuali. Basandosi sul principio di gravità, i processi addottati permettono un trattamento delle uve che danno il massimo livello di qualità; e questa innovazione ha giovato soprattutto alla produzione di vini rossi.

Oggi l'Azienda è affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia.

Perche scegliere i vini di Elena Walch

Noi di Italian Wine Selection abbiamo in vendita on line i vini di Elena Walch perchè rappresentano appieno i vini tipici dell'Alto Adige

L'azienda possiede 60 ettari in coltivazione, dove i due vigneti VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Tramin,  ci danno i vini piùblasonati.

Il progetto ARGENTUM BONUM – SILBERSTOLLEN “Argentum Bonum de Sneberch” oppure “L’ottimo argento Monteneve” Come dimostra il documento dell’anno 1237, firmato dai Conti del Tirolo, l’argento della Val Ridanna era in assoluto il migliore d’Europa per cui si decide di invecchiare  i migiori vini per essere affinati nelle cantine al fine di consentire un affinamento che da longevità ai vini. Abbiamo infatti il lo Chardonnay Beyond the Clouds ed il Gewurztraminer. In questo luogo appartato, in assoluta mancanza di luce, ad una temperatura di cantina costante di 7°C ed una umidità del 95%. sono messi a maturare lo Chardonnay Beyond the Clouds ed il Gewurztraminer.

I vini di Elena Walch:

Chardonnay Beyond the clouds - Riesling Castel Ringberg - Gewurztraminer Concerto Grosso- Ewa  Cuve - Lagrein - Pinot Bianco Kristallberg - Rosé 2026- Pinot nero Ludwig

Altre Cantine dell'Alto Adige:

Abbazia di Novacella - Tramin - Cantine Produttori di Bolzano - Falkenstein - Baron di Pauli - Hofstatter - Foradori - Tauber - Ketmeir